Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Mối quan hệ giữa các nguồn lực bên ngoài, nguồn lực điểm đến MICE và sự phát triển du lịch MICE - Trường hợp nghiên cứu tại Đà Lạt

Luận án xây dựng mô hình mối quan hệ giữa các nguồn lực bên ngoài của: nhà cung cấp, nhà tổ chức, các tổ chức chuyên nghiệp, du khách MICE, nguồn lực điểm đến MICE và sự phát triển du lịch MICE tại Đà Lạt. Kiểm định sự phù hợp giữa lý thuyết và dữ liệu của mô hình nghiên cứu tại điểm đến MICE Đà Lạt. Đề xuất hàm ý quản trị đối với các doanh nghiệp tham gia cung cấp các nguồn lực, cùng với nguồn lực điểm đến MICE để tạo nên sự phát triển du lịch MICE trong tương lai.

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LÊ THÁI SƠN MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NGUỒN LỰC BÊN NGOÀI, NGUỒN LỰC ĐIỂM ĐẾN MICE VÀ SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI ĐÀ LẠT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – NĂM 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NGUỒN LỰC BÊN NGOÀI, NGUỒN LỰC ĐIỂM ĐẾN MICE VÀ SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI ĐÀ LẠT Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 9340101 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học 1: PGS TS Hà Nam Khánh Giao Người hướng dẫn khoa học 2: TS Đinh Cơng Khải THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – NĂM 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận án tiến sĩ kinh tế “Mối quan hệ nguồn lực bên ngoài, nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE - trường hợp nghiên cứu Đà Lạt” cơng trình nghiên cứu riêng Các kết nghiên cứu luận án trung thực chưa công bố cơng trình khác Nghiên cứu sinh Lê Thái Sơn ii LỜI CẢM ƠN Luận án hoàn thành cổ vũ, hướng dẫn, hỗ trợ gia đình, nhiều cá nhân tổ chức Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến người giúp đỡ tơi nhiều q trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận án Trước tiên, xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô thuộc Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy hướng dẫn tơi hồn thành học phần chương trình đào tạo tiến sĩ nhà trường Qua giúp tơi có kiến thức, kinh nghiệm cần thiết để thực luận án Tơi xin bày tỏ kính trọng lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Hà Nam Khánh Giao TS Đinh Cơng Khải, tơi hồn thiện luận án định hướng nghiên cứu quan trọng, lời nhận xét, góp ý quý giá, hướng dẫn nhiệt tình, tận tâm quý Thầy suốt trình nghiên cứu luận án Cũng thời gian này, học nhiều từ quý Thầy kiến thức chuyên môn, tác phong làm việc điều bổ ích khác Sau cùng, lời cảm ơn đặc biệt xin gửi đến Ba Mẹ, anh chị em, vợ gái cháu Những cố gắng để hoàn thành luận án dành cho người yêu quý Tôi chân thành gửi lời cám ơn đến bà họ hàng, bạn bè thân hữu tơi TP Hồ Chí Minh Tháng 1/2019 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ - SƠ ĐỒ - HÌNH VẼ x TÓM TẮT xii Chương TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Sự cần thiết nghiên cứu 1.1.1 Giới thiệu du lịch MICE 1.1.2 Lý chọn đề tài 1.1.2.1 Hoạt động du lịch MICE 1.1.2.2 Căn để chọn nghiên cứu du lịch MICE Đà Lạt 1.1.3 Tình hình nghiên cứu du lịch MICE 1.1.3.1 Tình hình nghiên cứu du lịch MICE Việt Nam 1.1.3.2 Tình hình nghiên cứu du lịch MICE nước 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 18 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu 18 1.2.2 Câu hỏi nghiên cứu 18 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 19 1.4 Phương pháp nghiên cứu 20 1.5 Điểm luận án 21 1.6 Kết cấu luận án 22 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 24 2.1 Cơ sở lý thuyết du lịch MICE 24 2.1.1 Khái niệm MICE – du lịch MICE 24 2.1.1.1 Khái niệm MICE 24 2.1.1.2 Khái niệm du lịch MICE 24 2.1.1.3 Khái niệm kiện 25 2.1.2 Các thành phần du lịch MICE 26 2.1.2.1 Hội nghị 26 2.1.2.2 Khuyến thưởng 27 2.1.2.3 Hội thảo 27 2.1.2.4 Triển lãm 29 2.1.3 Các đặc điểm du lịch MICE 29 2.1.4 Du khách MICE – Điểm đến MICE 30 2.1.4.1 Du khách MICE 30 2.1.4.2 Điểm đến MICE 31 2.2 Lý thuyết bên liên quan đến du lịch MICE 32 2.2.1 Khái niệm bên liên quan 32 2.2.2 Lý thuyết bên liên quan 33 2.2.3 Phân loại bên liên quan đến du lịch MICE 36 2.2.4 Tầm quan trọng bên liên quan 40 2.3 Lý thuyết dựa vào nguồn lực 41 2.3.1 Khái niệm nguồn lực 41 iv 2.3.2 Lý thuyết dựa vào nguồn lực 42 2.3.2.1 Quan điểm dựa vào nguồn lực 42 2.3.2.2 Nguồn lực dựa vào kiến thức 43 2.3.2.3 Nguồn lực quan hệ liên quan 45 2.4 Lý thuyết phát triển du lịch MICE 47 2.4.1 Khái niệm phát triển 47 2.4.1.1 Phát triển du lịch 47 2.4.1.2 Phát triển du lịch MICE 48 2.4.2 Lý thuyết phát triển du lịch MICE 48 2.4.3 Đặc điểm phát triển du lịch MICE 49 2.4.4 Ảnh hưởng phát triển du lịch MICE 50 2.5 Các nguồn lực bên – nguồn lực điểm đến MICE 51 2.5.1 Lựa chọn bên liên quan 51 2.5.2 Các nguồn lực bên nguồn lực điểm đến MICE 54 2.5.2.1 Nguồn lực nhà cung cấp 54 2.5.2.2 Nguồn lực nhà tổ chức 55 2.5.2.3 Nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp 57 2.5.2.4 Nguồn lực du khách MICE 57 2.5.2.5 Nguồn lực điểm đến MICE 58 2.6 Mơ hình lý thuyết 60 2.6.1 Mối quan hệ nguồn lực bên nguồn lực điểm đến MICE 60 2.6.1.1 Mối quan hệ nguồn lực nhà cung cấp nguồn lực điểm đến MICE 60 2.6.1.2 Mối quan hệ nguồn lực nhà tổ chức nguồn lực điểm đến MICE 62 2.6.1.3 Mối quan hệ nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp nguồn lực điểm đến MICE 65 2.6.1.4 Mối quan hệ nguồn lực du khách MICE nguồn lực điểm đến MICE 66 2.6.2 Mối quan hệ nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE 70 2.6.3 Mơ hình lý thuyết giả thuyết nghiên cứu 72 2.7 Mơ hình cạnh tranh 73 2.7.1 Mối quan hệ nguồn lực du khách MICE với phát triển du lịch MICE 74 2.7.2 Mối quan hệ nguồn lực nhà cung cấp phát triển du lịch MICE 75 2.7.3 Mối quan hệ nguồn lực du khách MICE, nguồn lực nhà cung cấp phát triển du lịch MICE 76 CHƯƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 78 3.1 Quy trình nghiên cứu 78 3.2 Thang đo lường khái niệm mơ hình nghiên cứu 81 3.2.1 Phương pháp xây dựng thang đo 81 3.2.2 Thang đo lường khái niệm mơ hình nghiên cứu 83 3.2.2.1 Thang đo lường nguồn lực nhà cung cấp 84 v 3.2.2.2 Thang đo lường nguồn lực nhà tổ chức 85 3.2.2.3 Thang đo lường nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp 86 3.2.2.4 Thang đo lường nguồn lực du khách MICE 87 3.2.2.5 Thang đo lường nguồn lực điểm đến MICE 89 3.2.2.6 Thang đo lường phát triển du lịch MICE 91 3.3 Điều tra sơ để đánh giá thang đo 92 3.3.1 Chương trình điều tra – mẫu điều tra 92 3.3.2 Độ tin cậy thang đo 93 3.3.2.1 Phương pháp đánh giá độ tin cậy 93 3.3.2.2 Kết đánh giá độ tin cậy 94 3.3.3 Đánh giá giá trị thang đo – phân tích EFA 95 3.3.4 Kết luận kết nghiên cứu định lượng sơ 98 3.4 Các tiêu chuẩn kiểm định nghiên cứu định lượng thức 100 3.4.1 Tiêu chuẩn để kiểm định CFA 100 3.4.2 Phân tích mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM 101 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 103 4.1 Nghiên cứu thức 103 4.1.1 Mẫu nghiên cứu 103 4.1.2 Những đặc tính mẫu điều tra 104 4.2 Kiểm định lại phân tích nhân tố khám phá 105 4.3 Phân tích nhân tố khẳng định CFA 107 4.3.1 Kết CFA thang đo nguồn lực bên 107 4.3.2 Kết CFA thang đo đơn hướng 111 4.3.3 Kết CFA mơ hình đo lường tới hạn 113 4.4 Kiểm định mơ hình lý thuyết 117 4.4.1 Kiểm định mơ hình lý thuyết mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM 117 4.4.2 Kiểm định ước lượng mơ hình cạnh tranh 119 4.4.2.1 Kiểm định ước lượng mơ hình cạnh tranh 119 4.4.2.2 Kiểm định ước lượng mơ hình cạnh tranh 120 4.4.2.3 Kiểm định ước lượng mơ hình cạnh tranh 121 4.4.2.4 So sánh mơ hình lý thuyết mơ hình cạnh tranh 122 4.4.3 Kiểm định ước lượng mơ hình lý thuyết bootstrap 123 4.5 Kiểm định giả thuyết nghiên cứu 124 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 129 5.1 Kết luận nghiên cứu 129 5.1.1 Kết luận nghiên cứu 129 5.1.2 Đóng góp luận án 130 5.2 Hàm ý quản trị 133 5.2.1 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực nhà cung cấp 136 5.2.2 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực du khách MICE 138 5.2.3 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực nhà tổ chức 141 5.2.4 Hàm ý quản trị liên quan đến nguồn lực điểm đến MICE 142 5.2.5 Hàm ý quản trị liên quan đến phát triển du lịch MICE 144 5.3 Hạn chế nghiên cứu hướng nghiên cứu 145 5.3.1 Hạn chế nghiên cứu 145 5.3.2 Hướng nghiên cứu 146 vi Danh mục cơng trình nghiên cứu có liên quan đến luận án -1Tài liệu tham khảo -2Phụ lục 1a Nghiên cứu định tính xác định bên liên quan Phụ lục 1b Kết bỏ phiếu chọn bên liên quan chuyên gia Phụ lục Nghiên cứu định tính xây dựng thang đo nhân tố Phụ lục Phiếu khảo sát thử nghiệm 23 Phụ lục Độ tin cậy thang đo 26 Phụ lục Phiếu khảo sát thức 29 Phụ lục Danh sách Hội nghị hội thảo tổ chức Đà Lạt 32 Phụ lục Các lần phân tích EFA thang đo 34 Phụ lục Tổng hợp số liệu CFA nguồn lực bên 41 Phụ lục Tổng hợp số liệu CFA thang đo đơn hướng 48 Phụ lục 10 Tổng hợp số liệu CFA mơ hình tới hạn 51 Phụ lục 11 Tổng hợp số liệu mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM 56 Phụ lục 12 Tổng hợp số liệu mơ hình cạnh tranh 59 Phụ lục 13 Danh sách công ty khảo sát 75 vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tiếng Anh Asian Pacific Economic Conference CBLQ Stakeholder Commonwealth Department of CDT Tourist CFA Confirmatory Factor Analysis CLC Convention Liaison Council CVB Customer and Visitor Bureau DMC Destination Management Company Destination Management DMO Organization EFA Exploratory Factor Analysis International Congress – ICCA Conference Association Information Communication ICT Technology IMIG International Meeting Industry JIC Joint Industry Council KBV Knowledge-Based View LISREL Linear structural relationship MI Modification Indices Meeting, Conference, Exhibition, MICE Incentive MPI Meeting Professional International Professional Conference PCO Organization RBT Resource-Based theory RBW Resource-Based View Root Mean Square Error of RMSEA Approximation RV Relational View SEM Structural Equation Model Supportive System; Sponsor; Place; SSPAB Agency; Buyer Union Nation World Tourism UNWTO Organization Viet Nam National Administration VNAT Of Tourism WTO World Tourism Organization APEC WTTC World Tourism Travel Council Tiếng Việt Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình dương Các bên liên quan Bộ Du lịch Liên bang Phân tích nhân tố khẳng định Hội đồng Liên lạc Hội nghị Văn phòng Du khách Hội nghị Công ty quản trị điểm đến Tổ chức quản trị điểm đến Phân tích nhân tố khám phá Tổ chức Hội nghị - Hội thảo quốc tế Công nghệ Thông tin Truyền thông Công nghiệp Hội thảo Quốc tế Hội đồng Hợp tác Công nghiệp Quan điểm dựa vào kiến thức Quan hệ cấu trúc tuyến tính Chỉ số điều chỉnh Hội nghị, Hội thảo, Triển lãm, Khuyến thưởng Hội nghị chuyên nghiệp quốc tế Tổ chức hội nghị chuyên nghiệp Lý thuyết dựa vào nguồn lực Quan điểm dựa vào nguồn lực Ước lượng giá trị trung bình gốc bình phương sai số Quan điểm dựa vào quan hệ Mơ hình cấu trúc mạng Hệ thống hỗ trợ; Nhà tài trợ; Địa điểm; Đại diện; Người mua Tổ chức Du lịch Thế giới Liên Hiệp Quốc Tổng cục Du lịch Việt Nam Tổ chức Du lịch Thế giới Hội đồng Du lịch Lữ hành Thế giới viii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Đặc điểm phân loại bên liên quan 35 Bảng 2.2 Mô tả nguồn lực 41 Bảng 2.3 Tổng hợp bên liên quan nghiên cứu 52 Bảng 2.4 Kết ý kiến chuyên gia việc chọn bên liên quan 53 Bảng 2.5 Các yếu tố động du khách MICE 67 Bảng 3.1 Thang đo nghiên cứu định tính nguồn lực nhà cung cấp 84 Bảng 3.2 Thang đo nghiên cứu định tính nguồn lực nhà tổ chức 85 Bảng 3.3 Thang đo nghiên cứu định tính nguồn lực tổ chức chuyên nghiệp 87 Bảng 3.4 Thang đo nghiên cứu định tính nguồn lực du khách MICE 89 Bảng 3.5 Thang đo nghiên cứu định tính nguồn lực điểm đến MICE 90 Bảng 3.6 Thang đo nghiên cứu định tính phát triển du lịch MICE 91 Bảng 3.7 Tổng hợp độ tin cậy thang đo 94 Bảng 3.8 Ma trận nhân tố nguồn lực bên 96 Bảng 3.9 Ma trận nhân tố nguồn lực điểm đến MICE 97 Bảng 3.10 Ma trận nhân tố phát triển du lịch MICE 97 Bảng 4.1 Thống kê số lượng đơn vị tham gia khảo sát 104 Bảng 4.2 Thống kê tỷ lệ phiếu trả lời 105 Bảng 4.3a Chức danh người khảo sát 105 Bảng 4.3b Số năm hoạt động MICE 105 Bảng 4.4 Ma trận nhân tố thang đo mơ hình 106 Bảng 4.5 Kết kiểm định giá trị phân biệt thang đo nguồn lực bên lần 108 Bảng 4.6 Kết kiểm định giá trị phân biệt thang đo nguồn lực bên lần 109 Bảng 4.7 Cronbach’s Alpha thang đo nguồn lực bên 110 Bảng 4.8 Kiểm định độ tin cậy tổng hợp 111 Bảng 4.9 Kết kiểm định giá trị phân biệt thang đo đơn hướng 112 Bảng 4.10 Cronbach’s Alpha thang đo đơn hướng 113 Bảng 4.11 Độ tin cậy tổng hợp thang đo đơn hướng 113 Bảng 4.12 Kết kiểm định giá trị phân biệt mơ hình đo lường tới hạn 115 ... đoan luận án tiến sĩ kinh tế ? ?Mối quan hệ nguồn lực bên ngoài, nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE - trường hợp nghiên cứu Đà Lạt? ?? cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các kết nghiên cứu luận. .. nguồn lực bên Nguồn lực điểm đến MICE Phát triển du lịch MICE Nguồn lực n3 Nguồn lực n… Hình 1.6 Khung nghiên cứu tổng quát nguồn lực bên ngoài, nguồn lực điểm đến MICE phát triển du lịch MICE (Nguồn: ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NGUỒN LỰC BÊN NGOÀI, NGUỒN LỰC ĐIỂM ĐẾN MICE VÀ SỰ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE: TRƯỜNG HỢP NGHIÊN CỨU TẠI ĐÀ LẠT Chuyên