Báo cáo tháng, NGÀNH HÀNG THỊT , & THỨC ĂN CHĂN NUÔI, THÁNG 02/2010
NGÀNH HÀNG THỊT & THỨC ĂN CHĂN NUÔI THÁNG 02/2010 NHỮNG NỘI DUNG CHÍNH THỊ TRƢỜNG THỊT & TACN THẾ GIỚI TRONG THÁNG TÌNH HÌNH CHĂN NI TRONG NƢỚC THÁNG 2/2010 TÌNH HÌNH ĐẦU TƢ TẠI CÁC ĐỊA PHƢƠNG DIỄN BIẾN GIÁ THỊT DIỄN BIẾN GIÁ THỨC ĂN CHĂN NUÔI CHÍNH SÁCH NỔI BẬT TRONG THÁNG Ý KIẾN CỦA MỘT SỐ CHUN GIA Trung tâm thơng tin PTNNNT–Viện sách chiến lược PTNNNT–Bộ Nông nghiệp & PTNT P16-Thụy Khuê-Tây Hồ-Hà Nội – Tel: (84.4)9725153 – Fax: (84.4)9725153 1.THỊ TRƢỜNG THỊT & TACN THẾ GIỚI TRONG THÁNG Do nhu cầu 1.1 Thị trƣờng thịt tiêu thụ nước Diễn biến giá thịt thị trƣờng Mỹ Theo báo cáo Bộ Nông nghiệp Mỹ, xuất thịt lợn tồn trữ thịt tháng 01/2010 giảm so với tăng, giá thịt lợn kỳ năm 2009 Cụ thể, tồn trữ thịt lợn đạt CBOT-Chicago khoảng 225 nghìn tấn, giảm 18,4%, tồn trữ thịt tháng 02/2010 diễn bò đạt khoảng 196 nghìn tấn, giảm 6,5% tồn biến trữ thịt gia cầm giảm 19% Kinh tế giới hướng tăng Trong phục hồi khiến nhu cầu tiêu thụ nước tháng, thịt lợn rọi xuất thịt lợn tăng đơng lạnh kỳ hạn Hình 1: Giá thịt lợn rọi đông lạnh kỳ hạn tháng năm 2010 tháng 02 năm Chicago(Usent/lb) 2010 CBOT- theo chiều có giá bình quân khoảng 83,42Usent/lb Kết thúc ngày giao dịch 26/02 thịt lợn rọi đơng lạnh kỳ hạn đóng cửa mức 89.225 Usent/lb, tăng 11,6% so với mức 79,9 Usent/lb ngày 01/02 Thịt lợn Nguồn: AGROVIET kỳ hạn CBOTChicago vừa trải qua tháng tăng giá Trong tháng thịt Braxin: Nhà cung lợn kỳ hạn tháng kỳ hạn tháng năm cấp thịt lớn 2010 tăng giá khoảng 9% Kết thúc ngày giao Nga 2009 dịch 26/2 thịt lợn kỳ hạn tháng năm 2010 đóng cửa mức 81,425Usent/lb, Năm 2008, tăng Braxin nhà cung 6,77Usent/lb so với giá đóng cửa 74,65Usent/lb cấp thịt lợn lớn thứ ngày đầu tháng 1/2 Nga (sau EU) đến năm Hình 2: Giá thịt lợn kỳ hạn CBOT- 2009, Braxin Chicago(Usent/lb) vươn lên vị trí dẫn đầu (Năm 2009, Nga nhập 529.200 thịt lợn từ Braxin, tăng 13,2% so với năm 2008.) Braxin thị trường cung cấp thịt bò lớn Nga Năm 2009, xuất thịt bò Nguồn: AGROVIET sang Hoạt động xuất nhập thịt số 35,3% tổng lượng thị trường có nhiều biến đổi như: Năm 2009 thịt bò xuất Braxin vươn lên từ vị trí thứ năm 2008 trở Braxin thành nhà cung cấp thịt lớn Nga; Năm Australia: 2008 Australia tập trung xuất thịt bò sang thịt bò sang nước Châu Á,… Cụ thể số thị Châu Á tăng trường sau: Nga chiếm Xuất Trong năm 2009, Úc tập nhập giống có chất trung xuất thịt bò sang lượng cao từ Canađa Mới đây, thị trường Châu Á Thị trường 1200 lợn giống nhập thịt bò lớn Úc Canađa chuyển tới miền năm 2009 Nhật Bản với 356 đông nước Nga Theo chuyên nghìn Xuất thịt bò Úc gia Nga, khí hậu miền sang Inđơnêxia đạt 51,8 nghìn đơng nước Nga Canađa có (tăng 56,9% so với năm 2008) tương đồng nên lợn có nguồn gốc Nga: Nhập lợn từ Canada từ Canađa dễ dàng thích để tăng sản lƣợng thịt nghi với điều kiện khí hậu Do định cắt giảm Nga, tạo thuận lợi cho lượng thịt nhập Nga việc tăng đàn địa phương nhà sản xuất nước tăng lượng thịt có chất lượng cao bù đắp lại cho cắt Đức: Sản lƣợng thịt năm 2009 giảm này, Nga phải đối tăng mặt với khả thiếu hụt thịt Theo Cơ quan Thống kê Chi phí sản xuất cao, công ty Quốc gia Đức (Destatis), sản đảm bảo cung cấp lượng thịt Đức năm 2009 đặn cho thị trường sản phẩm đạt mức kỷ lục 7,7 triệu có chất lượng Hiện tại, nguồn tấn, tăng 2,5% so với năm 2008 cung nội địa đáp ứng Trong đó, thịt lợn chiếm 67,9% khoảng 65 -70% nguồn cung tổng lượng, tiếp thịt gia cầm từ nhập mức 25 -30% 16,6%, thịt bò 15,2% lượng tiêu thụ thịt quốc gia Theo thông tin 1.2.Thị trƣờng thức ăn chăn phương tiện truyền thông nuôi Nga, nước dự tính tăng sản Diễn biến giá ngơ đậu tƣơng lượng thịt lợn thông qua việc CBOT-Chicago Trong tháng, giá ngơ đậu tương nhìn Nguồn: AGROINFO chung diễn biến mức thấp Trong phiên giao Tại thị trường dịch ngày 26/2, giá đậu tương Mỹ giảm nhẹ kỳ hạn CBOT – nguồn cung từ nước Nam Mỹ tăng lên Chicago, nhờ mùa Tại Mỹ - nhà sản xuất đậu vàng số dao động tương lớn giới, có vụ đậu khoảng 145 - tương bội thu 151 USD/tấn Đậu Hình 3: Giá đậu tƣơng ngơ CBOT- tương vàng số Chicago(USD/tấn) mức giá thấp giá ngô nhiều so với mức giá cao 405USD/tấn tháng 1/2010 biến động khoảng 368 -387 USD/tấn Giá dầu đậu tương tháng 02/2010 mức Nguồn: AGROINFO thấp so với tháng Hình 4: Giá dầu đậu tƣơng CBOT- đầu năm Từ đến Chicago(USD/tấn) cuối tháng 5/2010, Brazil Argentina, hai nhà sản xuất đậu tương lớn thứ hai thứ ba giới sau Mỹ, có khoảng 115 triệu đậu tương thu hoạch Canh Dần 2010, địa phương Điều đưa Trung Quốc - nước tập trung thực nhà nhập đậu tương lớn giải pháp thúc đẩy sản giới, chuyển hướng đặt hàng xuất kinh doanh, lưu thông hàng từ Mỹ sang hai quốc gia Nam Mỹ hoá nhằm đảm bảo đủ nguồn hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng Ủy ban Ngũ cốc quốc tế dân cư; đồng thời thực bình (IGC) nâng dự báo ổn thị trường đảm bảo trật tự sản lương ngũ cốc toàn cầu an tồn xã hội Trong đó, thành năm 2010 lên 659 triệu tấn, tăng phố Hà Nội tạm ứng vốn cho triệu so với dự báo đưa 12 doanh nghiệp với số tiền 250 tháng trước, tỷ đồng khơng tính lãi để dự trữ thấp sản lượng 675 triệu hàng hố thiết yếu, khơng để sốt năm 2009 giá, khan hàng; TP.HCM ứng 400 2.TÌNH HÌNH CHĂN NI TRONG NƢỚC THÁNG 2/2010 2.1 Xu chung Do đáp ứng nhu cầu thực phẩm tăng cao dịp Tết Nguyên đán nên số lượng gia súc, gia cầm sau Tết giảm mạnh Thực Chỉ thị 2008/CTTTg ngày 01/12/2009 Thủ tướng Chính phủ việc tăng cường thực giải pháp thúc đẩy sản xuất kinh doanh, bình ổn thị trường phục vụ Tết tỷ đồng cho 13 doanh nghiệp 2.2 Dịch bệnh Theo báo cáo Cục Thú y, tính đến ngày 28/02/2010, tình hình dịch bệnh gia súc, gia cầm diễn biến sau: Dịch cúm gia cầm Cả nước tỉnh có dịch cúm gia cầm chưa qua 21 ngày bao gồm: Cà Mau, Điện Biên, Sóc Trăng, Nam Định Khánh Hòa Dịch lở mồm long giáp Tết nguyên đán Tại Trung tâm thương móng mại Bình Điền(Đường Nguyễn Văn Linh, Khu Thời điểm đầu tháng nước có khoảng tỉnh có dịch lở mồm long móng chưa qua 21 ngày Nhưng đến 28/02 tỉnh phố 6, Phường 7, Quận 8, TP HCM), sản lượng thịt súc sản tuần giáp tết đạt mức 1740 tấn, tăng 8% thịt lợn đạt 1573 tấn, tăng 111 so với tuần trước (27/1-2/2) Hình 5: Sản lƣợng thịt súc sản trung tâm thƣơng mại Bình Điền TP.HCM(tấn) có dịch bao gồm: Nghệ An, Điện Biên, Tiền Giang Sơn La Dịch tai xanh lợn Dịch tai xanh khống chế triệt để, tháng khơng có tỉnh có dịch bệnh Nguồn: Trung tâm thương mại Bình Điền Để đáp ứng nhu cầu thịt dịp Tết, 2.3 Cung cấp hộ nơng dân, lò mổ, cơng ty cơng tiêu thụ nghiệp thực phẩm chuẩn bị chu đáo Tại Nhu cầu tiêu Đồng Nai, từ thời điểm đầu năm 2010, thụ đặc biệt tăng cao Tổng công ty Công nghiệp thực phẩm Đồng ngày Nai (Donataba), doanh nghiệp có đàn heo hàng đầu vùng Đơng Nam cho biết thức ăn gia súc nguyên phụ chuẩn bị đàn heo 15.000 liệu tháng 2/2010 đạt 192 triệu cho thị trường Tết Donataba USD tăng 43 triệu USD so với doanh nghiệp nhà nước có đàn tháng 01/2010 tăng 115,7% so heo lớn nhờ có tới cơng ty thành với kỳ năm 2009 viên tham gia chăn nuôi giết mổ gia súc Trong tháng 2/2010 nhập thức ăn gia súc ngun Ơng Phùng Khơi Phục, Phó liệu từ Nhật Bản đạt 471.998 tổng giám đốc Donataba, cho biết USD tăng 233,8% so với tháng 15.000 nói trên, có 1/2010 tăng 125,56% so với 10.000 cung cấp cho nhà tháng 2/2009 máy giết mổ, chế biến TPHCM, lại 5.000 cung cấp cho thị trường tỉnh Đồng Nai Một số chuyên gia cho biết, nguyên liệu nước không đủ đáp ứng nên sản xuất thức ăn chăn ni phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu nhập Đây nguyên nhân tác động làm tăng giá thức ăn chăn nuôi thời gian vừa qua thuế nhập nguyên liệu thức ăn chăn nuôi điều Nguồn: Trung tâm thương mại Bình Điền chỉnh tăng lên 3.TÌNH HÌNH ĐẦU TƢ TẠI 2.4 Nhập nguyên liệu CÁC ĐỊA PHƢƠNG thức ăn chăn nuôi 3.1.Đầu tƣ nƣớc Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, nhập nguyên liệu Vĩnh Phúc: UBND tỉnh hỗ trợ phát triển chăn nuôi lợn Theo kế hoạch, năm 2010 tiếp tổ chức sản xuất, cấp phát toàn tỉnh nâng tổng đàn lợn liều tinh lợn cho hộ chăn nuôi hướng nạc lên 700.000 con, địa bàn tỉnh, đảm bảo 60% đan lợn ngoại đối tượng, hiệu quả; kiểm tra chất thu tinh nhân tạo, nâng tỷ lệ đàn lượng liều tinh lợn; quản lý, đánh lợn nạc hóa lên 90% Phấn giá, giám sát, nghiệm thu liều tinh đấu năm 2010, Vĩnh Phúc đưa lợn sử dụng địa bàn 20% sản phẩm lợn xuất thị trường nước Anh Mai Lân Hạc, giám đốc Trung tâm Giống vật nuôi Để nâng cao chất lượng sản cho biết: Thụ tinh nhân tạo giống phẩm chăn nuôi, hạn chế bệnh lợn ngoại biện pháp tốt để dịch, UBND Vĩnh Phúc hạn chế dịch bệnh lây lan định hỗ trợ 100% giá tinh dịch lợn mà giúp cải tạo nhanh đàn lợn ngoại cho tất hộ, trang trại hướng nạc, mang lại hiệu chăn nuôi lợn nái sinh sản sử kinh tế cao cho người chăn nuôi dụng thụ tinh nhân tạo Thời gian Đàn lợn sữa sinh hỗ trợ từ cuối tháng đến phương pháp thụ tinh nhân tạo tháng 12/2010 với số lượng tránh dịch bệnh 60.000 liều (bao gồm giống nguy hiểm như: Lở mồm long Landrace, Duroc, móng, bệnh tai xanh, dịch tả Đặc Maxter16) Đồng thời tỉnh đào biệt lợn sinh trưởng phát triển tạo kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho tốt, đạt tỷ lệ sống 100%, sau 90 dẫn tinh viên sở tổ chức ngày nuôi trọng lượng đạt 63 đến cung ứng liều tinh lợn ngoại đến 70 kg/con, tỷ lệ nạc đạt từ 48 đến hộ nông dân 57% Năng suất, chất lượng cao Pidu, Pi4, Sở NN&PTNT Vĩnh Phúc so với phối giống trực tiếp từ giao cho Trung tâm đến 5%, giúp người chăn nuôi Giống vật nuôi Vĩnh Phúc trực giảm chi phí khơng phải ni lợn đực giống Để đảm bảo sân tương đương với chuồng, ao cung cấp đủ tinh dịch lợn tốt nuôi cá rộng 1.000 m2 Bên cạnh cho người chăn nuôi, Trung tâm dành từ 2-3 để trồng lúa giống gia súc gia cầm Vĩnh Phúc Toàn khu vực chăn nuôi đầu tư nhập 81 lợn ngoại bao quanh lưới cấp ông bà, 3.000 giống bố mẹ, 20 lợn ngoại phục vụ công tác thụ tinh nhân tạo An Giang: Sẽ xây dựng mơ hình chăn ni vịt theo hƣớng an toàn sinh học 3.2 Đầu tƣ trực tiếp nƣớc Quảng Nam: Xây dựng nhà máy thức ăn gia súc Ngày 3/2/2010, Công ty Uni – President (Đài Loan) khởi công xây dựng nhà máy sản Trung tâm Khuyến nơng xuất bột mì, thức ăn gia súc Khuyến ngư phối hợp với Khu công nghỉệp Điện Nam – Sở Nông nghiệp Phát triển Điện Ngọc, huyện Điện Bàn, tỉnh nông thôn An Giang nghiên cứu, Quảng Nam Dự án xây xây dựng mô hình chăn ni vịt dựng diện tích 13 với tổng theo hướng an toàn sinh học, kết vốn đầu tư 140 triệu USD hợp thả cá trồng lúa Đồng Khi vào hoạt động năm thời, liên kết với Công ty TNHH nhà máy sản xuất khoảng 258 Ba Huân (TP.HCM) đầu tư nghìn thức ăn gia súc giống, thức ăn thu mua toàn số sản phẩm khác bột mì, mì sản phẩm người ni vịt ăn liền… Trước mắt tiến hành thí điểm DIỄN BIẾN GIÁ THỊT khoảng 10 mơ hình với quy mơ 2.000 vịt đẻ/mơ hình Trong đó, quy mơ diện tích chuồng xây dựng khoảng 500m2; diện tích Do ảnh hưởng dịp tết, giá loại thịt tháng diễn biến theo xu hướng tăng Thịt bò đùi số thị trường tăng giá từ 5000 -35000đ/kg Cụ thể, Trong tháng, TP.HCM so với ngày 05/02 giá thịt bò đùi ngày giá thịt lợn mơng 24/2 tăng 35000đ/kg lên mức 170000đ/kg sấn tăng lên Tại Đà Nẵng, Hà Nội, mức tăng đáng kể Tính đến 30000đ/kg 25000đ/kg ngày 24/2 giá thịt mơng sấn tăng từ so Hình 6: Diễn biến giá thịt bò đùi số thị 5000-7000đ/kg trƣờng(đ/kg) với giá ngày 02/02 Cụ thể, Cần Thơ, tăng TP.HCM 5000đ/kg, Hà Nội tăng 7000đ/kg Tuy giá thịt tăng chợ giá heo lại diễn biến theo Nguồn: AGROINFO Hình 7: Diễn biến giá thịt lợn mông sấn số thị trƣờng(đồng/kg) chiều hướng giảm Giá heo trại chăn nuôi tỉnh miền Đông nam bộ, ĐBSCL ngày giáp tết giảm từ 500 – 1000đ/kg, 34000 – 35000đ/kg Tại hộ chăn nuôi lẻ, giá bán khoảng 32000-33000đ/kg Tại Đồng Nai, tháng 2/2010, giá heo hộ dao động DIỄN BIẾN GIÁ khoảng 32000-32500đ/kg, thấp mức giá THỨC ĂN CHĂN cuối tháng 01/2010 NUÔI Hình 8: Diễn biến giá heo thƣờng Đồng Nai(đồng/kg) Tiếp nối xu tăng giá tháng 01/2010, đầu tháng 2/2010, số thức ăn chăn nuôi cho heo tăng giá khoảng 160 -200đ/kg Các sản phẩm thức ăn cho heo, thức ăn cho gà công ty cổ Thực đạo Thủ tướng Chính phủ, Bộ Công Thương ban hành Chỉ thị phần CP Việt Nam đồng lọat tăng giá từ 03/CT-BCT ngày 15/1/2010 tăng cường 0,93% đến 2,07% kiểm tra, kiểm soát đảm bảo bình ổn thị trường Sau lần tăng giá trước, sau Tết, triển khai kế hoạch chuẩn bị hàng hố chương trình phục vụ Tết Ngun đán Canh Dần 2010 Đã có nhiều địa phương thực hỗ trợ lãi suất cho vay đơn vị giao nhiệm vụ sản xuất, chế biến tổ chức dự trữ hàng hóa thiết yếu phục vụ tết như: Hà Nội hỗ trợ 250 tỷ đồng, TP Hồ Chí Minh: 422,31 tỷ đồng, Đà Nẵng: 9,7 tỷ đồng, Đồng Nai: 15 tỷ đồng… Nhờ đó, giá thực phẩm dịp tết bình ổn này, mức giá trì đến hết tháng Hình 9: Diễn biến giá thức ăn cho heo Giang, giá công ty cổ phần CP(đ/kg) tháng 2/2010 giảm cám khoảng 600đ/kg so tháng 01/2010 Trong tháng, với giá cám thị trường biến động khoảng 4950đ/kg Nguồn: AGROINFO Hình 10: Diễn biến giá thức ăn cho gà công ty cổ phần CP(đ/kg) Nguồn: AGROINFO Trái với xu hướng tăng giá sản phẩm thức ăn công nghiệp, thị trường An 4750 - Hình 11: Diễn biến giá cám An Giang (VSATTP) thực phẩm nông sản trước đưa thị trường tiêu thụ; trách nhiệm quan kiểm tra, giám sát sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông sản trước đưa thị Nguồn: AGROINFO 6.CHÍNH SÁCH NỔI BẬT TRONG THÁNG trường Cơng điện số 04/CĐ-BNN-TY 6.1.Chính sách tác động đến ngành hàng VSATTP dịp thịt Tết Canh Dần Thông tƣ 05/2010/TT-BNNPTNT: Hƣớng Ngày dẫn việc kiểm tra, giám sát vệ sinh an tồn Bộ trưởng Bộ Nơng thực phẩm nông sản trƣớc đƣa thị nghiệp Phát triển trƣờng nông thôn, Trưởng Thông tư ký ngày 22/01/2010 có 02/02/2010 Ban đạo quốc hiệu lực sau 45 ngày kể từ ngày ký Trong đối gia tượng áp dụng Thơng tư có sở sản dịch cúm gia cầm xuất kinh doanh thực phẩm nơng sản có nguồn ban hành Cơng điện gốc từ động vật bao gồm: sở chăn nuôi, số 04/CĐ-BNN-TY sở giết mổ, sở sơ chế, sở chế biến, sở gửi Chủ tịch UBND bảo quản thành phẩm tỉnh, thành phố Thông tư hướng dẫn cụ thể việc kiểm tra, giám sát vệ sinh an tồn thực phẩm phòng chống trực thuộc TW, Các Bộ: Y tế, Công Thương, Giao thông Vận tải, quy định rõ Công Thông tin truyền thông, Cơng an điện việc kiểm sốt giết mổ, mua bán, chế biến, vận chuyển gia súc, gia cầm sản phẩm gia súc, gia cầm trước sau Tết Canh Dần 6.2 Chính sách tác động đến ngành hàng thức ăn chăn nuôi Nghị định 08/2010/NĐ-CP: Về quản lý thức ăn chăn nuôi Để đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm dịp Tết Canh Dần phòng, chống bệnh truyền nhiễm nguy hiểm động vật bệnh Cúm gia cầm, lở mồm long móng,… đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Trưởng Ban đạo quốc gia phòng, chống bệnh cúm gia cầm đề nghị Bộ, ngành Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương tổ chức thực việc kiểm Nghị định ban hành ngày 05/02/2010 có hiệu lực từ ngày 25/03/2010, áp dụng tổ chức, cá nhân nước nước hoạt động liên quan đến thức ăn chăn nuôi lãnh thổ Việt Nam Nghị định quy định sản xuất, kinh doanh; xuất khẩu, nhập khẩu; khảo nghiệm công nhận thức ăn chăn nuôi; quản lý nhà nước; kiểm tra, tra hành vi vi phạm hành lĩnh vực thức ăn chăn ni sốt giết mổ, mua bán, chế biến, Theo Nghị định, tổ vận chuyển gia súc, gia cầm chức, cá nhân phép nhập sản phẩm gia súc, gia cầm trước loại thức ăn chăn nuôi sau Tết Canh Dần Nội dung có danh mục phép lưu nhiệm vụ cụ thể đơn vị hành Việt Nam, đồng thời phải chịu trách nhiệm thu hồi, xử lý hàng hóa thức ăn chăn nuôi không phố tập trung đạo số công đảm bảo chất lượng đền bù tác như: thiệt hại cho người chăn nuôi Thực tổng vệ sinh, Nghị định nêu rõ Nhà tiêu độc, khử trùng tồn khu nước ln khuyến khích tổ chức, vực chăn nuôi, chợ buôn bán, cá nhân đầu tư nghiên cứu, điểm giết mổ gia súc, gia cầm chuyển giao khoa học kỹ thuật, phạm vi toàn tỉnh, thành dinh dưỡng, chế biến thức ăn chăn phố Bên cạnh đó, cần tăng cường ni nhằm giảm tỉ lệ nhập công tác kiểm tra, vận chuyển gia thức ăn chăn nuôi Đây súc, gia cầm, giám sát chặt chẽ nhân tố quan trọng để giảm ổ dịch… giá thành thực phẩm nước Chỉ đạo Trung tâm Công văn 142/CN-GSN: Đẩy giống vật nuôi, trang trại chăn mạnh chăn nuôi tăng cƣờng nuôi phát triển đàn giống bố biện pháp chăn ni an tồn mẹ, tăng cường chọn lọc, nhân sinh học đàn, chủ động sản xuất giống Trong dịp Tết nguyên đán đáp ứng nhu cầu sản xuấ vừa qua, số lượng lớn gia địa phương Trung tâm khuyến súc, gia cầm bị giết mổ phục nông tỉnh thực nhiệm vụ nhu cầu thực phẩm Số gia súc, vụ hướng dẫn kỹ thuật chọn gia cầm giảm nhiều Để khôi giống, kỹ thuật chăn nuôi, chăm phục phát triển sản xuất chăn ni sóc, ni dưỡng,… đảm bảo an an tồn chủ động phòng chống tồn sinh học… dịch bệnh, Cục chăn nuôi đề Việc sản xuất, cung ứng nghị Sở Nông nghiệp Phát giống phải đảm bảo chất triển nông thôn tỉnh, thành lượng theo quy định; thực tiêm phòng đầy đủ loại vắc xin, kiểm dịch trước xuất bán khoảng 17-18 triệu thức ăn Các trang trại, hộ gia đình chăn chăn ni, sản xuất cơng ni phải thực vệ sinh, tiêu nghiệp đáp ứng gần độc, khử trùng, làm 50% nhu cầu (khoảng triệu môi trường trước đưa vào thức ăn chăn nuôi cho gia súc, gia chăn nuôi… cầm 2,4 triệu thức ăn chăn Khuyến cáo người chăn nuôi thủy sản), lại hộ ni khơng mua giống trôi chăn nuôi tự cung, tự cấp Trong , không rõ nguồn gốc, mua số 8,5 triệu thức ăn chăn nuôi trang trại có uy tín, đảm cơng nghiệp sản xuất năm, bảo chất lượng Tăng cường kiểm nhà máy chế biến phải nhập tra chất lượng thức ăn chăn nuôi địa bàn, tạo điều kiện liệu/năm 3,7 triệu nguyên phát triển sản xuất, chăn nuôi Ông Lê Bá Lịch Chủ tịch sở thực quy trình thực Hiệp hội thức ăn chăn ni Việt hành chăn nuôi tốt Nam cho biết: “Hiện tồn loại vật nuôi… nghịch lý quy hoạch vùng sản xuất nguyên liệu thức ăn Ý KIẾN CỦA MỘT SỐ chăn nuôi Cụ thể năm nước CHUYÊN GIA ta có khoảng 300.000 trồng 7.1 Nguyên nhân tăng giá thức đậu tương, suất đạt 1,2- ăn chăn nuôi 1,4 tấn/ha Tính năm có Sản xuất thức ăn chăn nuôi khoảng 300.000 - 350.000 nƣớc phụ thuộc nguyên - đủ làm đậu phụ nước uống liệu nhập giải khát, phải nhập Theo Cục Chăn nuôi (Bộ 100% khô dầu đậu tương Nơng nghiệp & Phát triển nơng nước ngồi (khoảng 2-2,5 triệu thôn): Mỗi năm nước ta cần tấn)” Ơng Lịch cho biết Ngành chăn ni đƣợc tái thêm, nước ta có lợi trồng cấu trúc để phát triển bền vững bắp diện tích nhiều, tập cạnh tranh trung chủ yếu khu vực trung du, miền núi nên không làm ảnh hưởng đến diện tích lúa Nhưng nước có khoảng triệu bắp, tính năm làm khoảng triệu bắp Do đó, năm doanh nghiệp phải nhập thêm 0,5 - triệu bắp Nước ta có nhiều sắn sắn dùng làm nguyên liệu thức ăn chăn ni chiếm khoảng 15-20% độ đạm ít, lại chủ yếu dùng để phục vụ nhà máy sản xuất bột xuất sắn lát sang Trung Quốc Còn bột cá, có bờ biển dài lượng cá dùng làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản khơng có đủ Cục trưởng Cục Chăn ni, Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, Hồng Kim Giao cho biết, tỷ lệ sản xuất chăn nuôi 30% sản lượng nông nghiệp Theo Chiến lược phát triển chăn nuôi nước tăng tỷ lệ lên 38% vào năm 2015 42% vào năm 2020 Đến năm 2020 nhiệm vụ ngành chăn nuôi công nghiệp phải sản xuất 5,5 triệu thịt, 14 tỉ trứng triệu sữa Điều có nghĩa có khoảng 56kg thịt, 140 trứng, 10kg sữa đầu người/năm Sau tăng số lượng lợn, gà, bò sữa dự kiến khoảng 35 triệu lợn, 300 triệu gà 500.000 bò sữa 7.2.Định hƣớng phát triển ngành sản xuất thức ăn chăn ni nƣớc Ơng Giao cho biết, ngồi việc đáp ứng nhu cầu nước, ngành cơng nghiệp chăn nuôi nhắm mục tiêu thị nuôi, chi phí chăn ni nước ta trường nước ngồi tương thuộc nhóm cao giới Cụ lai thể: Giá thành chăn nuôi VN Để đạt mục tiêu trên, đáp ứng nhu cầu lương thực gia tăng cần phải đại hóa chăn ni, chuyển từ ni theo hộ gia đình sang ni cơng nghiệp Đặc biệt cần tập trung vào việc chăn nuôi vệ sinh an toàn giảm bệnh tật, nâng cao suất chất lượng Lò mổ nhà máy chế biến thịt yêu cầu cài đặt hệ thống xử lý nước thải Việc quan trọng cần nâng cao chất lượng giống vật nuôi ngành công nghiệp thức ăn chăn ni Bên cạnh cần phải tổ chức khóa học cung cấp thơng tin cho nơng dân kỹ thuật, an toàn thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm Hiện tại, khu vực nông thôn, nhiều hộ chăn nuôi áp dụng kỹ thuật sản xuất lạc hậu, quy mô nhỏ dẫn đến chi phí cao Theo Cục Chăn từ 25.000 - 28.000 đ/kg thịt heo, nhiều nước giới Argentina, Brazil, Mỹ, Chile từ 11.500 - 15.000 đ/kg Ơng Hồng Kim Giao cho biết thêm, chi phí Việt Nam cao chăn ni có quy mơ nhỏ, phân tán; trình độ quản lý, khoa học công nghệ chăn nuôi lạc hậu; kiểm sốt dịch bệnh, nhiễm mơi trường nhiều hạn chế; sản phẩm khơng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Đặc biệt, nguyên liệu đầu vào thức ăn chăn nuôi thường xuyên bị biến động, lệ thuộc nhiều vào nguồn nhập Do việc tái cấu trúc ngành chăn nuôi, tăng cường công tác đào tạo, cung cấp thông tin cho hộ chăn nuôi thời gian tới cần thiết