Bài thuyết trình hội thi ẩm thực

Kính thưa Ban giám khảo đội thi! Bình Định địa danh tiếng với khách du lịch Việt Nam quốc tế Không gây ấn tượng danh lam thắng cảnh, di tích văn hóa đặc sắc, nơi "quyến rũ" ẩm thực phong phú Về với miền đất võ, bạn có hội thưởng thức đặc sản vô thơm ngon bổ dưỡng Đến với Hội thi ngày hôm nay, Hội phụ nữ thôn Mỹ Lợi xin giới thiệu ba bánh bình dị không phần hấp dẫn quê hương Bình Định: Món Bánh gai Bánh gai đặc sản chung người dân miền Trung, bánh Bình Định có nét riêng Khơng phải ngẫu nhiên mà ca dao có câu: “Muốn ăn bánh gai/ Lấy chồng Bình Định cho dài đường đi” Để làm bánh gai chất đòi hỏi người làm phải khéo tay, tỉ mỉ công đoạn Bởi với nguyên liệu làm bánh đơn giản gồm: bột nếp, gai, đường, đậu xanh dừa, đậu phộng làm nhân làm nên bánh thơm ngon, đậm đà Sau làm bánh thơm ngon, chúng tơi xếp bánh theo hình tháp Món bánh tơi muốn dành tặng cho bà, mẹ, người phụ nữ vất vả công việc đồng vô khéo tay, tỉ mỉ Con gái bình định mẹ dạy cho cách làm bánh từ bé xíu bánh theo họ đến họ trưởng thành, làm dâu, làm mẹ Bánh xếp hình tháp với người con, công lao mẹ lo lớn tháp kì vĩ mà đời khơng thể đáp đền Món thứ hai Bánh tai vạc Cách chế biến bánh dân dã khơng q khó đòi hỏi tỉ mỉ cơng đoạn Bánh phải làm từ bột lọc, chế nước sôi vào cho bột chín tới Rồi bứt thành viên bột nhỏ ra, dùng chai thủy tinh cán mỏng Phần nhân bánh gồm tôm thịt ba rọi cắt nhỏ, cho nước mắm, muối tiêu, đường vào trộn chung đem xào chín Múc chút nhân vừa phải cho vào miếng bột cán mỏng xếp đơi bánh lại Khi hồn tất, bánh cho vào nồi nước sôi luộc sau bánh chuyển màu vớt xả nước lạnh, trộn chung với chút dầu ăn để bánh khơng bị dính Chúng tơi chọn để tham gia hội thi tơi tin rằng, người Bình Định khơng khơng thưởng thức qua ăn Tuổi thơ người gắn bó với Mỗi dịp nhà sum vầy, người Bình Định ta lại làm ăn làm, thưởng thức bánh tai vạc với nhà thấy hết đậm đà Với mẹ, bà, tai vạc khơng đơn ăn mà gắn với bao kỉ niệm sum vầy cháu.Chúng xếp bánh tai vạc thành hình trái tim Đây tình cảm mà chúng tơi muốn gửi đến mẹ - người phụ nữ hi sinh suốt đời cho Món cuối bánh xèo Bánh xèo làm nguyên liệu đơn giản thịt heo, thịt bògiá đỗ, rau thơm, trứng bột gạo Gạo đem xay nấu bột thành thứ hỗn hợp dẻo, đập trứng số loại gia vị vào Người nấu múc muỗng lên chảo nóng để tráng miếng bánh thơm ngon Món bánh xèo thường làm vào ngày đơng mưa rả rích, nhà tạm dừng việc đồng để nghỉ ngơi Một nhà làm bánh xèo mùi thơm bay xóm Chính vậy, nhắc đến bánh xèo nhắc đến mùi vị quê hương Dù sống ngày sung túc, đầy đủ, có lẽ quên hương vị đặc trưng bánh xèo quê nhà Những bánh xèo thơm, giòn chúng tơi xếp thành hình đóa hoa hồng Đóa hoa q chúng tơi muốn gửi đến nửa xinh đẹp giới Hi vọng chị em xinh đẹp đóa hồng, tơ điểm cho đời thêm hương sắc Kính thưa ban giám khảo! Nữ cơng gia chánh phẩm chất quan trọng người phụ nữ Việt Nam Được nấu ngon cho gia đình niềm hạnh phúc phụ nữ chúng tơi Đến với hội thi hôm nay, làm ba bánh đơn giản, ba bánh tuổi thơ người tình cảm mà muốn gửi đến mẹ, chị nhân ngày 08/03 Lời cuối cùng, xin kính chúc ban giám khảo đội thi có thật nhiều sức khỏe Chúc chị em phụ nữ xinh đẹp, hạnh phúc, hoàn thành nhiệm vụ người vợ, người mẹ gia đình, vừa giỏi việc nước vừa đảm việc nhà Xin chúc hội thi thành công tốt đẹp  ... Kính thưa ban giám khảo! Nữ công gia chánh phẩm chất quan trọng người phụ nữ Việt Nam Được nấu ngon cho gia đình niềm hạnh phúc phụ nữ Đến với hội thi hơm nay, chúng tơi làm ba bánh đơn giản,... tuổi thơ người tình cảm mà chúng tơi muốn gửi đến mẹ, chị nhân ngày 08/ 03 Lời cuối cùng, xin kính chúc ban giám khảo đội thi có thật nhiều sức khỏe Chúc chị em phụ nữ ln xinh đẹp, hạnh phúc,...Chúng tơi chọn để tham gia hội thi tơi tin rằng, người Bình Định khơng khơng thưởng thức qua ăn Tuổi thơ người gắn bó với Mỗi