BÀI GIẢNG MÔN HỌC-PHƯƠNG PHÁP KHUYẾN NÔNG,BỘ MÔN: KTNN và CHÍNH SÁCH

BÀI GIẢNG MÔN HỌC PHƯƠNG PHÁP KHUYẾN NÔNG BỘ MÔN: KTNN CHÍNH SÁCH Chương KHUYẾN NƠNG Mục đích chương giúp cho người học: a) Hiểu khái niệm chức khuyến nơng; b) Nắm bắt vai trò khuyến nông; c) Yêu cầu khuyến nông; d) Hiểu, biết ứng dụng phương pháp tiếp cận khuyến nông phân tích ưu nhược điểm phương pháp tiếp cận khuyến nông 1.1 1.1.1 KHÁI NIỆM VÀ CHỨC NĂNG CỦA KHUYẾN NƠNG Khái niệm khuyến nơng Thuật ngữ Khuyến nông tiếng Anh Agricultural Extension Thuật ngữ Extension có nghĩa nhân ra, làm rộng ra, phổ biến rộng rãi Trên sở đó, Van den Ban (1996) cho rằng, khuyến nông bao gồm việc sử dụng có suy nghĩ chọn lọc thơng tin kiến thức để tự hình thành ý tưởng đưa định đắn (Van Den Ban, 1996, trang 11) Theo nghĩa tiếng Việt, Khuyến nông bao gồm hai thuật ngữ KHUYẾN NƠNG KHUYỂN có nghĩa khuyến khích, khuyên bảo, triển khai phổ biến kiến thức, thơng tin NƠNG có nghĩa nơng nghiệp, nông dân nông thôn (Đỗ Kim Chung) Theo đề án Khuyến nông Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn phủ phê duyệt năm 2009, khái niệm “Nông dân” hiểu người sống nông thôn làm nghề nông, dịch vụ nông nghiệp, tiểu thủ cơng nghiệp3 Dựa theo nghĩa đó, khuyến nơng q trình hướng dẫn, giúp đỡ nơng dân nắm áp dụng thông tin kinh tế, kỹ thuật, tổ chức, quản lý, thị trường vào sản xuất, kinh doanh nông nghiệp, lâm nghiệp, ngư nghiệp, công nghiệp dịch vụ nông thôn đáp ứng nhu cầu gia đình, cộng đồng xã hội Theo Nghị định 02/2010 NĐ - CP Chính phủ4, khuyến nơng q trình hỗ trợ nơng dân nâng cao kiến thức, cung cấp thông tin kinh tế, kỹ thuật, tổ chức quản lý, cung cấp dịch vụ phát triển nông nghiệp nông thôn, giúp nông dân tăng cao thu nhập cải thiện đời sống, giúp nông nghiệp nông thôn phát triển toàn diện bền vững Như vậy, thuật ngữ KHUYẾN NƠNG trình bày giáo trình hiểu rộng bao hàm: khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư khuyến công Cụ thể: Khuyến nông theo nghĩa hẹp việc chuyển giao kỹ thuật hay công nghệ cho trồng trọt chăn nuôi; Khuyến lâm chuyển giao kỹ thuật công nghệ cho nghề lâm nghiệp; Khuyến ngư chuyển giao công nghệ cho nuôi trồng thuỷ sản, khai thác, đánh bắt, quản lý nguồn lợi thủy sản chế biến thuỷ sản; Khuyến công chuyển giao công nghệ cho chế biến nông sản, công nghiệp ngành nghề nông thôn 1.1.2 Chức khuyến nông A.W.Van den Ban, 1996, Khuyến nông, Nguyễn Văn Linh dịch, Nhà xuất Nông nghiệp, 1999 Đỗ Kim Chung, 2008, Phương pháp khuyến nông Tổ chức công tác khuyến nông, Bài giảng cho cán Khuyến nông Bắc Ninh, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2009, Đề án khuyến nông (Bao gồm khuyến nông, khuyến lâm, khuyến ngư khuyến công) giai đoạn 2010-2015 tầm nhìn tới 2020, Hà Nội Chính phủ nước cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam, Nghị định số 02/2010 NĐ-CP khuyến nông, ban hành ngày 08 tháng năm 2010, Hà Nội 2 Nhiều tác giả thảo luận chức khuyến nông Niels Roling, 1990, W J A Payne, 1987, A W Den Ban, 1996 Nhìn chung, khuyến nơng có chức kinh tế, trị, xã hội, tổ chức thơng tin Chức kinh tế, khuyến nơng có chức thúc đẩy phát triển nông nghiệp, tăng cao thu nhập đời sống cư dân nông thôn Chức kinh tế khuyến nông thể trực tiếp việc cung cấp thông tin kỹ thuật, công nghệ cho nông dân, để giúp họ nâng cao lợi ích kinh tế Chức trị khuyến nơng hỗ trợ Chính phủ Nhà nước nơng nghiệp, nơng thôn nông dân qua khuyến nông Thông qua khuyến nơng nhà nước, Chính phủ thực hỗ trợ nông nghiệp, nông dân nông thôn Tuy nhiên, quốc gia tham gia Tổ chức thương mại giới (WTO), việc hỗ trợ cho phát triển nông nghiệp thơng qua khuyến nơng lại khuyến khích Hay nói cách khác, quốc gia thành viên WTO hồn tồn phép sử dụng khuyến nơng để hỗ trợ thúc đẩy phát triển nông nghiệp, nông thôn nông dân Chức xã hội khuyến nông thể chỗ khuyến nông huy động tham gia nhiều tổ chức kinh tế, thành phần kinh tế, tổ chức đoàn thể xã hội đặc biệt người dân hoạt động khuyến nơng Một chương trình khuyến nơng thành cơng bền vững có tham gia đầy đủ người dân cộng đồng, đặc biệt người hưởng lợi tổ chức đoàn thể xã hội liên quan Bên cạnh đó, chức xã hội thể chỗ khuyến nơng khơng giúp nơng dân đạt mục tiêu kinh tế mà hướng tới mục tiêu văn hoá - xã hội Các hoạt động khuyến nông thường lồng ghép với hoạt động văn hóa - xã hội, nâng cao lợi ích xã hội, bảo tồn kết hợp văn hố truyền thống với đại, xố đói giảm nghèo Chức tổ chức khuyến nông thể chỗ khuyến nơng q trình khuyến khích, thúc đẩy tự lực, tự cường cộng đồng, xây dựng tính bền vững thơng qua hỗ trợ nông dân tham gia vào tổ chức xã hội khuyến nơng như: Câu lạc khuyến nơng, Nhóm sở thích, Hợp tác xã, Nhóm liên gia, Làng khuyến nông tự quản Thông qua tổ chức nông dân mà khuyến nông tạo lập để giúp nơng dân nâng cao tính tự lập, tự chủ, làm tăng khả bền vững cộng đồng giảm dần hỗ trợ từ phía Nhà nước Chức thông tin khuyến nông thể chỗ khuyến nông truyền đạt thông tin kinh tế, kỹ thuật, tổ chức quản lý cho nông dân để nông dân định đúng, cải thiện sống họ Mặt khác, khuyến nơng có nhiệm vụ nắm bắt tình hình, thời nguy khó khăn nơng nghiệp, nông dân nông thôn; Khuyến nông phản ánh kịp thời thơng tin cho quan quản lý nhà nước, Chính phủ quan nghiên cứu để có giải pháp kịp thời cho phát triển bền vững nông nghiệp, nông thôn nông dân Với chức này, cán khuyến nơng phải có khả trả lời câu hỏi thể Hộp 1: Hộp Các câu hỏi cần trả lời cán khuyến nông5 - Nông dân gặp phải khó khăn gì? Đỗ Kim Chung, 2008, Phương pháp khuyến nông Tổ chức công tác khuyến nông, Bài giảng cho cán Khuyến nông Bắc Ninh, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - Khuyến nơng có biết điều khơng? Cơ quan nghiên cứu có giải pháp gì? Khuyến nơng mang cho nơng dân? Khuyến nơng mang cho quan nghiên cứu? Khuyến nơng làm để nơng dân tự giúp đỡ mình? Với chức trên, Nghị định 02/2010 NĐ - CP Chính phủ năm 2010 rõ: Khuyến nơng Việt Nam có nhiệm vụ sau đây: 1.2 Đào tạo/ hướng dẫn/ tư vấn kỹ thuật chuyển giao công nghệ phát triển sản xuất kinh doanh nông lâm ngư nghiệp công nghiệp Cung cấp dịch vụ như: Thú y, bảo vệ thực vật, kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm Cung cấp đầu vào như: Giống cây, giống con, vật tư, thiết bị, hố chất cho sản xuất kinh doanh nơng lâm ngư nghiệp, thuỷ sản Kiểm tra đánh giá chương trình hoạt động khuyến nơng tổ chức sở Cầu nối quan nghiên cứu đơn vị sản xuất VAI TRỊ CỦA KHUYẾN NƠNG Khuyến nơng có vai trò quan trọng phát triển kinh tế - xã hội đất nước Vai trò thể sau: Thứ nhất, khuyến nơng có vai trò to lớn cho phát triển bền vững nơng nghiệp nông thôn Nông thôn nước ta chiếm tới 76,5% dân số, 55% lực lượng lao động, gần 40% GDP nước, 90% tài nguyên đất, nước rừng Khuyến nơng góp phần tạo việc làm, sinh kế kiếm sống đại đa số dân số lao động nước, góp phần quản lý, sử dụng bảo tồn tài nguyên đất, nước, sinh vật quốc gia Thơng qua chương trình, dự án khuyến nơng nhằm tăng cường tham gia, tính độc lập, tự chủ, tự cường cộng đồng cư dân giải vấn đề kinh tế - văn hóa - xã hội - mơi trường địa phương Thứ hai, khuyến nơng góp phần thúc đẩy nhanh q trình xố đói giảm nghèo nơng thơn Hiện nay, tỷ lệ hộ nghèo nông thôn chiếm khoảng 20%, cao gấp lần so với thành thị; 90% số người nghèo sống khu vực nông thôn Khuyến nơng góp phần thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế nông thôn, công nghiệp nông thôn, nâng cao suất, chất lượng, hiệu quả, phát triển kinh tế nơng thơn, tạo điều kiện để người dân nghèo Các hoạt động khuyến nơng thường giữ vị trí trọng tâm hầu hết chương trình dự án xố đói giảm nghèo địa phương Thứ ba, đại đa số nông dân cần kiến thức thông tin Khuyến nông giải pháp để đáp ứng nhu cầu nơng dân Nơng dân vùng thiên tai, khó khăn, vùng sâu xa cần kiến thức hỗ trợ để giảm thiểu rủi ro tự nhiên, xã hội thị trường Nông dân vùng bị thu hồi đất để phục vụ mục đích thị hố cơng nghiệp hố, đặc biệt nơng dân bị thu hồi đất cần kiến thức để chuyển đổi nghề nghiệp, thích ứng với điều kiện hồn cảnh họ Thứ tư, nước ta đổi hệ thống tổ chức nông thôn, kinh tế hộ xác lập Vì thế, khuyến nơng phương thức thích hợp để tiếp cận hỗ trợ hộ nông dân nâng cao đời sống họ Thứ năm, khuyến nơng q trình truyền bá kỹ thuật cơng nghệ cho nơng dân Đó q trình chuyển giao cơng nghệ, kỹ thuật tiến tới nông dân, nông nghiệp nông thôn Đây yếu tố quan trọng tiến trình phát triển nơng thơn 1.3 U CẦU CỦA KHUYẾN NƠNG Để hoạt động có hiệu đòi hỏi khuyến nơng phải đảm bảo yêu cầu sau: - Các chương trình, dự án khuyến nơng phải đáp ứng mong muốn nhu cầu cấp bách người dân thị trường Điều có nghĩa khó khăn người dân tháo gỡ định hướng để nông dân sản xuất đáp ứng yêu cầu thị trường - Khuyến nông phải cụ thể cho Các giải pháp khuyến nông phải cụ thể cho loại sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp Do đó, người làm khuyến nơng cần phải nắm vững quy trình kỹ thuật, đặc điểm để đề xuất giải pháp khuyến nông sát thực với đặc điểm kinh tế - kỹ thuật loại cây, loại con; Đặc biệt, tránh khơng nói chung chung - Khuyến nông phải phù hợp với đặc điểm kinh tế - sinh thái, xã hội vùng Tính khơng đồng địa hình tạo vùng kinh tế sinh thái khác Chẳng hạn, vùng đất dốc nên giới thiệu kỹ thuật công nghệ tiết kiệm nước, tốn đầu tư Ngược lại, vùng có điều kiện nước tưới thuận tiện nên giới thiệu công nghệ thâm canh cao để tăng hiệu sản xuất - kinh doanh Bên cạnh đó, nơng dân khơng đồng nguồn lực, nhận thức ứng xử nên giải pháp khuyến nông phải phù hợp với đối tượng khuyến cáo - Khuyến nông phải kịp thời để đảm bảo tính thời vụ tính cấp thiết vấn đề cần giải mà nông dân trơng đợi Sản xuất nơng nghiệp có tính mùa vụ cao khuyến nông nhằm đáp ứng mong muốn, nhu cầu cấp thiết nông dân nên phải đảm bảo tính kịp thời để tháo gỡ vướng mắc - Cách hướng dẫn, chuyển giao thông tin khuyến nông phải dễ thấy, dễ nghe, dễ hiểu dễ làm theo Nông dân cộng đồng hay cộng đồng thường khơng đồng trình độ, khả nhận thức cách ứng xử nên tuỳ điều kiện để lựa chọn cách chuyển giao thơng tin khuyến nơng tới nơng dân cho có hiệu - Các hoạt động khuyến nơng phải có tham gia dân Trong thực tế, có điều dân biết mà cán khuyến nông chưa biết nên tham gia người dân hỗ trợ cán khuyến nông triển khai công việc Mạng lưới cán khuyến nơng mỏng, khơng có cán khuyến nông làm tất thôn nên tham gia nơng dân nòng cốt cần thiết để trì phát triển hoạt động khuyến nơng Bên cạnh đó, tham gia người dân khuyến nơng góp phần phát huy nội lực địa phương làm tăng tính bền vững hoạt động khuyến nông cộng đồng - Các hoạt động khuyến nông phải hiệu tiết kiệm Trong điều kiện, mạng lưới khuyến nơng nhiều hạn chế nhân lực, kinh phí, phương tiện nên tính hiệu tiết kiệm phải quan tâm tổ chức lập kế hoạch triển khai thực hoạt động khuyến nông - Các giải pháp khuyến nơng phải góp phần làm tăng khả để nơng dân tự giúp đỡ làm thay nông dân Ngay tổ chức hoạt động khuyến nông, cán khuyến nông tuyệt đối không làm thay nông dân mà hướng dẫn để nông dân tự - thực Như thế, người dân dần làm quen thích ứng để thân họ có khả tự ứng dụng thơng tin khuyến nông chuyển giao vào sản xuất kinh doanh Các hoạt động khuyến nông phải phát triển cộng đồng nơng thơn Khuyến nơng khuyến khích tính tự lực, tự cường cộng đồng thông qua lôi tham gia tổ chức kinh tế xã hội người dân cộng đồng Bên cạnh đó, triển khai hoạt động khuyến nơng nên có lồng ghép với hoạt động văn hoá - xã hội để tạo thay đổi tích cực đồng thời kinh tế - văn hoá - xã hội cộng đồng 1.4 1.4.1 PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN KHUYẾN NÔNG Khái niệm phân loại Phương pháp tiếp cận khuyến nơng 1.4.1.1 Khái niệm Trong thực tế, có nhiều cách tiếp cận khuyến nông khác tùy theo loại hình tổ chức khuyến nơng Các cách tiếp cận sử dụng chiến lược, phương pháp khác Tuy nhiên, tất cho thấy: Tiếp cận thiết yếu hệ thống khuyến nông Mỗi hệ thống khuyến nông bao gồm 6: (1) Cấu trúc tổ chức riêng, có lãnh đạo, có nguồn nhân lực, trang thiết bị và sở vật chất; (2) Chương trình hành động với mục tiêu, phương pháp kỹ thuật thực hiện; (3) Các liên kết với tổ chức khác, cộng đồng đối tượng cụ thể hệ thống khuyến nông Tiếp cận khuyến nơng hình thức hoạt động nội hệ thống khuyến nơng, thể tính triết lý hệ thống khuyến nông Để đơn giản, tiếp cận khuyến nông giống tiếng trống bắt nhịp cho tất hoạt động hệ thống khuyến nông Tiếp cận khuyến nông không đơn thành phần hệ thống khuyến nơng mà cung cấp thơng tin, khích lệ hướng dẫn hệ thống khuyến nơng như: tổ chức, lãnh đạo, chương trình, nguồn lực mối liên kết Phương pháp tiếp cận khuyến nơng cách nhìn nhận, xem xét, giải vấn đề khuyến nông, cách lựa chọn thiết kế phương pháp chuyển giao, lập kế hoạch can thiệp vào hoạt động khuyến nông Khuyến nơng xem q trình đào tạo phi quy nhằm cung cấp thơng tin hữu ích thực tiễn phục vụ cho sản xuất kinh doanh nơng dân gia đình họ Vì thế, khuyến nông phương thức hỗ trợ nông dân phát triển sản xuất đời sống họ Hiệu khuyến nông phụ thuộc nhiều vào phương pháp tiếp cận khuyến nông Phương pháp tiếp cận khuyến nông quy định phương pháp, cách thức chuyển giao công nghệ, chất lượng kế hoạch khuyến nông, cách tổ chức hoạt động khuyến nông 1.4.1.2 Phân loại phương pháp tiếp cận khuyến nông Lịch sử phát triển khuyến nông trải qua phương pháp tiếp cận khác tuỳ theo chất phương pháp khuyến nông, phương thức chuyển giao phương thức lập kế hoạch khuyến nông Tùy theo tiêu thức phân loại mà phương pháp tiếp cận khuyến nông chia thành nhiều loại khác nhau: Xét theo cấu trúc phương pháp khuyến nông, lịch sử phát George H Axinn, 2005, Cẩm nang phương pháp tiếp cận khuyến nông, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, trang - 10 triển khuyến nông trải qua ba cách tiếp cận chủ yếu bao gồm: Tiếp cận theo mơ hình chuyển giao, tiếp cận theo mơ hình trình diễn tiếp cận khuyến nông lan rộng (Dự án tăng cường khả tư vấn cấp bộ, 1998)7 Nếu xét theo chất phương thức chuyển giao cơng nghệ, có bốn phương thức tiếp cận khuyến nông: chuyển giao công nghệ, chuyển giao công nghệ ứng dụng, chuyển giao theo cách tiếp cận hệ thống nơng nghiệp chuyển giao có tham gia (Đỗ Kim Chung, 2005)8 Nếu xét theo phương thức lập kế hoạch khuyến nơng, có ba cách tiếp cận chủ yếu bao gồm: khuyến nông từ xuống, khuyến nơng từ lên khuyến nơng có tham gia (Đỗ Kim Chung, 2002) Dưới đây, xem xét nội dung phương pháp tiếp cận 1.4.2 Các phương pháp tiếp cận khuyến nơng 1.4.2.1 Phương pháp tiếp cận khuyến nông phân theo chất phương pháp khuyến nông a) Tiếp cận theo mơ hình chuyển giao (Technology Transfer) Tiếp cận theo mơ hình chuyển giao có nghĩa hoạt động khuyến nông “chuyển giao” chiều từ quan khuyến nông đến nông dân Cách tiếp cận đặt giả định nông dân cần mà khuyến nơng có điều khuyến nơng có giúp giải khó khăn nông dân Cách tiếp cận dựa theo kênh thông tin chiều từ xuống (từ nhà hoạch định sách, nhà nghiên cứu tới khuyến nơng viên cuối nông dân (Sơ đồ 1.1) Chủ thể Nhiệm vụ Nhà hoạch định sách Các ý tưởng, sách Cơng nghệ, kỹ thuật Khuyến nơng viên Chấp nhận, tiếp thu sách, Cơng nghệ, kỹ thuật Trình diễn cơng nghệ-kỹ thuật Giảng dạy cho nông dân Nông dân Áp dụng Công nghệ, kỹ thuật Sơ đồ 1.1 Tiếp cận theo mơ hình chuyển giao Cách tiếp cận phổ biến nhiều nước kỷ trước Tuy nhiên, cách tiếp cận khơng phù hợp bộc lộ số nhược điểm sau: 1) Chuyển giao mang tính áp đặt, khơng tính đến nhu cầu nông dân; 2) Cán khuyến nông coi việc giảng dạy, hướng dẫn nông dân quan trọng nơng dân để tìm hiểu khó khăn Dự án tăng cường khả tư vấn cấp bộ, 1998, Phương pháp đánh giá nông thôn có người dân tham gia hoạt động khuyến nơng-khuyến lâm, Cục Khuyến nông Khuyến lâm, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, Trang 4-6 Đỗ Kim Chung, 2005, Chính sách phương thức chuyển giao kỹ thuật tiến nơng nghiệp miền núi trung du phía Bắc Việt Nam, Nhà xuất Nông nghiệp, Trang 8-13 Đỗ Kim Chung, 2002, Phương pháp tiếp cận khuyến nông, Bài giảng cho dự án Phát triển chè ăn quả, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Hà Nội, 3- tháng 12 năm 2002 họ; 3) Kỹ thuật công nghệ lúc phù hợp với điều kiện đồng ruộng nơng dân b) Tiếp cận theo mơ hình trình diễn Cách tiếp cận coi việc chuyển giao chủ yếu thơng qua mơ hình trình diễn tiến hành với giả định rằng: Nơng dân tiếp thu công nghệ kỹ thuật qua quan sát, qua xây dựng mơ hình Vì thế, theo cách tiếp cận này, nguồn lực cho khuyến nông chủ yếu tập trung vào việc xây dựng mơ hình trình diễn Tuy nhiên, cách tiếp cận bộc lộ số nhược điểm sau: 1) Xây dựng mơ hình trình diễn thường tốn kém, nhiều nơi khơng đủ kinh phí làm mơ hình trình diễn; 2) Tồn nỗ lực chuyển giao tập trung chủ yếu vào xây dựng mơ hình trình diễn; 3) Nhiều mơ hình trình diễn xây dựng không phù hợp (chủ yếu thiết kế từ ý tưởng mong muốn người cộng đồng, để thân nông dân cộng đồng làm họ tự thay đổi hệ thống canh tác để đáp ứng với hoàn cảnh họ); 4) Có giả sử nơng dân khơng thể có định đúng, cần có mơ hình để nơng dân làm theo; 5) Mơ hình nhiều dự án khuyến nông coi hình thức trợ giá; 6) Nơng dân vùng khó khăn gặp phải mức độ rủi ro lớn làm theo mơ hình phù hợp với họ c) Tiếp cận khuyến nông lan rộng Cách tiếp cận giả định nơng dân chuyển giao công nghệ cho Các thông tin khuyến nông nhân rộng từ người sang người khác, từ địa phương đến địa phương khác Cách tiếp cận tập trung hỗ trợ nông dân có khả chuyển giao (biết ứng dụng, có uy tín, nhiệt tình, hăng hái) để họ giúp đỡ nông dân khác cộng đồng họ Cách tiếp cận coi nông dân trung tâm hoạt động chuyển giao, cán khuyến nông có vai trò hỗ trợ Để chuyển giao thắng lợi, khuyến nơng viên phải nắm vững tình hình cấu trúc cộng đồng, lựa chọn nông dân điển hình để hợp tác khuyến nơng Các khuyến nơng viên phải có kỹ cộng đồng, kỹ hợp tác thúc đẩy Cách tiếp cận đòi hỏi phải tăng cường lực cho nông dân thông qua đào tạo nông dân, xây dựng tổ chức nông dân phù hợp, chế quản lý rõ ràng cộng đồng Tuy nhiên, cách tiếp cận đòi hỏi thời gian cán khuyến nông phải chuyên tâm, kiên trì 1.4.2.2 Phương pháp tiếp cận khuyến nơng phân theo chất phương thức chuyển giao công nghệ Q trình phát triển nơng nghiệp nước phát triển phát triển phản ánh trình tiến hố phương thức chuyển giao cơng nghệ tiến nông nghiệp Theo Frank Ellis (1992), q trình chuyển giao cơng nghệ giới trải qua phương thức tiếp cận khác nhau: Chuyển giao công nghệ (Transfer of Technology - TOT), Chuyển giao công nghệ ứng dụng (Adoptive Technology Transfer - ATT), chuyển giao dựa nghiên cứu hệ thống nông nghiệp (Farming System Research - FSR) Theo thời gian, phương thức tiếp cận chuyển giao ngày hoàn thiện Vào năm cuối kỷ 20 xuất phương pháp tiếp cận chuyển giao “nghiên cứu có tham gia nông dân” (Farmer Partcipatory Research - FPR) (Daniel, 1997) Dưới số đặc trưng phương thức tiếp cận khuyến nơng nói a) Tiếp cận theo chuyển giao công nghệ Phương pháp tiếp cận phổ biến giới nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật nông nghiệp thập kỷ 50 60 kỷ 20 (Frank Ellis, 1992) Phương pháp tiếp cận tương tự mơ hình chuyển giao trình bày Với phương pháp này: Nông dân người nhận công nghệ cách thụ động; Cơ quan khuyến nông chuyển giao kỹ thuật tiến cách chủ động Phương thức tiếp cận có nhược điểm giống nhược điểm mơ hình chuyển giao Phong tục, tập qn, bảo thủ, yếu tố tâm lý xã hội… nguyên nhân lý giải thất bại chương trình khuyến nơng nơng nghiệp nhiều nước (Chamber Ghidyal 1985) Những điều kiện trung tâm nghiên cứu, trạm thực nghiệm phản ánh điều kiện đồng ruộng thực tế nơng dân, khơng thể tính hết khác nguồn lực, lao động, đất đai thị trường Vì thế, cơng nghệ mà chương trình khuyến nơng chuyển giao thường phù hợp với thực tế đồng ruộng sống nông dân b) Tiếp cận theo chuyển giao công nghệ ứng dụng Phương pháp tiếp cận khác với tiếp cận theo chuyển giao công nghệ chỗ yêu cầu tính địa phương cơng nghệ nhận diện, ứng xử nông dân ý tới Trong chuyển giao công nghệ, người ta ý tới điều kiện địa phương, ràng buộc kinh tế xã hội để nông dân tiếp thu công nghệ Đặc trưng phương thức chuyển giao hệ thống đào tạo gặp gỡ nông dân (Training and Visit System - TVS) Kỹ thuật đưa tới nông dân cách chủ động thông qua đào tạo tập huấn Nông dân sau tập huấn vận dụng theo Cán khuyến nông gặp gỡ nông dân để tư vấn cho họ vấn đề cụ thể sau tập huấn Nhờ đó, phương pháp tiếp cận giúp nông dân giải vấn đề vướng mắc sau tập huấn như: đầu vào, phân bón tín dụng Phương thức phát huy tác dụng giai đoạn cách mạng xanh thập kỷ 70 Tuy nhiên, nông dân nghèo thường không hưởng thành chuyển giao Theo phương thức này, thông tin phản hồi nông dân tới viện/trung tâm nghiên cứu nông nghiệp ngược lại truyền gián tiếp qua hệ thống khuyến nông Công nghệ phát triển viện/trung tâm nghiên cứu chưa phù hợp với điều kiện cụ thể nông dân Bởi lẽ công nghệ xây dựng điều kiện lý tưởng (ruộng đất tốt chăm sóc tốt) quan nghiên cứu Vì thế, phương pháp tiếp cận chuyển giao công nghệ ứng dụng thường đạt hiệu khơng cao, khơng góp phần giải vấn đề nông dân sản xuất nhỏ Với nông dân sản xuất nhỏ, tài nguyên nghèo, sản xuất điều kiện sinh thái nông nghiệp đa dạng, với hệ thống trồng vật nuôi phức tạp, thiếu thị trường đầu vào hệ thống khơng phù hợp (Chamber, 1987) c) Tiếp cận theo chuyển giao nghiên cứu hệ thống nông nghiệp Phương pháp tiếp cận khuyến nông thông qua tiếp cận nghiên cứu hệ thống nông nghiệp coi nông trại hệ thống, công nghệ yếu tố cấu thành tác động qua lại với phận khác hệ thống Do đó, để khuyến nơng thành cơng phải ý tồn diện đến yếu tố khác như: sinh thái, kinh tế, xã hội, văn hố người nơng dân, phát huy tham gia nông dân Tuy nhiên, tiếp cận theo chuyển giao nghiên cứu hệ thống nông nghiệp không đạt mục tiêu việc thực trình bị hạn chế cán chuyển giao sử dụng cách tiếp cận cũ, chưa biết tiếp cận đa ngành nên gặp khó khăn giao tiếp, trao đổi với nông dân học hỏi từ nơng dân Chính lẽ đó, nước phát triển lại chuyển sang phương pháp tiếp cận chuyển giao nghiên cứu có tham gia nông dân d) Tiếp cận theo chuyển giao nghiên cứu có tham gia nơng dân Đây phương pháp tiếp cận nghiên cứu cơng nghệ xuất phát từ nhu cầu nơng dân, nghiên cứu quay trở lại phục vụ nông dân huy động tối đa tham gia nông dân Phương pháp tiếp cận khuyến nông thực với giả định sau: Nông dân có kiến thức địa hệ thống nơng nghiệp mơi trường hệ thống đó; Nơng dân có khả thực nghiệm thực nghiệm phải dùng thúc đẩy cho phát triển công nghệ Phương pháp tiếp cận khuyến nông theo chuyển giao nghiên cứu có tham gia nơng dân có đặc điểm sau: - Thu hút tham gia nông dân vào phát triển công nghệ để nâng cao suất, chất lượng trồng vật ni Vì thế, người nơng dân tham gia cách tích cực tồn q trình chuyển giao - Tập trung vào nhận dạng, phát triển hay ứng dụng sử dụng công nghệ phù hợp với nhu cầu nông dân sản xuất nhỏ, nông dân nghèo - Quá trình nghiên cứu chuyển giao tiến hành đồng ruộng nông dân - Cán khuyến nông vừa người khám phá, vừa người bạn vừa người tư vấn nông dân - Sáng tạo linh hoạt điều kiện cụ thể nông dân Phương pháp tiếp cận khuyến nơng theo kiểu chuyển giao nghiên cứu có tham gia nông dân không phủ định phương pháp tiếp cận nghiên cứu chuyển giao truyền thống quan nghiên cứu mà trái lại có mối quan hệ chặt chẽ với cách tiếp cận truyền thống (Sơ đồ 1.2) Theo sơ đồ 1.2, q trình nghiên cứu chuyển giao có loại nghiên cứu thực nghiệm: 1) Nghiên cứu thực nghiệm cán nghiên cứu quản lý (Researchers Managed on-farm trials), 2) Nghiên cứu thực nghiệm có tư vấn cán nghiên cứu quản lý gọi tắt nghiên cứu tư vấn (Consultative Researcher Managed on-farm trials), 3) Nghiên cứu thực nghiệm có hợp tác nơng dân cán nghiên cứu (Collaborative Farmers Researcher Partcipatory Research) 4) Nghiên cứu nông dân quản lý (Farmers Managed Research) Loại nghiên cứu thực nghiệm nghiên cứu khơng có tham gia nơng dân Loại nghiên cứu thực nghiệm nghiên cứu có tham gia nơng dân Thực nghiệm nơng trại khơng có tham gia nông dân 1) Nghiên cứu cán nghiên cứu quản lý 2) Nghiên cứu có tư vấn cán nghiên cứu quản lý Thực nghiệm nông trại có tham gia nơng dân 3) Nghiên cứu có hợp tác với cán nghiên cứu 4) Nghiên cứu nông dân quản lý 10 thời lượng phát sóng truyền hình để xác định kịch cho phù hợp Kịch cho phóng nên kết hợp sử dụng hợp lý hình ảnh âm để tốt lên ý tưởng phóng Giới thiệu điển hình tiên tiến giới thiệu gương nông dân hay cộng đồng sản xuất - kinh doanh giỏi, muốn phổ biến nhân rộng Để tổ chức giới thiệu điển hình tiên tiến qua phương tiện nghe - nhìn phải lựa chọn điển hình tiên tiến, liên hệ hợp tác với chủ mô hình, xây dựng nội dung kịch bản, chuẩn bị mơ hình để quay, hợp tác với chủ mơ hình để giới thiệu mơ hình Lựa chọn điển hình tiên tiến: Những điển hình tiên tiến giới thiệu qua phương tiện nghe nhìn thường điển hình áp dụng kỹ thuật cơng nghệ hay mơ hình thuộc mối quan tâm nông dân địa phương Những họ làm khẳng định thành công địa phương có khả nhân rộng Các mơ hình giới thiệu qua hình thức phải điển hình cho nơng dân phương diện nguồn lực, trình độ điều kiện ứng dụng cơng nghệ Việc liên hệ với chủ mơ hình rõ mục đích, cách làm cho chủ mơ hình rõ Trên sở hợp tác với chủ mơ hình, xây dựng nội dung kịch cho việc xây dựng băng hay đĩa VCD Nội dung kịch phải thể rõ mục đích, lợi ích, q trình áp dụng điều kiện áp dụng thành công công nghệ Trong kịch cần lưu ý tạo hội cho chủ mơ hình chia sẻ kinh nghiệm họ thành công ứng dựng công nghệ Các trường hợp cảnh tỉnh thông tin trường hợp nông dân, cộng đồng áp dụng chưa kỹ thuật hay công nghệ cung cấp tới người xem để họ tự rút kinh nghiệm phòng tránh suy ngẫm Tổ chức giới thiệu trường hợp cảnh tỉnh qua phương tiện nghe nhìn phải lựa chọn điển hình để nhắc nhở, cảnh tỉnh, liên hệ hợp tác với chủ mơ hình, xây dựng nội dung kịch bản, chuẩn bị mơ hình để quay, hợp tác với chủ mơ hình để giới thiệu mơ hình Mơ hình giới thiệu thường trường hợp thất bại ứng dụng mơ hình, áp dụng chưa công nghệ Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng, giới thiệu mơ hình trường hợp đơi khó thực so với giới thiệu mơ hình tiên tiến Thường mắc phải vấn đề mẫn cảm tế nhị Khuyến khích tối đa chủ mơ hình hay người tham gia thể quan điểm, cách nghĩ vấn đề thảo luận mơ hình Hình thức tọa đàm trao đổi hình thức khuyến nơng có khuyến nơng viên, nhà nghiên cứu, doanh nghiêp, cán quản lý nông nghiệp nông dân tham gia tọa đàm trao đổi chủ đề khuyến nông định như: sử dụng giống mới, mơ hình canh tác mới, kỹ thuật Để tổ chức tốt buổi tọa đàm cần xác định rõ chủ đề tọa đàm, nội dung kịch tọa đàm, lựa chọn đại biểu tham gia tọa đàm người điều hành buổi tọa đàm Các đại biểu tham gia tọa đàm nên người có ý kiến đóng góp nhằm đạt mục tiêu buổi tọa đàm Người điều hành buổi tọa đàm phải kiểm soát diễn biến thảo luận theo đùng nội dung, thời lượng mục tiêu đặt Còn cơng việc khác thực gần tương tự tọa đàm qua phương tiện nghe 5.5.4 Tổ chức khuyến nông qua phương tiện nghe - nhìn a Xây dựng tài liệu khuyến nông qua phương tiện nghe - nhìn Tài liệu khuyến nơng qua phương tiện nghe nhìn thường đĩa VCD băng vedio Vì vậy, xây dựng đĩa VCD hay băng video nên tuân theo bước sau đây: 87 - - - - - - Lựa chọn chủ đề khuyến nông qua phương tiện nghe nhìn Chủ đề khuyến nơng qua phương tiện nghe - nhìn thường thơng tin lĩnh vực sau: 1) Công nghệ sản xuất kinh doanh, mơ hình, điển hình thực tế, giải pháp thành công cần nhân rộng cho đại đa số nông dân; 2) Các tượng, vấn đề xúc nông nghiệp, nông dân nông thôn, cần cảnh tỉnh đưa thơng điệp để ứng xử Lựa chọn hình thức truyên truyền qua phương tiện nghe nhìn Các hình thức tun truyền qua phương tiện nghe nhìn phóng sự, giới thiệu điển hình tiên tiến, câu chuyện cảnh tỉnh, tọa đàm trao đổi hay câu chuyện truyền hình Hình thức phóng phản ánh chủ đề đó, có nội dung, hình ảnh thực tế, lời nói, có lời bình nhận xét Giới thiệu điển hình tiên tiến giới thiệu gương nông dân hay cộng đồng sản xuất - kinh doanh giỏi, muốn phổ biến nhân rộng Các câu chuyện cảnh tỉnh thông tin trường hợp nông dân, cộng đồng áp dụng chưa kỹ thuật hay công nghệ, cung cấp cho người xem để họ tự rút kinh nghiệm để tránh suy ngẫm Hình thức tọa đàm trao đổi hình thức khuyến nơng có khuyến nơng viên, nhà nghiên cứu, doanh nghiêp, cán quản lý nông nghiệp nông dân tham gia tọa đàm trao đổi để truyền đạt chủ đề khuyến nông Khi tổ chức buổi tọa đàm cần xác định rõ chủ đề tọa đàm, nội dung kịch tọa đàm, lựa chọn đại biểu tham gia tọa đàm, cần có người điều hành buổi tọa đàm Các đại biểu tham gia tọa đàm nên người am hiểu vấn đề tọa đàm, người gặp phải khó khăn sản xuất đời sống liên quan đến chủ đề khuyến nông Chuẩn bị nội dung xây dựng kịch Người xây dựng kịch phải kết hợp chặt chẽ với cán chuyên môn, am hiểu lĩnh vực chủ đề cần truyền đạt thơng qua phương tiện nghe nhìn Chủ đề chia thành nội chi tiết Mỗi nội dung chi tiết có kịch cụ thể Dựa kịch bản, bố trí trường quay, tổ chức buổi tọa đàm hay mơ hình để quay phim Trong bố trí trường quay cho buổi tọa đàm, cần có người dẫn chương trình Người dẫn chương trình phải am hiểu nắm kịch bản, kiểm soát thời gian cho nội dung Trong bố trí trường quay mơ hình, cần có người dẫn chương trình, kết hợp với chủ mơ hình đặc điểm nơng trại mà mơ hình định khuyến cáo Tổ chức quay phim buổi tọa đàm hay mơ hình Phải chuẩn bị tốt thiết bị máy quay, nguồn điện, ánh sáng, âm thanh, đảm bảo chất lượng hình ảnh âm thu phải tốt Chỉnh sửa phim: Dựa kịch phải chỉnh sửa phim, loại bỏ hình ảnh khơng cần thiết, kiểm tra điểm cần có kịch Viết lời bình: Trừ trường hợp tọa đàm ghi hình trực tiếp, trường hợp khác phải viết lời bình Dựa kịch bản, viết lời bình phù hợp Cần ý vấn đề sau viết lời bình: bám sát mục tiêu nội dung hình ảnh, đặc điểm nông dân cộng đồng, nên sử dụng ngôn ngữ đời thường để nông dân dễ hiểu Lồng tiếng/ lời bình: Tổ chức tốt việc lồng tiếng hay đọc lời bình cho hình ảnh Trong lồng tiếng cần lưu ý số nội dung sau đây: 1) Lựa chọn giọng nói để lồng tiếng Tuỳ theo mục đích phát truyền hình cho cộng đồng nơng dân (dân tộc thiểu số, nông dân Bắc Trung bộ, Nông dân Nam trung Bộ, người Tây Nam bộ, Đông Nam hay người Tây Nguyên) để lựa chọn giọng nói ngôn ngữ cho phù hợp 2) Tổ chức lồng tiếng âm thanh, ý âm hoạt động mơ hình (tiếng động máy móc, tiếng kêu vật ni ) đảm bảo mơi trường thực b Tổ chức phát hình chương trình truyền hình 88 Tổ chức phát hình chương trình truyền hình sau xây dựng xong chương trình Các đài truyền hình Trung ương hay tỉnh cần giành riêng chuyên mục cho khuyến nơng Các chương trình có tác dụng thiết thực tới hàng triệu nông dân Việc tổ chức phát hình chương trình truyền hình cần lưu ý số vấn đề sau: - Hình thành chương trình truyền hình cho khuyến nơng Tên gọi chương trình truyền hình phải hấp dẫn gần gũi với nơng dân, kích thích nơng dân muốn xem truyền hình Hiện đài truyền hình Trung ương tỉnh có chương trình Bàn với nhà nơng tìm cách làm giàu, Đồng hành nhà nơng, Thời nông nghiệp, Sao thần nông Với tên gọi vậy, chương trình truyền hình thu hút đông đảo nông dân tham gia - Tổ chức phát truyền hình theo thời gian cố định ngày, tuần để nông dân biết tiện theo dõi Có thể phát hai đến ba lần ngày để nơng dân có hội theo dõi hiểu kỹ nội dung - Thời điểm phát hình phải phù hợp, nên phát hình vào lúc nơng dân có điều kiện xem vơ tuyến truyền hình (buổi sáng sớm, buổi trưa, hay buổi tối) Thời điểm phát thích hợp tuỳ đặc điểm kinh tế - xã hội vùng Do đó, đài truyền hình cần làm khảo sát nhu cầu phát hình, thời điểm phát hình để có lịch trình phát thích hợp - Cần có điện thoại hay địa liên hệ thể phía hình để người xem truyền hình dễ dàng trao đổi chủ đề phát đài, góp ý để hoàn thiện vấn đề xây dựng kịch hay liên lạc để tiếp nhận công nghệ giới thiệu c Phát hành ấn phẩm truyền hình (băng video, đĩa VCD ) Bên cạnh kênh truyền hình, truyền đạt thơng tin khuyến nơng qua sử dụng đầu VCD, video Vì thế, cần phát hành ấn phẩm dạng băng video, đĩa VCD để nơng dân tổ chức xem gia đình hay hội trường thơn làng Hình thức ưu điểm so với phát truyền hình khơng lệ thuộc vào thời điểm phát, nơng dân muốn xem họ tự tổ chức để xem chương trình Do đó, việc nhân băng đĩa để đưa cho cộng đồng nông dân cần thiết Thường nơng dân có nhóm nơng dân Mỗi nhóm nơng dân có gia đình có đầu VCD hay đầu video gia đình chưa có thiết bị Các nơng dân sử dụng chia sẻ thơng tin nhóm họ Trong số trường hợp, trang bị đầu VCD hay đầu Video cho nhà văn hố, nhà rơng, nơi sinh hoạt cộng đồng làng/ thôn/ để nơng dân tiếp cận thơng tin chia sẻ thông tin với 5.6 5.6.1 KHUYẾN NƠNG QUA TRANG WEB Khái niệm khuyến nơng qua trang WEB Trong thời đại bùng nổ công nghệ thơng tin, cơng tác khuyến nơng thực qua trang WEB hay Internet Khuyến nông qua trang WEB phương pháp khuyến nông giúp cho nông dân có thơng tin qua tiếp cận trang WEB quan hay tổ chức khuyến nông (Trung tâm khuyến nông quốc gia, Trung tâm khuyến nông tỉnh, Các quan nghiên cứu, đào tạo chuyển giao, doanh nghiệp, tổ chức kinh tế khác) Thí dụ, Trang WEB Trung tâm khuyến nơng quốc gia có tên miền là: http://www.khuyennongvn.gov.vn (Ảnh 5.1) 89 Ảnh 5.1: Trang WEB Trung Tâm khuyến nông quốc gia Việt Nam Một số tỉnh thành phố xây dựng trang WEB riêng cho khuyến nông (Ảnh 5.2) Trên trang WEB này, tỉnh giới thiệu tin tức khuyến nông Kiến thức nhà nông, tin tức khuyến nông, giá thị trường chuyện nhà nông Ảnh 5.2: Trang Web Trung tâm khuyến nơng thành phố Hồ Chí Minh 90 Ở số tỉnh, không xây dựng thành trang Web riêng cho khuyến nông mà khuyến nông chuyên mục nằm trang Web tỉnh Khuyến nơng tỉnh thường có tên miền http://www.tentinh.nongnghiep.khuyennong Thí dụ, Trang Web cua tỉnh Bắc Ninh http://www.bacninh.nongnghiep.khuyennong (Ảnh 5.3) Ảnh 5.3: Trang WEB tỉnh Bắc Ninh Các tổ chức nghiên cứu chuyển giao, doanh nghiệp xây dựng chun mục riêng cho khuyến nơng Thí dụ, Trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội có chun mục chuyển giao công nghệ (Ảnh 5.4) 91 Ảnh 5.4: Trang WEB Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Nhiều trang trại hay doanh nghiệp mở riêng trang WEB để thực hoạt động khuyến nơng Thí dụ: Doanh nghiệp tư nhân Ba Hạo tiếng Khoai Lang lấy tên trang WEB http://khoailangbahao.com.vn (Ảnh 5.5) Ảnh 5.5: Trang WEB Doanh nghiệp tư nhân Ba Hạo 92 5.6.2 Đặc điểm khuyến nông qua trang WEB Khuyến nông qua trang WEB có đặc điểm sau: - Truyền đạt thơng tin qua hình ảnh, màu sắc, chữ viết (trong số trường hợp có âm thanh) nên chất lượng thơng tin truyền đạt thường tốt phương tiện truyền thông khác; Cùng lúc truyền đạt thông tin nhanh chóng cho đơng đảo nơng dân, địa phương họ có điều kiện tiếp cận với internet; Khác với khuyến nơng qua truyền hình, khuyến nơng qua internet nhận phản ánh bình luận người nhận thơng tin nhanh chóng lưu thơng tin mạng; Sử dụng linh hoạt phương thức truyền tin (bài viết, hình ảnh, phóng sự, video ), sử dụng nhiều lần tiếp cận internet; Có thể bổ xung hay hồn chỉnh thơng tin theo thời gian trang Web cập nhật theo ngày nên thông tin giá thị trường thường kịp thời; Ở nơi, lúc nơng dân tiếp cận kênh khuyến nông; Tuy nhiên, sử dụng kênh thơng tin đòi hỏi phải có điều kiện định: Nơng dân có điều kiện tiếp cận internet (có máy tính, có internet, có điện lưới có trình độ định khai thác sử dụng thông tin internet ) 5.6.3 Cấu trúc trang WEB phục vụ cho khuyến nông Một trang WEB phải đảm bảo thoả mãn tính kỹ thuật nó: truyền đạt qua internet, cập nhật, kết hợp viết, hình ảnh, video, tính tốn số lượt người truy cập thu nhận ý kiến phản hồi người truy cập Ngồi u cầu đó, để hồn thành mục đích khuyến nơng, tùy theo loại trang WEB mà cấu trúc trang WEB thường có nội dung sau: 5.6.3.1 Cấu trúc trang WEB khuyến nông Nếu khuyến nông giới thiệu trang WEB như: trang WEB Trung Tâm khuyến nông quốc gia hay trang WEB Trung tâm khuyến nông Thành phố Hồ Chí Minh Đó trang WEB có cấu trúc nội dung hồn tồn phục vụ cho khuyến nông Cấu trúc trang WEB Trung tâm khuyến nơng quốc gia (Ảnh 5.6) có nội dung sau: Giới thiệu hệ thống khuyến nơng (Lịch sử hình thành, sơ đồ tổ chức, danh bạ điện thoại địa email người liên quan ) Các văn bản, sách, định mức kinh tế kỹ thuật liên quan đến khuyến nông Hoạt động khuyến nông diễn nơi Giới thiệu sản phẩm công nghệ Khoa học công nghệ Thông tin thị trường Tình hình dịch hại Nơng nghiệp giới Gương sản xuất giỏi 93 10 Trang thơ khuyến nông 11 Hỏi đáp khuyến nông 12 Thư viện khuyến nông 13 Địa xanh: Giới thiệu địa quan trọng cần biết liên quan đến khuyến nơng 14 Bạn có biết 15 Diễn đàn khuyến nơng công nghệ Ảnh 5.6: Giới thiệu gương sản xuất giỏi trang WEB Trung tâm khuyến nông quốc gia Với quan khuyến nông cấp tỉnh, trang WEB khuyến nơng bao gồm nội dung sau (Ảnh 5.7): 1) Giới thiệu trung tâm hay quan khuyến nông; 2) Tin tức liên quan đên khuyến nông; 3) Kiến thức nhà nông (giới thiệu vấn đề liên quan đến trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản, lâm nghiệp, cảnh ) 4) Chuyện nhà nông 5) Giá thị trường 94 Ảnh 5.7: Mục Kiến thức nhà nông Trang WEB Trung tâm khuyến nông Thành phố Hồ Chí Minh 5.6.3.2 Cấu trúc trang WEB doanh nghiệp Với doanh nghiệp kinh doanh nông nghiệp, trang chủ thường có nội dung sau (Ảnh 5.5 ảnh 5.8): 1) Thông tin giới thiệu doanh nghiệp (đơn vị); 2) Tin tức ngày liên quan tới doanh nghiệp; 3) Mục mách nhỏ bà nông dân; 4) Về kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, sử dụng đầu vào mới, công nghệ liên quan; 5) Sản phẩm mới: Giới thiệu sản phẩm 6) Thơ văn, vui cười; 7) Hoạt động nghiên cứu chuyển giao; 8) Liên kết với tổ chức hay đơn vị khác; 9) Các hình ảnh lơgơ hay phần thưởng đặc biệt doanh nghiệp 5.6.3.3 Cấu trúc chủ đề khuyến nông trang WEB Ở nhiều địa phương không xây dựng riêng trang WEB cho khuyến nông Do đó, chủ đề khuyến nơng chun mục nằm trang WEB tỉnh thường có nội dung chủ yếu sau: 1) Tin tức nông nghiệp 2) Khoa học cơng nghệ nơng nghiệp 3) Chương trình khuyến nơng 4) Kinh nghiệm nhà nông 5) Giá thị trường 95 Ảnh 5.8: Phần trang chủ Doanh nghiệp tư nhân Ba Hạo 5.6.4 Xây dựng trang WEB phục vụ cho khuyến nông Việc xây dựng trang WEB phục vụ khuyến nơng đòi hỏi phải có điều kiện sau: Có nhân lực am hiểu cơng nghệ thông tin thiết kế trang WEB, cập nhật thường xuyên thông tin lên trang WEB; Chuẩn bị thông tin để cập nhật thường xuyên; Tổ chức thiết kế chạy thử trang WEB; Kiểm tra tính thích ứng phát lỗi để hoàn thiện; Tổ chức cập nhật thông tin cho trang WEB Thông tin cho trang WEB phải cập nhật liên tục ngày Do đó, cần có mạng lưới cung cấp thơng tin để trì phát triển trang WEB đảm bảo tính cập nhận chuyên mục Phải xây dựng mạng lưới cộng tác viên việc cung cấp thông tin cho trang WEB Có chế độ thỏa đáng cho việc cung cấp thơng tin; Phân tích, kiểm tra đánh giá tình hình truy cập tiếp cận thơng tin nông dân; Cải thiện nâng cấp trang WEB; Tài liệu tham khảo đọc thêm Chương Đỗ Kim Chung, 2002, Phương pháp tiếp cận khuyến nông, Bài giảng cho dự án Phát triển chè ăn quả, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Hà Nội, 3- tháng 12 năm 2002 J A Payne, 1987, Agricultural Extension in Developing Countries, Longman Scientific & Technical Publishing House, London, page 23-37 Chương trình IPM quốc gia Việt Nam Tổ chức Nơng Lương Liên hợp quốc, 1997, Sách nông dân viết, Hà Nội, 1997 96 Dự án phát triển nuôi trồng thuỷ sản miền núi phía Bắc, 2002, Đào ao dọn ao trước thả cá, Tài liệu hướng dẫn nông dân nuôi cá tỉnh miền núi phía Bắc, Nhà xuất Nơng nghiệp Hà Nội Dự án phát triển nuôi trồng thuỷ sản miền núi phía Bắc, 2002, Hướng dẫn sử dụng sổ ghi chép mơ hình trình diễn ni cá - Áp dụng cho cán khuyến ngư nơng dân trình diễn, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản, 1995, Công tác khuyến ngư, Nhà xuất Nông nghiệp Câu hỏi thảo luận Chương 5 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Nêu đặc điểm kênh truyền thông khuyến nơng? Phân tích đặc điểm u cầu loại thông tin để khuyến nông qua phương tiện thơng tin đại chúng? Phân tích nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng tài liệu khuyến nông qua phương tiện thơng tin đại chúng? Phân tích việc khuyến nông viên xây dựng tài liệu khuyến nông qua truyền thông? Hãy đọc viết phụ lục A chương cho nhận xét, đánh giá viết đạt tiêu chuẩn cho viết để phát triên đài phát chưa? Vì sao? Hãy đọc viết phụ lục B chương cho nhận xét, đánh giá viết đạt tiêu chuẩn cho viết để phát triên đài phát chưa? Vì sao? Hãy đọc viết phụ lục C D chương cho nhận xét, đánh giá viết đạt tiêu chuẩn cho viết báo chưa? Vì sao? Nêu khái niệm phân tích đặc điểm phương pháp khuyến nông qua phương tiện nghe? Để tổ chức tốt việc khuyến nông qua phát đài phát hay truyền thanh, cán khuyến nông cần làm việc gì? Phân tích kỹ cần có khuyến nơng viên viết cho phát viên đọc? Phân tích kỹ cần có khuyến nông viên chuẩn bị phát biểu cho khách mời đài phát thanh? Phân tích kỹ cần có khuyến nơng viên chuẩn bị buổi tọa đàm đài phát thanh? Phân tích kỹ cần có khuyến nơng viên chuẩn bị câu chuyện truyền đài phát thanh? Phân tích kỹ cần có khuyến nơng viên chuẩn bị câu chuyện vui, thơ ca, hò vè đài phát thanh? Phân tích khái niệm đặc điểm phương pháp khuyến nông qua phương tiện đọc? Phân tích việc cần làm khuyến nông viên tổ chức khuyến nông qua phương tiện đọc? Phân tích kỹ khuyến nông viên thực khuyến nông qua sách xuất bản? Phân tích kỹ khuyến nơng viên thực khuyến nông qua tài liệu phổ biến khoa học kỹ thuật? Phân tích kỹ khuyến nông viên thực khuyến nông qua tờ rơi? Phân tích khái niệm đặc điểm khuyến nơng qua phương tiện nhìn? 97 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Theo anh chị, khuyến nơng viên cần làm để tổ chức tốt khuyến nơng qua phương tiện nhìn? Phân tích kỹ khuyến nơng viên xây dựng áp phích? Phân tích kỹ khuyến nông viên xây dựng phim đèn chiếu? Phân tích khái niệm đặc điểm khuyến nơng qua phương tiện nghe nhìn? Phân tích đặc điểm, nội dung hình thức khuyến nơng qua phương tiện nghe nhìn? Theo anh chị, khuyến nơng viên cần làm để xây dựng tài liệu khuyến nơng qua phương tiện nghe nhìn? Nêu việc cần lưu ý tổ chức chương trình khuyến nơng truyền hình? Phân tích khái niệm, đặc điểm khuyến nơng qua trang WEB? Phân tích cấu trúc trang WEB cho khuyến nơng? Phân tích việc cần làm để thực khuyến nông qua trang WEB? Phụ lục chương A Chọn lồi cá ni xác định mật độ tối ưu thả ruộng lúa (Bài viết phát đài phát thanh, mục Bàn vời nhà nơng tìm cách làm giàu) Hiện có nhiều giống cá ni Ni cá ruộng phải có đặc tính sau: thích hợp với điều kiện sinh thái đồng ruộng, sử dụng sinh vật phù du tự nhiên, cá có tốc độ sinh trưởng cao, phù hợp với nhu cầu thị trường thị hiếu người tiêu dùng, giống mua dễ dàng giá thành thấp Các loài cá thả hệ sinh thái ruộng lúa nên Puntius Gonionotus (mè vinh), Hypophamichthys spp (mè trắng), Cyprinus carpio (chép), Oreochromis sp (rô phi), labeo rohita (trôi ấn độ) Maccrobrachium rosenbergi (tôm xanh) Ở ruộng lúa ngập lụt vào mùa mưa ven nhánh hệ thống sông Cửu Long nên chọn mật độ tối ưu sau: Loài cá thả Puntius Gonionotus Hypophamichthys spp Cyprinus carpio Oreochromis sp, Labeo rohita Tỷ lệ (%) 60% 10% 10% 10% 10% Mật độ tối ưu 40000 con/ha Nếu thả ghép tơm xanh tỷ lệ tơm xanh phải chiếm 25% Tuy nhiên, mật độ tùy thuộc vào mức độ dung lượng nước ruộng lúa B Chọn thả cá nuôi ruộng lúa (Bài viết phát đài phát thanh, mục Bàn vời nhà nơng tìm cách làm giàu) Hiện vùng ta có nhiều loại cá ni ni ruộng lúa Cá nuôi ruộng phải đảm bảo yêu cầu sau: Một thích hợp với điều kiện ruộng lúa; Hai cá ăn thức ăn tự nhiên sẵn có ruộng lúa; Ba là, cá lớn nhanh, dễ bán; Bốn là, mua giống dễ dàng giá rẻ Các loại cá thả ruộng lúa vùng ta bao gồm Mè vinh, Mè trắng, Chép, Rô phi, cá trôi ấn tôm xanh Ở ruộng lúa thường xuyên nhiều nước vào mùa mưa thuộc ven sông Tiền sông Hậu nên thả loại sau: Cứ 100 cá thả ruộng có 60 Mè vinh, Mè trắng, Chép, Rô phi cá trôi ấn loại thả 10 98 Số lượng loại cá thả cho m ruộng Nếu thả ghép tơm xanh thả cá tôm mét vuông Tuy nhiên, ruộng sâu thả nhiều C Diệt chuột hàng loạt không cần đánh bả Hiện trà lúa vụ đông xuân miền Bắc thời kỳ cuối đẻ nhánh hay làm đòng Ở nhiều nơi, trà lúa bị chuột phá hoại nghiêm trọng, có nguy làm giảm suất sản lượng thu hoạch Tại lại xuất nhiều chuột vậy? Làm để hạn chế phá hoại chuột với mùa màng? Việc trừ chuột thường tiến hành nhiều cách đánh bẫy mồi có tẩm thuốc hóa học, đánh cạm săn diệt chuột Trong đánh bẫy thuốc mồi phổ biến Trong năm gần đây, thuốc diệt chuột Trung Quốc dùng nhiều ta Thuốc tẩm vào mồi ăn cho chuột thóc, gạo, khoai lang, cua nướng Ở nhiều nơi, bẫy mồi thuốc hóa học thực quy mơ xóm, thơn hay đạo HTX hay quyền sở Đánh bẫy chuột có tác dụng định: chuột chết hàng loạt giai đoạn đầu vụ đầu Về sau, thuốc chuột có tác dụng lại làm nhiễm mơi trường chuột có nguy nhiều Theo ước tính nhà khoa học, đàn chuột nước ta khoảng 0,5 tỷ Có hai lý giải thích thực trạng trên: Một là, chuột có khả phân biệt mồi độc khơng ăn mồi Hai là, đánh bẫy mồi làm cân sinh thái đồng ruộng Địch thủ chuột mèo, chim loại rắn Nhưng loài vật bị giảm nghiêm trọng chúng ăn phải chuột bị chết nhiễm độc hay mồi có trộn thuốc ruộng lúa Tuy nhiên, giảm số lượng mèo người Gần đây, thịt mèo coi đặc sản, có nơi gọi “thịt hổ đồng q “ Thành ra, nhiều mèo bị săn lùng bán cho quán đặc sản Rõ ràng rằng, diệt chuột biện pháp hóa học khơng có tác dụng bền vững, gây ảnh hưởng lớn đến môi trường sinh thái chuột chết không thu lượm hết Có nơi, thay đánh bẫy thuốc bà ta đánh bẫy điện Điện đưa bờ ruộng, chí nơi có nước với hy vọng chuột bị điện giật mà chết Thế nhưng, chuột chưa bị giật mà người chết Thực tế diễn tỉnh Thái Bình, Hải Hưng Nam Hà Ở Thái Bình theo thống kê có tới 28 người chết bẫy chuột điện Đó chưa nói đến việc điện làm tổn hại đến phát triển lúa sinh vật đất Không nên dùng điện để trừ chuột Vậy nên diệt chuột cách nào? Việc săn lùng biện pháp tốt tốn thời gian nhân lực Diệt cạm bẫy có lẽ tốt Từ lâu bà nông dân làm nhiều loại cạm bẫy khác tùy theo vật liệu làm cạm, môi trường sống, tuổi chuột tập quán địa phương Xin giới thiệu cách làm cạm chuột nguyên liệu sẵn có gia đình Cạm dựa đặc điểm chuột bò phía truớc mà khơng có khả bò giật lùi phía sau Vì vậy, cạm ống nứa hay ống luồng, hở đầu đầu để nguyên mấu, bịt kín, dài từ 0,7 đến 1,0 m Mồi chuột đạt ống phía đầu bịt kín Mồi khơng cần trộn thuốc chuột nên có mùi hấp dẫn cho chuột đến ăn Ống đươc đặt gần hang chuột hay nơi mà chuột hay lại Chuột vào ăn bị nằm gọn ống mà không lùi đựơc Cứ vậy, có hai đến ba chuột bị mắc bẫy ống Việc thu chuột bị bẫy đơn giản Dùng túi vải bịt đầu hở ống đổ ngược lại vào túi diệt chuột Cách làm áp dụng nhiều nơi Tiến sỹ Johnathan Pýncus - chuyên gia kinh tế FAO chương trình quản lý tổng hợp dịch hại ta - cho biết tỉnh Tây Sumatra Inđônêxia, gọi Tỉnh Triệu ống tre tỉnh diệt chuột có hiệu phương pháp Hàng trăm nghìn hecta lúa bảo vệ với môi trường lành Phương pháp chẳng nhân rộng khắp vùng Java nơi khác Inđơnêxia Phương pháp dễ áp dụng sử dụng nguyên liệu sẵn có địa phương, làm bẫy không phức tạp, không dùng thuốc, không độc hại cho người môi truờng Bà ta nên làm thử Nguồn: Đỗ Kim Chung, 1997, Báo Khoa học đời sống, Số 19 (1167) từ đến 12 tháng năm 2007,Trang 99 D Hiện tượng dòi đục lúa Hiện nay, số vùng miền Bắc khu bốn cũ, xuất tình trạng lúa sau cấy tháng, bị rách ngang hay xoắn, có màu trắng, đọt non bị chùn lại, sinh trưởng chậm, chí bị chết Phần lớn bị rách hay bị khuyết phần, thường bị gẫy gập Thực chất vấn đề gì? Có ảnh hưởng nghiêm trọng đến mùa màng không? Và làm để hạn chế tình trạng trên? Đó câu hỏi mà bà nông dân ta quan tâm Hiện tượng loại vi rút gây ra, mà loại dòi số lồi ruồi làm hại Vì có tên gọi Bệnh dòi đục lúa Tuy nhiên, nhiều địa phương bà ta gọi nhiều tên khác Bệnh lúa chùn, bệnh xoắn đọt non, chí có người gọi bệnh lúa lun xoắn Một số loài ruồi ruồi vàng hay ruồi đen đẻ trứng vào điểm sinh trưởng lúa thời kỳ mạ Trứng phát triển thành dòi Những dòi nhỏ, ăn sâu xuống bẹ thân cây, sát vào điểm sinh trưởng nơi hình thành nên Những điểm sinh trưởng bị thương phát triển thành lúa bị khuyết, có màu trắng, chí bị chùn gẫy gập lại Hiện tượng thường xuất sau cấy tháng Điều không ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh truởng phát triển hai lý Một lúa giai đoạn 40 - 45 ngày đầu sau cấy có khả tự đền bù bị Hai dòi khơng có khả phát triển để tiếp tục phá hoại lúa cứng ruồi khơng có khả đẻ tiếp trứng lúa Do đấy, tượng xuất khơng cần phải dùng loại thuốc bảo vệ thực vật Tốt hết nên chăm sóc quản lý đồng ruộng cho tốt cung cấp đủ nước, bón phân lúc cần phù hợp với điều kiện đồng đất thời tiết khí hậu Để hạn chế phát triển bệnh trên, làm tốt khâu làm mạ Phải bón cân đối phân đạm, phân lân kali cho mạ Tránh tình trạng bón qua nhiều đạm, làm mạ xanh lướt, non làm môi trường hấp dẫn cho loài ruồi đen hay ruồi vàng đến đẻ trứng vào điểm sinh trưởng mạ Bón phân cân đối hợp lý, quản lý chăm sóc tốt đồng ruộng làm cho khỏe, tạo môi trường bất lợi cho ruồi côn trùng có hại sinh trưởng phát triển biện pháp tốt để hạn chế thiệt hại mùa màng Đó nguyên tắc quản lý tổng hợp dịch hại đồng ruộng (IPM) - chương trình quốc gia bà nông dân ta thực sâu rộng 53 tỉnh thành nước Nguồn: Đỗ Kim Chung, 1998, Báo khoa học đời sống, số 16 (1164 từ 15-21-4-1997, trang 100 Phụ lục KHUYẾN NƠNG CĨ SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI DÂN 101 ... nhiên, tất cho thấy: Tiếp cận thiết yếu hệ thống khuyến nông Mỗi hệ thống khuyến nông bao gồm 6: (1) Cấu trúc tổ chức riêng, có lãnh đạo, có nguồn nhân lực, trang thiết bị và sở vật chất; (2) Chương... thông tin khuyến nông tới cá nhân nông dân Phương pháp cá nhân bao gồm phương pháp cụ thể như: (1) Thăm tư vấn; (2) Gửi thư; (3) Điện thoại Phương pháp có đặc điểm giải tốt vấn đề khuyến nơng... truyền đạt thu nhận thông tin khuyến nông tới nhóm nơng dân Phương pháp bao gồm phương pháp như: (1) Tập huấn; (2) Mơ hình trình diễn; (3) Hội nghị đầu bờ; (4) Tham quan khảo sát thực tế; (5) Hội