Bước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ lá Sả Java (Cymbopogon winterianus) tại trường Đại học Nông LâmBước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ lá Sả Java (Cymbopogon winterianus) tại trường Đại học Nông LâmBước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ lá Sả Java (Cymbopogon winterianus) tại trường Đại học Nông LâmBước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ lá Sả Java (Cymbopogon winterianus) tại trường Đại học Nông LâmBước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ lá Sả Java (Cymbopogon winterianus) tại trường Đại học Nông LâmBước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ lá Sả Java (Cymbopogon winterianus) tại trường Đại học Nông LâmBước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông bằng chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ lá Sả Java (Cymbopogon winterianus) tại trường Đại học Nông Lâm
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PỜ GIA THANH BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN GỖ THÔNG BẰNG CHẾ PHẨM (TINH DẦU SẢ JAVA) CHIẾT SUẤT TỪ LÁ SẢ JAVA (CYMBOPOGON WINTERIANUS) TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lý tài nguyên rừng Khoa : Lâm nghiệp Khóa : 2014 – 2018 Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PỜ GIA THANH BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN GỖ THÔNG BẰNG CHẾ PHẨM (TINH DẦU SẢ JAVA) CHIẾT SUẤT TỪ LÁ SẢ JAVA (CYMBOPOGON WINTERIANUS) TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lý tài nguyên rừng Lớp : K46 – QLTNR – N02 Khoa : Lâm nghiệp Khóa : 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Việt Hưng Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học thân Các số liệu kết nghiên cứu q trình nghiên cứu thực nghiệm hồn tồn trung thực, chưa công bố tài liệu, có sai sót tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Xác nhận giáo viên hướng dẫn Người viết cam đoan Đồng ý cho bảo vệ kết trước Hội đồng khoa học Th.S Nguyễn Việt Hưng Pờ Gia Thanh XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Giáo viên chấm phản biện xác nhận sinh viên sửa sai sót sau hội đồng chấm yêu cầu (Ký, ghi rõ họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Nhằm thực kế hoạch đào tạo năm học 2017 – 2018, niên khóa 2014-2018 nhà trường, trí Khoa Nhà trường, từ ngày 14/8/2017 đến ngày 12/11/2017, em phân công thực tập Trường để chúng em có hội vận dụng linh hoạt kiến thức, kỹ ngành vào việc nghiên cứu việc thực hành, vào thực tế đời sống; vừa để học tập, có hội tiếp cận với mơi trường làm việc thực tế, trau dồi kiến thức, kỹ kinh nghiệm làm việc Em tiến hành thực tập trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên với đề tài: “Bước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ Sả Java (Cymbopogon winterianus) trường Đại học Nông Lâm” Trong suốt q trình thực tập Trường em ln nhận quan tâm, giúp đỡ Khoa Nhà trường, đặc biệt Th.S Nguyễn Việt Hưng tận tâm hướng dẫn em Nhân em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới nhà trường, khoa, mơn, giúp đỡ em hồn thành đợt thực tập cuối khóa Xin cảm ơn thầy giáo Nguyễn Việt Hưng tạo điều kiện cho em hồn thành việc thực tập Nếu khơng có lời hướng dẫn, dạy bảo em nghĩ báo cáo em khó hồn thiện Đề tài thực khoảng thời gian ngắn, kiến thức em hạn chế Do vậy, khơng tránh khỏi thiếu sót điều chắn, em mong nhận ý kiến đóng góp q báu q Thầy Cơ bạn để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Nghĩa từ viết tắt Từ viết tắt ASTM : American Society for Testing and Materials DVHĐ (Hiệp hội vật liệu thử nghệm Hoa Kì) : Dầu vỏ hạt điều PGS PTSKH TB TCVN : Phó giáo sư : Phó tiến sĩ khoa học : Trung bình : Tiêu chuẩn Việt Nam TS : Tiến sĩ cs : Cộng M1 : Khối lượng trước ngâm M2 : Khối lượng sau ngâm Mtt : Khối lượng thuốc thấm iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Ảnh hưởng nồng độ đến lượng chế phẩm thấm vào gỗ 31 Bảng 4.2 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 10% (nhúng 10 phút) mối 33 Bảng 4.4 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 15% (nhúng 10 phút) mối 36 Bảng 4.5 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 15% (ngâm 24 giờ) mối 37 Bảng 4.6 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (nhúng 10 phút) mối 38 Bảng 4.7 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (ngâm 24 giờ) mối 39 Bảng 4.8 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 100% mối 40 Bảng 4.9 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ mối 41 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Chuẩn bị Sả 22 Hình 3.2 Cho vào nồi 22 Hình 3.3 Chuẩn bị nấu 22 Hình 3.4 Nấu Sả 22 Hình 3.5 Bắt đầu dầu Sả 23 Hình 3.6 Lọc tinh dầu Sả 23 Hình 3.7 Pha dịch chiết theo nồng độ 24 Hình 3.8 Quét dịch chiết lên mẫu 24 Hình 3.9 Làm hộp nhử mối 27 Hình 3.10 Đặt hộp nhử 27 Hình 4.1 Biểu đồ thể ảnh hưởng nồng độ đến lượng chế phẩm thấm vào gỗ 31 Hình 4.2 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 10% (nhúng 10 phút) mối 34 Hình 4.3 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 10% (ngâm 24 giờ) mối 35 Hình 4.4 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 15% (nhúng 10 phút) mối 36 Hình 4.6 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (nhúng 10 phút) mối 38 Hình 4.7 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (ngâm 24 giờ) mối 40 Hình 4.8 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 100% mối 41 Hình 4.9 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ mối 42 Hình 4.10 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 10% 44 vi Hình 4.11 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 10% 44 Hình 4.12 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 15% (nhúng 10 phút) nấm 44 Hình 4.13 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 15% (ngâm 24 giờ) nấm 44 Hình 4.14 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (nhúng 10 phút) nấm 44 Hình 4.15 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (ngâm 24 giờ) nấm 44 Hình 4.16 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 100% (quét) 49 vii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC HÌNH v MỤC LỤC vii PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Ý nghĩa đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Bảo quản gỗ tầm quan trọng công tác bảo quản gỗ 2.1.2 Phương pháp bảo quản gỗ 2.1.3 Những vấn đề thuốc bảo quản nguyên liệu 2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 13 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm bảo quản giới 13 2.2.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm bảo quản Việt Nam 15 2.2.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng Sả java (Cymbopogon winterianus) 19 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 20 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 20 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.2 Địa điểm thời gian thực tập 20 viii 3.3 Nội dung nghiên cứu 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4.1 Phương pháp kế thừa 21 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm 21 3.4.3 Phương pháp xác định lượng thuốc thấm 24 3.4.4 Phương pháp đánh giá hiệu lực chế phẩm bảo quản 25 3.4.5 Phương pháp phân tích, xử lý số tổng hợp số liệu 29 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm tẩm đến lượng chế phẩm Sả java thấm vào gỗ 31 4.2 Hiệu lực với mối chế phẩm Sả java gỗ Thông 33 4.2.1 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 10% mối 33 4.2.2 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 15% mối 35 4.2.3 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% mối 38 4.2.4 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 100% (quét) mối 40 4.3 Hiệu lực dịch chiết Sả java nấm 43 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Kiến nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC 51 Phụ biểu 11 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 15% (ngâm 24 giờ) mối STT Ký hiệu Hiệu lực thuốc theo tiêu Tv Tvs Tvr Vtt VSdc VStt VRdc VRtt x x S31 Vdc x S32 x x x S33 x x x S34 x x x S35 x x x S36 x x x Tỷ lệ 100% 100% 100% (điểm) (1) (1) (1) Tổng điểm Phụ biểu 12 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (nhúng 10 phút) mối Ký hiệu STT Hiệu lực thuốc theo tiêu Tv Tvs Tvr Vtt VSdc VStt VRdc VRtt x x S1 Vdc x S2 x x x S3 x x x S4 x x x S5 x x x S6 x x x Tỷ lệ 100% 100% 100% (điểm) (1) (1) (1) Tổng điểm Phụ biểu 13 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 20% (ngâm 24 giờ) mối Hiệu lực thuốc theo tiêu STT Ký hiệu Tv Tvs Tvr Vdc Vtt VSdc VStt VRdc VRtt S7 x x x S8 x x x S9 x x x S10 x x x S11 x x x S12 x x x Tỷ lệ 100% 100% 100% (điểm) (1) (1) (1) Tổng điểm Phụ biểu 14 Hiệu lực dịch chiết Sả java nồng độ 100% mối Hiệu lực thuốc theo tiêu Ký STT Tv hiệu Tvs Tvr Vdc Vtt VSdc VStt VRdc VRtt S37 x x x S38 x x x S39 x x x S40 x x x S41 x x x S42 x x x S43 x x x S44 x x x S45 x x x 10 S46 x x x 11 S47 x x x 12 S48 x x x Tỷ lệ 100% 100% 100% (điểm) (1) (1) (1) Tổng điểm Phụ biểu 15 Hiệu lực chế phẩm chiết từ Sả java nồng độ 10% (nhúng 10 phút) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần tích trăm tích trăm tích trăm vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TB 100 100 100 STT Điểm Điểm Điểm Phụ biểu 16 Hiệu lực chế phẩm chiết từ Sả java nồng độ 10% (ngâm 24 giờ) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần tích trăm tích trăm tích trăm vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TB 100 100 100 STT Điểm Điểm Điểm Phụ biểu 17 Hiệu lực chế phẩm chiết từ Sả java nồng độ 15% (nhúng 10 phút) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần tích trăm tích trăm tích trăm vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TB 100 100 100 STT Điểm Điểm Điểm Phụ biểu 18 Hiệu lực chế phẩm chiết từ Sả java nồng độ 15% (ngâm 24 giờ) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần tích trăm tích trăm tích trăm vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TB 100 100 100 STT Điểm Điểm Điểm Phụ biểu 19 Hiệu lực chế phẩm chiết từ Sả java nồng độ 20% (nhúng 10 phút) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu STT Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần tích trăm tích trăm tích trăm vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) Điểm Điểm Điểm 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TB 100 100 100 Phụ biểu 20 Hiệu lực chế phẩm chiết từ Sả java nồng độ 20% (ngâm 24 giờ) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần tích trăm tích trăm tích trăm vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 TB 100 100 100 STT Điểm Điểm Điểm Phụ biểu 21 Hiệu lực chế phẩm chiết từ Sả java nồng độ 100% (quét) nấm Hiệu lực chế phẩm bảo quản theo tiêu Biến màu Mục mềm Hao hụt Diện Phần Diện Phần Diện Phần tích trăm tích trăm tích trăm vết diện vết diện vết diện nấm tích nấm tích nấm tích (cm2) (%) (cm2) (%) (cm2) (%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 10 100 100 100 11 100 100 100 12 100 100 100 TB 100 100 100 STT Điểm Điểm Điểm Phụ biểu 22 Bảng phân tích tương quan ANOVA nhân tố lần lặp Anova: Two-Factor Without Replication SUMMARY Count Sum Average Variance Row 16.17 5.39 8.4531 Row 27.95 9.316667 4.805733 Column Column 2 15.13 7.565 6.95645 Column 19.58 9.79 5.5112 9.41 4.705 11.18645 ANOVA Source of Variation SS df MS F P-value F crit Rows 23.12807 23.12807 87.93384 0.011182 18.51282 Columns 25.99163 12.99582 49.41062 0.019837 Error 0.526033 0.263017 Total 49.64573 19 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG Q TRÌNH THÍ NGHIỆM Hình Lấy Sả Hình Cân khối lượng gỗ trước ngâm Hình Đo kích thước gố Hình Pha dung dịch theo nồng độ Hình Ngâm gỗ Hình Để chế phẩm sau ngâm Hình Cân gỗ sau ngâm Hình Đo độ ẩm Hình Phơi gỗ Hình 10 Hộp nhử mối Hình 12 Dỡ hộp nhử mối Hình 11 Đặt hộp nhử mối Hình 13 Mẫu đối chứng sau tháng ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PỜ GIA THANH BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN GỖ THÔNG BẰNG CHẾ PHẨM (TINH DẦU SẢ JAVA) CHIẾT SUẤT TỪ LÁ SẢ JAVA (CYMBOPOGON WINTERIANUS) TẠI TRƯỜNG ĐẠI... trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên với đề tài: ? ?Bước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ thông chế phẩm (tinh dầu Sả Java) chiết suất từ Sả Java (Cymbopogon winterianus) trường Đại học Nơng Lâm? ?? Trong... java thông qua đề tài: "Bước đầu nghiên cứu bảo quản gỗ Thông chế phẩm (tinh dầu Sả java) chiết suất từ Sả java (Cymbopogon winterianus) trường Đại học Nông Lâm" 1.2 Mục tiêu ý nghĩa đề tài 1.2.1