Đơn vị năng lực HKS2.1: Cung cấp các dịch vụ buồng. Đơn vị năng lực này mô tả những năng lực cần thiết để có thể cung cấp các dịch vụ phục vụ buồng theo các nhu cầu phát sinh của khách trong thời gian họ nghỉ tại cơ sở lưu trú.
Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam HKS2.1 TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC: CUNG CẤP CÁC DỊCH VỤ BUỒNG MÔ TẢ CHUNG Đơn vị lực mô tả lực cần thiết để cung cấp dịch vụ phục vụ buồng theo nhu cầu phát sinh khách thời gian họ nghỉ sở lưu trú THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN E1 Tiếp nhận yêu cầu dịch vụ buồng P1 Trả lời câu hỏi khách cách nhanh chóng, lịch tiếp nhận yêu cầu khách P2 Tiếp nhận yêu cầu dịch vụ phục vụ buồng từ nhân viên P3 Ghi chép yêu cầu phục vụ buồng theo quy định tiêu chuẩn P4 Thơng báo thời gian đáp ứng dịch vụ hay cung cấp vật dụng theo yêu cầu tới buồng khách E2 Thực yêu cầu dịch vụ buồng P5 Liên hệ với nhân viên khác để chuẩn bị cung cấp dịch vụ theo yêu cầu nhận vật dụng theo yêu cầu P6 Cung cấp dịch vụ buồng theo yêu cầu chuyển vật dụng theo yêu cầu tới buồng khách P7 Sắp xếp thiết bị buồng khách theo yêu cầu P8 Cất dọn vật dụng buồng khách theo yêu cầu E3 Hướng dẫn, tư vấn cho khách P9 Hướng dẫn khách dịch vụ vật dụng sẵn có mà phận buồng cung cấp P10 Hướng dẫn khách việc sử dụng vật dụng cung cấp buồng khách, khách yêu cầu P11 Làm mẫu cách sử dụng vật dụngđược cung cấp tới buồng khách, khách yêu cầu P12 Liên hệ với nhân viên phận khác để có thêm hướng dẫn, tư vấn bổ sung trường hợp cần thiết E4 Liên hệ với phận khác P13 Báo cáo cố theo quy định P14 Thông báo tư vấn cho cán quản lý tình nguy hiểm đáng ngờ P15 Tham gia vào việc lập kế hoạch để nâng cao tiêu chuẩn cung cấp dịch vụ mua sắm thiết bị phục vụ buồng YÊU CẦU KIẾN THỨC K1 Giải thích tiêu chuẩn quy trình cung cấp dịch vụ buồng cho khách K2 Liệt kê tình nguy hiểm đáng ngờ xảy K3 Giải thích nguyên tắc để giải vấn đề K4 Mô tả tất vật dụng dịch vụ phận buồng cung cấp ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC YẾU TỐ THAY ĐỔI Những yêu cầu dịch vụ buồng nhân viên liên quan đến: Dọn vệ sinh buồng Giặt là/ủi đồ Giao nhận hành lý Bảo trì, bảo dưỡng © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam Các dịch vụ vật dụng bao gồm: Cung cấp thêm ga trải giường, chăn, gối Cung cấp thêm khăn tắm, thảm sàn phòng tắm khăn mặt Cầu là/ủi quần áo Cung cấp vật dụng cá nhân buồng/ vật dụng vệ sinh cá nhân phòng tắm Thay pin cho thiết bị điều khiển từ xa Các thiết bị điện nhỏ: ấm bình, máy sấy tóc, bàn là, đồng hồ báo thức Bản tóm tắt dịch vụ khách sạn Tạo điều kiện cho việc sửa chữa bảo dưỡng Những tài liệu quảng bá khuyến buồng Xử lý tình tài sản, vật dụng cá nhân khách bị thất lạc tìm thấy Sơ cứu Việc ghi chép yêu cầu dịch vụ buồng bao gồm: Ghi chép, xác nhận tên khách số buồng Thời gian yêu cầu, thời gian thực hiện, người gọi người nhận gọi Xác nhận chi tiết dịch vụ/vật dụng yêu cầu Xin lỗi thích hợp Những yêu cầu dịch vụ buồng khách bao gồm: Lau dọn chất lỏng bị đổ Cung cấp vật dụng buồng ngủ/buồng tắm Mượn thiết bị Các vật dụng thay Chuyển khỏi buồng vật dụng không cần bị lỗi Yêu cầu cung cấp thông tin liên quan đến sản phẩm dịch vụ khách sạn Yêu cầu cung cấp thông tin liên quan đến dịch vụ địa phương, điểm tham quan, phương tiện lại, cửa hàng, vui chơi giải trí Chăm sóc sức khỏe, bác sỹ dược phẩm HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ Các lực sau phải đánh giá đơn vị lực này: Thể khả áp dụng khéo léo, thận trọng, lịch tuân thủ nghi thức trình xử lý câu hỏi, yêu cầu khách Ít bayêu cầu cá nhân khách dịch vụ buồng đặc biệt vật dụng tiếp nhận, ghi chép cung cấp Ít batình đượcghi chépvào tài liệu hướng dẫn khách dịch vụ vật dụng mà phận buồng cung cấp Ít bốndịch vụ phục vụ khách khách sạn vật dụng chuẩn bị chuyển đến cho khách Ít batình đượcghi chép vào tài liệu a) Báo cáo cố; b) Thông báo tư vấn cho cán quản lý tình nguy hiểm đáng ngờ; c) Tham gia vào việc lập kế hoạch để nâng cao tiêu chuẩn cung cấp dịch vụ mua sắm thiết bị phục vụ buồng Kiến thức quy định, tiêu chuẩn quy trình liên quan đến việc cung cấp dịch vụ buồng cần © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam chứng tỏ thông qua kiểm tra vấn đáp có ghi chép kiểm tra viết PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ Có thể đánh giá đơn vị lực nơi làm việc nơi làm việc Việc đánh giá cần bao gồm thực công việc nơi làm việc hoạt động mô kèm theo việc đánh giá kiến thức tảng nhiều phương pháp Việc đánh giá phải có liên quan tới lĩnh vực công việc hay phần việc thuộc trách nhiệm củaứng viên Có thể sử dụng phương pháp sau để đánh giá đơn vị lực này: Nghiên cứu tình Quan sát ứng viên thực công việc Hỏi vấn đáp kiểm tra viết Hồ sơ chứng Giải vấn đề Bài tập đóng vai Các báo cáo bên thứ ba giám sát viên thực Các công việc dự án giao CÁC CHỨC DANH NGHỀ LIÊN QUAN Nhân viên phận buồng SỐ THAM CHIẾU VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN DH1.HHK.CL3.01 © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường Xã hội Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch ... cao tiêu chuẩn cung cấp dịch vụ mua sắm thiết bị phục vụ buồng Kiến thức quy định, tiêu chuẩn quy trình liên quan đến việc cung cấp dịch vụ buồng cần © 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch. .. cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam chứng tỏ thơng qua kiểm tra vấn đáp có ghi chép kiểm tra viết PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ Có thể đánh giá đơn vị lực. . .Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam Các dịch vụ vật dụng bao gồm: Cung cấp thêm ga trải giường, chăn, gối Cung cấp thêm khăn tắm, thảm sàn phòng tắm khăn mặt Cầu là/ủi quần áo Cung cấp