SKKN xây dựng, tuyển chọn và sử dụng hệ thống bài tập bồi dưỡng học sinh giỏi phần hợp chất có nhóm chức hóa học 11 THPT

Sử dụng bài tập để giúp học sinh nắm chắc kiến thức cơ bản và rèn luyện các kĩ năng giải các dạng bài tập cơ bản 52.1.3.. Một số quan niệm về HSG hóa học * Theo phó giáo sư Bùi Long Biên

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ

TRƯỜNG THPT NGA SƠN

THANH HOÁ NĂM 2018

1 Tầm quan trọng của việc bồi dưỡng HSG 1

2 Một số biện pháp bồi dưỡng HSG hóa học ở bậc THPT. 1 III XÂY DỰNG, TUYỂN CHỌN VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI

2.1 Sử dụng bài tập để rèn luyện các năng lực tư duy cần có cho học

2.1.1 Sử dụng bài tập để rèn luyện năng lực phát hiện vấn đề nhận

2.1.2 Sử dụng bài tập để giúp học sinh nắm chắc kiến thức cơ bản

và rèn luyện các kĩ năng giải các dạng bài tập cơ bản 52.1.3 Bài tập để rèn luyện cách giải nhanh, thông minh 5

2.1.4 Sử dụng bài tập để rèn luyện năng lực tư duy độc lập, logic,

trừu tượng, đa hướng, khái quát, biện chứng và sáng tạo trong học sinh 6

2.2.1 Dẫn xuất halogen – ancol – phenol 10

2.2.3 Axit cacboxylic

LỜI KẾT

I MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Hằng năm, chúng ta luôn tổ chức các cuộc thi học sinh giỏi (HSG) môn hoá học

để phát hiện những em có năng khiếu nên việc tổng kết, đúc rút kinh nghiệm bồidưỡng học sinh giỏi hoá học là rất cần thiết và mang tính thiết thực, góp phần nâng caochất lượng giáo dục

Trong giảng dạy cũng như trong bồi dưỡng HSG, bài tập tổng hợp hữu cơ có vị trí hếtsức quan trọng Nó không những góp phần giúp học sinh hiểu rõ về lý thuyết hoá hữu cơ,

về thực tế tổng hợp và sản xuất các chất hữu cơ mà hơn hết là khi giải loại bài tập này

Xuất phát từ những lí do trên, chúng tôi chọn đề tài: “Xây dựng, tuyển chọn và sử

dụng hệ thống bài tập BDHSG phần hợp chất có nhóm chức Hóa Học 11 THPT”.

2 Mục đích nghiên cứu

Xây dựng, tuyển chọn và sử dụng hệ thống bài tập BDHSG phần hoá học hữu cơlớp 11 THPT

3 Nhiệm vụ của đề tài

1 Nghiên cứu cơ sở lý luận có liên quan đến đề tài

2 Nghiên cứu chương trình hoá học phổ thông ban khoa học tự nhiên, chươngtrình chuyên hoá học, phân tích các đề thi HSG cấp tỉnh, cấp quốc gia

3 Xây dựng, tuyển chọn và sử dụng hệ thống bài tập BDHSG phần hoá học hữu cơlớp 11 THPT

4 Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá hiệu quả của hệ thống các dạng bài tập

4 Những đóng góp của đề tài

Về mặt lý luận:

Đề tài đã góp phần xây dựng được hệ thống các dạng bài tập phần hữu cơ 11 tươngđối phù hợp với yêu cầu và mục đích bồi dưỡng HSG hoá học ở trường phổ thôngtrong giai đoạn hiện nay

1 Tầm quan trọng của việc bồi dưỡng HSG

Cũng như các nước trên thế giới, Việt Nam rất coi trọng vấn đề đào tạo và bồidưỡng HSG trong chiến lược giáo dục phổ thông của mình Vào những năm đất nướccòn chiến tranh gian khổ, chúng ta đã quan tâm đến vần đề này Năm 1962, kì thi chọnHSG toán và văn lớp 10 toàn miền bắc đã được tổ chức (được xem là kì thi chọn HSGquốc gia đầu tiên của nước ta) Và đến năm 1966, hệ thống trung học phổ thôngchuyên được lập ra, bắt đầu với những lớp chuyên toán tại các trường đại học lớn vềkhoa học cơ bản Từ đó đến nay, hệ thống trường chuyên cùng với các trường trunghọc phổ thông không chuyên ở tất cả các tỉnh thành đã trở thành cái nôi bồi dưỡng biếtbao thế hệ học sinh giỏi

Vì sao công tác bồi dưỡng HSG lại được nước ta cũng như các nước khác trên thế giớiquan tâm nhiều đến vậy? Để các em đạt kết quả cao trong các kì thi quốc gia, quốc tế?Theo tôi, đây chưa phải là lí do để các nước phải coi trọng vấn đề này, lí do chính ở đây là

để nuôi dưỡng nguồn nhân tài tương lai cho đất nước “Nhân tài không phải là sản phẩm tự

phát mà phải được phát hiện và bồi dưỡng công phu Nhiều tài năng có thể mai một nếukhông được phát hiện và sử dụng đúng lúc, đúng chỗ ” (Báo cáo chính trị của Ban chấphành TW Đảng tại Đại hội VI năm 1996).

Như vậy, việc phát hiện sớm và tổ chức bồi dưỡng HSG đóng vai trò hết sức quantrọng trong sự phát triển xã hội tương lai

2 Một số biện pháp bồi dưỡng HSG hóa học ở bậc THPT.

2.1 Những phẩm chất và năng lực cần có của một HSG hoá học

a Một số quan niệm về HSG hóa học

* Theo phó giáo sư Bùi Long Biên (ĐH Bách khoa): ‘‘HSG hóa học phải là người nắmvững bản chất hiện tượng hóa học, nắm vững các kiến thức cơ bản đã được học, vận dụng tối

ưu các kiến thức cơ bản đã được học để giải quyết một hay nhiều vấn đề mới (do chưa đượchọc hoặc chưa thấy bao giờ) trong các kì thi đưa ra’’

* Theo PGS-TS Trần Thành Huế (ĐHSP Hà Nội): Nếu dựa vào kết quả bài thi đểđánh giá thì một học sinh giỏi hoá cần hội đủ các yếu tố sau đây:

- Có kiến thức cơ bản tốt, thể hiện nắm vững các khái niệm, định nghĩa, định luật,quy tắc đã được quy định trong chương trình, không thể hiện thiếu sót về công thức,phương trình hoá học

- Vận dụng sắc bén, có sáng tạo, đúng các kiến thức cơ bản

- Tiếp thu và dùng được ngay một số ít vấn đề mới do đầu bài đưa ra Những vấn

đề mới này là những vấn đề chưa được cập nhật hoặc đã được đề cập đến mức độ nào

đó trong chương trình hoá học phổ thông nhưng nhất thiết vấn đề đó phải liên hệ mậtthiết với các nội dung chương trình

* Theo PGS-TS Cao Cự Giác (ĐH Vinh): Một học sinh giỏi hoá học phải là:

- Có kiến thức cơ bản tốt: Thể hiện nắm vững kiến thức cơ bản một cách sâu sắc,

b Những phẩm chất và năng lực cần có của một HSG hóa học

- Có kiến thức hoá học cơ bản, vững vàng, sâu sắc, hệ thống Để có được phẩm chất nàyđòi hỏi học sinh phải có năng lực tiếp thu kiến thức, tức là có khả năng nhận thức vấn đềnhanh, rõ ràng; có ý thức tự bổ sung, hoàn thiện kiến thức ngay ở dạng sơ khởi

- Có trình độ tư duy hoá học phát triển, có tính sáng tạo cao Để có được nhữngphẩm chất này đòi hỏi học sinh phải có năng lực suy luận logic, năng lực kiểm chứng,năng lực diễn đạt

- Có khả năng quan sát, nhận thức các hiện tượng hoá học Phẩm chất này đượchình thành từ năng lực quan sát sắc sảo, mô tả, giải thích hiện tượng các quá trình hoáhọc, năng lực thực hành của học sinh

- Có khả năng vận dụng linh hoạt, mềm dẻo, sáng tạo kiến thức, kỹ năng đã có đểgiải quyết vấn đề, các tình huống xảy ra Đây là phẩm chất cao nhất cần có ở một họcsinh giỏi

2.2 Một số biện pháp phát hiện HSG hoá học ở bậc THPT

Để xác định được những học sinh học giỏi hóa học, giáo viên cần phải làm rõ:

- Mức độ nắm vững kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo của học sinh theo tiêu chuẩn kiếnthức, kỹ năng của chương trình và sách giáo khoa

- Trình độ nhận thức, mức độ tư duy của từng học sinh và đặc biệt là đánh giá đượckhả năng vận dụng kiến thức linh hoạt, sáng tạo của học sinh

Muốn vậy, giáo viên phải theo dõi quá trình học tập trên lớp của học sinh và tiếnhành kiểm tra toàn diện kiến thức của học sinh Thông qua bài kiểm tra, giáo viên cóthể phát hiện HSG hoá học theo các tiêu chí:

- Mức độ đầy đủ, rõ ràng về mặt kiến thức

- Tính logic trong bài làm của học sinh đối với từng yêu cầu cụ thể

- Tính khoa học, chi tiết, độc đáo được thể hiện trong bài làm của học sinh

- Tính mới, tính sáng tạo (những đề xuất mới, những giải pháp có tính mới về mặtbản chất, cách giải bài tập hay, ngắn gọn )

- Mức độ làm rõ nội dung chủ yếu phải đạt được của toàn bài kiểm tra

- Thời gian hoàn thành bài kiểm tra

Tuy nhiên, để có thể phát hiện HSG bằng kiểm tra kiến thức một cách có hiệu quả

và chính xác, câu hỏi đặt ra phải đòi hỏi ở học sinh khả năng tư duy sáng tạo, khả năngvận dụng linh hoạt các kiến thức, kĩ năng đã học

2.3 Một số biện pháp bồi dưỡng HSG hoá học ở bậc THPT

a Kích thích động cơ học tập của học sinh

Quá trình học tập tại lớp bồi dưỡng HSG thường rất vất vả và căng thẳng Các giáoviên dạy đội tuyển cần phải biết kích thích động cơ học tập của các em để các em cóthể vượt qua những khó khăn trong tiến trình học tập này Sau đây là một số biện pháp,các giáo viên có thể tham khảo:

- Tạo ra và duy trì không khí dạy học trong lớp nhằm tạo môi trường thuận lợi choviệc học tập và phát triển của học sinh

Trong môi trường đó, học sinh dễ dàng bộc lộ những hiểu biết của mình và sẵnsàng tham gia tích cực vào quá trình dạy học

- Giao các nhiệm vụ học tập phù hợp với khả năng của học sinh Bởi lẽ nếu nó quá dễthì sẽ dẫn đến sự nhàm chán, ngược lại nếu quá khó thì học sinh dễ nản lòng

- Xây dựng niềm tin và những kỳ vọng tích cực trong mỗi học sinh:

+ Bắt đầu công việc học tập, công việc nghiên cứu vừa sức đối với học sinh + Làm cho học sinh thấy mục tiêu học tập rõ ràng, cụ thể và có thể đạt tới được + Cho học sinh thấy rằng năng lực học tập của các em có thể được nâng caohơn nữa nếu các em cố gắng

- Làm cho học sinh tự nhận thức được lợi ích, giá trị của việc được chọn vào độituyển học sinh giỏi

+ Việc học trong đội tuyển trở thành niềm vui, niềm vinh dự

+ Phương pháp học tập, khối lượng kiến thức thu được khi tham gia đội tuyển

sẽ giúp các em học tốt môn hóa cũng như các môn học khác trên lớp

Hình thành động cơ học tập đúng đắn cho học sinh là cả một quá trình lâu dài Nóđược hình thành dần trong quá trình học sinh ngày càng đi sâu chiếm lĩnh đối tượng họctập dưới sự tổ chức và điều khiển của giáo viên Vì vậy, giáo viên cần phải chú ý hìnhthành động cơ học tập cho học sinh ngay từ trên lớp Nếu trong dạy học, giáo viên luônthành công trong việc tổ chức cho học sinh tự phát hiện ra những điều mới lạ, cách giảiquyết thông minh các nhiệm vụ học tập, tạo ra được những ấn tượng tốt đẹp đối với việchọc thì dần dần làm nảy sinh nhu cầu của các em đối với tri thức khoa học Học tập sẽ trởthành nhu cầu không thể thiếu được của các em

b Soạn thảo nội dung dạy học và có phương pháp dạy học hợp lý

Nội dung dạy học gồm hệ thống lý thuyết và hệ thống bài tập tương ứng Trong đó,

hệ thống lý thuyết phải được biên soạn đầy đủ, ngắn gọn, dễ hiểu, bám sát yêu cầu của

chương trình; soạn thảo, lựa chọn hệ thống bài tập phong phú, đa dạng giúp học sinhnắm vững kiến thức, đào sâu kiến thức, rèn luyện kỹ năng, đồng thời phát triển được

tư duy cho học sinh

Sử dụng phương pháp dạy học hợp lý sao cho học sinh không cảm thấy căng thẳng,mệt mỏi và quá tải, đồng thời phát huy được tối đa tính tích cực, tính sáng tạo và nộilực tự học tiềm ẩn trong mỗi học sinh

c Kiểm tra, đánh giá

Trong quá trình dạy đội tuyển, giáo viên có thể đánh giá khả năng, kết quả học tập củahọc sinh thông qua việc quan sát hành động của từng em trong quá trình dạy học, kiểm trahoặc phỏng vấn, trao đổi Hiện nay, thường đánh giá kết quả học tập của học sinh trong độituyển bằng các bài kiểm tra, bài thi (bài tự luận, trắc nghiệm hoặc bài thi hỗn hợp) Tuynhiên cần chú ý là các câu hỏi trong bài thi nên được biên soạn sao cho có nội dung khuyếnkhích tư duy độc lập, sáng tạo của học sinh

III XÂY DỰNG, TUYỂN CHỌN VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP BDHSG

PHẦN HOÁ HỌC HỮU CƠ LỚP 11 THPT 2.1 Sử dụng bài tập để rèn luyện các năng lực tư duy cần có cho học sinh giỏi

2.1.1 Sử dụng bài tập để rèn luyện năng lực phát hiện vấn đề nhận thức cho học sinh

Để học giỏi môn hoá học, học sinh cần có những phẩm chất và năng lực như: có hệthống kiến thức hoá học cơ bản vững vàng, sâu sắc; có trình độ tư duy hóa học pháttriển (năng lực phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát, suy luận logic,…) có kỹ năngthực hành và vận dụng linh hoạt sáng tạo kiến thức hoá học đó để giải quyết các vấn

đề trong hóa học cũng như trong thực tiễn, …

Vì vậy, phát triển năng lực nhận thức và rèn luyện các kỹ năng là những yêu cầu cơbản, quan trọng nhất của quá trình bồi dưỡng học sinh giỏi Trong dạy học hoá học,bài tập hóa học là một phương tiện và phương pháp rất có lợi thế để hình thành các kỹnăng và phát triển năng lực tư duy cho học sinh (HS) Chúng tôi đưa ra một số bài tập

để phát triển năng lực nhận thức cho HS theo các hướng sau

2.1.1.1 Phát hiện vấn đề nhận thức từ việc đọc đề bài toán

Đây là giai đoạn nghiên cứu đề bài trong quá trình giải bài toán hoá học Khi đọc

đề bài, trước hết học sinh phải hiểu biết từ ngữ, thấy được logic của bài toán, hiểuđược ý đồ của tác giả, hình dung được tiến trình luận giải và phát hiện những chổ cóvấn đề của bài toán

2.1.1.2 Phát hiện vấn đề nhận thức từ việc nghiên cứu phản ứng hóa học (HH)

Việc nghiên cứu phản ứng hóa học có thể giúp học sinh đi đến những nhận xét cótính khái quát hoá cao, từ đó có thể giúp học sinh giải nhanh các bài toán hóa học

2.1.2 Sử dụng bài tập để giúp học sinh nắm chắc kiến thức cơ bản và rèn luyện các kĩ năng giải các dạng bài tập cơ bản

Một trong những dạng bài tập nhằm giúp học sinh nắm chắc kiến thức cơ bản trong

bộ môn hóa học là bài tập hoàn thành phương trình phản ứng theo sơ đồ và bài tậpđiều chế Bài tập hoàn thành sơ đồ phản ứng là một dạng bài tập đòi hỏi học sinh vừaphải có kiến thức tổng quát về các chất và các phản ứng hóa học, vừa có khả năngphân tích, suy luận để có thể xác định được các chất và phản ứng hóa học theo sơ đồ

đó cho Vì vậy, dạng bài tập nay có tác dụng rất tốt trong việc củng cố kiến thức về cácphản ứng hóa hữu cơ và phát triển tư duy cho học sinh

Ví dụ: (Trích đề thi học sinh giỏi lớp 12 Thành phố Hà Nội, năm học 2007 – 2008):

Cho sơ đồ biến hoá sau:

Hướng dẫn giải :

Để giải bài tập này, HS cần dựa vào gợi ý của đầu bài : CTPT của chất D là

cấu tạo và tính chất hóa học cơ bản của các hợp chất hữu cơ có chứa oxi

Dựa vào sơ đồ trên, theo giả thiết, A có số nguyên tử C nhỏ hơn 6, các chất đều có

cấu tạo mạch hở, không nhánh; mỗi mũi tên ứng với 1 phương trình hoá học và cả hai

ete đối xứng mạch không phân nhánh, no, đơn chức, mạch hở :

2.1.3 Bài tập để rèn luyện cách giải nhanh, thông minh

Đó là những bài tập khó, hay và trong quá trình tìm tòi cách giải có tác dụng pháttriển tư duy của HS Khi tư duy được hoạt hoá thì HS sẽ có cách giải bài toán thôngminh nhất, đó là con đường đi đến kết quả ngắn nhất và sáng tạo nhất

Thực tế giảng dạy thấy rằng, trước bài toán nhiều HS lựa chọn cách giải là viếtphương trình các phản ứng có thể xảy ra, sử dụng kỹ năng tính theo phương trình phảnứng lập bài toán đại số Với cách làm này bài toán trở nên rất phức tạp và có nhiềuphản ứng có thể xảy ra, hệ phương trình đại số lập được có nhiều ẩn số…

Nếu biết vận dụng các định luật bảo toàn trong phản ứng oxi hoá khử, biết nhận xét

để tìm ra các quy luật từ các phương trình phản ứng, ta có thể giải nhanh chóng cácdạng bài tập này

Ví dụ: (Trích đề thi HSG tỉnh Bắc Giang – năm 2008- 2009)

Chia 7,1 gam hỗn hợp X gồm hai andehit đơn chức thành hai phần bằng nhau:

gam bạc

a Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo và gọi tên hai anđehit trên?

b Bằng phương pháp hoá học hãy phân biệt mỗi andehit trên?

Hướng dẫn giải: Với bài tập này, tác giả muốn kiểm tra kiến thức HS về phản ứng

đốt cháy và phản ứng tráng gương của anđehit, đặc biệt lưu ý trường hợp khác biệt củaanđehit fomic

- Giải một cách đơn thuần thì HS sẽ gọi công thức trung bình của hai anđehit đơn

- Để giải nhanh hơn, yêu cầu HS phải có kiến thức vững vàng về phản ứng cháy vàphản ứng oxi hóa không hoàn toàn của anđehit

CO

Mặt khác, áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:

chức





Phân biệt hai anđehit này bằng phương pháp hóa học:

2.1.4 Sử dụng bài tập để rèn luyện năng lực tư duy độc lập, logic, trừu tượng,

đa hướng, khái quát, biện chứng và sáng tạo trong học sinh

2.1.4.1 Bài tập để rèn luyện khả năng suy luận, năng lực tư duy độc lập, diễn đạt chính xác và logic

Khi đánh giá trình độ hiểu biết hóa học của một HS, tất nhiên phải chú ý đến khốilượng kiến thức hóa học mà HS đó đó lĩnh hội được, nhưng như thế là chưa đủ, cònphải chú ý đến khả năng sử dụng kiến thức đó để giải quyết những vấn đề do thực

tiễn đặt ra bằng suy luận độc lập của mình, và chính điều này mới đảm bảo việc tiếpthu kiến thức một cách vững chắc Vì thế, một vấn đề rất quan trọng của dạy học làphải rèn luyện cho HS thói quen suy nghĩ và hành động độc lập, từ tư duy độc lập sẽdẫn đến tư duy phê phán, khả năng phát hiện, giải quyết vấn đề rồi đến tư duy sángtạo Như vậy, độc lập là tiền đề cho sáng tạo Trong thực tiễn dạy học, việc truyền thụkiến thức và rèn năng lực suy nghĩ độc lập không được coi trọng như nhau, mà vẫnnặng về truyền thụ, trong khi đó rèn các thao tác tư duy độc lập là phương pháp cóhiệu quả nhất để HS tiếp thu kiến thức một cách sâu sắc và sáng tạo nhất

Ví dụ 1 : Phenol và anilin đều làm mất màu nước brom ngay ở nhiệt độ thường, nhưng

toluen thì không

a Từ kết quả thực nghiệm đó có thể rút ra kết luận gì?

b Anisol (metylphenylete) có làm mất màu nước brom không?

c Nếu cho nước brom lần lượt vào từng chất p-toludin (p-aminotoluen), p-cresol(p-metylphenol) theo tỉ lệ mol tối đa thì thu được sản phẩm gì? Giải thích?

Nhận xét: Phenol và anilin là hai hợp chất được HS nghiên cứu khá kỹ trong

chương trình Trên cơ sở hiểu biết về 2 hợp chất này cho phép HS suy luận cho nhữnghợp chất tương tự, đồng thời qua đó HS được khắc sâu, làm rừ thêm khái niệm về sựảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử

Ví dụ 2: Một hỗn hợp X chứa 2este mạch hở (chứa C, H, O) là đồng phân của nhau.

1,12atm Đem xà phòng hóa hoàn toàn (g) hỗn hợp X bằng 150ml dung dịch KOH1M Rồi đem chưng cất hỗn hợp sau phản ứng thì thu được 4,25 gam hỗn hợp hai rượu

HS phải biện luận được số nhóm chức este dựa vào tỉ lệ mol giữa KOH và este, đây

là mấu chốt của bài toán:

0,1

KOH hhX

n

phân, KOH dư

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng cho phản ứng xà phòng hoá, ta được:

mhh este X + mKOH = mrắn + mancol  m + 56 0,15 = m1 + 4,25

Dựa vào giả thiết để biện luận, vì B là chất rắn thu được sau phản ứng xà phònghóa nên B là muối kali của axit hữu cơ và KOH dư

nKOH pư = neste = 0,1 (mol)  nKOH dư = 0,15 – 0,1 = 0,05 (mol)

Từ giả thiết, muối kali của axit cacboxylic và KOH dư, đem đốt cháy trong bình

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng nguyên tố kali, ta có thể tính được khối

Theo giả thiết, hai este là đồng phân của nhau, mà hai ancol thu được sau phản ứng

xà phòng hóa là đồng đẳng kế tiếp, nên hai axit cacboxylic cũng là đồng đẳng kế tiếp.Vậy, hai axit đó là C3H4O2 và C4H6O2

Ta có, nancol = nKOHpư = 0,1 (mol)  M ancol = 4,25/ 0,1 = 42,5

 M1 < 42,5 < M2,  một ancol là CH3OH, ancol thứ 2 là C2H5OH

CH3

2.1.4.2 Bài tập để rèn luyện năng lực tư duy trừu tượng, đa hướng, khái quát,

biện chứng và sáng tạo trong học sinh

a Trừu tượng hóa: Là một bộ phận của toàn bộ, tách ra khỏi toàn bộ, nó cô lập ra

khỏi các mối quan hệ của các bộ phận, nó chỉ giữ lại các thuộc tính cơ bản và tước bỏnhững thuộc tính không cơ bản Cái cụ thể có tri giác trực tiếp được Trừu tượngkhông tri giác trực tiếp được Trong nhận thức có quy luật phát triển là đi từ cụ thể đếntrừu tượng Trừu tượng hóa là sự phản ánh bản chất cô lập các dấu hiệu, thuộc tính bảnchất Tìm hiểu cấu tạo nguyên tử và sự chuyển động của electron trong nguyên tử làm

yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến tính chất lí hóa của các chất

b Khái quát hóa: Là bước cần thiết của trừu tượng hóa Mỗi vật thể (chất, phản

ứng …) với đầy đủ các dấu hiệu bản chất và không bản chất, dấu hiệu chung, riêng.Xác định thuộc tính bản chất và chung của mọi loại đối tượng, từ đó hình thành nênmột khái niệm Đó là khái quát hóa

c Sáng tạo: là vận động từ cái cũ đến cái mới, nên tư duy phải linh hoạt, mềm dẻo

trên cơ sở thông hiểu sâu sắc bản chất của các khái niệm, định luật, các qui luật tươngtác giữa các chất và các quá trình hóa học, chứ không hiểu một cách hình thức (hiểuhình thức thì tư duy rất cứng nhắc không linh hoạt được)

Phải có năng lực độc lập trong tư duy và trong hành động Tính linh hoạt và sángtạo của tư duy liên quan mật thiết với độc lập của tư duy Độc lập ở trình độ cao dẫnđến sáng tạo, độc lập là tiền đề cho sáng tạo

Phải có lòng say mê học tập, ham muốn hiểu biết, biến thành nhu cầu và nguồnvui của cuộc sống Nhiệt tình trong công việc, không bao giờ bằng lòng với cái hiện

có, mà luôn luôn tìm cách cải tiến nó tốt hơn Đừng xem thường những vấn đề, bàitoán đơn giản, đừng bao giờ nghĩ rằng chẳng còn gì để cải tiến, sáng tạo nữa ! Suynghĩ đó sẽ làm hạn chế khả năng sáng tạo của HS

Ví dụ: ( Đề thi HSG thành phố Hà Nội, vòng 1, năm học 1997- 1998)

Hợp chất hữu cơ A có công thức phân tử là C10H10O2 Khi cho A tác dụng vớiNaOH tạo thành 2 muối X, Y và nước Hơi A phản ứng với hiđrô nhờ xúc tác Ni tạo ra

Z có khả năng làm mất màu dung dịch nước brom Cho Z tác dụng với dung dịch

a Xác định công thức cấu tạo của A, B, X, Y, Z, T Biết rằng Z có đồng phân trans

Cis-b Viết phương trình của các phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình thí nghiệm

của axit hữu cơ đơn chức với phenol

Bài tập này có tính trừu tượng cao, nó yêu cầu HS phải có sự tư duy cao, tư duytổng hợp, logic, có khả năng phân tích tốt để tìm ra cách giải quyết vấn đề

2.1.5 Sử dụng bài tập để rèn luyện kỹ năng thực hành

Hóa học là khoa học thực nghiệm có lập luận Vì vậy người HS giỏi hoá nhất thiếtphải có kỹ năng thực hành, có khả năng giải thích những vấn đề thực tiễn cuộc sốngliên quan đến khoa học bộ môn, có ý thức vận dụng kiến thức đó biết vào cuộc sống.Thông qua làm việc tại phòng thí nghiệm, thực hiện các bài thực hành cũng như ý thứcquan sát, sự nhạy bén trong việc vận dụng kiến thức vào thực tiễn cuộc sống, nhữngnăng lực này của HS được hình thành và phát triển Tuy nhiên trong thực tiễn dạy họchiện nay, điều kiện thực hành còn gặp nhiều khó khăn về trang thiết bị, về quỹ thờigian Vì vậy, trong quá trình dạy học hoá học ngoài việc vận dụng tối đa điều kiện hiện

có để tăng cường kỹ năng thực hành cho HS thông qua phương tiện dạy học, việc sửdụng bài tập để qua đó góp phần hình thành và phát triển kỹ năng thực hành, khả nănggiải quyết các vấn đề thực tiễn còn đang có ý nghĩa quan trọng Dưới góc độ này bàitập hoá học theo chúng tôi có thể sử dụng với các dạng sau đây:

- BT để chứng minh các thuyết, các nguyên lí

- Các bài tập thực nghiệm như: tách, tinh chế, nhận biết, điều chế

- Các bài tập giải thích những hiện tượng tự nhiên, các kinh nghiệm dân gian

Ví dụ :

1 Bình cầu chứa khí A có cắm ống dẫn khí vào chất lỏng B, khi mở khoá K chất

N2, CH4, C2H4, C2H2, NH3, HCl, CO2, SO2, H2S, Cl2, CH3NH2 khi chất lỏng B là: