Mục đích nghiên cứu của đề tài là xây dựng và ứng dụng chương trình huấn luyện mô phỏng độ cao cho đội tuyển nam xe đạp đường trường Việt Nam nhằm nâng cao chức năng sinh lý và sinh hóa cho VĐV đội tuyển nam xe đạp.
1 A GIỚI THIỆU LUẬN ÁN 1. Đặt vấn đề: Trong cơng cuộc đổi mới, để xây dựng đất nước ngày càng vững mạnh, ngành Thể dục Thể thao (TDTT) cũng như các ngành khoa học khác đã có những đóng góp to lớn cho sự phát triển chung của đất nước Ở Việt Nam: Mơn Xe đạp xuất hiện rất sớm khoảng năm 1896 sau đó được phát triển chủ yếu tại hai miền Bắc và Nam, có thể thấy những vận động viên (VĐV) tiêu biểu của Xe đạp Việt Nam như; Huỳnh Châu, Mai Cơng Hiếu, Nguyễn Nam Cực, và mới nhất là VĐV Nguyễn Thị Thật đã xuất sắc giành tấm huy chương đầu tiên trong lịch sử bộ mơn đua xe đạp của Việt Nam đấu trường Asiad. Tuy nhiên thành tích của Việt Nam vẫn còn hạn chế so với các nước trong khu vực và Châu Á Nhân tố ảnh hưởng chính đến thành tích mơn xe đạp là sức bền của vận động viên. Theo Scott (2009), để cải thiện sức bền, VĐV cần nâng cao năng lực hệ tuần hồn, hơ hấp và chuyển hóa tế bào, nâng cao khả năng hấp thụ oxy tối đa, duy trì hoạt động ưa khí với cường độ thi đấu trong thời gian dài hơn [43]. Để nâng cao năng lực này, bên cạnh việc xây dựng chương trình huấn luyện theo các vùng cường độ một cách khoa học thì các VĐV còn sử dụng doping, đây là phương pháp bị cấm. Một phương pháp tự nhiên để tăng số lượng hồng cầu là đưa VĐV tập luyện các vùng cao (trên 1500m so với mặt nước biển) phương pháp này đã được áp dụng phổ biến trên thế giới. Ở độ cao trên 1500m áp suất khơng khí và lượng oxy sẽ giảm dẫn đến cơ thể phản ứng bằng việc điều hòa máu để tăng sản sinh hồng cầu trong cơ thể. Tuy nhiên, việc đưa VĐV đi tập ở các vùng có độ cao khơng phải lúc nào cũng thuận tiện, độ cao tại các vùng cao ngun của Việt Nam khá thấp như Đà Lạt trung bình so với mặt biển là 1500 m, nơi cao nhất trong trung tâm thành phố là Nhà Bảo Tàng (1532m), nơi thấp nhất là thung lũng Nguyễn Tri Phương (1398.2 m). Do đó, Trường Đại học TDTT thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) đã tiến hành trang bị hệ thống phòng tập huấn luyện mơi trường độ cao phục vụ cơng tác nghiên cứu và huấn luyện VĐV cấp cao, đây là phòng tập hiện đại, cơng nghệ cao được nhiều nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và đạt được nhiều kết quả khả quan. Bản thân từng là huấn luyện cho đội leo núi Everest Việt Nam, có kinh nghiệm tâm huyết theo đuổi nghiên cứu huấn luyện mơi trường độ cao nên chọn nghiên cứu đề tài: “Xây dựng chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao cho đội tuyển nam xe đạp đường trường Việt Nam” Mục đích nghiên cứu Xây dựng và ứng dụng chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam nhằm nâng cao chức năng sinh lý và sinh hóa cho VĐV đội tuyển nam xe đạp Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu 1: Đánh giá thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa của đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Cơ sở lựa chọn các chỉ số đánh giá thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa của đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Đánh giá thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa của đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Mục tiêu 2: Xây dựng chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Tổng hợp các chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao có hiệu quả trên thế giới Xây dựng chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Mục tiêu 3: Đánh giá hiệu quả chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Đánh giá biến đổi chức năng sinh lý và sinh hóa (Máu, Ngưỡng yếm khí, VO2max…) của nhóm thực nghiệm Đánh giá biến đổi chức năng sinh lý và sinh hóa (Máu, Ngưỡng yếm khí, VO2max…) của nhóm ĐC Sự khác biệt giữa hai nhóm sau TN chương trình huấn luyện 2. Những đóng góp mới của luận án: Đã xác định được 15 chỉ số đánh giá chức năng sinh lý và sinh hóa máu cho VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam gồm: Chức năng sinh lý gồm 9 chỉ số: Thể tích khí thở “VT1” (ml/kg/ph), Tỷ lệ % thể tích khí thở “%VT1” (%), Nhịp tim tối đa “HRmax” (bpm), Nhịp tim đỉnh “HRpeak” (bpm), Thơng khí phổi đỉnh “VEpeak” (l.min1), VO2max (ml/kg/ph), Tỷ lệ VCO2/VO2“RER”, Cơng suất “WRmax” (W), Hoạt động gắng sức (Time to Exhaustion).Sinh hóa gồm số: số lượng hồng cầu "RBC" (x 1012L), Hemoglobin "Hb" (g/dL), Tỷ lệ % hồng cầu trong máu "Hct" (%), Erythropoietin “EPO” (mIU/mL), Cortisol máu (μg/dL) Testosteron (ng/mL). Đã ứng dụng công nghệ mới trong huấn luyện thể thao, đặc biệt là thể thao thành tích cao. Với phương pháp huấn luyện trong mơi trường mơ phỏng độ cao lần đầu được ứng dụng trên VĐV xe đạp đường trường Việc Nam. Luận án đã căn cứ vào kế hoạch huấn luyện năm, căn cứ lịch thi đấu giải của đội tuyển XĐĐT Việt Nam, căn cứ vào điều kiện thực tiễn phương tiện, thiết bị, phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao 2500m, đã xây dựng được chương trình huấn luyện cho VĐV đội tuyển theo hình thức HL sống dưới thấp – tập luyện trên cao với 4 tuần thực nghiệm, 1 tuần tập 3 buổi, 1 buổi tập từ 130 – 150 phút (bao gồm cả khởi động và thả lỏng khoảng 30 phút) với bài tập đạp xe trên Rulo, thực hiện xen kẽ: bài tập ở ngưỡng yếm khí duy trì trong thời gian 34 phút, cường độ 100% cơng suất ở ngưỡng yếm khí, với nhịp tim đạt ≥ 180 lần, sau đó tiếp tục bài tập 2, đạp xe với thời gian 15 phút với cường độ 60% cơng suất ở ngưỡng yếm khí, thực hiện 4 tổ và nghỉ giữa các tổ 10 phút. Chương trình ứng dụng cho 2 nhóm TN và ĐC ở 2 mơi trường độ cao khác nhau 3. Cấu trúc của luận án: Luận án được trình bày trong 125 trang bao gồm phần: đặt vấn đề (03 trang); Chương 1: Tổng quan các vấn đề nghiên cứu (48 trang); Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu (09 trang); Chương 3: Kết quả nghiên cứu và bàn luận (63 trang); Kết luận và kiến nghị (02 trang). Luận án có 31 bảng, 11 biểu đồ, 08 phụ lục. Luận án sử dụng 79 tài liệu tham khảo, trong đó có 16 tài liệu tiếng Việt, 62 tài liệu tiếng Anh, 1 tài liệu internet. B. NỘI DUNG CỦA LUẬN ÁN Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Để làm cơ sở lý luận có logic và khoa học về đánh giá thực trạng thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa cho VĐV nam xe đạp đường trường Việt Nam, từ đó xây dựng và ứng dụng chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao cho VĐV,luận án tiến hành tìm hiểu các tài liệu, sách, báo, cơng trình nghiên cứu liên quan; từ đó xây dựng nên tổng quan của đề tài gồm các phần chính: 1. Cơ sở khoa học huấn luyện độ cao (Hypoxia); 2. Tác dụng và đặc điểm của phương pháp huấn luyện độ cao; 3. Các hình thức huấn luyện độ cao hiện nay; 4. Tác động cơ học của tập luyện trong mơi trường độ cao đối với cơ thể VĐV; 5. Đặc điểm thi đấu xe đạp đường trường; 6. Các yếu tố cấu thành thành tích của VĐV xe đạp đường trường; 7. Đặc điểm sinh lý và nhu cầu năng lượng trong mơn xe đạp; 8. Một số cơng trình nghiên cứu có liên quan. Vì vậy khi nghiên cứu đề tài, được tiếp cận với các nguồn tài liệu kể trên là hết sức bổ ích và q giá để thực hiện đề tài, bởi các kết quả trước đây có ý nghĩa tham khảo quan trọng để tiến hành nghiên cứu Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP VÀ TỔ CHỨCNGHIÊN CỨU 2.1. Đối tượng nghiên cứu Đối tượng: Xây dựng và ứng dụng chương trình huấn luyện mơ phỏng độ cao nhằm cải thiện chức năng sinh lý và sinh hóa cho VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Khách thể: Gồm 06 nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam chia thành 2 nhóm TN và ĐC (Nhóm TN có n = 3 VĐV có độ tuổi là 19 tuổi, trung bình số năm tập luyện là 6.40 ± 0.60 năm; Nhóm ĐC có n = 3 VĐV có độ tuổi là 19 ± 1 tuổi, trung bình số năm tập luyện là 6.17 ± 0.42 năm) Gồm 11 nhà khoa học, giảng viên, HLV trình độ cao về HL xe đạp, kiến thức sâu về sinh lý, sinh hóa vận động. Đặc biệt là được tư vấn bởi GS.TS Kim Chang Keun, Trường Đại học Thể thao Quốc gia Hàn Quốc về chương trình thực nghiệm 2.2. Phương pháp nghiên cứu: Để giải quyết ba nhiệm vụ nghiên cứu của luận án, trong q trình nghiên cứu đã sử dụng các phương pháp sau:Phương pháp phân tích và tổng hợp tài liệu,phỏng vấn chun gia, kiểm tra y sinh, xét nghiệm sinh hóa huyết học, thực nghiệm sư phạmvà phương pháp tốn thống kê 2.3. Tổ chức nghiên cứu: 2.3.1. Phạm vi nghiên cứu: Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chương trình huấn luyện độ cao lứa tuổi, tâm lý, giới tính, dinh dưỡng, phương pháp huấn luyện, bài tập tập luyện Phạm vi của đề tài tiến hành nghiên cứu là đánh giá hiệu chương trình huấn luyện tuần môi trường mô độ cao 2500m cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, thông qua sự biến đổi chức năng sinh lý và sinh hóa 2.3.2. Địa điểm nghiên cứu:Luận án được tiến hành nghiên cứu tại Trường Đại học Thể dục Thể thao thành phố Hồ Chí Minh; Trung tâm huấn luyện Thể thao quốc gia thành phố Hồ Chí Minh 2.3.3. Kế hoạch nghiên cứu: Luận án được tiến hành từ tháng 12 năm 2014 đến tháng 12 năm 2018 Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 3.1. Đánh giá thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa của đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.1.1. Cơ sở lựa chọn các chỉ số kiểm tra đánh giá thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa Để lựa chọn các chỉ số đánh giá thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa của đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, lu ậ n án tham khảo, phân tích, tổng hợp tài liệu từ nhiều nguồn nhau của các cơng trình nghiên cứu trong và ngồi nước một số mơn thể thao khác, thuộc lĩnh vực huấn luyện với mơi trường trên cao ở các độ cao khác, nhằm làm cơ sở cho việc xây dựng phiếu khảo sát, luận án tham khảo một số cơng trình nghiên cứu Milosz (2011), Belle Roels (2007),Czuba (2013),Friedmann (2007), Hunyoung Park(2016), Nguyễn Khánh Duy (2017) Từ nghiên cứu trên, đã tổng hợp được 24 chỉ số (13 chỉ số chức năng sinh lý và 11 chỉ số sinh hóa máu) để làm cơ sở cho việc xây dựng phiếu phỏng vấn, nhằm kiểm tra đánh giá chức năng sinh lý và sinh hóa máu của VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam * Để xác định các chỉ số đánh giá chức năng sinh lý và sinh hóa cho VĐV đề tài tiến hành các bước sau: Bước 1: Xây dựng phiếu phỏng vấn theo 3 mức độ đánh giá:Rất cần thiết (3 điểm); Cần thiết (2 điểm); Khơng cần thiết (1 điểm) Bước 2: Tiến hành phỏng vấn chun gia, giảng viên có kinh nghiệm hàng đầu về cơng tác nghiên cứu khoa học, huấn luyện viên tại trường Đại học TDTT Tp.Hồ Chí Minh trung tâm Huấn luyện Quốc gia Tp.HCM, để xem xét nội dung, bổ sung ý kiến về các chỉ số cần kiểm tra để đánh giá chức năng sinh lý và sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam. Số phiếu phát ra là 11 phiếu, thu về 11 phiếu đạt 100% số phiếu đã phát ra. Thơng tin trình độ chun gia, giảng viên được phỏng vấn được thể hiện trên biểu đồ 3.1 Bước 3: Để lựa chọn các chỉ số chức năng sinh lý và sinh hóa máu của VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, luận án quy ước các chỉ số đạt tỷ lệ từ 75% của tổng điểm phỏng vấn trở lên được chọn vào hệ thống chỉ số sử dụng để kiểm tra đánh giá, kết quả được trình bày ở bảng 3.1 Theo quy ước luận án lựa chọn được 15 chỉ số đạt tỷ lệ phần trăm từ 75.8% đến 100% của tổng điểm để sử dụng kiểm tra đánh giá thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa máu của đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, cụ thể kết quả được trình bày sau bảng 3.1: Bảng 3.1: Kết quả phỏng vấn chun gia về chỉ số chức năng sinh lý và sinh hóa máu kiểm tra VĐV đội tuyển nam XĐĐT (n=11) TT Nội dung chỉ số kiểm tra Mức độ cần thiết A Chức năng sinh lý Tần số hô hấp (lần/ph) Thể tích khí thở “VT1” (ml/kg/ph) (qua Metamax 3B) Tỷ lệ % thể tích khí thở “%VT1” (%) (qua Metamax 3B) Tổn g Tỷ lệ % điể m 22 66.7% 28 84.8% 27 81.8% Nhịp tim yên tĩnh (lần/ph) Nhịp tim tối đa “HRmax” (bpm) 10 Nhịp tim cực đỉnh “HRpeak” (bpm) Thơng khí phổi đỉnh “VEpeak” (l.min ) (qua Metamax 3B) Huyết áp (mmHg) Dung tích sống (lít) 10 VO2max (ml/kg/ph) (qua Metamax 3B) 10 11 Tỷ lệ VCO2/VO2 “RER” 12 Công suất “WRmax” (w) Hoạt động gắng sức (Time to 13 Exhaustion) B Sinh hóa máu Số lượng bạch cầu “WBC” (x 109L) Số lượng hồng cầu "RBC" (x 1012L) 11 Hemoglobin "Hb" (g/dL) 11 Dung tích hồng cầu "Hct" (%) 10 Thể tích trung bình hồng cầu "MCV" (fL) Hemoglobin/hồng cầu "MCH" (pg) Tích áp bề mặt hồng cầu "RDW" (%) Tiểu cầu "PLT" (x 109L) Erythropoietin “EPO” (mIU/mL) 10 Cortisol máu (μg/dl) 11 Testosteron(ng/dl) 5 2 0 24 32 31 72.7% 97.0% 93.9% 25 75.8% 5 2 0 24 24 32 29 30 72.7% 72.7% 97.0% 87.9% 90.9% 31 93.9% 0 0 22 33 33 32 66.7% 100.0% 100.0% 97.0% 24 72.7% 5 1 24 21 24 27 28 27 72.7% 63.6% 72.7% 81.8% 84.8% 81.8% Ghi chú: In đậm là chỉ số được chọn Như vậy, sau khi tiến hành 3 bước tổng hợp, xây dựng phiếu phỏng vấn, tiến hành phỏng vấn, luận án đã chọn được 15 chỉ số sử dụng để đánh giá chức sinh lý sinh hóa máu VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam gồm: 9 chỉ số sinh lý và 6 chỉ số sinh hóa máu 3.1.2. Thực trạng chức năng sinh lý và sinh hóa máu của VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.1.2.1. Đặc điểm VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Từ kết quả kiểm tra, tính tốn và phân nhóm 6 VĐV thành 2 nhóm TN và ĐC một cách ngẫu nhiên. Thơng tin về đặc điểm của VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam đang tham gia cơng trình nghiên cứu như sau: Nhóm TN có n = 3 VĐV có độ tuổi là 19 tuổi, trung bình số năm tập luyện là 6.40 ± 0.60 năm; Nhóm ĐC có n = 3 VĐV có độ tuổi là 19 ± 1 tuổi, trung bình số năm tập luyện là 6.17 ± 0.42 năm. Kết quả được trình bày ở bảng 3.2 cho thấy: đặc điểm 2 nhóm TN và ĐC nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam đều có độ đồng nhất cao về độ tuổi, số năm tập luyện, chiều cao và cân nặng * Bàn luận đặc điểm cơ thể giữa các VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam Bảng 3.3: So sánh đặc điểm cơ thể giữa các VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam và VĐV một số nước trên thế giới Tác giả, năm Đối tượng nghiên Độ tuổi c ứu ± SD Roels (2007) Czuba (2011) Chiều cao (cm) Trọng lượng cơ thể (kg) ± SD ± SD VĐV Pháp (n=10) 24.4 ± 0.3 180.1 ± 0.5 VĐV Ba Lan (n=10) 22 ± 2.7 178 ± 0.05 VĐV Thụy Sĩ (n=13) 34.7 ± 9.5 179.7 ± 5.7 Saugy (2015) Phạm Hùng Việt Nam (n=6) Mạnh (2017) 19 ± 0.63 73.2 ± 0.8 66.7 ± 5.4 75.2 ± 7.2 172 ± 4.29 62.52 ± 4.18 Kết quả bảng 3.3 cho thấy:so sánh đặc điểm cơ thể VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam với 5 nước thế giới cho thấy cơ thể người Việt Nam vẫn nhỏ nhất, thấp nhất và nhẹ nhất, xếp thứ 2 là các VĐV đội tuyển xe đạp Ba Lan (2011), xếp thứ 3 là các VĐV đội tuyển xe đạp của Pháp (2007), cao nhất về độ tuổi cũng như trọng lượng cơ thể là VĐV đội tuyển đội tuyển xe đạp Thụy Sĩ (2015). Đối với VĐV xe đạp cơ thể càng nhỏ, càng nhẹ cũng có thể có mặt ưu thế trong thi đấu xe đạp bởi giảm được lực cản của gió cũng như giảm tải trọng lên phương tiện trong q trình thi đấu. 3.1.2.2 Thực trạng đặc điểm chức sinh lý VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam a. Thực trạng về ưa khí của VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam: Bảng 3.4: Thực trạng ưa khí của 2 nhóm TN và ĐC VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam trước TN T Nội dung kiểm tra T VO2max (ml/kg/ph) VT1 (ml/kg/ph) %VT1 (%) VEpeak (1.min1) RER Nhóm TN (n=3) Nhóm ĐC (n=3) ± SD Cv ± SD Cv ± ± ± ± ± 7.66 8.27 4.96 3.53 1.45 ± ± ± ± ± 8.79 9.17 6.35 2.45 1.09 61.67 50.33 76.33 149.23 1.05 4.73 4.16 3.79 5.26 0.02 62.67 50.00 77.67 149.77 1.06 5.51 4.58 4.93 3.67 0.01 d p 1.00 0.33 1.33 0.53 0.01 0.82 0.93 0.73 0.89 0.78 Qua bảng 3.4 cho thấy:Khơng có sự khác biệt về khả năng ưa khí giữa 2 nhóm TN và ĐC, nên đạt u cầu về lựa chọn nhóm TN và ĐC Bảng 3.5: So sánh khả năng ưa khí giữa các VĐV đội tuyển xe đạp Việt Nam và VĐV một số nước trên thế giới Tác giả, năm VO2max (ml/kg/ph) VĐV ± SD Roels (2007) Pháp (n=10) Czuba (2011) Ba Lan (n=10) Saugy (2015) Thụy Sĩ (n=13) Phạm Hùng Việt Nam (n=6) Mạnh (2016) %VT1 (%) VEpeak (1.min1) ± SD ± SD RER ± SD 58.1 ± 0.8 94.6 ± 1.1 144.8 ± 2.5 >1.1 67.5 ± 2.5 81.8 ± 5.2 1.09 ± 0.02 60.2 ± 9.9 90 ± 8 141 ± 2.8 1.2 ± 0.3 62.17 ± 4.62 77.0 ± 4.0 149.5 ± 4.07 1.06 ± 0.01 b. Thực trạng về yếm khí của VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam: Bảng 3.6: Thực trạng yếm khí của 2 nhóm TN và ĐC VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam trước TN T T Nội dung kiểm tra Nhóm TN (n=3) Nhóm ĐC (n=3) ± SD ± SD Cv Cv HRmax (bpm) 181.67 ± 3.21 1.77 180.33 ± 7.09 3.93 HRpeak (bpm) 181.33 ± 4.04 2.23 180.67 ± 5.69 3.15 WRmax (W) 248.33 ± 2.89 1.16 250.0 ± 0.0 0.00 Time to Exhaustion 7.33 ± 0.58 7.87 7.50 ± 0.5 6.67 d p 1.34 0.66 1.67 0.17 0.78 0.88 0.37 0.73 10 Kết quả bảng 3.6 cho thấy:Khơng có sự khác biệt về đặc điểm khả năng yếm khí giữa 2 nhóm TN và ĐC, nên đạt u cầu về lựa chọn nhóm TN và ĐC 14 thể, huấn luyện thể thao cần phải xác định rõ u cầu các chỉ số sinh hóa thích ứng với cơ thể VĐV để có kế hoạch huấn luyện khoa học và hợp lý Dựa trên cơ sở chương trình tập luyện của các đội tuyển trong và ngồi nước đã ứng dụng cho các VĐV các mơn thể thao tại phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao Căn cứ vào kế hoạch huấn luyện năm và giải thi đấu của VĐV Căn cứ vào độ tuổi, giới tính, trình độ tập luyện và trạng thái sức khỏe của VĐV; Căn cứ vào điều kiện thực tiễn tại Trường Đại học TDTT TP.HCM và Trung tâm HL thể thao Quốc gia TP.HCM để lựa chọn phương tiện huấn luyện, phương pháp tập luyện sắp xếp, tổ chứcthực nghiệm trong phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao một cách chặt chẽ dựa trên cơ sở mục đích, nhiệm vụ huấn luyện theo đặc thù mơn XĐĐT Trong thực tiễn q trình huấn luyện thể thao, các phương pháp tập luyện thể thao rất phong phú và đa dạng. Luận án sử dụng các phương pháp IHT trong q trình huấn luyện cho nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam tại phòng thí nghiệm như sau:Phương pháp tập luyện có định mức chặt chẽ; Phương phap t ́ ập luyện giãn cach (qng cach) ́ ́ Ngun tắc này đòi hỏi một sự thay đổi có kế hoạch giưa các giai ̃ đoạn vận động và nghỉ ngơi. Tuy vậy, các đợt nghỉ khơng phục vụ cho sự hồi phục trở lại một cách hồn tồn ma ph ̀ ải đưa một lượng vận động mới vào khi tần số mạch đạt tới 120 130lần/ph, nghĩa là trong gian đoạn cơ thê h ̉ ồi phục chưa hồn tồn. Các dạng khác nhau của phương pháp giãn cách (Thời gian vận động, cường độ vận động, thời gian giãn cách) có thể được phối hợp một cách rất khác nhau và được phân chia theo thời gian vận động 3.2.2. Xây dựng chương trình huấn luyện độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam Luận án tiến hành lập kế hoạch huấn luyện cho VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam trong 4 tuần như sau: Mục đích và nhiệm vụ kế hoạch huấn luyện năm 2016 Căn Quyết định số 1930/QĐTCTDTT, ngày 31/12/2015 của Tổng cục Thể dục thể thao về việc tập huấn đội tuyển Xe đạp nam, nữ đường trường quốc gia năm 2016, từ ngày 01 tháng 01 đến 31 tháng 12 năm 2016 Căn cứ thực trạng đội tuyển và các điều kiện đảm bảo 15 Căn cứ lịch thi đấu, tập huấn trong nước và quốc tế năm 2017 Căn cứ lịch thi đấu giải Vô địch Châu Á từ 23/02 đến 03/3 năm 2017 Bahrain, thi đấu SEAGames 29 từ 19/8 đến 31/8 năm 2017 Malaysia Mục đích:Nâng cao thành tích cho các VĐV, chuẩn bị tốt lực lượng VĐV tham gia thi đấu Vơ địch Châu Á tại Bahrain, thi đấu SEAGames 29 tại Malaysia Nhiệm vụ: Thể lực: Nâng cao tốc độ tối đa, nâng cao sức bền chun mơn, nâng cao sức mạnh tốc độ, tăng cường khả năng mền dẻo cho vận động viên, đặt biệt sau các buổi tập với lượng vận động lớn nhằm tăng cường khả năng hồi phục cho vận động viên Kỹ chiến thuật: Hồn thiện kỹ chiến thuật thi đấu Tâm lý: Giáo dục tư tưởng, tâm lý, tinh thần tự giác, kỹ luật trong tập luyện và thi đấu Thời gian thực nghiệm: từ ngày 29 tháng 11 năm 2016 đến ngày 31 tháng 12 năm 2016; 1 tuần tập 3 buổi (thứ 3, 5 và thứ 7) một buổi tập 2h (bao gồm cả khởi động và thả lỏng khoảng 20 phút), được thể hiện chi tiết kế hoạch huấn luyện năm 2016 ở bảng 3.12 Địa điểm: Phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao tại Viện Nghiên cứu Khoa học và Cơng nghệ Thể thao, Trường ĐH TDTT TP.HCM Căn cứ vào các cơ sở lý luận và khoa học đã được phân tích, được sự tư vấn của GS.TS Kim Chang Keun, Trường Đại học Thể thao Quốc gia Hàn Quốc, đã xây dựng chương trình HL độ cao cụ thể sau (Bảng 3.13) Nhóm TN: có 3 VĐV đạp xe trên Rulo trong phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao 2500m với tỷ lệ phần trăm oxy = 15.72%, nitơ N = 78.1%, khí Cacbonic CO2 = 6.4%, áp suất khơng khí p = 749hPa = 561.8mmHg được đo bằng cảm biến Altimeter của đồng hồ Casio Nhật Bản nhãn hiệu Outgearcó chức năng đo áp suất độ cao, áp suất khơng khí đối với Oxy p = 123 mmHg, nhiệt độ 210C, độ ẩm khơng khí từ 40 – 50% Nhóm ĐC: có 3 VĐV đạp xe trên Rulo mơi trường độ cao mực nước biển ngồi phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao với tỷ lệ phần trăm oxy = 20.93%, nitơ N = 79.04%, khí Cacbonic CO2 = 0.03%, áp suất khơng khí p = 1013hPa = 759.81mmHg, áp suất khơng khí đối với Oxy p = 159 mmHg, nhiệt độ và độ ẩm tùy vào thời tiết.Chương trình tập luyện và lượng vận động được trình bày qua bảng 3.13 và biểu đồ 3.2 16 Biểu đồ 3.2: Biểu diễn thời gian của lượng vận động trong chương trình nghiên cứu Qua bảng 3.13 và biểu đồ 3.2, luận án tiến hành huấn luyện cho VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam (Chương trình huấn luyện độ cao được cố vấn của GS.TS Kim Chang Keun, Trường Đại học Thể thao Quốc gia Hàn Quốc) ở tuần đầu tiên và tuần thứ hai như sau: Bài tập 1, đạp xe trên Rulo với ngưỡng yếm khí và duy trì trong thời gian 3 phút, cường độ hoạt động 100% cơng suất ở ngưỡng yếm khí; sau đó tiếp tục tập bài tập 2, đạp xe với thời gian 15 phút, cường độ hoạt động 60% cơng suất ở ngưỡng yếm khí và nghỉ giữa các tổ 10 phút. Hai bài tập thực hiện 4 tổ xen kẽ nhau, trên cơ thể VĐV đeo thiết bị điện tử (đồng hồ Polar) và được kết nối với máy theo dõi cường độ, khối lượng vận động và nhịp tim gắn trên đầu xe đạp. (Một buổi tập khoảng từ 130 – 150 phút bao gồm cả khởi động và thả lỏng khoảng 30 phút) Tuần thứ 3 và tuần thứ 4 VĐV phải thực hiện lượng vận động ở ngưỡng yếm khí trong thời gian 4 phút với cường độ hoạt động 100% cơng suất ngưỡng yếm khí và nhịp tim đạt ≥ 180 lần/phút, sau đó tiếp tục tập bài tập 2, cường độ hoạt động 60% cơng suất ở ngưỡng yếm khí, đạp xe với thời gian 15 phút và nghỉ giữa các tổ 10 phút. (Một buổi tập khoảng từ 130 – 150 phút bao gồm cả khởi động và thả lỏng khoảng 30 phút) Thời gian tập luyện của VĐV tại phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao, được sự giám sát nghiêm ngặt về cường độ vận động bởi 2 huấn 17 luyện viên và một chun viên vận hành hệ thống phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao tại Viện Nghiên cứu Khoa học và Cơng nghệ Thể thao Tiểu kết mục tiêu 2: Qua tham khảo, tổng hợp các tài liệu ngồi và trong nước, là cơ sở xác định lượng vận động, cường độ vận động thường được sử dụng để huấn luyện trong mơi trường độ cao đã có sự cải thiện về thành tích của các VĐV xe đạp cũng như một số VĐV các mơn khác, đồng thời qua đó cũng xác định được các thành phần khơng khí tại phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao như tỷ lệ phần trăm oxy, Cacbonic, áp suất khơng khí, nhiệt độ, độ ẩm tùy thuộc vào mức độ cao khác nhau, tác động trực tiếp lên cơ thể người tập qua từng giai đoạn huấn luyện, như thích nghi với mơi trường, phản ứng mơi trường và sự biến đổi một số chỉ số sinh lý, sinh hóa về khả năng hấp thụ oxy tối đa của VĐV, qua đó để cải thiện thể lực và nâng cao thành tích của VĐV Căn cứ vào các điều kiện thực tiễn kế hoạch huấn luyện năm của VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam, căn cứ về giới tính, độ tuổi, trình độ tập luyện, đồng thời căn cứ vào điều kiện thực tiễn phương tiện, thiết bị phòng tập và lựa chọn được các phương pháp huấn luyện phù hợp để tiến hành xây dựng chương trình huấn luyện cho VĐV nam đội tuyển XĐĐT Việt Nam trong 4 tuần tập luyện với 1 tuần tập 3 buổi, một buổi tập khoảng từ 130 – 150 phút bao gồm cả khởi động và thả lỏng khoảng 30 phút, với 2 bài tập đạp xe trên Rulo ở ngưỡng yếm khí duy trì trong thời gian 34 phút, cường độ hoạt động tối đa 100% ngưỡng yếm khí với nhịp tim đạt ≥ 180 lần; sau đó tiếp tục bài tập 2, đạp xe với thời gian 15 phút và nghỉ giữa các tổ 10 phút. Chương trình huấn luyện được ứng dụng cho cả 2 nhóm TN và nhóm ĐC, mơi trường tập luyện ở 2 nhóm là khác nhau. 3.3 Đánh giá hiệu chương trình huấn luyện độ cao cho đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam 3.3.1. Sự biến đổi chức năng sinh lý, sinh hóa của nhóm TN sau thực nghiệm Luận án sử dụng các chỉ số chức năng sinh lý và sinh hóa máu ban đầu để kiểm tra số liệu lần 2 sau khi kết thúc chương trình TN 2 ngày nhằm đánh giá hiệu quả của chương trình tập luyện ở mơi trường độ cao mơ phỏng 2500m thơng qua sự biến đổi chức năng sinh lý, sinh hóa của VĐV nam đội tuyển XĐĐT Việt Nam sau 4 tuần tập luyện. Kết quả được trình bày qua bảng 3.12, bảng 3.13 và bảng 314 18 3.3.1.1. Sự biến đổi chức năng sinh lý của nhóm TN sau thực nghiệm a. Sự biến đổi khả năng ưa khí của VĐV đội tuyển nam XĐĐT Việt Nam nhóm TN sau TN tại phòng thí nghiệm mơ phỏng độ cao Bảng 3.14: Biến đổi khả năng ưa khí của VĐV nhóm TN (n=3) T Nội dung kiểm tra T Trước TN Sau TN ± SD VO2max (ml/kg/ph) 61.67 ± 50.33 ± VT1 (ml/kg/ph) 76.33 ± %VT1 (%) VEpeak (1.min1) 149.23 ± RER 1.05 ± d W % p 11.67 8.67 8.67 7.50 0.02 17.28 15.85 10.74 4.90 1.88 0.024 0.01 0.043 0.188 0.225 ± SD 4.73 4.16 3.79 5.26 0.02 73.33 ± 59.00 ± 85.00 ± 156.73 ± 1.07 ± 2.08 3.00 6.93 8.57 0.02 Kết bảng 3.14 cho thấy: sau TN có 3/5 số (VO2max (ml/kg/ph), VT1 (ml/kg/ph), %VT1 (%)) có ý nghĩa thống kê p0.05 Sự biến đổi giá trị trung bình chỉ số sinh hóa của nhóm ĐC sau 4 tuần tập luyện ở mơi trường độ cao ngang mực nước biển được thể hiện qua biển đồ 3.8 như sau: Biểu đồ 3.8: Sự biến đổi giá trị trung bình chỉ số sinh hóa của nhóm ĐC sau 4 tuần tập luyện Tóm lại: Kết quả nghiên cứu cho thấy, chương trình huấn luyện ứng dụng cho nhóm ĐC nam VĐV đội tuyển XĐĐT Việt Nam sau 4 tuần tập luyện ở độ cao bình thường so với mực nước biển có sự cải thiện khả năng hoạt động ưa và yếm khí của VĐV nhưng chưa cao, thơng qua các số sinh lý và sinh hóa được kiểm tra với 1/15 chỉ số có sự biến đổi 22 mang ý nghĩa thống kê ngưỡng xác suất p