Bài tập nhóm, lập bảng kế hoạch kinh doanh quan trà sữa vốn 200 triệu đồng. Đạt 9,5 điểm chấmLý do Nhóm 2 chọn đề tài kinh doanh quán Trà SữaHiện nay tại Việt Nam có rất nhiều quán trà Sữa từ nước ngoài du nhập vào việt nam rất nổng tiếng như GongCha, Olong, Toco Toc, Phúc Long, Boba Pop.... Nhu cầu tại Việt Nam rất lơn, và thi trường còn phát triển rất tiềm năng tại Việt Nam trong 10 năm đến. Ngoài ra, Trà và sữa là hai thức uống không mấy xa lạ đối với người Việt, nhưng từ sự vô tình hay cố ý mà chúng lại được pha trộn lại với nhau, tạo nên một thức uống hết sức thu hút và trở thành “cơn sốt” trong giới trẻ hiện nay. Không hẳn là giới trẻ mới thưởng thức cái hương vị của trà sữa mà hầu hết mọi lứa tuổi đều yêu thích cái hương vị thơm ngon của trà sữa. Vị béo của sữa cùng hương thơm của trà thật khiến người ta phải “ chết mê chết mệt” vì nó
Trang 1BÀI T P NHÓM ẬP NHÓM
QU N TR KINH DOANH ẢN TRỊ KINH DOANH Ị KINH DOANH
Thành viên Nhóm
1 Đoàn Minh Nh t ( Trật ( Trưởng nhóm) ưởng nhóm)ng nhóm)
2 B ch Th Hu H i ( Thành viên )ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên )
3 Tri u Th Bích Ng c ( Thành viên )ệ Hải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ọc ( Thành viên )
4 Đ Hoàng Thông ( Thành viên )ỗ Hoàng Thông ( Thành viên )
5 Nguy n Thành Vễn Thành Vương (Thành viên ) ương (Thành viên )ng (Thành viên )
Trang 2M C L C ỤC LỤC ỤC LỤC
I T ng Quan V L p K Ho ch Kinh Doanh ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 10
1.1 K Ho ch kinh doanh là gì ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 10
1.2 T i sao c n l p k ho ch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh ật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 10
1.3 K t c u m t b n k ho ch kinh doanh ế Hoạch Kinh Doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 11
II L p K Ho ch Kinh Doanh ật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 11 2.1Ý t ưởng nhóm) ng kinh doanh 11
2.1.1 Mô t v ý t ải ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ưởng nhóm) ng kinh doanh 11
2.1.2 L p ý t ật ( Trưởng nhóm) ưởng nhóm) ng kinh doanh 12
2.2 Mô t v s n ph m c a quán ải ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) ẩm của quán ủa quán 12
2.2.1 Các s n ph m c a quán ải ( Thành viên ) ẩm của quán ủa quán 12
2.2.2 Chi ti t bên trong quán ế Hoạch Kinh Doanh 13
2.3 Phân Tích tích th tr ị Huệ Hải ( Thành viên ) ường 13 ng 2.3.1 Nhu c u th tr ần lập kế hoạch kinh doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ường 14 ng 2.3.2 Đ i t ối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàng ng , ph m vi khách hàng ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 15
2.3.3 M c tiêu c a Honey ục tiêu của Honey ủa quán 15
2.3.4 đ i th c nh tranh ối tượng , phạm vi khách hàng ủa quán ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 15
2.4 Chi n l ế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàng c và Chi n L ế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàng c Marketing 17
2.4.1 Chi n l ế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàng c giá 17
2.4.2 Chi n l ế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàng c marketing chung cho quán 19
2.5 K ho ch bán hàng và đ u t ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh ư 20
2.5.1 K ho ch bán hàng ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 20
2.5.2 k ho ch Nh p hàng ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) 20
2.5.3 K ho ch qu n lý nhân s ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ự 22
2.6 K Ho ch tài chính ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 24
III NH N Đ NH R I RO ẬN ĐỊNH RỦI RO ỊNH RỦI RO ỦI RO 26
3.1 PHÂN TÍCH CÁC R I RO CÓ TH X Y RA V I S N PH M KINH DOANH ỦI RO Ể XẢY RA VỚI SẢN PHẨM KINH DOANH ẢY RA VỚI SẢN PHẨM KINH DOANH ỚI SẢN PHẨM KINH DOANH ẢY RA VỚI SẢN PHẨM KINH DOANH ẨM KINH DOANH 26
3.1.1 Xác đ nh sai phân khúc th tr ị Huệ Hải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ường 26 ng 3.1.2 Xác đ nh phong cách quán không phù h p v i th i đ i ị Huệ Hải ( Thành viên ) ợng , phạm vi khách hàng ớp ờng ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) 26
3.1.3 L a ch n đ a đi m kinh doanh không phù h p ự ọc ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ợng , phạm vi khách hàng 27
3.1.4 Ch a có k ho ch marketing hi u qu ư ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) 27
Trang 33.1.5 Khó khăn trong vi c qu n lý nhân viên khi mình không có m t quán ệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ặt ở quán ởng nhóm) 27
3.2 CÁC BI N PHÁP PHÒNG TRÁNH ỆN PHÁP PHÒNG TRÁNH 27
IV K t lu n ế Hoạch Kinh Doanh ật ( Trưởng nhóm) 28
TÀI LI U THAM KH O ỆN PHÁP PHÒNG TRÁNH ẢY RA VỚI SẢN PHẨM KINH DOANH
Lý do Nhóm 2 ch n đ tài kinh doanh quán Trà S a ọn đề tài kinh doanh quán Trà Sữa ề tài kinh doanh quán Trà Sữa ữa
Hi n nay t i Vi t Nam có r t nhi u quán trà S a t n ều quán trà Sữa từ nước ngoài du nhập vào việt nam rất nổng ữa từ nước ngoài du nhập vào việt nam rất nổng ừ nước ngoài du nhập vào việt nam rất nổng ước ngoài du nhập vào việt nam rất nổng c ngoài du nh p vào vi t nam r t n ng ập vào việt nam rất nổng ổng
tr ư ng còn phát tri n r t ti m năng t i Vi t Nam trong 10 năm đ n ển rất tiềm năng tại Việt Nam trong 10 năm đến ều quán trà Sữa từ nước ngoài du nhập vào việt nam rất nổng
Ngoài ra, Trà và s a là hai th c u ng không m y xa l đ i v i ng$ % ối tượng , phạm vi khách hàng ấu một bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng ớp ườngi Vi t, nh ng t s vô tình hayệ Hải ( Thành viên ) ư ừ sự vô tình hay ự
c ý mà chúng l i đối tượng , phạm vi khách hàng ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ượng , phạm vi khách hàngc pha tr n l i v i nhau, t o nên m t th c u ng h t s c thu hút và tr thànhột bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh % ối tượng , phạm vi khách hàng ế Hoạch Kinh Doanh % ởng nhóm)
“c n s t” trong gi i tr hi n nay Không h n là gi i tr m i thơng (Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng ớp ' ệ Hải ( Thành viên ) ẳn là giới trẻ mới thưởng thức cái hương vị của trà sữa ớp ' ớp ưởng nhóm)ng th c cái h% ương (Thành viên )ng v c a trà s aị Huệ Hải ( Thành viên ) ủa quán $
mà h u h t m i l a tu i đ u yêu thích cái hần lập kế hoạch kinh doanh ế Hoạch Kinh Doanh ọc ( Thành viên ) % ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ương (Thành viên )ng v th m ngon c a trà s a V béo c a s a cùngị Huệ Hải ( Thành viên ) ơng (Thành viên ) ủa quán $ ị Huệ Hải ( Thành viên ) ủa quán $
hương (Thành viên )ng th m c a trà th t khi n ngơng (Thành viên ) ủa quán ật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ườngi ta ph iải ( Thành viên ) “ ch t mê ch t m t” vì nó
Nh ng quán trà s a t lâu đã tr thành đi m h n lí t$ $ ừ sự vô tình hay ởng nhóm) ểm kinh doanh không phù hợp ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ưởng nhóm)ng c a nh ng b n tr tìm ki m khôngủa quán $ ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ' ế Hoạch Kinh Doanh gian sinh ho t, g p g b n bè Theo đó xu th phát tri n c a các s n ph m hi n nay chính là h pạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ặt ở quán * ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ểm kinh doanh không phù hợp ủa quán ải ( Thành viên ) ẩm của quán ệ Hải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh
d n khách hàng v i nh ng h+ ớp $ ương (Thành viên )ng v m i và công d ng b o v s c kh e tăng cị Huệ Hải ( Thành viên ) ớp ục tiêu của Honey ải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) % ỏe tăng cường sinh lực Do ườngng sinh l c Doự
đó các nhà s n xu t đang c g ng th c hi n m c tiêu này b ng cách thêm các thành ph n m iải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh ối tượng , phạm vi khách hàng - ự ệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ằng cách thêm các thành phần mới ần lập kế hoạch kinh doanh ớp
ho c pha tr n các s n ph m có s n.ặt ở quán ột bản kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ẩm của quán ẵn
M t trong nh ng s n ph m đang đột bản kế hoạch kinh doanh $ ải ( Thành viên ) ẩm của quán ượng , phạm vi khách hàngc m i ngọc ( Thành viên ) ườngi chú ý và quan tâm t i đ c bi t là gi i tr là tràớp ặt ở quán ệ Hải ( Thành viên ) ớp '
s a nhi u qu c gia thì s n ph m này cũng đã có t lâu và đ$ 0 ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ải ( Thành viên ) ẩm của quán ừ sự vô tình hay ượng , phạm vi khách hàng ử dụng như một loại đồ uống ục tiêu của Honeyc s d ng nh m t lo i đ u ngư ột bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ồ uống ối tượng , phạm vi khách hàng
b dổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ư*ng, tăng cườngng sinh l c, r t có l i cho s c kh e Tuy nhiên, đây là m t s n ph m m i trênự ấu một bản kế hoạch kinh doanh ợng , phạm vi khách hàng % ỏe tăng cường sinh lực Do ột bản kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ẩm của quán ớp
th trị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng Vi t Nam, nó đệ Hải ( Thành viên ) ượng , phạm vi khách hàngc pha ch t các nguyên li u là trà, s a, đế Hoạch Kinh Doanh ừ sự vô tình hay ệ Hải ( Thành viên ) $ ườngng và các lo i hạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ương (Thành viên )ng li uệ Hải ( Thành viên ) khác Đây là m t lo i đ u ng đ c đáo có tác d ng t t cho s c kh e b i các thành ph n ch tột bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ồ uống ối tượng , phạm vi khách hàng ột bản kế hoạch kinh doanh ục tiêu của Honey ối tượng , phạm vi khách hàng % ỏe tăng cường sinh lực Do ởng nhóm) ần lập kế hoạch kinh doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh
ch ng oxy hóa có trong chè và các ch t béo, proteinối tượng , phạm vi khách hàng ấu một bản kế hoạch kinh doanh có trong s a cung c p ch t dinh d$ ấu một bản kế hoạch kinh doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ư*ng cho
c th , và m t s đ c đi m n i b t khác c a s n ph m nh kh năng tăng s c đ kháng, gi mơng (Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ột bản kế hoạch kinh doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ặt ở quán ểm kinh doanh không phù hợp ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ật ( Trưởng nhóm) ủa quán ải ( Thành viên ) ẩm của quán ư ải ( Thành viên ) % ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) stress, ch ng lão hóa.ối tượng , phạm vi khách hàng
Vì v y, nó đật ( Trưởng nhóm) ượng , phạm vi khách hàngc coi là m t lo i đ u ng r t thích h p cho nh ng lúc m t m i, căng th ng Nh nột bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ồ uống ối tượng , phạm vi khách hàng ấu một bản kế hoạch kinh doanh ợng , phạm vi khách hàng $ ệ Hải ( Thành viên ) ỏe tăng cường sinh lực Do ẳn là giới trẻ mới thưởng thức cái hương vị của trà sữa ật ( Trưởng nhóm)
th y đấu một bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàng ần lập kế hoạch kinh doanhc t m quan tr ng c a vi c t o d ng m t thọc ( Thành viên ) ủa quán ệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ự ột bản kế hoạch kinh doanh ương (Thành viên )ng hi u và k ho ch kinh doanh cho m tệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh
lo i s n ph m m i.ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ẩm của quán ớp
Trang 4I T ng Quan V L p K Ho ch Kinh Doanh ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ề tài kinh doanh quán Trà Sữa ập Kế Hoạch Kinh Doanh ế Hoạch Kinh Doanh ạch Kinh Doanh
1.1 K Ho ch kinh doanh là gì ế Hoạch kinh doanh là gì ạch kinh doanh là gì
K ho ch kinh doanh (business plan), dùng đ xác đ nh và phát tri n các ý tế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ưởng nhóm)ng và chi n lế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàngc kinh doanh, tương (Thành viên )ng t nh b n thi t k trong lĩnh v c xây d ng L p k ho ch và xây d ng l ự ư ải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ế Hoạch Kinh Doanh ự ự ật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ự ột bản kế hoạch kinh doanh trình cho m t d án kinh doanh có th ngăn ch n nh ng sai l m nghiêm tr ng và phát hi n ra cácột bản kế hoạch kinh doanh ự ểm kinh doanh không phù hợp ặt ở quán $ ần lập kế hoạch kinh doanh ọc ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) khuy t t t Các sai l m trên gi y gây t n h i ít h n và thế Hoạch Kinh Doanh ật ( Trưởng nhóm) ần lập kế hoạch kinh doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ơng (Thành viên ) ườngng có th d dàng s a ch a Còn ểm kinh doanh không phù hợp ễn Thành Vương (Thành viên ) ử dụng như một loại đồ uống $
nh ng sai sót x y ra trong quá trình kinh doanh th c t có th là nguyên nhân cho vi c ch m d t $ ải ( Thành viên ) ự ế Hoạch Kinh Doanh ểm kinh doanh không phù hợp ệ Hải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh %
ho t đ ng c a vi c kinh doanh nàyạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ủa quán ệ Hải ( Thành viên )
1.2 T i sao c n l p k ho ch kinh doanh ạch kinh doanh là gì ần lập kế hoạch kinh doanh ập kế hoạch kinh doanh ế Hoạch kinh doanh là gì ạch kinh doanh là gì
– B n k ho ch kinh doanh tr l i nh ng câu h i:ải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ờng $ ỏe tăng cường sinh lực Do
Chúng ta mu n v trí nào?ối tượng , phạm vi khách hàng ởng nhóm) ị Huệ Hải ( Thành viên )
Làm th nào chúng ta đ n đế Hoạch Kinh Doanh ế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàngc đó?
– B n k ho ch kinh doanh giúp b nải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
Suy nghĩ nh ng v n đ KD m t cách có h th ng$ ấu một bản kế hoạch kinh doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ệ Hải ( Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng
L p k ho ch ho t đ ng cho tật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ương (Thành viên )ng lai\
– B n k ho ch kinh doanh giúp ngải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngi khác
Ra các quy t đ nh tài chính liên quan đ n DN b nế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
xác đ nh có nên là đ i tác c a DN hay khôngị Huệ Hải ( Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng ủa quán
1.3 K t c u m t b n k ho ch kinh doanh ế Hoạch kinh doanh là gì ấu một bản kế hoạch kinh doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ản kế hoạch kinh doanh ế Hoạch kinh doanh là gì ạch kinh doanh là gì
– Tóm t t t ng quan- ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh
– Mô t công tyải ( Thành viên )
– Mô t s n ph m , d ch v ải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ẩm của quán ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey
– Phân tích th trị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng
– L p chi n lật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàngc và k ho ch makertingế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
– K ho ch s n xu t đ u t ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh ần lập kế hoạch kinh doanh ư
– K ho ch tài chínhế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
– Nh ng c i ti n trong d đ nh trong ho t đ ng c a công ty$ ải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ự ị Huệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ủa quán
Trang 5II L p K Ho ch Kinh Doanh ập Kế Hoạch Kinh Doanh ế Hoạch Kinh Doanh ạch Kinh Doanh
II.1 Ý t ưởng kinh doanh ng kinh doanh
2.1.1 Mô t v ý t ả về ý tưởng kinh doanh ề tài kinh doanh quán Trà Sữa ưởng kinh doanh ng kinh doanh
Cu c s ng ngày càng hi n đ i đi kèm v i nó là cu c ch y đua v i nh ng đi u lo toan , không gi ột bản kế hoạch kinh doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ớp ột bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ớp $ ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ờng ngh ng i , sau m t ngày làm vi c và h c t p m t m i , ai cũng mu n có m t không gian yên tĩnh 3 ơng (Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ệ Hải ( Thành viên ) ọc ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ệ Hải ( Thành viên ) ỏe tăng cường sinh lực Do ối tượng , phạm vi khách hàng ột bản kế hoạch kinh doanh
đ đểm kinh doanh không phù hợp ượng , phạm vi khách hàngc ngh ng i , trò chuy n cùng b n bè ng3 ơng (Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngi thân , và đôi khi ch là n i th giãn suy nghĩ v3 ơng (Thành viên ) ư ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh
m t vài đi u nào đó trong cu c s ng ột bản kế hoạch kinh doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ối tượng , phạm vi khách hàng
Vì v y tôi mu n m m t quán trà s a v i m t bang thuê s n do chính mình đ ng ra làm ch ật ( Trưởng nhóm) ối tượng , phạm vi khách hàng ởng nhóm) ột bản kế hoạch kinh doanh $ ớp ặt ở quán ẵn % ủa quán
đ u t v i gu nh c nh , bày trí gi n d nh ng hi n đ i …ần lập kế hoạch kinh doanh ư ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ư ệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
Vi c kinh doanh quán trà s a mang l i l i nhu n r t cao và nhanh thu h i đệ Hải ( Thành viên ) $ ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ợng , phạm vi khách hàng ật ( Trưởng nhóm) ấu một bản kế hoạch kinh doanh ồ uống ượng , phạm vi khách hàng ối tượng , phạm vi khách hàngc v n b ng ằng cách thêm các thành phần mới
ch ng là ngày càng có nhi u quán trà s a m c lên bên c nh đó mu c đ t đ% ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh $ ọc ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ượng , phạm vi khách hàngc nh ng l i nhu n $ ọc ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm)
đ t ra c n ph i có k ho ch và qu n lí đúng đ n ặt ở quán ần lập kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên )
-V đ i t ề tài kinh doanh quán Trà Sữa ối tượng ượng : Đây là các đ i t ng ối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàngng là h c sinh, sinh viên tu i t 14 đ n 24, tr trung, năng đ ng,ọc ( Thành viên ) ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ừ sự vô tình hay ế Hoạch Kinh Doanh ' ột bản kế hoạch kinh doanh thích m i l , phong cách, cá tính, đ m ch t văn hóa sinh viên.ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ấu một bản kế hoạch kinh doanh
V văn hóa ề tài kinh doanh quán Trà Sữa : Đ n trà s a v i nhu c u v h n hò, trao đ iế Hoạch Kinh Doanh $ ớp ần lập kế hoạch kinh doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh thông tin, th o lu n, h p nhóm.ải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ọc ( Thành viên )
Về tài kinh doanh quán Trà Sữa
tâm lý :
+ Trà s a ph i ngon, b , r $ ải ( Thành viên ) ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh '
+ D ch v t t, ph c v ân c n chu đáo.ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ối tượng , phạm vi khách hàng ục tiêu của Honey ục tiêu của Honey ần lập kế hoạch kinh doanh
+ Trang trí đ p, phù h p v i tu i teen.ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ợng , phạm vi khách hàng ớp ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh
+ Ti n nghi, tho i mái, có Wifi.ệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên )
+ V trí thu n l i, có s l a ch n đa d ng v đ u ng, và th c ăn nh kèm theo, có m t s tròị Huệ Hải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ợng , phạm vi khách hàng ự ự ọc ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ồ uống ối tượng , phạm vi khách hàng % ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ột bản kế hoạch kinh doanh ối tượng , phạm vi khách hàng
ch i, truy n, ti u thuy t, t p chí ph c v th giãn…ơng (Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ục tiêu của Honey ư
+ Th khuy n mãi đ i v i khách hàng thân thi t.' ế Hoạch Kinh Doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ớp ế Hoạch Kinh Doanh
V giá c ề tài kinh doanh quán Trà Sữa ả về ý tưởng kinh doanh: Từ sự vô tình hay 15.000 đ nế Hoạch Kinh Doanh 25.000 đ ng.ồ uống
V s khác bi t ề tài kinh doanh quán Trà Sữa ự khác biệt ệt : có đ u ng đ c bi t theo th i ti t, có nh ng d ch v kèm theo h p d n, lôiồ uống ối tượng , phạm vi khách hàng ặt ở quán ệ Hải ( Thành viên ) ờng ế Hoạch Kinh Doanh $ ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ấu một bản kế hoạch kinh doanh +
cu n, t o đi m nh n riêng cho quán.ối tượng , phạm vi khách hàng ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ấu một bản kế hoạch kinh doanh
2.1.2 L p ý t ập Kế Hoạch Kinh Doanh ưởng kinh doanh ng kinh doanh
Trang 6- Đ a đi m kinh doanh : Lê Văn Sĩ Tân Bình ,TPHCM , ị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp Đ i di n ngân hàng Sacombankối tượng , phạm vi khách hàng ệ Hải ( Thành viên ) , dân
c t p trung đông ,đ c bi t là các b n tr , sinh viên c a trư ật ( Trưởng nhóm) ặt ở quán ệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ' ủa quán ườngng chi m s lế Hoạch Kinh Doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàngng l n.ớp
- V n đ u t ban đ u: t ối tượng , phạm vi khách hàng ần lập kế hoạch kinh doanh ư ần lập kế hoạch kinh doanh ừ sự vô tình hay 200 tri u, đệ Hải ( Thành viên ) ượng , phạm vi khách hàngc đ u t cho:ần lập kế hoạch kinh doanh ư
+ Đ t c c thuê m t b ng: B n c n ph i thuê m t b ng kinh doanh kho ng 10-20 ặt ở quán ọc ( Thành viên ) ặt ở quán ằng cách thêm các thành phần mới ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ặt ở quán ằng cách thêm các thành phần mới ải ( Thành viên )
tri u/tháng tùy vào đ a đi mệ Hải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp
+ S a ch a m t b ngử dụng như một loại đồ uống $ ặt ở quán ằng cách thêm các thành phần mới
+ Trang b bàn gh , t kị Huệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ủa quán ệ Hải ( Thành viên )
+ Các thi t b , công c , d ng c pha ch trà s a…ế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ục tiêu của Honey ục tiêu của Honey ế Hoạch Kinh Doanh $
+ V n d phòng cho ít nh t 3 tháng đ u kinh doanh, kho ng 20 tri u.ối tượng , phạm vi khách hàng ự ấu một bản kế hoạch kinh doanh ần lập kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên )
2.2 Mô t v s n ph m c a quán ản kế hoạch kinh doanh ề sản phẩm của quán ản kế hoạch kinh doanh ẩm của quán ủa quán
2.2.1 Các s n ph m c a quán ả về ý tưởng kinh doanh ẩm của quán ủa quán
Quán kinh doanh các lo i th c u ng và đ ăn v t nh sau :ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) % ối tượng , phạm vi khách hàng ồ uống ặt ở quán ư
- Th%c u ng : trà g ng , trà s a ( chua ng t , trân châu , socola,các lo i hối tượng , phạm vi khách hàng ừ sự vô tình hay $ ọc ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ương (Thành viên )ng trái cây ….) , kem (socola, tình nhân … ) ,lipton , cafe, nướpc ép sinh t , yaourt …ối tượng , phạm vi khách hàng
- Các món ăn nh : bánh tráng tr n , khoai tây chiên ,nui xào/ mì xào , bò viên , g i cu n …ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ột bản kế hoạch kinh doanh ỏe tăng cường sinh lực Do ối tượng , phạm vi khách hàng
Trang trí quán n tấu một bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàngng
B ng hi u ải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên )
Bàn pha ch ế Hoạch Kinh Doanh
Bàn gh t k , n m , g i …ế Hoạch Kinh Doanh ủa quán ệ Hải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng
Máy tính ti n ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh
2.3 Phân Tích tích th tr ị trường ường ng
Theo k t qu nghiên c u th trế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) % ị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng, xung quanh đ a đi m th c hi n d án s lị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ự ệ Hải ( Thành viên ) ự ối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàngng quán trà s a$
tương (Thành viên )ng đ i nhi u, song v i mô hình kinh doanh trà s a k t h p nhi u d ch v đi kèm, th c ăn vàối tượng , phạm vi khách hàng ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ớp $ ế Hoạch Kinh Doanh ợng , phạm vi khách hàng ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey %
đ u ng m i l cũng nh có nh ng event ng nghĩnh Vì th , đó là m t l i th l n trong vi c kinhồ uống ối tượng , phạm vi khách hàng ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ư $ ột bản kế hoạch kinh doanh ế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ợng , phạm vi khách hàng ế Hoạch Kinh Doanh ớp ệ Hải ( Thành viên ) doanh c a quán.ủa quán
Qua tìm hi u c th , đ i th c a chúng tôi có nh ng u, nhểm kinh doanh không phù hợp ục tiêu của Honey ểm kinh doanh không phù hợp ối tượng , phạm vi khách hàng ủa quán ủa quán $ ư ượng , phạm vi khách hàngc đi m sau:ểm kinh doanh không phù hợp
* u đi m: Ưu điểm: ểm:
+ S m i l , và s n ph m có ch t lự ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ẩm của quán ấu một bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàngng t t chính là u đi m đ u tiên c a quán.ối tượng , phạm vi khách hàng ư ểm kinh doanh không phù hợp ần lập kế hoạch kinh doanh ủa quán
+ N i th t đ p, đ u ng và đ ăn đ c s c, phong phú.ột bản kế hoạch kinh doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ồ uống ối tượng , phạm vi khách hàng ồ uống ặt ở quán
Trang 7-+ Góc nhìn đ p, không gian thú v và lãng m n.ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ị Huệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
+ Có m t b ng kinh doanh, ch y u g n m t đặt ở quán ằng cách thêm các thành phần mới ủa quán ế Hoạch Kinh Doanh ần lập kế hoạch kinh doanh ặt ở quán ườngng l n thu n ti n cho vi c đi l i.ớp ật ( Trưởng nhóm) ệ Hải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
+ Có nhi u s n ph m có ch t lề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) ẩm của quán ấu một bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàngng t t, s n ph m m i l , nh ng s n ph m l n đ u có m t khuối tượng , phạm vi khách hàng ải ( Thành viên ) ẩm của quán ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) $ ải ( Thành viên ) ẩm của quán ần lập kế hoạch kinh doanh ần lập kế hoạch kinh doanh ặt ở quán ởng nhóm)
v c.ự
+ Có nhi u d ch v đi kèm nh d ch v h n hò, lãng m n, t tình cho gi i tr Trong quán sẽ sề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ư ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ỏe tăng cường sinh lực Do ớp ' ử dụng như một loại đồ uống
d ng nh c hòa t u nh nhàng kèn sacxo, đàn dục tiêu của Honey ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ương (Thành viên )ng c m, violon, ghita, piano…và các ần lập kế hoạch kinh doanh các th l aiểm kinh doanh không phù hợp ọc ( Thành viên )
nh c khác khi có khách yêu c u.ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh
* Nh ượng c đi m: ểm:
+ Vì s n ph m đ u có ch t lải ( Thành viên ) ẩm của quán ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàngng t t nên giá c khá cao.ối tượng , phạm vi khách hàng ải ( Thành viên )
+ Đ i tối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàngng khách hàng nh m t i còn h n ch - ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh
+ Nh ng event ch a th t s thu hút, ch a th t riêng bi t cho m t lo i khách hàng$ ư ật ( Trưởng nhóm) ự ư ật ( Trưởng nhóm) ệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
+ Ch a có ho c không th hi n rõ s k t h p gi a các n n văn hóa, nên phát huy b n s c văn hóaư ặt ở quán ểm kinh doanh không phù hợp ệ Hải ( Thành viên ) ự ế Hoạch Kinh Doanh ợng , phạm vi khách hàng $ ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên )
-Vi t.ệ Hải ( Thành viên )
N m đ- ượng , phạm vi khách hàngc nh ng u, nh$ ư ượng , phạm vi khách hàngc đi m c a đ i th c nh tranh chúng ta có th xây d ng chi n lểm kinh doanh không phù hợp ủa quán ối tượng , phạm vi khách hàng ủa quán ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ự ế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàngc
c a mình có hi u qu h n.ủa quán ệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ơng (Thành viên )
Bên c nh đó, đ i th c nh tranh ngoài ngành nh các quán cà phê, các quán sinh t trái cây, …ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng ủa quán ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ư ối tượng , phạm vi khách hàng cũng thườngng xuyên tung ra các chiêu trò khuy n mãi, qu ng cáo, gi i thi u m r ng th trế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) ớp ệ Hải ( Thành viên ) ởng nhóm) ột bản kế hoạch kinh doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng
nh m lôi kéo khách hàng H cũng r t quan tâm đ n các cung cách ph c v cũng nh các d ch vằng cách thêm các thành phần mới ọc ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh ế Hoạch Kinh Doanh ục tiêu của Honey ục tiêu của Honey ư ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey chăm sóc khách hàng Đi u đó cũng là m t thách th c đáng lo ng i cho chúng ta trong m t thề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh % ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ị Huệ Hải ( Thành viên )
trườngng c nh tranh kh c nghi t.ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) - ệ Hải ( Thành viên )
2.3.1 Nhu c u th tr ầu thị trường ị trường ường ng
B n thân cũng là m t sinh viên, chúng tôi r t hi u khách hàng c a mình c n gì?ải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ểm kinh doanh không phù hợp ủa quán ần lập kế hoạch kinh doanh
Sinh viên có ngu n thu nh p không n đ nh, ch y u là chu c p t phía gia đình nên ngu n chiồ uống ật ( Trưởng nhóm) ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ủa quán ế Hoạch Kinh Doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ừ sự vô tình hay ồ uống cũng r t h p Nh ng đã là sinh viên b n thân năng đ ng, chúng tôi r t c n có nh ng m i quan hấu một bản kế hoạch kinh doanh ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ư ải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ần lập kế hoạch kinh doanh $ ớp ệ Hải ( Thành viên ) trong h c t p, c n nh ng bu i h i h p giao l u, nh ng n u chi m t kho n quá l n cho nh ngọc ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ần lập kế hoạch kinh doanh $ ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ọc ( Thành viên ) ư ư ế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ớp $ kho n nh th này có lẽ không th Vì v y, chúng tôi cân nh c r t kỹ trong vi c l a ch n nh ngải ( Thành viên ) ư ế Hoạch Kinh Doanh ểm kinh doanh không phù hợp ật ( Trưởng nhóm) - ấu một bản kế hoạch kinh doanh ệ Hải ( Thành viên ) ự ọc ( Thành viên ) $
đ a đi m có giá c ph i chăng không gian sinh ho t tho i mái ch t lị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàngng đ m b o đ đ n.ải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ế Hoạch Kinh Doanh
Hi u đểm kinh doanh không phù hợp ượng , phạm vi khách hàngc đi u đó nên trong quá trình thành l p, xây d ngề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ật ( Trưởng nhóm) ự m t thột bản kế hoạch kinh doanh ương (Thành viên )ng hi u trà s a g n gũi v iệ Hải ( Thành viên ) $ ần lập kế hoạch kinh doanh ớp sinh viên chúng tôi cân nh c đ n y u t giá c và ch t l- ế Hoạch Kinh Doanh ế Hoạch Kinh Doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàngng
Trang 82.3.2 Đ i t ối tượng ượng ng , ph m vi khách hàng ạch Kinh Doanh
Đây ch y u các đ i tủa quán ế Hoạch Kinh Doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàngng là h c sinh, sinh viên tu i t 14 đ n 24, tr trung, năng đ ng, thíchọc ( Thành viên ) ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ừ sự vô tình hay ế Hoạch Kinh Doanh ' ột bản kế hoạch kinh doanh
m i l , phong cách, cá tính, đ m ch t văn hóa sinh viên.ớp ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ấu một bản kế hoạch kinh doanh
Đ n trà s a v i nhu c u v h n hò, trao đ iế Hoạch Kinh Doanh $ ớp ần lập kế hoạch kinh doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh thông tin, th o lu n, h p nhóm.ải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ọc ( Thành viên )
2.3.3 M c tiêu c a Honey ục tiêu của Honey ủa quán
- Đ t đạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ượng , phạm vi khách hàngc 300 khách hàng m i ngày ỗ Hoàng Thông ( Thành viên )
- Doanh thu trên 100 tri u/ệ Hải ( Thành viên ) 1 tháng
- T su t l i nhu n trên ỷ suất lợi nhuận trên ấu một bản kế hoạch kinh doanh ợng , phạm vi khách hàng ật ( Trưởng nhóm) 40%
- T o tâm lý th giãn cho khách hàng ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ư
- Là n i giao l u c a sinh viên , cán b công nhân viên và các đ i tơng (Thành viên ) ư ủa quán ột bản kế hoạch kinh doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàngng khác
- T i đa hóa s hài lòng c a khách hàng ối tượng , phạm vi khách hàng ự ủa quán
Nhi m v : ệt ục tiêu của Honey
- T o cho khách hàng m t môi trạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ườngng tho i mái đ trò chuy n và th giãn ,các món u ng ải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ệ Hải ( Thành viên ) ư ối tượng , phạm vi khách hàng ngon l h p d n ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh +
- Đ m b o các d ch v t t nh t cho khách hàng , các d ch v h n hò ,lãng m n , t tình c a ải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ối tượng , phạm vi khách hàng ấu một bản kế hoạch kinh doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ục tiêu của Honey ẹn lí tưởng của những bạn trẻ tìm kiếm không ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ỏe tăng cường sinh lực Do ủa quán
gi i tr ớp '
2.3.4 đ i th c nh tranh ối tượng ủa quán ạch Kinh Doanh
T i khu v c kh o sát cũng nh th trạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ự ải ( Thành viên ) ư ị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng mà chúng tôi đang hướpng t i, các c a hàng trà s a đ iớp ử dụng như một loại đồ uống $ ối tượng , phạm vi khách hàng
th c nh tranh đã có t n t i s n r t nhi u nh ng c b n là không có nhi u thu c tính chuyênủa quán ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ồ uống ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ẵn ấu một bản kế hoạch kinh doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ư ơng (Thành viên ) ải ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh
bi t: ho c là nh ng c a hàng bán nh l v i tính ch t gi i khát, ho c là các chu i c a hàng dànhệ Hải ( Thành viên ) ặt ở quán $ ử dụng như một loại đồ uống ỏe tăng cường sinh lực Do ' ớp ấu một bản kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ặt ở quán ỗ Hoàng Thông ( Thành viên ) ử dụng như một loại đồ uống cho phân khúc th trị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng có thu nh p cao kho ng 7 – 15 tri u đ ng/ tháng Th c t cho th y,ật ( Trưởng nhóm) ải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ồ uống ự ế Hoạch Kinh Doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh
nh ng c a hàng bán nh l , s n ph m c a h th$ ử dụng như một loại đồ uống ỏe tăng cường sinh lực Do ' ải ( Thành viên ) ẩm của quán ủa quán ọc ( Thành viên ) ườngng bán l n v i các s n ph m khác nh n+ ớp ải ( Thành viên ) ẩm của quán ư ướpc mía, pepsi, cocacola, … và đ c bi t là y u t v v sinh an toàn v n ch a đặt ở quán ệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ệ Hải ( Thành viên ) + ư ượng , phạm vi khách hàngc đ t lên hàng đ u.ặt ở quán ần lập kế hoạch kinh doanh Chúng ta có th d dàng nghe nh c đ n cái tên: Trà s a ZEN t i qu n Phú Nhu n, Trà s aểm kinh doanh không phù hợp ễn Thành Vương (Thành viên ) - ế Hoạch Kinh Doanh $ ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ật ( Trưởng nhóm) $ Passions t i qu n 3, hay Trà s a 18 đ qu n Bình Th nh…nhạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) $ ột bản kế hoạch kinh doanh ởng nhóm) ật ( Trưởng nhóm) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ưng khu v c Tân Bình ch a cóởng nhóm) ự ư cái tên nào đượng , phạm vi khách hàngc n i tr i c ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên )
Chúng ta ch xem xem xét tr c ti p trên phân khúc mà mình h3 ự ế Hoạch Kinh Doanh ướpng đ n, đó là t ng l p sinh viênế Hoạch Kinh Doanh ần lập kế hoạch kinh doanh ớp
có thu nh p trung bình góc đ khác, do đ t thù c a tính ch t bán nh l nh th , phù h p v iật ( Trưởng nhóm) 0 ột bản kế hoạch kinh doanh ặt ở quán ủa quán ấu một bản kế hoạch kinh doanh ỏe tăng cường sinh lực Do ' ư ế Hoạch Kinh Doanh ợng , phạm vi khách hàng ớp túi ti n c a sinh viên, nên dù th nào đi n a vi c chi m lĩnh th trề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ủa quán ế Hoạch Kinh Doanh $ ệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng c nh tranh v i các đ iạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ớp ối tượng , phạm vi khách hàng
Trang 9th trong ngành cũng không ph i là đi u d dàng S n ph m c a chúng ta ph i phô bày đủa quán ải ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ễn Thành Vương (Thành viên ) ải ( Thành viên ) ẩm của quán ủa quán ải ( Thành viên ) ượng , phạm vi khách hàngc cho khách hàng nh ng tính năng u vi t c a nó, m i có đ s c m nh đ lôi kéo khách hàng v phía$ ư ệ Hải ( Thành viên ) ủa quán ớp ủa quán % ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh mình
H n n a, trà s a không ph i là s l a ch n duy nh t Khách hàng còn có nh ng đi m đ n khácơng (Thành viên ) $ $ ải ( Thành viên ) ự ự ọc ( Thành viên ) ấu một bản kế hoạch kinh doanh $ ểm kinh doanh không phù hợp ế Hoạch Kinh Doanh
nh : các quán cà phê, các câu l c b , các c a hàng gi i khát khác v.v… Chính vì th , chúng ta cònư ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ử dụng như một loại đồ uống ải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh
có m t lột bản kế hoạch kinh doanh ượng , phạm vi khách hàngng l n kh ng l nh ng đ i th c nh tranh ngoài ngành Công vi c c a chúng ta khôngớp ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ồ uống $ ối tượng , phạm vi khách hàng ủa quán ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ủa quán
ch d ng l i vi c làm sao đ khách hàng nghĩ đ n chúng ta khi h c n trà s a mà ph i là làm3 ừ sự vô tình hay ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ởng nhóm) ệ Hải ( Thành viên ) ểm kinh doanh không phù hợp ế Hoạch Kinh Doanh ọc ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh $ ải ( Thành viên ) sao cho khách hàng nghĩ t i chúng ta khi h c n gi i khát, c n m t n i t h p, nghĩa là chúng taớp ọc ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh ột bản kế hoạch kinh doanh ơng (Thành viên ) ục tiêu của Honey ợng , phạm vi khách hàng
ph i kéo h v t nh ng đ i th ngoài ngành Đi u đó là m t thách th c dành cho chúng taải ( Thành viên ) ọc ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ừ sự vô tình hay $ ối tượng , phạm vi khách hàng ủa quán ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh %
nh ng cũng là m t c h i cho vi c kinh doanh.ư ột bản kế hoạch kinh doanh ơng (Thành viên ) ột bản kế hoạch kinh doanh ệ Hải ( Thành viên )
SWOT Tích c c / có l iự ợng , phạm vi khách hàng Tiêu c c / gây h iự ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
– Nhân viên t nật ( Trưởng nhóm) tình chu đáo
- Giá h p lýợng , phạm vi khách hàng
- T o s uy tín v iạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ự ớp khách hàng
WEAKNESS
ch a có nhi u kinh nghi m trong vi cư ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ệ Hải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) bán hàng
- quán ch chú tr ng 3 ọc ( Thành viên ) vào đ i tối tượng , phạm vi khách hàng ượng , phạm vi khách hàngng khách hàng là h c sinh ,ọc ( Thành viên ) sinh viên tu i t 14- 25 , nên ch a ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ừ sự vô tình hay ư đáp ng đ% ượng , phạm vi khách hàngc nhu c u c a m i kháchần lập kế hoạch kinh doanh ủa quán ọc ( Thành viên ) hàng
- Vì m i m nên ,ớp ởng nhóm)
m i quan h v i khách hàng không ối tượng , phạm vi khách hàng ệ Hải ( Thành viên ) ớp nhi uề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh
- Nhu c u c a kháchần lập kế hoạch kinh doanh ủa quán hàng tp HCM caoởng nhóm)
- V trí c a quán n mị Huệ Hải ( Thành viên ) ủa quán ằng cách thêm các thành phần mới
ởng nhóm) ường Tân Bình g n các trần lập kế hoạch kinh doanh ườngng
THREAT
- V trí quán g n nhi u quán café , ị Huệ Hải ( Thành viên ) ần lập kế hoạch kinh doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh nhi u quán trà s a nh l ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh $ ỏe tăng cường sinh lực Do '
- Hi n t i , t i khu v c Lê Văn Sĩ h ệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ự ệ Hải ( Thành viên )
th ng trà s a Hot&Cold cũng m i ối tượng , phạm vi khách hàng $ ớp
đượng , phạm vi khách hàngc khai trương (Thành viên )ng kh năng c nh ải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
Trang 10h c , trọc ( Thành viên ) ườngng đ i h c, các ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ọc ( Thành viên ) công ty … vì th ti m năngế Hoạch Kinh Doanh ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh khách hàng đây là r t ởng nhóm) ấu một bản kế hoạch kinh doanh
l n ớp
- Đ i ngũ nhân viênột bản kế hoạch kinh doanh
Am hi u tâm lí khách ểm kinh doanh không phù hợp hàng, nhi t tình , ni m n ệ Hải ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ởng nhóm)
tranh r t caoấu một bản kế hoạch kinh doanh
2.4 Chi n l ế Hoạch kinh doanh là gì ược và Chiến Lược Marketing c và Chi n L ế Hoạch kinh doanh là gì ược và Chiến Lược Marketing c Marketing
Trên c s phân tích m c tiêu và thông tin thu th p t th trơng (Thành viên ) ởng nhóm) ục tiêu của Honey ật ( Trưởng nhóm) ừ sự vô tình hay ị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng c a hàng đ a ra m t s ủa quán ư ột bản kế hoạch kinh doanh ối tượng , phạm vi khách hàng chi n lế Hoạch Kinh Doanh ượng , phạm vi khách hàngc kinh doanh nh sau:ư
– liên k t v i các nhà cung c p l n có thế Hoạch Kinh Doanh ớp ấu một bản kế hoạch kinh doanh ớp ương (Thành viên )ng hi u , t o u th trong s đa d ng v s n ph mệ Hải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ư ế Hoạch Kinh Doanh ự ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) ẩm của quán – Đ a ra nhi u chư ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ương (Thành viên )ng trình khuy n mãi nh m thu hút khách hàng nh : Khuy n mãi tri ân ế Hoạch Kinh Doanh ằng cách thêm các thành phần mới ư ễn Thành Vương (Thành viên ) khách hàng, chương (Thành viên )ng trình các ngày l , các chễn Thành Vương (Thành viên ) ương (Thành viên )ng trình chi t kh u 15% khi đi cùng nhóm b n ế Hoạch Kinh Doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên )
5 – 10 ngườngi, chi t kh u 10 % cho ngày th 7 cu i tu n, ho c t ng kèm bánh khi mua trà s a ế Hoạch Kinh Doanh ấu một bản kế hoạch kinh doanh % ối tượng , phạm vi khách hàng ần lập kế hoạch kinh doanh ặt ở quán ặt ở quán $ v.v
– Đào t o nhân viên chuyên nghi pạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên )
2.4.1 Chi n l ế Hoạch Kinh Doanh ượng c giá
Theo k t qu kh o sát t i đ a bàn d đ nh xâm nh p thì giá c a s n ph m này dao đ ng tế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên ) ự ị Huệ Hải ( Thành viên ) ật ( Trưởng nhóm) ủa quán ải ( Thành viên ) ẩm của quán ột bản kế hoạch kinh doanh ừ sự vô tình hay
20.000 – 28.000 đ ng/ly ồng/ly.
Cùng k t qu kh o sát, v i câu h i: “B n s n lòng b ra bao nhiêu ti n cho m t ly trà s a mà b nế Hoạch Kinh Doanh ải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ớp ỏe tăng cường sinh lực Do ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ẳn là giới trẻ mới thưởng thức cái hương vị của trà sữa ỏe tăng cường sinh lực Do ề Lập Kế Hoạch Kinh Doanh ột bản kế hoạch kinh doanh $ ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) hài lòng?”, câu tr l i đải ( Thành viên ) ờng ượng , phạm vi khách hàng ổng Quan Về Lập Kế Hoạch Kinh Doanhc t ng h p dợng , phạm vi khách hàng ướpi bi u đ sau:ểm kinh doanh không phù hợp ồ uống
Chúng ta c n ph i xem xét các y u t sau trần lập kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ối tượng , phạm vi khách hàng ướpc khi đ a ra quy t đ nh đ nh giá:ư ế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ị Huệ Hải ( Thành viên )
* Y u t bên trong: ế Hoạch Kinh Doanh ối tượng
+ M c tiêu kinh doanh lâu dài, t i đa hóa l i nhu n, thâm nh p và chi m lĩnh th trục tiêu của Honey ối tượng , phạm vi khách hàng ợng , phạm vi khách hàng ật ( Trưởng nhóm) ật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ườngng cũng như
h n ch c nh tranh, b o v uy tín s n ph m.ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ế Hoạch Kinh Doanh ạch Thị Huệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ệ Hải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) ẩm của quán
+ Đây là m t hàng đ t thù r t khó tăng giá trong tặt ở quán ặt ở quán ấu một bản kế hoạch kinh doanh ương (Thành viên )ng lai, vì th c n ph i ph i cân nh c th t c nế Hoạch Kinh Doanh ần lập kế hoạch kinh doanh ải ( Thành viên ) ải ( Thành viên ) - ật ( Trưởng nhóm) ẩm của quán
th n khi ra quy t đ nh sao cho t i đa hóa l i nhu n và gi v ng uy tín v i khách hàng.ật ( Trưởng nhóm) ế Hoạch Kinh Doanh ị Huệ Hải ( Thành viên ) ối tượng , phạm vi khách hàng ợng , phạm vi khách hàng ật ( Trưởng nhóm) $ $ ớp