Thông tư số 25 2010 TT-BNNPTNT - Hướng dẫn việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm đối với hàng hóa có nguồn gốc động vậ...
BỘ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Số: 25 /2010/TT-BNNPTNT Hà Nội, ngày 08 tháng năm 2010 THÔNG TƯ Hướng dẫn việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập Căn Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn cấu tổ chức Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Nghị định số 75/2009/NĐ-CP ngày 10/9/2009 Chính phủ sửa đổi Điều Nghị định số 01/2008/NĐ-CP ngày 03 tháng 01 năm 2008 Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn cấu tổ chức Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Căn Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH Ủy Ban thường vụ Quốc hội thông qua ngày 26 tháng năm 2003; Căn Pháp lệnh Thú y số 18/2004/PL-UBTVQH Ủy Ban thường vụ Quốc hội thông qua ngày 29 tháng năm 2004; Căn Nghị định số 163/2004/NĐ-CP ngày 07 tháng năm 2004 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm; Căn Nghị định số 79/2008/NĐ-CP ngày 18 tháng năm 2008 Chính phủ quy định hệ thống tổ chức quản lý, tra kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm; Căn Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ngày 15 tháng năm 2005 Chính phủ qui định chi tiết thi hành số điều Pháp lệnh Thú y; Nghị định số 119/2008/NĐ- CP ngày 28/11/2008 Chính phủ sửa đổi, bổ sung số điều Nghị định số 33/2005/NĐ-CP ngày 15 tháng năm 2005 Chính phủ qui định chi tiết thi hành số điều Pháp lệnh Thú y; Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn hướng dẫn thực việc kiểm tra vệ sinh an tồn thực phẩm hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập thuộc phạm vi quản lý Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn sau: Chương I QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh Thông tư hướng dẫn việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập thuộc phạm vi quản lý Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn bao gồm: sản phẩm động vật cạn dùng làm thực phẩm; sản phẩm động vật thủy sản dùng làm thực phẩm; trách nhiệm quyền hạn bên có liên quan Thơng tư khơng điều chỉnh nội dung quy định liên quan đến kiểm dịch động vật sản phẩm động vật Điều 2: Đối tượng áp dụng Thông tư áp dụng tổ chức, cá nhân nước có hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa có nguồn gốc động vật dùng làm thực phẩm nhập vào Việt Nam Điều Những hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập không thuộc diện phải kiểm tra VSATTP: Hàng hóa mang theo người để tiêu dùng cá nhân, thực phẩm quà biếu, túi ngoại giao, túi lãnh theo quy định pháp luật; Hàng hóa cảnh; Hàng hóa gửi kho ngoại quan Điều Giải thích từ ngữ Trong Thông tư này, từ ngữ hiểu sau: Vệ sinh an toàn thực phẩm: Là điều kiện biện pháp cần thiết để bảo đảm thực phẩm khơng gây hại cho sức khỏe, tính mạng người sử dụng Kiểm tra hệ thống kiểm sốt vệ sinh an tồn thực phẩm: Là kiểm tra hệ thống văn quy định, tổ chức máy lực quan kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm nước xuất Lô hàng nhập khẩu: Là lượng sản phẩm đăng ký kiểm tra lần Lô hàng kiểm tra: Là lượng hàng loại, sở sản xuất kinh doanh, đăng ký kiểm tra lần Điều Yêu cầu lô hàng nhập Phải sản xuất sở sản xuất kinh doanh quan có thẩm quyền Việt Nam công nhận đáp ứng đầy đủ yêu cầu đảm bảo VSATTP theo quy định Việt Nam; Mỗi lô hàng nhập phải kèm theo Giấy chứng nhận đáp ứng quy định VSATTP quan có thẩm quyền nước xuất cấp (trừ trường hợp thủy sản tàu cá nước thực đánh bắt, chế biến biển bán trực tiếp cho Việt Nam); Lô hàng nhập đưa vào sản xuất tiêu thụ Việt Nam sau quan kiểm tra Việt Nam thực kiểm tra cửa nơi tập kết cấp giấy chứng nhận thông báo đạt yêu cầu VSATTP Điều Nguyên tắc kiểm tra Thực kiểm tra nước xuất khẩu: Kiểm tra hệ thống kiểm soát VSATTP nước xuất điều kiện đảm bảo VSATTP sở sản xuất kinh doanh đăng ký xuất vào Việt Nam; Tất lô hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật nhập phải kiểm tra hồ sơ đăng ký, kiểm tra ngoại quan, cảm quan Việc lấy mẫu phân tích tiêu VSATTP áp dụng theo qui định Điều 14 Thông tư Điều Căn kiểm tra Căn để kiểm tra quy định Việt Nam, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia có liên quan tương ứng với từng loại hình sở sản xuất, sản phẩm nhóm sản phẩm đăng ký xuất vào Việt Nam Trường hợp Việt Nam có ký kết hiệp định, thỏa thuận song phương với nước xuất tuân thủ theo điều ước quốc tế mà Việt Nam ký kết Điều Cơ quan kiểm tra, giám sát Cơ quan kiểm tra nước xuất khẩu: Cục Quản lý Chất lượng Nơng Lâm sản Thuỷ sản chủ trì, phối hợp với Cục Thú y quan có liên quan Cơ quan kiểm tra cửa khẩu: Các đơn vị thuộc Cục Thú y Cục Thú y ủy quyền Cơ quan kiểm tra nơi tập kết cấp giấy chứng nhận thông báo chất lượng VSATTP: a Đối với hàng hoá sản phẩm động vật cạn: Các đơn vị thuộc Cục Thú y Cục Thú y ủy quyền b Đối với hàng hoá sản phẩm động vật thủy sản: Các đơn vị thuộc Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản ủy quyền Cơ quan kiểm tra, giám sát sản phẩm lưu thông thị trường: a Các Chi cục Thú y tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thực kiểm tra giám sát lô hàng sản phẩm động vật cạn nhập khuôn khổ chương trình giám sát quy định Thơng tư số 05/2010/TT-BNNPTNT ngày 22/01/2010 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn hướng dẫn việc kiểm tra, giám sát vệ sinh an tồn thực phẩm nơng sản trước đưa thị trường b Các Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đơn vị Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương giao quản lý chất lượng nông lâm sản Thủy sản thực kiểm tra giám sát hàng hóa sản phẩm động vật thuỷ sản nhập khn khổ chương trình giám sát quy định Thông tư số 56/2009/TT-BNNPTNT ngày 07/9/2009 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn hướng dẫn việc kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản trước đưa thị trường Chương II KIỂM TRA VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI NƯỚC XUẤT KHẨU Điều Hồ sơ đăng ký Cơ quan thẩm quyền nước xuất gửi hồ sơ đăng ký Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản bao gồm: - Danh sách sở sản xuất kinh doanh đăng ký xuất vào Việt Nam theo mẫu quy định Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư này; - Thông tin hệ thống quản lý lực quan thẩm quyền nước xuất kiểm soát VSATTP theo mẫu quy định Phụ lục ban hành kèm theo Thơng tư này; - Tóm lược thông tin điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất kinh doanh theo mẫu quy định Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư Điều 10 Thẩm tra hồ sơ đăng ký Trong thời hạn 30 ngày làm việc kể từ nhận đầy đủ hồ sơ đăng ký danh sách sở sản xuất kinh doanh quan thẩm quyền nước xuất khẩu, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thuỷ sản chủ trì phối hợp với Cục Thú y thực thẩm tra hồ sơ, thông báo cho Cơ quan thẩm quyền nước xuất kết thẩm tra kế hoạch kiểm tra trường hợp cần thiết thực kiểm tra nước xuất vào Việt Nam Điều 11 Nội dung kiểm tra Hệ thống luật pháp quản lý, kiểm sốt vệ sinh an tồn thực phẩm; Năng lực quan kiểm soát VSATTP nước xuất khẩu; Điều kiện đảm bảo VSATTP sở sản xuất kinh doanh đăng ký xuất vào Việt Nam Điều 12 Phương thức kiểm tra Kiểm tra lần đầu: thực kiểm tra hệ thống kiểm soát VSATTP điều kiện đảm bảo VSATTP sở sản xuất kinh doanh nước xuất để công nhận xuất vào Việt Nam Kiểm tra giám sát: thực kiểm tra việc trì hệ thống kiểm sốt VSATTP nước xuất điều kiện đảm bảo VSATTP sở sản xuất kinh doanh công nhận Điều 13 Xử lý kết kiểm tra thông báo danh sách sở sản xuất kinh doanh phép xuất vào Việt Nam Trường hợp không cần thiết phải thực kiểm tra thực tế nước xuất vào Việt Nam, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thuỷ sản công bố kết quả, kèm theo danh sách sở sản xuất kinh doanh phép xuất hàng hóa vào Việt Nam Trường hợp cần thiết thực kiểm tra nước xuất khẩu, thời hạn 30 ngày làm việc kể từ ngày kết thúc đợt kiểm tra nước xuất khẩu, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thuỷ sản xử lý kết kiểm tra công bố báo cáo kết kiểm tra kèm theo danh sách sở sản xuất kinh doanh phép xuất hàng hóa vào Việt Nam Trường hợp kết kiểm tra chưa đáp ứng đầy đủ yêu cầu theo quy định, Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thuỷ sản thông báo nêu rõ lý cụ thể những trường hợp chưa phép xuất hàng hóa vào Việt Nam Trong trường hợp đề nghị bổ sung danh sách sở sản xuất kinh doanh xuất hàng hóa vào Việt Nam, quan thẩm quyền nước xuất gửi hồ sơ theo quy định Điều Thơng tư đến quan có thẩm quyền Việt Nam xem xét (thẩm tra hồ sơ kiểm tra thực tế nước xuất khẩu) để bổ sung vào danh sách sở sản xuất kinh doanh phép xuất hàng hoá vào Việt Nam Chương III KIỂM TRA VỆ SINH AN TỒN THỰC PHẨM LƠ HÀNG NHẬP KHẨU TẠI VIỆT NAM Điều 14 Nội dung, trình tự thủ tục kiểm tra Đối với lô hàng sản phẩm động vật thủy sản: Theo qui định Quyết định số 118/2008/QĐ-BNN ngày 11/12/2008 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành Quy chế kiểm tra, chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hố thuỷ sản; Thơng tư số 78/2009/TT-BNNPTNT ngày 10/12/2009 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm lô hàng thuỷ sản quy định pháp luật có liên quan Đối với lơ hàng sản phẩm động vật cạn: Theo qui định Quyết định số 86/2005/QĐ-BNN ngày 26/12/2005 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành mẫu hồ sơ kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật, kiểm tra vệ sinh thú y, Quyết định số 15/2006/QĐ-BNN ngày 8/3/2006 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định quy trình, thủ tục kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật, kiểm tra vệ sinh thú y; Thông tư số 11/2009/TT-BNN ngày 4/3/2009 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn sửa đổi, bổ sung số điều quy trình, thủ tục kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật, kiểm tra vệ sinh thú y ban hành theo Quyết định số 15/2006/QĐ-BNN ngày 8/3/2006 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định pháp luật có liên quan Điều 15 Nội dung kiểm tra giám sát hàng hố lưu thơng thị trường Kiểm tra thông tin nguồn gốc lô hàng nhập khẩu; Kiểm tra điều kiện bảo quản, san chia, đóng gói, lưu thơng thị trường Lấy mẫu gửi quan kiểm nghiệm định phân tích tiêu VSATTP phát có dấu hiệu vi phạm có nghi ngờ an tồn vệ sinh thực phẩm có u cầu Cục quản lý chuyên ngành Chương IV BIỆN PHÁP XỬ LÝ CÁC TRƯỜNG HỢP VI PHẠM QUY ĐỊNH VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Điều 16: Đối với lô hàng Tuỳ theo mức độ vi phạm quy định VSATTP bị xử lý theo qui định pháp luật áp dụng biện pháp phù hợp như: buộc tái xuất tiêu hủy Thông báo cho quan thẩm quyền nước xuất yêu cầu điều tra nguyên nhân đưa biện pháp khắc phục Điều 17: Đối với sở sản xuất kinh doanh Đình xuất vào Việt Nam sở sản xuất kinh doanh có kết kiểm tra giám sát điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất kinh doanh không đáp ứng đầy đủ quy định Việt Nam Cơ sở sản xuất kinh doanh cho phép xuất trở lại vào Việt Nam kết kiểm tra giám sát sau đáp ứng đầy đủ quy định điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam Điều 18: Đối với nước xuất Đình nhập sản phẩm nước xuất trường hợp kết kiểm tra giám sát cho thấy hệ thống kiểm soát VSATTP nước xuất không tuân thủ quy định Việt Nam Cho phép nước xuất xuất trở lại hàng hoá vào Việt Nam trường hợp kết kiểm tra giám sát sau cho thấy hệ thống kiểm soát VSATTP nước xuất đáp ứng đầy đủ nội dung quy định Việt Nam Chương V PHÍ, LỆ PHÍ VÀ KINH PHÍ TRIỂN KHAI Điều 19 Phí, lệ phí Cơ quan kiểm tra cửa khẩu: Thực thu phí, lệ phí kiểm tra xác nhận lô hàng đăng ký nhập theo qui định hành Bộ Tài Cơ quan kiểm tra cấp giấy chứng nhận thông báo chất lượng VSATTP: Thực thu phí kiểm tra lệ phí cấp giấy thơng báo chất lượng VSATTP cho lô hàng nhập theo qui định hành Bộ Tài Điều 20 Kinh phí triển khai Kinh phí kiểm tra nước xuất khẩu: Kinh phí kiểm tra nước xuất ngân sách nhà nước cấp Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản có trách nhiệm chủ trì phối hợp với Cục Thú y xây dựng kế hoạch, dự trù kinh phí thực hàng năm kiểm tra nước xuất trình cấp có thẩm quyền phê duyệt Kinh phí kiểm tra giám sát sản phẩm lưu thơng thị trường: Kinh phí để thực kiểm tra giám sát sản phẩm lưu thông thị trường ngân sách nhà nước cấp Cơ quan kiểm tra giám sát có trách nhiệm xây dựng kế hoạch, dự trù kinh phí thực hàng năm, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt Chương VI TỔ CHỨC THỰC HIỆN Điều 21 Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản Đầu mối tiếp nhận hồ sơ điều kiện đảm bảo VSATTP sở sản xuất kinh doanh đăng ký xuất hàng hóa có nguồn gốc động vật vào Việt Nam từ quan thẩm quyền nước xuất khẩu; trao đổi thông tin, thống kế hoạch kiểm tra với quan thẩm quyền nước xuất trình Bộ ban hành định thành lập đoàn kiểm tra Việt Nam sang kiểm tra nước xuất khẩu; Thực công bố danh sách sở sản xuất kinh doanh (của nước xuất khẩu) đủ điều kiện đảm bảo VSATTP xuất hàng hóa có nguồn gốc động vật vào Việt Nam; sở sản xuất kinh doanh bị đình xuất hàng hóa vào Việt Nam; thơng tin cảnh báo cho quan thẩm quyền nước xuất lô hàng không đảm bảo VSATTP yêu cầu điều tra nguyên nhân đưa biện pháp khắc phục Chủ trì phối hợp với Cục Thú y xây dựng bảng câu hỏi đề nghị quan thẩm quyền nước xuất trả lời, cung cấp thông tin trước sang nước xuất kiểm tra; Chủ trì, xây dựng kế hoạch, chương trình thực kiểm tra hệ thống kiểm soát VSATTP sở sản xuất kinh doanh hàng hóa sản phẩm động vật thủy sản nước xuất Chỉ đạo giám sát đơn vị trực thuộc hoạt động kiểm tra VSATTP cấp giấy chứng nhận đảm bảo VSATTP thông báo những trường hợp lô hàng nhập không đạt yêu cầu VSATTP Chủ trì, phối hợp với Cục Thú y thực truy xuất nguyên nhân hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập dùng làm thực phẩm không đảm bảo VSATTP 7 Chỉ đạo đơn vị trực thuộc theo phân công phối hợp với quan chức xử lý giám sát trình thực trường hợp không đáp ứng yêu cầu VSATTP Hướng dẫn Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đơn vị Sở giao thực việc kiểm tra giám sát VSATTP hàng hóa sản phẩm động vật thuỷ sản nhập lưu thông địa bàn Hàng năm, đột xuất (khi có yêu cầu), báo cáo Bộ tình hình kiểm tra VSATTP hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập 10 Hàng năm, xây dựng kế hoạch dự tốn kinh phí cho việc thực kiểm tra VSATTP hàng hóa nhập theo phân công nội dung không thu phí, lệ phí trình Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn phê duyệt, cấp kinh phí Điều 22 Cục Thú y Phối hợp với Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản thực kiểm tra hệ thống kiểm soát VSATTP nước xuất Chủ trì thực kiểm tra thực tế sở sản xuất kinh doanh hàng hóa có nguồn gốc động vật cạn nước xuất Chỉ đạo giám sát đơn vị trực thuộc hoạt động kiểm tra VSATTP cấp giấy chứng nhận đảm bảo VSATTP thông báo những trường hợp lô hàng nhập không đạt yêu cầu VSATTP Phối hợp với Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản thực việc truy xuất nguyên nhân lô hàng nhập không đảm bảo VSATTP Phối hợp với Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản thực công bố danh sách sở sản xuất kinh doanh đủ điều kiện đảm bảo VSATTP xuất hàng hóa vào Việt Nam; sở sản xuất kinh doanh bị đình xuất hàng hóa có nguồn gốc động vật vào Việt Nam; thông tin cảnh báo cho quan thẩm quyền nước xuất lô hàng không đảm bảo VSATTP yêu cầu điều tra nguyên nhân đưa biện pháp khắc phục Chỉ đạo đơn vị trực thuộc theo phân công phối hợp với quan chức xử lý giám sát trình thực Hướng dẫn Chi cục Thú y tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thực việc kiểm tra giám sát VSATTP hàng hóa thực phẩm có nguồn gốc động vật cạn nhập lưu thông địa bàn Hàng năm, đột xuất (khi có yêu cầu), gửi báo cáo kết kiểm tra, cấp giấy chứng nhận, thông báo chất lượng VSATTP hàng hóa nhập Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản để tổng hợp báo cáo Bộ Hàng năm, xây dựng kế hoạch dự tốn kinh phí cho việc thực kiểm tra VSATTP hàng hóa nhập theo phân cơng nội dung khơng thu phí, lệ phí trình Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn phê duyệt, cấp kinh phí Điều 23 Sở Nơng nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương Chỉ đạo Chi cục Thú y, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đơn vị Sở giao thực việc kiểm tra giám sát VSATTP hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập lưu thông địa bàn theo hướng dẫn Cục quản lý chuyên ngành Chỉ đạo đơn vị trực thuộc theo phân công phối hợp với quan chức xử lý (tiêu hủy, tái xuất) giám sát trình thực Hàng năm, đột xuất (khi có yêu cầu), gửi báo cáo kết kiểm tra giám sát VSATTP hàng hóa sản phẩm động vật cạn dùng làm thực phẩm Cục Thú y; hàng hoá sản phẩm động vật thủy sản dùng làm thực phẩm Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản để tổng hợp báo cáo Bộ Hàng năm, xây dựng kế hoạch dự tốn kinh phí cho việc thực kiểm tra giám sát VSATTP hàng hóa có nguồn gốc động vật nhập theo phân cơng trình cấp có thẩm quyền phê duyệt, cấp kinh phí Điều 24 Trách nhiệm Chủ hàng: Tạo điều kiện để cán Cơ quan kiểm tra, giám sát thực thi nhiệm vụ kiểm tra, lấy mẫu phân tích, giám sát hàng hóa theo qui định Chỉ đưa lô hàng lưu thông sau có chứng nhận thơng báo đạt u cầu chất lượng VSATTP Cơ quan có thẩm quyền cấp theo qui định Chấp hành định xử lý (tiêu hủy, tái xuất) chịu giám sát Cơ quan có thẩm quyền Cung cấp hồ sơ, mẫu vật liên quan để phục vụ công tác kiểm tra, truy xuất nguồn gốc; Nộp phí lệ phí kiểm tra theo qui định hành Bộ Tài tốn khoản chi phí thực tế việc xử lý lô hàng không đạt yêu cầu VSATTP Điều 25 Trách nhiệm Đoàn kiểm tra nước xuất khẩu: Thực kiểm tra hệ thống kiểm soát VSATTP điều kiện đảm bảo VSATTP sở sản xuất kinh doanh nước xuất sau Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn ban hành định thành lập đồn kiểm tra Phối hợp với quan thẩm quyền nước xuất triển khai nội dung kiểm tra Báo cáo kết kiểm tra hệ thống kiểm soát VSATTP, sở sản xuất kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc động vật nước xuất với Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn chậm 15 ngày kể từ ngày kết thúc đợt kiểm tra nước xuất Chư ơng V II ĐI ỀU K HO ẢN THI HÀN H Điều 26 Hiệu lực thi hành Thơng tư có hiệu lực thi hành từ ngày 01 tháng năm 2010 Điều 27 Sửa đổi, bổ sung Trong trình thực hiện, có khó khăn, vướng mắc, đơn vị báo cáo Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn xem xét, sửa đổi, bổ sung Nơi nhận: - Văn phịng Chính phủ; - Lãnh đạo Bộ; - Cơng báo Chính phủ; Website Chính phủ; - Bộ Y tế, Bộ Tài chính, Bộ Cơng thương, Bộ KH-CN; - Tổng Cục Hải quan; - Cục Kiểm tra văn Bộ Tư pháp; - UBND tỉnh, thành phố trực thuộc T.Ư; - Các Cục, Vụ, Thanh tra, Văn phòng (Bộ NN&PTNT); - Sở NN&PTNT tỉnh, thành phố trực thuộc T.Ư; - Lưu: VT, QLCL KT BỘ TRƯỞNG THỨ TRƯỞNG (Đã ký) Lương Lê Phương 10 Phụ lục Danh sách sở sản xuất kinh doanh đăng ký xuất vào Việt Nam (Ban hành kèm theo Thông tư số 25 /2010/TT-BNNPTNT ngày 08 /4 /2010) TT Tên sở sản xuất kinh doanh Mã số Địa Sản phẩm đăng ký xuất vào Việt Nam Ghi Ngày tháng năm Cơ quan thẩm quyền VSATTP nước xuất (Ký tên, đóng dấu) 11 Phụ lục Thông tin hệ thống quản lý lực quan thẩm quyền nước xuất kiểm sốt VSATTP (Ban hành kèm theo Thơng tư số 25/2010/TT-BNNPTNT ngày 08/4 /2010) Hệ thống tổ chức máy quản lý: Cán thực thi nhiệm vụ (số lượng, trình độ, khóa đào tạo kỹ thuật ): Hệ thống văn bản, tiêu chuẩn, quy trình kiểm sốt chứng nhận VSATTP: Hệ thống kiểm tra, giám sát chất tồn dư, vi sinh vật gây bệnh sở sản xuất, kinh doanh: Chương trình kiểm tra, giám sát VSATTP: Ngày tháng năm Cơ quan thẩm quyền VSATTP nước xuất (Ký tên, đóng dấu) 12 Phụ lục Bản tóm lược thơng tin điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất kinh doanh (Ban hành kèm theo Thông tư số 25/2010/TT-BNNPTNT ngày 08/4 /2010) Tên sở sản xuất kinh doanh: Địa chỉ: Sản phẩm sản xuất: Điều kiện sản xuất (chuỗi sản xuất xuất khẩu) 4.1 Khu vực nuôi, chế biến: 4.2 Phương pháp nuôi, thu hoạch, sơ chế chế biến, bảo quản: 4.3 Biện pháp vệ sinh, xử lý kiểm soát nguồn nguyên liệu thức ăn trình ni: 4.4 Phương thức đóng gói (bao gồm nhãn mác), vận chuyển, phân phối: Hệ thống quản lý chất lượng áp dụng: Ngày tháng năm Xác nhận quan thẩm quyền VSATTP nước xuất (Ký tên, đóng dấu) 13 ... dụng Kiểm tra hệ thống kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm: Là kiểm tra hệ thống văn quy định, tổ chức máy lực quan kiểm sốt vệ sinh an tồn thực phẩm nước xuất Lô hàng nhập khẩu: Là lượng sản phẩm. .. dịch động vật sản phẩm động vật Điều 2: Đối tư? ??ng áp dụng Thông tư áp dụng tổ chức, cá nhân ngồi nước có hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa có nguồn gốc động vật dùng làm thực phẩm nhập. .. thôn hướng dẫn việc kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản trước đưa thị trường Chương II KIỂM TRA VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI NƯỚC XUẤT KHẨU Điều Hồ sơ đăng ký Cơ quan thẩm