Vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy chương III “virut và bệnh truyền nhiễm”, sinh học 10 – cơ bản

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT NGA SƠN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM VẬN DỤNG LÝ THUYẾT KIẾN TẠO VÀO DẠY CHƯƠNG III: “VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM”, SINH HỌC 10 – CƠ BẢN Họ tên: Lương Thị Thuận Chức vụ: Giáo viên Đơn vị công tác: Trường THPT Nga Sơn SKKN thuộc môn: Sinh học THANH HÓA, NĂM 2019 MỤC LỤC MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tai 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Dạy học theo quan điểm thuyết kiến tạo 2.1.1.1 Tư tưởng LTKT 2.1.1.2 Cac loại kiến tạo dạy học 2.1.1.3 Mơ hình dạy học kiến tạo 2.1.1.4 Yêu cầu GV HS dạy học theo LTKT 2.1.2 Khả vận dụng LTKT vào dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm” 2.2 Thực trạng công tác dạy học Sinh học trường THPT Nga Sơn 2.3 Các giải pháp vận dụng LTKT đẻ dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm” 2.3.1 Cấu trúc chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm” 2.3.2 Thiết kế số giải pháp tổ chức vận dụng LTKT dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ 2.3.2.1 Thiết kế số giải pháp vận dụng LTKT vào dạy học 2.3.2.2 Tổ chức dạy học vận dụng LTKT dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ 2.4 Kết thực KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị 2 3 4 4 4 6 7 9 11 17 18 18 18 1 MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Đổi toàn diện giáo dục bậc học, cấp học vấn đề thời cấp bách Việc đổi phải tiến hành tất yếu tố trình giáo dục cấp độ từ vĩ mô đến vi mô, bao gồm: quan điểm giáo dục, mục tiêu giáo dục, nội dung, phương pháp, phương tiện kiểm tra đánh giá q trình giáo dục Trong đó, đổi quan điểm giáo dục điểm xuất phát sợi đỏ xuyên suốt trình giáo dục, dạy học Đổi phương pháp dạy học cụ thể hóa việc đổi yếu tố khác trình dạy học Nghị Hội nghị Trung ương khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo nêu rõ: “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kỹ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo sở để người học tự cập nhật đổi tri thức, kỹ năng, phát triển lực Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa dạng, ý hoạt động xã hội, ngoại khóa, nghiên cứu khoa học Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học” [1] Điều 24.2 Luật giáo dục qui định: “Phương pháp giáo dục phổ thơng phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động học sinh; phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh”[2] Để thực tốt mục tiêu đổi bản, toàn diện GD&ĐT theo Nghị số 29-NQ/TW, Luật giáo dục, giáo viên cần có nhận thức chất đổi phương pháp dạy học theo định hướng phát triển lực người học số biện pháp đổi phương pháp dạy học theo hướng Hiện nay, có nhiều lý thuyết sở cho phương pháp dạy học đại, có lý thuyết kiến tạo Dạy học theo lý thuyết kiến tạo tập trung vào người học, đề cao vai trò, hoạt động học sinh nên việc nghiên cứu vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy học điều cần thiết Trong nội dung chương trình học, Sinh học mơn khoa học tự nhiên có liên qua đến nhiều môn khác nhau, vấn đề thực tiễn, tượng tự nhiên, vấn đề xã hội liên quan đến Sinh học Do cần phương pháp dạy học thật có chất lượng, hiệu quả, phát huy tính tích cực chủ đạo người học, đáp ứng yêu cầu xã hội ngày Chương III: Virut bệnh truyền nhiễm, Sinh học10 – Cơ gồm bài, kiến thức liên quan với nhau, gắn với thực tế sử dụng lý thuyết kiến tạo dạy [1] Nghị Hội nghị TW8 – Khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo [2] Luật Giáo dục 2005 chương học sinh phát huy lực tự chủ, tự xây dựng kiến thức Từ lý trên, chọn đề tài: “Vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ bản” để góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy môn sinh học trường phổ thông 1.2 Mục đích nghiên cứu Tổ chức dạy học phương pháp vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy chương III “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ Nhằm phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh Hình thành kỹ nghiên cứu khoa học, phát triển kỹ thuật thực hành, giải vấn đề thực tiễn 1.3 Đối tượng nghiên cứu Phương pháp hình thức tổ chức dạy học lý thuyết kiến tạo chương III “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lý thuyết - Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Phương pháp thực nghiệm sư phạm - Phương pháp thống kê toán học NỘI DUNG CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Dạy học theo quan điểm lý thuyết kiến tạo 2.1.1.1 Tư tưởng lý thuyết kiến tạo (LTKT) Theo quan điểm LTKT tri thức tạo nên cách tích cực chủ thể nhận thức tiếp thu cách thụ động từ bên Trong trình chiếm lĩnh tri thức kinh nghiệm, kiến thức có từ trước thơng qua q trình đồng hóa (Assimilation) điều ứng (Accomodation) học sinh (HS) tự xây dựng cho hệ thống tri thức có sắc thái riêng có khả vận dụng hệ thống tri thức vào giải vấn đề thực tiễn đặt Theo Piaget đồng hóa trình HS vận dụng kiến thức cũ để giải tình xếp kiến thức thu nhận vào cấu trúc kiến thức có Muốn tổ chức trình dạy học giáo viên (GV) cần phải làm cho HS bộc lộ quan niệm vấn đề học tập, cần tổ chức cho HS hệ thống hóa khai thác kinh nghiệm cũ nhằm phát triển nhận thức cho thân HS phổ biến cho lớp [3] Điều ứng thay đổi, điều chỉnh, bổ sung, vận dụng kiến thức để giải vấn đề lý thuyết thực tiễn Đây trình mà HS phải thực thao tác tư duy, làm kiến thức bộc lộ thuộc tính, chất, mặt mạnh yếu, tìm mối liên hệ yếu tố kiến thức, tính hệ thống chúng khả vơ tận kiến thức Vì vậy, kiểu dạy học như: dạy học khám phá, dạy học hợp tác, dạy học giải vấn đề, dạy học dự án,… coi PPDH vận dụng quan điểm lý thuyết kiến tạo [3] Đã có nhiều tác giả nghiên cứu vận dụng LTKT dạy học số môn học trường phổ thông Nhưng Việt Nam tác giả nghiên cứu vận dụng LTKT dạy học Sinh học 2.1.1.2 Các loại kiến tạo dạy học Dựa vào chất LTKT phân kiến tạo dạy học thành hai loại: - Kiến tạo (Radial constructivism) đề cao vai trò cá nhân q trình nhận thức cách thức xây dựng tri thức cho thân Mặt mạnh loại kiến tạo khẳng định vai trò chủ đạo HS trình học - Kiến tạo xã hội (Social constructivism) nhấn mạnh đến vai trò yếu tố văn hóa, điều kiện xã hội tác động yếu tố đến hình thành kiến thức Kiến tạo xã hội xem xét tác nhân thông qua mối quan hệ chặt chẽ với lĩnh vực xã hội Nhân cách HS hình thành thông qua tương tác họ với người khác 2.1.1.3 Mơ hình dạy học kiến tạo Chu trình dạy học kiến tạo gồm pha sau: Tri thức cũ → Dự đốn → Kiểm nghiệm (thử sai) → Điều chỉnh → Tri thức Do tiến trình dạy học kiến tạo bao gồm bước sau [4]: [3]: ThS Trần Thị Mai Lan - Tạp chí Giáo dục số 285 (Kì – 5/2012) [4]: ThS Lê Thị Lệ Hà, ThS Lê Thanh Tú, ThS Nguyễn Thị Lan Anh - Tạp chí Giáo dục SỐ ĐẶC BIÊT (Tháng 5/ 2016) Bước 1: Làm bộc lộ quan niệm HS: Trong bước GV giúp HS hệ thống, ôn lại kiến thức cũ có liên quan đến kiến thức cách sử dụng câu hỏi, tập Sau GV HS nêu vấn đề ( tập, thí nghiệm, câu hỏi, ) từ tạo hội cho HS bộc lộ quan niệm vấn đề học tập Bước 2: Tổ chức điều khiển HS thảo luận: GV tổ chức cho HS đề xuất giả thuyết, kiểm tra giả thuyết (thử sai) phân tích kết từ rút kết luận chung cho lớp Bước 3: Tổ chức cho HS vận dụng kiến thức: GV tổ chức cho HS vận dụng kiến thức giải vấn đề lý thuyết thực hành qua giúp HS khắc sâu kiến thức để thực kỹ nghề 2.1.1.4 Yêu cầu với giáo viên học sinh dạy học theo thuyết kiến tạo Trong dạy học theo LTKT, GV HS tác động đến tri thức học tập với vai trò nhiệm vụ khác Dạy học theo LTKT, thay cho việc nỗ lực giảng giải, thuyết trình truyền thụ tri thức cho người học, GV chuyển hóa tri thức từ bên vào bên ý thức HS tình học tập phù hợp Trong trình học tập, kiến thức, kinh nghiệm có từ trước HS có vai trò quan trọng để giải tình mà giáo viên đưa Tình GV đưa mức độ vừa phải, “trong vùng phát triển gần nhất” q khó HS không đưa đáp án đúng, q dễ khơng cần nỗ lực tư HS làm Dạy học theo LTKT, HS phải tích cực, tự lực hoạt động nhận thức, xây dựng kiến thức Và điều đáp ứng yêu cầu quan điểm giáo dục đại: Trong trình dạy học, thầy giáo người điều khiển HS chủ thể nhận thức nên tự điều khiển hoạt động nhận thức Và hoạt động điều khiển thầy có đem lại hiệu hay không phụ thuộc vào tiếp nhận HS Thông qua việc tiếp nhận giải tình học tập GV yêu cầu, học sinh tiếp nhận chuyển hóa tri thức từ ngồi vào Nhờ q trình tự xây dựng kiến thức đó, HS thực người làm chủ kiến thức tạo nên Ngoài ra, yêu cầu kiểm tra, đánh giá quan trọng dạy học theo LTKT, Việc kiểm tra, đánh giá HS khơng nhằm mục đích nhận định thực trạng điều chỉnh hoạt động học trò mà đồng thời tạo điều kiện nhận định thực trạng điều chỉnh hoạt động dạy thầy Dạy học theo phương pháp tích cực, kiểm tra, đánh giá khơng độc quyền thầy mà phải hướng dẫn em phát triển kĩ tự đánh giá đánh giá lẫn để tự điều chỉnh hoạt động học tập cho phù hợp Chiến lược giáo viên hành vi học sinh môi trường dạy học kiến tạo mô tả sau: Chiến lược giáo viên Hành vi học sinh Tự chia sẻ niềm tin quan Chuẩn bị tình điểm riêng Đưa tình huống, động Vận dụng kiến thức kinh viên HS vận dụng kinh nghiệm nghiệm có để giải vấn đề kiến thức có Tạo mơi trường tương tác Tơn trọng ý kiến người khác Chấp nhận sai lầm sẵn sàng Tổ chức cho HS tự nghiên cứu điều chỉnh phương án hành thảo luận động Tiếp nhận thông tin Đưa hướng dẫn gợi ý cách có phê phán 2.1.2 Khả vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy chương III “Virut bệnh truyền nhiễm” Mục tiêu môn Sinh học góp phần hình thành phát triển học sinh phẩm chất chủ yếu, lực chung cốt lõi lực chuyên môn Năng lực tìm hiểu tự nhiên thể lực thành phần mà mơn Sinh học có ưu hình thành, phát triển học sinh, như: lực nhận thức kiến thức sinh học, lực tìm tòi, khám phá giới sống lực vận dụng kiến thức sinh học vào thực tiễn Do đó, việc vận dụng LTKT đáp ứng mục tiêu môn học - Trong chương “Virut bệnh truyền nhiễm” có nhiều nội dung thực tiễn, gắn liền với sống, thông qua giải nội dung học sinh rèn luyện phát triển kỹ quan sát, nhận xét, phân tích, tổng hợp Qua đó, hình thành “kỹ mềm”, yêu cầu cấp thiết cho hành trang tương lai em sau - Dạy học chương “Virut bệnh truyền nhiễm” ví dụ thực tiễn sống sở có tính thuyết phục cao, khơng khuyến khích học sinh có ý thức tập trung để tìm hiểu, mà khơi dậy cho em tinh thần trách nhiệm, ý thức cộng đồng, nghĩa vụ xã hội; bảo vệ người thân trách nhiệm với thân em trước vấn đề virut mang lại Chương “Virut bệnh truyền nhiễm”, xét mặt thuận lợi để vận dụng LTKT việc giúp học sinh chiếm lĩnh tri thức Có thể xây dựng dự án học tập, dạy học khám phá, sử dụng sơ đồ tư duy,…để dạy học 2.2 Thực trạng công tác dạy học môn Sinh học trường THPT Nga Sơn Hiện nay, trường THPT Nga Sơn thực tế GV môn áp dụng nhiều PPDH tích cực vào giảng dạy mơn Sinh học Thơng qua hoạt động dự giờ, thảo luận nghiên cứu học, sinh hoạt nhóm chun mơn, tơi nhận thấy: - Các PPDH GV môn áp dụng nhiều trình dạy học trường đàm thoại – vấn đáp, phát – giải vấn đề, trực quan, thực hành, thảo luận, hoạt động nhóm Trong tiết học, GV đóng vai trò trung tâm, HS lệ thuộc vào GV, chưa phát huy tính chủ động, sáng tạo HS - Phần lớn GV chi phương pháp truyền thống như: thuyết trình, vấn đáp, thảo luận, dễ sử dụng Còn phương pháp mới, đòi hỏi người dạy người học cần phải đầu tư đánh giá thuận lợi, điều kiện sở vật chất nhà trường chưa đáp ứng hết trang thiết bị phục vụ cho việc dạy học Do đó, dù biết số phương pháp khơng tích cực giáo viên sử dụng thường xuyên - Trong số tiết dạy, có phần dạy học theo thuyết kiến tạo nhiều hình thức khác tập nhóm, sưu tầm, thí nghiệm, nhiên chưa tuân theo quy trình đầy đủ LTKT GV biết LTKT chủ yếu từ học internet, tạp chí giáo dục,…chứ chưa tiếp cận tài liệu hướng dẫn cụ thể vận dụng LTKT, tập huấn phương pháp - Học sinh phần lớn em cho môn Sinh học môn phụ, nên nhiều em chưa đầu tư nhiều vào môn Do không hào hứng, tâm vào mơn học, em học theo kiểu đối phó để lấy điểm Tuy nhiên, vận dụng LTKT vào giảng dạy phần lớn HS hứng thú 2.3 Các giải pháp vận dụng lý thuyết kiến tạo để dạy chương III “Virut bệnh truyền nhiễm” 2.3.1 Cấu trúc chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm” Chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, thuộc Phần 3, Sinh học Vi sinh vật – Sinh học 10 - Cơ 10 Gồm bài[5]: Bài 29 Cấu trúc loại virut Bài 30 Sự nhân lên virut tế bào chủ Bài 31 Virut gây bệnh Ứng dụng virut thực tiễn Bài 32 Bệnh truyền nhiễm miễn dịch Phân phối tiết dạy theo chương: Chủ đề xây dựng tiết theo PPCT Sinh học 10, ban Chương gồm chia làm nội dung, nội dung áp dụng phương pháp phù hợp, giúp HS phát huy tối kỹ mềm Bảng mô tả mức độ mục tiêu chuyên đề Mức độ nhận thức Nhận biết Thông hiểu Vận dụng thấp Vận dụng cao Nội dung 1: Khái niệm, cấu trúc, hình thái loại virut - Nêu khái niệm virut, cho ví dụ phân biệt VR với vi khuẩn - Nêu cấu trúc virut đơn giản virut phức tạp; Các loại hình thái virut - Nêu lối sống kí sinh nội bào bắt buộc VR TB chủ - Giải thích VR có đời sống kí sinh bắt buộc - Giải thích bệnh gây nên virut dễ biến thể - Phân tích khác VR vi khuẩn - Phân loại loại virut dựa vào cấu tạo (acid nucleic vỏ) Nội dung 2: Sự nhân lên virut tế bào chủ - Nêu - Giải thích giai đoạn gọi nhân lên chu trình nhân lên VR mà không virut gọi sinh sản - Giải thích - Nêu vai trò VR có thành phần thể nhân lên cấu trúc tế bào chủ virut tham gia vào - Giải thích q trình nhân lên loại VR virut xâm - Trình bày nhập vào số diễn biến loại tế bào giai đoạn nhân định lên virut - Phân biệt chu trình sinh tan tiềm tan; phân biệt virut độc virut ơn hồ Nội dung 3: Vai trò tác hại VR - Nêu - Phân tích - Chỉ số tác hại VR số bệnh VR số bệnh truyền vi sinh thực vật, côn nhiễm VR gây vật, thực vật côn trùng thực tiễn trùng, động vật - Phân tích sở thông qua triệu người khoa học việc chứng - Nêu ứng dụng VR - Giải thích - Giải thích sở khoa học việc sử dụng chất ức chế nhân lên virut - Phân tích vai trò quan trọng đấu tranh sinh học việc xây dựng nơng nghiệp an tồn bền vững số vai trò VR thực tiễn nguyên tắc sản thực tiễn - Giải thích xuất số chế sở khoa học phẩm hệ thuốc trừ sâu sinh dùng y học học có chứa VR nông nghiệp Nội dung 4: Bệnh truyền nhiễm miễn dịch - Nêu khái - Phân biệt - Giải thích niệm bệnh truyền giai đoạn phát chế phòng nhiễm triển bệnh bệnh thể - Nêu - Phân biệt dựa vào hình - Giải thích phương thức lây hình thức lây thức miễn dịch sở khoa học truyền truyền bệnh truyền việc sản xuất - Nêu nhiễm - Xác định vacxin hệ khái niệm - Phân biệt triệu chứng HIV/AIDS, bệnh miễn dịch dịch thể người bị bệnh - Thực biện Sởi, Ebola miễn dịch tế cúm, HIV/AIDS, pháp phòng ngừa - Nêu bào sởi, Ebola HIV/AIDS, sởi, đường lây - Giải thích ebola tuyên truyền HIV, Sởi, việc cần thiết phải truyền cách phòng Ebola tiêm vacxin đầy tránh cho cộng - Nêu KN đủ để phòng bệnh đồng miễn dịch: miễn - Đề xuất dịch đặc hiệu số biện pháp - Tìm hiểu MD khơng đặc phòng điều trị nghiên cứu khoa hiệu Lấy ví số bệnh học liên quan đến dụ minh họa truyền nhiễm ứng dụng virut Nội dung 5: Ngoại khóa: Tìm hiểu số đại dịch giới số bệnh truyền nhiễm địa phương - Tìm hiểu lịch sử, tình hình phát triển - Tìm hiểu số đại dịch AIDS, cúm gia cầm, đại dịch SARS sốt Ebola giới : VR cúm gia - Cơ chế xâm nhập virut loại cầm, VR Ebola virut vào tế bào vật chủ Phương - Tìm hiểu thức lây nhiễm số bệnh truyền - Phân biệt số dấu hiệu bệnh nhiễm địa lý thể nhiễm bệnh virut phương thể bình thường người viêm gan, bệnh dại, đau mắt đỏ, cúm,cúm gia cầm 2.3.2 Thiết kế số giải pháp tổ chức vận dụng lý thuyết kiến tạo dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, phù hợp với việc vận dụng LTKT để dạy học Trên sở bảng mô tả mục tiêu chương tơi chia thành hai hình thức vận dụng LTKT: - Tiết 1,2 (Nội dung 1,2): Sử dụng phương pháp dạy học khám phá - Tiết 3,4 (Nội 3,4,5): Sử dụng phương pháp dạy học dự án 2.3.2.1 Thiết kế số giải pháp vận dụng LTKT vào dạy học Tiết (Nội dung 1): KHÁI NIỆM, CẤU TRÚC, HÌNH THÁI CỦA VIRUT Hệ thống hoạt động khám phá để dạy: * Dạng hoạt động điền từ, điền bảng, điền sơ đồ a Mục tiêu - Nêu đặc điểm virút - Trình bày đặc điểm chung cấu tạo virút [5] Nguyễn Thành Đạt cộng sự, Sách giáo khoa Sinh học 10, NXB Giáo dục 2014 - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, so sánh, làm việc nhóm nhỏ b Phương tiện hoạt động: - Thông tin mở đầu 29, thí nghiệm Ivanopxki mục I SGK trang 114 - Quan sát hình 29.1 SGK trang 115 Hình 29.1 So sánh cấu tạo virut trần (a) virut có vỏ ngồi (b) c Hoạt động: Dựa vào thơng tin mở đầu 29, thí nghiệm Ivanopxki mục I SGK trang 114, đồng thời quan sát hình 29.1 SGK So sánh cấu tạo virut trần virut có vỏ ngồi, hồn thành bảng sau: Bảng 1: Ba đặc điểm virut Kích thước Cấu tạo Hình thức sống Bảng 2: So sánh cấu tạo virut trần virut có vỏ ngồi Đặc điểm Virut trần Virut có vỏ ngồi Lõi axit nucleic (hệ gen) Vỏ Protein (Capsit) Vỏ ngồi Ví dụ * Dạng hoạt động chơi trò chơi kết hợp điền từ, điền bảng, điền sơ đồ a Mục tiêu - HS nhận biết trình bày đặc điểm hình thái virut - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, nhận biết, làm việc nhóm B Phương tiện hoạt động - GV photo hình ảnh virut (có đầy đủ loại hình thái) phát cho nhóm - Thông tin mục II SGK c Hoạt động HS phân loại virut theo nhóm hình thái lên gắn vào bảng (ô đại diện), đồng thời kết hợp thông tin mục II SGK để hồn thành đặc điểm Bảng 3: Hình thái virut 10 Dạng cấu trúc Đặc điểm Đại diện * Dạng hoạt động tập thí nghiệm a Mục tiêu - Khẳng định tính trạng virut axit nuclêic (hệ gen) virut định - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích thí nghiệm b Phương tiện hoạt động - Thơng tin mục II SGK trang 116 - Hình 29.3 SGK trang 116: sơ đồ thí nghiệm Franken Conrat c Hoạt động: Quan sát sơ đồ thí nghiệm Franken Conrat tiến hành virut gây bệnh khảm thuốc lá, chứng minh vai trò axit nuclêic (hệ gen) Từ mơ tả thí nghiệm giải thích virut phân lập khơng phải chủng B? 11 Tiết (Nội dung 2): SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ Hệ thống hoạt động khám phá để dạy: * Dạng hoạt động điền từ, điền bảng, điền sơ đồ: a Mục tiêu - Trình bày giai đoạn chu trình nhân lên (sinh sản) virút - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, khái qt hóa kiến thức b Phương tiện hoạt động - Thông tin mục I SGK trang 119 - Quan sát hình 30 SGK trang 119 đoạn phim chu trình nhân lên Phagơ giáo viên cung cấp 12 c Hoạt động Quan sát hình 30 SGK chu trình nhân lên phagơ đoạn phim chu trình nhân lên Phagơ ; đồng thời dựa vào thông tin mục I SGK trang 119, hoàn thành bảng sau: Các gia đoạn Đặc điểm Sự hấp phụ Xâm nhập Sinh tổng hợp Lắp ráp Phóng thích * Dạng hoạt động trả lời câu hỏi: a Mục tiêu - Nêu đặc điểm virut HIV, đường lây truyền bệnh biện pháp phòng ngừa - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, khái quát b Phương tiện hoạt động - Quan sát hình virut HIV 12 - Thơng tin mục II SGK trang 120 c Hoạt động: Dựa vào kiến thức học lớp 8; hình 2.7 hình thái cấu tạo virut; thông tin mục II SGK trang 120 phương tiện thông tin đại chúng, em cho biết hiểu biết em vấn đề liên quan đến virut HIV sau: - HIV gì? - Thế bệnh hội vi sinh vật gây bệnh hội? - Tại lại nói HIV gây hội chứng suy giảm miễn dịch người? Hội chứng gây hậu gì? - HIV lây nhiễm theo đường nào? - Cần phải có nhận thức thái độ để phòng tránh lây nhiễm HIV? Tiết 3,4,5: Sử dụng phương pháp dạy học dự án Nội dung trình bày SKKN “Vận dụng phương pháp dạy học dự án để dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ bản”, hội đồng khoa học đánh giá xếp loại C năm học 2016 – 2017 2.3.2.2 Tổ chức dạy học vận dụng lý thuyết kiến tạo dạy chương III “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ Phương pháp dạy học khám phá Tiết (Nội dung 1): KHÁI NIỆM, CẤU TRÚC, HÌNH THÁI CỦA VIRUT * Dạng hoạt động điền từ, điền bảng, điền sơ đồ Bước 1: Làm bộc lộ quan niệm HS (thời gian phút) - GV nêu số bệnh truyền nhiễm như: Cúm, thủy đậu, quai bị, sau đặt câu hỏi HS tác nhân gây bệnh HS trả lời virut gây Từ đó, GV dẫn dắt vào giao nhiệm vụ - Nghiên cứu thơng tin phần mở đầu SGK, thí nghiệm Ivanopxki; thơng tin mục I để hồn thành bảng sau: Bảng 1: Ba đặc điểm virut Kích thước Cấu tạo Hình thức sống Bảng 2: So sánh cấu tạo virut trần virut có vỏ ngồi Đặc điểm Virut trần Virut có vỏ Lõi axit nucleic (hệ gen) Vỏ Protein (Capsit) Vỏ ngồi Ví dụ Bước 2: Tổ chức cho HS thảo luận (thời gian 10 phút) - GV chia lớp thành nhóm, nhóm lại chia thành nhóm nhỏ (khoảng HS), phát cho HS PHT - HS cầm PHT nghiên cứu, thảo luận để hoàn thành nhiệm vụ - GV quan sát, nhắc nhở HS thảo luận nghiêm túc 13 GV sử dụng số câu hỏi gợi ý cho HS: + Hệ gen virut có đặc điểm gì? + Đơn vị cấu tạo nên vỏ capsit gì? + Nucleocapsit gì? + Bản chất vỏ ngồi virut gì? Vỏ ngồi có vai trò nhiệm vụ gì? - GV gọi số nhóm trình bày sản phẩm, nhóm khác đóng góp ý kiến phản biện, bổ sung - GV nhận xét, đánh giá rút kết luận Bước 3: Tổ chức cho HS vận dụng kiến thức (thời gian phút) - Sau kết luận xác hóa kiến thức, GV cho HS vận dụng để trả lời câu hỏi: + Virut có phải thể vơ sinh? + Có thể ni virut mơi trường nhân tạo vi khuẩn không? - Từ kiến thức vừa tìm được, HS thảo luận để trả lời câu hỏi (có thể trả lời sai) giúp em khắc sâu kiến thức * Dạng hoạt động chơi trò chơi kết hợp điền từ, điền bảng, điền sơ đồ Bước 1: Làm bộc lộ quan niệm HS (thời gian phút) - Virut có cấu tạo đơn giản gồm thành phần chính, hình thái virut nào? Để làm rõ vấn đề này, GV cho quan sát, phân loại kiểu hình thái virut, kết hợp hồn thành bảng Bảng 3: Hình thái virut Dạng cấu trúc Đặc điểm Đại diện Bước 2: Tổ chức cho HS thảo luận (thời gian phút) - GV chia lớp thành nhóm, phát cho nhóm 10 tranh hình thái virut (đủ kiểu), PHT bảng (nửa tờ A0) Hướng dẫn HS thảo luận để hoàn thành PHT, 14 cột đặc điểm, nhóm tự ghi nội dung kiến thức vào; cột đại diện nhóm quan sát hình virut, phân loại dán vào - Các nhóm nhận phương tiện, sau nghiên cứu, thảo luận hồn thành nhiệm vụ - GV quan sát, nhắc nhở giúp đỡ HS hồn thành nhiệm vụ GV sử dụng số câu hỏi gợi ý: + Tại người ta gọi virut hạt? + Để phân loại hình thái virut, người ta vào thành phần cấu tạo nào? - GV cho nhóm đưa sản phẩm lên treo bảng, nhóm nhận xét, đánh giá theo chiều kim đồng hồ Cuối cùng, GV nhận xét, bổ sung đánh giá sản phẩm nhóm Bước 3: Tổ chức cho HS vận dụng kiến thức (thời gian phút) GV trình chiếu thêm số hình ảnh virut, cho HS nhận biết hình thái chúng Bằng kiến thức vừa học, HS vận dụng để nhận biết trả lời * Dạng hoạt động tập thí nghiệm Bước 1: Làm bộc lộ quan niệm HS (thời gian phút) GV cho HS nhắc lại vai trò hệ gen Sau đó, trình chiếu thí nghiệm Franken Conrat lên hình, đọc thông tin trang 116 SGK yêu cầu HS mơ tả thí nghiệm cho biết virut lai mang đặc điểm loài nào? Bước 2: Tổ chức cho HS thảo luận (thời gian phút) - GV yêu cầu nhóm nhỏ thảo luận để hồn thành nhiệm vụ - HS thảo luận theo nhóm nhỏ, cử đại diện trả lời Các nhóm lại bổ sung phản biện ý kiến GV sử dụng câu hỏi gợi ý: + Em giải thích virut phân lập chủng B? - GV nhận xét, đánh giá hoàn chỉnh nội dung kiến thức Bước 3: Tổ chức cho HS vận dụng kiến thức (thời gian phút) - GV đặt câu hỏi: + Nếu lấy axit nucleic chủng B trộn với protein chủng A virut lai có đặc điểm chủng nào? + Tại bệnh virut gây nên dễ biến thể? - Vận dụng kiến thức có, HS trả lời câu hỏi - GV nhận xét, kết luận lần khẳng định vai trò hệ gen (axit nucleic), mối nguy hiểm virut biến thể Tiết (Nội dung 2): SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ * Dạng hoạt động điền từ, điền bảng, điền sơ đồ: Bước 1: Làm bộc lộ quan niệm HS (thời gian phút) - GV nêu vấn đề: Virut chưa có cấu tạo tế bào nên gọi hạt, chúng sống kí sinh bắt buộc phải xâm nhập vào tế bào Qua trình xâm nhập sống kí sinh có đặc điểm gì? 15 - HS nêu lên quan niệm mình, sai GV nhân xét dẫn dắt vào hoạt động - GV chiếu đoạn clip chu trình nhân lên virut cho HS xem, yêu cầu HS hoàn thành PHT Bước 2: Tổ chức cho HS thảo luận (thời gian 12 phút) - GV chia lớp thành cặp đôi (theo bàn) phát cho cặp đôi PHT - Các cặp đơi thảo luận hồn thành nhiệm vụ - GV quan sát hoạt động HS, giúp đỡ nhóm yếu GV sử dụng số câu hỏi gợi ý: + Tại người ta lại sử dụng thuật ngữ nhân lên sinh sản? + Có phải tất virut xâm nhập vào loại tế bào không? + Sự xâm nhập phagơ virut động vật khác điểm nào? + Điều xảy lượng axit nucleic protein virut tổng hợp không nhau? + Thế virut sinh tan, tiềm tan? - Hết thảo luận hoàn thành PHT, số cặp cử đại diện trả lời, cặp khác theo dõi bổ sung - GV nhận xét, bổ sung chiếu đáp án hoàn chỉnh Bước 3: Tổ chức cho HS vận dụng kiến thức (thời gian phút) - GV hỏi: + Tại xâm nhập phagơ đưa lõi vào virut động vật lại đưa hạt vào tế bào? + Kể tên số virut sinh tan, tiềm tan? - HS vận dụng kiến thức học, thực tế sống để thảo luận trả lời câu hỏi - GV nhận xét, đánh giá Nêu số cách để phòng tránh xâm nhập virut * Dạng hoạt động trả lời câu hỏi: Bước 1: Làm bộc lộ quan niệm HS (thời gian phút) GV chiếu số hình ảnh liên quan đến virut HS nhận biết hình ảnh liên quan đến virut HIV, biểu triệu chứng AIDS GV lắng nghe ý kiến HS nêu vấn đề: HIV/AIDS trở thành đại dịch làm kinh hoàng nhân loại Để hiểu biết virut HIV, đường lây nhiễm, biểu bệnh, cách phòng ngừa chữa trị, GV yêu cầu HS đọc mục II – trang 120 SGK trả lười câu hỏi Bước 2: Tổ chức cho HS thảo luận (thời gian 10 phút) - GV phát cho bàn PHT gồm câu hỏi: + HIV gì? + Tại lại nói HIV gây hội chứng suy giảm miễn dịch người? Hội chứng gây hậu gì? + Thế bệnh hội vi sinh vật gây bệnh hội? + HIV lây nhiễm theo đường nào? + Khi bị nhiễm virut HIV, bệnh phát triển nào? 16 + Cần phải có nhận thức thái độ để phòng tránh lây nhiễm HIV? - HS đọc thơng tin SGK, thảo luận để đưa câu trả lời Các nhóm khác bổ sung - GV nhận xét, bổ sung hoàn chỉnh kiến thức Bước 3: Tổ chức cho HS vận dụng kiến thức (thời gian phút) - GV nêu câu hỏi: + Người mẹ bị nhiễm virut HIV có nên sinh khơng? + Các đối tượng xếp vào nhóm có nguy lây nhiễm cao? + Tại nhiều người khơng biết bị nhiễm HIV Điều nguy hiểm xã hội? - HS vận dụng kiến thức vừa học để trả lời - GV nhận xét, bổ sung để hoàn chỉnh kiến thức 2.4 Hiệu thực Sau vận dụng LTKT vào giảng dạy chương III “Virut bệnh truyền nhiễm” thấy đạt kết tương đối tốt Bản thân người đưa phương pháp vận dụng LTKT vào dạy giúp biết thêm nhiều mới; với phương pháp trò có thời gian tiếp xúc nhiều hơn, tương tác nhiều hiểu Các dạy hầu hết GV nhóm dự đánh giá cao Về phía học sinh, có hiệu ứng tích cực, em hào hứng với hoạt động, chủ động tìm hiểu thơng tin, tài liệu để hồn thành nhiệm vụ Qua hoạt động kiến tạo em chủ động tiếp thu kiến thức, mà em hiểu hơn, kỹ làm việc nhóm nâng cao; ngồi thơng qua hoạt động, em bộc lộ khả mình, tính sáng tạo, khả nhận biết, đặc biệt qua trình bày đánh giá sản phẩm, em rèn luyện khả thuyết trình trước đám đơng, tự nhận xét đánh giá sản phẩm theo tiêu chí cụ thể, điều mà trước em chưa làm Kết cụ thể thông qua kiểm tra chương lớp áp dụng phương pháp vận dụng LTKT (10E 10 D) lớp không áp dụng sau (10G 10H): Xếp loại Lớp 10E, 10D Lớp 10G, 10H Giỏi 40% 20% Khá 50% 46% Trung bình 10% 28% Yếu 0% 6% Thấy hiệu ứng tích cực từ vận dụng LTKT vào dạy học, đồng nghiệp bước áp dụng để dạy lớp mình, cho kết khả quan Tóm lại, vất vả phương pháp dạy truyền thống, phương pháp tạo hứng thú học tập cho học sinh: từ định hướng từ giáo viên, học sinh chủ động, sáng tạo việc tiếp cận tri thức, từ em có hội phát huy lực mình, nâng cao chất lượng dạy học 17 KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Dựa đóng góp ý kiến đồng nghiệp qua buổi dự giờ, kinh nghiệm rút từ thân, đặc biệt thái độ kết học tập học sinh lớp thực hiện, rút số kết luận sau: - Về ưu điểm: Vận dụng LTKT vào dạy học phù hợp với quan điểm đổi dạy học lấy học sinh làm trung tâm, khuyến khích tính tự chủ, sáng tạo học sinh + Dạy học vận dụng LTKT người giáo viên đóng vai trò định hướng, theo dõi giúp đỡ em hoàn thành nhiệm vụ Do đó, cách tiếp cận kiến thức khơng theo màu hoàn toàn mang màu sắc giáo viên trước đây, mà mang tính chất người học + Giúp học sinh hứng thú trình học, tìm hiểu lĩnh hội tri thức, đồng thời học sinh có trách nhiệm với cơng việc giao + Từ hoạt động học sinh cần thực để hồn thành nhiệm vụ, giúp học sinh hình thành kỹ năng, như: kỹ hoạt động nhóm, kỹ tiếp cận thơng tin, xử lý tình huống, kỹ thuyết trình, thơng qua hoạt động HS hình thành kĩ mềm, yếu tố đặc biệt cần thiết cho nhân lực tương lai + Truyền tải nhiều nội dung kiến thức hơn, đặc biệt vấn đề thực tiễn - Về khó khăn: + Năng lực lĩnh hội tri thức em học sinh khơng đồng đều, qua theo dõi phận học sinh (bao gồm số bạn khả tiếp cận kiến thức chậm số ỷ lại vào nhóm) hoạt động + Phương tiện để tổ chức tiết dạy, phục vụ cho cơng tác thuyết trình – trình bày sản phẩm nhiều lúc chưa đáp ứng đủ yêu cầu nên việc thực phương pháp dạy học vận dụng LTKT gặp khó khăn 3.2 Kiến nghị Thử nghiệm cho thấy, vận dụng LTKT có tiềm để áp dụng vào giảng dạy trường phổ thông Tuy nhiên, để phương pháp phát huy tối đa ưu điểm nó, tơi đề xuất số ý kiến sau: - Đối với đồng nghiệp: Nên áp dụng rộng rãi phương pháp giảng dạy, để tạo hứng thú học tập cho học sinh, rèn luyện “kỹ mềm” cho em để nâng cao chất lượng dạy học - Đối với nhà trường: Đầu tư đầy đủ trang thiết bị nhằm phục công tác dạy học; linh hoạt thời gian thực phân phối chương trình, tổ chức buổi ngoại khóa cho học sinh tồn khối cho dự án ngoại khóa - Đối với Sở Giáo dục: Cần tập huấn thêm cho giáo viên phương pháp dạy học nói chung phương pháp dạy học vận dụng LTKT nói riêng 18 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 25 tháng năm 2019 Tơi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Lương Thị Thuận 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nghị Hội nghị TW8 – Khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo Luật Giáo dục 2005 ThS Trần Thị Mai Lan - Tạp chí Giáo dục số 285 (Kì – 5/2012) ThS Lê Thị Lệ Hà, ThS Lê Thanh Tú, ThS Nguyễn Thị Lan Anh - Tạp chí Giáo dục SỐ ĐẶC BIÊT (Tháng 5/ 2016) Nguyễn Thành Đạt cộng sự, Sách giáo khoa Sinh học 10, NXB Giáo dục 2014  ... dựng kiến thức Từ lý trên, chọn đề tài: Vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ bản để góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy mơn sinh học. .. nghiên cứu Tổ chức dạy học phương pháp vận dụng lý thuyết kiến tạo vào dạy chương III “Virut bệnh truyền nhiễm”, Sinh học 10 – Cơ Nhằm phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh Hình thành... dạy chương III “Virut bệnh truyền nhiễm” 2.3.1 Cấu trúc chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm” Chương III: “Virut bệnh truyền nhiễm”, thuộc Phần 3, Sinh học Vi sinh vật – Sinh học 10 - Cơ 10 Gồm