Sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống cỏ ngọt (stevia rebaudiana bertoni) trong vụ đông năm 2018 tại Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu được tiến hành trực tiếp trên vùng đất xám bạc màu, thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ. Kết quả nghiên cứu cho thấy các giống Cỏ ngọt khác nhau sẽ có chiều cao phát triển khác nhau. Giống M77 có chiều cao cây cuối cùng lớn nhất là 31,17 cm, trong khi đó giống có chiều cao cuối cùng nhỏ nhất là giống M1 (17,07 cm). Giống M77 có số lá nhiều nhất (40,9 lá/cây) tiếp đến là giống MT7 (33,53 lá/cây).

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên Vol 128, No 1E, 133-141, 2019 pISSN 1859-1388 eISSN 2615-9678 SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG CỎ NGỌT (Stevia rebaudiana bertoni) TRONG VỤ ĐÔNG NĂM 2018 TẠI THỪA THIÊN HUẾ Growth, development and yield of several sweetgrass (Stevia rebaudiana bertoni) varieties in winter crop 2018 in Thua Thien Hue Nguyễn Văn Đức1*, Trần Thị Phương Nhung1, Trần Văn Thắng1, Châu Võ Trung Thơng1, Hồng Kim Toản2, Trương Thị Hồng Hải3 Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam Đại học Huế, Lê Lợi, Huế, Việt Nam Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế, Phú Thượng, Phú Vang, Thừa Thiên Huế * Tác giả liên hệ Nguyễn Văn Đức (Thư điện tử: nguyenvanduc@huaf.edu.vn) (Ngày nhận bài: 3-9-2019; Ngày chấp nhận đăng: 21-10-2019) Tóm tắt Việc sử dụng chất hoá thay cho đường tự nhiên sản xuất thực phẩm quy mô công nghiệp phổ biến tiện lợi Tuy nhiên, việc sử dụng lâu dài chất hoá lại nguy tiềm ẩn gây nhiều bệnh hiểm nghèo cho người Vì vậy, nghiên cứu nhằm đánh giá khả sinh trưởng, phát triển suất số giống Cỏ vụ Đông năm 2018 tỉnh Thừa Thiên Huế để từ góp phần thay việc sử dụng chất hóa học đường tự nhiên Nghiên cứu tiến hành trực tiếp vùng đất xám bạc màu, thí nghiệm bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ Kết nghiên cứu cho thấy giống Cỏ khác có chiều cao phát triển khác Giống M77 có chiều cao cuối lớn 31,17 cm, giống có chiều cao cuối nhỏ giống M1 (17,07 cm) Giống M77 có số nhiều (40,9 lá/cây) tiếp đến giống MT7 (33,53 lá/cây) Giống có số M1 (20,79 lá/cây) Về khả đẻ nhánh giống M77 có khả đẻ nhánh lớn giống M1 có khả đẻ nhánh nhỏ Về động thái tăng trưởng đường kính tán giống Cỏ ngọt, giống M77 có đường kính lớn đạt 12,44 cm, tiếp đến giống MT7 đạt 10,08 cm, nhỏ giống M1 đạt 7,28 cm Nghiên cứu cho thấy suất lý thuyết suất thực thu giống M77 cao giống M1 thấp Giữa giống thí nghiệm có khả tích lũy chất khơ ổn định Tỷ lệ khô/tươi giống M77 cao thấp giống M1 Từ khóa: giống cỏ ngọt, Stevia rebaudiana Bertoni, khả sinh trưởng, phát triển suất Abstract The use of chemical sweeteners instead of natural sugar in industrial food production is common and convenient However, the long-term utilisation of these sweeteners is a potential for serious diseases in humans This paper evaluates the growth, development, and yield of several sweetgrass (Stevia rebaudiana Bertoni) varieties in the Winter crop of 2018 in Thua Thien Hue province and hence to replace the use of chemical sweeteners The study was conducted directly on arable land (Acrisol), and experiments followed a randomized complete block design The results show that the DOI: 10.26459/hueuni-jns.v128i1E.5420 133 Nguyễn Văn Đức CS sweetgrass varieties have different growth heights The M77 variety had the largest plant height (31.17 cm) while M1 has the smallest height (17.07 cm) The M77 variety has the highest number of leaves (40.9 leaves/plant), followed by the MT7 variety (33.53 leaves/plant) The variety with the least number of leaves is M1 (20.79 leaves/plant) In terms of branch numbers, the M77 variety has the highest tillering ability and M1 has the lowest tillering ability Regarding the growth of canopy diameter in sweet grass, we found that M77 has the largest diameter of 12.44 cm, followed by MT7 with 10.08 cm, and M1 has the smallest diameter of 7.28 cm Keywords: sweetgrass, Stevia rebaudiana Bertoni, growth, development, yield Đặt vấn đề Cây Cỏ có tên khoa học Stevia rebaudiana Bertoni khoảng 145 loài thuộc chi Stevia, lồi bụi có nguồn gốc từ Paraguay, sử dụng phổ biến làm thuốc Nam Mỹ Loài Stevia rebaudiana trồng số quốc gia giới Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan Indonesia Cây Stevia rebaudiana bắt đầu du nhập vào Việt Nam từ năm 1988 [1] Hiện nay, theo chương trình quốc gia phát triển nguồn công nghiệp, giống cỏ trồng phát triển nhiều vùng nước, từ tỉnh phía Bắc Hà Giang, Cao Bằng, Sơn La, Phú Thọ, v.v tỉnh phía Nam Lâm Đồng, Đăk Lăk chưa nghiên cứu trồng tỉnh Thừa Thiên Huế Trên thị trường có nhiều sản phẩm hố học tạo vị dùng để thay đường (saccharin, sodium cyclamate, sucralose, aspartame, v.v.) Những chất khơng có tính dinh dưỡng, đặc biệt có vị cao gấp trăm lần so với đường lại cho calorie Các chất hóa học xuất hầu hết loại thức ăn thức uống ngày [2] Mặc dù chúng rẻ tiện dụng, sản phẩm tổng hợp hóa học nên người tiêu dùng e ngại sử dụng [3–5] Trong nhu cầu sử dụng thực phẩm tâm lý chung người tiêu dùng tìm đến sản phẩm từ thiên nhiên stevioside từ cỏ ví dụ điển hình Stevioside thành phần chủ yếu thuộc nhóm steviol glycoside – nhóm dẫn xuất diterpene glycoside chiết xuất từ Stevia rebaudiana Từ lâu, steviol glycoside sử dụng nguồn chất làm không lượng, với độ cao (khoảng 200–300 lần đường sucrose từ mía) [6, 7] Ngồi ra, theo nhiều tài liệu, stevioside có tác dụng kháng khuẩn, giúp cải thiện bệnh tim mạch huyết áp Stevioside sử dụng công nghiệp thực phẩm quốc gia tiên tiến Nhật, Mỹ, v.v [7] Điều cho thấy tiềm ứng dụng từ Stevia rebaudiana vô to lớn Vì vậy, nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển suất số giống cỏ (Stevia rebaudiana bertoni) tỉnh Thừa Thiên Huế cần thiết nhiều nhà khoa học quan tâm Vật liệu phương pháp 2.1 Vật liệu giống cỏ Stevia rebaudiana Bertoni chọn lọc, gồm M77, MT7, ST88, M1, LUCKY Tất giống thu thập cơng ty Cổ phần thương mại Tồn Cầu Stevia (68 Trường Chinh, Phương Đình, Đống Đa, Hà Nội) trồng ươm sẵn từ bầu công ty cung cấp 134 pISSN 1859-1388 eISSN 2615-9678 Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên Vol 128, No 1E, 133-141, 2019 2.2 Phương pháp Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm tiến hành trực tiếp vùng đất xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế Bố trí thí nghiệm theo phương pháp hồn tồn ngẫu nhiên: Gồm cơng thức với lần nhắc lại Số thí nghiệm 15 Diện tích thí nghiệm × m = 10 m2; Tổng diện tích: 150 m2 khơng kể diện tích bảo vệ Thời vụ: bố trí vụ Đông năm 2018, ngày trồng 15/11/2018 Thu hoạch đợt sau 30 ngày sau trồng thu hoạch đợt sau 60 ngày sau trồng Lượng phân bón cho 100 m2: 150 kg phân chuồng, kg u rê, kg super lân kg kali Mật độ trồng 11 cây/m2 (30 × 30) Các tiêu theo dõi Các tiêu sinh trưởng, phát triển: Tỷ lệ sống con, chiều cao (cm), số cành (cành thứ cấp) (cành), số (cặp lá), đường kính tán (cm) [8] Chỉ tiêu yếu tố cấu thành suất gồm suất cá thể, suất thực thu (năng suất chất xanh), tích lũy chất khơ (%) = (khối lượng khơ/khối lượng tươi) × 100 NSLT(tấn/ha) = ( NSCT (g/cây) × mật độ trồng × 104)/106 NSTT(tấn/ha) = (Năng suất trung bình m2 (kg/m2 ) × 104 × 0,75)/103 Kết thảo luận 3.1 Đánh giá tỷ lệ sống giống Cỏ Tỷ lệ sống giống Cỏ đánh giá sau 10 ngày trồng Giống M77 có tỷ lệ sống cao đạt 88,18%, tiếp đến giống MT7 đạt 83,94% Riêng giống LUCKY có chết hồn tồn nên giống loại bỏ không tiến hành trồng thử nghiệm (Bảng 1) Như vậy, để đảm bảo cho cỏ có tỷ lệ sống cao cần đảm bảo điều kiện chất lượng giống thời điểm trồng thích hợp Bảng Tỷ lệ sống giống Cỏ Giống Tỷ lệ sống (%) M77 88,18a ST88 77,58b MT7 83,94ab M1 66,97c LUCKY 0,00d LSD0,05 6,45 Ghi chú: a, b, c, d cơng thức có ký tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức 0,05 DOI: 10.26459/hueuni-jns.v128i1E.5420 135 Nguyễn Văn Đức CS 3.2 Các tiêu sinh trưởng phát triển giống Cỏ Động thái tăng trưởng chiều cao giống Cỏ Thân phận quan trọng Cỏ Sự sinh trưởng thân định đến suất, chất lượng sản phẩm thu hoạch sau Lựa chọn giống Cỏ sinh trưởng phát triển cân đối làm tăng hiệu kinh tế cho người sản xuất [5] Giai đoạn ngày 15 ngày sau trồng bắt đầu có ảnh hưởng đến chiều cao cây, chênh lệch cơng thức chưa lớn lúc hoạt động chủ yếu hình thành hồn thiện quan dinh dưỡng rễ, thân, lá, cành Sau trồng 22 ngày chiều cao Cỏ cơng thức có sai khác rõ rệt (p < 0,05) (Bảng 2) Ở giai đoạn 22÷30 ngày sau trồng, tăng trưởng chiều cao thể rõ Kết nghiên cứu giai đoạn cho thấy giống Cỏ khác có chiều cao phát triển khác Trong giai đoạn tăng trưởng chiều cao, giống cỏ M77 cao giống lại (chiều cao cuối 31,17 cm) giống M1 giống có chiều cao nhỏ qua giai đoạn (chiều cao cuối 17,07 cm) Động thái giống Cỏ Khi hom cỏ đạt yêu cầu, tiến hành trồng vườn phải tiến hành cắt bỏ để tránh nước trồng dẫn đến chết Chính vậy, lúc khoảng 4–6 Tuy nhiên, thí nghiệm đếm số hình thành thời điểm khác sau trồng Kết thí nghiệm thể Bảng Giai đoạn từ ngày đến 30 ngày, số giống M77, ST88 MT7 có tăng lên khơng đáng kể; giống M1 có tăng trưởng chậm Bắt đầu từ giai đoạn 22 ngày sau trồng, góc bắt đầu có biểu mở rộng, vươn dài theo chiều ngang Tốc độ tăng nhanh vào giai đoạn sau trồng 52–60 ngày Cao giống M77 (40,9 lá/cây) với mức tăng 9,9 lá/cây thấp giống M1 (20,73 lá/cây) với mức tăng 5,2 lá/cây Đây thời kỳ giai đoạn hình thành tán hình thành nhánh cấp 2, Thời kỳ vô quan trọng với Cỏ thời kỳ tích lũy đường định đến suất Bảng Động thái tăng trưởng chiều cao giống Cỏ (cm) Giống Từ trồng đến ngày cắt đợt Từ cắt đợt đến ngày sau trồng 15 22 30 38 45 52 60 M77 11,4a 14,3a 17,8a 23,1a 14,87a 19,50a 24,68a 31,17a ST88 10,8bc 12,4c 14,3c 16,6c 12,08c 14,59c 16,91c 19,38c MT7 11,3ab 13,4b 16,2b 19,6b 13,10b 16,35b 19,47b 24,29b M1 10,4c 11,8d 13,4d 15,4d 11,25d 12,69d 14,73d 17,07d LSD0,05 0,51 0,5 0,72 1,15 0,16 0,89 1,15 1,06 Ghi chú: a, b, c, d cơng thức có ký tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức 0,05 136 pISSN 1859-1388 eISSN 2615-9678 Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên Vol 128, No 1E, 133-141, 2019 Bảng Động thái giống Cỏ (lá/cây) Từ trồng đến ngày sau trồng (Đợt 1) Giống Từ cắt đợt đến ngày sau trồng (Đợt 2) 15 22 30 38 45 52 60 M77 6,87a 14,80a 21,87a 29,93a 13,40a 23,20a 31,00a 40,90a ST88 6,00b 11,13c 17,40c 23,73b 9,40c 16,20c 21,73c 28,40c MT7 6,73a 13,13b 19,13b 27,10a 11,20b 18,33b 25,87b 33,53b M1 4,90c 8,27d 12,30d 17,53c 7,47d 11,33d 15,53d 20,73d LSD0,05 0,58 1,21 1,35 2,77 0,45 0,77 1,35 1,96 Ghi chú: a, b, c, d công thức có ký tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức 0,05 Như vậy, số Cỏ định chủ yếu yếu tố giống Ở giai đoạn trước 15 ngày sau trồng giống chưa có sai khác đến sinh trưởng phát triển Cỏ ngọt, đến giai đoạn 22 ngày sau trồng ảnh hưởng rõ có sai khác rõ rệt giống khác Khả đẻ nhánh giống Cỏ Ở Cỏ ngọt, số lượng nhánh tỉ lệ thuận với số lượng Số lượng nhánh Cỏ nhiều hay định đến suất Theo dõi tăng lên số nhánh thấy rõ cơng thức giống khác số nhánh Cỏ khác số nhánh tăng dần theo thời gian sinh trưởng [8, 9] (Bảng 4) Kết Bảng cho thấy số lượng nhánh tăng lên qua đợt thu hoạch Ở đợt số nhánh tăng dần qua giai đoạn sinh trưởng, nhanh giai đoạn từ 22 ngày đến 30 ngày Tại thời điểm ngày, 15 ngày, 22 ngày, 30 ngày sau trồng, giống M77 MT7 có sai khác rõ rệt so với giống ST88 M1 Tại thời điểm từ 38 ngày sau thu hoạch giống thí nghiệm có sai khác lớn Điều cho thấy giai đoạn sau cắt từ 45 đến 60 ngày, số cành/cây giống bắt đầu có sai khác rõ rệt Bảng Khả đẻ nhánh giống Cỏ (nhánh) Giống Từ trồng đến ngày sau trồng (Đợt 1) Từ cắt đợt đến ngày sau trồng (Đợt 2) 15 22 30 38 45 52 60 1,47a 3,40a 4,31a 4,55a 3,60a 4,35a 5,06a 5,28a ST88 1,03b 2,47b 3,17b 3,27b 2,27b 2,67b 3,55b 3,89b MT7 1,47a 3,17a 4,06a 4,14a 3,07c 3,36c 4,14c 4,42c M1 0,83c 1,70c 2,57c 2,63c 1,20d 2,10d 3,06d 3,38d LSD0,05 0,15 0,34 0,45 0,48 0,36 0,38 0,49 0,20 M77 Ghi chú: a, b, c, d công thức có ký tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức 0,05 DOI: 10.26459/hueuni-jns.v128i1E.5420 137 Nguyễn Văn Đức CS Tại giai đoạn từ 38 đến 52 ngày sau trồng, số lượng nhánh/cây tăng nhanh giai đoạn số nhánh/cây tăng trưởng nhanh suốt q trình thí nghiệm Ở giai đoạn này, sinh trưởng mạnh nên sử dụng nhiều phân đạm bắt đầu có cạnh tranh mạnh ánh sáng để thúc đẩy q trình sinh trưởng cây, cho số lượng nhánh/cây tăng nhanh giai đoạn gần cho thu hoạch Số lượng nhánh tăng lên công thức khác thấy rõ mức sai khác có ý nghĩa giống M77 giống lại Giống M77 tăng nhanh (5,28 nhánh/cây), giống M1 tăng chậm (3,38 nhánh/cây) Sau trồng 60 ngày, số cành đạt cao giống M77 với 5,28 nhánh/cây thấp giống M1, có 3,38 nhánh/cây Kết nghiên cứu cho thấy số nhánh phụ thuộc vào yếu tố di truyền giống; giống khác có khả đẻ nhánh khác Ngồi ra, q trình đẻ nhánh chịu tác động lớn điều kiện ngoại cảnh Trong giống M77 có khả đẻ nhánh lớn giống M1 có khả đẻ nhánh nhỏ Động thái tăng trưởng đường kính tán giống Cỏ Đường kính tán yếu tố quan trọng phản ánh hiệu quang hợp tiền đề tạo nên suất trồng Do đặc điểm sinh học Cỏ mọc vòng xung quanh trục thân, cặp mọc đối xứng với với nên tận dụng tối đa nguồn ánh sáng mặt trời [9, 10] Sau trồng ngày, công thức bắt đầu có khác biệt có ý nghĩa thống kê đường kính tán Cỏ Điều có nghĩa giống khác ảnh hưởng đến đường kính tán Các kết thu số cành cơng thức có chênh lệch lớn Đường kính nhỏ giống M1 (1,61 cm) lớn giống M77 (4,27 cm) Sau trồng 15 ngày, giống thí nghiệm có đường kính tán chênh lệch lớn Số cành giống thí nghiệm tăng lên lớn nên đường kính tán tăng nhanh Đường kính tán giống M1 đạt nhỏ (3,21 cm); đường kính tán lớn giống M77 (6,90 cm) Kết thể bảng Bảng Động thái tăng trưởng đường kính tán giống Cỏ Từ trồng đến ngày sau trồng (cm) Giống 15 22 30 M77 4,27a 6,90a 8,99a 12,44a ST88 2,31c 4,45c 6,44c 8,68c MT7 3,13b 5,58b 7,56b 10,08b M1 1,61d 3,21d 5,15d 7,28d LSD0,05 0,34 0,40 0,32 0,58 Ghi chú: a, b, c, d cơng thức có ký tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức 0,05 138 pISSN 1859-1388 eISSN 2615-9678 Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên Vol 128, No 1E, 133-141, 2019 Sau trồng 22 ngày, tăng trưởng đường kính tán cơng thức có biến động lớn so với thời điểm 15 ngày sau trồng Sau trồng 22 ngày, đường kính tán bắt đầu tăng nhanh Trong giai đoạn này, đường kính tán lớn giống M77 (8,99 cm) nhỏ giống M1 (5,15 cm) Đường kính tán tăng nhanh giai đoạn từ 22 đến 30 ngày sau trồng giai đoạn có đường kính tán tăng nhanh suốt q trình thí nghiệm Sau trồng 22–30 ngày, đường kính tán giống M77 so với giống lại có sai khác rõ rệt Sau giai đoạn 30 ngày, đường kính tán tăng sau cắt cho nhiều cành đợt nên kéo theo đường kính tán tăng Giống M77 có đường kính lớn (12,44 cm), tiếp đến giống MT7 (10,08 cm) nhỏ giống M1 (7,28 cm) 3.3 Năng suất giống Cỏ Năng suất tươi giống Cỏ sau thu hoạch trình bày Bảng Năng suất trồng thể thông qua suất cá thể (NSCT), suất lý thuyết (NSLT) suất thực thu (NSTT) Kết thu cho thấy NSCT cơng thức qua đợt thu hoạch có sai khác Cụ thể, giống M77 cho NSCT tương đối cao đạt 21,95 g/cây đợt 38,71 g/cây đợt 2; thấp giống M1 có NSCT đạt 13,03 g/cây đợt 20,54 g/cây đợt Năng suất lý thuyết giống Cỏ thí nghiệm biến động khoảng 1,85–3,39 tấn/ha Giống M1 có NSLT thấp (1,85 tấn/ha) cao giống M77 (3,39 tấn/ha) Năng suất thực thu đạt cao giống M77 (2,25 tấn/ha) sai khác có ý nghĩa so với giống lại Năng suất thực thu đạt thấp giống M1 (0,93 tấn/ha) Năng suất thực thu đạt thấp nhiều so với NSLT Điều cá thể thí nghiệm có độ đồng chưa cao NSTT bị ảnh hưởng yếu tố ngoại cảnh khác khí hậu sâu bệnh hại Bảng Năng suất tươi giống Cỏ Các tiêu (đợt 1) Trung bình đợt thu hoạch Các tiêu (đợt 2) Giống NSCT (g/cây) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) NSCT (g/cây) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) M77 21,95a 2,42a 1,28a 38,71a 4,26a 3,22a 3,39a 2,25a ST88 15,71c 1,77c 0,95c 23,72c 2,6c 1,38c 2,19c 1,17c MT7 19,37b 2,13b 1,08b 36,15b 3,98b 2,67b 3,06b 1,88b M1 13,03d 1,43d 0,77d 20,54d 2,26d 1,08c 1,85d 0,93c LSD0,05 1,43 0,18 13,17 1,52 0,17 44,83 0,16 25,39 Ghi chú: NSCT Năng suất cá thể; NSLT Năng suất lý thuyết; NSTT Năng suất thực thu; a, b, c, d công thức có ký tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức 0,05 DOI: 10.26459/hueuni-jns.v128i1E.5420 139 Nguyễn Văn Đức CS 3.4 Đánh giá khả tích lũy chất khơ giống Cỏ Cỏ sử dụng chủ yếu dạng sản phẩm khơ, khả tích lũy chất khơ tiêu quan trọng Sự tích lũy chất khô lớn cho suất cao [11] Số liệu Bảng cho thấy giống Cỏ khác có khả tích lũy chất khô khác Các kết thu tỷ lệ khô/tươi khác không nhiều, dao động khoảng 11,60–15,48% (đợt 1) 12,53–14,62 % (đợt 2) Điều cho thấy cỏ có khả tích lũy chất khô ổn định giống Tỷ lệ khô/tươi giống M77 cao thấp giống M1 Kết luận kiến nghị Kết nghiên cứu cho thấy giống Cỏ khác có phát triển khác Chiều cao dao động khoảng 17,07–31,17 cm; số 20,79–40,9 lá/cây; đường kính tán 7,28–12,44 cm Số nhánh phụ thuộc vào yếu tố di truyền giống điều kiện ngoại cảnh Năng suất thực thu thấp nhiều so với suất lý thuyết, chịu ảnh hưởng yếu tố ngoại cảnh khác khí hậu, sâu bệnh hại Khả tích luỹ chất khơ giống ổn định Trong điều kiện tỉnh Thừa Thiên Huế, sử dụng giống M77 ST88 để tiếp tục nghiên cứu trồng thử nghiệm Tiếp tục nghiên cứu hồn thiện quy trình trồng chăm sóc cỏ vùng sinh thái tỉnh Thừa Thiên Huế để mở rộng sản xuất Lời cảm ơn Nghiên cứu thuộc đề tài: “Nghiên cứu, tuyển chọn số biện pháp kỹ thuật trồng cỏ địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế”, mã số CSĐT-1428, hỗ trợ tài Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế Bảng Đánh giá khả tích lũy chất khơ giống Cỏ Các tiêu ( đợt 1) Giống Khối lượng tươi (g/cây) Khối lượng khô (g/cây) M77 21,95a ST88 Các tiêu ( đợt 2) Tỷ lệ Tỷ lệ khô/tươi (%) Khối lượng tươi (g/cây) Khối lượng khô (g/cây) khô/tươi (%) 3,40a 15,48a 38,71a 5,63a 14,62a 15,71c 2,14c 13,31bc 23,72c 3,24c 13,71a MT7 19,37b 2,66b 13,79ab 36,15b 4,53b 12,53a M1 13,03d 1,52d 11,60c 20,54d 2,57c 14,17a LSD0,05 1,43 0,46 1,84 1,52 0,68 4,60 Ghi chú: a, b, c, d cơng thức có ký tự cột khơng có sai khác ý nghĩa mức 0,05 140 Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên Vol 128, No 1E, 133-141, 2019 pISSN 1859-1388 eISSN 2615-9678 Tài liệu tham khảo Al-Ramamneh EALDM Plant growth strategies of Thymus vulgaris L in response to population density Industrial Crops and Products 2009;30(3):389-94 Phan Đức Bình, Diệu Phương Cỏ ngọt, chất thay đường2010 Available from: http://www.khoahocphothong.com.vn/ Võ Duy Huấn Cây cỏ steviosid2017 Available from: http://www.tuvanytecongdong.com/ Báo Tin tức Triển vọng đầu cho cỏ Việt Nam2012 Available from: https://baotintuc.vn/ Minh Hằng Hiệu mô hình cỏ Quỳnh Lưu2012 Available from: https://baonghean.vn/ Sao Mai Dự án trồng cỏ Nghệ An: Sao tiền hậu bất nhất2011 Available from: https://nongnghiep.vn/ Lê Hữu Tiệp Trồng cỏ Báo Nghệ An2010 Available from: https://baonghean.vn/ Công ty cổ phần Stevia ventures Hoạt chất Stevia sử dụng nhiều Châu Âu2011 Available from: http://www.steviaventures.com/ Nguyễn Văn Hồn, Vũ Đình Chính Ảnh hưởng giá thể giâm cành đến sinh trưởng, phát triển cỏ trồng khay có lỗ2013 Available from: http://iasvn.org/ 10 Phan Thị Thu Hiền Nghiên cứu lựa chọn loại phân bón thích hợp cỏ Nghệ An Tạp chí Khoa học công nghệ Nghệ An 2014;3 11 Midmore DJ, Rank AH A New rural industry - Stevia - to replace imported chemical sweeteners: Rural Industries Research and Development Corporation; 2002 DOI: 10.26459/hueuni-jns.v128i1E.5420 141 ... cho thấy tiềm ứng dụng từ Stevia rebaudiana vô to lớn Vì vậy, nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển suất số giống cỏ (Stevia rebaudiana bertoni) tỉnh Thừa Thiên Huế cần thiết nhiều nhà khoa học... cm), tiếp đến giống MT7 (10,08 cm) nhỏ giống M1 (7,28 cm) 3.3 Năng suất giống Cỏ Năng suất tươi giống Cỏ sau thu hoạch trình bày Bảng Năng suất trồng thể thông qua suất cá thể (NSCT), suất lý thuyết... rệt giống khác Khả đẻ nhánh giống Cỏ Ở Cỏ ngọt, số lượng nhánh tỉ lệ thuận với số lượng Số lượng nhánh Cỏ nhiều hay định đến suất Theo dõi tăng lên số nhánh thấy rõ công thức giống khác số nhánh