BÁO CÁO ĐỀ ÁN, NGHIÊN CỨU MARKETING, Khảo sát mức độ yêu thích, thể loại nhạc dân ca Nam Bộ, của người dân ĐồngTháp.
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH TẾ QUẢN TRỊ
BÁO CÁO
ĐỀ ÁN NGHIÊN CỨU MARKETING
Đề tài : Khảo sát mức độ yêu thích thể loại nhạc dân ca Nam Bộ của người dân Đồng Tháp.
Giảng viên hướng dẫn: Trần Trí Dũng
Mã môn học:
Thành viên nhóm:
Phù Tư Mẫn-2141069Nguyễn Ngọc Minh HIền-2151292Đặng Thành Trung-2130614Nguyễn Tăng Trung-2152680Nguyễn Hà Khánh Linh-2142291Phạm Ngọc Gia Hân-2151297
Trang 2BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
- -BÁO CÁO NGHIÊN CỨU MARKETING
Nguyễn Tăng Trung-2152680 Nguyễn Hà Khánh Linh-2142291Phạm Ngọc Gia Hân-2151297
Trang 3
Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm
Chữ ký giảng viên (Ghi rõ họ và tên)
CAM KẾT VỀ LIÊM CHÍNH TRONG HỌC THUẬT
Nhóm chúng tôi đã đọc và hiểu về các hành vi liêm chính học thuật Nhóm chúng tôi cam kết bằng danh dự cá nhân rằng bài này là do nhóm chúng tôi tự thực hiện và không và không vi phạm về hành vi liêm chính học thuật
Ngày tháng năm
Trang 4Đại diện nhóm cam kết
TRÍCH YẾU
Ngày nay, với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin và sự du nhập mạnh mẽcủa các loại hình nghệ thuật nước ngoài mà các loại hình nghệ thuật truyền thống nhưDân ca Nam Bộ, Dân ca Bắc Bộ, Cải lương, … dần bị mai một, và chỉ còn một sốlượng ít người thưởng thức và sử dụng loại hình nghệ thuật truyền thống, điển hình làdân ca Nam Bộ là loại hình nghệ thuật dân tộc mà nhóm chúng tôi hướng tới và muốnđánh giá mức độ yêu thích hiện nay của mọi người, đặc biệt là khu vực Nam Bộ.Dân ca Nam Bộ là tài sản phi vật thể quý giá của dân tộc Việt Nam nói chung vàngười dân Nam Bộ nói riêng, là sự có mặt làm phong phú thêm kho tàng âm nhạcnghệ thuật Việt Nam Nó mang một màu sắc riêng biệt trong âm nhạc dân tộc, có tínhhấp dẫn riêng và yếu tố truyền cảm thông qua những câu chuyện được kể trong các
Trang 5bài dân ca Nam Bộ Do đó, dân ca Nam Bộ cần được bảo tồn, và lưu truyền qua cácthế hệ sau.
Nhóm chúng tôi thực hiện khảo sát “Đánh giá mức độ yêu thích đối với thể loại nhạcdân ca Nam Bộ” với mong muốn biết được mức độ yêu thích đối với loại hình âmnhạc truyền thống này cũng như việc lưu giữ, phát triển, và bảo tồn đối với dân caNam Bộ ngày nay
LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên, nhóm chúng tôi muốn gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến giảng viên mônhọc này – Thầy Trần Trí Dũng hướng dẫn và đưa ra những lời khuyên bổ ích chochúng tôi cũng trong quá trình thực hiện báo cáo môn học này, đưa ra những kiếnthức đúng cho chúng tôi để chúng tôi hiểu được rõ về các vấn đề trong nghiên cứuMarketing cũng như cách học tập đúng đắn đối với các môn học khác
Đây là lần đầu tiên nhóm chúng tôi thực hiện một báo cáo nghiên cứu thực tế mànhóm chúng tôi được tiếp cận với quá trình nghiên cứu với các bước rõ ràng, do đó sẽkhông tránh khỏi những sai sót không đáng có trong bài báo cáo này Chúng tôi mong
sẽ nhận được những nhận xét và góp ý chân thành từ giảng viên để bài báo cáo đượchoàn thiện và nhận được những lời khuyên tích cực
Một lần nữa xin cảm ơn và gửi lời chúc sức khỏe đến giảng viên môn học – ThầyTrần Trí Dũng
Trang 6MỤC LỤC
Nhận xét của giảng viên
Trích yếu
Danh mục hình ảnh
Danh mục bảng biểu
Danh mục từ ngữ viết tắt
Dẫn nhập
Phần 1: Tổng quan 1 Giới thiệu chung về thể loại nhạc dân ca Nam Bộ
a Dân ca Nam Bộ
b Các thể loại nhạc trong dân ca Nam Bộ
c Sự hiện hữu trong thời nay
2 Lý do làm đề tài nghiên cứu
3 Mục tiêu nghiên cứu
4 Đối tượng và phạm vi khảo sát
5 Ý nghĩa của đề tài nghiên cứu
Phần 2: Cơ sở lý thuyết và mô hình nghiên cứu
Trang 71 Cơ sở lý thuyết
a Thuyết nhận thức-hành vi
b Nhìn nhận “Mức độ yêu thích dân ca Nam Bộ” từ thuyết nhận thức và hành vi
2 Mô hình nghiên cứu “Mức độ yêu thích dân ca Nam Bộ”
Phần 3: Phương pháp nghiên cứu
1 Phương pháp nghiên cứu
2 Thiết kế mẫu
3 Thiết kế công cụ thu thập dữ liệu
4 Thiết kế thang đo
Phần 4: Phân tích dữ liệu
1 Phân tích dữ liệu từ các phản hồi
2 Thống kê – so sánh mức độ yêu thích thể loại nhạc dân ca Nam Bộ Phần 5: Kết luận – Đánh giá
Tài liệu tham khảo
DANH MỤC HÌNH ẢNH
Trang 8DANH MỤC BẢNG BIỂU
Trang 9DANH MỤC TỪ NGỮ VIẾT TẮT
Trang 10DẪN NHẬP
Với sự du nhập và phát triển ngày càng nhanh chóng của các loại hình nghệ thuật và
âm nhạc hiện đại, thể loại nhạc dân ca, điển hình là dân ca Nam Bộ dần mất đi chỗđứng trong lòng khán/ thính giả Việt Nam Mặc dù, dân cư ở các thành phố lớn trongnước chỉ còn một số lượng ít người nghe và thưởng thức loại hình dân ca Nam Bộ,nhưng ở các vùng ngoại ô và ở các tỉnh phía Tây Nam Bộ và Nam Bộ vẫn còn khánhiều người thưởng thức và yêu thích loại hình nghệ thuật này Những lời ca, câu chữ
đi sâu vào lòng người ngày đó vẫn còn được nghe và hát lại trong thời đại hiện đạihóa, công nghiệp hóa là sự giữ gìn và phát huy những bản sắc, văn hóa dân tộc ViệtNam
Qua bài báo cáo nghiên cứu marketing lần này, nhóm chúng tôi thực hiện khảo sát
“Mức độ yêu thích đối với thể loại nhạc dân ca Nam Bộ Dân ca Nam Bộ là một loạihình âm nhạc nghệ thuật đặc sắc của Việt Nam Không chỉ mang yếu tố bản sắc dântộc, thể hiện truyền thống đầy thi vị mà nó còn có những khía cạnh kể chuyện, khắchọa những câu chuyện ý nghĩa từ xa xưa
Đối tượng mà chúng tôi hướng tới khảo sát là người dân Nam Bộ, không phân biệttuổi tác hay nghề nghiệp mà nhóm chúng tôi muốn biết được mức độ yêu thích loạihình âm nhạc nghệ thuật này, cũng như việc giữ gìn một thứ âm nhạc truyền thống vàniềm đam mê với nó Qua đó, chúng tôi có thể biết được loại hình âm nhạc nghệ thuậtnày có được truyền bá đúng cách và rộng rãi cho thế hệ các bạn trẻ ngày nay hay
Trang 11không Đó là một trong những mục đích mà chúng tôi muốn hướng tới Do đó, chúngtôi đã đặt ra mục tiêu cho bài báo cáo này như sau:
- Biết cách xác định vấn đề nghiên cứu và thiết kế nghiên cứu, tìm dữ liệu chonghiên cứu, xác định mẫu, kỹ thuật đo và phân tích dữ liệu, và báo cáo kết quảnghiên cứu
- Vận dụng những kiến thức học được và những kỹ năng đã tích lũy được
- Ứng dụng các lý thuyết đã học vào bài báo cáo đề bài báo cáo được hoànthiện
- Cải thiện và nâng cao các kiến thức, kiến thức chuyên nghành, đồng thời luyệntập và tích lũy các kỹ năng như, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng viết báo cáo,
…
PHẦN 1: TỔNG QUAN
1 Giới thiệu chung về loại hình âm nhạc dân ca Nam Bộ
Nói đến dân ca Việt Nam nói chung hay nói đến dân ca Nam Bộ nói riêng đều là âmnhạc dân tộc mang tính truyền thống, đậm chất dân tộc học, mộc mạc và được lưutruyền, giữ và sử dụng đến ngày hôm nay Dân ca là thứ âm nhạc có tính truyềnmiệng, nên bản thân nó cũng như dân ca Nam Bộ đều thể hiện tiếng nói, nỗi niềm,con người của nhân dân, người lao động Dân ca của mỗi nước, mỗi vùng, miền đều
có âm điệu và phong cách riêng biệt Dân ca được phân theo vùng, miền như: dân caBắc Bộ, dân ca Trung Bộ, dân ca Nam Bộ, và dân ca của các dân tộc vùng, miền khácnhư Tây Bắc-Việt Bắc, Tây Nguyên, dân tộc Chăm, Khờ-me, Hoa
Trang 12Hình 1: Dân ca Việt Nam ngày xưa
Hình 2: Dân ca Bắc Bộ Việt Nam ngày xưa
Nhắc đến Nam Bộ, không chỉ có phong cảnh hữu tình, tài nguyên thiên nhiên phongphú, … con người nguời dân Nam Bộ: họ chất phác, cởi mở, đầy tình người, … màphải kể đến thứ âm nhạc dân ca Nam Bộ: thứ âm nhạc mang âm hưởng dân ca, mộcmạc với những ca từ dễ đi vào lòng người, gắn liền với con người, đời sống người dânNam Bộ Đến nay Dân ca Nam Bộ hiện vẫn được sáng tác
Trang 13Hình 3: Vợ chồng nhạc sĩ Lư Nhất Vũ và nhà thơ Lê Giang-tác giả của nhiều côngtrình nghiên cứu, sưu tầm về dân ca Nam Bộ, và lý Nam Bộ.
Xuống thăm miền sông nước Nam Bộ, ngồi trên chiếc ghe thoáng nghe được nhữngcâu hò của người mẹ trong buồm ghe đang ru con ngủ hay đi ngang khu dân cư sẽthỉnh thoảng nghe được các bác, các cô ngồi hát các điệu lý, ngâm những câu thơ, trẻthơ chạy nhảy đọc những bài vè Những khúc ca ngân lên gợi trong lòng mỗi người sựbiểu đạt ý nghĩa về tình yêu gia đình, tình yêu quê hương, tình yêu đôi lứa, những đứctính tốt đẹp của người dân lao động, …
Dân ca Nam Bộ rất phong phú về thể loại như: Hò, Lý, Hát ru, Hát huê tình, Đồngdao, Nói thơ, Nói vè, …
Hò và Lý là hai thể loại phổ biến và tiêu biểu cho Dân ca Nam Bộ
Lý là một thể loại dân ca của Việt Nam, có cả ở ba miền Bắc, Trung, Nam Các điệu
lý phát triển mạnh do đó nó chiếm tỷ lệ lớn trong dân ca Nam Bộ Nó được sáng tácdựa trên ca dao, và có những làn điệu cùng được sáng tác dựa trên một câu ca dao nêncác điệu lý rất phong phú
Các điệu lý được sưu tầm và sử dụng phổ biến hiện nay là Lý cây bông, Lý con sáo,
Lý giao duyên, Lý đất giồng, Lý chúc rượu, … Nội dung các bài hát thể loại này thểhiện ở nhiều khía cạnh Mỗi điệu lý đều có nội dung thể hiện riêng, nói về kinhnghiệm sản xuất thì có “Lý đất giồng”, … nói về những đức tính tốt của người dân laođộng thì có “Lý Ba Tri”, … nói về vẻ đẹp thiên nhiên thì có “Lý cây xanh”, nói vềchâm biếm bọn cường hào thì có “ Lý bình vôi”, “Lý con chuột”, … Hệ thống ca từtrong các bài lý là những câu ca dao có sử dụng đệm lót một số nhóm từ, cụm từ, tuy
là “hư từ” vô nghĩa nhưng nó giúp dễ đưa hơi, ngâm nga Đồng thời, người hát lýcũng thường hát xen vào các từ láy và các điệp ngữ trong điệp khúc của bài giúp chotiết tấu bài hát có mượt mà mà chặt chẽ Sự phát triển của ca dao tạo nên sự phát triểncủa các bài lý trong dân ca Nam Bộ Ví như trong lời ca của bài Lý cây bông:
Trang 14“Bông xanh bông trắng rồi lại vàng bông, ơi bạn ơi
Bông lê cho bằng bông lựu ơi bạn ơi
Là a í a đố nàng, bông rồi lại mấy bông là a í a đố nàng, bông rồi lại mấybông
Bông xanh bông trắng rồi lại vàng bông, ơi bạn ơi
Bông lê cho bằng bông lựu ơi bạn ơi
Là a í a đố nàng, bông rồi lại mấy bông là a í a đố nàng, bông rồi lại mấybông”
Hình 4: Ý nghĩa trong nhạc lý Nam Bộ-ca ngợi vẻ đẹp sông nước dân tộc
Nhờ ca từ giản dị, dí dỏm, ngữ điệu vui tươi, bắt tai nên dù hát lý là quê mùa nhưngvẫn đi vào lòng người, và vẫn được sử dụng đến ngày nay Hát lý đã đi sâu vào sinhhoạt đời sống người dân Việt Nam nói chung cũng như người dân Nam Bộ nói riêng
từ hàng ngàn năm trước, là một di sản văn hóa phi vật thể hiện tinh thần lạc quan, sứcsống mãnh liệt của dân tộc
Bên cạnh những điệu Lý vui tươi, sinh động trong lời ca, nhạc điệu thì còn cónhững điệu Hò trữ tình, tâm tình, mang hình ảnh của người lao động Như lời ca trongbài Hò kéo pháo dưới đây:
“Hò dô ta nào kéo pháo ta vượt qua đèo
Hò dô ta nào kéo pháo ta vượt qua núi
Dốc núi cao đèo cao nhưng
lòng quyết tâm còn cao hơn núi
vực sâu thăm thẳm vực nào sâu bằng chí căm thù
Kéo pháo ta lên trận địa đây vùi xác quân thù
Hò dô ta nào kéo pháo ta vượt qua đèo
Hò dô ta nào kéo pháo ta vượt qua núi
Gà rừng gáy trên nương rồi dấn bước ta đi lên nào
Kéo pháo ta sang (qua đèo) trước khi trời hửng sáng
Sắp tới nơi còn một đợt nữa thôi
Trang 15Vai ướt đẫm sương đêm cùng mồ hôi.
Nhịp điệu của các điệu hò rất gần với nhịp điệu lao động của người dân Hò là mộtđiệu hát xướng, có khi đơn xướng, và có khi đông người xướng, có khi là đối đáp, và
có khi xô hoặc không có xô Người xướng được gọi là hò cái, còn người xô gọi là hòcon
Ở Nam Bộ, thì Hò Cấy Lúa hay còn gọi là Hò Cấy là một điệu hò rất cổ và đặc sắc,thường được nam nữ hò giao duyên với nhau khi đi cấy lúa Nó còn cho phép người
hò tự sáng tạo tùy theo trường hợp, bối cảnh, mỗi khi đối đấp hai bên nam-nữ có thểtrao đổi về hai thể loại là Hò Bắc Xác và Hò Nghạnh Trê
Hò Bắc Xác có qui luật một bên đối và một bên đáp – nếu như bên nào không đốihoặc đáp được thì sẽ bị người thắng cuộc rượt đuổi bắt cho bằng được mới thôi rồisau đó sẽ kết nghĩa thành vợ chồng với nhau Lẽ dĩ nhiên là cuộc kết nghĩa này phải
có sự đồng thuận của hai bên cha mẹ trong gia đình
Còn Hò Ngạnh Trê thì có qui luật hai bên hò đối đáp chọc ghẹo móc ngoéo lẫn nhaucho đến khi một bên bị bí không thể đối đáp được nữa phải chịu thua và không đượchờn giận
Tiết điệu và âm điệu trong các câu hò thay đổi khá nhiều và không hạn chế lời catrong một điệu hò, hò tùy hứng mà được sáng tác, tùy nội dung mà định hình nhạc.Tuy nhiên, luôn có cung đoạn cho sự hô hứng và ngừng nghỉ
Trong cách dùng từ, xưng hô khi hò, đôi khi có những từ lạ tai, nghe có vẻ phóngkhoáng, nhưng người ta không bắt lỗi nhau và xem như một cuộc trao đổi tâm tình.Một số thể loại khác ít phổ biến hơn nhưng lại rất thân thuộc, gắn liền với đời sốngcon người là Hát ru; Ngâm thơ, nói thơ; Vè
Hát ru cũng là một thể loại âm nhạc dân gian Việt Nam, bắt nguồn từ truyền miệng
và được lưu truyền từ đời trước ra sau Lời ca trong hát ru cũng gắn liền với con
Trang 16người người nông dân, người dân lao động với ý nghĩa được các mẹ, các bà, các cônhắn gửi cho con, cho cháu khi còn nằm nôi về cuộc sống lao động, về những đứctính tốt đẹp cần giữ.
Ngâm thơ, nói thơ nằm trong kho tàng âm nhạc dân gian Việt Nam, là di sản phi vậtthể cần giừ gìn và lưu truyền Với ngâm thơ, nói thơ, cách đọc âm điệu, cung đoạn,cách ngừng nghỉ và ngâm ca từ rất được chú trọng, nhất là khi xướng truyện thơ.Vè-thể loại trong văn học, âm nhạc dân gian Việt Nam, là việc khen chê có ca vần
Nó phản ánh những hiện thực ở những địa phương nhất định, bộc lộ, thể hiện thái độcủa người dân trước những sự việc, hiện thực đó
Rõ ràng dân ca Nam Bộ không chỉ thể hiện, ca ngợi văn học dân tộc, mà nó cònphác họa ra những khung cảnh lịch sử hào hùng, đẹp đẽ, anh hùng, bộc lộ tiếng nói,nỗi niềm của con người người dân Nam Bộ nói riêng cũng như con người người dânViệt Nam nói chung Dân ca Nam Bộ có nét cổ truyền từ việc truyền miệng nhữngcâu ca dao, những bài thơ, câu ca được lưu truyền qua nhiều thế hệ, qua hàng ngànnăm văn hiến, tính dân tộc học
Ngày nay, do ảnh hưởng của việc hội nhập văn hóa từ nhiều nước lân cận và cácnước phát triển, dường như các thể loại trong dân ca Việt Nam, đặc biệt là dân caNam Bộ đã mất đi vị thế của mình Nhạc trẻ Việt Nam, nhạc Pop, nhạc Hip-hop, nhạcnước ngoài như KPop, … phát triển và du nhập mạnh để lại nền âm nhạc truyềnthống-dân ca, nhất là dân ca Nam Bộ chỉ còn các thế hệ trước-các ông, các bà, các cụ
và một số lượng nhỏ thanh thiếu niên hát xướng, sử dụng và lưu giữ
Hình 7: Một tiết mục văn nghệ do các bạn học sinh thể hiện bài Lý kéo chài
Trang 17Hình 8: Một tiết mục dân ca Nam Bộ được các bạn nhỏ thể hiện
2 Lý do làm đề tài nghiên cứu
Lý do thực hiện đề tài nghiên cứu mức độ yêu thích đối với loại hình âm nhạc dân
ca Nam Bộ:
Xuất phát từ lòng yêu nghệ thuật dân gian, đặc biệt với người dân Nam Bộ chúngtôi là lòng yêu nghệ thuật dân ca Nam Bộ, chúng tôi muốn nghiên cứu về mức độ yêuthích đối với loại hình dân ca Nam Bộ của người dân Nam Bộ cũng như người dânđang sinh sống khu vực Nam Bộ
Nhận thấy sự ngưng đọng của dân ca Nam Bộ khi Việt Nam bắt đầu hội nhập thịtrường cũng như sự phát triển của khoa học-công nghệ khiến cho số lượng thanh niên,thiếu niên ngày nay dần mất đi niềm yêu thích đối với âm nhạc dân tộc, đặc biệt làdân ca Nam Bộ Chúng tôi muốn truyền đi, lan truyền chút yêu thích của con ngườiNam Bộ cũng như con người Việt Nam đến các bạn thanh niên, thiếu niên Việt Nam,cũng như những ai đang và đã yêu thích dân ca Nam Bộ, những người nước ngoài yêuthích văn hóa và dân ca Việt Nam và quan trọng là con người người dân Nam Bộ.Chúng tôi không muốn những cống hiến cho âm nhạc, văn học, văn hóa Việt Nam
bị mài mòn và xấu hơn là bị biến mất Thay vào đó, chúng tôi muốn những cống hiếnđó-những sáng tác, những tiết mục xướng hát được dàn dựng được lưu trữ và quantrọng là những bản dân ca Nam Bộ tiếp tục được trình diễn, xướng hát và sáng táckhông chỉ cho thế hệ chúng tôi biết và thưởng thức mà còn cho những thể hệ trẻ sauchúng tôi
3 Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu bao gồm:
Xác định tỷ lệ những người biết đến dân ca Nam Bộ trong khu vực Đồng Tháp
Trang 18Xác định tỷ lệ những người yêu thích dân ca Nam Bộ trong khu vực Đồng Tháp
Xác định nhóm tuổi mà những người thuộc nhóm tuổi đó yêu thích dân ca Đồng
Tháp
Đo lường được mức độ thưởng thức thường xuyên dân ca Nam Bộ của những người
yêu thích dân ca Nam Bộ trong khu vực Đồng Tháp
Xác định hình thức mà những người yêu thích dân ca Nam Bộ thường thưởng thức
4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Người dân từ độ tuổi 20 đến 60, không phân biệt giới tính
Phạm vi nghiên cứu: Người dân Đồng Tháp đang sống ở Tây Nam Bộ
5 Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu
Xác định tỷ lệ những người yêu thích dân ca Nam Bộ trong khu vực Nam Bộ hiện
nay
Xác định tần suất thưởng thức và hình thức thưởng thức dân ca Nam Bộ của những
người yêu thích dân ca Nam Bộ trong khu vực Nam Bộ để hiểu rõ tình trạng của dân
ca Nam Bộ hiện nay
Đánh giá mức độ yêu thích dân ca Nam Bộ của những người yêu thích dân ca Nam
Bộ trong khu vực Nam Bộ từ đó có được cái nhìn đầy đủ về dân ca Nam Bộ cũng như
việc sử dụng và thưởng thức dân ca Nam Bộ hiện nay
PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH SERVPERF
1 Cơ sở lý thuyết
1.1 Thuyết nhận thức-hành vi
Nhận thức: Theo “Từ điển bách khoa Việt Nam”, nhận thức là quá trình biệnchứng của sự phản ánh thế giới khách quan trong ý thức con người, nhờ đó con người
tư duy va không ngừng tiến gần đến khách thể
Hành vi: Theo “Từ điển bách khoa Việt Nam”, hành vi là xử sự của con người
trong một hoàn cảnh cụ thể, biểu hiện ra bên ngoài bằng lời nói, cử chỉ nhất định