BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH (Thời lượng: 30 phút) Mơn thi: HOS402_Quản trị dịch vụ giải trí khách sạn Mã đề: 05 ĐIỂM Ngày: Họ tên: Mã SV: Phòng: Lớp: Khoanh tròn vào đáp án (Sinh viên sử dụng máy tính bỏ túi trình làm kiểm tra) Tại khách sạn, resort có quy mơ nhỏ, nhân viên cứu hộ hồ bơi làm ln cơng việc gì? A Làm vệ sinh khu vực phụ trợ B Nấu ăn khách yêu cầu C Pha chế quầy bar, vệ sinh hồ bơi D Kỹ thuật viên xoa bóp Khu vực tắm tráng hồ bơi có cơng dụng gì? A Để cho người bơi quen với nhiệt độ hồ bơi giữ vệ sinh hồ bơi B Để cho trẻ em tắm C Để khách tắm lại sau tắm hồ bơi D Để khách khơng muốn tắm hồ bơi tắm Một công dụng việc xông loại bỏ độc tố khỏi thể, độc tố loại bỏ cách? A Phòng xơng kích thích hệ tiêu hóa B Phòng xơng kích thích tuần hồn máu C Hơi nóng đốt cháy độc tố D Phòng xơng kích thích việc tiết mồ Tại gỗ sử dụng làm ghế ngồi cho khách phòng xơng khơ? A Gỗ rẻ tiền, tiết kiệm chi phí B Ghế gỗ đẹp nguyên liệu khác C Gỗ không giữ nhiệt, không gây bỏng cho khách D Không sợ bị hư hỏng phòng có nhiệt độ cao Theo tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn, resort xếp hạng từ phải có dịch vụ quầy lưu niệm? A 1-2 B 4-5 C 1-5 D Các khách sạn đô thị lớn thường xây dựng chương trình tour cho quầy tour desk ? A Lặn biển, ngắm san hô B Tham quan di tích, đền chùa, bảo tàng C Leo núi, tour mạo hiểm D Câu cá đêm, săn bắn Khi phận dịch vụ giải trí nhận phản hồi không tốt chất lượng dịch vụ, phận dịch vụ giải trí phải làm gì? A Thay đổi nhân viên phục vụ khách B Bỏ qua ý kiến khách hàng C Tìm hiểu nguyên nhân, tùy chỉnh dịch vụ, quy trình phục vụ, bổ sung dụng cụ trang thiết bị cần thiết D Loại bỏ dịch vụ nhận nhiều phàn nàn khách Các khu nghỉ dưỡng (resort) xếp hạng từ phải có hồ bơi cho trẻ em A Resort từ B Resort 4-5 C Resort từ 1-5 xếp hạng D Resort từ Các ghế ngồi phòng xơng khơ (sauna) thường làm nguyên liệu gì? A Gỗ B Đá C Nhựa D Kim loại 10 Ở Việt Nam, khu vực có nguồn lợi nước khống nóng thiên nhiên, sử dụng vào mục đích kinh doanh dịch vụ chăm sóc sức khỏe từ liệu pháp tự nhiên? A Tây Ninh B Đà Nẵng C Long Hải (Bà Rịa Vũng Tàu) D Hạ Long 11 Khi xây dựng khu vui chơi cho trẻ em khách sạn & resort, yếu tố quan trọng nào? A An tồn cho trẻ B Trò chơi hứng thú, vui nhộn C Màu sắc bắt mắt D Tạo cảm giác mạnh 12 Khu vực tháp Bà Ponagar tiếng với dịch vụ chăm sóc sức khỏe liệu pháp gì? A Tắm bùn khống B Nước khống nóng C Massage đá nóng D Muối khống 13 Mơn thể thao bi sắt (Pentaque) môn thể thao truyền thống quốc gia nào? A Pháp B Italia C Việt Nam D Mỹ 14 Các khách sạn nghỉ dưỡng, khu nghỉ dưỡng từ phải có bể bơi cho người lớn? A 1-5 B C D 15 Đâu khu vực phù trợ cho hồ bơi ? A Khu vực phục vụ thể thao B Phòng thay đồ, khu vực tắm tráng, nhà vệ sinh C Khu vực Spa D Quầy bar 16 Bảng nội quy, cảnh báo độ sâu hồ bơi nên bố trí đâu? A Trong khu vực giữ đồ cho khách B Khu vực tắm tráng để khách đọc trước xuống hồ C Tại nơi dễ thấy, xung quanh thành hồ bơi D Tại cửa vào hồ bơi để khách xem trước định bơi 17 Phòng xơng khơ làm nóng bằng? A Máy bơm nóng vào phòng B Các điện trở đốt nóng viên đá C Bóng đèn D Than củi 18 Các khách sạn resort khu vực tây bắc Việt Nam (Lai Châu, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên) hướng dẫn viên cần ưu tiên kỹ nào? A Bơi lặn ngắm san hô B Vận động, leo núi, biết thổ ngữ C Thuyết trình xe buýt D Chèo thuyền 19 Đường đánh tập golf khách sạn, resort gọi gì? A Hole in One B Chip shot C Golf driving range D Golf course 20 Liều lượng Clo dùng cho mét khối nước hồ là? A 0.9-1g Clo/m3 B 0.6-0.9g Clo/m3 C 0.1-0.4g Clo/m3 D 0.3-0.6g Clo/m3 ... range D Golf course 20 Liều lượng Clo dùng cho mét khối nước hồ là? A 0. 9-1 g Clo/m3 B 0. 6-0 .9g Clo/m3 C 0. 1-0 .4g Clo/m3 D 0. 3-0 .6g Clo/m3 ... C Việt Nam D Mỹ 14 Các khách sạn nghỉ dưỡng, khu nghỉ dưỡng từ phải có bể bơi cho người lớn? A 1-5 B C D 15 Đâu khu vực phù trợ cho hồ bơi ? A Khu vực phục vụ thể thao B Phòng thay đồ, khu vực