HOS402 PT2 TEST 06

BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH (Thời lượng: 30 phút) Mơn thi: HOS402_Quản trị dịch vụ giải trí khách sạn Mã đề: 06 ĐIỂM Ngày: Họ tên: Mã SV: Phòng: Lớp: Khoanh tròn vào đáp án (Sinh viên sử dụng máy tính bỏ túi trình làm kiểm tra) Quầy lưu niệm khách sạn, resort thường kinh doanh mặt hàng gì? A Hàng tiêu dùng B Đồ chơi trẻ em C Hàng thủ công mỹ nghệ, sản vật, đặc sản địa phương D Đồ điện tử Tại phải thường xuyên đánh giá chất lượng dịch vụ phận dịch vụ vui chơi giải trí? A Để tận dụng tối đa thời gian người quản lý B Để làm thước đo cho hiệu vốn đầu tư C Để biết nhu cầu khách hàng để cung cấp dịch vụ hoàn hảo phù hợp thị hiếu khách D Để nhận biết biểu tiêu cực, gian lận nhân viên Các dịch vụ phận dịch vụ giải trí khách sử dụng miễn phí lưu trú khách sạn? A Phòng gym, hồ bơi, phòng vui chơi cho trẻ em B Massage, spa, C Sân tennis, phòng sauna, steamed bath D Dịch vụ chăm sóc thú cưng, babysitting, dịch vụ thể thao Slot machine gọi là? A Máy bán hàng tự động B Máy chia C Bàn chơi có thưởng D Máy chơi điện tử có thưởng Khi thương lượng giải phàn nàn khách, người quản lý cần lưu ý gì? A Miễn phí chi phí dịch vụ, khách hài lòng B Khéo léo xử lý trách nhiệm & quyền hạn, hạn chế tối đa thiệt hại cho khách sạn C Bắt buộc nhân viên toán tiền dịch vụ khách D Bắt buộc khách toán hết tiền dịch vụ Đâu quyền lợi đáng người lao động? A Được hưởng quyền lợi đáng (BHXH, BHYT) nghỉ ca, nghỉ phép, nghỉ lễ tết theo quy định luật lao động B Được phép chọn ngày nghỉ ca theo ý muốn C Được phép từ chối làm việc khơng thích làm D Được phép chọn khách để phục vụ Người lao động làm việc hiệu khi? A Được bố trí làm việc với sở trường, nguyện vọng tạo hội để phát triển B Người quản lý dễ dãi C Người lao động hưởng nhiều phúc lợi D Được trả lương cao Đâu nguyên nhân gây bất mãn nhân viên cấp trên? A Đồng nghiệp giỏi B Khơng quản lý bố trí làm việc nhẹ C Khơng bố trí vị trí, sở trường bị đối xử không công D Không giải nghỉ ca theo ý muốn Thuật ngữ đào tạo "on the job" dùng để chỉ? A Các buổi đào tạo tập trung toàn nhân viên B Hướng dẫn nhân viên hoàn thành công việc, tối ưu công việc vị trí làm việc C Đào tạo định hướng D Thuê nhân giảng viên, chuyên gia bên vào đào tạo nhân viên 10 Khi phát trang thiết bị dụng cụ phận dịch vụ giải trí bị hỏng hóc, phận giải trí phải làm gì? A Mua dụng cụ B Giám sát trực tiếp có trách nhiệm sửa chữa C Cho nhân viên tự sửa chữa D Báo nhân viên kỹ thuật kiểm tra sửa chữa 11 Nguyên nhân gây phàn nàn cho khách hàng gây hậu nghiêm trọng là? A Nhân viên tay nghề khơng cao B Máy móc cũ kỹ, lạc hậu C Nhân viên lừa gạt, thô lỗ với khách D Bất đồng ngơn ngữ 12 Mục đích báo cáo sử dụng nguyên vật liệu? A Để đảm bảo nhân viên có sử dụng nguyên vật liệu bảo quản, bảo trì, vệ sinh hồ bơi B Đảm bảo nguyên vật liệu sử dựng hợp lý & hiệu C Tránh xảy cắp nguyên vật liệu D Để nguyên vật liệu không bị hết hạn sử dụng 13 Các khách sạn thành phố Đà Nẵng tiếng với mặt hàng mỹ nghệ chế tác từ? A Vỏ ốc biển B Đá Non Nước C Than đá D Cây tre 14 Bảng cân đối hàng hóa kinh doanh phận dịch vụ giải trí có nội dung gì? A Số lượng nhập kho xuất bán tháng B Số lượng xuất bán tồn cuối C Số lượng tồn kho đầu tháng, nhập kỳ, xuất bán kỳ, tồn kho cuối tháng D Số lượng tồn đầu tồn cuối 15 Nếu nhân viên khách sạn nghỉ ngày/ tuần, hưởng 12 ngày phép năm ngày nghỉ lễ theo quy định pháp luật Việt Nam, người lao động nghỉ ngày năm? A 53 ngày B 52 ngày C 72 ngày D 62 ngày 16 Quầy lưu niệm khách sạn, resort thành phố lớn thường có mặt hàng lưu niệm mang biểu tượng thành phố Mặt hàng lưu niệm mang hình ảnh tháp đơi Petronas biểu tượng thành phố nào? A Singapore B Jakatar C Kuala Lampur D Manila 17 Bộ phận có trách nhiệm giặt đồ vải phận dịch vụ giải trí? A Bộ phận kho B Bộ phận tự giặt C Bộ phận kỹ thuật D Tổ laundry phận buồng phòng 18 Theo luật lao động Việt Nam năm 2012 quy định thời gian thử việc cho cơng việc đòi hỏi trình độ trung cấp nghề trở xuống bao lâu…? A lần không 60 ngày B lần không 30 ngày C lần không ngày D Một lần không 60 ngày 19 Đâu khác biệt chủ yếu quầy rượu (Pub) & vũ trường? A Pub khơng có bán thưc uống khơng cồn B Pub khơng phục vụ rượu mạnh C Pub khơng có chương trình biểu diễn nghệ thuật, khơng có sàn nhảy D Pub không phục vụ thức ăn nhẹ (snack) 20 Đâu hoạt động giữ chân nhân viên? A Cho tiền, quà cho nhân viên không vui với công việc B Bỏ qua sai phạm nhân viên C Cơng bố trí cơng việc khen thưởng D Dùng sách bình qn trả lương, thưởng cho nhân viên