Chươngư3 Thiết kế sản phẩm, lựa chọn công Nghệ & hoạch định công suất

Chươngư3 Thiết kế sản phẩm, lựa chọn công Nghệ & hoạch định công suất II Lựa chọn trình công nghệ 2.1.ưKháiưniệm ưQuáưtrìnhưcôngưnghệưưlàưtấtưcảư nhữngưphươngưthức,ưnhữngưquáưtrìnhư đượcưưsửưdụngưđểưchuyểnưhoáưcácư nguồnưlựcưthànhưsảnưphẩmưvàưdịchư vụ II Lựa chọn trình công nghệ 2.2.ưCácưloạiưquáưtrìnhưcôngưnghệ Sảnưxuấtưtheoưdựưánư(Projectưtechnology)ư Cửaưhàngưcôngưviệcư(Jobưshop):ưsốưlượngư nhỏ,ưchủngưloạiưnhiềuư Quáưtrìnhưcôngưnghệưtheoưloạtư(Batchư technology) Sảnưxuấtưtheoưdâyưchuyền Côngưnghệưsảnưxuấtưliênưtụcư (continuous)ư II Lựa chọn trình công nghệ 2.4.ưLựaưchọnưquáưtrìnhưcôngưnghệ Loại trinh Sản xuất theo dự án Cửa hàng công việc Công nghệ theo nhóm sản phẩm Sản xuất theo dây Số lợng Số lợng sản ít, tiêu phẩm ít, chuẩn hoá chủng loại thấp nhiều Một loại sản phẩm Số lợng sản phẩm nhiều, chủng loại vừa phải Một loại sản phẩm đợc tiêu chuẩn hoá cao, số l ợng lớn CL không hiệu Chiến lợc có hiệu CL không hiệu III Hoạch định công suất 3.1.ưKháiưniệmưvàưcácưloạiưcôngưsuất 3.1.1.ưKháiưniệm:ưCôngưsuấtưlàưkhảư năngưsảnưxuấtưcủaưmáyưmócưthiếtưbịư vàưdâyưchuyềnưcôngưnghệưcủaưdoanhư nghiệpưtrongưmộtưđơnưvịưthờiưgian.ư nưvưoưlng:ưsảnưlượngưđầuưraưcủaư mộtưdoanhưnghiệpưhoặcưsốưlượngưđơnư vịưđầuưvàoưđượcưsửưdụngưđểưtiếnư hànhưsảnưxuấtưtrongưmộtưkhoảngưthờiư gianưnhấtưđịnh III Hoạch định côn

Chươngư3 Thiết kế sản phẩm, lựa chọn công Nghệ & hoạch định công suất II Lựa chọn trình công nghệ 2.1.ưKháiưniệm ưQuáưtrìnhưcôngưnghệưưlàưtấtưcảư nhữngưphươngưthức,ưnhữngưquáưtrìnhư đượcưưsửưdụngưđểưchuyểnưhoáưcácư nguồnưlựcưthànhưsảnưphẩmưvàưdịchư vụ II Lựa chọn trình công nghệ 2.2.ưCácưloạiưquáưtrìnhưcôngưnghệ ã Sảnưxuấtưtheoưdựưánư(Projectưtechnology)ư ã Cửaưhàngưcôngưviệcư(Jobưshop):ưsốưlượngư nhỏ,ưchủngưloạiưnhiềuư ã Quáưtrìnhưcôngưnghệưtheoưloạtư(Batchư technology) ã Sảnưxuấtưtheoưdâyưchuyền ã Côngưnghệưsảnưxuấtưliênưtụcư (continuous)ư II Lựa chọn trình công nghệ 2.4.ưLựaưchọnưquáưtrìnhưcôngưnghệ Loại trinh Sản xuất theo dự án Cửa hàng công việc Công nghệ theo nhóm sản phẩm Sản xuất theo dây Số lợng Số lợng sản ít, tiêu phẩm ít, chuẩn hoá chủng loại thấp nhiều Một loại sản phẩm Số lợng sản phẩm nhiều, chủng loại vừa phải Một loại sản phẩm đợc tiêu chuẩn hoá cao, số l ợng lớn CL không hiệu Chiến lợc có hiệu CL không hiệu III Hoạch định công suất 3.1.ưKháiưniệmưvàưcácưloạiưcôngưsuất 3.1.1.ưKháiưniệm:ưCôngưsuấtưlàưkhảư năngưsảnưxuấtưcủaưmáyưmócưthiếtưbịư vàưdâyưchuyềnưcôngưnghệưcủaưdoanhư nghiệpưtrongưmộtưđơnưvịưthờiưgian.ư nưvưoưlng:ưsảnưlượngưđầuưraưcủaư mộtưdoanhưnghiệpưhoặcưsốưlượngưđơnư vịưđầuưvàoưđượcưsửưdụngưđểưtiếnư hànhưsảnưxuấtưtrongưmộtưkhoảngưthờiư gianưnhấtưđịnh III Hoạch định công suất 3.1.ưKháiưniệmưvàưcácưloạiưcôngưsuất 3.1.1.ưKháiưniệm Loại hỡnh doanh nghiệp ơn vị đo lờng công suất o sn lợng đầu Chế tạo ô tô Số lợng ô tô Sn xuất thép Tấn thép Sn xuất điện Mega oát Sn xuất lơng thực Tấn thóc o sn lợng đầu vào Bệnh viện Số giờng bệnh HÃng hàng không Số chỗ ngồi Rạp hát Số chỗ ngồi Nhà hàng Số chỗ ngồi hay số bàn Trờng đại học Số lợng sinh viên hay số lợng khoa Cửa hàng thơng mại Diện tích mặt cửa III Hoạch định công suất 3.1.ưKháiưniệmưvàưcácưloạiưcôngưsuất 3.1.2.ưCácưloạiưcôngưsuất o Công suất thiết kế o Công suất hiệu o Công suất thực tế Công suất thực tế Mức hiệu ì 100 = (%) Công suất hiệu Mức độ sử dụng = Công suất thực tế ì 100 (%) Công suất thiết kế III Hoạch định công suất 3.1.ưKháiưniệmưvàưcácưloạiư côngưsuất o o o o 3.1.3.ưCănưcứưhoạchưđịnhưcôngưsuất Nhuưcầuưthịưtrường Khảưnăngưhuyưđộngưvốnưđầuưtưưcủaư doanhưnghiệp Việcưđảmưbảoưcácưnguồnưlựcưưlâuưdàiư choưhoạtưđộngưcủaưdoanhưnghiệp Trìnhưđộưquảnưlý III Hoạch định công suất 3.2.ưCácưbướcưtiếnưhànhưhoạchưđịnhưcôngưsuất Bướcư1:ưĐánhưgiáưcôngưsuấtưhiệnưcóưcủaưdoanhư nghiệpư Bướcư2:ưƯớcưtínhưnhuưcầuưcôngưsuất Bướcư3:ưXácưđịnhưcácưchiếnưlượcưchoưsựưthayư đổiưcôngưsuất o o Đốiưphóưngắnưhạnư(dướiưmộtưnăm) Đốiưphóưdàiưhạn: Bướcư4:ưĐánhưgiáưcácưchỉưtiêuưtàiưchính,ưkinhư tếưvàưcôngưnghệưcủaưtừngưphươngưán Bướcư5:ưLựaưchọnưphươngưánưcôngưsuấtưthíchư hợpưnhất III Hoạch định công suất 3.3.ưCácưmôưhìnhưhoạchưđịnhưcôngưsuất 3.3.1.ưBàiưtoánưquyưhoạchưtuyếnưtínhưápưdụngư đểưxácưđịnhưưcôngưsuấtưngắnưhạnưtrongưtrư ờngưhợpưdoanhưnghiệpưsảnưxuấtưnhiềuưloạiư sảnưphẩmưvớiưmộtưnguồnưlựcưnhấtưđịnh Các loại lao động Phục vụ sn Nhu cầu loại lao động để sn xuất đơn vị sn phẩm (Giờ) CB PR 0,4 0,5 Số lợng lao động huy động (Giờ) 316 10 Bướcư 3:ư Xácư địnhư cácư giớiư hạnư vềư sốư lượngư sảnưphẩmưsẽưđượcưsảnưxuất Nguồn Phục xuất Sử dụng nguồn vụ sn Sn xuất tiếp trực Giám sát Giới hạn nguồn 0,4X1 + 0,5X2 ≤ 316 0,5X1 + 0,3X2 ≤ 354 0,05 X1 + 0,1X2 62 12 Bướcư4:ưápưdụngưthuậtưtoánưđơnưhìnhưđểưtìmưphươngưánưtốiưưuư Fư=ư50X1ư+ư40ưX2ưưưmaxưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưư ưưưưưưưưưưưưưư0,4X1ư+ư0,5X2ư+ưS1ư=ư316ưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưưư ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­0,5X1­+­0,3X2­+­S2­=­354 ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­0,05­X1­+­0,1X2­+­S3­=­62 X1 X2 S1 S2 S3 50 40 0 X Cij PA S1 316 0,4 0,5 0 S2 354 0,5 0,3 S3 62 0,05 0,1 0 S1 0 32,8 -50 -40 0,26 -0,8 0 X1 50 708 0,6 S3 26,6 0,07 -0,1 X2 40 35.40 126,15 0 -10 3,8 100 -3,07 0 X1 50 632,3 -2,3 3,84 S3 17,7 0 -0,27 -0,115 13 3.3.2.ưSửưdụngưlýưthuyếtưquyếtưđịnhưtrongư lựaưchọnưcôngưsuất 3.3.2.1.ưCácưtìnhưhuốngưtrongư việcưraưquyếtưđịnh o o o Raưquyếtưđịnhưtrongưđiềuưkiệnư chắcưchắnư Raưquyếtưđịnhưtrongưđiềuưkiệnư khôngưchắcưchắnư Raưquyếtưđịnhưdướiưđiềuưkiệnưrủiưroư 14 3.3.2.ưSửưdụngưlýưthuyếtưquyếtưđịnhưtrongư lựaưchọnưcôngưsuất 3.3.2.2.ưMộtưsốưthuậtưngữưcầnưnắmư Sựưlựaưchọn:ưCáchưthứcưhànhưđộngưhoặcư chiếnưlượcưmàưngườiưraưquyếtưđịnhưcóư thểưlựaưchọn.ưKhiưdùngưcâyưquyếtư định,ưsựưlựaưchọnưnàyưđượcưbiểuưdiễnư bằngưnútưôưvuôngư Trạngưtháiưtựưnhiên:ưViệcưxảyưraưtìnhư huốngưmàưngườiưraưquyếtưđịnhưkiểmư soátưđượcưrấtưítưhoặcưkhôngưkiểmưsoátư được.ưNóưđượcưbiểuưdiễnưbằngưnútưtrònư 15 3.3.2.3 Các phơng pháp sử dụng để lựa chọn phơng án công suất tối u a Sử dụng bảng định ưRaưquyếtưđịnhưdướiưđiềuưkiệnưkhôngư chắcưchắn:ưda vo mt ch tiờu: o o o Maximax (chỉ tiêu lạc quan) Maximin (chỉ tiêu bi quan) May rủi ngang 16 Ra định dới điều kiện không chắn ưVíưdụ:ưCôngưtyưbiaưHuDaưđangưxemưxétưviệcưmởưmộtư phânưxưởngưsảnưxuấtưbiaưđenưxuấtưkhẩu.ưCóưbaưphươngư ánưvềưcôngưsuấtưnhưưsau: Xâyưdựngưmộtưnhàưmáyưlớnưcóưcôngưsuấtư250.000ưlít/nămư (S1) Xâyưdựngưmộtưnhàưmáyưvừa,ưcóưcôngưsuấtư100.000ưlít/nămư (S2) Xâyưdựngưmộtưnhàưmáyưnhỏưcóưcôngưsuấtư50.000ưlít/nămư (S3) TìnhưhìnhưthịưtrườngưvềưsảnưphẩmưcủaưCôngưtyưcóưthểưlàư thuậnưlợiư(nhuưcầuưngàyưcàngưcao);ưkhôngưthuậnưlợiư(nhuư cầuưthấpưvàưngàyưcàngưgiảm) VT:ư1000ưUSD Phơng án công Thị trờng thuận Thị trờng không thuận suất lợi lợi Công suất lớn 100 - 90 Công suất vừa 60 - 10 C«ng suÊt nhá 40 -5 17 Ra định dới điều kiện không chắn Trạng thái thị trờng Cách lựa chọn PA công suất Không Thuận lỵi thn Maximax Maximin lỵi S1 100 - 90 S2 60 - 10 S3 40 -5 100 60 40 - 90 - 10 -5 May rñi ngang 25 17,5 18 Ra định dới điều kiện rủi ro Da vo giá trị mong đợi tiền (EMV) EMVi = EMVij Sij Trong đó: EMVi: giá trị tiền tệ mong đợi phơng án i EMVij : Giá trị mong đợi tình j phơng án i Sij: Xác suất tình j phơng án i 19 Ra định dới điều kiện rủi ro Víưdụ: Cũng ví dụ trên, không điều tra thị trờng, phận Marketing Công ty ớc lợng xác suất xảy loại thị tr ờng nh sau: Phơng án công suất Xác suất trạng thái thị trờng Thuận lợi Không thuận lợi Tổng x¸c suÊt S1 0,5 0,5 1.0 S2 0.5 0.5 1.0 S3 EMVS1 0.6 = 100 × 0,5 + (- 0.4 90) × 0,5 =5 EMVS2 = 60 × 0,5 + (-10) × 0,5 = 25 EMVS3 = 40 × 0,6 + (-5) × 0,4 = 22 1.0 20 Chun viƯc định lựa chọn công suất từ điều kiện không chắn sang điều kiệnmc chắn EVPI = EMV - EMV Trong đó: EVPI : giá trị mong đợi thông tin hoàn hảo EMVmc : Giá trị mong đợi điều kiện chắn EMV1: Giá trị mong đợi điều kiện rủi ro EMVmc = ∑ Kết tốt trạng thái tự nhiên loại i * Xác suất trạng thái tự nhiên loi i 21 Chuyển việc định lựa chọn công suất từ điều kiện không chắn sang điều kiện chắn Víưdụ: Để thận trọng giám đốc đề nghị xem xét thêm phơng án đặt mua thông tin thị trờng công ty dịch vụ thông tin có uy tín Công ty dịch vụ thông tin yêu cầu trả cho họ 4000 USD để họ tiến hành điều tra thị trờng tính toán xác suất cần thiết Kết quả, công ty dịch vụ đà tính đợc loại xác suất theo hớng điều tra thị trờng: T1: Hớng thuận lợi Tức tổ chức điều tra nơi thị trờng thuận lợi thời gian thuận lợi P(T1) = 0,7 T2: Hớng không thuận lợi Tức tổ chức 22 điều tra nơi thị trờng không thuận lợi Chuyển việc định lựa chọn công suất từ điều kiện không chắn sang điều kiện chắn Hớng PA công TT thuận TT không Tổng điều tra suất lợi thuận lợi xác suÊt P(T1) = 0,7 P(T2) = 0,3 S1 0,6 0,4 1,0 S2 0,7 0,3 1,0 S3 0,8 0,2 1,0 S1 0,3 0,7 1,0 S2 0,4 0,6 1,0 S3 0,3 0,7 1,0 23 Chuyển việc định lựa chọn công suất từ điều kiện không chắn sang điều kiện chắn Hớng thị trờng thuận lợi : EMV11: 100 × 0,6 + (- 90) × 0,4 = 24 EMV12: 60 × 0,7 + (- 10) × 0,3 = 39 EMV13: 40 × 0,8 + (- 5) × 0,2 = 31 EMV1 = Max {24; 39; 31} = 39 Híng thị trờng không thuận lợi: EMV21 : 100 ì 0,3 + (- 90) × 0,7 = - 33 EMV22 : 60 × 0,4 + (- 10) × 0,6 = 18 EMV23 : 40 × 0,3 + (- 5) × 0,7 = 8,5 EMV2 = Max {- 33; 18; 8,5} = 18 Giá trị mong đợi chắn: EVPI = [39 × 0,7 + 18 × 7.7 24 3.3.2.3 C¸c phơng pháp sử dụng để lựa chọn phơng án công suất tối u b Sử dụng cõy định Câyưquyếtưđịnhưlàưlốiưtrìnhưbàyưbằngưsơưđồưquáưtrìnhư xảyưraưquyếtưđịnh,ưtrongưđóưchỉưchoưtaưcáchưlựaưchọnưcácư khảưnăngưquyếtưđịnh,ưcácưtrạngưtháiưtựưnhiênưvớiưcácưxácư suấtưtươngưứngưvàưchiưphíưphảiưtrảưchoưmỗiưcáchưlựaưchọnư vàưtrạngưtháiưtựưnhiên Việcưphânưtíchưbàiưtoánưbằngưcâyưquyếtưđịnhưgồmưcóư 5ưbướcư nhưưsau: Liệt kê đầy đủ phơng án khả Liệt kê đầy đủ điều kiện khách quan ảnh hởng đến việc định Xác định thu nhập, chi phí, lợi nhuận để biết rõ lời, lỗ tơng ứng với phơng án kết hợp với tình hình thị trờng Xác định xác suất xảy biến cố 25 Vẽ định 3.3.2.3 Các phơng pháp sử dụng để lựa chọn phơng ¸n c«ng st tèi u b Sư dơng qut ®Þnh 25 II1 0,5 100 a 0,5 0,5 -90 0,5 0,6 -10 0,4 0,6 -5 25 b 22 c 28,7 24 I a 0,7 39 III11 32,7 - 39 0,3 III2 40 100 -90 60 b 0,3 31 0,8 c 0,2 0,3 -5 0,7 0,4 -90 0,6 0,3 -10 -33 18 0,4 0,7 60 a 18 b 8,5 c 0,7 -10 40 100 60 40 -5 26 ... III Hoạch định công suất 3.1.ưKháiưniệmưvàưcácưloại? ?công? ?suất 3.1.2.ưCácưloại? ?công? ?suất o Công suất thiết kế o Công suất hiệu o Công suất thực tế Công suất thực tế Mức hiệu ì 100 = (%) Công suất. .. ã Sản? ?xuấtưtheoưdâyưchuyền ã Công? ?nghệ? ?sản? ?xuấtưliênưtụcư (continuous)ư II Lựa chọn trình công nghệ 2.4.? ?Lựa? ?chọn? ?quáưtrình? ?công? ?nghệ Loại trinh Sản xuất theo dự án Cửa hàng công việc Công nghệ. .. hiệu Mức độ sử dụng = Công suất thực tế ì 100 (%) Công suất thiết kế III Hoạch định công suất 3.1.ưKháiưniệmưvàưcácưloạiư công? ?suất o o o o 3.1.3.ưCănưcứ? ?hoạch? ?định? ?công? ?suất Nhuưcầuưthịưtrường