MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT1.. MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT1.. Máy sấy Nguyên lí làm việc: làm việc dựa trên nguyên lý đối lưu cưỡng bức kiểu vỉ ngang.. Nguyên lí kết cấu: Dòng khí nóng
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
GVHD: BÙI VĂN MIÊN
Trang 4Thành phần nguyên liệu:
bắp, khô dầu đậu nành,
tấm gạo, cám gạo, vỏ đầu tôm, bột cá, vitamin và chất khoáng, các chất bổ sung khác….
Nguyên liệu
Trang 5B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
1 Máy sấy
Máy sấy tĩnh vỉ nằm ngang
Trang 6B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
1 Máy sấy
1 Quạt sấy 4 Cửa lấy xỉ 7 Buồng phân phối nhiệt
2 Cửa hoà khí 5 Lò đốt và buồng hoà khí 8 Cửa tháo sản phẩm
3.Cửa cho than 6 Sàn sấy 9 Buồng sấy
10 Đồng hồ chỉ thị nhiệt độ
Trang 7B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
1 Máy sấy
Nguyên lí làm việc: làm việc dựa trên nguyên
lý đối lưu cưỡng bức kiểu vỉ ngang Không khí được đảo trộn nhờ quạt.
Nguyên lí kết cấu: Dòng khí nóng được hút từ
lò đốt 5 nhờ quạt sấy 1 thổi vào buồng phân
phối nhiệt 7, qua sàn sấy 6, đi xuyên qua lớp hạt chứa trong buồng sấy 9.
Trang 8B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
2 Máy nghiền
Máy nghiền búa va đập tự do
Trang 9B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
2 Máy nghiền
Cấu tạo
Trang 10B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
2 Máy nghiền
Nguyên lí làm việc: theo nguyên tắc va đập và chà xát của nguyên liệu với các cánh búa và giữa nguyên liệu với nhau
Nguyên lí kết cấu: khi vận hành máy, cánh búa quay nhờ sự chuyển động của trục quay và roto Với vận tốc quay tự do càng nhanh, cánh búa va đập vào nguyên liệu làm cho kích thước nó ngày càng nhỏ
Trang 11B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
3 Máy trộn
Máy trộn trục vít thẳng đứng
Trang 12B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
Trang 13B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
3 Máy trộn
Nguyên lí làm việc: dựa trên sự chuyển động của trục vít trong ống bao và sự khếch tán (sự rơi) trong cylons nhờ cánh tung
Nguyên lí hoạt động: nguyên liệu được cho được cho
vào máng cấp liệu được vít nâng lên và đi vào ống
khếch tán đến cánh tung bị đánh tung ra và rơi xuống Quá trình này được tiếp tục trong suốt thời gian trộn cho đến khi trộn đều nguyên liệu
Trang 14B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
4 Máy ép tạo viên
Máy ép đùn tạo viên dạng trục vít
Trang 15B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
4 Máy ép tạo viên
Cấu tạo
Trang 16B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
4 Máy ép tạo viên
Nguyên lí làm việc: dựa vào lực nén ép của trục vít và cắt định hình.
Nguyên lí kết cấu: dựa trên sự thay đổi các bước vít (nhỏ dần) và cắt định hình có tấm kê (khuôn tròn).
Kích thước của viên thức ăn dành cho heo có
đường kính 6mm.
Trang 17B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
5 Máy làm nguội
Máy làm nguội CTVLN
Trang 18B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
Cửa xả liệu
Trang 19B MÁY THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT
5 Máy làm nguội
Nguyên lí làm việc: đối lưu cưỡng bức không khí
Nguyên lí kết cấu: dựa trên sự tán đều các viên của
mô-tơ quay làm các hạt tiếp xúc với không khí, khí ẩm nóng bên trong nguyên liệu sẽ đi ra ngoài Kính dùng
để theo dõi độ ẩm của viên thức ăn
Nhiệt độ sau khi làm nguội sẽ bằng hoặc cao hơn môi trường từ 3-5 độ C và độ ẩm thường từ 10-12%
Trang 20Sản phẩm và quy cách đóng bao
Trang 21Tài liệu tham khảo
Trang 221.Gầu tải, 2.Máng cấp liệu, 3.Trục phân phối, 4 Máy nghiền sơ bộ, 5 Vít tải, 6 silo chứa, 7.Trộn vít trục ngang, 8.Silo chứa, 9 Bộ phận thu hồi, 10 Máy làm nguội, 11 siclon lọc bụi, 12.Máy ép viên, 13,14,15 Bộ phận thu hối sản phẩm.
Dây chuyền sản xuất thức ăn viên năng suất 5-6 tấn/giờ
của công ty AWILA- cộng hòa liên bang Đức
10
12
13 14 15 11
Trang 23Xem clip về quy trình sản xuất thức ăn viên của nhà máy RK (Canada)
Trang 24Thank you for listening