Tình trạng dinh dưỡng của cây rau ở Việt Nam chưa được nghiên cứu rộng rãi mặc dù đã có nhiều bảng chỉ số dinh dưỡng cho nhiều loại cây trồng (Bryson và Mills 2014). Điều này đã mở ra một cơ hội trong dự án để Viện Thổ nhưỡng Nông hóa (SFRI) có thể không chỉ thiết lập phòng phân tích đất và giống cây trồng chất lượng cao mà còn chỉ ra cân bằng dinh dưỡng của hệ thống cây trồng. Việc kiểm tra phòng phân tích chất lượng cao một cách rõ ràng sẽ là một thành tựu của Dự án AGB-2012-059 và hỗ trợ vai trò của SFRI trong nghiên cứu khoa học, mở rộng và đánh giá quá trình ứng dụng. Để đạt được mục tiêu này, nhiều hoạt động đã được thực hiện, trong đó một thử nghiệm nhỏ đã được đưa ra.
Chủ đề 2: Các hệ thống canh tác bền vững Đảm bảo dinh dưỡng quản lý: Lợi ích phòng phân tích chất lượng cao HỘI THẢO VỀ PHÁT TRIỂN TÂY BẮC Bui Bich Luong1, Do Duy Phai1, Pham Dinh Rinh1, Le Thi My Hao1, Bui Hai An1, Mai Thi Ha1, Phùng Thị Mỹ Hạnh1, Trần Minh Tiến1, Phan Thúy Hiền2, Paul Milham3 138 Cơ quan Viện Thổ nhưỡng Nơng hóa, Hà Nội, Việt Nam Viện Dược liệu, Hà Nội, Việt Nam Viện Môi trường Hawkesbury, and Trường Đại học Khoa học Y tế, Đại học Tây Sydney, LB1797 Penrith, NSW 2751, Australia Tác giả đại diện: p.milham@westernsydney.edu.au Từ khóa: Điều tra dinh dưỡng, kiểm sốt chất lượng phân tích đất, phát triển phân tích thực vật Giới thiệu Tình trạng dinh dưỡng rau Việt Nam chưa nghiên cứu rộng rãi có nhiều bảng số dinh dưỡng cho nhiều loại trồng (Bryson Mills 2014) Điều mở hội dự án để Viện Thổ nhưỡng Nơng hóa (SFRI) khơng thiết lập phòng phân tích đất giống trồng chất lượng cao mà cân dinh dưỡng hệ thống trồng Việc kiểm tra phòng phân tích chất lượng cao cách rõ ràng thành tựu Dự án AGB-2012-059 hỗ trợ vai trò SFRI nghiên cứu khoa học, mở rộng đánh giá trình ứng dụng Để đạt mục tiêu này, nhiều hoạt động thực hiện, thử nghiệm nhỏ đưa Biện pháp tiếp cận nghiên cứu SFRI sử dụng phương pháp thử nghiệm chuẩn Việt Nam (SFRI 1998) Mỗi phương pháp xác nhận hợp lệ theo hệ thống thông qua việc sử dụng mẫu chuẩn cách so sánh kết từ phòng thí nghiệm với giá trị đích chứng thực độc lập Các mẫu chuẩn chuẩn bị SFRI định rõ đặc điểm cách gửi mẫu phân tích Hội đồng Phân tích Đất Cây trồng Australasian (ASPAC) với phòng thí nghiệm có khả kiểm tra mẫu Mẫu chuẩn gồm có đất lấy đồng sông Hồng bắp cải Hà Nội Các giá trị trung bình từ liên phòng thí nghiệm ASPAC sử dụng làm giá trị mục tiêu Ví dụ cho phân tích đất xác đinh pH đất dung dịch KCl 1M, liệu phép đo độc lập thực giai đoạn 2015-17 (Hình 1) Tức là, mẫu sử dụng để kiểm soát chất lượng (QC) Sự tập trung gần chuyển từ phân tích đất sang phân tích trồng kết khảo sát chất dinh dưỡng khoảng 30 bắp cải Sa Pa Bắc Hà cho thấy hàm lượng đồng 3-13 mg/kg hàm lượng boron 3-23 mg/kg, tức nhiều loại trồng thiếu hai chất Các phân tích tiến hành Australia phân tích thực vật SFRI giai đoạn đầu (Hình 2) Các kết hình thu cách áp dụng công phá mẫu hỗn hợp axit nitric hydrogen peroxide ống thủy tinh hở nhiệt độ kiểm sốt khối cơng phá Kết Thực hành phòng thí nghiệm SFRI cải thiện cách hiệu chỉnh thường xuyên dụng cụ đo trọng lượng, thể tích thiết bị khác máy đo pH, phân tích mẫu chuẩn với lơ thử nghiệm Kết đo độ pH mẫu chuẩn Đồng Sông Hồng đạt gần với giá trị trung bình ASPAC, phân tán, chí vòng hai năm, nhỏ (Hình 1) 139 pH KCl 10.00 9.00 8.00 7.00 6.00 5.00 ASPAC Mean + 10% NÚI CƠ HỘI CHO PHÁT TRIỂN Chủ đề 2: Các hệ thống canh tác bền vững Mean - 10% pH KCl 7/10/2015 1/12/2015 21/1/2016 30/5/2016 6/6/2016 5/8/2016 20/9/2016 22/9/2016 4/2/2017 7/4/2017 14/4/2017 4/5/2017 11/5/2017 24/5/2017 1/6/2017 9/6/2017 20/6/2017 6/7/2017 18/7/2017 3/8/2017 4.00 Hình Dữ liệu cho pHKCl (trục X) đất Tham khảo Đồng Sông Hồng Các phép đo thực nhiều lần (trục X) từ năm 2015 đến 2017 chấm kết cho lần đo Chủ đề 2: Các hệ thống canh tác bền vững HỘI THẢO VỀ PHÁT TRIỂN TÂY BẮC Việc xác nhận hợp lệ phân tích trồng bắt đầu hồi đầu năm kết sơ (Hình 2) chất công phá axit nitric hydrogen peroxide, phân tích phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử lửa (FAAS) Sự sai lệch lớn giá trị đo giá trị mục tiêu hiển nhiên nguyên tô: Mn, Fe, K, Na Ca Các nguyên nhân vấn đề điều tra 140 Thảo luận Kết luận Khách hàng dựa vào kết phân tích đất SFRI giá trị pH quan sát giá trị mục tiêu gần nhau, chúng dùng để chứng minh nhiều lần Các liệu chất lượng tương tự có sẵn cho số thí nghiệm đất quan trọng khác, bao gồm pHH2O, OC N tổng số, nơi chất lượng không đạt yêu cầu - nhưhàm lượng P K tổng số dễ tiêu điều tra nguyên nhân Các kết phân tích sơ trồng (Hình 2) cho thấy đáng kể việc cần phải làm để đạt kết xác sử dụng nhiều lần Những liệu cho thấy tầm quan trọng việc xác nhận kiểm soát phương pháp dựa vào ước tính cân dinh dưỡng hiệu sử dụng chất dinh dưỡng, để chẩn đoán đầy đủ dinh dưỡng SFRI tiếp tục nâng cao chất lượng phân tích hóa học để hỗ trợ hoạt động nghiên cứu đánh giá sử dụng đất hoạt động liên quan tổ chức khác Ví dụ, SFRI xem xét để chuẩn bị mẫu đất chua chuẩn tương tự đất chua tỉnh Lào Cai hỗ trợ tổ chức khác thực tương tự Bắp cải Hà Nội (ppm) 90 Bắp cải Hà Nội (ppm) 25000 80 70 SFRI 60 20000 SFRI 15000 50 40 ASPAC 10000 30 20 5000 10 0 Mn Fe Cu Zn K Mg Na Ca Hình Giai đoạn sơ việc xác nhận công phá mẫu thực vật phân tích FAAS cho chất dinh dưỡng quan trọng Chủ đề 2: Các hệ thống canh tác bền vững NÚI CƠ HỘI CHO PHÁT TRIỂN Tài liệu tham khảo Bryson GM, Mills HA (2014) Số tay Phân tích Thực vật IV Micro-Macro Publishing Inc., Athens, Georgia, Hoa Kỳ.Burt R (2004) Hướng dẫn sử dụng Phương pháp Phòng thí nghiệm Khảo sát Đất, USDA Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia (2010) Phương pháp thẩm định phân tích hóa học phân tích vi sinh vật Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật , Hà Nội Rayment GE, Lyons DL (2011) Phương pháp Hóa học Đất đai Australasia Nhà xuất CSIRO, Australia Viện Thổ nhưỡng Nông hóa (1998) Sổ tay Phương pháp Phân tích Đất, nước, Phân bón Thực vật Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 141 ... xác nhận kiểm sốt phương pháp dựa vào ước tính cân dinh dưỡng hiệu sử dụng chất dinh dưỡng, để chẩn đoán đầy đủ dinh dưỡng SFRI tiếp tục nâng cao chất lượng phân tích hóa học để hỗ trợ hoạt động... sang phân tích trồng kết khảo sát chất dinh dưỡng khoảng 30 bắp cải Sa Pa Bắc Hà cho thấy hàm lượng đồng 3-13 mg/kg hàm lượng boron 3-23 mg/kg, tức nhiều loại trồng thiếu hai chất Các phân tích. .. thực vật phân tích FAAS cho chất dinh dưỡng quan trọng Chủ đề 2: Các hệ thống canh tác bền vững NÚI CƠ HỘI CHO PHÁT TRIỂN Tài liệu tham khảo Bryson GM, Mills HA (2014) Số tay Phân tích Thực