luận văn quản trị nhân lực hoàn thiện tuyển dụng nhân lực tại công ty cổ phần công nghiệp và truyền thông việt nam

TĨM LƯỢC Qua thời gian tích lũy kiến thức học tập trường với kiến thức thực tiễn q trình thực tập Cơng ty tơi lựa chọn đề tài khóa luận: “Hồn thiện tuyển dụng nhân lực công ty Cổ phần Công Nghiệp Truyền Thơng Việt Nam” Trong q trình thực luận tập trung nghiên cứu tuyển dụng nhân lực cho Công Ty Cổ Phần Công Nghiệp Và Truyền Thơng Việt Nam nói riêng Tập trung nghiên cứu, quan sát thực trạng tuyển dụng công ty Cổ phần công nghiệp truyền thông Việt Nam, ưu điểm hạn chế để từ đưa giải pháp nhằm hoàn thiện tuyển dụng Mặc dù cố gắng hiểu biết kiến thức nhiều hạn chế, mong tham gia góp ý thầy cô giáo viên hướng dẫn môn quản trị nguồn nhân lực trường đại học thương mại để luận tơi hồn thiện LỜI CÁM ƠN Trong thời gian thực tập, nghiên cứu khoa Quản trị Nhân lực – Trường Đại học Thương Mại, giúp đỡ nhiệt tình thầy cơ, gia đình, bạn bè người thân Em hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Hồn thiện tuyển dụng nhân lực cơng ty Cổ phần Công Nghiệp Truyền Thông Việt Nam” Để hồn thành khóa luận này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Vũ Văn Thịnh, người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Đồng thời em xin cám ơn thầy cô giáo khoa truyền đạt cho em kiến thức bổ ích thời gian em học tập trường Em xin chân thành cám ơn đến chị Nguyễn Thị Hân – phòng nhân anh chị Cơng ty Cổ phần Công nghiệp Truyền thông Việt Nam tạo điều kiện giúp đỡ em suốt q trình nghiên cứu đề tài Q cơng ty Em xin chân thành cám ơn! Sinh viên Nguyễn Thị Phương Anh MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Bảng 3.1 Một số kết hoạt động kinh doanh giai đoạn 2013-2015 29 Bảng 3.2: Cơ cấu nhân lực Vnincom đến năm 2015 31 Bảng 3.3: Tần suất sử dụng để xác định nhu cầu tuyển dụng công ty 34 Bảng 3.4: Cách tiếp cận nguồn tuyển dụng công ty Vnincom .35 Bảng 3.3: Nguồn tuyển dụng công ty giai đoạn 2013 – 2015 37 Sơ đồ 3.1: Cơ cấu tổ chức máy công ty Cổ phần Công nghiệp Truyền thông Việt Nam 28 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT TÊN VIẾT TẮT TNHN GTGT Ý NGHĨA Trách nhiệm hữu hạn Giá trị gia tăng PT – TH HĐQT HCNS Vnincom SN Phát – Truyền hình Hội đồng quản trị Hành nhân Công ty Cổ phần Công nghiệp Truyền thông Việt Nam Số người CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI 1.1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Nguồn nhân lực yếu tố thiếu tổ chức giữ vai trò vơ quan trọng, định đến thành công hay thất bại c tổ chức, đặc biệt giai đoạn Vì để nâng cao hiệu trình hoạt động kinh doanh, để nâng cao chất lượng công tác quản trị nhân lực, công tác tuyển dụng nhân lực – “đầu vào” để có nguồn nhân lực có trình độ chun mơn cao, có tinh thần trách nhiệm…, phải đặt lên hàng đầu Tuyển dụng đóng vai trò quan trọng đời sống Đối với tổ chức Hoạt động tuyển dụng tốt tổ chức có đội ngũ nhân viên có trình độ, kinh nghiệm để giúp tổ chức tồn phát triển tốt, có tính cạnh tranh cao Ngược lại dẫn đến suy yếu nguồn nhân lực → hoạt động kinh doanh hiệu quả, lãng phí nguồn lực → phá sản Đối với xã hội: Hoạt động tuyển dụng tốt giúp xã hội sử dụng hợp lý tốt đa nguồn lực Là đầu đào tạo nguồn nhân lực Nó giải vấn đề việc làm xã hội Là cơng ty có uy tín lĩnh vực truyền thông quảng cáo, công ty cổ phần Công nghiệp Truyền thông Việt Nam coi trọng đến hoạt động tuyển dụng nhân lực nhằm thu hút, lựa chọn người có trình độ cao, đáp ứng yêu cầu công việc tăng khả cạnh tranh công ty Qua thời gian thực tập công ty, em thấy công tác tuyển dụng nhân lực cơng ty nhiều tồn trình xác định nhu cầu nhân lực chưa có giải pháp thay người lao động Xuất phát từ lý em chọn đề tài “ Hoàn thiện tuyển dụng nhân lực Công ty Cổ phần Công nghiệp Truyền thông Việt Nam” 1.2 Xác lập tuyên bố vấn đề đề tài Xuất phát từ thực tiễn, nhận thức thiếu sót số bước tuyển dụng bất cập khâu vấn nhân viên cơng ty cần hồn thiện quy trình tuyển dụng nhân lực nên nghiên cứu hoạt động nhân em định chọn đề tài: “Hồn thiện tuyển dụng nhân lực tạiCơng ty Cổ Phần Công nghiệp Truyền thông Việt Nam” làm đề tài nghiên cứu cho khóa luận tốt nghiệp 1.3 Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu cơng trình năm trước Xuất phát từ tính cấp thiết này, có nhiều cơng trình nghiên cứu quy trình tuyển dụng nhân lực Dưới số viết, nghiên cứu liên quan đến tuyển dụng nhân lực thực hiện: “Hồn thiện quy trình tuyển dụng nhân lực công ty cổ phần may xuất Hà Bắc”, khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học Thương Mại, Tác giả Đào Thị Hằng (2013) phân tích thực trạng quy trình tuyển dụng nhân lực công ty cổ phần may xuất Hà Bắc tìm hạn chế đồng thời đưa số phương hướng giải nhằm hồn thiện quy trình tuyển dụng nhân lực cơng ty “Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác tuyển dụng nhân lực công ty trách nhiệm hữu hạn Thành Giang” – khóa luận tốt nghiệp sinh viên Nguyễn Thị Hoa lớp K45A3 trường đại học Thương Mại năm 2011.Khóa luận đánh giá thực trạng tuyển dụng nhân lực Công ty trách nhiệm hữu hạn Thành Giang, nhiên đề xuất chưa có tính ứng dụng vào thực tế, chưa có hệ thống “Hồn thiện quy trình tuyển dụng nhân lực cơng ty cổ phần may xuất Hà Bắc”, khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học Thương Mại, Tác giả Đào Thị Hằng (2013) phân tích thực trạng quy trình tuyển dụng nhân lực cơng ty cổ phần may xuất Hà Bắc tìm hạn chế đồng thời đưa số phương hướng giải nhằm hồn thiện quy trình tuyển dụng nhân lực cơng ty “Hồn thiện quy trình tuyển dụng nhân lực công ty TNHH sản xuất thương mại CMC”, khóa luận tốt nghiệp trường Đại học Thương Mại.Tác giả Lê Thị Mến (2013) khoa Quản trị Nhân lực làm rõ vấn đề lý luận công tác tuyển dụng nhân lực, nguồn tuyển dụng cung quy trình tuyển dụng.Tuy nhiên thực trang cơng tác tuyển dụng cơng ty số liệu minh họa, giải pháp đề chưa có tính thiết thực cao Các đối tượng nghiên cứu đa dạng quy mô, ngành nghề kinh doanh sản xuất Tuy nhiên nay, đề tài nghiên cứu đa số dừng lại việc nghiên cứu thực tế quy trình, đề xuất số giải pháp cho quy trình tuyển dụng bổ sung tiêu chuẩn tuyển dụng chưa có tính thực tiễn, hệ thống hóa Áp dụng lý thuyết khoa học vào q trình nghiên cứu Cơng ty Cổ phần công nghiệp Truyền thong Việt Nam – cơng ty có cấu nhỏ vừa đặc trưng Việt Nam, khóa luận nghiên cứu hoàn thiện tuyển dụng nhân lực cách khoa học cơng ty Vì vậy, việc thực đề tài có tính khơng bị trùng lặp với cơng trình cơng bố 1.4 Các mục tiêu nghiên cứu Việc nghiên cứu đề tài nhằm hồn thiện tuyển dụng nhân lực cơng ty Để đạt mục tiêu này, đề tài thực nhiệm vụ sau: Hiểu rõ lý luận tuyển dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp Một là: Nghiên cứu lý luận vể tuyển dụng nhân lực doanh nghiệp Hai là: Nghiên cứu thực trạng công tác tuyển dụng nhân công ty, phát ưu điểm mặt tồn Ba là: Đềxuấtmột số biện pháp nhằm hoàn thiện nữachất lượng tuyểndụng nhân 1.5 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu đề tài công tác tuyển dụng nhân lực công ty Cổ phần Công nghiệp Truyền thông Việt Nam 1.6 Phương pháp nghiên cứu 1.6.1 Phương pháp luận 1.6.1.1 Phương pháp luận vật biện chứng Phương pháp vật biện chứng hay chủ nghĩa vật biện chứng phận học thuyết triết học Karl Marx đề xướng Đặc trưng phương pháp vật biện chứng coi vật hay tượng trạng thái phát triển xem xét mối quan hệ với vật tượng khác 1.6.1.2 Phương pháp luận vật lịch sử Phương pháp luận vật lịch sử kết vận dụng phương pháp luận chủ nghĩa vật kết hợp với phép biện chứng vật vào việc nghiên cứu đời sống xã hội lịch sử nhân loại Chủ nghĩa vật lịch sử ba phận hợp thành triết học macxit, khoa học quy luật chung xã hội, hai phát kiến khoa học Marx đặt sở khoa học cho tồn tại, phát triển học thuyết 1.6.2 Phương pháp thu thập liệu 1.6.2.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Loại tài liệu có nguồn gốc từ tài liệu sơ cấp phân tích, giải thích thảo luận, diễn giải Các nguồn tài liệu thứ cấp như: Sách giáo khoa, báo chí, báo, tập san chuyên đề, tạp chí, biên hội nghị, báo cáo khoa học, internet, sách tham khảo, luận văn, luận án, thơng tin thống kê, hình ảnh, video, băng cassette, tài liệu-văn thư, thảo viết tay, … Phương pháp thu thập sữ liệu sơ cấp 1.6.2.2 Tài liệu sơ cấp tài liệu mà người nghiên cứu tự thu thập cách điều tra bảng hỏi, vấn trực tiếp, nguồn tài liệu bản, chưa giải… - Thu thập liệu bảng câu hỏi: Bảng câu hỏi công cụ dùng để thu thập liệu Bảng câu hỏi bao gồm tập hợp câu hỏi câu trả lời xếp theo logic định Để phục vụ cho trình nghiên cứu em tiến hành phát 50 - phiếu câu cho cán nhân viên công ty thu 50 phiếu Thu thập liệu phương pháp vấn: Em đến gặp trực tiếp đối tượng điều tra nhân viên công ty để vấn theo bảng câu hỏi soạn 1.6.3 1.6.3.1 sẵn Địa điểm vấn công ty Phương pháp phân tích liệu Phương pháp thống kê Thống kê hệ thống phương pháp (thu thập, tổng hợp, trình bày số liệu tính tốn đặc trưng đối tượng nghiên cứu) nhằm phục vụ cho q trình phân tích, dự đốn định 1.6.3.2 Phương pháp so sánh So sánh phương pháp sử dụng rộng rãi Mục đích so sanh làm rõ khác biệt hay đặc trưng riêng đối tượng nghiên cứu từ giúp cho đối tượng quan tâm có để đề định lực chọn 1.6.3.3 Phương pháp phân tích Phương pháp nghiên cứu văn bản, tài liệu lý luận khác vềmột chủ đề, cách phân tích chúng thành phận, mặt để hiểu chúng cách tồn diện Nó nhằm phát xu hướng, trường phái nghiên cứu tác giả, từ lựa chọn thông tin quan trọng phục vụ cho đề tài nghiên cứu 1.7 Kết luận khóa luận tốt nghiệp Ngoài phần lời cám ơn, mục lục, danh mục từ viết tắt, danh mục bảng biểu, đề tài kết cấu theo chương: Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài Chương 2: Tóm lược số vấn đề lý luận tuyển dụng nhân lực doanh nghiệp Chương 3: Phân tích thực trạng tuyển dụng nhân lực Công ty Cổ phần Truyền thông Việt Nam Chương 4: Đề xuất giải pháp nhằm hồn thiện tuyển dụng nhân lực Cơng ty Cổ phần Truyền thông Việt Nam 10 - Làm công tác truyền thông Tổng công ty cập nhật, đưa tin, bài, kiện - Làm việc với báo chí quan truyền thơng ngồi nước; - Lập triển khai kế hoạch truyền thông; - Giải xử lý tình liên quan đến cơng tác truyền thơng hình ảnh Tổng công ty; - Phối hợp quản lý nội dung vận hành Website Tổng công ty Địa điểm làm việc: Hà Nội Thời gian làm việc: Toàn thời gian Chế độ đãi ngộ, điều kiện làm việc hội thăng tiến: - Mức lương: thỏa thuận; - Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định; - Được hưởng chế độ đãi ngộ hấp dẫn khác theo quy định Tổng công ty; - Được làm việc môi trường làm việc chuyên nghiệp, động; - Được đào tạo nâng cao trình độ học vấn, chuyên môn nghiệp vụ, tạo hội phát triển thân hội thăng tiến Hồ sơ xin việc gồm: - Đơn xin việc theo mẫu công ty (download đây) - Sơ yếu lý lịch tự thuật (Có xác nhận địa phương ) - CV (tiếng Anh tiếng Việt) - Các văn chứng có liên quan (Bản có cơng chứng) 54 - Bản giấy khai sinh; Giấy chứng nhận sức khoẻ vòng tháng sở y tế cấp quận/huyện trở lên - CMTND, Hộ photo ảnh 4x6 Hồ sơ gửi về: Tầng 2, Tòa nhà 3D Cenre, Duy Tân, Cầy Giấy, Hà Nội Hoặc duongna@viglacera.com.vn Điện thoại: 04 35536657 Hạn nộp hồ sơ đến hết ngày 20/03/2016 (Lưu ý: Chỉ vấn hồ sơ đạt yêu cầu; khơng hồn trả hồ sơ) 55 Bài thi tuyển 56 KẾT QUẢ PHIẾU ĐIỀU TRA (Dành cho cán công nhân viên) Số phiếu phát ra: 50 Số phiếu thu về: 50 Câu 1: Anh/chị vui long cho biết trình độ học vấn anh chị: Phương án Số người Trung cấp Cao đẳng 18 Đại học 20 Trên đại học Câu 2: Anh/chị làm việc công ty bao lâu: % 10 36 40 14 Số năm Số người % Dưới năm 10 Từ 1- năm 15 30 Từ – năm 18 36 năm trở lên 12 24 Câu 3: Anh/chị biết nhu cầu tuyển dụng qua hình thức nào: Nguồn tiếp cận Tổng S N 3 15 % SN % SN % 6 10 30 4 15 8 30 2 10 4 20 SN % SN % 2 0 2 0 2 4 10 10 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tố Câu 4: Anh/chị tham gia thi tuyển hình thức nào, đánh giá anh/chi hình thức đó: Hình thức Đã tham gia 57 Số người % Trắc nghiệm Tự luận Pv sơ 40 80 15 30 10 20 Pv chuyên sâu 50 100 Chưa tham gia Số người % % % % % % 10 20 10 12,5 40 12,5 25 35 70 25,5 20 8,5 12,5 33,5 40 80 7,25 10 23,75 15 31 30 38 40 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tốt) Câu 5: Anh/chị có tham gia vào nội dung hội nhập nhân lực khơng, đánh giá anh/chi hình thức đó: Hình thức Đã tham gia Chưa tham gia 3 58 Số người % Số người % % % % % % Hội nhập môi trường làm việc 50 Hội nhập công việc 50 100 100 0 10 20 40 20 10 15 25 15 30 15 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tốt) Câu 6: Cảm nhận Anh/chị đội ngũ tuyển dụng cơng ty: Hình thức Tổng Thái độ SN 3 15 % Năng lực SN 10 6 30 5 30 Hình thức bên % SN % 10 10 0 16 10 14 60 10 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tốt) Câu 7: Anh/chị cảm nhận công việc mình: Hình thức u thích Bình thường Khơng thích Ý kiến khác Số người 30 15 % 60 30 10 KẾT QUẢ PHIẾU ĐIỀU TRA (Dành cho cán tuyển dụng) Số phiếu phát ra: Số phiếu thu về: 59 Câu 1: Tần suất tuyển dụng nhân lực công ty? Phương án lần/tháng lần/3 tháng lần/5 tháng Số người % 60 40 Câu 2: Tần suất sử dụng để xác định nhu cầu tuyển dụng công ty? Phương án Nhu cầu nhân lực DN SN % 0 0 0 40 60 Thực trạng đội ngũ có SN % 0 0 20 40 40 yêu cầu công việc SN % 0 0 20 0 80 Câu 3: Các tiêu chuẩn tuyển dụng cơng ty có phù hợp hay khơng? Hình thức Tổng Chun mơn SN % 10 6 15 30 Kinh nghiệm SN % 10 10 16 10 14 30 60 Phẩm chất SN % 0 2 10 Câu 4: Công ty sử dụng nguồn tuyển mộ nào, tần suất sử dụng nguồn tuyển mộ? Nguồn tuyển mộ SN % SN % SN % SN % SN % Bên Bên 0 40 40 0 20 0 0 0 40 60 80 0 20 0 0 40 20 0 20 20 0 40 0 60 0 100 0 0 0 0 Câu 5: Đánh giá bước thi tuyển cơng ty có phù hợp hay khơng? Hình thức 60 SN % SN % SN % SN % Tự luận 0 40 20 40 Trắc nghiệm 0 20 40 20 Pv sơ 0 0 40 20 Pv chuyên 0 20 0 20 sâu Câu 6: Công ty áp dụng hình thức vấn nào? Hình thức 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 61 Số người 1 0 % 60 20 20 0 SN 2 % 20 40 40 Câu 7: Cơng ty có thực đánh giá kết tuyển dụng với nội dung sau đây? Các nhân tố 62 SN 0 0 % 20 0 0 SN 1 0 % 20 0 SN 20 0 % 20 60 0 20 SN 2 % 20 40 20 40 80 20 SN 3 % 20 40 60 20 60 KẾT QUẢ PHIẾU ĐIỀU TRA (Dành cho cán công nhân viên) Số phiếu phát ra: 50 Số phiếu thu về: 50 Câu 1: Anh/chị vui long cho biết trình độ học vấn anh chị: Phương án Trung cấp Cao đẳng Đại học Trên đại học Số người 18 20 % 10 36 40 14 Câu 2: Anh/chị làm việc công ty bao lâu: Số năm Dưới năm Từ 1- năm Từ – năm năm trở lên Số người 15 18 12 % 10 30 36 24 Câu 3: Anh/chị biết nhu cầu tuyển dụng qua hình thức nào: Nguồn tiếp cận Tổng SN SN % SN % SN % % SN % 3 15 6 10 30 4 15 8 30 2 10 2 0 0 2 2 4 20 10 10 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tơt) Câu 4: Anh/chị tham gia thi tuyển hình thức nào, đánh giá anh/chi hình thức đó: Hình thức Đã tham gia Chưa tham gia 63 Số người % Số người % % Trắc nghiệm 40 80 10 20 10 Tự luận 15 30 35 70 25,5 Pv sơ Pv chuyên 10 20 40 80 7,25 sâu 50 100 0 5 % % % % 12,5 40 12,5 25 20 8,5 12,5 33,5 10 23,75 15 31 30 38 40 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tốt) Câu 5: Anh/chị có tham gia vào nội dung hội nhập nhân lực không, đánh giá anh/chi hình thức đó: Hội nhập mơi trường Hình thức Đã tham gia Chưa tham gia 3 Số người % Số người % % % % % % làm việc 50 100 0 10 20 40 20 10 Hội nhập công việc 50 100 0 15 25 15 30 15 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tốt) Câu 6: Cảm nhận Anh/chị đội ngũ tuyển dụng cơng ty: Hình thức Tổng Thái độ SN % 10 6 15 30 Năng lực Hình thức bên ngồi SN % SN % 10 10 0 16 10 14 30 60 10 Chú thích (1: Kém – 5: Rất tốt) Câu 7: Anh/chị cảm nhận cơng việc mình: Hình thức u thích Bình thường Khơng thích Ý kiến khác 64 Số người 30 15 % 60 30 10 KẾT QUẢ PHIẾU ĐIỀU TRA (Dành cho cán tuyển dụng) Số phiếu phát ra: Số phiếu thu về: Câu 1: Tần suất tuyển dụng nhân lực công ty? Phương án lần/tháng lần/3 tháng lần/5 tháng Số người % 60 40 Câu 2: Tần suất sử dụng để xác định nhu cầu tuyển dụng công ty? Phương án Nhu cầu nhân Thực trạng đội ngũ có lực DN SN % 0 0 0 40 60 65 SN 0 2 % 0 20 40 40 yêu cầu công việc SN 0 % 0 20 80 Câu 3: Các tiêu chuẩn tuyển dụng công ty có phù hợp hay khơng? Hình thức Chun mơn SN % 10 6 15 30 Tổng Kinh nghiệm SN % 10 10 16 10 14 30 60 Phẩm chất SN % 0 2 10 Câu 4: Công ty sử dụng nguồn tuyển mộ nào, tần suất sử dụng nguồn tuyển mộ? Nguồn tuyển SN % SN % SN % SN % SN mộ Bên Bên 0 40 40 0 0 0 0 40 80 0 20 0 40 20 0 20 0 40 0 60 100 0 0 0 Câu 5: Đánh giá bước thi tuyển cơng ty có phù hợp hay khơng? Hình thức Tự luận Trắc nghiệm Pv sơ Pv chuyên sâu SN 0 0 % 0 0 SN 1 % 40 20 20 SN 2 % 20 40 40 SN 1 66 Số người 1 0 20 60 20 0 % 40 20 20 20 Câu 6: Cơng ty áp dụng hình thức vấn nào? Hình thức 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 % % 60 20 20 0 SN 2 % 20 40 40 Câu 7: Cơng ty có thực đánh giá kết tuyển dụng với nội dung sau đây? Các nhân tố 67 SN % SN % SN % SN % SN % 0 0 20 0 0 1 0 20 0 20 0 1 20 60 0 20 2 20 40 20 40 80 20 3 20 40 60 20 60 ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 68 ... vấn nhân viên cơng ty cần hồn thiện quy trình tuyển dụng nhân lực nên nghiên cứu hoạt động nhân em định chọn đề tài: Hoàn thiện tuyển dụng nhân lực tạiCông ty Cổ Phần Công nghiệp Truyền thông Việt. .. lý luận tuyển dụng nhân lực doanh nghiệp Chương 3: Phân tích thực trạng tuyển dụng nhân lực Công ty Cổ phần Truyền thông Việt Nam Chương 4: Đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện tuyển dụng nhân lực. .. năm Nam Giới tính Nữ Quản trị Chuyên nhân lực mơn Lĩnh vực khác Nguồn: Phòng hành nhân 3.2 Phân tích ảnh hưởng nhân tố mơi trường quản trị nhân lực đến tuyển dụng nhân lực Công ty Cổ phần Công nghiệp