NÂNG CAO HIỆU QUẢ sản XUẤT CHANH MAI sưu

Việt Nam là nước có nền nông nghiệp truyền thống lâu đời, trồng trọt chăn nuôi là các ngành nghề chủ yếu trong đó trồng trọt cũng rất phát triển. Nghề trồng trọt đóng vai trò thiết thực đối với các hộ gia đình và xã hội phục vụ nhu cầu thiết yếu trong đời sống sinh hoạt, đem lại thu nhập cho con người, giải quyết việc làm tại chỗ, cải thiện môi trường, làm đẹp cảnh quan, tăng độ che phủ cho đất, hạn chế xói mòn với các vùng đồi đất dốc ở miền núi. Đặc biệt là hiệu quả kinh tế vườn đồi ở Bắc Giang đã đem lại cho người nông dân và cho tỉnh nhiều lợi ích kinh tế. Trước đây hầu hết các hộ đều trồng trọt theo quy mô nhỏ lẻ, việc trao đổi mua bán diễn ra trong xã, huyện, thị trấn… Những năm gần đây những hộ trồng chanh vẫn luẩn quẩn trong vòng khó khăn, sản xuất không hiệu quả: với quy mô nhỏ lẻ, manh mún, giá cả phụ thược vào tư thương, giá cả đầu vào khiến sản xuất chưa ổn định. Đối với việc sản xuất cây Chanh nói chung, đặc biệt là cây chanh Mai Sưu, các yếu tố đầu và có vai trò rất quan trọng. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả và hiệu quả sản xuất của hộ nông dân trồng chanh. Xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang là một xã thuần nông, không có khu công nghiệp nào, đại bộ phận dân cư sống bằng nghề nông. Trước tình hình chuyển đổi cơ cấu đất nông nghiệp thành đất thổ cư, xây dựng các công trình phục vụ xã hội, xây dựng cơ sở hạ tầng nông thôn,… vấn đề quy hoạch đất nông nghiệp cho các hộ nông dân đang được các cấp chính quyền từ huyện xuống xã quan tâm và tìm cách giải quyết. Như vậy muốn quy hoạch tốt đất nông nghiệp cho nông dân, góp phần thực hiện thắng lợi Nghị quyết nông nghiệp, nông dân, nông thôn của Đảng và Nhà nước ở xã Trường Sơn thì chúng ta phải trả lời được câu hỏi: Nông dân trồng cây gì? Trồng như thế nào trên mảnh đất của mình để nâng cao thu nhập cho mình và gia đình? Chính quyền các cấp quan tâm như thế nào đến việc sản xuất đặc biệt là phát triển kinh tế vườn đồi của nông dân? Làm thế nào để nông dân có thể sản xuất có hiệu quả? Trong bối cảnh đó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nâng cao hiệu quả sản xuất chanh Mai Sưu tại xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang” để từ đó đề ra phương hướng và một số giải pháp chủ yếu có ý nghĩa ban đầu cho việc nâng cao hiệu quả sản xuất chanh Mai Sưu góp phần tăng thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế địa phương.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BẮC GIANG KHOA KINH TẾ - TÀI CHÍNH -  - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHANH MAI SƯU TẠI XÃ TRƯỜNG SƠN, HUYỆN LỤC NAM, TỈNH BẮC GIANG Người hướng dẫn : ThS Đinh Nho Toàn Người thực : Trần Quang Việt Lớp : DLTV-KT 6B BẮC GIANG, THÁNG …NĂM - 2019 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ khóa luận Tơi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Bắc Giang, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Trần Quang Việt i Lời cảm ơn Trong thời gian thực tập vừa qua, để hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp, nhận nhiều quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân trường Trước hết, xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo khoa Kinh tế - Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang, tạo điều kiện giúp đỡ Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giáo Thạc sĩ Đinh Nho Tồn tận tình hướng dẫn tơi q trình làm chun đề Chúng xin chân thành cảm ơn giúp đỡ cán UBND xã Trường Sơn - huyện Lục Nam - tỉnh Bắc Giang, hộ gia đình trồng chanh Mai Sưu xã Trường Sơn - huyện Lục Nam - tỉnh Bắc Giang tạo điều kiện thuận lợi để giúp chúng tơi hồn thành tốt nội dung đề tài chuyên đề Cuối xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ chúng tơi suốt q trình học tập thực tập tốt nghiệp Bắc Giang, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Trần Quang Việt MỤC LỤC ii Lời cam đoan i Lời cảm ơn .ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC BẢNG .vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ .vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết để tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng .2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .3 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1 Phương pháp chọn điểm 1.4.2 Phương pháp thu thập số liệu 1.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu PHẦN II NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 2.1.3 Tình hình sử dụng đất đai 11 2.1.4 Đặc điểm dân số lao động 14 2.1.5 Đặc điểm sở hạ tầng huyện 14 2.2 Thực trạng vấn đề 15 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chanh hộ điều tra 15 2.2.2 Tình hình đầu tư sản xuất chanh Mai Sưu hộ 17 2.2.3 Thực trạng tiêu thụ Chanh Mai Sưu địa bàn 19 iii 2.2.4 Kết sản xuất chanh Mai Sưu năm 2017 .2.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất chanh 25 2.3.1 Điều kiện nguồn lực 25 2.3.2 Chính sách phát triển 26 2.3.3 Điều kiện thời tiết 26 2.3.4 Nhân tố giống 27 2.3.5 Kinh nghiệm sản xuất chanh .27 2.3.6 Khoa học kỹ thuật công nghệ 27 2.3.7 Phân bón thuốc BVTV 28 2.3.8 Yếu tố thị trường 28 2.4 Những thuận lợi khó khăn hộ trồng chanh 29 2.4.1 Thuận lợi .30 2.4.1.1 Về sản xuất .29 2.4.1.2 Về điều kiện tự nhiên .29 2.4.2 Khó khăn .29 2.4.2.1 Thiếu vốn 29 2.4.2.2 Cơ sở hạ tầng 30 2.4.2.3 Địa hình trồng chanh 30 2.4.2.4 Đầu bấp bênh 30 2.4.2.5 Rủi ro sau bệnh hại 30 2.4.2.6 Sự tăng giá đầu vào cho sản xuất 30 2.5 Một số giải pháp đề xuất nhằm khắc phục khó khăn sản xuất chanh 31 2.5.1 Giải pháp thị trường 31 2.5.2 Quy hoạch vùng trồng chanh 32 2.5.3 Giải pháp khoa học kỹ thuật 32 2.5.4 Nâng cao trình độ kỹ thuật cho người dân 33 2.5.5 Về vốn 34 iv 2.5.6 Nâng cao trình độ kỹ thuật cho người dân 34 2.5.7 Hoàn thiện phát triển sở hạ tầng 36 2.5.8 Xây dựng thương hiệu chanh Mai Sưu có uy tín, chất lượng cao .36 PHẦN III KẾT LUẬN .36 3.1 Kết luận 36 3.2 Các đề xuất kiến nghị .37 Tài liệu tham khảo .39 v DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Tình hình sử dụng đất xã Trường Sơn .12 Bảng 2: Năng suất diện tích chanh Mai Sưu từ năm 2015 đến năm 2017 .16 Bảng 3: Chi phí tính 1ha chanh Mai Sưu hộ năm 2017…… …17 Bảng 4: Giá chanh Mai Sưu theo kênh tiêu thụ ……………………… 20 Bảng 5: Giá trị sản xuất bình qn tính 1ha chanh Mai Sưu……… ….24 Bảng 6: Kết hiệu sản xuất chanh Mai Sưu tính chanh Mai Sưu………………………………………………………………………… 24 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Biểu đồ cấu diện tích đất xã Trường Sơn 12 Biểu đồ 2: Biểu đồ biến động giá chanh Mai Sưu từ năm 2015 đến năm 2017 28 vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1Tính cấp thiết để tài Việt Nam nước có nơng nghiệp truyền thống lâu đời, trồng trọt chăn nuôi ngành nghề chủ yếu trồng trọt phát triển Nghề trồng trọt đóng vai trò thiết thực hộ gia đình xã hội phục vụ nhu cầu thiết yếu đời sống sinh hoạt, đem lại thu nhập cho người, giải việc làm chỗ, cải thiện môi trường, làm đẹp cảnh quan, tăng độ che phủ cho đất, hạn chế xói mòn với vùng đồi đất dốc miền núi Đặc biệt hiệu kinh tế vườn đồi Bắc Giang đem lại cho người nông dân cho tỉnh nhiều lợi ích kinh tế Trước hầu hết hộ trồng trọt theo quy mô nhỏ lẻ, việc trao đổi mua bán diễn xã, huyện, thị trấn… Những năm gần hộ trồng chanh luẩn quẩn vòng khó khăn, sản xuất khơng hiệu quả: với quy mô nhỏ lẻ, manh mún, giá phụ thược vào tư thương, giá đầu vào khiến sản xuất chưa ổn định Đối với việc sản xuất Chanh nói chung, đặc biệt chanh Mai Sưu, yếu tố đầu có vai trò quan trọng Nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết hiệu sản xuất hộ nông dân trồng chanh Xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang xã nơng, khơng có khu cơng nghiệp nào, đại phận dân cư sống nghề nông Trước tình hình chuyển đổi cấu đất nơng nghiệp thành đất thổ cư, xây dựng cơng trình phục vụ xã hội, xây dựng sở hạ tầng nông thôn,… vấn đề quy hoạch đất nông nghiệp cho hộ nơng dân cấp quyền từ huyện xuống xã quan tâm tìm cách giải Như muốn quy hoạch tốt đất nông nghiệp cho nông dân, góp phần thực thắng lợi Nghị nơng nghiệp, nông dân, nông thôn Đảng Nhà nước xã Trường Sơn phải trả lời câu hỏi: Nơng dân trồng gì? Trồng mảnh đất để nâng cao thu nhập cho gia đình? Chính quyền cấp quan tâm đến việc sản xuất đặc biệt phát triển kinh tế vườn đồi nơng dân? Làm để nơng dân sản xuất có hiệu quả? Trong bối cảnh đó, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang” để từ đề phương hướng số giải pháp chủ yếu có ý nghĩa ban đầu cho việc nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu góp phần tăng thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế địa phương 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở phân tích thực trạng việc trồng Chanh Mai Sưu địa bàn xã Trường Sơn, đưa số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá hiệu sản xuất chanh Mai Sưu địa bàn xã Trường Sơn - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn, yếu tố thuận lợi, khó khăn sản xuất chanh Mai Sưu - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1.Đối tượng - Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tình hình sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn huyện Lục Nam tỉnh Bắc Giang - Đối tượng điều tra: Những hộ trồng chanh Mai Sưu, thương lái, cán địa phương 1.3.1 Phạm vi nghiên cứu Qua bảng ta nhận thấy, giá trị GO tăng qua năm Giá bình quân có xu hướng giảm năm trở lại Nguyên nhân việc năm gần đây, sản lượng chanh liên tục tăng, suất tăng cung chanh vượt mức cầu chanh, mà người dân lại chưa có thị trường ổn định để bán sản phẩm chanh Do vậy, sản phẩm thường bị thương lái ép giá giá liên tục giảm năm gần Chi phí trung gian biến động tăng Tuy nhiên, lượng tăng không lớn chi phí trung gian sản xuất chanh khơng có Thương lái đến tận vườn người dân mua chanh vận chuyển chanh tiêu thụ Do chi phí trung gian thấp Tổng chi phí tăng qua năm, nhiên mức tăng chậm tăng chủ yếu giá phân bón tăng dẫn đến chi phí cho phân bón tăng, lại loại vật tư khác tăng không đáng kể Các số MI/IC, MI/ Lao động , MI/ lợi nhuận cao 2.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất chanh 2.3.1 Điều kiện nguồn lực Các yếu tố nguồn lực có ảnh hưởng lớn đến phát triển đến ngành sản xuất kinh doanh Sản xuất chanh Mai Sưu trường hợp ngoại lệ ảnh hưởng yếu tố * Về vốn đầu tư: Vốn yếu tố nguồn lực quan trọng mang tính định phát triển ngành hàng sản xuất chanh Mai Sưu thương phẩm Trong trường hợp trồng chanh nhỏ lẻ để giải vấn đề tiêu dùng gia đình, người dân khơng cần nhiều vốn nên họ không quan tâm vấn đề vốn Để phát triển chanh thương phẩm, người dân cần phải có vốn để mở rộng quy mơ, diện tích, đầu tư giống tốt, đạt chuẩn chất lượng, mua sắm trang thiết bị phục vụ cho cơng tác trồng chăm sóc chanh, mua phân bón, phòng trừ dịch bệnh nhiều khoản chi phí khác Lượng vốn đầu tư phụ thuộc vào quy mơ mong muốn người dân, vài triệu đồng, hàng trăm triệu hay hàng tỷ đồng Tuy nhiên, điều kiện 33 nay, mà thu nhập tích lũy người dân xã Trường Sơn khiêm tốn việc đầu tư phát triển chanh Mai Sưu theo phương hướng thương phẩm quy mô lớn chuyện dễ dàng * Cơ sở hạ tầng: Cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất (hệ thống giao thông, hệ thống điện, hệ thống cấp thoát nước, hệ thống sở dịch vụ sản xuất, hệ thống chợ nông thôn,…) ảnh hưởng đến phát triển sản xuất chanh Mai Sưu Ở Trường Sơn, hệ thống sở hạ tầng giao thông yếu kém, hệ thống chợ nông sản, hệ thống sở dịch vụ chế biến, thu mua chanh Người sản xuất chanh khơng có đủ lực đầu tư xây dựng sở vật chất kỹ thuật việc đầu tư sở hạ tầng tốn Vì vậy, để có hệ thống sở hạ tầng phục vụ sản xuất đáp ứng yêu cầu sản xuất chanh Mai Sưu cần phải có hỗ trợ từ Nhà nước phía cộng đồng 2.3.2 Chính sách phát triển Các sách Đảng Chính Phủ có tác động quan trọng tới phát triển chanh thương phẩm địa phương Có tác động thúc đẩy kìm hãm thơng qua việc ban hành, thực thi số sách cho vay vốn sản xuất, xây dựng sở hạ tầng quốc gia, sách khuyến khích phát triển, sách tiêu thụ sản phẩm… Chính quyền xã chưa ban hành nhiều sách liên quan tới ngành sản xuất chanh Nhưng nhìn chung có sách này, chúng tới hộ nông dân xã có ban hành mà khơng thực thi có thực thi thủ tục lại rườm rà gây khó khăn cho người sản xuất 2.3.3 Điều kiện thời tiết Thời tiết yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới suất Chanh Nếu điều kiện thời tiết tốt tạo điều kiện cho Chanh sinh trưởng cho suất cao Ngược lại, thời tiết khắc nghiệt Chanh phát triển suất sụt giảm Trong 34 hộ điều tra xã Trường Sơn, nhiều hộ nông dân cho “Vụ vừa qua thời tiết thuận lợi, lượng mưa không mưa nhiều vụ trước nên suất đạt cao.” 2.3.4 Nhân tố giống Giống Chanh nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất Chanh Giống chanh tốt, phẩm chất cao, cho suất cao, sản lượng lớn, khả chống chịu với sâu bệnh tốt 2.3.5 Kinh nghiệm sản xuất chanh Theo người dân có kinh nghiệm trồng chanh lâu năm xã cho biết “Hầu hết hộ nơng dân có truyền thống trồng chanh, suất chanh cao hơn.” Có thể thấy, yếu tố ảnh hưởng đến suất chanh kinh nghiệm trồng chanh hộ nơng dân Những hộ có nhiều năm kinh nghiệm suất chanh họ cao Kinh nghiêm mà hộ nơng dân tích lũy từ thân họ học hỏi từ người khác trình sản xuất Khi họ có kinh nghiệm trồng chanh, họ biết giống cho suất cao, đất thích hợp để trồng chanh, họ biết lượng phân bón mà chanh cần giai đoạn cụ thể biết cách phòng trị bệnh kịp thời… Điều ảnh hưởng lớn đến suất chanh nông hộ 2.3.6 Khoa học kỹ thuật công nghệ Yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất chanh phương diện: giống chanh Mai Sưu gốc có xuất cao dựa vào chăm sóc tốt, kỹ thuật, quy trình làm cho suất chanh nâng cao Từ trước đến nay, nông dân thường xuyên sử dụng giống chanh tự cấp tự túc, thông qua việc tự chiết, nhân giống chanh từ hộ gia đình cho Đến cấu giống có thay đổi, số người dân mạnh dạn tìm kiếm, nhập giống chanh Mai Sưu từ sở sản xuất giống chất lượng cao, giống chất lượng cao cho suất, sản lượng khả chống chịu với sâu bệnh tốt 35 Tiếp phát triển khoa học cơng nghệ góp phần quan trọng việc kiểm soát, khống chế dịch bệnh sản xuất chanh Mai Sưu Khoa học kỹ thuật công nghệ giúp người dân kiểm soát dịch bệnh cách chủ động hiệu quả, bảo vệ lợi ích sản xuất lợi ích cộng đồng 2.3.7 Phân bón thuốc BVTV Phân bón thuốc BVTV yếu tố giúp chanh phát triển cho suất cao bón liều lượng Lượng bón phân bón q trình trồng chanh tùy theo chất lượng đất tốt hay xấu để bón cho thích hợp điều kiện tài gia đình có đủ để cung cấp lượng phân cho chanh hay khơng hay vùng bón phân mà áp dụng cho thích hợp Nếu bón q nhiều chanh dễ bị sâu bệnh Q không cung cấp đủ dưỡng chất dẫn đến sinh trưởng suất khơng cao Bón lượng phân vừa phải, kỹ thuật giúp chanh vừa phát triển tốt, vừa sâu bệnh mà lại mang hiệu kinh tế cao Chính phân bón thuốc BVTV yếu tố ảnh hưởng đến suất 2.3.8 Yếu tố thị trường Thị trường ngành hàng sản xuất chanh bao gồm thị trường yếu tố đầu vào thị trường đầu Các yếu tố đầu vào quan trọng trồng chanh là: giống chanh, phân bón, đất đai, vốn đầu tư, lao động, khoa học công nghệ Đầu cung cấp sản phẩm cho đối tượng tiêu dùng Sự biến động thị trường, đặc biến động giá yếu tố đầu vào đầu ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận thu từ sản xuất chanh 2.4 Những thuận lợi khó khăn hộ trồng chanh Trải qua q trình nghiên cứu phân tích, tơi xác định số thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ nông hộ sau: 36 2.4.1 Thuận lợi 2.4.1.1 Về sản xuất Trước hết, xã Trường Sơn nơi có khí hậu đất đai thích hợp cho phát triển chanh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng người dân Đồng thời chanh loại sinh trưởng cho thu hoạch vòng từ 25 – 30 năm, tạo thu nhập ổn định cho người dân thời gian dài Công tác khuyến nông địa bàn hoạt động hiệu từ năm trở lại nên người dân phần nắm vững kỹ thuật trồng chanh Ngoài ra, Trường Sơn xã có ưu nguồn lao động với 90% dân số làm nơng nghiệp, nên có nguồn lực dồi 2.4.1.2 Về điều kiện tự nhiên Xã Trường Sơn vùng có khả mở rộng diện tích khai thác tối đa tiềm đất đai để trồng ăn nói chung trồng chanh nói riêng Khơng thế, khí hậu thích hợp sinh trưởng phát triển chanh Chế độ nhiệt, độ ẩm nằm khoảng thích hợp với yêu cầu sinh trưởng chanh 2.4.2 Khó khăn Bên cạnh thuận lợi trên, hộ trồng chanh gặp khơng khó khăn xuất phát tử nguyên nhân sau: 2.4.2.1 Thiếu vốn Ngoại trừ hộ có khả tài chính, hộ lại khơng vay (do khơng có chủ quyền đất) nguồn vay vốn hạn chế, vốn đầu tư cho trồng chanh khó khăn cho hộ nơng dân 2.4.2.2 Cơ sở hạ tầng 37 Cơ sở hạ tầng xã kém, chưa quan tâm đầu tư Tỉnh, với địa hình chủ yếu đồi núi, nên mưa xuống việc lại người dân gặp nhiều khó khăn Việc giao lưu xã, xã với bên ngồi hạn chế Ngồi ra, q trình trồng hộ nơng dân lạc hậu, chủ yếu thủ công, dùng sức lao động người 2.4.2.3 Địa hình trồng chanh Phần lớn đất trồng chanh đất đồi có độ dốc tương đối lớn, làm cho việc thâm canh chanh gặp nhiều trở ngại Người dân chưa thực trọng đầu tư thâm canh đất dốc 2.4.2.4 Đầu bấp bênh Hiện nay, giá bán trung bình chanh Mai Sưu không cao, dao động từ 16.500 đồng/kg - 18.500 đồng/kg tùy theo thời điểm Chủ yếu phải mang chợ Hà Nội, quán giải khát trung tâm huyện cách xã khoảng 30km 2.4.2.5 Rủi ro sâu bệnh hại Sâu bệnh chanh ngày phổ biến: bệnh siêu vi khuẩn siêu vi rút bệnh Greening, Tristera, loét, … loại côn trùng gây hại sâu vẽ bùa, loại nhện, loại rệp, ruồi đục quả,… Chúng làm giảm đáng kể suất sản lượng, đồng thời tốn thêm chi phí thước BVTV phòng trừ 2.4.2.6 Sự tăng giá đầu vào cho sản xuất Giá đầu vào phân bón, thuốc BVTV, giống, cơng lao động không ổn định, thường tăng vào tháng cao điểm năm Đây mối lo ngại lớn người dân địa phương 2.5 Một số giải pháp đề xuất nhằm khắc phục khó khăn sản xuất chanh 2.5.1 Giải pháp thị trường 38 Tiêu thụ sản phẩm điều quan trọng sản xuất chanh Sản phẩm không bán thời điểm làm tăng chi phí bảo quản, lưu kho, làm giảm lợi nhuận sản xuất chanh Chanh thương phẩm chủ yếu bán cho tư thương thiếu thông tin thị trường nên người dân bị ép giá Có 97% hộ cho bị ép giá, 92% thường xuyên bán cho tư thương Cần tăng cường thông tin thị trường đến cán khuyến nông kịp thời, đầy đủ Từ hộ nắm bắt thơng tin giá cả, tình hình tiêu thụ sản phẩm chanh chủ động tiêu thụ sản phẩm Các quan quyền cung cấp đầy đủ kịp thời thơng tin thị trường Ngồi quan quyền tìm cách hỗ trợ nơng dân tiêu thụ đầu hình thức liên kết, ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm cho sở thu mua, công ty chế biến, trung tâm giải khát… Sản phẩm chanh Mai Sưu với vị số lượng chất lượng người tiêu dùng khẳng định Vì quan quyền hồn tồn tạo hình thức hợp đồng tiêu thụ sản phẩm dài hạn với số lượng lớn Các hộ trồng chanh tạo mối liên kết nhóm hộ, liên kết với đơn vị thu gom, bao tiêu sản phẩm để bán sản phẩm với giá tốt Tránh trường hợp bị ép giá bán cho tư thương Các nhóm hộ tự tiêu thụ sản phẩm cho công ty, trung tâm thu mua lớn mà không cần đến tư thương Những hộ trồng chanh chưa chủ động tiêu thụ sản phẩm, phụ thuộc nhiều vào tư thương không bán thời điểm Những điều làm cho lợi nhuận họ bị giảm đáng kể Bên cạnh việc tiêu thụ sản phẩm cần quan tâm đến thị trường cung ứng đầu tư cho hộ trồng chanh, đặc biệt giống phân bón 2.5.2 Quy hoạch vùng trồng chanh 39 Công tác quy hoạch định hướng sản xuất cần thiết mở rộng quy mô trồng chanh Mai Sưu Từng bước tách hẳn việc trồng chanh nhỏ lẻ hộ, khuyến khích trồng chanh thành khu vực tập trung, diện tích lớn Đồng thời đẩy sản xuất chanh theo hướng trang trại, khuyến khích hộ có đất vườn đồi rộng trồng chanh với quy mô lớn Tạo điều kiện cho hộ sản xuất với quy mô lớn đấu thầu thuê mảnh đồi chưa trồng trọt, khuyến khích họ phát triển kinh tế vườn đồi Do tiềm đất đai lớn nhiều vùng đất đồi chưa sử dụng cho mục đích phát triển kinh tế Vì khuyến khích phát triển sản xuất chanh thương phẩn Mai Sưu hợp lý hướng mang lại hiệu kinh tế cao cho vùng núi đồi Trường Sơn 2.5.3 Giải pháp khoa học kỹ thuật * Sử dụng phân bón chất lượng Giá phân bón có ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận hộ trồng trọt Trong điều kiện nay, giá phân bón cao nhiều biến động, sản xuất chanh Trường Sơn quy mô lớn Vì cần tạo mối liên kết nhóm hộ để mua sản phẩm đầu vào giúp giảm chi phí chăn ni Ngồi giá phân bón trồng trọt ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất chanh Vì cần khuyến khích hộ đầu tư mua phân bón cơng ty lớn, có uy tín chất lượng cao Cần tạo điều kiện cho hộ tiếp cận với hãng phân bón có chất lượng uy tín Quản lý chặt chẽ đơn vị cung ứng phân bón địa bàn xã tránh xâm nhập hãng cám không đảm bảo chất lượng tới hộ nông dân 40 * Nâng cao chất lượng giống Cây giống có chất lượng thấp làm cho hiệu kinh tế giảm cần thiết phải lựa chọn giống có chất lượng đảm bảo Giống chanh Mai Sưu xã Trường Sơn cung cấp chủ yếu từ tư nhân Vì vậy, giá chất lượng khơng có đảm bảo Khi trồng trọt sinh trưởng phát triển không đồng làm giảm hiệu kinh tế Các hộ cần mua giống tốt sở đảm bảo chất lượng, không tham rẻ, cần nâng cao kỹ chọn giống tốt cho Xã Trường Sơn cần phải xây dựng sở sản xuất giống địa phương, đảm bảo chất lượng, số lượng giá để chanh Trường Sơn đạt hiệu kinh tế cao * Lựa chọn quy mô trồng hợp lý Tùy vào điều kiện nguồn vốn hộ tăng hay giảm quy mơ sản xuất chanh cho hợp lý Các nhóm hộ trồng với quy mơ nhỏ nên tăng quy mơ 2.5.4 Nâng cao trình độ kỹ thuật cho người dân Lợi điều kiện tự nhiên, quy mô trồng chất lượng sản phẩm khẳng định với hội vốn, khoa học kỹ thuật Tuy nhiên, điều quan trọng lại trình độ khoa học kỹ thuật người trồng chanh Hiệu kỹ thuật hộ chưa cao phụ thuộc vào nhiều yếu tố trình độ văn hóa người dân, khả tiếp cận khuyến nông, Bởi hộ sản xuất chanh trước hết cần học hỏi cách trồng chanh, thực đầy đủ quy trình phòng bệnh cho chanh Cơng tác khuyến nơng có vai trò quan trọng phát triển kinh tế nông nghiệp Phải tăng cường việc tập huấn chuyển giao kỹ thuật trồng trọt, tư vấn giúp nông hộ tự tin, sử dụng đầu vào 41 cách tối ưu trồng trọt có hiệu Cơng tác bảo vệ thực vật cần phải làm tốt nữa, quản lý tốt nguồn giống địa phương Thường xuyên tổ chức hội thảo tổ chức tham quan học hỏi lẫn sản xuất chanh Khuyến nông đóng vai trò cầu nối giúp hộ nơng dân sản xuất hiệu 2.5.5 Về vốn Cần tạo điều kiện cho hộ nông dân tiếp cận nguồn tín dụng ngân hàng cách thực sách vay vốn thoáng, kéo dài thời gian cho vay với lãi suất thích hợp để người dân mạnh dạn đầu tư vào thâm canh có quy mơ lớn để mang lại hiệu cao Thành lập hợp tác xã gồm người trồng chanh để huy động tối đa nguồn vốn, lao động, kỹ thuật… 2.5.6 Hoàn thiện phát triển sở hạ tầng Hoàn thiện phát triển sở hạ tầng đáp ứng nhu câu phát triển nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội, mở rộng giao lưu buôn bán với khu vực lân cận Hoàn thiện phát triển sở hạ tầng tập trung vào nội dung chính: Cải tạo xây dựng trục đường chính, trục đường liên thôn, liên xã, … Nâng cấp hệ thống thủy lợi phục vụ tưới tiêu Xây dựng sở nhân giống tập chung 2.4.7 Xây dựng thương hiệu chanh Mai Sưu có uy tín, chất lượng cao Hiện nay, giá chanh xã vẫ mức thấp chưa thành lập doanh nghiệp thu mua quy mô lớn, người dân phải bán sản phẩm thơng qua trung gian thương lái Do đó, giải pháp trước tiên hộ 42 trồng chanh phải thành lập hợp tác xã kiểu có đủ tư cách pháp nhân để ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm Ngoài ra, giải pháp lâu dài cho ngành trồng chanh xã nỗ lực tỉnh xây dựng thương hiệu chanh Mai Sưu 43 PHẦN III KẾT LUẬN 3.1 Kết luận Trong năm qua, sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn huyện Lục Nam tỉnh Bắc Giang ngày phát triển góp phần đáng kể vào việc nâng cao thu nhập cho người nông dân đáp ứng yêu cầu sản phẩm tiêu dùng địa phương vùng lân cận Tuy nhiên, phát triển sản xuất chanh Mai Sưu chưa tương xứng với tiềm có huyện, mang tính tự phát, thiếu quy hoạch đồng Phương thức trồng khoa học tập trung xã dần thay phương thức trồng truyền thống nhỏ lẻ nhằm tăng sản lượng chất lượng chanh Mai Sưu Vì vậy, vị trí sản xuất chanh Mai Sưu ngày trở nên quan trọng cấu ngành kinh tế xã Tuy nhiên, hiệu sản xuất chanh Mai Sưu chưa cao nguyên nhân chủ yếu giống chanh chưa đảm bảo chất lượng, điều kiện khí hậu thời tiết, trình độ kỹ thuật thâm canh, phòng tránh sâu bệnh chưa cao đặc biệt hệ thống sở hạ tầng, hệ thống sở tiêu thụ, chợ đầu mối … nhiều yếu Các giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu là: Hỗ trợ nông dân việc thu mua đầu vào (phân bón, giống….), tìm kiếm thị trường đầu ổn định cho sản phẩm Cung cấp thông tin đầy đủ kịp thời tình hình biến động giá cả, nhu cầu sản phẩm địa phương Quy hoạch vùng trồng chanh tập trung để tạo điều kiện dễ dàng khâu thu hoạch, phòng trị sâu bệnh 44 Nâng cao kỹ thuật trồng, chăm sóc chanh cho người dân thơng qua phương tiện thông tin đại chúng, chương trình khuyến nơng Tạo điều kiện để người dân dễ dàng tiếp cận nguồn vốn vay hỗ trợ sản xuất mở rộng quy mơ Hồn thiện sở hạ tầng, đường giao thông, hệ thống thủy lợi, để phục vụ tốt công tác vận chuyển tiêu thụ sản phẩm chăm sóc, tưới tiêu cho chanh Xây dựng thương hiệu chanh Mai Sưu có uy tín chất lượng địa phương 3.2 Các đề xuất kiến nghị Trên sở nghiên cứu hiệu sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn xin đưa số kiến nghị cấp: Đối với Nhà nước Nhà nước cần có sách thích hợp để hỗ trợ điều chỉnh giá phân bón nhằm giúp người trồng chanh giảm giá thành sản xuất Nhà nước cần có sách khuyến khích nghiên cứu tìm cách cải tiến giống chanh Mai Sưu để có suất cao, chất lượng tốt, có khả chống bệnh cao Đối với địa phương Cần quan tâm đến công tác đào tạo, tập huấn kỹ thuật thuật cho cán khuyến nông Chú trọng đến công tác phổ biến kỹ thuật trồng trọt, chuyển giao kỹ thuật tới hộ nông dân Thực tốt công tác dự báo thời tiết, phòng bệnh, dự báo dịch bệnh trồng trọt, cơng tác thú y cần khắt khe hơn, hiệu hơn, sâu vào hộ dân hướng dẫn họ cách phòng phòng bệnh chữa bệnh hiệu Đầu tư phát triển sở hạ tầng nông thôn, quy hoạch vùng 45 trồng chanh tập trung, tạo điều kiện cho người dân sản xuất, tiêu thụ dễ dàng Đối với hộ dân trồng chanh Các hộ trồng chanh cần quan tâm đến khâu tiêu thụ sản phẩm, cần tự chủ động tìm nhà tiêu thụ cho sản phẩm thơng qua hợp đồng dài hạn với sở chế biến, tiêu thụ chanh Bản thân hộ phải tự nâng cao kiến thức sản xuất chanh cơng tác phòng trừ bệnh hại trồng nhằm tự phòng tránh rủi ro cho diện tích trồng để đạt hiệu kinh tế cao XÁC NHẬN CỦA UBND XÃ TRƯỜNG SƠN (Nơi sinh viên nghiên cứu chuyên đề) 46 Tài liệu tham khảo Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội xã Trường Sơn, huyện Lục Nam – tỉnh Bắc Giang 2017 -2018 Số liệu thống kê UBND xã Trường Sơn Nguyễn Thế Nhã, Kinh tế nông nghiệp, Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp Hà Nội, 1995 Nguyễn Sinh Cúc, “Những thành tựu bật kinh tế nước ta 15 năm đổi mới”, Tạp chí kinh tế số 260 Tổng cục thống kê Việt Nam, hệ số liệu thống kê Các thông tin từ trang web Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn 47 ... hình sản xuất tiêu thụ chanh hộ điều tra 15 2.2.2 Tình hình đầu tư sản xuất chanh Mai Sưu hộ 17 2.2.3 Thực trạng tiêu thụ Chanh Mai Sưu địa bàn 19 iii 2.2.4 Kết sản xuất chanh Mai Sưu. .. tài: Nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang” để từ đề phương hướng số giải pháp chủ yếu có ý nghĩa ban đầu cho việc nâng cao hiệu sản xuất chanh Mai Sưu. .. hiệu sản xuất chanh Mai Sưu địa bàn xã Trường Sơn - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất chanh Mai Sưu xã Trường Sơn, yếu tố thuận lợi, khó khăn sản xuất chanh Mai Sưu - Đề xuất giải