KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG TIÊU DÙNG GẠO ĐÓNG GÓI CÓ THƯƠNG HIỆU TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG TIÊU DÙNG GẠO ĐÓNG GÓI CÓ THƯƠNG HIỆU TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGƠ THỊ ANH THƯ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH KINH TẾ Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2007 Hội đồng chấm báo cáo khoá luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “ KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG TIÊU DÙNG GẠO ĐÓNG GÓI CÓ THƯƠNG HIỆU TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH” NGƠ THỊ ANH THƯ, sinh viên khóa 29, ngành Kinh Tế, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _ Lê Văn Lạng Trần Hoàng Nam, Người hướng dẫn 1, Người hướng dẫn 2, _ Ngày tháng năm Ngày tháng năm Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo _ Ngày tháng năm Ngày tháng năm LỜI CẢM TẠ Thế tới phải xa mái trường Đại học Nông Lâm, nơi chất chứa bao kỷ niệm đầy thân thương với thầy cô bạn bè, nhớ lại ngày tháng qua bồi hồi xúc động Dưới trường học tập tiếp thu kiến thức truyền đạt thầy cơ, hành trang giúp tơi có đủ tự tin để hoà nhập vào đời sống, đem phụng cho đất nước, để thực ước mơ mong muốn trở thành nhà kinh doanh giỏi Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại học Nông Lâm, đặc biệt thầy cô khoa Kinh Tế, cảm ơn thầy Đặng Minh Phương, giáo viên chủ nhiệm lớp Kinh Tế 29 dìu dắt chúng em suốt năm qua, cảm ơn thầy Lê Văn Lạng, thầy Trần Hoàng Nam người hướng dẫn em hoàn thành luận văn tốt nghiệp tất nhiệt tình trách nhiệm Trên hết, xin cảm ơn ba mẹ cho có ngày hơm nay, xin hứa cố gắng để khơng phụ lòng kì vọng người Em xin cảm ơn tồn thể anh chị cơng ty Minh Cát Tấn tận tình bảo em đặc biệt anh Nguyễn Hữu Nhu – Giám đốc Maketing tận tình giúp đỡ em thực luận văn tốt nghiệp Và cuối người bạn bên tơi giúp tơi vượt qua khó khăn sống, nhận nơi lời cảm ơn chân thành, tha thiết NỘI DUNG TĨM TẮT NGƠ THỊ ANH THƯ Tháng 07 năm 2007 “Khảo Sát Thị Trường Tiêu Dùng Gạo Đóng Gói Có Thương Hiệu Trên Địa Bàn Thành Phố Hồ Chí Minh” NGO THI ANH THU July 2007 “Research The Consume Market Parket Firm Name of Rice in Ho Chi Minh City” Trong thời kì hội nhập kinh tế giới mở sân chơi rộng lớn cho tất doanh nghiệp nước có hội tham gia, đồng thời cạnh tranh ngày gay gắt, thúc đẩy doanh nghiệp chuẩn bị tư đón nhận nhiều thách thức mới, chưa thực nên thực từ khắc phục yếu điểm vốn có để đương đầu với đối thủ cạnh tranh mạnh chiếm ưu sân nhà Trước tình hình đó, thị trường gạo Việt Nam phải đối mặt với thử thách có nhiều đối thủ cạnh tranh Sản phẩm gạo Việt Nam có thương hiệu thị trường gạo thương hiệu Việt Nam chưa tạo đột phá doanh số tiêu thụ, thị phần chiếm thị trường, người Việt Nam chưa quen với tiêu thụ gạo đóng gói thương hiệu Bên cạnh đó, doanh nghiệp nước chưa có động tĩnh trước việc gia nhập WTO đất nước, chưa tạo niềm tin cho người tiêu dùng sản phẩm sân nhà khiến cho đối thủ cạnh tranh ngồi nước có hội chiếm lĩnh thị phần nước đánh vào tâm lý “người Việt Nam chuộng hàng ngoại” Do đó, trước tình hình đó, ta phải tạo niềm tin cho người tiêu dùng sản phẩm cách nâng cao lực cạnh tranh Qua việc điều tra khảo sát thị trường tiêu dùng có thơng tin cần thiết, xác định điểm mạnh điểm yếu sản phẩm, hệ thống kênh phân phối sản phẩm cần mở rộng nữa, phân tích ma trận SWOT để tìm chiến lược nhằm nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm, đề biện pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH x DANH MỤC PHỤ LỤC 11 CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Cấu trúc luận văn CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Vị trí địa lý TP Hồ Chí Minh 2.2 Điều kiện phát triển kinh tế - xã hội 2.2.1 Dân số 2.2.2 Kết cấu dân số TP Hồ Chí Minh 2.2.3 Lao động 2.2.4 Giáo dục – Y tế 2.3 Cơ cấu giá trị sản xuất Nông – Lâm - Thủy sản 10 2.4 Tổng quan ngành sản xuất lúa gạo 11 2.4.1 Tình hình sản xuất lúa gạo giới 11 2.4.2 Tình hình sản xuất lúa gạo TP Hồ Chí Minh 12 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Cơ sở lý luận 14 3.1.1 Gạo đóng gói có thương hiệu 14 3.1.2 Bối cảnh 14 3.1.3 Tốc độ tăng trưởng GDP 15 3.1.4 Luật pháp 16 3.1.5 Tốc độ thay đổi công nghệ 17 3.1.6 Tình hình sản xuất lúa gạo Việt Nam 17 3.1.7 Những bấc cập việc sản xuất thu mua lúa gạo 19 3.2 Phương pháp nghiên cứu 19 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 19 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 19 3.2.3 Phương pháp ma trận SWOT 20 3.2.4 Phương pháp chuyên gia 20 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Dự báo sản lượng gạo tiêu thụ thị trường TP.HCM 21 4.2 Một số nhà cung cấp gạo TP.HCM 21 4.3 Tìm hiểu thị trường gạo đóng gói có TH địa bàn TP.HCM 22 4.3.1 Sản phẩm 22 4.3.2 Về giá 26 4.3.3 Tình hình thu nhập – tiêu dùng khách hàng 31 4.3.4 Tìm kiếm khách hàng tìềm 34 4.4 Tình hình phân phối gạo đóng gói có TH thị trường TP.HCM 36 4.4.1 Kênh phân phối gián tiếp 36 4.4.2 Kênh phân phối trực tiếp 39 4.5 Các chiến lược xúc tiến công ty phân phối thị trường TP.HCM 40 4.6 Cạnh tranh 42 4.7 Phân tích ma trận SWOT khả cạnh tranh gạo đóng gói có TH 42 4.7.1 Chiến lược SO 44 4.7.2 Chiến lược ST 44 4.7.3 Chiến lược WO 44 4.7.4 Chiến lược WT 45 4.8 Giải pháp 45 4.8.1 Hạ giá thành sản phẩm 45 4.8.2 Chiến lược giá thâm nhập 46 4.8.3 Mở rộng kênh phân phối sản phẩm 46 4.8.4 Đẩy mạnh chiến lược xúc tiến thương mại 49 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Đề nghị 50 5.2.1 Đối với nhà nước 50 5.2.2 Đối với doanh nghiệp 51 5.2.3 Đối với nhà khoa học 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BQ Bình Quân BT Bình Thạnh BTân Bình Tân CC Củ Chi CGiờ Cần Giờ CN - TM Công Nghiệp - Thương Mại CN KHCN Công Nghiệp Khoa Học Công Nghệ CP Cổ Phần CTK Cục Thống Kê DHNTB Duyên Hải Nam Trung Bộ ĐBSCL Đồng Bằng Sông Cửu Long ĐBSH Đồng Bằng Sông Hồng ĐNÁ Đông Nam Á Đvt Đơn Vị Tính FAO Tổ Chức Nơng - Lương Thế Giới HM Hốc Môn Tiêu chuẩn Tổ Chức Thế Giới (Organization For ISO International Standard) Jasmine Hương Lài MCT Minh Cát Tấn MS Mã Số NB Nam Bộ NBè Nhà Bè NS Năng Suất NTCĐ Nàng Thơm Chợ Đào STS Sa Trung Sơn TC Tổng Cộng TCTK Tồng Cục Thống Kê TH Thương hiệu Thơm TN Thơm Thiên Nga TN Thu Nhập TNCĐ Tài Nguyên Chợ Đào TNHH TM Trách Nhiệm Hữu Hạn Thương Mại TP Hồ Chí minh Thành Phố Hồ Chí Minh TP.HCM Thành Phố Hồ Chí Minh Trường TH công nghiệp Trường Trung Học Công Nghiệp WTO Tổ Chức Thương Mại Thế Giới Dịch Vụ Thông Tin Thời Tiết Thế Giới (World WWIS Weather Information Service) DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Khí Hậu TP.Hồ Chí Minh Bảng 2.2 Diện Tích Đất Nơng, Lâm, Thủy Sản Huyện Bảng 2.3 Cơ Cấu Giá Trị Sản Xuất Nông – Lâm - Thủy sản 10 Bảng 4.1 Đánh Giá Người Tiêu Dùng Chất Lượng Sản Phẩm 23 Bảng 4.2 So Sánh Chất Lượng Giữa Gạo Đóng Gói có TH Gạo Khơng có TH 24 Bảng 4.3 Đánh Giá Người Tiêu Dùng Bao Bì Sản Phẩm 25 Bảng 4.4 Đánh Giá Người Tiêu Dùng Bao Bì Gạo Đóng Gói có TH Khơng có TH 26 Bảng 4.5 Đánh Giá Người Tiêu Dùng Giá Bán Sản Phẩm Gạo Đóng Gói có TH 27 Bảng 4.6 Chênh Lệch Giá Bán Giữa Gạo Đóng Gói có TH Gạo Bán Đại Trà Khơng có TH có Cùng Tên Sản Phẩm 28 Bảng 4.7 Đánh Giá Người Tiêu Dùng Giá Bán Sản Phẩm Gạo Đóng Gói có TH so với Sản Phẩm Gạo Khơng có TH 28 Bảng 4.8 Quyết Định Người Tiêu Dùng Tiếp Tục Dùng Trong Tương Lai 29 Bảng 4.9 Đánh Giá Người Tiêu Dùng Chất Lượng Sản Phẩm Gạo Đóng Gói có TH Gạo Ngoại 30 Bảng 4.10 Đánh Giá Người Tiêu Dùng Giá Bán Sản Phẩm Gạo Đóng Gói có TH so với Gạo Ngoại 30 Bảng 4.11 Thu Nhập Tiêu Dùng Khách Hàng 31 Bảng 4.12 Thu Nhập Chi Tiêu Bình Quân Người/Tháng Theo Giá Thực Tế Phân Theo Nhóm Thu Nhập năm 2006 (Mỗi Nhóm 20% Số Hộ) 32 Bảng 4.13 Chi Tiêu Cho Đời Sống Bình Quân Nhân Khẩu/Tháng Chia Theo Nhóm Thu Nhập Khoản Chi (Theo Giá Thực Tế) Năm 2006 33 Bảng 4.14 Tìm Kiếm Khách Hàng Tìềm Năng 34 Bảng 4.15 Ý Kiến Người Tiêu Dùng Gạo Đóng Gói có TH 35 Bảng 4.16 Thông Tin Tiếp Cận Sản Phẩm Người Tiêu Dùng 41 Bảng 4.17 Ma Trận SWOT Khả Năng Cạnh Tranh Gạo Đóng Gói có TH 42 Bảng 4.18 Bảng Giá Bán Tham Khảo Cho Một Số Sản Phẩm Đóng Gói Có TH 57 Phụ lục Diện Tích Trồng Lúa Cả Năm Phân Theo Địa Phương Đvt: Nghìn 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 1193.0 7003 1170 7099 1197 7362 1203 7653 1202 7666 1212 7492 1202 7504 1196 7452 1183 7445 1161 7326 1138 Hà Nội 56.1 54.8 54.5 54.0 53.9 54.2 52.3 52.2 50.8 47.4 45.0 Vĩnh Phúc 72.1 67.9 71.4 74.1 71.8 74.8 70.6 73.9 74.2 72.9 69.6 Bắc Ninh 78.8 81.2 166 148 82.3 167 147 82.7 167 146 84.0 168 147 84.0 168 145 83.5 168 142 82.5 166 139 80.8 164 135 79.8 162 133 CẢ NƯỚC Đồng sông Hồng 6765.6 Hà Tây 168.2 Hải Dương 148.6 79.4 163 148 Hải Phòng 93.7 94.1 95.1 94.8 95.2 95.9 95.4 94.0 92.1 89.9 88.3 Hưng Yên 89.4 Thái Bình 169.4 89.3 169 89.4 170 89.5 171 89.6 172 89.7 173 89.3 173 88.7 171 87.3 170 85.5 168 82.6 167 72.7 163 73.6 165 74.3 165 75.1 165 75.4 166 75.6 165 75.1 164 74.7 163 73.8 161 72.3 158 80.9 531 81.6 538 82.2 535 83.0 550 83.2 558 82.5 562 81.9 566 81.4 557 80.1 555 Hà Nam 72.9 Nam Định 163.5 Ninh Bình 80.3 Đông Bắc 522.3 67.4 519 Hà Giang 29.3 29.9 29.5 29.7 29.7 31.2 32.0 33.1 34.3 35.0 35.3 Cao Bằng 33.4 27.7 28.6 28.4 29.5 28.7 29.2 29.0 29.5 29.6 30.1 Bắc Kạn 18.0 17.8 18.2 18.1 18.5 18.8 19.6 20.2 19.9 20.5 20.8 Tuyên Quang 40.3 40.6 41.7 43.3 43.1 44.5 46.1 46.1 47.0 46.4 45.6 Lào Cai 33.1 32.4 32.4 33.2 35.5 36.4 36.8 36.1 36.9 27.8 28.4 Yên Bái 38.5 38.8 39.2 42.2 39.5 40.0 40.5 40.6 41.1 41.4 41.3 Thái Nguyên 59.2 63.6 65.4 65.6 65.3 68.6 69.5 70.5 70.4 69.9 70.1 Lạng Sơn 45.4 45.8 47.2 46.1 45.5 47.1 49.1 47.7 48.5 49.4 49.5 Quảng Ninh 45.1 46.2 110 47.3 112 47.2 114 47.1 114 48.4 115 48.8 115 49.2 116 49.2 115 48.4 116 47.2 114 66.1 134 69.1 132 70.5 128 67.2 132 71.6 136 71.2 139 73.0 140 73.5 139 72.7 151 73.2 152 39.6 40.0 28.6 30.4 Bắc Giang 109.8 Phú Thọ 70.2 Tây Bắc 134.5 Điện Biên Lai Châu 47.4 48.2 45.6 46.1 56 49.5 51.9 54.7 55.7 56.1 Sơn La 43.6 44.5 44.1 43.0 41.9 41.5 40.6 39.4 38.5 39.0 39.1 Hồ Bình 43.5 43.2 692 254 187 109 39.5 677 253 184 102 41.5 677 252 176 106 43.4 695 257 186 107 44.3 701 257 189 108 45.0 700 257 188 108 44.9 694 256 187 104 43.9 685 254 182 102 43.2 674 252 180 98.3 46.4 44.4 46.9 46.2 47.7 47.8 47.4 48.3 48.1 Bắc Trung Bộ 682.2 Thanh Hoá 250.4 Nghệ An 188.2 Hà Tĩnh 107.2 41.6 684 251 184 108 45.6 47.1 Quảng Bình Quảng Trị 42.3 43.2 43.6 42.7 44.7 45.9 46.9 47.1 47.4 46.6 44.9 Thừa Thiên-Huế Duyên hải Nam Trung Bộ 48.5 49.5 433 50.1 429 49.8 424 51.0 434 51.3 422 51.6 414 51.9 399 51.7 408 51.3 401 50.4 370 13.4 105 13.5 105 12.3 102 12.2 102 11.2 11.1 10.2 9.5 9.0 8.0 94.5 89.0 88.0 87.3 86.4 84.3 118.5 89.5 124 90.0 122 87.6 120 89.2 126 86.5 126 79.4 128 81.2 118 80.3 125 75.2 125 74.2 111 Phú Yên 58.9 57.9 56.0 60.8 59.5 57.7 59.5 58.3 59.1 59.5 58.3 Khánh Hoà 38.0 173.2 42.5 156 42.3 170 41.1 164 44.9 166 45.7 176 46.2 180 43.3 186 46.3 193 45.6 197 34.3 190 Kon Tum 19.3 18.9 19.1 18.9 19.3 20.9 21.3 20.8 21.0 22.4 23.2 Gia Lai 54.8 54.3 57.6 55.5 55.8 59.2 61.2 62.8 63.9 63.7 64.3 Đắk Lắk 69.0 61.5 61.7 58.9 59.1 64.0 65.8 69.4 74.2 64.6 57.3 11.9 12.2 Đà Nẵng 422.5 13.4 Quảng Nam 106.2 Quảng Ngãi 87.5 Bình Định Tây Nguyên Đắk Nông Lâm Đồng 447.3 21.4 463 31.6 466 31.4 464 31.8 518 32.7 526 32.5 504 33.6 483 34.8 478 35.3 475 33.7 418 Ninh Thuận 30.2 29.7 31.6 30.0 35.4 34.0 32.1 30.3 32.3 33.9 17.1 Bình Thuận 65.3 71.2 75.6 78.3 87.7 93.1 91.1 87.3 85.3 88.2 80.5 Bình Phước 25.0 127.3 22.0 142 23.8 139 19.3 141 18.9 169 15.9 174 14.1 167 15.1 165 15.5 168 15.5 162 14.5 144 Bình Dương 30.1 26.2 25.9 25.8 26.0 24.9 24.3 23.8 23.5 22.8 18.8 Đông Nam Bộ Tây Ninh 30.1 Đồng Nai 67.5 69.9 71.1 73.8 77.9 81.9 81.2 80.4 80.1 80.9 79.5 Bà Rịa-Vũng Tàu 22.4 21.3 21.8 22.5 25.6 26.8 27.5 25.2 24.5 24.4 22.7 TP Hồ Chí Minh Đồng sơng Cửu Long 79.5 80.2 3442 371 280 76.9 3480 374 288 75.9 3945 453 282 101 237 67.0 3792 440 276 100 240 49.4 3787 424 260 46.7 3815 433 259 40.4 3826 429 251 98.8 200 77.8 3985 441 286 101 232 56.2 3834 433 265 97.7 159 73.7 3760 400 281 100 210 99.6 235 95.5 236 90.5 235 83.5 232 3190.6 Long An 325.7 Tiền Giang 269.3 Bến Tre 92.7 Trà Vinh 169.3 57 Vĩnh Long 206.0 Đồng Tháp 361.0 An Giang 391.8 Kiên Giang 380.3 401.8 Cần Thơ 209 390 417 449 405 198 371 415 439 389 228 422 429 505 433 224 442 462 521 466 208 408 464 541 413 216 408 459 550 441 209 426 477 575 456 207 436 503 563 453 320 139 201 330 152 220 343 170 234 356 205 243 370 217 248 348 178 131 354 169 130 349 150 107 Hậu Giang Sóc Trăng 275.6 Bạc Liêu 130.0 Cà Mau 187.1 208 453 523 570 229 228 315 137 131 203 467 529 595 231 228 321 141 109 Phụ lục Bảng Giá Bán Gạo Khơng có TH STT Tên gạo Đặc tính 108 Long An Trắng mềm 4,700 504 Cần Thơ Nở xốp 4,800 Đông Xuân cũ Nở xốp 4,800 Dẻo 64 Chợ Đào Trắng dẻo 5,200 Gạo 64 cũ Xốp mềm 5,000 Bụi mềm Long An Mềm cơm 4,900 Bụi xốp Đồng Tháp Xốp cơm 4,900 Ngọc Nữ Nở mềm 5,000 Ngọc Nữ cũ Nở xốp 5,000 10 64 Thơm Long An Thơm dẻo 5,300 11 Bụi sữa thơm Thơm dẻo 5,300 12 Gạo Xương Rồng Xốp cơm 5,000 58 Đồng/kg 13 Sari Tây Ninh Nở xốp 4,900 14 Thái Xuất Khẩu Thơm dẻo 5,400 15 Thơm Thái ĐB Thơm dẻo 5,600 16 Thơm Thiên Nga Thơm dẻo 6,000 17 Tài nguyên Chợ Đào Thơm dẻo 6,000 18 Tài nguyên Cầu Ván Trắng mềm cơm 6,000 19 Thơm Lài Thơm dẻo 6,000 20 Lài sữa ĐB Thơm dẻo 7,500 21 Thơm Lúa Vàng Thơm dẻo 7,500 22 Thơm Dự ĐB Thơm dẻo 7,500 23 Thơm Nhật ĐB Thơm dẻo 7,500 24 Tám xoan ĐB Thơm dẻo 7,500 25 Bắc Hương Thơm Thơm dẻo 7,500 26 Đài Loan ĐB Thơm dẻo 8,000 27 Nàng hương thơm Thơm dẻo 8,000 28 Hương lài ĐB Thơm dẻo 8,000 29 Nàng thơm chợ đào Thơm dẻo 8,500 30 Tấm Đài Loan Dẻo thơm 5,000 59 Phụ lục Bảng Giá Bán Một Số Sản Phẩm Gạo Đóng Gói có TH Trên Địa Bàn TP.HCM STT Nhà cung cấp Tên sản phẩm Tigifood Thơm Thiên Nga 6,160 Bông Trang 6,120 Bông Sen Vàng 8,500 Tài Nguyên Chợ Đào 9,200 Hoa Mai Vàng 10,200 Rồng Vàng 10,500 Hồng Hạc 10,500 Hương Việt 10,800 Nàng Thơm Chợ Đào 10,840 Tấm Ngọc Lan MCT (Kim Kê) Đồng/kg 5,700 KK01(Dẻo thơm) 10,000 KK02 (Thơm dẻo) 9,500 60 LT Vĩnh Long Gentraco STS (Sen Vàng) Mekong Vietfood (Rồng Vàng) KK03 (Mềm xốp) 9,500 KK05 (Dẻo mềm) 9,500 KK07 (Thượng hạng) 13,000 KK08 (Đặc Biệt) 11,000 KK09 (V.I.P) 16,000 Trắng hạt dài 10,280 Jasmine 7,420 Thơm lài 6,400 Tấm thơm 8,500 Gạo thơm 10,500 Jasmine 8,200 SV08 (Thơm dẻo) 9,300 SV18 (Dẻo thơm) 9,900 SV28 (Mềm xốp) 9,360 SV58 (Dẻo mềm ) 11,000 SV78(Thơm mềm) 11,000 SV88 (Thượng Hạng) 13,200 Trắng hạt dài 6,000 Jasmine 7,300 Thơm Việt Đài 6,760 01 (Dẻo mềm) 8,600 02 (Dẻo xốp) 8,300 03 (Thơm dẻo) 8,900 04 (Thượng Hạng) Sản phẩm Ngoại 10,400 05 (Mềm dẻo) 6,300 Gạo Nhật Bản 16,420 Pathumthani 14,640 Thái thơm Mali 12,100 Gạo Ông địa 15,840 61 Phụ lục Hệ thống Siêu Thị Bán Lẻ TP.HCM Hệ thống siêu thị Tên siêu thị Địa Coop-mart Cống Quỳnh P.NCT, Quận Coop-mart Nguyễn Đình P.6, Quận Chiểu Coop-mart Coop-mart Đinh Tiên Hoàng P.3, Quận Bình Thạnh Coop-mart Phú Lâm P.13, Quận Coop-mart Thắng lợi P Tây Thạnh, Quận Tân Phú Coop-mart Trần Hưng Đạo P.1, Quận Coop-mart Đầm Sen P.3, Quận 11 Coop-mart Nguyễn Kiệm Quận Phú Nhuận Coop-mart Hậu Giang P.5, Quận Coop-mart Xa lộ Hà Nội Quận Coop-mart Phú Mỹ Hưng P.Tân Phú, Quận Coop-mart An Đông P.9, Quận Coop-mart BMC P Phú Thọ Hoà, Quận Tân Bình Coop-mart Lý Thường Kiệt 62 P.1, Quận 10 Citimart Minh Châu Citimart SomerSet Citimart Maximart Big C Metro Fivimart P.12, Quận1 NTMK,Quận1 Citimart Sài Gòn Hai Bà Trưng, Quận1 Citimart City Plaza Nguyễn Trãi, Quận1 Citimart Zen Plaza Lê Thánh Tôn, Quận1 Maximart 3C P.11, Quận 10 Maximart Cộng Hồ Quận Tân Bình Big C Miền Đơng P.15, Quân 10 Big C An Lạc P BTĐ,Quận Bình Tân Big C Hoàng Văn Thụ P.9 Quận Phú Nhuận Metro An Phú P An Phú, Quận Metro Bình Phú P.11, Quận Fivimart - SkyGarden Phú Mỹ Hưng, Quận Siêu thị Hà Nội P NCT, Quận Siêu thị Cơng Đồn P.Bình Thạnh, Quận Mart Bình Tây Tháp Mười, Quận Siêu thị Sài Gòn P.12, Quận 10 Phụ lục Hệ Thống Cửa Hàng Tiện Lợi TP.HCM Hệ thống cửa hàng tiện Tên cửa hàng Địa lợi Coop-mart Bến Nghé Pasteur, Quận Coop-mart p14,q8 P.14,Quận Coop-mart có phục vụ Bà P.12, Quận Bình Thạnh Chiểu Coop-mart có phục vụ Quận Bình Thạnh Gia Định Coop-mart Coop-mart có phục vụ Quận Bình Thạnh Cầu Bơng Coop-mart có phục vụ P.25, Quận Bình Thạnh chợ phường 25 Bình Thạnh Coop-mart có phục vụ Cầu Kinh 63 Quận Bình Thạnh Coop-mart có phục vụ P.5,Quận Phú Nhuận phường 5, Quận phú Nhuận V- Distribution V- 24h Trần Quang Khải, Quận V - 24h Võ Văn Tần, Quận Phụ lục Bảng Câu Hỏi Điều Tra Người Tiêu Dùng PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH TIÊU DÙNG TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Mã phiếu: Phỏng Vấn ngày: Địa điểm vấn: Họ tên người vấn:…………………………………tuổi :……… Giới tính:…………………Nghề nghiệp……………………………………… Thơng tin gia đình: STT Tên thành Tuổi viên hộ 64 Giới tính Nghề nghiệp 1.Anh (chị) có nghe nói đến gạo đóng gói có thương hiệu chưa?  Có  Chưa 2.Anh (chị) nghe nói đến (nhìn thấy) gạo đóng gói có TH qua phương tiện gì?  Ti vi  Bạn bè, hàng xóm giới thiệu  Radio  Thấy Siêu thị 3.Anh (chị) có thường mua gạo đóng gói có TH khơng?  Thường xuyên  Thỉnh thoảng 4.Anh (chị) thường mua gạo đóng gói có TH đâu ?  Chợ  Siêu thị  Cửa hàng bán lẻ 5.Theo Anh (chị) bao bì gạo đóng gói có TH đẹp khơng ?  Đẹp  Bình thường  Chưa đẹp 6.Theo Anh (chị) giá gạo đóng gói có TH thường là:  Cao  Hợp lí  Rẻ 7.Theo Anh (chị) chất lượng gạo đóng gói có TH có ngon khơng?  Ngon  Bình thường  Khơng ngon 8.Nếu so sánh gạo đóng gói có TH với gạo khơng có TH anh (chị) thấy là:  Ngon  Bằng  Dở 9.So sánh giá bán gạo đóng gói có TH với gạo khơng có TH anh (chị) thấy là: Cao   rẻ 10.Lí mà Anh (chị) sử dụng gạo đóng gói có TH  Gía cao  quen ăn loại gạo khơng thích đổi  Khơng ngon  Khác 11.Ý kiến tiêu dùng gạo khơng cóTH  Ngon  Rẻ  Khác 12.Trong tương lai giá gạo đóng gói có TH tăng lên, mức giá mà anh (chị) chấp nhận được:  1,000  3,000  5,000 65  2,000  4,000 13.Xin Anh (chị) vui lòng cho biết thu nhập TB /tháng  800,000  1.5tr-2tr  3tr-3.5tr  1,000,000  2tr-2.5tr  3.5tr-4tr  1tr-1.5tr  2.5tr-3tr  4tr-4.5tr  4.5tr-5tr  5tr 14.Theo Anh (chị) ưu điểm gạo đóng gói có TH là:  Chất lượng tốt  Bao bì đẹp  Khác 15.Theo Anh (chị) điểm chưa gạo đóng gói có TH là:  Gía mắc  Bao bì chưa đẹp  Khơng ngon  Khác 16 Trong tương lai Anh (chị) có tiếp tục tiêu dùng gạo đóng gói có TH khơng? Nếu khơng,vì sao? 66 Phụ Lục Hình Ảnh Trưng Bày Sản Phẩm Gạo Đóng Gói có TH Hình 1.Tại Siêu Thị Big C Hồng Văn Thụ Hình Tại Siêu Thị Big C Tơ Hiến Thành Hình Tại Siêu Thị Maximax Hình Tại Siêu Thị Maximax Cộng 67 Hình Tại Siêu Thị Metro Bình Phú Hình Trưng bày sản phẩm gạo Ơng Địa Hình Hình ảnh sản phẩm gạo Ơng Địa Hình Hình ảnh sp Gạo Nhật Bản Hình Hình ảnh sp Gạo Jasmine (Thái lan) 68 Hình 10 Hình ảnh sp Gạo Koshi (Nhật Hình 11 Trưng bày Gạo Pathumthani Bản) (TL) Hình 12 Bảng Giá Bán sản phẩm Siêu Thị Coop- Hình 13.Hội chợ triễn lãm sp cơng ty Hình 14.Hội chợ triễn lãm sp công ty LT TGiang MCT 69 70 ... Khảo Sát Thị Trường Tiêu Dùng Gạo Đóng Gói có Thương Hiệu Trên Địa Bàn Thành Phố Hồ Chí Minh 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu thị trường tiêu dùng sản phẩm gạo đóng gói có TH thành phố Hồ. .. khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “ KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG TIÊU DÙNG GẠO ĐÓNG GÓI CÓ THƯƠNG HIỆU TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGƠ THỊ ANH THƯ,... lời cảm ơn chân thành, tha thiết NỘI DUNG TĨM TẮT NGƠ THỊ ANH THƯ Tháng 07 năm 2007 Khảo Sát Thị Trường Tiêu Dùng Gạo Đóng Gói Có Thương Hiệu Trên Địa Bàn Thành Phố Hồ Chí Minh NGO THI ANH