Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm bia hơi tại Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà

Tiêu thụ sản phẩm hoàn toàn không phải là vấn đề mới mẻ đối với các doanh nghiệp. Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, khi mà cạnh tranh ngày càng quyết liệt, đòi hỏi doanh nghiệp phải có những biện pháp quản trị, tổ chức doanh nghiệp phù hợp. Với vị trí là khâu cuối cùng kết thúc một chu kỳ sản xuất, tiêu thụ sản phẩm có vai trò hết sức quan trọng, thực hiện thu hồi vốn tiền tệ về doanh nghiệp để chuẩn bị cho một chu kỳ sản xuất kinh doanh mới. Song thực tế cho thấy, không phải doanh nghiệp nào cũng làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm, nhất là khi tiêu thụ sản phẩm ngày càng khó khăn do tác động của môi trường cạnh tranh. Do đó việc làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm đảm bảo cho doanh nghiệp có lãi để tồn tại và phát triển là nhiệm vụ ngày càng phức tạp và nặng nề. Để làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm thì trước hết doanh nghiệp phải đẩy nhanh được tốc độ tiêu thụ sản phẩm. Nhưng làm thế nào để đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm? Đó cả là một quá trình tìm tòi, nghiên cứu, phân tích và đánh giá mọi mặt của doanh nghiệp cũng như tình hình thị trường, khách hàng... kết hợp với năng lực, sự sáng tạo của các nhà quản lý doanh nghiệp để tìm hướng đi đúng đắn. Làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm sẽ giúp doanh nghiệp đứng vững trong cơ chế thị trường, tự khẳng định sự tồn tại của mình để tiếp tục phát triển vươn lên. Ngược lại, công tác tiêu thụ làm không tốt thì doanh nghiệp sẽ bị mất đi thị phần , dần dần loại bỏ mình ra khỏi quá trình kinh doanh. Bởi vậy, tiêu thụ sản phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp. Xuất phát từ quan điểm này, trong thời gian thực tập tại Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà trên cơ sở những lý luận đã được học ở Trường đại học kinh tế quốc dân và những điều đã học được trong thực tế của doanh nghiệp. Được sự giúp đỡ tận tình của cô giáo ThS.Nguyễn Thu Thuỷ và các cán bộ trong các phòng ban của Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà , tôi đã quyết định chọn đề tài : “Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm bia hơi tại Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà ”

Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Lời mở đầu *************** Tiêu thụ sản phẩm hồn tồn khơng phải vấn đề mẻ doanh nghiệp Trong bối cảnh kinh tế nay, mà cạnh tranh ngày liệt, địi hỏi doanh nghiệp phải có biện pháp quản trị, tổ chức doanh nghiệp phù hợp Với vị trí khâu cuối kết thúc chu kỳ sản xuất, tiêu thụ sản phẩm có vai trị quan trọng, thực thu hồi vốn tiền tệ doanh nghiệp để chuẩn bị cho chu kỳ sản xuất kinh doanh Song thực tế cho thấy, doanh nghiệp làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm, tiêu thụ sản phẩm ngày khó khăn tác động mơi trường cạnh tranh Do việc làm tốt cơng tác tiêu thụ sản phẩm đảm bảo cho doanh nghiệp có lãi để tồn phát triển nhiệm vụ ngày phức tạp nặng nề Để làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm trước hết doanh nghiệp phải đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm Nhưng làm để đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm? Đó q trình tìm tịi, nghiên cứu, phân tích đánh giá mặt doanh nghiệp tình hình thị trường, khách hàng kết hợp với lực, sáng tạo nhà quản lý doanh nghiệp để tìm hướng đắn Làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm giúp doanh nghiệp đứng vững chế thị trường, tự khẳng định tồn để tiếp tục phát triển vươn lên Ngược lại, công tác tiêu thụ làm khơng tốt doanh nghiệp bị thị phần , loại bỏ khỏi trình kinh doanh Bởi vậy, tiêu thụ sản phẩm mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp Xuất phát từ quan điểm này, thời gian thực tập Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà sở lý luận học Trường đại học kinh tế quốc dân điều học thực tế doanh nghiệp Được giúp đỡ tận tình giáo ThS.Nguyễn Thu Thuỷ cán phịng ban Cơng ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà , định chọn đề tài : Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp “Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm bia Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà ” Tôi mong đề tài trước hết giúp thân tổng hợp tất kiến thức học nhà trường vừa qua sau phần giúp ích cho q trình đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Nội dung đề tài chia thành chương : * Chương 1: Tổng quan chung Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà * Chương 2: Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà * Chương 3:Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm bia Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Song thời gian có hạn nhận thức cịn hạn chế, kinh nghiệm hạn chế nên viết tơi chắn cịn khơng khiếm khuyết Vì tơi mong nhận góp ý bảo thầy cố giáo, đồng chí lãnh đạo cán công nhân viên Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà để đề tài tơi hồn thiện / Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG I Tổng quan Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Giới thiệu chung Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Tên công ty: Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà - Quyết định thành lập số: 6130/QÐ-UB ngày 04/09/2002 UBND Thành phố Hà nội - Ngành nghề kinh doanh: + Sản xuất bia hơi,nước khoáng, nước giải khát + Kinh doanh đầu tư, dịch vụ - Vốn pháp định: 200.000.000.000 VNÐ - Tổng vốn kinh doanh: 54.818.735.823 VNÐ - Địa giao dịch: Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 254 Minh Khai - Hai Bà Trưng - Hà Nội ÐT: 04 8628664 Fax: 04 8628665 - Cửa hàng giới thiệu sản phẩm Bia Việt Hà: 493 Trương Định - Hoàng Mai Hà Nội ÐT: 04.8646411 Fax: 04.8646412 Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Sự đời phát triển cơng ty Việt Hà chia làm giai đoạn: - Giai đoạn 1: Tiền thân nhà máy hợp tác xã cao cấp Ba Nhất chuyên sản xuất dấm, mỳ, nước chấm để phục vụ nhân dân thành phố Hà Nội định chuyển sở hữu tập thể lên sở hữu toàn dân HTX cao cấp Ba Nhất đổi tên thành Xí nghiệp nước chấm trực thuộc sở công nghiệp Hà Nội, chuyên kinh doanh mặt hàng chủ yếu nước chấm, dấm, tương với phương tiện lao động thủ công, đơn sơ, sản xuất theo tiêu pháp lệnh, giao nộp để phân phối theo chế độ tem phiếu Nghị hội nghị trung ương VI nghị 25, 26 CP ngày 21/10/1981 Chính phủ cho phép xí nghiệp tự lập kế hoạch, phần tự khai thác vật tư nguyên liệu tự tiêu thụ Thực nghị xí nghiệp áp dụng chế đa dạng hóa sản phẩm với nhiều chủng loại mặt hàng như: rượu, mỳ sợi, dầu ăn, bánh phồng tôm, kẹo loại phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Với thành tích ngày 25/4/1982 Xí nghiệp đổi tên thành nhà máy thực phẩm Hà Nội theo định 1652 QĐ-UB UBND thành phố Hà Nội Lúc nhà máy có khoảng 500 cơng nhân, sản xuất mang tính thủ cơng Trong thời kỳ này, có nhiều cố gắng nghiên cứu sản xuất sản phẩm nguồn cung ứng sản phẩm gặp nhiều khó khăn biến động giá nên tình hình sản xuất nhà máy gặp nhiều khó khăn Ðể tháo gỡ tình trạng này, nhà máy có nhiều biện pháp động, có áp dụng phương pháp tiền lương sản phẩm theo kết cuối cùng.Điều trở thành động lực để kích thích sản xuất phát triển - Giai đoạn 2: Thời kỳ 1987 - 1993 có thay đổi lớn sách vĩ mơ nhà nước theo quy định số 217/HÐBT ngày 14/11/1987 xác lập khẳng định quyền tự chủ sản xuất kinh doanh Theo đó, nhà máy hồn tồn tự chủ tài chính, quyền huy động sử dụng nguồn vốn, tự xác định phương án sản phẩm phù hợp với nhu cầu thị trường khả doanh nghiệp, nhiên với sở vật chất yếu với Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp đội ngũ kỹ thuật địa phương hạn chế phần tính động lực tự chủ sản xuất kinh doanh Bởi để đa dạng hóa sản phẩm, nhà máy mạnh dạn vay tỷ đồng quỹ SIDA để lắp đặt dây chuyền sản xuất chai nhựa, tổ chức sản xuất nước chấm lạc bọc đường xuất sang Ðông Âu Liên Xơ Nhờ nhà máy tạo việc làm cho 600 công nhân Song đến năm 1990, Ðông Âu biến động nhà máy nguồn tiêu thụ, sản xuất mặt hàng Thời gian nầy, nhà máy không sản xuất chờ giải thể Ðứng trước tình hình khó khăn, ban lãnh đạo nhà máy đề mục tiêu là: đổi cơng nghệ, đầu tư chiều sâu, tìm phương hướng sản xuất sản phẩm có giá trị cao, liên doanh liên kết nước Ðược cấp, ngành giúp đỡ, nhà máy định vào sản xuất bia Đây hướng dựa nghiên cứu thị trường, nguồn vốn phương hướng lựa chọn kỹ thuật công nghệ Nhà máy mạnh dạn vay vốn đầu tư mua thiết bị sản xuất bia đại Ðan Mạch để sản xuất bia lon Halida Tháng 6/1992 nhà máy đổi tên thành nhà máy bia Việt Hà theo định 1224 QĐ-UB UBND Thành phố Hà Nội Chỉ sau tháng, bia Halida thâm nhập khẳng định vị trí thị trường Khi Mỹ bỏ cấm vận thương mại Việt Nam, hàng loạt hãng bia nước giả khát lớn giới vào thị trường Việt Nam Nhà máy xác định cần thiết phải mở rộng sản xuất tất yếu phải liên doanh với nước Ngày 1/4/1993 nhà máy ký hợp đồng liên doanh với hãng bia Carberg tiếng Ðan Mạch UBND Thành phố Hà Nội phê duyệt dự án hợp tác đầu tư.Tháng 10/1993 liên doanh thức vào hoạt động Trong liên doanh, nhà máy góp cổ phần 40% Nhà máy liên doanh mảng bia lon, sau liên doanh tách thành nhà máy bia Ðông Nam Nhà máy bia Việt Hà chuyên sản xuất bia Ngày 2/1/1994 nhà máy đổi tên thành công ty bia Việt Hà theo định 2817 QĐ-UB UBND thành phố Hà Nội địa 254 Minh Khai Hai Bà Trưng - Hà Nội Năm 1997, nhà máy định nhập dây chuyền sản xuất nước khống với sản phẩm có tên gọi OPAL, sản phẩm giai đoạn chế thử thâm nhập thị trường Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Năm 1998 theo định số 3598/QĐ-UB ngày 15/9/1998/ UBND thành phố Hà Nội, công ty tiến hành cổ phần hóa phân xưởng sản xuất bia 57 Quỳnh Lôi – Hà Nội thành Công ty cổ phần hưởng ứng chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước, cơng ty bia Việt Hà góp cổ phần 20 % Năm 1999, theo định 5775/QĐ-UB UBND thành phố Hà Nội ngày 29/12/1999, công ty bia Việt Hà phép cổ phần hóa tiếp phận doanh nghiệp trung tâm thể dục thể thao 493 Trương Định thành công ty cổ phần, công ty giữ 37% số vốn điều lệ Đến năm 2002, theo Quyết định UBND TP Hà Nội, công ty Công ty kinh doanh thực phẩm vi sinh xí nghiệp mỹ phẩm sáp nhập vào Công ty bia Việt hà Do nhu cầu phát triển với lớn mạnh không ngừng, địi hỏi phải điều chỉnh phù hợp với quy mơ công ty ngày 04 tháng 09 năm 2002 Công ty bia Việt Hà đổi tên thành "Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà" trực thuộc Sở công nghiệp Hà Nội theo định số 6130/QÐ-UB UBND TP Hà Nội, gọi tắt công ty Việt Hà 1.2 Một số đặc điểm công ty: Công ty Việt Hà doanh nghiệp nhà nước, hạch tốn độc lập, có tư cách pháp nhân, tự chủ tài chính, có dấu riêng, hoạt động theo luật doanh nghiệp nhà nước, thuộc UBND thành phố Hà Nội quản lý trực tiếp Sở công nghiệp Hà Nội Sản xuất kinh doanh công ty phát triển theo hướng đa dạng hóa ngành nghề, bao gồm: - Sản xuất kinh doanh loại bia, nước khoáng - Xuất sản phẩm công ty sản phẩm liên doanh, nhập thiết bị, nguyên liệu, hóa chất cho nhu cầu sản xuất công ty thị trường - Liên doanh liên kết với cấc đơn vị kinh tế nước, làm đại lý, đại diện mở cửa hàng dịch vụ, giới thiệu tiêu thụ sản phẩm công ty sản phẩm liên doanh Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nhiệm vụ chủ yếu công ty tập trung vào sản xuất bia bước đưa sản phẩm nước khoáng vào thị trường Do đó, địi hỏi cơng ty phải bước cụ thể hóa nhiệm vụ chủ yếu theo bước: Duy trì nâng cao chất lượng sản phẩm bia Từng bước chiếm lĩnh thị trường khơng địa bàn Hà Nội mà cịn mở rộng tỉnh phụ cận Từng bước nâng cao trình độ, tay nghề đội ngũ cán CNV để nắm bắt kịp thời công nghệ giới nhằm thúc đẩy phát triển công ty 1.2.1:Sơ đồ máy tổ chức sản xuất quản lý công ty Việt Hà: Tổ chức sản xuất công ty Việt Hà thực theo kiểu: Công ty – Phân xưởng - Tổ sản xuất – Nơi làm việc Các phận sản xuất bố trí theo hình thức cơng nghệ,với phương pháp tổ chức phương pháp dây chuyền liên tục từ khâu nấu đến lên men,lọc,chiết bia làm lạnh Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Có thể khái quát máy tổ chức công ty Việt Hà sau: SƠ ĐỒ 1: Cơ cấu máy tổ chức GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC (tổ chức) (kỹ thuật) Phòng kỹ Phòng Phòng vi KCS thuật sinh Phòng y tế Phịng tổ chức Phịng hành PHĨ GIÁM ĐỐC (Tài KD ))))))099(((((((( ((((®99999®9 Phịng bảo vệ dkinhdoanh Phịng Phịng doanh)kế kế tốn tài hoạch vật tư Phân xưởng sản xuất bia Việt Hà Phò ng bán hàng -mar keting Phòn kinh doanh vận tải Phân xưởng sản xuất nước khoáng Opal 1.2.2.Chức nhiệm vụ phịng ban: - Ban giám đốc: Có trách nhiệm điều hành, quản lý giám sát hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Ban giám đốc bao gồm: Giám đốc - Phó giám đốc phụ trách kỹ thuật - PGÐ phụ trách tổ chức PGÐ phụ trách tổ chức kinh doanh Các PGÐ đảm nhiệm công việc cụ thể mà giám đốc theo theo chức - Phòng bán hàng marketing: Phòng bán hàng maketing có nhiệm vụ +Thực cơng tác quảng cáo sản phẩm Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Ban nước OPAL Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp + Tổ chức nghiên cứu thiết kế mẫu mã, bao bì sản phẩm + Tổ chức nghiên cứu chiến lược khuyến nhằm tăng cường khả cạnh tranh sản phẩm + Tham gia tư vấn điều tiết giá cho lãnh đạo công ty + Thiết kế kiểm tra chương trình kích thích tiêu thụ + Duy trì mối quan hệ với đại lý cấp I + Quản lý hàng tồn đọng đại lý cấp I +Quản lý cấp phát loại hàng hoá phục vụ quảng cáo - khuyến mại - Phịng tài kế tốn: chịu trách nhiệm cân đối tài kế tốn, đảm bảo an toàn vốn sản xuất kinh doanh Tham mưu cho giám đốc hoạt động quản lý tài + Thực xây dựng mức chi phí cơng ty + Quan hệ với ngân hàng tổ chức tài +Theo dõi hạch tốn chi phí sản xuất, định giá thành, phân tích hoạt động kinh doanh - Phòng kế hoạch vật tư: + Xây dựng kế hoạch sản xuất sản phẩm tháng, quý, năm cho công ty + Xây dựng kế hoạch vật tư - nguyên vật liệu cho hoạt động doanh nghiệp - Phịng kỹ thuật: Có nhiệm vụ xây dựng quy trình cơng nghệ an tồn lao động Theo dõi, kiểm tra tu sửa, bảo dưỡng máy móc thiết bị - Phịng KCS: có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng sản phẩm nhiệm thu sản phẩm.Tham mưu cho Giám đốc chương xây dựng sách chất lượng sản phẩm giải pháp cải thiện chất lượng sản phẩm - Phòng tổ chức phòng hành chính: Chịu trách nhiệm quản lý nhân sự, hành cơng ty, tổ chức đào tạo, tuyển mộ tuyển dụng lao động Trưởng phịng hành có chức chủ yếu sau: Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp + Thực chức tài quản trị, trợ giúp cho giám đốc điều hành sản xuất + Sắp xếp nơi làm việc hội họp, mua sắm cấp phát văn phịng phẩm + Thực cơng tác tổ chức, thực công tác nhân sự, chế độ sách người lao động,cơng tác đào tạo cán kế cận,công tác tiền lương bảo hộ lao động - Phân xưởng sản xuất bia hơi: - Quản lý thiết bị công nghệ sản xuất - Quản lý công nhân - Thực kế hoạch tác nghiệp - Ghi chép số liệu ban đầu -Phòng kinh doanh vận tải: Bao gồm 40 đầu xe bao gồm loại xe đơng lạnh có tải trọng từ 1000 kg -> 3500 kg Phịng có nhiệm vụ vận chuyển thành phẩm từ công ty đến đại lý địa bàn Hà Nội số tỉnh phía bắc 2.Một số kết hoạt động kinh doanh công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà từ năm 2003 đến 2005 2.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 10 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoản mục Đơn vị 2003 2004 2005 Doanh thu Triệu đồng 47574 51670 55239 Chi phí quảng cáo Triệu đồng 385 496 555 Chi phí quảng cáo so với doanh thu % 0,8 0,96 Lợi nhuận so với chi phí quảng cáo % 5,24 9,33 12,94 • Tăng cường hình thức khuyến mại, chương trình thu hút, lơi muốn khách hàng, tổ chức lễ trao giải cho khách hàng tiêu thụ nhiều sản phẩm Công ty chương trình mà Cơng ty áp dụng thời vừa qua Cụ thể là: Bảng 27: Chính sách khuyến mại Công ty Việt Hà thời gian qua Số lượng tiêu thụ khách hàng (x) Tỷ lệ khuyến mại vào tháng sau (%) x = 100 lít 100 lít < x< 500 lít x≥ 500 lít 10 Khách hàng tiêu thụ lượng sản phẩm tương ứng với mức cho bảng đến đầu tháng sau ưu tiên mua thêm tỷ lệ tương ứng với số lượng tiêu thụ cho bảng Như vậy, người mua 100 lít bia đến đầu tháng sau mua 101 lít, 500 lít tháng sau 550 lít * Nên tài trợ hoạt động thể dục thể thao, văn hoá, nghệ thuật phải tài trợ (chẳng hạn bia Carlsberg tài cho giải bóng đá ngoại hạng Anh Cúp C1 châu Âu, bia Tiger tài trợ cho Seagames ) Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 57 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 2.5 Hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm thị trường mục tiêu Một hạn chế lớn kìm hãm việc mở rộng hồn thiện mạng tiêu thụ Cơng ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà mạng kênh phân phối chưa có điểm phân phối hợp lý đảm bảo cho sản phẩm sẵn sàng thời gian địa điểm kênh Sản phẩm bia sản phẩm khó bảo quản nên chất lượng tới tay người tiêu dùng quan tâm Mục tiêu phân phối Công ty nhà bán lẻ đáp ứng nhu cầu thị trường Hà Nội ven đô muốn uống bia Việt Hà Công ty sử dụng hình thức phân phối tối đa ba cấp với việc giao hàng xưởng sản xuất, có nhà lạnh bảo quản bia xưởng, chưa có thiết bị bảo quản bia vận chuyển xa chủ yếu dựa vào ưu điểm bom bia nhỏ để khách hàng tự vận chuyển đến điểm bán (hạn chế giảm sút chất lượng bia) Xã hội ngày phát triển, đời sống người dân cải thiện cách tương đối, cầu bia nhờ tăng lên địa điểm giao hàng 254 Minh Khai bị tải vào mùa nóng Những người xa ngại có khơng thể nhận làm đại lý Cơng ty Có thực tế điểm bán bia Việt Hà chưa có ven đơ, nội thành phân bố khơng đồng đều, tập trung nhiều quận Hai Bà Trưng (228 đại lý, chiếm tới 50,67% tổng số đại lý) Để cải thiện tồn không gian phân bố đại lý nhà quản trị kênh phải dựa kết nghiên cứu thị trường để phân tích đưa hướng kế hoạch phát triển kênh hợp lý Muốn tăng điểm phân phối bia cho đại lý, Cơng ty tự đứng mở trạm bia nơi xa phân xưởng sản xuất liên kết với tư nhân, chấp nhận cho họ trở thành nhà bán buôn Với thay đổi mục tiêu phân phối Công ty phù hợp với phát triển thân Công ty thị trường Với mục tiêu phân phối này, Công ty mở rộng kênh phân phối cách chấp nhận trung gian lớn mà không hạn chế người bán lẻ Nhưng có người bán lẻ cửa hàng giới thiệu sản phẩm có quyền cung cấp bia tới người tiêu dùng Kiểu kênh phân phối Công ty lựa chọn tối đa cấp Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 58 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Kiến nghị sơ đồ hệ thống kênh phân phối sản phẩm Kiểu nay: Đại lý Người tiêu dùng Người sản xuất cuối Cửa hàng giới thiệu sản phẩm Cần thay đổi: Người sản xuất Cửa hàng giới thiệu sản phẩm Bán lẻ Bán buôn Người tiêu dùng cuối Bán lẻ Với hệ thống kênh phân phối loại nhà quản trị đảm bảo mục đích quản trị thiết lập kênh phân phối cho người tiêu dùng cuối tiếp cận với sản phẩm mức độ sát Bởi điểm phân phối bia cho nhà bán lẻ Công ty tự đảm nhận liên kết với tư nhân Nếu liên kết với tư nhân Cơng ty nhà bán coi [(nhà sản xuất nhà bán buôn)  người bán lẻ người tiêu dùng)] Mỗi tư nhân Công ty chấp nhận làm đối tác lựa chọn kỹ càng, điều kiện, có ràng buộc cam kết chặt chẽ, rõ ràng mà điều quan trọng Cơng ty tư nhân có liên kết vốn Cơng ty góp lượng vốn đủ lớn để có quyền điều hành, kiểm tra, kiểm soát ràng buộc điểm phân phối Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 59 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Căn vào cầu bia năm tới Hà Nội, vùng lân cận dựa vào tốc độ phát triển sản xuất Cơng ty dự kiến số lượng đại lý nhà bán buôn hệ thống kênh phân phối Bảng 28:Dự kiến số lượng đại lý Công ty SXKD đầu tư DV Việt Hà TT Khu vực Số lượng đại lý Số lượng nhà bán buôn Hai Bà Trưng 200 Đống Đa 200 Hoàn Kiếm 170 Thanh Xuân 150 Cầu Giấy 130 Ba Đình 90 Hồng mai – Thanh trì 250 Huyện Gia Lâm 100 Huyện Từ Liêm 100 Tổng cộng: 1400 Còn thị xã lớn thuộccác tỉnh công ty nên phát triển đại lý cấp I tất trung tâm huyện , thị trấn cửa hàng hộ gia đình làm chủ Tại điểm bán buôn Công ty thiết phải mở cửa hàng giới thiệu sản phẩm Như không bỏ lỡ hội kinh doanh đồng thời nơi để khách hàng kiểm tra đối chiếu chất lượng sản phẩm để Công ty thu nhập thông tin phản hồi từ khách hàng Mỗi quận huyện cần mở cửa hàng giới thiệu sản phẩm, cửa hàng phải trang bị thiết bị bảo quản đại Tăng điểm bán mở rộng kênh phân phối theo kế hoạch, Công ty Việt Hà phải tổ chức bán khu vực có cầu bia mà chưa đáp ứng, với số đại lý trọng điểm bên cạnh việc mở cửa hàng giới thiệu sản phầm Để chuẩn bị cho việc mở rộng kênh, Công ty cần phải tổ chức nghiên cứu thị trường tìm cầu bia Việt Hà, đoạn thị trường trống, đối thủ cạnh tranh Công ty (kể bia Hà Nội hãng bia địa phương), giá Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 60 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp loại bia công cụ cạnh tranh chủ yếu Tiến hành chiến dịch quảng cáo bia Việt Hà với Pano, apphic, quảng cáo truyền hình giới thiệu bia Việt Hà Hồn thiện hệ thống kênh phân phối khơng việc tăng lượng thành viên kênh mà phải thường xuyên động viên, khuyến khích thành viên kênh Biện pháp tốt Công ty phải hiểu biết đáp ứng đầy đủ nhu cầu thành viên kênh, có sách ưu đãi hợp lý Ln tạo cho họ có ý nghĩ sản phẩm Công ty sản phẩm có chất lượng tốt, giá phải ln chiếm cảm tình người tiêu dùng cuối Các đại lý, thành viên kênh phải động viên liên tục Cơng ty nên sử dụng hình thức khuyến khích bán chế độ khen thưởng theo khối lượng tiêu thụ Bên cạnh cần phải có trợ giúp vốn cách cho phép toán chậm điều kiện cho phép Hiện khách mua hàng Cơng ty phải tốn Như hộ gia đình có sẵn tiềm cửa hàng, nhân lực, có khả tiêu thụ mà khơng có nhiều vốn khó khăn cho khách hàng nhiều Công ty dễ bỏ lỡ hội Công ty nên tạo thuận lợi cho khách hàng tiêu thụ nhiều song chưa thể tốn Hình thức tốn Cơng ty cải biến linh hoạt để ngày có nhiều khách hàng ưu việt Công ty ghi nhận, thông tin rộng rãi 2.6 Tiếp cận với cơng nghệ mới: Để tham gia vào sản xuất cơng nghệ hệ thống máy móc trang bị cho sản xuất phải đặc biệt quan tâm, phù hợp với lực sản xuất Cơng ty phù hợp với trình độ tiêu dùng thị trường Trước đây, máy móc thiết bị công ty phần lớn lạc hậu, công suất thấp Khi định chuyển sang sản xuất bia, Công ty đồng thời nhận thức rõ thị trường trình độ tiêu thụ nhân dân ngày cao, máy móc thiết bị sản xuất phải đại, theo kịp tốc độ phát triển công nghệ Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 61 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp để nâng cao khả cạnh tranh Năm 1993, Công ty đầu tư mua dây chuyền sản xuất bia hãng Carlsberg (Đan Mạch), hãng có uy tín 150 năm sản xuất Từ đó, qua nghiên cứu, tìm tịi, cuối năm 1994 Cơng ty hồn thành việc lắp đặt dây chuyền bia chất lượng không dây chuyên nhập ngoại Hầu hết máy móc thiết bị tính tốn, cân nhắc, so sánh với dây chuyền lắp đặt liên doanh bia Đông Nam thấy số máy Việt Nam chế tạo có chất lượng tốt, giá lại rẻ nước Do máy xay Malt, gạo, nồi lên men phục vụ phục vụ nhà máy khí nước Riêng thiết bị làm lạnh, máy nén khí , Cơng ty định nhập nước có uy tín: Nhật, Đài Loan, Trung Quốc với giá nghiên cứu hợp lý chất lượng đảm bảo Cùng với máy móc thiết bị hệ thống kho chứa thành phẩm rộng rãi, xây dựng kiên cố trang bị bảo quản lạnh với nhiệt độ điều chỉnh tuỳ ý… làm cho sản phẩm có thời gian tồn lâu Trên thị trường, số loại bia sau uống gây phản ứng chống đầu, độ thơm khơng cao "Nhưng bia Việt Hà nghiên cứu kỹ, điều chỉnh phối hợp nguyên vật liệu chi tiết định kỹ thuật sản xuất, máy móc thiết bị" nên cho sản phẩm bia nhận xét có phần trăm cồn vừa phải, độ thơm tốt, an toàn cho sức khoẻ Kiến nghị Từ thành lập nay, công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà UBND Thành phố Hà Nội Sở công nghiệp thành phố Hà Nội tạo nhiều điều kiện thuận lợi để thực kế hoạch mở rộng phát triển Tuy vậy, tình hình nay, hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty cịn gặp nhiều khó khăn Để tháo gỡ khó khăn thực có hiệu chiến lược hoạt động sản xuất kinh doanh cho năm sau công ty, xin đề xuất số kiến nghị sau quan quản lý cấp Nhà nước: Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 62 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Nhanh chóng xây dựng hồn thiện hệ thống tiêu trung bình ngành để doanh nghiệp có sở xác việc đánh giá vị doanh nghiệp mình, từ đề giải pháp khắc phục mặt yếu phát huy mặt mạnh doanh nghiệp Hồn thiện hệ thống thông tin kinh tế dự báo thị trường để doanh nghiệp có định kịp thời sáng suốt hoạt động tài hoạt động sản xuất kinh doanh Chính sách thuế cơng cụ hữu hiệu để nhà nước điều chỉnh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên việc áp dụng thuế vào doanh nghiệp nhiều vướng mắc Theo luật thuế hành Công ty bia Đông Nam nộp thuế tiêu thụ đặc biệt sau xuất xưởng sản phẩm Thêm vào thuế VAT áp dụng năm 1999, Công ty không miễn trừ thuế VAT đầu vào không khấu trừ thuế VAT đầu Vì thực tế Cơng ty không chịu thuế TTĐB với mức thuế suất 30 % mà cịn chịu chi phí khơng khấu trừ thuế VAT đầu vào nên ảnh hưởng đến lợi nhuận kinh doanh Cơng ty Do đó, nên nhà nước phải có điều chỉnh thuế tiêu thụ đặc biệt để giảm mức thuế xuống, tạo điều kiện cho Cơng ty hoạt động kinh doanh có hiệu Các quan chức quản lý nhà nước cần làm tốt lĩnh vực quản lý mình: kiểm sốt tình hình ngày gia tăng số lượng xưởng bia tư nhân, họ đưa thị trường sản phẩm khơng thể kiểm sốt chất lượng, né tránh mức thuế tiêu thụ đặc biệt cao, tạo điều kiện cạnh tranh không lành mạnh đẩy doanh ngành hoạt động chân vào bất lợi Cơ quan quản lý thị trường cần tăng cường biện pháp quản lý số nơi sảy tình trạng gian lận thương mại kinh doanh tượng đưa hàng chất lượng với giá thấp vào bán kèm với sản phẩm có uy tín chất lượng doanh nghiệp để thu lợi bất làm ảnh hưởng đến thương hiệu doanh nghiệp Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 63 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Kết luận Trong kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt nay, vấn đề đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm vấn đề mang tính chất sống cịn doanh nghiệp Hồn thiện cơng tác tiêu thụ sản phẩm tạo điều kiện cho sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phát triển tạo doanh thu, lợi nhuận ngày cao, giúp cho đội ngũ cán cơng nhân viên chức có mức thu nhập khơng ngừng tăng lên từ giúp cho doanh nghiệp tái đầu tư sản xuất kinh doanh có hiệu Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 64 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm mục tiêu vô quan trọng Công ty sản xuất kinh doanh nay, ảnh hưởng trực tiếp đến chiến lược kế hoạch Công ty Đây nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến thành bại nhiều doanh nghiệp Vì việc đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm vấn đề mà Doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải quan tâm thường xuyên Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà việc sản xuất, kinh doanh, tự hạch toán lãi lỗ để đảm bảo tồn phát triển, Công ty cịn phải bước hồn thiện để hội nhập thành công với tổ chức Quốc tế giai đoạn tới Vì lẽ cơng tác tiêu thụ sản phẩm Công ty điều kiện thị trường cạnh trang gay gắt liệt gặp khó khăn lại phức tạp nhiều Qua việc phân tích tổng qt tình hình hoạt động tiêu thụ sản phẩm kết kinh doanh Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà ta thấy Cơng ty có nhiều cố gắng có nhiều chuyển biến tích cực việc quản lý, tổ chức lao động, tìm kiếm thị trường, hay nói cách khác Cơng ty có cách nhìn nhận vấn đề cách tồn diện từ hoạch định mục tiêu trước mắt lâu dài cho công ty, đề biện pháp mang tính đặc thù riêng để đạt mục đích cuối hiệu kinh doanh cao Dựa kiến thức học tập, nghiên cứu vào tình hình thực tế Cơng ty, Tơi chọn đề tài: Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm bia Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà với mong muốn viết có đóng góp định cho cơng tác tiêu thụ sản phẩm nói riêng phát triển Cơng ty nói chung Với thời gian có hạn, kiến thức cịn hạn chế, đề tài không tránh khỏi thiếu sót, hạn chế định Do kính mong giúp đỡ đóng góp ý kiến thầy cô giáo bạn để chuyên đề thực tập tốt nghiệp tơi hồn thiện Qua xin chân thành cảm ơn hướng dẫn tận tình giáo Th.S Nguyễn Thu Thuỷ cán công nhân viên công ty sản Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 65 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà giúp tơi hồn thành chun đề tốt nghiệp / Tài liệu tham khảo Giáo trình Quản tri kinh doanh tổng hợp - Nhà xuất Lao động – Xã hội năm 2004 Giáo trình Quản trị chức thương mại doanh nghiệp công nghiệp - Nhà xuất Thống kê 2004 Giáo trình Marketing - Đại học Kinh tế Quốc dân - Nhà xuất thống kê 2000 Giáo trình Marketing ứng dụng doanh nghiệp công nghiệp - Đại học Kinh tế Quốc dân Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 66 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Giáo trình Chiến lược kinh doanh phát triển doanh nghiệp - Đại học Kinh tế Quốc dân - Nhà xuất Lao động – xã hội năm 2004 Thị trường doanh nghiệp - Đặng Xuân Xuyến - Nhà xuất Thống kê 2000 Quản trị Marketing – Marketing để chiến thắng – TS Hà Nam Khánh Giao – Nhà xuất thông kê năm 2004 Báo tiêu dùng tiếp thị Tạp chí cơng nghiệp 10 Thời báo Kinh tế Việt Nam 11 Báo Nhân dân 12 Tài liệu Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 67 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp MỤC LỤC Lời mở đầu .1 CHƯƠNG I Tổng quan Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Giới thiệu chung Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 1.2 Một số đặc điểm công ty: 1.2.1:Sơ đồ máy tổ chức sản xuất quản lý công ty Việt Hà: 1.2.2.Chức nhiệm vụ phòng ban: 2.Một số kết hoạt động kinh doanh công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà từ năm 2003 đến 2005 10 2.1 Kết hoạt động kinh doanh công ty 10 2.2.1: Đánh giá kết Doanh thu 11 2.2.2: Đánh giá kết Lợi nhuận : 12 2.2.3: Đánh giá kết Năng suất lao động : .13 2.3: Ðánh giá hiệu sử dụng vốn .14 Bảng 4: Bảng đánh giá hiệu sử dụng vốn 14 2.4: Ðánh giá tình hình tài 15 Bảng 5: Tổng hợp THTC công ty từ 2003 - 2005 15 3: Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến công tác tiêu thụ công ty Việt Hà: 15 3.1: Ðặc điểm sản phẩm bia Công ty Việt Hà 15 3.2: Ðặc điểm thị trường công ty SXKD đầu tư DV Việt Hà 17 3.3: Ðặc điểm thị phần đối thủ cạnh tranh 19 3.4: Ðặc điểm công nghệ sản xuất bia công ty Việt Hà 20 3.5: Ðặc điểm lao động công ty Việt Hà 24 3.6: Ðặc điểm TSCÐ TSLÐ công ty Việt Hà 25 CHƯƠNG II 27 Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 27 1.Phân tích kết tiêu thụ sản phẩm bia Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 28 Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 68 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 1.1 Kết tiêu thụ sản phẩm theo thời gian : .28 2.Thực trạng hoạt động hỗ trợ tiêu thụ công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà: 31 2.1:Thực trạng công tác nghiên cứu thị trường: 31 Tất thơng tin tập hợp phịng Marketing báo cáo lãnh đạo công ty để định Tuy qua tìm hiểu hoạt động Maketing công ty Việt Hà cho thấy việc thu thập xử lý thơng tin từ thị trường cịn mang tính cảm tính chưa khoa học, thơng tin thu thập có độ sác khơng cao phụ thuộc vào trình độ nhân viên bán hàng đại lý bán bia cho công ty nhân viên không đào tạo chuyên môn .32 2.2: Thực trạng sách giá tiêu thụ sản phẩm 32 2.3: Thực trạng hệ thống phân phối sản phẩm công ty 34 2.4: Công tác lập kế hoạch tiêu thụ : .37 3.1 Thành tựu: 41 3.2 Những hạn chế nguyên nhân cần giải quyết: .42 CHƯƠNG III 44 Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ .44 sản phẩm bia công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 44 Những thuận lợi khó khăn cơng ty 45 1.1 Thuận lợi 45 1.2 Khó khăn: .45 1.3 Định hướng phát triển công ty 46 Một số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà 48 2.1 Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm : .48 2.2 Tăng cường hồn thiện cơng tác nghiên cứu thị trường: 50 2.3 Xây dựng sách giá hợp lý: .53 2.4 Tăng cường hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm: 55 2.5 Hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm thị trường mục tiêu .58 2.6 Tiếp cận với công nghệ mới: 61 Kiến nghị .62 Kết luận 64 Tài liệu tham khảo .66 Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 69 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 70 Hà nội 07- 2006 Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ VIỆT HÀ Lại Hiếu Minh - Lớp QTKD tổng hợp B-K34 71 Hà nội 07- 2006 ... quan Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Giới thiệu chung Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Tên công ty: Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà - Quyết... Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà * Chương 2: Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà * Chương 3 :Một số giải pháp thúc đẩy hoạt. .. nghiệp Một số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà Qua phân tích ưu điểm, tồn kết hoạt đông tiêu thụ sản phẩm Công ty sản xuất kinh