Nghiên cứu thị trường gạo EU và đề xuất các giải pháp cho các doanh nghiệp xuất khẩu gạo việt nam

Đặc biệt, trong năm 2018, Hiệp định Thương mại song phương giữa Việt Nam và EU (EVFTA) có hiệu lực sẽ là những điều kiện để các doanh nghiệp Việt Nam gia nhập sâu hơn vào thị trường gạo EU bằng việc tăng chất lượng gạo, tạo thương hiệu trên thị trường và tận dụng những ưu đãi về thuế quan, từ đó cạnh tranh trực tiếp với các thương hiệu gạo nổi tiếng đến từ Thái Lan, Ấn Độ và các nước khác. EU sẽ là một thị trường lớn và có nhiều tiềm năng cho các sản phẩm gạo của Việt Nam. Mong muốn đi sâu tìm hiểu về thị trường gạo EU và đưa ra các giải pháp nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp nghiên cứu hiệu quả thị trường này, tác giả chọn đề tài: “Nghiên cứu thị trường gạo EU và đề xuất giải pháp cho các doanh nghiệp xuất khẩu gạo Việt Nam”.

Lê Hồ Bảo Khánh - 1411110317 SĐT: 0945322716 Đề tài: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG GẠO EU VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CHO CÁC DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU GẠO VIỆT NAM MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iii DANH MỤC BẢNG .iv DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH, BIỂU ĐỒ v LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG NƯỚC NGOÀI 1.1 Một số vấn đề thị trường 1.1.1 Khái niệm, chức thị trường 1.2.2 Phân loại phân đoạn thị trường 1.1.3 Vai trò thị trường .8 1.2 Nghiên cứu thị trường quốc tế .8 1.2.1 Định nghĩa nghiên cứu thị trường quốc tế 1.2.2 Quy trình nghiên cứu thị trường quốc tế .11 1.2.3 Các phương pháp nghiên cứu thị trường nước 14 1.2.4 Nội dung nghiên cứu thị trường xuất 16 1.2.5 Tổ chức nghiên cứu thị trường nước 19 1.3 Tình hình xuất gạo Việt Nam từ 2012-2017 21 1.3.1 Tình hình xuất gạo Việt Nam từ 2012-2017 .21 1.3.2 Đánh giá tình hình xuất gạo Việt Nam .27 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG 30 NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG GẠO EU 30 2.1 Giới thiệu chung thị trường EU 30 2.2 Mục tiêu nghiên cứu 30 2.3 Phương pháp nghiên cứu 31 2.3.1 Phương pháp nghiên cứu bàn 31 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu Internet .33 2.3 Tổ chức nghiên cứu 33 2.4 Kết nghiên cứu 37 2.4.1 Tình hình sản xuất gạo nước 37 2.4.2 Nhu cầu tiêu thụ gạo thị trường EU .40 2.4.3 Nguồn cung cấp gạo cho thị trường EU 42 2.4.3 Giá mặt hàng gạo thị trường EU 47 2.4.4 Các định chế pháp lý liên quan đến thị trường gạo EU 49 2.4.5 Văn hóa tiêu dùng người dân nước thuộc EU 56 2.4.6 Đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam thị trường gạo EU 57 2.4.7 Đánh giá thị trường gạo EU 59 2.5 Đề xuất nội dung hợp đồng xuất 61 2.6 Đánh giá hoạt động nghiên cứu thị trường gạo EU doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam 61 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP 62 ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO SANG THỊ TRƯỜNG EU 62 3.1 Chiến lược phát triển thị trường xuất gạo Việt Nam giai đoạn 2017-2020, định hướng đến năm 2030 62 3.2 Định hướng xuất gạo Việt Nam thị trường EU 65 3.2.1 Định hướng chung [5] 65 3.2.2 Định hướng phát triển thị trường cụ thể [5] 65 3.2.3 Định hướng sản xuất, chế biến sản phẩm gạo xuất để thực mục tiêu, định hướng phát triển thị trường xuất gạo [5] 67 3.2.4 Nhiệm vụ giải pháp nhằm phát triển thị trường xuất gạo Việt Nam giai đoạn 2017-2020, định hướng đến năm 2030 [5] 68 3.3 Giải pháp hồn thiện cơng tác nghiên cứu thị trường gạo EU 72 3.3.1 Đối với Nhà nước 72 3.3.2 Đối với doanh nghiệp Việt Nam nghiên cứu thị trường gạo EU 74 KẾT LUẬN 79 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT EBA ECHA EU EVFTA REACH Thỏa thuận Mọi thứ trừ vũ khí Cơ quan hóa chất Châu Âu Liên minh Châu Âu Hiệp ước thương mại tự Việt Nam-EU Quy định sản xuất không chứa chất VFA độc hại Hiệp hội Lương thực Việt Nam DANH MỤC BẢNG Bảng 1.2: Sản lượng giá trị gạo xuất Việt Nam 2012-2017 .23 Bảng 1.3: Giá trị xuất theo mặt hàng 2011-2016 23 Bảng 1.4: Xuất gạo Việt Nam theo chủng loai năm 2016-2017 .24 Bảng 1.5: Xuất gạo Việt Nam theo thị trường năm 2013-2016 25 Bảng 2.1: Tiêu thụ xuất gạo EU theo loại gạo 36 Bảng 2.2: Quy định lượng aresnic vơ có gạo .49 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH, BIỂU ĐỒ Hình 1.1: Tình hình phát triển sản xuất lúa 1990-2015 20 Hình 1.2: Sản lượng lúa năm 2016 phân bố theo vùng (%) 20 Hình 1.3: Sản lượng diện tích lúa phân theo vụ mùa năm 2016 21 Hình 1.4: Sản lượng lụa Đồng Sông Cửu Long 2006-2016 22 Hình 1.5: Cơ cấu thị trường gạo năm 2017 theo Châu lục .26 Hình 1.6: Các nước nhập gạo Việt Nam lớn năm 2017 (ngàn tấn) 27 Hình 1.7: Xuất gạo Việt Nam Thái Lan 28 Hình 1.8: Giá gạo xuất Việt Nam Thái Lan 29 Hình 2.1: Tiêu dùng xuất gạo EU .36 Hình 2.2: Tổng diện tích đất trồng lúa EU giai đoạn 2013-2017 38 Hình 3: Tổng lượng gạo sản xuất EU giai đoạn 2008-2017 38 Hình 2.4: Tỷ lệ sản xuất gạo theo quốc gia EU .40 Hình 2.5: Tổng lượng gạo nhập EU giai đoạn 2012-2017 .41 Hình 2.6: Sản lượng gạo nhập vào thị trường EU theo chủng loại 41 Hình 2.7: Các nhà cung cấp cho thị trường gạo EU .42 Hình 2.8: Biến động giá gạo thị trường EU .43 Hình 9: Sản lượng xuất gạo Ấn Độ vào Châu Âu năm 2015 .53 Hình 2.10: Gạo xuất Thái Lan theo loại gạo 54 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ở quốc gia thuộc khu vực Châu Á có nghề truyền thống trồng lúa gạo cổ xưa giới, gạo giữ vai trò quan trọng đảm bảo an ninh lương thực quốc gia đóng góp vào phát triển kinh tế, trị, văn hóa xã hội Việt Nam Bên cạnh phương thức đầu tư nước ngồi, vay, viện trợ xuất nơng sản, có xuất gạo mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho quốc gia, góp phần phục vụ cho việc nhập máy móc thiết bị kỹ thuật tiên tiến để thúc đẩy trình cơng nghiệp hóa đất nước Thơng qua xuất gạo, Việt Nam tham gia vào thị trường giới đầy cạnh tranh, tạo chỗ đứng làm tiền đề cho ngành khác phát triển Thêm vào đó, xuất gạo góp phần vào việc tạo công ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân, đặc biệt người nông dân trồng lúa nước Thị trường yếu tố quan trọng định đến sống q trình sản xuất lưu thơng hàng hố nói chung doanh nghiệp nói riêng Đối với doanh nghiệp, thị trường khơng có vai trò điều tiết sản xuất, thực giá trị hàng hóa mà phản ánh phát triển doanh nghiệp Cùng với thị trường nội địa, mở rộng thị trường quốc tế cầu nối đưa doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam tham gia vào thị trường giới đầy cạnh tranh Liên minh Châu Âu hay Liên hiệp Châu Âu (tiếng Anh: European Union), viết tắt EU, liên minh kinh tế - trị bao gồm 28 quốc gia thành viên thuộc Châu Âu, thành lập Hiệp ước Maastrict vào ngày 01 tháng 11 năm 1993 dựa Cộng đồng Châu Âu (EC) (Wikipedia, 2018) Ngay từ lúc thành lập EU đặt mục tiêu trọng tâm thiết lập thị trường kinh tế Châu Âu, bao gồm lãnh thổ tất quốc gia thành viên Trải qua 60 năm phát triển, EU kinh tế lớn thứ hai giới Thậm chí quan trọng hơn, nhà thương mại hàng hoá dịch vụ lớn giới (EUROPA, 2017), thị trường xuất mà nhiều quốc gia hướng tới, có Việt Nam Trên thực tế, EU chưa phải thị trường lớn để xuất gạo Việt Nam so với quốc gia khác Trung Quốc, Philippines, hay nước Châu Phi nhiều lý do, đặc biệt rào cản thương mại với tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe mà doanh nghiệp xuất Việt Nam khó đạt Tuy nhiên, bối cảnh nay, Việt Nam thực tái cấu sản xuất lúa gạo, chuyển dần sang tập trung phát triển chất lượng, gia tăng giá trị xuất thay tăng sản lượng trước đây, tạo điều kiện cho doanh nghiệp nâng cao vị thị trường gạo giới Đặc biệt, năm 2018, Hiệp định Thương mại song phương Việt Nam EU (EVFTA) có hiệu lực điều kiện để doanh nghiệp Việt Nam gia nhập sâu vào thị trường gạo EU việc tăng chất lượng gạo, tạo thương hiệu thị trường tận dụng ưu đãi thuế quan, từ cạnh tranh trực tiếp với thương hiệu gạo tiếng đến từ Thái Lan, Ấn Độ nước khác EU thị trường lớn có nhiều tiềm cho sản phẩm gạo Việt Nam Mong muốn sâu tìm hiểu thị trường gạo EU đưa giải pháp nhằm hỗ trợ doanh nghiệp nghiên cứu hiệu thị trường này, tác giả chọn đề tài: “Nghiên cứu thị trường gạo EU đề xuất giải pháp cho doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam” Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu phương pháp, nội dung nghiên cứu thị trường gạo EU doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam nay…để từ đề xuất giải pháp nhằm giúp doanh nghiệp nghiên cứu hiệu thị trường Đối tượng nghiên cứu Hoạt dộng nghiên cứu thị trường gạo EU doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam Nhiệm vụ phạm vị nghiên cứu 4.1 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận nghiên cứu thị trường quốc tế; - Nghiên cứu tình hình sản xuất xuất gạo Việt Nam đến năm 2017; - Đánh giá hoạt động nghiên cứu thị trường gạo EU doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam - Đề xuất giải pháp cho doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam nâng cao hiệu công tác nghiên cứu thị trường gạo EU 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Hoạt động nghiên cứu thị trường gạo EU doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam; - Phạm vi thời gian: Chủ yếu từ năm 2012 đến năm 2017 (ngồi có sử dụng số liệu từ năm 2008) Phương pháp nghiên cứu Phân tích, tổng hợp, so sánh đối chiếu tài liệu, cơng trình khoa học, văn kiện, nghị quyết, văn pháp quy có liên quan đến nội dung nghiên cứu Đề tài Cấu trúc Khóa luận Khóa luận ngồi phần Mở đầu, Kết luận gồm có Chương: Chương 1: Cơ sở lý thuyết nghiên cứu thị trường nước Chương 2: Thực trạng nghiên cứu thị trường gạo EU Chương 3: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất gạo sang thị trường EU - Tham tán thương mại cần thực tốt vai trò mình, tích cực hỗ trợ doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam nước sở + Các tham tán hoạt động nước thuộc EU cần nhạy bén, kịp thời, nhanh chóng cung cấp thơng tin đầy đủ xác thị trường gạo nước sở sách thương mại cho mặt hàng gạo, nhu cầu tiêu thụ, đối thủ cạnh tranh Bên cạnh đó, cần đưa khuyến nghị sách thị trường nước sở tại, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, thúc đẩy mặt hàng gạo Việt Nam thâm nhập vào thị trường nước sở + Kết hợp với bộ, ban ngành nước sở để trực tiếp với doanh nghiệp gạo Việt Nam giải vướng mắc trình nghiên cứu thị trường gạo EU, đặc biệt liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, quy tắc xuất xứ + Cần thực quy định chặt chẽ đánh giá công việc tham tán thương mại nước thuộc EU, gắn với kết mở rộng thị trường xuất hàng hóa doanh nghiệp nước nước sở tại; định kỳ rà sốt tính hiệu tham tán để có kế hoạch đổi thuyên chuyển tham tán phù hợp với lực chuyên môn trách nhiệm với công việc + Thông tin liên lạc Thương vụ Tham tán cần phải cung cấp đầy đủ, xác dễ tiếp cận cho doanh nghiệp trình tiếp cận nghiên cứu thị trường gạo EU - Phát triển hệ thống thông tin thị trường Hiệp hội Lương thực Việt Nam cần xem xét đến việc phát triển hệ thống thông tin trực tuyến chuyên sâu, cập nhật tất thông tin thị trường gạo giới nói chung thị trường gạo EU nói riêng: mặt hàng, giá trị gạo Việt Nam, quy định mới, tiêu chuẩn giới, cơng nghệ máy móc phục vụ cho nông nghiệp nước sử dụng, giống lúa phát triển nước… Đây cơng cụ hữu ích hỗ trợ người nông dân doanh nghiệp việc nắm bắt thông tin, dự báo nhu cầu nghiên cứu thị trường, từ có giải pháp, phương thức hiệu thúc đẩy sản xuất xuất 87 gạo phát triển, theo kịp xu thế giới Hiện nay, Việt Nam, chưa có trang web thức làm điều này, khiến cho việc tìm kiếm thơng tin chun sâu thị trường nội dung khác liên quan tương đối khó khăn Ngành sản xuất, xuất lúa gạo giới vận động nhanh, việc không nắm bắt thông tin thị trường kịp thời khiến ngành nông nghiệp nước nhà trở nên tụt hậu Đặc biệt, việc cung cấp kịp thời giá sàn giới giúp doanh nghiệp không bị thương nhân nước ngoại ép giá, hiểu biết giá giúp doanh nghiệp tăng lợi đàm phán - Hỗ trợ đào tạo kiến thức chuyên ngành Công tác nghiên cứu thị trường nói chung, nghiên cứu thị trường xuất có vai trò quan trọng việc hoạch định chiến lược marketing doanh nghiệp Việt Nam, nhiên bị xem nhẹ thân doanh nghiệp chưa có đủ kiến thức, trình độ chuyên môn để tiến hành nghiên cứu thị trường cách hiệu Nhà nước, cụ thể Bộ Công thương cần hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao trình độ chun mơn, kỹ nghiên cứu thị trường… việc tổ chức khóa học, buổi hội thảo, mời chuyên gia đầu ngành chia sẻ, cung cấp tài liệu nghiên cứu thị trường; tạo điều kiện bồi dưỡng đội ngũ nghiên cứu thị trường doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận kịp thời với kiến thức, kỹ nghiên cứu thị trường 3.3.2 Đối với doanh nghiệp Việt Nam nghiên cứu thị trường gạo EU 3.3.2.1 Đào tạo nguồn nhân lực nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường có vai trò đặc biệt quan trọng doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp mong muốn tiếp cận thị trường rộng lớn EU, nghiên cứu thị trường để từ tiến hành chiến lược kinh doanh đưa sách thị trường phù hợp định thành công doanh nghiệp kinh doanh xuất cần thiết Để làm tốt nhiệm vụ quan trọng này, doanh nghiệp phải có đội ngũ nghiên cứu thị trường giỏi Tuy nhiên, 88 nay, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu, nhân viên kế toán, nhân viên làm thủ tục xuất nhập kiêm công tác nghiên cứu thị trường không đào tạo chun mơn Chính vậy, kết nghiên cứu thị trường thường khơng xác, gây định ảnh hưởng đến doanh nghiệp xuất - Để có đội ngũ nghiên cứu hiệu thị trường gạo EU, doanh nghiệp nên: + Tuyển dụng nhân đào tạo Marketing chuyên ngành liên quan (ưu tiên tốt nghiệp nước EU); có hiểu biết nước thuộc EU (về địa lý, trị, dân số, thói quen tiêu dùng…); trình độ sử dụng tiếng Anh giao tiếp tiếng Anh chuyên ngành tốt, động… + Cần thiết phải lựa chọn cử cán đào tạo chuyên sâu nghiên cứu thị trường nước Mặt khác, doanh nghiệp cần tổ chức khóa đào tạo chỗ chuyên sâu cho nhân viên doanh nghiệp nhằm giúp nhân viên hiểu rõ thị trường công tác nghiên cứu thị trường 3.2.2.2 Xây dựng kế hoạch nghiên cứu thị trường phù hợp, tuân thủ quy trình tổ chức nghiên cứu thị trường, có tính đến đặc thù thị trường EU - Xác định thị trường nghiên cứu có tính đến tính khả thi Với 28 nước thành viên, thị trường EU thị trường rộng lớn, thị trường sở có nhu cầu tiêu thụ loại gạo khác nhau, định giá mặt hàng gạo khác nhau, văn hóa tiêu dùng khác nhau, doanh nghiệp xuất gạo sang EU cần phải cẩn trọng bước đầu lựa chọn thị trường mục tiêu để nghiên cứu sở thực tế kinh doanh, điều kiện có có doanh nghiệp, có tiên lượng đến tính khả thi thị trường tương lai Có doanh nghiệp phù hợp với thị trường Nga, thị trường Đức có doanh nghiệp phù hợp với thị trường Thụy Điển… Tuy nhiên, doanh nghiệp không nên nghiên cứu thị trường nước thuộc EU mà cần lựa chọn nghiên cứu vài thị trường để có thêm hội cho doanh nghiệp 89 - Lựa chọn phương pháp nghiên cứu phù hợp Việc lựa chọn phương pháp nghiên cứu thị trường nào, nghiên cứu bàn, qua Internet hay nghiên cứu trường trình nghiên cứu thị trường quan trọng Nghiên cứu bàn phương pháp nghiên cứu truyền thống nhiều doanh nghiệp sử dụng, đặc biệt doanh nghiệp kinh doanh nước Trong thời đại công nghệ hiên nay, nghiên cứu qua Internet mang lại hiệu cao cho doanh nghiệp mặt thông tin, tiết kiệm thời gian nghiên cứu Tuy nhiên, với thị trường đa dạng nhu cầu văn hóa tiêu dùng, “khó tính” EU doanh nghiệp Việt Nam xuất gạo sang EU bỏ qua phương pháp nghiên cứu trường, phương pháp đòi hỏi thời gian chi phí cao phải nước ngồi Theo đó, thơng qua hội chợ triển lãm nước ngoài, thăm cửa hàng, siêu thị tiêu thụ gạo, vấn nhân viên trực tiếp bán hàng, chí vấn khách hàng nước EU, doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam có thơng tin thực tế xác liên quan đến thị trường Trong trình nghiên cứu trường, doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam nên nhờ giúp đỡ Liên hiệp Hội người Việt Nam Châu Âu (với 700.000 người Việt sinh sống Châu Âu) trình nghiên cứu trường Ngoài ra, doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam nên sử dụng phương pháp bán thử, theo đó, doanh nghiệp bán thử khối lượng gạo phù hợp với mức giá định số điểm bán cố định Qua đó, doanh nghiệp đánh giá nhu cầu thị trường hành vi mua hàng người tiêu dùng cách xác - Thu thập thơng tin thị trường EU từ nguồn tin cậy Việc thu thập thông tin xác thị trường nói chung, thị trường xuất gạo EU nói riêng quan trọng trình nghiên cứu thị trường doanh nghiệp Thơng tin sai làm sai lệch kết đánh giá tình hình thị trường, chí ảnh hưởng đến kế hoạch kinh doanh 90 Để việc thu thập thơng tin xác, doanh nghiệp cần tìm đến nguồn thơng tin đáng tin cậy tham tán thương mại Việt Nam nước thuộc EU, Đại sứ quán nước thuộc EU Việt Nam, Phái đoàn liên minh EU Việt Nam, Bộ Thương mại, Bộ Cơng thương, Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam (CCCI) Một vài thông tin liên quan đến thị trường gạo EU doanh nghiệp tìm thấy Website như: + Các thơng tin Quốc gia/ Văn hóa/ Nền kinh tế tìm thấy website Eurostat http://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php/Main_Page Tổ chức Hợp tác Phát triển kinh tế http://oecd.org + Thông tin tiêu chuẩn chất lượng quốc tế tìm kiếm website Tổ chức Tiên chuẩn Quốc tế ISO https://www.iso.org/fr/home.html, nguồn luật website Ủy ban Châu Âu https://ec.europa.eu/ + Những thông tin thuế nhập khẩu, thuế VAT hạn ngạch nhập EU mặt hàng gạo tìm thấy báo cáo nghiên cứu thị trường CBI website Liên minh Châu Âu https://europa.eu/europeanunion/index_en Ngồi ra, doanh nghiệp nên tìm đọc nguồn luật điều chỉnh hoạt động thương mại nước EU Bên cạnh doanh nghiệp yêu cầu cung cấp thông tin từ quan Nhà nước, Thương vụ nước thuộc EU Danh sách thông tin liên lạc thương vụ tìm thấy cổng thơng tin Bộ Công thương http://www.moit.gov.vn/ Tuy nhiên, thông tin liên quan đến thị trường nước ngồi khơng phải cung cấp truy cập miễn phí, mà doanh nghiệp phải mua lại từ tổ chức, công ty nghiên cứu thị trường Statistat, Nielsen… tự tiến hành nghiên cứu trường nước thuộc EU Những thông tin hiệu việc giải vấn đề cụ thể doanh nghiệp, nhiên 91 doanh nghiệp cần phải xem xét kỹ chi phí liên quan đến tài trước thực - Tìm hiểu kỹ pháp luật nước sở Chính sách thương mại châu Âu, đặc biệt khối EU, bảo hộ nông nghiệp cao, bảo vệ môi trường bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Các yêu cầu xuất xứ, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm ln thực nghiêm ngặt Bên cạnh đó, tham gia vào thị trường EU đồng nghĩa với việc doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam phải tuân thủ nhiều quy định EU pháp luật nước Trong trình nghiên cứu thị trường gạo EU, việc nắm rõ yêu cầu pháp lý hoạt động kinh doanh nước sở tránh cho doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam rắc rối sau làm giảm uy tín doanh nghiệp Để làm điều này, doanh nghiệp gạo Việt Nam cần có chuyên gia pháp lý phận nghiên cứu thị trường thuê chuyên gia tư vấn lĩnh vực trình nghiên cứu thị trường - Xây dựng Báo cáo kết nghiên cứu thị trường mang tính khoa học chuyên nghiệp Báo cáo kết nghiên cứu thị trường thể kết nghiên cứu sở quan trọng để nhà lãnh đạo doanh nghiệp xây dựng chiến lược kinh doanh phát triển doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam, báo cáo kết nghiên cứu thị trường gạo EU nói chung, thị trường cụ thể nước EU nói riêng, khơng kim nam để doanh nghiệp đưa sản phẩm có xuất mà giúp doanh nghiệp xây dựng lộ trình phát triển cơng ty để xuất mặt hàng tương lai Vì vậy, báo cáo kết nghiên cứu thị trường gạo EU phải tiến hành công phu, khoa học, phải phản biện tập thể nhà quản lý, chuyên môn có uy tín phải đảm bảo tính bảo mật cao Báo cáo cần đưa dự đoán phát triển thị trường năm, 10 năm hay lâu gạo mặt hàng thực phẩm thay đổi nhanh theo thị yếu người dùng có nhiều sản phẩm thay cho mặt hàng 92 Để nâng cao hiệu nghiên cứu thị trường nói chung, thị trường gạo EU nói riêng, bên cạnh việc tham khảo nghiên cứu thực giải pháp nói trên, theo tác giả, doanh nghiệp Việt Nam cần xây dựng chiến lược nghiên cứu thị trường gắn với chiến lược phát triển dài hạn doanh nghiệp, có kế hoạch nghiên cứu thị trường mục tiêu giai đoạn cụ thể kế hoạch tuyển dụng, đào tạo đội ngũ nghiên cứu thị trường trình độ quốc tế - Phải chủ động tìm hiểu, nctt 93 KẾT LUẬN Xuất gạo Việt Nam vào năm 2017 sôi động trở lại sau sụt giảm đáng kể sản lượng xuất vào năm 2016 nhu cầu giảm Sản lượng gạo cấp cao đem xuất tăng lên bước đầu cho thấy hiệu trình tái cấu sản xuất gạo Việt Nam Năm 2017, thị trường xuất gạo chủ yếu Việt Nam Trung Quốc, nước Châu Á Châu Phi, chiếm phần lớn gạo có phẩm cấp trung bình Thị trường EU coi sân chơi cho giống gạo chất lượng cao, loại gạo đặc sản đến từ nước Thái Lan hay Ấn Độ, với tiêu chuẩn chất lượng gạo khắt khe yêu cầu vấn đề môi trường Trong giai đoạn 2017-2020, định hướng 2030, theo Chiến lược xuất gạo Chiến lược phát triển thị trường việc tập trung vào xuất loại gạo có giá trị cao gạo Japonica EU thị trường đầy tiềm cho doanh nghiệp Việt Nam Các doanh nghiệp xuất gạo cần phải nắm bắt hiểu rõ thị trường EU trước thâm nhập vào thị trường Tác giả mong muốn kết nghiên cứu không cung cấp cho doanh nghiệp thông tin hữu ích thị trường gạo EU mà giúp doanh nghiệp hồn thiện cơng tác nghiên cứu thị trường gạo EU Nghiên cứu thị trường phận nhỏ hoạt động Marketing quốc tế, bước trước doanh nghiệp thâm nhập vào thị trường Tác giả mong thời gian tới, có thêm nhiều nghiên cứu nghiên cứu trọn vẹn hoạt động marketing quốc tế để giúp doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam thành công thị trường EU 94 95 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Bộ Công thương (2016), Báo cáo xuất nhập Việt Nam Bộ Nông nghiệp phát triển nông thông (2016), Đề án tái cấu ngành lúa gạo Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 Bộ Thương mại (1999), Quy định chế độ trách nhiệm việc đánh giá tham tán thương mại Cục trồng trọt - Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2015), Kết điều tra giống lúa năm 2015 KÊT QUẢ ĐIỂU TRA GIỐNG LÚA NĂM 2015 Kết điều tra, rà soát giống lúa toàn quốc 2015 phục vụ tái cấu trúc ngành hàng lúa gạo *Trần Xuân Định, Nguyễn Như Hải, NguyễnVăn Vương, Phạm Văn Thuyết Cục trồng trọt-Bộ NN&PTNT Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam (2017), Chiến lược phát triển thị trường xuất gạo Việt Nam giai đoạn 2017 -2020, định hướng đến năm 2030 BS nguồn luật Tổng cục Hải quan (Cục Công nghệ thông tin Thống kê hải quan) xây dựng Cuốn ―Niên giám Thống kê Hải quan hàng hóa xuất khẩu, nhập Việt Nam năm 2016 (bản tóm tắt)‖ Vietnam Rice trade monthly, GAIN REPORT, 12September-October 2017 Rice Trade – Monthly, 12/5/2017, usda, foreign agricultural services RICE: WORLD MARKETS AND TRADE, USDA, 3/2018 Lê Huy Khôi (2016) , Nâng cao khả xuất số mặt hàng chủ lực Việt Nam, Bộ Công thương 96 THỊ TRƯỜNG LÚA GẠO VIỆT NAM: CẢI CÁCH ĐỂ HỘI NHẬP CÁCH TIẾP CẬN CẤU TRÚC THỊ TRƯỜNG, VIỆN NGHIÊN CỨU KINH TẾ VÀ CHÍNH SÁCH Chủ biên: TS NGUYỄN ĐỨC THÀNH ĐINH TUẤN MINH, NHÀ XUẤT BẢN HỒNG ĐỨC HÀ NỘI - THÁNG 10 NĂM 2015 Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang (2004), Nghiên cứu thị trường, Nhà xuất Đại học Quốc gia thành phố HCM Nguyễn Đức Thành (2015), Thị trường lúa gạo Việt Nam: Cải cách để hội nhập, Cách tiếp cận cấu trúc thị trường, Nhà xuất Bản Hồng Đức 10 Nguyễn Mạnh Tuân (2010), Marketing Cơ sở lý luận thực hành, Nhà Xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 11 Nguyễn Văn Sơn (2015), Tham luận Bàn việc hoàn thiện chuỗi cung ứng gạo xuất Việt Nam 12 Trường Đại học Ngoại thương (2008), Giáo trình marketing quốc tế, Nhà xuất lao động - xã hội 13 https: Liên minh Châu Âu wikipedia.org/wiki/Li%C3%AAn_minh_ch %C3%A2u_%C3%82u 14 Tổng cục thống kê: http://gso.gov.vn/Default.aspx?tabid=217 15 Hiệp hội lương thực Việt Nam: http://vietfood.org.vn/ 16 Hải quan Việt Nam: https://customs.gov.vn/ 17 Phái đoàn Liên minh Châu Âu Việt Nam: Châu Âu siêu cường https://eeas.europa.eu/delegations/vietnam_vi/30091/ 18 Trung tâm thương mại ITC: http://www.intracen.org/ 19 Trung tâm xúc tiến nhập từ nước phát triển vào thị trường Châu Âu: https://www.cbi.eu/ 97 20 Thời báo Tài Việt Nam: thoibaotaichinhvietnam.vn/pages/kinhdoanh/2016-10-07/3-dieu-kien-de-gao-viet-vao-chau-au-36471.aspx 21 Thư viện học liệu mở Việt Nam, truy cập ngày 17/4/2018, Vị trí lúa gạo kinh tế giới Việt Nam, http://voer.edu.vn/m/vi-tri-cua-luagao-trong-nen-kinh-te-the-gioi-va-viet-nam/9ffdcd78 22 [1] https://vi.wikipedia.org/wiki/Li%C3%AAn_minh_ch%C3%A2u_%C3%82u 23 [2]https://eeas.europa.eu/delegations/vietnam_vi/30091/Ch%C3%A2u%20%C3%82u %20v%E1%BA%ABn%20l%C3%A0%20m%E1%BB%99t%20si%C3%AAu%20c %C6%B0%E1%BB%9Dng 24 Bộ Thương mại (1999), Quy định chế độ trách nhiệm việc đánh giá tham tán thương mại, Ban hành kèm Quyết định số 62/QĐ-BTM ngày 26 tháng năm 1999 25 [3] Nguyễn Mạnh Tuân (2010), Marketing Cơ sở lý luận thực hành, Nhà Xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 26 [ ] Bộ Công thương, Báo cáo xuất nhập Việt Nam 2016, https://www.slideshare.net/TrungTmKinTp/bo-co-xut-nhp-khu-vit-nam-2016 27 http://www.nhandan.com.vn/kinhte/thoi_su/item/26459602-tai-co-cau-nganh-lua-gaode-nang-cao-gia-tri-gia-tang-ben-vung-tiep-theo-va-het.html 28 http://tapchicongthuong.vn/xuat-khau-nong-sải -cua-viet-nam-sang-thi- truong-eu-thuc-trang-va-giai-phap-20170926061458771p0c488.htm 29 https://www.facebook.com/luagaomekong/photos/a.435517356631550.107 3741828.435514456631840/537839116399373/?type=3&theater 30 http://thoibaotaichinhvietnam.vn/pages/kinh-doanh/2016-10-07/3-dieukien-de-gao-viet-vao-chau-au-36471.aspx II Tài liệu Tiếng Anh 31 Committee for the Common Organisation of Agricultural Markets (2018), Rice Market 3/2018 98 32 Food and Agriculture Organization of the United Nations (2017), Rice market monitor 12/2017 33 Freek Jan Koekoek (2017), Exporting specialty rice varieties to Europe, www.cbi.eu 34 Michael R.Czinkota – Ilkka A Ronkainen (2007), International marketing, Thomson South-Western, 8th edition (Marketing quốc tế), p.4 35 Montrose S.Sommers (1991), Fundementals of marketing, 6th Canadian Edition,… 36 Nguyen Thi Thu Huong (2017), The effects of Sanitary and Phytosanitary mesures on Vietnam’s rice export, Thai Nguyen University of Economics and Business Administration 37 Philip Kotler (2016), Principles of marketing, 16th edition, p.32 38 Philip Kotler (2016), Principles of marketing, 14 th edition, p.337-375 39 European Commission: https://ec.europa.eu/commission/index_en 40 9th March 2016 , EU RICE MARKET , Damien PLAN European Commission DG AGRI 41 RICE MARKET, Committee for the Common Organisation of Agricultural Markets , 23rd March 2018 42 https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=celex:32002R0178 43 THE EUROPEAN PARLIAMENT AND THE COUNCIL OF THE EUROPEAN UNION, REGULATION (EC) No 178/2002, https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/? uri=celex:32002R0178 44 45 Agro-weather , Committee for the Common Organisation of Agricultural Markets , 23 March 2018 99 46 Declining Rice Area and New Eating Habits Create Opportunities in Spain’s Rice Market, USDA, 3/3/2017 (REPORT) 47 EU RICE ECONOMIC FACT SHEET, EC, MARCH 2015 48 Monitoring EU Agri-Food Trade: Development until January 2017, 22/1/2017 49 Monitoring EU Agri-Food Trade: Development in 2017, 12/2/2018 50 RICE MARKET MONITOR / VOLUME XX ISSUE No December 2017, FAO (FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF UN) 51 U28 Grain and Feed Annual, 20/3/2017, USDA 52 https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-fao-agricultural- outlook-2017-2026/rice-projections-consumption-food_agr_outlook-2017table135-en 53 https://ec.europa.eu/agriculture/cereals/trade_en 54 HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TỰ DO VIỆT NAM – EU, Trung tâm WTO Hội nhập Phòng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam 100 101 ... đề xuất giải pháp cho doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu phương pháp, nội dung nghiên cứu thị trường gạo EU doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam nay…để từ đề xuất giải pháp. .. - Đề xuất giải pháp cho doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam nâng cao hiệu công tác nghiên cứu thị trường gạo EU 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Hoạt động nghiên cứu thị trường gạo EU doanh. .. giúp doanh nghiệp nghiên cứu hiệu thị trường Đối tượng nghiên cứu Hoạt dộng nghiên cứu thị trường gạo EU doanh nghiệp xuất gạo Việt Nam Nhiệm vụ phạm vị nghiên cứu 4.1 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên