luận văn thạc sĩ QUẢN lý NHÀ nước đối với vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM mặt HÀNG RAU QUẢ tươi TRÊN THỊ TRƯỜNG QUẬN NAM từ LIÊM THÀNH PHỐ hà nội

1 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng tơi Những số liệu sử dụng phân tích luận văn có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo quy định Các kết nghiên cứu luận văn tơi tự tìm hiểu phân tích Nội dung nghiên cứu kết đề tài trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu trước Học viên Đồn Lâm Bình LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực đề tài luận văn tốt nghiệp, tác giả gặp nhiều khó khăn việc chuẩn bị tài liệu, thu thập liệu Tuy nhiên, với hướng dẫn tận tình Thầy giáo hướng dẫn khoa học PGS,TS Nguyễn Văn Hiệu với quan tâm, động viên gia đình, người thân bạn bè, tác giả hoàn thành luận văn tốt nghiệp thạc sĩ kinh tế Tác giả đặc biệt xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới Thầy giáo PGS,TS Nguyễn Văn Hiệu hướng dẫn bảo tận tình, động viên tác giả suốt trình nghiên cứu đề tài Tác giả xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo, cán cơng nhân viên phòng, ban, ngành UBND thành phố Hà Nội, UBND Quận Nam Từ Liêm, đơn vị khác bao gồm: Phòng Kinh tế, Phòng Y tế, Ban Quản lý chợ, Chi cục Bảo vệ thực vật Đội quản lý thị trường số 6, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, … quan tâm, giúp đỡ, hỗ trợ cung cấp tài liệu để tác giả hoàn thành luận văn Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Thương Mại; thầy, cô giáo khoa Sau Đại học, Thư viện trường, môn Quản lý chất lượng tạo điều kiện để tác giả nghiên cứu luận văn Và cuối cùng, tác giả xin gửi lời cảm ơn đến người thân gia đình; bạn bè ln ủng hộ, tạo điều kiện, chia sẻ khó khăn ln động viên tác giả suốt trình học tập nghiên cứu để tác giả hoàn thành luận văn MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii LỜI MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Tổng quan tình hình nghiên cứu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu đề tài Kết cấu luận văn CHƯƠNG I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QLNN ĐỐI VỚI CHẤT LƯỢNG VÀ VSATTP NGÀNH HÀNG THỰC PHẨM 1.1 Khái niệm chất lượng VSATTP ngành hàng thực phẩm 1.1.1 Vai trò QLNN chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm .5 1.1.2.Một số khái niệm chất lượng an toàn thực phẩm 1.1.3.Các tiêu chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2 Những vấn đề lý luận QLNN chất lượng VSATTP mặt hàng thực phẩm .9 1.2.1 Vai trò, chức QLNN chất lượng VSATTP 1.2.2 Các nguyên tắc QLNN chất lượng 11 1.2.3 Tổ chức máy chất lượng VSATTP 12 1.2.4 Nội dung phương pháp QLNN chất lượng VSATTP 16 1.2.5 Một số quy định QLNN chất lượng VSATTP mặt hàng thực phẩm 18 1.3.Các yếu tố ảnh hưởng tới công tác QLNN chất lượng VSATTP mặt hàng thực phẩm 23 1.3.1 Nhân tố vĩ mô 23 1.3.2 Nhân tố vi mô 25 1.4 Kinh nghiệp QLNN VSATTP giới học cho Việt Nam…………… 26 1.4.1 Kinh nghiệm quản lý an toàn thực phẩm Liên minh châu Âu 26 1.4.2.Kinh nghiệm quản lý an toàn thực phẩm Nhật Bản 27 1.4.3 Kinh nghiệm quản lý an toàn thực phẩm Thái Lan 28 1.4.3 Kinh nghiệm cho Việt Nam 29 CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG VỀ VSATTP VÀ QLNN VỀ VSATTP MẶT HÀNG RAU QUẢ TRÊN THỊ TRƯỜNG QUẬN NAM TỪ LIÊM VÀ THÀNH PHỐ HÀ NỘI .31 2.1 Giới thiệu khái quát quận Nam Từ Liêm .31 2.2 Thực trạng chất lượng VSATTP QLNN mặt hàng rau tươi thị trường Quận Nam Từ Liêm 33 2.2.1 Thực trạng chất lượng VSATTP mặt hàng rau tươi thị trường Quận Nam Từ Liêm .33 2.2.2 Thực trạng QLNN vệ sinh an tồn thực phẩm nói chung mặt hàng rau nói riêng thị trường Quận Nam Từ Liêm 47 2.3 Kết luận chung 60 2.3.1 Những thành tựu Quận Nam Từ Liêm đạt 61 2.3.2 Những tồn tại, hạn chế 62 2.3.3 nguyên nhân tồn hạn chế 63 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QLNN VỀ VSATTP MẶT HÀNG RAU QUẢ TRÊN THỊ TRƯỜNG QUẬN NAM TỪ LIÊM .65 3.1 Những mục tiêu nhằm hoàn thiện QLNN mặt hàng rau thị trường Quận Nam Từ Liêm 65 3.1.1 Mục tiêu chung quốc gia 65 3.1.2 Mục tiêu Quận Nam Từ Liêm 68 3.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện QLNN VSATTP mặt hàng rau thị trường Quận Nam Từ Liêm 69 3.2.1 Giải pháp từ phía Quận Nam Từ Liêm 69 3.2.2 Kiến nghị giải pháp từ phía thành phố Hà Nội .74 3.2.3 Một số kiến nghị Nhà nước quan QLNN .77 KẾT LUẬN 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Số hiệu Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Bảng 2.5 Bảng 2.6 Bảng 2.7 Bảng 2.8 Bảng 2.9 Bảng 2.10 Bảng 2.11 Bảng 2.12 Bảng 2.13 Bảng 2.14 Bảng 2.15 Bảng 2.16 Bảng 2.17 Nội dung Danh sách, diện tích sở huyện cấp giấy chứng nhận RAT Đánh giá suất, sản lượng RAT Hà Nội Tình hình nguồn cung cấp rau từ địa phương vào Hà Nội Thống kê số vụ ngộ độc thực phẩm Hà Nội Sản lượng cấu RAT tiêu thụ kênh phân phối Phân bổ cửa hàng chuyên kinh doanh RAT địa bàn Hà Nội Các hình thức tuyên truyền đảm bảo VSATTP địa bàn Quận Nam Từ Liêm Hoạt động ngành y tế - tuyến quận Kết xét nghiệm nhanh quận 10 phường Kết thực tiêu chí thực phẩm phòng Kinh tế Quận quản lý Kết – kiểm tra VSATTP phòng Kinh tế Quận Hoạt động kiểm tra trạm bảo vệ thực vật địa bàn Quận Nam Từ Liêm Hoạt động Ban quản lý chợ địa bàn Quận Nam Từ Liêm Hoạt động Đội quản lý thị trường số Hoạt động Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm Môi trường Quận Nam Từ Liêm Hoạt động đảm bảo VSATTP phường địa bàn Quận Nam Từ Liêm Kết kiểm tra xét nghiệm trạm kiểm soát VSATTP phường địa bàn Quận Nam Từ Liêm Trang 34 35 36 37 38 39 49 53 53 54 55 56 56 57 57 58 59 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Số hiệu Sơ đồ 1.1 Sơ đồ 1.2 Sơ đồ 2.1 Biểu đồ 2.1 Nội dung Cơ cấu tổ chức quản lý chất lượng Nhà nước Cơ cấu tổ chức hệ thống QLNN VSATTP Cơ cấu tổ chức QLNN VSATTP Quận Nam Từ Liêm Tỷ trọng mức cung ứng rau, tươi chợ địa bàn thành phố Trang 12 14 47 38 Biểu đồ 2.2 Biểu đồ 2.3 Biểu đồ 2.4 Biểu đồ 2.5 Biểu đồ 2.6 Hà Nội Mức độ sử dụng rau, tươi bữa ăn hàng ngày người tiêu dùng địa bàn quận Nam Từ Liêm Địa điểm thường mua rau tươi cho gia đinh người tiêu dùng địa bàn Nhận định mức độ đảm bảo VSATTP mặt hàng rau tươi mua chợ Nhận định mức độ đảm bảo VSATTP mặt hàng rau tươi mua siêu thị, cửa hàng chuyên kinh doanh thực phẩm Mức độ đánh giá người tiêu dùng công tác quản lý VSATTP mặt hàng rau tươi Quận Nam Từ Liêm 43 44 44 45 48 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ATTP BNNPTNT BTNMT BYT CBHVPN CC TC-ĐL-CL EU GMP HACCP HĐTM ISO KH-CN NĐ-CP NQ-CP QCVN QLNN RAT UBMTTQ UBND VietGap VSATTP An tồn thực phẩm Bộ Nơng nghiệp phát triển nông thôn Bộ Tài nguyên Môi trường Bộ Y tế Cán hội viên phụ nữ Chi cục Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng European Union – Liêm minh Châu âu Good manufacturing practices – Hướng dẫn thực hành sản xuất tốt sở sản xuất, chế biến thực phẩm, dược phẩm Hazard Analysis and Critical Control PointSystem - Hệ thống phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn Hoạt động thương mại Internetional organization for standardization – Tổ chức quốc tế tiêu chuẩn Khoa học – Công nghệ Nghị định Chính Phủ Nghị Chính phủ Quy chuẩn Việt Nam Quản lý nhà nước Rau an toàn Ủy ban Mặt trận tổ quốc Ủy ban nhân dân Vietnamese Good agricultural practices – Quy trình thực hành sản xuất nơng nghiệp tốt cho rau tươi Việt Nam Vệ sinh an tồn thực phẩm LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Hiện nay, tình hình an toàn thực phẩm (ATTP) vấn đề nhức nhối xã hội, khơng diễn nước phát triển, phát triển mà nước phát triển, có trình độ khoa học - cơng nghệ tiên tiến Ở Việt Nam, tình hình ATTP nước, khu vực thị, tạo nhiều lo lắng cho người dân Sức khỏe vốn quý người tồn xã hội, vấn đề ATTP ngày trở nên nóng bỏng cộng đồng quan tâm Trong số loại thực phẩm rau xanh có lẽ thực phẩm xuất mâm cơm người Việt Nam nhiều nhất.Tuy nhiên thị trường nay, việc quản lý VSATTP mặt hàng rau lại không dễ dàng chút nào.Thực tế, nhiều người trồng rau dùng nước thải sinh hoạt nước thải chăn nuôi để tưới rau làm cho hàm lượng kim loại nặng vi sinh vật gây bệnh rau cao nhiều so với qui định Bộ Y tế… Đó ngun nhân làm phát sinh bệnh cấp tính, mầm mống gây nhiều loại bệnh đặc biệt nguy hiểm Hà Nội thành phố lớn, số lượng đơn vị hành nhiều, dân số đơng, dó nhu cầu thực phẩm vô lớn Tuy nhiên việc quản lý VSATTP nói chung mặt hàng rau nói riêng gặp nhiều khó khăn Quận Nam Từ Liêm thành lập theo Nghị số 132/NQ-CP ngày 27/12/2013 Chính phủ, thức vào ngày 1/4/2014 Là quận thành phố Hà Nội đà phát triển nhanh, việc kiểm sốt cơng tác QLNN VSATTP nói chung mặt hàng rau điều cần thiết Thực tế cho thấy, địa bàn Quận Nam Từ Liêm, số phường tương đối phát triển, áp dụng mơ hình trồng rau an tồn, người dân có mức sống cao đến địa điểm mua sắm an toàn siêu thị, cửa hàng chuyên thực phẩm sạch, hầu hết người dân phường có tỷ trọng nơng nghiệp cao quen với kiểu sản xuất kinh doanh trồng rau nhỏ lẻ, chưa đáp ứng nhu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm Tuy nhiên với lực lượng chức làm công tác quản lý thị trường thiếu việc chia tách từ Huyện Từ Liêm cũ, nên công tác Quản lý Nhà nước vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung mặt hàng rau nói riêng tồn Quận gặp nhiều khó khăn Xét thấy vấn đề VSATTP nhiệm vụ quan trọng toàn xã hội, tơi lựa chọn vấn đề “QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM MẶT HÀNG RAU QUẢ TƯƠI TRÊN THỊ TRƯỜNG QUẬN NAM TỪ LIÊM - THÀNH PHỐ HÀ NỘI” làm đề tài luận văn thạc sĩ cho Tổng quan tình hình nghiên cứu Đối với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mặt hàng rau địa bàn thành phố Hà Nội, có nhiều đề tài khóa trước trường đơn vị nghiên cứu vấn đề Luận văn thạc sĩ “Quản lý VSATTP mặt hàng rau tươi Ban quản lý chợ đầu mối địa bàn thành phố Hà Nội” Đào Ngọc Trung (2013), Trường Đại học Thương Mại tìm hiểu thực trạng đưa giải pháp vấn đề quản lý VSATTP mặt hàng rau tươi của chợ đầu mối địa bàn thành phố Hà Nội Luận văn thạc sĩ “Quản lý Nhà nước VSATTP địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình ” Ngơ Thị Xn (2014), trường Đại học Thương Mại nghiên cứu cung cấp thông tin, số liệu cách tổng quát chi tiết tình hình quản lý VSATTP địa bàn huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình Luận văn thạc sĩ “Quản lý Nhà nước hoạt động kinh doanh mặt hàng rau an toàn siêu thị địa bàn Hà Nội” Bùi Thanh Hải (2014), trường Đại học Thương Mại Luận văn nghiên cứu mặt hàng rau an toàn nhiên lại lựa chọn kênh phân phối siêu thị địa bà Hà Nội Luận văn thạc sĩ “Quản lý VSATTP mặt hàng hoa nhập Việt Nam” Trương Phương Linh (2015), Trường Đại học Thương Mại lựa chọn vấn đề Quản lý VSATTP mặt hàng hoa nhập toàn Việt Nam Luận văn thạc sĩ “Quản lý Nhà nước thị trường rau an toàn địa bàn Hà Nội” Trần Thanh Vương (2015), trường Đại học Thương Mại Đây nói đề tài tổng quát vấn đề Quản lý Nhà nước mặt hàng rau an toàn PHỤ LỤC 01 CÁC TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT ÁP DỤNG CHO MẶT HÀNG THỰC PHẨM Chỉ tiêu thử nghiệm (chỉ tiêu an toàn) sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật mặt hàng thực phẩm + Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa nhiễm sinh học hóa học thực phẩm + QCVN 8-1:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm thực phẩm + QCVN 8-2:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia giới hạn ô nhiễm kim loại nặng thực phẩm + QCVN 8-3:2012/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia ô nhiễm vi sinh vật thực phẩm + Tiêu chuẩn kỹ thuật (TCVN) sản phẩm cụ thể Các chất sử dụng để bổ sung vào thực phẩm + QCVN 3-6:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất sử dụng để bổ sung Iod vào thực phẩm + QCVN 3-5:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất sử dụng để bổ sung Magnesi vào thực phẩm + QCVN 3-4:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất sử dụng để bổ sung calci vào thực phẩm Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng + QCVN 9-1:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia muối Iod + QCVN 9-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng (đối với sản phẩm nước mắm, bột mỳ, dầu ăn, đường bổ sung vi chất) Phụ gia thực phẩm + QCVN 4-23:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phụ gia thực phẩm – Nhóm chất tạo bọt + QCVN 4-22:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phụ gia thực phẩm – Nhóm chất nhũ hóa + QCVN 4-21:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phụ gia thực phẩm – Nhóm chất làm dày + QCVN 4-20:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phụ gia thực phẩm – Nhóm chất làm bóng + QCVN 4-19:2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phụ gia thực phẩm – Enzym + QCVN 12-2:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia an tồn vệ sinh bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cao su + QCVN 12-1:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia an tồn vệ sinh bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhựa tổng hợp + QCVN 12-4:2015/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia vệ sinh an toàn bao bì, dụng cụ làm thủy tinh, gốm, sứ tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm PHỤ LỤC 02 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA SAU ĐẠI HỌC Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU PHỎNG VẤN Kính chào: Anh/chị! Mã số phiếu: … Tơi học viên cao học lớp CH21B.QLKT Trường Đại học Thương Mại Tôi thực đề luận văn “Quản lý Nhà nước vệ sinh an toàn thực phẩm mặt hàng hàng rau tươi thị trường Quận Nam Từ Liêm” Tôi mong anh/chị giúp đỡ trả lời câu hỏi Thông tin thu từ bảng câu hỏi điều tra tuyệt đối giữ kín, khơng sử dụng cho mục đích khác mà sử dụng làm sở phục vụ việc hoàn thiện đề tài luận văn thạc sĩ kinh tế tác giả Xin trân trọng cảm ơn! A Thông tin cá nhân Họ tên: ………………………………………………………………… Địa chỉ: …………………………………………………………………… Số điện thoại: ……………………………………………………………… B Câu hỏi (khoanh tròn đáp án chọn) Câu hỏi 1: Anh/chị vui lòng cho biết mức độ sử dụng rau, tươi bữa ăn hàng ngày gia đình? a Rất thường xuyên b Thường xuyên c Không thường xuyên d Không sử dụng Câu hỏi 2: Anh/chị thường mua rau, tươi cho gia đình đâu? a Siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên kinh doanh thực phẩm b Chợ truyền thống c Loại hình khác (chợ cóc, vỉa hè, nơi bán hàng rong,…) Câu hỏi 3: Anh/chị nhận định mức độ đảm bảo VSATTP mặt hàng rau, tươi mua chợ? a Rất an toàn b An tồn c Bình thường d Khơng an tồn Câu hỏi 4: Anh/chị nhận định mức độ đảm bảo VSATTP mặt hàng rau, tươi mua siêu thị, cửa hàng chuyên kinh doanh thực phẩm sạch? a Rất an toàn b An tồn c Bình thường d Khơng an tồn Câu hỏi 5: Anh/chị nhận định công tác quản lý VSATTP mặt hàng rau, tươi Quận Nam Từ Liêm ? a Rất tốt b Tốt c Bình thường d Không tốt Xin trân trọng cảm ơn hợp tác giúp đỡ anh/chị ! PHỤ LỤC 03 Bảng tổng hợp diện tích sản xuất RAT cấp GCN (đến hết năm 2015) D.tích TT Huyện Xã/phường Văn Khê Tên sở Tên vùng, xứ đồng HTX DVNN Khê Ngoại Bãi già HTX Dịch vụ nông nghiệp Đất 10% đông nam, Đất Khê Ngoại 10% chùa trại Thầy cận, Đồng sáo, Gò HTX DVNN Văn Quán đầm, Mô đất, Đồng xi, Đất cấp GCN (ha) 14.58 44.1 30 đỏ Tráng Việt Kim hoa Mê Linh Tiến Thắng HTX DVNN Đơng Cao HTX DVNN Phù Trì Quang Minh Đồng Lửu, Đồng Thinh 50 Bãi trại rau soi 22 HTX DVNN Thái Lai Đồng Sối 30 HTX DVNN Kim giao Đồng bạch, Đồng diến 11.5 Trong đồng Diến Táo 20 Tiến Thắng Thị trấn Đồng Giữa, Đồng Môi, 118 HTX DVNN Bạch Trữ HTX DVNN Diến Táo xã Thanh Lâm Đồng ta, Bãi Non, bãi 57 HTX NN Đồng Vỡ HTX DVNN Ấp Tre Ghò du, Rau xanh, Đầu ấp, Liễu Trì, Trước Cửa Đồng táo, Gò du 1, Gò du 16.3 20 Cầu ngói, Đình xăng, Đình Đại Thịnh HTX DVNN Thường Lệ bụt, Đầm mại, Đồng tre, 70.7 Đồng xây Đồng dộc, Cổng vọt, Đình Tiền Phong HTX DVNN Yên Nhân đỗi, Cổng cửa, Cổng nam, 90 Gò dứa HTX DVNN Ấp Khu đồng ấp, cao thế… 30 Thụy Hương HTX NN Thụy Hương Phụng Châu Thị trấn Chương Mỹ HTX NN Phụng Châu HTX NN thị trấn đồng, cửa đình Hậu đình, khu mẫu, khu sào Xóm Xá, xóm Giáp Ngọ, Chúc Sơn Chúc Sơn xóm An Phú Vải chùa, giò nạc, ruộng Lam Điền HTX NN Lam Điền hậu, phần trăm mặt ghế, bãi Tốt Động Nam HTX NN Tốt Động HTX NN Nam Phương Phương Tiến Tiến Tân Tiến Sáu mẫu, ủ pháo, chúc Đông Anh HTX NN Tân Tiến HTX SX, SC TT rau, củ, an toàn xã Tiên Dương Tiên Dương ngồi, Cầu kênh Vai bến, Đồng làng Đồng Núi, Cửa Sấu, Đồng nhà đen Rìa làng bên đơng, sau ủy ban, chm dứa, rau xanh HTX SX DVNN Trước cửa UB, khu Nam Tiên Kha Ninh, gốc gạo, cầu HTX sản xuất rau Đông Anh Bắc Hồng Lương Xá Đồng tớn, Đồng giả, Ghò Đồng Dưới HTX DVNN Mỹ Nội xã Mái đơng , mái tây, cửa Bắc Hồng đình Quán liễu, cạnh nghè, cửa HTX DVNN Thượng Phúc đình, đường trước, rau HTX DVNN Quan Âm HTX SX&TT RAT Bắc xanh, đồng thần Đồng duối, cổng làng, đồng bầu, cầu đỉnh 68.7 10 62.5 15 15.2 16.7 24 50 30 10.4 13.86 20.4 Đồng không 20 HTX DVNN Phù Liễn Cầu trắng, năm 7.2 HTX DVNN Bến Trung Trước làng thôn Bến Trung 16 Hồng HTX DVNN Thố Bảo Xã Sau Kho, Cống Đá, Đất Vân Nội Rau, Đất Dưa HTX DV SX NN Ba Chữ xã Vân Nội HTX DV SX NN Đông Bãi nếp, đồng dán, sau Tây xã Vân Nội đồng, đất rau HTX DV SX NN Viên Nội Cửa trại, quần nội, bên xã Vân Nội HTX DV SX NN Ngọc đông Phán Công ty TNHH SXTT RAT Số thôn Đầm HTX SXTT RAT Minh Hiệp HTX SXCBTTNSAT Vân Vân Nội Bãi trại, cửa chữ, cống vôi Nội HTX SXTT Rau Vân Trì HTX SXCB&TT Chùa thố, đìa hội Cổ Loa an tồn Tuấn Ngọc HTX DVNN ni trồng thủy sản Mạch Tràng xã Cổ Loa 20 Đông bảo đất dưa 3.6 Cửa đình 4.866 Đồng vác, cửa đình 3.252 - Vân Nội đồng, chùa dâu Công ty TNHH Thế Cơng Cửa đình, chùa dâu, đìa hội - Vân Nội Công ty cổ phần rau Đồng Vác, Chùa dâu Trung Thành Ba Chữ Công ty TNHH SXCB rau 20 2.916 Đìa hội, đồng ngó Thành Cơng - Vân Nội HTX SXTT RAT Đạo Đức Cống cừ, đồng cũ, sau C.ty TNHH SXCB RAT 17 Cửa Đình, Chùa dâu RAT C.ty CP ĐTPT Phú Đức 20 2.2 25 2.6 Đông chữ, cửa chữ 2.35 Chùa Thố 6.3 Đồng Điễu, Cửa Bảo 2.7 Ba cây, cổng sau, dễ gốc, 20.3 đồng đơ, cửa đình HTX DVNN Cổ Loa Tàm Xá bãi, đồng giáo HTX DVNN Tàm Xá Bãi già, bãi non HTX Rau Tằng My Trước làng HTX Khải Hưng Nam Hồng Bãi rừng, đường am, đồng HTX chuyên rau thôn vệ Nam Hồng HTX DVNN rau chăn ni Thơn Đìa HTX SX CB & TT RAT Rau xanh, quýt đông, ruộng dọc, ao bão Nguyên Khê Sơn Du xã Nguyên Khê HTX sản xuất tiêu thụ rau củ an toàn Thuần 30 10.4 10 Đồng quốc, cầu khuể Sau uỷ ban Bãi kiêu ngang Tân Hoa HTX SX TT RAT Phúc Trước cửa làng thôn Sơn Thịnh HTX DVNN thôn 35.8 Du 3 Sau làng Sơn du 50 Bãi cửa ngòi 2.5 Nhung HTX DVNN Cán Khê Thanh Oai HTX NN xã Kim An Kim An HTX NN xã Kim An Tam Hưng HTX NN Tam Hưng Thanh Cao HTX NN xã Thanh Cao Xuân Dương Thị trấn Kim Bài HTX NN Xuân Dương HTX NN thị trấn Kim Bài HTX NN thị trấn Kim Bài Sau đồng khê nữ, đồng láng miếu, rau xanh, xóm đọ Bãi hành, Đất cát, Phần trăm Bến đò ơng thạch, bến ngành, cống bà hữu Cành Đa, Ma Mọc, Ma Mút Cao mật thượng, Cao mật hạ Đường rùa mạ, L15 A, cửa cầu Gò bàng, hống, vườn dừa, Bãi ven đáy, Đồng gáo, chân bảo, dộc ổ gà, trũng đình 13.5 20 16 17 20.6 38 36.3 Bình Minh Vân Cơn HTX NN xã Bình Minh HTX NN Vân Cơn Đồng Phần, Gốc gáo, Chăn ni Mộc hồn, cát thuế, Linh thượng, Vân côn, Phương 20 94.66 sơn, cửa chùa, trạng nhì Song Hồi Đức HTX NN Phương Bảng HTX NN Phương Viên Tiền Yên HTX NN Tiền Lệ Bãi Tiền Lệ 31 Cát Quế HTX NN Cát Ngòi bãi cát ngòi 25 Tại Trung tâm Đội Bình Trung tâm tài nguyên thực vật HTX NN Ngoại Độ HTX NN Triều Khúc HTX NN Kim Châm Ứng Hoà Vạn Thái HTX NN Nội Xá Phù Lưu HTX NN Phù Lưu Hạ Hòa Xá HTX NN Hòa Xá Sơn Cơng HTX NN Vĩnh Thượng Hòa Nam HTX NN Dư Xá Thượng Vạn Phúc Yên Mỹ Bãi ngoài, nam cao tốc láng 45.5 Phương An Khánh Sau đồng, sau cầu HTX DVTHNN Hồng Tiến HTX DVNN Yên Mỹ HTX kinh doanh DVTH Thanh Trì thương mại Đại Lan Duyên Hà C.ty CPSXNS Hà Nội Hòa Lạc Cánh đồng Xăng Cánh đồng Xăng Cát Mốc, Đàng Nống, Khu Cát, Bãi Bờ Và, Đồng Mối Cửa cầu Đồng sối Đồng cân Cự Thổ Kim cả, rộc, Tràng học, Đường rẽ, Bậc thang Đồng Cao, Ghò ngược, Cánh bãi 100.1 7.63 4.3 25.6 18.5 18 10.6 20.6 17.1 Cửa trại, tám sào, đầm trèo 11.1 Thứ nhất, thứ nhì 48.3 Thứ 7, thứ 20 10 trên, 10 51.5 Khu 10 1.015 Cầu xi măng, Đình Đổ, Lơ HTX NN Văn Khúc sáu, sau chùa Họa, cửa ông cành 21.7 Đầu kênh, Chợ duối, Văn Văn Phú Thư Phú Quất Động Thường Hà Hồi Liên Phương Vân Tảo Duyên Thái Dũng Tiến Đặng Xá Văn Đức HTX NN Quất Động HTX NN Hà Hồi HTX NN Tân Minh HTX NN Liên Phương HTX NN Vân Tảo Công ty cổ phần cung ứng thực phẩm An Việt HTX Nông nghiệp Dũng Tiến HTX DVTH NN xã Đặng Xá Lệ Chi Yên Viên Đông Dư Ba Vì Sơn Đà Vân Hòa Thụy An vũ, Đất phần trăm, Sau đình, Đồng tổng, Vàn đầm Nhi đơng, nhi tây, đồng riêng, đỗi 1-9, cửa chùa nội Cửa đình, tân tục, đất 5%, đường tiêu Đồng ben, đồng bài, đồng nỏ, huỳnh bạch, Khê thượng, Khê hạ Phú lương, thọ giáo, la uyên, Phúc Trại Đồng nguộn, đồng sở, hoá chất 80.1 89.85 21 Đồng Khuých, Cây Bưởi 24 Bãi xun Đồng hồng long, Thơn lở, 90 HTX DVNN xã C.ty CPTP SANNAM HTX NN Thụy An 21.7 Quán Đa Tư Đạc trên, đạc dưới… Thấp trong, thấp ngoài, nội HTX NN Đan Thê 52.3 20 HTX DVNN Văn Đức Yên Thường HTX DVNN Lệ Chi HTX DVNN Yên Viên HTX DVNN Đông Dư 45 Trại giam V26 Thôn Lời, An đà Khu tám mẫu, đồng nghể Khu 3+4, Chẹo, Tân chưng, Gia Lâm Yên Thường 10 HTX NN Thư Phú Tín Tân Minh HTX NN Văn Phú vân, đất %, mả bá Xứ đồng Cổ Giang Yên viên, Ái mộ, kim quan Đồng thôn Thuận Phú Trệ đình, song đồng, góc thượng Đồi voi Bến dâu, đồng ngô, đồng chánh, chân dưa, đồng mốt 27 50 200 39.5 17.6 22 1.2 47.3 32 thị trấn Tây Đằng HTX NN thị trấn Tây Đằng Tòng Bạt HTX NN Liên Tòng Chu Minh HTX NN Chu Quyến Cổ Đô Khánh HTX NN Cổ Đô 26.5 Đồng giếng, Đồng đình, Đồng lương Đồng kỹ thuật, Đồng giành, Đồng núi 31 18.6 11 Minh Quang HTX NN Phú Mỹ thôn Phú Mỹ 15 HTX NN Minh Châu HTX NN Năm Trại Sài Sơn Yên Sơn HTX NN Đa Phúc HTX NN Quảng Yên Đồng Quang HTX NN Yên Nội Tân Phú Nghĩa Hương 12 Cỏ già, Phương trù Đồng San ủi Minh Châu Quốc Oai 50 HTX NN Phú Thứ Thượng 11 Gò mật, đồng quang HTX NN Tân Phú HTX NN Nghĩa Hương Phú Xuyên Minh Tân HTX NN Phú Minh I Sườn Vân, Ba Phần, Bãi giữa, Bãi già Đệ 4, đệ 5, mống cày Đệ nhất, đệ nhị, đệ tam, đệ tứ, mẫu tư, bãi khánh Đầu thiều, cửa đình, … Bờ giếng, bãi cao, đồng trai Gò vua, đồng đổng, đồng gạ Bên thần, Đồng cốc, Trũng giang Búng1 Búng1, cầu đá, đồng dộc, đồng gạo, đồng dịch Bái Xuyên, Kim Quy, Tân Tiến, Thành Lập 1, Thành Quang Lãng HTX NN Phú Lãng Tri Thủy HTX NN Phú Thủy Hồng Thái Hộ sản xuất RAT Vinh Hà Lập Nhà tòa, Đồng tư, Bái đơ, Cửa làng, Đồng Vườn hóp, Bờ giếng, Cửa làng, Trại cao Cổng vòng, đồng chì, cổ ngựa, sướng mạ 44 10 16 27.7 20 65 20 10 31.6 117 21 20 Công ty cổ phần tia sáng giới Khai Thái HTX Nông nghiệp Phú Xuân HTX DV KDNN hữu Bái Thượng Thanh Xuân HTX DVNN KDTH Thanh Thượng Bãi dâu Đồng Cạn, Đồng Còng, Đồng Dâu, Cự Dưới, Dộc Hạ, Ao Sen, Đồng Cháp Đồng dưa, đồng trang, Chùa ba, Sau mả, Cửa nước, Cây Găng, Đồng nhan HTX DVNN KDTH Trung Vùng 6, Lang ninh, Sau Na - Thanh Xuân Hội nơng dân xã Đơng Xn thơn Đình Hội nơng dân xã Đơng Đơng Xn Xn thơn m Nhóm sx RAT thơn bến HộiND xã Đơng Xn 13 Sóc Sơn Hiền Ninh Minh Trí Trung Gĩa Nam Sơn 10 50 10 Bờ chè Ma chảy 10 Thôn bến 12.3 Đồng Dành HTX DVNN Đông Xuân Khu đồng Đồng déo, đồng giác, bờ 10 mày, phèn đen 20 Đồng trầm, sau đồng 15 HTX DVNN Ngọc Hà HTX DVNN Lai Cách Mai Đình Chùa 29 Thơn Dành - Đông Xuân HTX DVNN Xuân Tảo Xuân Giang Đồng rồi, đồng hiều, ba củ, đồng si, đồng déo HTX DVTH Mai Đình Đạc tài, Hồng Dương Cơ sở sx RAT thôn Tân Thôn Tân Lương, Trung Trung Chùa Lương Hội nơng dân xã Minh Trí Thơn Lập Trí Hội nông dân xã Trung Xứ đồng Thôn Đo, thôn Giã Trung Kiên Đồng trắng, đồng Non Mỏ, Hội nông dân xã Nam Sơn Đồng Bả, Đồng cưỡng, Đồng giai 30 49.46 10 10 15 20 Quang Tiến 14 Mỹ Đức HTX NN Bắc Thượng Đồng Cửa Việt Long Hội nông dân xã Việt Long Đồng đất, đồng đường 14.6 Bột Xuyên HTX NN Bột Xuyên 52.1 Vạn Kim HTX NN Vạn Kim Lê Thanh HTX NN Lê Thanh Phúc Lâm HTX NN Phúc Lâm Biên Giang HTX NN Biên Giang Bãi cát, đồng mạ, đồng bụt Bãi cao, Bãi lính, Đồng tròi, vườn hoa Xứ đồng thơn Lê Xá, Áng Hạ, Đức Thụ Xứ đồng thôn Phúc Lâm, Phù Yên, Chân Chim Phú Vạc Đất 5%, nhãn, Lải Yên Nghĩa HTX DVTH Hòa Bình Th, Cửa vườn Đất kèn, Đất trống, Đất 10%, Đất họ, Lều tuần 15 10.6 Hà Đông Đồng Mai Dương Nội HTX NN Yên Lộ Trận địa, cửa đình HTX kinh doanh DVTH Vườn cụ, Đồng hồng Đồng Mai Cơng ty TNHH ĐTKD làng, Đồng hoàng bãi phát triển nhà thương Phượng Bãi 31 46.4 23.2 15 27.9 11.7 14.8 50 mại Hà Nội 16 Phúc Thọ Đoội giống, bàn cờ, mả lau, Võng Xuyên HTX NN Võng Xuyên Trạch Mỹ Lộc Thọ Lộc HTX NN Trạch Mỹ Lộc HTX NN xã Thọ Lộc HTX NN xã Sen Chiểu Sen Chiểu Vân Hà Công ty TNHH NN 1TV đầu tư & PTNN Hà Nội HTX NN Vân Hà đồng bún, vận đồng, đồng sánh, tân lồ Đồng trơi, Đồng Mía, Đồng cầu Đồng hẹp Đồng bưởi, đồng bình, đồng rậm, Đồng gheo 55.3 15 22 40 Đồng bưởi (Sen chiểu) 1.7 Vùng 5, Vùng 10 20 C.ty TNHH rau Minh Công Xuân Phú HTX NN Xã Xuân Phú Tam Thuấn HTX NN Táo Ngoại Đoạn mười Bờ đầm, Trận địa, Vỉ ruồi, Cồng lò Đồng gắm, dòng chảy, vùng 1, bãi khánh, Vùng 2, Bà nghệ, Bãi già, Sống 40 40 trâu, Khổ lải Hát Môn Thanh Đa Vân Phúc Thượng Cốc 17 Hoàng Mai HTX NN Xã Hát Môn Bãi ven đáy 50 HTX NN Phú An Phú An 50 Thôn Thanh Vân 15 HTX NN Vân Phúc Tiền Đình, bãi A 50 Bãi thu vi 3.1 C.ty CP nông phẩm công nghệ cao An Việt Hiệp Thuận HTX NN Hiệp Thuận Phương Độ HTX NN Phương Độ HTX DVNN Khuyến Lương HTX DVNN Lĩnh Nam phường Viên HTX NN DV Sơn 18 Sơn Tây 19 Đan Viên Sơn xã Xuân Sơn HTX NN Xuân Sơn Sơn Đông Thượng Mỗ 5.1 Bãi Nổi HTX NN xã Long Xuyên Lĩnh Nam tiên, Khổ 101 HTX NN Thanh Mạc Long Xuyên Trần Phú Sau làng, Cột điện, Khổ ưu Trường Yên, Cầu Giã, Cầu Đỏ, Soi Vạc, Tờ Chỉ Vùng 1, Vùng 2, Vùng thuộc bãi khu B Xứ đồng phía bãi thuộc Cụm 1,2,3 Vở già đỗi 2, già đỗi 3, khu % 2,3 Bãi Già, Bãi nghè, Bãi Non, Cửa chùa, Phần dài Đồng Chầu, Đồng đuồi, tám tấn, chanh, dộc Đồng Nội, Gò Ngà, Cửa Quán, Bàn Là, Áng Muội, HTX Dịch vụ tổng hợp Đồng Văng Gò Châm, Đồng Củ, Đồng Nông nghiệp Sơn Đông HTX NN Thượng Mỗ Miệu Đồng duyên 30 20 23 10.7 61 20 8.8 11 Trung Châu Song Phượng HTX NN Trung Châu II Bãi ngũ châu C.ty TNHH TV đầu tư Đồng vòng, mỏ hạc Đồng vòng PTNN Hà Nội C.ty TNHH TV đầu tư Phượng Phương PTNN Hà Nội HTX NN Phương Đình Thọ An HTX NN Thọ An Dị Nậu HTX NN Dị Nậu Canh Nậu HTX NN Hương Ngải HTX NN Hương Ngải HTX NN Canh Nậu Bình Yên HTX NN xã Bình Yên Hương Ngải 20 Thạch Thất Cơng ty Minh Nga n Bình Thượng 21 Long Biên Thanh Giang Biên Cự Khối 22 Từ Liêm Minh Khai Liên Mạc Tổng 10 Bãi đáy Bãi trên, Đồng miếu, Đồng Đình 11.5 10 22.34 12.4 9.3 12.2 10 mẫu Khu khổ xoay Bãi đáy Đồng Nhồ, xa, Làng 10 42.45 Ngà Đồng việng Đồng trưa, Gò dì Ao sen, Đồng sống Đồng Khiêu, Cánh chủ, 26 29.7 8.2 Yên mỹ Dân lập 30 10 3.72 Cơng ty TNHH Khai thác tiêm sinh thái Hòa Lạc HTX DVTHNN Phường Bãi phẳng Bãi rau Đức Hòa Thượng Thanh HTX DVTH Đồng Tâm Khu 4, khu HTX DVNN Cự Khối Vùng bãi rau thuộc tổ C.ty TNHH thương mại Khu mả xây đầu tư Việt Liên HTX dịch vụ Phúc Lý Gốc sữa, đội 10 HTX dịch vụ Phúc Lý Loi lớn, loi con,… HTX Yên Nội Bãi già, Bạc Hà 8.7 5.2 1.7 64.7 7.1 5,044 ... ĐỐI VỚI VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM MẶT HÀNG RAU QUẢ TƯƠI TRÊN THỊ TRƯỜNG QUẬN NAM TỪ LIÊM - THÀNH PHỐ HÀ NỘI” làm đề tài luận văn thạc sĩ cho Tổng quan tình hình nghiên cứu Đối với vấn đề vệ sinh. .. VSATTP mặt hàng rau địa bàn Quận Nam Từ Liêm Hy vọng đề tài Quản lý Nhà nước VSATTP mặt hàng rau địa bàn Quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội bổ sung, hồn thiện, cụ thể đề tài trước việc Quản lý Nhà. .. vệ sinh an toàn thực phẩm mặt hàng rau địa bàn thành phố Hà Nội, có nhiều đề tài khóa trước trường đơn vị nghiên cứu vấn đề Luận văn thạc sĩ Quản lý VSATTP mặt hàng rau tươi Ban quản lý chợ đầu