Chất độc tự nhiên có nguồn gốc động vật

B CÔNG THỘ ƯƠNG

TR ƯỜ NG Đ I H C CÔNG NGHI P TH C PH M TP.HCM Ạ Ọ Ệ Ự Ẩ

KHOA CÔNG NGH TH C PH M Ệ Ự Ẩ

******

Đ C T H C TH C PH M Ộ Ố Ọ Ự Ẩ

(th 2 ti t 1-3 P.B502)ứ ế

Đ tài: ề CÁC CH T Đ C CÓ NGU N G C T Đ NG Ấ Ộ Ồ Ố Ừ Ộ

V T Ậ

GVHD: Hoàng Th Ng c Nh nị ọ ơ

Nhóm 11:

- Tr n Th Mỹ Dung 2022160041ầ ị

- Tr nh Quang Duy 2005160030ị

- Tr n Ph m Trúc Giang 2005160041ầ ạ

TP.H Chí Minh – Tháng 4/2018 ồ

M C L C Ụ Ụ

L i nói đ u ờ ầ

T xa x a ch t đ c đã đừ ư ấ ộ ược con người tìm hi u, ch t ể ấ

đ c có ngu n g c r t phong phú, t cây c hay đ ng v t, ộ ồ ố ấ ừ ỏ ộ ậ

vi c tệ ìm hi u và nghiên c u các ch t đ c là đi u c n ể ứ ấ ộ ề ầ

thi t Đ c bi t là ch t đ c có ngu n g c t đ ng v t Nó ế ặ ệ ấ ộ ồ ố ừ ộ ậ giúp con người hi u h n v b n ch t c a ch t đ c cũng ể ơ ề ả ấ ủ ấ ộ

nh c ch gây đ c Nhóm chúng em c m n cô đã t o ư ơ ế ộ ả ơ ạ

đi u ki n đ nhóm chúng em có th hi u h n v nó.ề ệ ể ể ể ơ ề

I Ch t đ c ấ ộ Histamine ( ch t đ c trong cá bi n) ấ ộ ể

Histamine là m t amine sinh h c liên quan đ n đáp ngộ ọ ế ứ

mi n d ch đ a phể ị ở ị ương, cũng nh đi u ch nh ch c năng ư ề ỉ ứ sinh lý trong ru t và ho t đ ng nh m t ch t d n truy n ộ ạ ộ ư ộ ấ ẫ ề

th n kinh cho não, t y s ng và t cung.Histamin tham gia ầ ủ ố ử

ph n ng viêm và có vai trò trung tâm nh m t ch t trungả ứ ư ộ ấ gian gây ng a Là m t ph n c a ph n ng mi n d ch đ i ứ ộ ầ ủ ả ứ ễ ị ố

v i các m m b nh ngo i lai, histamine đớ ầ ệ ạ ượ ạc t o ra b i ở các bạch c u ái ki m và các t bào mast đầ ề ế ược tìm th y ấ trong mô liên k t g n đó Histamine làm tăng tính th m ế ầ ẩ

th u c a mao m ch lên các t bào b ch c u và m t s ấ ủ ạ ế ạ ầ ộ ố protein, cho phép chúng gây các m m b nh trong các mô ầ ệ

b nhi m b nh ị ễ ệ

1.1 T ng h p và chuy n hóa ổ ợ ể

Histamine có ngu n g c t quá trình ồ ố ừ decarboxy hóa c a ủ axit amin histidine, ph n ng đả ứ ược xúc tác b i ở enzym L-histidine decarboxylase Nó là m t amin có tính hút nộ ước

và tính gây giãn

S chuy n hóa t ự ể ừ histidine thành histamine b i ở histidine

decarboxylase

Histamine ch t n t i m t trong hai d ng, ho c ỉ ồ ạ ở ộ ạ ặ ở

d ng d tr , ho c d ng không ho t đ ng Histamine ạ ự ữ ặ ở ạ ạ ộ

gi i phóng vào synapse b phân h y b i acetaldehyde ả ị ủ ở

dehydrogenase S thi u h t enzyme này sẽ gây ra ph n ư ế ụ ả

ng d ng do các b histamine trong synapse Histamine

còn b phân h y b i histamine-N-methyltransferase và ị ủ ở diamine oxidase M t vài d ng b nh do th c ăn, còn g i là ộ ạ ệ ứ ọ

ng đ c th c ăn, có nguyên nhân do s chuy n hóa t ộ ộ ứ ự ể ừ histidine thành histamine trong th c ăn chín, ch ng h n ứ ẳ ạ

nh cá.M t s b nh d ng nh d ng th i ti t,d ng hóaư ộ ố ệ ị ứ ư ị ứ ờ ế ị ứ

ch t,d ng ch t t y nhu m, d ng xi măng ngấ ị ứ ấ ẩ ộ ị ứ ười ta th yấ

lượng histamine tăng lên

1.2 S Tích Tr Và Gi i Phóng ự ữ ả

Ph n l n histamine trong c th đầ ớ ơ ể ược tìm th y các ấ ở

h t trong t bào b ch c u mast ho c ạ ế ạ ầ ặ b ch c u ái ki mạ ầ ề Các t bào mast đ c bi t nhi u các v trí có th b ế ặ ệ ề ở ị ể ị

thương - mũi, mi ng, và bàn chân, b m t c th , và các ệ ề ặ ơ ể

m ch máu T bào histamine không đạ ế ược phát hi n trong ệ

m t s mô, bao g m c não, n i nó ho t đ ng nh m t ộ ố ồ ả ơ ạ ộ ư ộ

ch t d n truy n th n kinh M t v trí quan tr ng khác c aấ ẫ ề ầ ộ ị ọ ủ

l u tr và gi i phóng histamine là t bào ư ữ ả ế

enterochromafin-like (ECL) c a d dày.ủ ạ

C ch sinh lý quan tr ng nh t c a s phóng thích ơ ế ọ ấ ủ ự

histamine c a t bào mast và baseophil là mi n d ch Các ủ ế ễ ị

t bào này, n u b nh y c m v i các kháng th IgE g n ế ế ị ạ ả ớ ể ắ vào màng t bào, degranulate khi ti p xúc v i kháng ế ế ớ

nguyên thích h p M t s amin và alkaloid nh t đ nh, bao ợ ộ ố ấ ị

g m các lo i thu c nh morphine, và alkaloid curare, có ồ ạ ố ư

th thay th histamine trong h t và gây ra s gi i phóng ể ế ạ ự ả Các kháng sinh nh polymyxin cũng đư ược tìm th y đ kíchấ ể thích s phóng thích histamine.ự

S gi i phóng histamine x y ra khi các ch t gây d ng ự ả ả ấ ị ứ

liên k t v i các kháng th IgE g n v i t bào mast Gi m ế ớ ể ắ ớ ế ả

s s n xu t d th a IgE có th làm gi m kh năng các ự ả ấ ư ừ ể ả ả

ch t gây d ng tìm IgE t do mi n phí đ kích ho t ấ ị ứ ự ễ ể ạ

histamine phát hành t bào mast.ế

1.3 C ch tác d ng ơ ế ụ

Histamine bi u hi n tác d ng c a mình b ng vi c k t ể ệ ụ ủ ằ ệ ế

h p v i các th th histamine t bào đ c hi u Có b n ợ ớ ụ ể ế ặ ệ ố

lo i th th histamine đã đạ ụ ể ược xác đ nh đó là th th th ị ụ ể ư

H1 đ n H4 ế

Th th ụ ể

protein

G-coupled

Th thụ ể

Histamin

e H1

CNS : Bi u hi n trên ể ệ dendrites c a các t bào ủ ế

th n kinh đ u ra c a h t ầ ầ ủ ạ nhân histaminergic

tuberomammillary , mà các d án đ h t nhân ự ể ạ raphe, locus coeruleus , và các c u trúc b sung.ấ ổ

Ngo i vi : C tr n , n i ạ ơ ơ ộ

mô , th n kinh c m giácầ ả

CNS: Chu kỳ ng -th c (kích thíchủ ứ

s t nh táo), nhi t đ c th , s ự ỉ ệ ộ ơ ể ự

c m nh n ban đêm, n i ti t t ả ậ ộ ế ố

n i ti t, quy đ nh s thèm ăn, ộ ế ị ự liên quan đ n nh n th cế ậ ứ

Ngo i biên: Nguyên nhânco th t ạ ắ

ph qu n, co th t c trế ả ắ ơ ướng, giãn m ch, tăng cạ ường quá m n ẫ (ch ng quá m n c m), liên quan ứ ẫ ả

đ n ng a ngáy và n i mày đay.ế ứ ổ

Th thụ ể

Histamin

e H2

CNS:Vây l ng (h ch đuôi ư ạ

và c u), v não (l p bên ừ ỏ ớ ngoài), hình thành vùng

đ i th , h t nhân dentate ồ ị ạ

c a ti u nãoủ ể

CNS: Không được thi t l p (l u ế ậ ư ý: h u h t các th th H2 không ầ ế ụ ể

th vể ượt qua hàng rào máu-não

v i n ng đ đ đ cho phép ớ ồ ộ ủ ể

ki m tra th n kinh và hành vi)ể ầ

Ngo i biên: N m trên các ạ ằ

t bào thành, các t bào ế ế

c trôi m ch, b ch c u ơ ạ ạ ầ trung tính, các t bào ế mast, cũng nh các t bàoư ế trong tim và t cungử

Ngo i biên: ch y u tham gia ạ ủ ế vào vi c giãn m ch và kích thích ệ ạ

ti t acid trong d dày Đi u ch ế ạ ề ế

ch c năng d dày-ru t.ứ ạ ộ

Th thụ ể

Histamin

e H3

N m trong h th ng th nằ ệ ố ầ kinh trung ương và đ n ế

m t mô h th n kinh ộ ệ ầ ngo i vi th p h nạ ấ ơ

Autoreceptor và heteroreceptor:

gi m d n truy n th n kinh gi i ả ẫ ề ầ ả phóng histamin, acetylcholine , norepinephrine, serotonin đi u ề

bi n nociception, ti t acid d ế ế ạ dày, và lượng th c ăn.ứ

Th thụ ể

Histamin

e H4

N m ch y u các c ằ ủ ế ở ơ đáy và trong t y xủ ương

Nó cũng được bi u hi n ể ệ trong tuy n c , ru t non, ế ứ ộ

lá lách , và đ i tràng.ạ

Đóng m t vai trò trong vi c đi u ộ ệ ề hòa hóa t bào c t s ng, ng a ế ộ ố ứ ngáy, s n xu t và bài ti t ả ấ ế

cytokine, và quá m n c m n i ẫ ả ộ

t ng Các ch c năng khác (viêm, ạ ứ

d ng, nh n th c, vv) ch a đị ứ ậ ứ ư ược

mô t đ y đ ả ầ ủ

1.4 Vai trò trong c th ơ ể

M c dù histamine nh so v i các phân t sinh h c ặ ỏ ớ ử ọ khác (ch ch a 17 nguyên t ), nó đóng m t vai trò quan ỉ ứ ử ộ

tr ng trong c th Nó đọ ơ ể ược bi t là có liên quan đ n 23 ế ế

ch c năng sinh lý khác nhau Histamine đứ ược bi t là có ế

liên quan đ n nhi u ch c năng sinh lý vì tính ch t hóa h cế ề ứ ấ ọ

c a nó cho phép nó đủ ược linh ho t trong ràng bu c Nó là ạ ộ

Coulombic (có th mang theo m t kho n phí), ể ộ ả

conformational, và linh ho t Đi u này cho phép nó tạ ề ương

tác và ràng bu c d dàng h n ộ ễ ơ

1.4.1 Giãn m ch và gi m huy t ápạ ả ế

Khi tiêm tĩnh m ch, histamine gây ra h u h t các ạ ầ ế

m ch máu giãn n , và do đó gây ra s gi m huy t áp Đây ạ ở ự ả ế

là m t c ch quan tr ng trong s c ph n v , và độ ơ ế ọ ố ả ệ ược cho

là x y ra khi phát hành histamine oxit nitric , y u t siêu ả ế ố phân c c n i m c có ngu n g c t và các h p ch t khác ự ộ ạ ồ ố ừ ợ ấ

t các t bào n i mô.ừ ế ộ

1.4.2 Tác d ng trên màng niêm mũi ụ

Tăng th m th u m ch máu làm cho ch t l ng thoát ẩ ấ ạ ấ ỏ

ra kh i các mao m ch vào các mô, d n đ n các tri u ỏ ạ ẫ ế ệ

ch ng c đi n c a ph n ng d ng: s mũi và m t nứ ổ ể ủ ả ứ ị ứ ổ ắ ước

Ch t gây d ng có th liên k t v i các t bào mast t i IgE ấ ị ứ ể ế ớ ế ả trong các màng nh y c a mũi Đi u này có th d n đ n 3 ầ ủ ề ể ẫ ế đáp ng lâm sàng:ứ

H t h i do kích thích th n kinh c m giác histamine ắ ơ ầ ả liên quan

Hyper- ti t t mô tuy nế ừ ế

T c nghẽn mũi do nghẽn m ch máu liên quan đ n ắ ạ ế giãn m ch và tăng th m th u mao d nạ ẩ ấ ẫ

1.4.3 Quy đ nh ng ngh ị ủ ỉ

Histamine được gi i phóng nh m t ch t d n truy nả ư ộ ấ ẫ ề

th n kinh Các c quan t bào c a t bào th n kinh ầ ơ ế ủ ế ầ

histamine được tìm th y phía sau đ i , trong h t nhân ấ ở ồ ạ tuberomammillary T đây, các n -ron th n kinh này d ừ ơ ầ ự

đ nh trong não, bao g m c v não , thông qua bó trị ồ ả ỏ ước não gi a Các t bào th n kinh Histamine làm tăng s t nhữ ế ầ ự ỉ táo và ngăn ng a gi c ng C đi n, thu c kháng histamin ừ ấ ủ ổ ể ố (H 1các ch t đ i kháng th th histamine) qua hàng rào ấ ố ụ ể

máu-não t o ra bu n ng Thu c kháng histamine m i ạ ồ ủ ố ớ

h n đơ ược thi t k đ không đi vào não và do đó ít gây ế ế ể

bu n ng , m c dù các ph n ng riêng l , thu c cùng lúc ồ ủ ặ ả ứ ẻ ố

và li u lề ượng có th làm tăng tác d ng an th n Tể ụ ầ ương t ự

nh tác d ng c a thu c kháng histamine, vi c tiêu h y ư ụ ủ ố ệ ủ các t bào th n kinh gi i phóng histamine, ho c c ch ế ầ ả ặ ứ ế

t ng h p histamine d n t i vi c không th duy trì c nh ổ ợ ẫ ớ ệ ể ả giác Cu i cùng, thu c đ i kháng th th H 3 làm tăng s ố ố ố ụ ể ự

t nh táo.ỉ

Các n -ron gây Histaminergic có mô hình gây ra s ơ ự

t nh táo Chúng cháy nhanh trong th i gian th c d y, l a ỉ ờ ứ ậ ử

ch m h n trong th i gian th giãn / m t m i và hoàn toànậ ơ ờ ư ệ ỏ

ng ng b n trong th i gian ng REM và NREM (không ừ ắ ờ ủ

ng ).ủ

1.4.4 S gi i phóng acid d dày ự ả ạ

Các t bào gi ng nh enterochromafin , n m trong ế ố ư ằ các tuy n d dày c a d dày, gi i phóng histamine kích ế ạ ủ ạ ả thích các t bào c n g n đó b ng cách liên k t v i th thế ậ ầ ằ ế ớ ụ ể

H 2 đ nh Kích thích t bào vùng b ng sẽ d n đ n s ỉ ế ở ụ ẫ ế ự

h p thu carbon dioxide và nấ ướ ừc t máu, sau đó chuy n ể

đ i thành axit cacbon b i enzyme carbonic anhydrase Bênổ ở trong t bào ch t c a t bào thành, axit cacbonic d dàng ế ấ ủ ế ễ phân ly thành các ion hydro và ion bicarbonate Các ion bicarbonate khu ch tán tr l i qua màng c s và vào ế ở ạ ơ ở

trong dòng máu, trong khi các ion hydro được b m vào ơ lumen c a d dày thông qua b m K + / H + ATPase S ủ ạ ơ ự

gi i phóng histamine b d ng l i khi pH c a d dày b t ả ị ừ ạ ủ ạ ắ

đ u gi m Các phân t đ i kháng , nh ranitidine , ngăn ầ ả ử ố ư

ch n th th H 2 và ngăn histamin kh i s k t dính, làm ặ ụ ể ỏ ự ế

gi m bài ti t ion hydro.ả ế

1.4.5 Tác d ng b o v ụ ả ệ

Trong khi histamine có tác đ ng kích thích lên các n -ộ ơ ron, nó cũng có các ch t c ch b o v ch ng l i s nh y ấ ứ ế ả ệ ố ạ ự ạ

c m c a co gi t , tăng nh y c m c a thu c, gi m nh y ả ủ ậ ạ ả ủ ố ả ạ

c m , t n thả ổ ương thi u máu c c b và căng th ng Ngế ụ ộ ẳ ười

ta cũng g i ý r ng histamine ki m soát các c ch đ nh ợ ằ ể ơ ế ể ớ

và h c t p b lãng quên ọ ậ ị

1.4.6 C ươ ng c ng ứ và ch c năng tình d c ứ ụ

S m t mát và m t tinh th n cự ấ ấ ầ ương dương có th ể

x y ra trong quá trình đi u tr v i các thu c đ i kháng thả ề ị ớ ố ố ụ

th histamin H2 nh cimetidin , ranitidin và risperidone ể ư Các tiêm histamine vào hang nam gi i v i b t l c tâm lý ở ớ ớ ấ ự

t o ra cạ ương c ng đ y đ ho c m t ph n trong 74% ứ ầ ủ ặ ộ ầ

trong s h Nó đã đố ọ ượ ợc g i ý r ng H 2 nhân v t ph n ằ ậ ả

di n có th gây ra nh ng khó khăn tình d c b ng cách ệ ể ữ ụ ằ

gi m s h p thu làm rõ c n thi t testosterone ả ự ấ ầ ế

1.4.7 Tâm th n phân li t ầ ệ

Các ch t chuy n hóa c a histamine tăng trong d ch ấ ể ủ ị não t y c a nh ng ngủ ủ ữ ườ ịi b tâm th n phân li t , trong khi ầ ệ

hi u qu c a các v trí g n k t th th H 1 b gi m Nhi uệ ả ủ ị ắ ế ụ ể ị ả ề

lo i thu c ch ng lo n th n không đi n hình có tác d ng ạ ố ố ạ ầ ể ụ tăng s n xu t histamine, b i vì m c đ histamine dả ấ ở ứ ộ ường

nh b m t cân b ng nh ng ngư ị ấ ằ ở ữ ười có r i lo n đó ố ạ

bào T sẽ ít có kh năng t n công các t bào c a c th , và ả ấ ế ủ ơ ể thay vào đó t n công k xâm lấ ẻ ược

II Ch t đ c Bufotoxin (đ c t c a loài cóc) ấ ộ ộ ố ủ

Bufotoxin là thành ph n ch t đ c trong m t s lo i ầ ấ ộ ộ ố ạ cóc, lưỡng c và m t s lo i n mư ộ ố ạ ấ

G m các đ c t chính: bufotalin, bufotonin, bufotenin ồ ộ ố

và m t s h p ch t h u c khác.ộ ố ợ ấ ữ ơ

2.1 V trí ch a đ c trên c th cóc ị ứ ộ ơ ể

- Bufotoxin là ch t đ c có trong gan, tr ng, da, m (d chấ ộ ứ ủ ị

ti t màu tr ng đ c t các tuy n dế ắ ụ ừ ế ưới da và mang tai),

m t và h ch th n kinh (d c hai s ng l ng) c a m t s ắ ạ ầ ọ ố ư ủ ộ ố loài cóc c a chi Bufo, cũng nh các loài lủ ư ưỡng c khác ư

và m t s loài n m ộ ố ấ Ch t này có th gây ch t ngấ ể ế ười trong th i gian r t ng n ờ ấ ắ

- B n thân th t cóc không có đ c nên trong Đông y, ả ị ộ

người ta còn s d ng th t cóc làm th c ăn cho em bé.ử ụ ị ứ

2.2 Tri u ch ng ng đ c ệ ứ ộ ộ

Xu t hi n 1-2 gi sau khi ăn:ấ ệ ờ

- R i lo n tiêu hóa: đau b ng, tiêu ch y, bu n nôn và ố ạ ụ ả ồ nôn

- R i lo n tim m ch: ban đ u huy t áp cao, nh p tim ố ạ ạ ầ ế ị nhanh, có th do bufotonin gây ra Sau đó, r i lo n ể ố ạ

ngo i tâm thu th t, c n nh p nhanh th t, cu ng th t, ạ ấ ơ ị ấ ồ ấ rung th t, có th do bufotalin gây ra.ấ ể

- R i lo n th n kinh và tâm th n: bufotenin có th gây ố ạ ầ ầ ể

o giác, o t ng, r i lo n nhân cách V i li u cao

h n n , có th gây c ch trung tâm hô h p, cu i ơ ữ ể ứ ế ấ ố cùng gây ng ng th ư ở

- T ng thổ ương th n, viêm ng th n c p, vô ni u.ậ ố ậ ấ ệ

2.3 S nguy hi m c a bufotoxin ự ể ủ

- Ch t này có th gây ch t ngấ ể ế ười trong th i gian r t ờ ấ

ng n Ngắ ười ta ước tính lượng bufotoxin trong m t ộ con cóc có th gây ch t cho 4 - 5 ngể ế ười kh e m nh ỏ ạ Tùy theo t ng v trí mà m c đ đ c khác nhau.ừ ị ứ ộ ộ

- Trong trường h p n ng sau khi u ng ch t nh y ho cợ ặ ố ấ ầ ặ

ch t chi t xu t da, t vong thấ ế ấ ử ường x y ra trong vòng ả

6 đ n 24 gi B nh nhân s ng sót h n 24 gi thế ờ ệ ố ơ ờ ường

đượ ức c u

- M t h i ch ng đ ng kinh đã độ ộ ứ ộ ược quan sát th y ấ ở

m t đ a tr 5 tu i sau 5 phút k t khi ông đã đ a raộ ứ ẻ ổ ể ừ ư

m t m u Bufo alvarius Tr đã độ ẫ ẻ ược đi u tr thành ề ị công b ng diazepam và phenobarbitalằ

2.4 C ch gây đ c lên não ơ ế ộ

M t chung phân t "n c đ c" c a cóc là bufotenin (N, ộ ử ọ ộ ủ N-dimethyl-5-hydroxytryptamine), cũng có m t trong m tặ ộ

s ch Amazon (Osteocephalus sp.) ố ế Trong pectinifera sao

bi n asterina trong n c đ c ong và trong m t s n m ể ọ ộ ộ ố ấ

(Amanita) Ch t đ c alkaloid đ c l p này r t g n v i ch t ấ ộ ộ ậ ấ ầ ớ ấ

d n truy n th n kinh, serotonin; nó là d ng dimethyl (N, ẫ ề ầ ạ Ndimethylserotonin)

Phân t (5-hydroxy indol) g n psilocybin (4-hydroxy ử ầ indol) alkaloid n m gây o giác c a Psilocybe chi G n ấ ả ủ ầ đây nó đã được phát hi n ra r ng bufotenine này đôi khi ệ ằ cũng có m t ngặ ở ười; nó được m t cách b t thộ ấ ường t ng ổ

h p và tìm th y trong máu và nợ ấ ước ti u c a b nh nhân b ể ủ ệ ị

r i lo n tâm th n, và cũng có th nh ng b nh nhân ố ạ ầ ể ở ữ ệ

không nghi n, nh ng ngệ ữ ười đã không có ti p xúc v i đ ngế ớ ộ

v t lậ ưỡng c , nh ng b o l c Nó đư ư ạ ự ược tìm th y trong ấ

nước ti u ho c máu c a b nh nhân cho t t c các b nh ể ặ ủ ệ ấ ả ệ tâm th n chính, đ n đi m đ xu t nh m t ch s ch n ầ ế ể ề ấ ư ộ ỉ ố ẩ đoán Phân t dử ường nh là gi ng h t nhau trong c hai ư ố ệ ả

trường h p, nh ng nó v n còn đ kh ng đ nh r ng quá ợ ư ẫ ể ẳ ị ằ trình tương t đang b đe d a và li u phân t này là ự ị ọ ệ ử

nguyên nhân c a r i lo n tâm th n ngủ ố ạ ầ ở ười, ho c chính ặ

nó là m t s n ph m ph c a m t quá trình b nh lý khác ộ ả ẩ ụ ủ ộ ệ Manh m i tranh cãi trong b t kỳ trố ấ ường h p đ i v i m t ợ ố ớ ộ

s đi m tố ể ương đ ng gi a bufotoxin hành đ ng trên não, ồ ữ ộ

và đ c bi t là s suy thoái c a serotonin và các quá trình ặ ệ ự ủ liên quan đ n r i lo n tâm th n.ế ố ạ ầ

2.5 Bi n pháp phòng ng a: ệ ừ

Trong quá trình ch bi n và s d ng th t cóc thì ta ế ế ử ụ ị nên c n th n, đ c bi t là tuy n n c đ c trên l ng và ẩ ậ ặ ệ ế ọ ộ ư

m t, nên b h t các b ph n ch a đ c nh da, gan, ắ ỏ ế ộ ậ ứ ộ ư

ph t ng, ch nên s d ng ph n th t cóc không b ủ ạ ỉ ử ụ ầ ị ị