Tính toán, thiết kế mô hình hệ thống kho cấp đông tiếp xúc bảo quản cá basa 100kg đặt tại thành phố hồ chí minh

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN .1 5.1.1 Tính tốn thiết bị ngưng tụ: .31 5.2 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ BAY HƠI: .32 5.2.1Chọn kiểu thiết bị bay 32 5.2.3Tính tốn thiết bị bay hơi: 33 Đồ án tốt nghiệp Trang GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Danh sách hình bảng Hình 1-1 Tủ cấp đông tiếp xúc 14 Hình 4-1 Sơ đồ nguyên lý 25 Hình 4-2 Đồ thị T-s logP-h 26 Hình 5-1: Dàn bay kiểu panel 34 Hình 6-1: Cấu tạo bình chứa cao áp 36 Hình 6-2: Bình tách lỏng 37 Hình 6-3: Cấu tạo bình tách dầu 39 Hình 6-4: Cấu tạo bình thu hồi dầu .39 Hình 6-5: Cấu tạo van chiều 40 Hình 6-6: Van chặn 41 Hình 6-7: Van điện từ 42 Hình 6-8: Van tiết lưu nhiệt 43 Hình 6-9: Phin lọc 45 Hình 6-10: Mắt gas 45 Bảng 1-1: Các lớp vỏ tủ cấp đông 16 Bảng 4-1:Thông số trạng thái điểm nút 27 Bảng 4-2: Chọn máy nén 31 Bảng 5-1: Bảng thông số dàn ngưng quạt 33 Bảng 5-2: Các thông số dàn bay 35 Bảng 6-1: Thơng số bình tách lỏng 38 Đồ án tốt nghiệp Trang GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian làm đồ án em học tập nhiều kiến thức bổ trợ cho em mà học lý thuyết giảng đường từ làm cho em hiểu sâu thực tế hơn.Đó hành trang quý giá để em chuẩn bị bước vào đời làm cho em tự tin làm việc dễ dàng hơn.Có kiến thức nhờ cơng lao thầy tận tình hướng dẫn dìu dắt em suốt thời gian làm đồ án ngày hoàn thành Em xin chân thành cảm ơn quý thầy môn Công Nghệ Nhiệt – Điện Lạnh, gửi lời cám ơn chân thành đến thầy Lê Quang Huy thầy Nguyễn Chí Thiện đả hướng dẫn tận tình suốt thời gian làm đồ án để em có kiến thức đầy đủ hồn thành đồ án cách tốt hiệu Và cảm ơn bạn lớp giúp đỡ, động viên trình làm đồ án hoàn thành đồ án tốt nghiệp Đồ án tốt nghiệp Trang GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 LỜI NÓI ĐẦU Từ xa xưa người biết bảo quản thực phẩm bằng cách chôn vùi xuống đất, dùng rơm trấu, đến băng Dần dần người tạo nước đá nhân tạo (đầu tiên Anh) dùng để giải khát bảo vệ thực phẩm ngành lạnh phát triển ngày hôm Ở nước ta ngành lạnh phát triển mạnh vào sau chiến tranh giới thứ hai phát triển cúng với công xây dựng chủ nghĩa xã hội từ có nhiều máy lạnh đời máy lạnh hấp thụ, máy lạnh ejector… có nhiều loại máy nén củng đời máy nén pistong, náy nén li tâm, máy nén roto… sử dụng nhiều bảo quản thực phẩm Do chúng em sống thời kì đất nước bước vào thời kì phát triển sinh viên ngành Cơng Nghệ Điện Lạnh chúng em khơng khoanh tay đứng nhìn mà phải nổ lực lực tích lũy kiến thức học trường kinh nghiệm sống để góp phần vào cơng chung đất nước Đồ án giúp cho chúng em nhiều nhận thức hiểu biết rõ thực tế công nghệ nhiệt điện lạnh ngành học.Nó bước khởi đầu cho chúng em việc xâm nhập với thực tế để sau trường bỡ ngỡ hơn.Và tạo cho em vốn kiến thức định thiết kế tính tự lực trách nhiệm cơng việc Trong thời gian làm đồ án chúng em cố gắng để tìm kiếm suy nghĩ để hoàn thành đồ án cách tốt Nhưng thời gian chúng em gặp nhiều khó khăn sách thời gian nên chúng em không gặp nhiều thiếu sót Chúng em mong giúp đỡ hướng dẫn tận tình q thầy mơn để giúp chúng em có nhiều kinh nghiệm hồn thành tốt đố án mơn học cách toàn diện Hiện nay, kỹ thuật lạnh đại tiến bước xa, có trình độ khoa học kỹ thuật ngang với ngành khoa học kỹ thuật khác.Phạm vi nhiệt độ ngày mở rộng Con người tiến tới nhiệt độ không tuyệt đối Ngày nay, kỹ thuật lạnh thâm nhập hỗ trợ cho hàng trăm ngành kinh tế khác khẳng định rằng để xây dựng nước Việt Nam giàu mạnh công nghiệp đại không quan tâm đến việc xây dựng phát triển ngành lạnh ngành điều hòa khơng khí Đồ án tốt nghiệp Trang GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 BẢNG CÁC KÝ HIỆU QUI ƯỚC STT Ký hiệu 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 T ϕ δCN α λCN K Q F H E C Q Q0 Qk Vtt Vlt L Ns λ ε P V N 25 26 27 28 29 30 η R M ω ρ M ℑ Đồ án tốt nghiệp Tên gọi Nhiệt độ Độ ẩm Chiều dày cách nhiệt Hệ số toả nhiệt Hệ số dẫn nhiệt vật liệu cách nhiệt Hệ số truyền nhiệt Dòng nhiệt Diện tích Entanpi Năng suất Nhiệt dung riêng Dòng nhiệt riêng Năng suất lạnh Dòng nhiệt toả thiết bị ngưng tụ Thể tích hút thực tế máy nén Thể tích hút lý thuyết máy nén Công nén riêng Công nén đoạn nhiệt Hệ số cấp máy nén Hệ số làm lạnh Áp suất Thể tích riêng Cơng suất động điện Thời gian Hiệu suất động điện Nhiệt đông đặc Khối lượng Tốc độ Khối lượng riêng Lưu lượng khối lượng Đơn vị o C % m W/m2.K W/m.K W/m2.K W m2 kJ/kg kJ/kg.K kJ/kg W W m3/s m3/s kJ/kg kW / / MPa m3/kg kW s kJ/kg kg m/s kg/m3 kg/s Trang GVHD: LÊ QUANG HUY Đồ án tốt nghiệp CĐNL11 Trang GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 NHIỆM VỤ THIẾT KẾ Tính tốn,thiết kế mơ hình hệ thống kho cấp đông tiếp xúc bảo quản cá basa 100kg đặt thành phố Hồ Chí Minh  Thơng số tính tốn : - Địa điểm đặt tủ cấp đơng: TP.HCM - Nhiệt độ khơng khí ngồi trời: t = 37,30C - Độ ẩm: ϕ = 74% - Nhiệt độ không khí tủ: t = - 35oC - Sản phẩm: cá basa - Môi chất : R22 - Kiểu cấp đông : Kiểu tiếp xúc trực tiếp Đồ án tốt nghiệp Trang GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN SẢN PHẨM ĐÔNG LẠNH 1.1 TÁC DỤNG CỦA VIỆC QUẢN LẠNH: Bảo quản thực phẩm trình bảo vệ hạn chế biến đổi chất lượng hình thức thực phẩm chờ đưa tiêu thụ.Thực phẩm sau thu hoạch chế biến bảo quản nhiệt độ thấp cùng chế độ thơng gió độ ẩm thích hợp kho trữ đơng Khi hạ nhiệt độ thấp enzyme vi sinh vật thực phẩm bị ức chế hoạt động, bị đình hoạt động.như thực phẩm bảo quản thêm thời gian Do cấu trúc thành phần hóa học khác loại thực phẩm nên thời gian dự trữ đông lạnh giao động cao loại thực phẩm Chẳng hạn -180C, thời gian an tồn dự trữ thịt bò dao động từ đến tháng, thịt heo từ đến tháng, thịt gà khoảng 12 tháng.Do việc chọn đắn chế độ bảo quản nhiệt độ, độ ẩm, thơng gió, tốc độ gió buồng, số lần thay đổi khơng khí … làm tăng đáng kể thời gian bảo quản thực phẩm Đối với hệ thống cấp đơng: phải hạ nhanh sản phẩm xuống nhiệt độ bảo quản để tránh vi khuẩn xâm nhập vào sản phẩm, nhiệt độ phòng cấp đơng tcđf = -350C Đối với hệ thống trữ đông: Nhằm bảo quản sản phẩm kết đơng phòng cấp đông Phải đảm bảo bằng nhiệt độ bế mặt khối sản phẩm ttđf = -180C 1.2 CÔNG NGHỆ TRỮ ĐƠNG HIỆN NAY: Kho trữ đơng (bảo quản đơng) kho sử dụng để bảo quản mặt hàng qua cấp đơng.Đó hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật.Nhiệt độ bảo quản tuỳ thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo quản.Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tối thiểu phải đạt -18 oC để vi sinh vật phát triển làm hư hại thực phẩm trình bảo quản Hiện kho lạnh trữ đông sử dụng rộng rãi công nghiệp chế biến thực phẩm chiếm tỷ lệ lớn 1.3 MỘT SỐ KHO CẤP ĐÔNG HIỆN NAY: Theo công dụng: Đồ án tốt nghiệp Trang GVHD: LÊ QUANG HUY - CĐNL11 Kho lạnh sơ bộ: Dùng làm lạnh sơ hay bảo quản tạm thời thực phẩm nhà máy chế biến - Kho chế biến: Được sử dụng nhà máy chế biến bảo quản thực phẩm (nhà máy sản xuất sữa, chế biến thủy sản, chế biến thực phẩm xuất khẩu…) - Kho phân phối kho trung chuyển: Dùng điều hòa cung cấp cho khu dân cư, thành phố dự trữ lâu dài - Kho thương nghiệp: Kho bảo quản mặt hàng hệ thống thương nghiệp, sản phẩm bán thị trường - Kho vận tải: Bảo quản mang tính tạm thời phương tiện vận tải ( xe tải, xe lửa, tàu thủy…) - Kho sinh hoạt nhỏ: Dùng hộ gia đình Theo nhiệt độ: - Kho bảo quản lạnh: Nhiệt độ bảo quản thường -2 0C đến +5 0C - Kho bảo quản đông: Kho dùng bảo quản mặt hàng qua cấp đông chủ yếu mặt hàng có nguồn gốc động vật, nhiệt độ tối thiểu đạt -18 0C - Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản -12 0C, buồng bảo quản đa thường thiết kế -120C cần bảo quản lạnh đưa lên nhiệt độ bảo quản 00C cần bảo quản đơng đưa xuống nhiệt độ bảo quản -18 0C tuỳ theo yêu cầu công nghệ Buồng đa thường trang bị dàn quạt trang bị dàn tường dàn trần đối lưu khơng khí tự nhiên - Kho gia lạnh: Nhiệt độ o 0C gia lạnh sản phẩm trước đưa vào khâu chế biến Theo đặc điểm cách nhiệt: - Kho xây: Là kho mà kết cấu kiến trúc xây dựng bên người ta bọc lớp cách nhiệt Kho xây chiếm diện tích lớn, giá thành tương đối cao, khó tháo dỡ, không di chuyển Mặt khác mặt thẩm mỹ vệ sinh kho xây không đảm bảo tốt Vì vậy, nước ta thường sử dụng kho xây để bảo quản thực phẩm - Kho panel: Được lắp ghép từ panel tiền chế polyuretan lắp ghép với bằng móc khố cam locking mộng âm dương Kho panel có hình thức đẹp, gọn giá thành tương đối rẻ, tiện lợi lắp đặt, tháo dỡ bảo quản mặt hàng thực phẩm, nông sản, thuốc men, dược liệu… Đồ án tốt nghiệp Trang 10 GVHD: LÊ QUANG HUY - CĐNL11 Thể tích hút thực tế máy nén hạ áp: tt1 1’ V = v m = 0,28.0,08 = 0,0224 (m /s) - Thể tích hút thực tế máy nén cao áp: tt2 -3 3 V = v m = 0,013.0,1 = 1,3.10 (m /s) - Hệ số cấp máy: Ta có : ∏ = → λ = 0,78 - = = 4,5 tra đồ thị 7.4-[1] (trang 215) Thể tích hút lý thuyết cấp hạ áp: (m3/s) - Thể tích hút lý thuyết cấp cao áp: (m3/s) - Cơng nén đoạn nhiệt máy nén hạ áp: 1 N = m l = 0,08.37,5 = (kW) - Công nén đoạn nhiệt máy nén cao áp: N = m l = 0,1.37,8 = 3,78 (kW) Đồ án tốt nghiệp Trang 28 GVHD: LÊ QUANG HUY - CĐNL11 Công suất thị cấp hạ áp: (kW) λw +b.t Trong đó: λw =T0/Tk= 0,72 b=0,001 λw +b.t = 0,72 + 0,001.(-43) = 0,68 => - Công suất thị cấp cao áp: (kW) - λw +b.t Trong đó: λw =T0/Tk= 0,72 b=0,001 λw +b.t = 0,72 + 0,001.(-43) = 0,68 => Công nén hiệu dụng cấp hạ áp: N e = N i + N ms (kW) Nms= Vtt pms p ms : áp suất ma sát, máy nén freon thắng dòng pms = 0,039 ÷ 0,069 Mpa, chọn p ms = 0,069 Mpa Nms = 0,0224.0,069 = 1,55.10-3 (kW) =>Ne= 4,4 (kW) - Công nén hiệu dụng cấp cao áp: N e = N i + N ms (kW) Nms= Vtt pms p ms : áp suất ma sát, máy nén freon thắng dòng pms = 0,039 ÷ 0,069 Mpa, chọn p ms = 0,069 Mpa Nms = 0,0013.0,069 = 8,97.10-5 (kW) - =>Ne= 5,6 (kW) Công suất điện tiêu thụ cấp hạ áp: Đồ án tốt nghiệp Trang 29 GVHD: LÊ QUANG HUY N el = CĐNL11 Ne η td η el η td : hiệu suất truyền động, η td =0,95 η el : hiệu suất động điện, η el = 0,8 ÷ 0,95 chọn η el = 0,85 ⇒ Nel = 5,45 (kW) - Công suất điện tiêu thụ cấp cao áp : N el = - Ne η td η el η td : hiệu suất truyền động, η td =0,95 η el : hiệu suất động điện, η el = 0,8 ÷ 0,95 chọn η el = 0,85 ⇒ Nel = 6,9 (kW) Tổng công suất điện tiêu thụ hai máy nén: Nel = 12,35 (kW) Công nén động cơ: Nđc = (1,1÷2,1).Nel = (1,1÷2,1).12,35 = (13,58÷25,94) (kW) Vậy chọn máy nén pittong MYCOM hai cấp nén dung môi chất R2 Nhiệt độ C Ký hiệu Pittong Ф S mm Số xilanh Tốc độ Thể tích quét Qo 1000 Nel kW 40 F42A2 95 Ф x 761 4+2 1000 1200 193,9 232,7 17,5 21,0 15,5 18,6 Bảng 4.2: chọn máy nén Đồ án tốt nghiệp Trang 30 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Chương 5: TÍNH CHỌN THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT 5.1 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ NGƯNG TỤ : Kiểu thiết bị ngưng tụ ta chọn để lắp đặt thiết bị dàn ngưng khơng khí (giải nhiệt gió) dùng R22 5.1.1 Tính tốn thiết bị ngưng tụ: Xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt thiết bị ngưng tụ theo phương trình truyền nhiệt: F= Qk ,m k ∆ttb Trong đó: Qk phụ tải nhiệt thiết bị ngưng tụ, Qk = m3.qk = (kW) q F mật độ dòng nhiệt hay phụ tải nhiệt riêng, q F = k ∆ttb Trong đó: k hệ số truyền nhiệt,theo thực nghiệm k= 30 W/m2.K ;[[1]/tr253] ∆ttb hiệu nhiệt độ trung bình logarit,K ∆ttb = ∆t max − ∆t ∆t ln max ∆t Trong đó: ∆t max hiệu nhiệt độ lớn (ở phía vào) ∆tmax = tk – tn = 47 – 37,3 = 9,7 oC ∆t hiệu nhiệt độ lớn nhất(ở phía ra), Đồ án tốt nghiệp Trang 31 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 ∆tmin = tk – [tn + (6÷ 9)°C ] = 47 – (37,3 + 7) = 2,7 °C Suy ra: ∆ttb = = 5,5 K qF = 30.5,5 = 165 (W/m ) (m ) 5.1.2 Chọn thiết bị ngưng tụ: Từ bảng 8.5 [1]/tr 260 ta chọn dàn ngưng quạt có thơng số sau : Bảng 5.1 : Các thông số dàn ngưng quạt : Dàn ngưng ABM Diện tích bề mặt ngồi,m 220 Chiều dài ống,m Số ống 94 Năng suất Số quạt quạt ( m3/s) ( chiếc) 14 5.2 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ BAY HƠI: 5.2.1 Chọn kiểu thiết bị bay Chọn thiết bị bay kiểu (panel): 5.2.2 Cấu tạo nguyên lý hoạt động Đồ án tốt nghiệp Trang 32 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Cấu tạo: Hình 5.1 dàn bay kiểu panel 5.2.3 Tính tốn thiết bị bay hơi: Xác định diện tích bề mặt trao đổi nhiệt thiết bị bay theo công thức: F= Q0 (m ) k ∆t Trong đó: Q0 suất lạnh, Q0 = 10,3 (kW); k hệ số truyền nhiệt dàn lạnh Theo bảng 8-7 (Trang 282/[1]) chọn k= 460 (W/m2.K) hiệu nhiệt độ khơng khí buồng lạnh mơi chất lạnh sôi ống Chọn ∆t = C Suy ra: 10,3.10 F= = 4,5(m ) 460.5 Với diện tích bề mặt trao đổi nhệt thiết bị bay F = 4,5 (m ) nên ta chọn [bảng 8.10;[1]/tr 297 ] : Bảng 5.2 : Các thông số dàn bay : Thiết bị Diện tích Số lượng bay 2B07 bề mặt,m 6,5 quạt Đồ án tốt nghiệp Kích thước phủ bì,mm Dài Rộng Cao 555 445 465 Trang 33 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Chương 6: TÍNH CHỌN THIẾT BỊ PHỤ 6.1 BÌNH CHỨA CAO ÁP : Mục đích: - Để cấp dịch ổn định cho tiết lưu dàn bay - Để chứa lỏng môi chất thừ thiết bị khác hệ thong lạnh sửa chửa Vị trí sau thiết bị ngưng tựu trước van tiết lưu Cấu tạo Hình 6.1 : cấu tạo bình chứa cao áp Khi vận hành mức lỏng bình cao áp phép khoảng 50% thể tích bình Do hệ thống cấp mơi chất từ phía nên: VCA = 0,3.Vd 1,2 0,5 CT 8-13 TL1 Theo quy định an tồn bình chứa cao áp phải chứa 30% thể tích tồn hệ thống dàn bay VCA - thể tích bình chứa cao áp m3 Đồ án tốt nghiệp Trang 34 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Vd - thể tích bình chứa hạ áp m3 1,2 hệ số an toàn Vd = 1,96 x 0,97 x 0,32 x1 = 0,6 m3 ⇒ VCA = 0,3 × 0,6 1,2 = 0,432 m3 0,5 Từ bảng 8-17 trang 310, tài liệu [1], ta chọn bình chứa cao áp 0,75PB Có thơng số kỹ thuật sau: D x S = 600 x mm L = 3190 mm H = 500 mm Dung tích: 0,75 m3 Khối lượng : 430 kg 6.2 BÌNH TÁCH LỎNG : Hình 6-2 Bình tách lỏng Nguyên lý làm việc: Bình tách lỏng làm việc theo nguyên lý: Giảm đột ngột dòng tốc độ cao xuống tốc độ thấp cỡ 0,5 ÷ 1,0 m/s giảm tốc độ đột ngột giọt lỏng động rơi xuống đáy bình; Thay đổi hướng chuyển động dòng mơi chất cách đột ngột Dòng mơi chất đưa vào bình khơng theo phương thẳng đứng mà thường đưa ngoặt theo gốc định Dùng chắn để ngăn giọt lỏng Khi dòng mơi chất chuyển động va vào vách chắn giọt lỏng động rơi xuống Bình tách lỏng bố trí đường hút máy nén để bảo vệ máy nén không hút phải lỏng.Trong hệ thống đại,bình tách lỏng trang bị thiết bị tự đọng ngắt mạch, ngừng máy nén mức lỏng bình lên đến mức nguy hiểm Trong hệ thống lạnh có bơm tuần hồn khơng bơm tuần hồn cấp lỏng cho dàn lạnh bằng tín Đồ án tốt nghiệp Trang 35 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 hiệu nhiệt bình tách lỏng khơng có lỏng tồn lỏng rơi vào bình chảy bình chứa Đường kính bình D t : Dt = 4Vh (mm) π ω Trong đó: V h lưu lượng thể tích dòng qua bình tách lỏng, Vh = vtt = 8,442.10-3(m / s ) ω - Tốc độ mơi chất bình, m/s Tốc độ bình đủ nhỏ để tách hạt lỏng, ω = 0,5 ÷ 1(m/s),chọn ω = 0,6 (m/s); Dt = 4.8,442.10 −3 = 0,14(m) = 140(mm) 3,14.0,6 Áp suất tối đa cho phép bình tách lỏng 1,5 MPa, nhiệt độ -50 đến 400C Tra bảng 8-18 (Trang 311/[1]) ta chọn bình tách lỏng: Bảng 6-1 Thơng số bình tách lỏng Bình tách lỏng 150-0Жr DxS 800 x Kích thước (mm) d B 150 1280 Khối lượng H 2710 (kg) 543 6.3 BÌNH TÁCH DẦU: Đồ án tốt nghiệp Trang 36 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 1, - Đường vào dòng mơi chất, 2-van an tồn, 4-các nón chắn, 5-miêng phun ngang, 6-nón chắn dầu, 7-đường xả dầu Hình 6.3:cấu tạo bình tách dầu Bình tách dầu lắp vào đường đẩy máy nén cao áp để tách dầu khỏi dòng nén trước vào bình ngưng tụ , nhằm tách dầu bám bình ngưng tụ , cản trở trình trao dổi nhiệt Ta chọn bình tách dầu dựa vào thơng số đường kính đầu đẩy máy nén cao áp 6.4 BÌNH THU HỒI DẦU: – thân bình; – ống lấy dầu; – lọc dầu – đường nối ống hút – đường nối máy nén Hình 6.4:cấu tạo bình thu dầu.nối dầu vào – hồi đường Bình chứa dầu dùng để gom dầu từ bình tách dầu,từ bầu dầu thiết bị – áp kế; – ống thuỷ Bình chứa dầu có dạng hình trụ đặt đứng, có đường nối với đường xả dầu thiết – xả cặn;trang 10 –bịchân bình bị, đường nối với ống hút máy nén đường xả9dầu áp kế Dầu xả 5 6 12 10 nhờ chênh lệch áp suất Áp suất bình hút giảm xuống xả van đường nối với ống hút Khi xả dầu ngồi áp suất bình cao áp suất bình chút 6.5 VAN MỘT CHIỀU: Van chiều lắp đặt đường đẩy máy nén thiết bị ngưng tụ, có nhiệm vụ ngăn khơng cho dòng mơi chất từ thiết bị ngưng tụ chảy trở lại máy nén trường hợp dừng máy nén,sửa chữa máy nén máy nén bị cố Khi máy nén hoạt động, hiệu áp suất tạo hai cửa vào van chiều.Khi áp suất cửa vào lớn áp suất cửa chút van tự động mở cho dòng đến TBNT.Trường hợp ngược lại dừng máy nén máy nén bị cố, áp suất phía cửa vào giảm xuống van chiều tự động đóng lại ngăn khơng cho dòng chảy trở lại máy nén Hình 6.5 van chiều 6.6 VAN CHẶN: Van chặn có nhiều loại tùy thuộc vào vị trí lắp đặt, chức năng, cơng dụng, kich cỡ, mơi chất phương pháp làm kín, vật liệu làm kín… Van chặn có nhiệm vụ ngăn chặn mơi chất có cố xảy thay thiết bị hệ thống không làm mơi chất ngồi Đồ án tốt nghiệp Trang 37 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Do van chặn có nhiều loại: van chặn đầu hút, van chặn đầu đẩy, van chặn bình chứa, van góc, van lắp máy Theo vật liệu: có van đồng, thép hợp kim thép Sau loại van chặn thường dùng: Hình 6.6 :van chặn Tùy theo chức vị trị lắp hợp lí mà ta chọn van chặn cho phù hợp với hệ thống cho hợp lí 6.7 VAN ĐIỆN TỪ: Đồ án tốt nghiệp Trang 38 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Công dụng van điện từ Van điện từ hoạt động cấp điện.Van điện từ có tác dụng đóng ngắt dòng môi chất vào dàn bay Cấu tạo nguyên lý hoạt động van điện từ: Hình 6.7 Van điện từ 1-Cuộn dây điện để tạo lựu từ trường; 2-Vỏ nhiễm từ: ngăn khơng cho mơi chất rò rỉ ngồi phải truyền từ trường cho sắt bên trong; 3- Ti van (thanh sắt từ); 4-Cửa van chính; 5-Cửa van phụ; 6- Lò xo để ti van êm hút lên tạo thêm lực ti van xuống; Ngun lý hoạt động: Khi có dòng điện chạy qua cuộn dây, tác dụng từ trường nhờ tiết diện nhỏ nên van phu mởi ra, cao áp tràn xuống phái cân bằng áp lực đè lên van cửa van nâng lên mở rộng cửa van Khi ngắt điện từ trường tác dụng trọng lực, ti van van rơi xuống đóng lại cửa van cửa van phụ, nhờ chênh lệch áp lực nên dón kính cửa van 6.8 VAN TIẾT LƯU: Công dụng van tiết lưu Tiết lưu lỏng cao áp áp suất nhiệt độ cao xuống lỏng hạ áp áp suất nhiệt độ thấp cung cấp cho dàn bay Đồ án tốt nghiệp Trang 39 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Cấu tạo nguyên lý hoạt động van tiết lưu Van tiết lưu nhiệt có loại van: van tiết lưu nhiệt cân bằng van tiết lưu nhiệt cân bằng Do van tiết lưu nhiệt cân bằng sử dụng cho loại máy lạnh nhỏ, dàn bay bé, tổn thất áp suất không lớn Khi cần giữ áp suất bay nhiệt độ bay ổn định, dàn lạnh có cơng suất lớn tổn thất áp suất lớn người ta phải sử dụng loại van tiết lưu nhiệt cân bằng ngồi,vì ta chọn van tiết lưu cân bằng ngồi cho hệ thống trữ đơng 50 Hình 6.8 Van tiết lưu nhiệt cân bằng ngồi 1-Đường vào lỏng cao áp; 2-Màng dàn hồi ; 3-Lá van tiết lưu; 5- Vít điếu chỉnh lực lò xo; 6- Bầu cảm biến ống xi phông có chứa mơi chất đặc biệt (thường R11) với lượng định tính tốn nhà sản xuất Bầu cảm biết phải tiếp xúc tốt với bề mặt ống để lấy xác tín hiệu nhiệt độ; 7-Đường hạ áp;  Nguyên lý hoạt động: Nếu tải nhiệt dàn tăng hay mơi chất vào dàn ít, độ q nhiệt hút tăng, áp suất p1 tăng, màng dãn ra, đẩy kim van xuống dưới, cửa thóat mơi chất mở rộng cho môi chất lỏng vào nhiều Khi môi chất lạnh vào nhiều, độ nhiệt hút Đồ án tốt nghiệp Trang 40 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 giảm, p1 giảm, màng bị kéo lên khép bớt cửa mơi chất vào độ nhiệt lại tăng, chu kỳ điều chỉnh lặp lại, dao động quanh vị trị đặt Độ q nhiệt điều chỉnh nhờ vít Khi vặn vít thuận chiều kim đồng hồ tương ứng độ nhiệt tăng, ngược chiều kim đồng hồ độ nhiệt giảm Khi điều chỉnh hết mức, thay đổi 20% suất lạnh van Van tiết lưu nhiệt cân bằng ngồi có thêm ống nối lấy tín hiệu áp suất hút gần đầu máy nén (bố trí gần đầu máy nén tốt) Áp suất phía màng đàn hồi khơng áp suất po mà áp suất hút p h Do tổn thất áp suất dàn bay thay đổi theo tải nên áp suất hút ph tín hiệu cấp lỏng bổ sung để hồn thiện chế độ cấp lỏng cho dàn bay 6.9 PHIN LỌC: Dùng để lọc ẩm tạp chất lẫn hệ thống +Cấu tạo: Hình 6.9: phin lọc 6.10 MẮT GAS: Mắt gas lắp đường ống cấp dịch để quan sát lượng lỏng môi chất chảy qua đường ống Đồ án tốt nghiệp Trang 41 GVHD: LÊ QUANG HUY CĐNL11 Hình 6.10 : Mắt gas TÀI LIỆU THAM KHẢO  [1] : Nguyễn Đức Lợi - Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh Nhà xuất khoa học kỹ thuật, Hà Nội 1999  [2] : Nguyễn Đức Lợi - Phạm Văn Tùy - Kỹ thuật lạnh sỡ Nhà xuất giáo dục, Hà Nội 1996  [3] : Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ, Đinh Văn Thuận - Kỹ thuật lạnh ứng dụng Nhà xuất giáo dục, Hà Nội 2000 Đồ án tốt nghiệp Trang 42 ... HUY CĐNL11 NHIỆM VỤ THIẾT KẾ Tính tốn ,thiết kế mơ hình hệ thống kho cấp đông tiếp xúc bảo quản cá basa 100kg đặt thành phố Hồ Chí Minh  Thơng số tính tốn : - Địa điểm đặt tủ cấp đơng: TP.HCM -... 0C - Kho bảo quản đông: Kho dùng bảo quản mặt hàng qua cấp đông chủ yếu mặt hàng có nguồn gốc động vật, nhiệt độ tối thiểu đạt -18 0C - Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản -12 0C, buồng bảo quản. .. Kho phân phối kho trung chuyển: Dùng điều hòa cung cấp cho khu dân cư, thành phố dự trữ lâu dài - Kho thương nghiệp: Kho bảo quản mặt hàng hệ thống thương nghiệp, sản phẩm bán thị trường - Kho