THIẾT KẾ ĐƯỜNG HOA KHU ĐÔ THỊ PHÚ MỸ HƯNG XUÂN GIÁP NGỌ 2014

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** NGUYỄN NGỌC HUYỀN THIẾT KẾ ĐƯỜNG HOA KHU ĐÔ THỊ PHÚ MỸ HƯNG XUÂN GIÁP NGỌ 2014 KHÓA LUẬN TỐTNGHIỆPĐẠIHỌC NGÀNH CẢNH QUAN VÀ KỸ THUẬT HOA VIÊN ThànhphốHồ ChíMinh Tháng 5/2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** NGUYỄN NGỌC HUYỀN THIẾT KẾ ĐƯỜNG HOA KHU ĐÔ THỊ PHÚ MỸ HƯNG XUÂN GIÁP NGỌ 2014 Chuyên ngành: Thiết kế cảnh quan KHÓA LUẬN TỐTNGHIỆPĐẠIHỌC Người hướng dẫn: ThS TƠN NỮ GIA ÁI ThànhphốHồ ChíMinh Tháng 5/2013 i LỜI CẢM ƠN Luận văn kết q trình tơi học tập trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh suốt thời gian qua Để hồn thành luận văn này, tơi xin gửi lời cảm ơn đến: Cha mẹ người thân gia đình ln ủng hộ tơi chỗ dựa để tự tin đường chọn Ban giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, Ban chủ nhiệm Khoa Môi trường Tài nguyên tạo điều kiện thuận lợi để tơi học tập hồn thành tốt luận văn Đặc biệt, xin gửi lời tri ân chân thành đến Cô - ThS Tôn Nữ Gia Ái tận tình hướng dẫn, động viên để tơi nổ lực hồn thành khóa luận tiến độ Chân thành biết ơn qua Sau cùng, xin gửi lời cảm ơn đến anh, chị, bạn bè giúp đỡ thời gian qua Chân thành cảm ơn! Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 31 tháng 05 năm 2013 Sinh viên NGUYỄN NGỌC HUYỀN ii TÓM TẮT Đề tài: "Thiết kế đường hoa khu đô thị Phú Mỹ Hưng xuân Giáp Ngọ 2014" tiến hành đường Tôn Dật Tiên, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh từ 01/01/2012 đến 31/05/2013 Kết thu - Thiết kế tổng thể - Phân khu ý tưởng thiết kế - Đề xuất danh mục chủng loại cây, hoa trồng trang trí đường hoa - Các vẽ:  Mặt tổng thể:  Mặt autocad:  Phối cảnh tổng thể:  Phối cảnh chi tiết: 10 iii SUMMARY Research topic "Design flower street in Phu My Hung urban area, Giap Ngo spring in 2014" was conducted at Ton Dat Tien street,district 7, Ho Chi Minh city, the period from 01/01/2013 until 31/05/2013 Results given: - Designing of flower street in Phu My Hung urban area - Proposed separate area - Proposed list of trees for the street - Completing the design including :  Tree Master planning: drawing  View master planning: drawing  Perspective : 10 drawings iv MỤC LỤC TRANG Trang tựa i Lời cảm tạ ii Tóm tắt iii Summary iv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt vii Danh sách bảng viii Danh sách hình ix Chương MỞ ĐẦU Chương 2.TỔNG QUAN 2.1 Sơ lược đường hoa 2.2 Nền tảng lý thuyết dùng thiết kế đường hoa 2.3 Giới thiệu đường hoa khu đô thị Phú Mỹ Hưng 2.3.1 Đường hoa khu đô thị Phú Mỹ Hưng 2.3.2 Ý tưởng đường hoa khu đô thị Phú Mỹ Hưng năm trước 2.4 Điều kiện tự nhiên khu vực thiết kế 10 2.4.1 Vị trí 10 2.4.2 Khí hậu thời tiết 11 2.5 Hiện trạng khu vực thiết kế 12 2.5.1 Hiện trạng xanh 12 2.5.2 Hiện trạng giao thông 13 2.5.3 Thiết bị công cộng 15 2.5.4 Hiện trạng cơng trình kiến trúc 15 Chương MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 16 3.2 Nội dung nghiên cứu 16 v 3.3 Phương pháp nghiên cứu 17 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 18 4.1 Phân tích trạng 18 4.2 Phân tích thiết kế 19 4.2.1 Chủ đề thiết kế 19 4.2.2 Phân đoạn 1: mùa hoa 21 4.2.3 Phân đoạn 2: đón nắng 22 4.2.4 Phân đoạn 3: Tình quê 24 4.2.5 Phân đoạn 4: Vào mùa 27 4.2.6 Phân đoạn 5: Khu vực trưng bày sản phẩm làng nghề không gian Tết 29 4.3 Danh sách cây, hoa đề xuất trồng 31 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 34 5.1 Kết luận 34 5.2 Kiến nghị 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT TP Thành phố ThS Thạc sĩ KTS Kiến trúc sư Nxb Nhà xuất TNHH Trách nhiệm hữu hạn vii DANH SÁCH CÁC BẢNG BẢNGTRANG Bảng 4.1:Danh sách chủng loại che bóng hữu 19 Bảng 4.2:Danh sách chủng loại hoa, cảnh đề xuất trồng 31 viii DANH SÁCH CÁC HÌNH HÌNHTRANG Hình 2.1 Đường hoa Nguyễn Huệ Hình 2.2Đường hoa Nguyễn Huệ năm 2013 đêm Hình 2.3 Đường hoa bật đêm Hình 2.4 Đường hoa Bạch Đằng, Đà Nẵng năm 2013 Hình 2.5 Những phốngập người ngày Tết Hà Nội Hình 2.6 Triển lãm hoa Hà Nội Hình 2.7 Đường hoa Phú Mỹ Hưng xuân Nhâm Thìn 2012 Hình 2.8Đường hoa Phú Mỹ Hưng xuân Quý Tỵ 2013 Hình 2.9Bản đồ khu vực tổ chức đường hoa 10 Hình 2.10Hiện trạng xanh khu vực thiết kế 12 Hình 2.11Hiện trạng xanh khu vực thiết kế 12 Hình 2.12Cầu Ánh Sao 13 Hình 2.13Lòng đường 13 Hình 2.14Vỉa hè ơm theo hồ Bán Nguyệt 14 Hình 2.15Hiện trạng thiết bị công cộng 15 Hình 4.1 Bốn phân đoạn 20 Hình 4.2Phân đoạn 21 Hình 4.3Cánh đồng hoa cải 22 Hình 4.4 Phối cảnh phân đoạn 22 Hình 4.5 Những cánh đồng muối trắng 23 Hình 4.6 Phối cảnh phân đoạn 24 Hình 4.7 Phân đoạn 24 Hình 4.8Phối cảnh giếng làng 25 Hình 4.9 Phối cảnhchợ quê 26 Hình 4.10Bến hoa 27 Hình 4.11Phân đoạn 27 Hình 4.12 Phối cảnh ao làng 28 Hình 4.13 Phối cảnh ruộng bậc thang 28 ix Hình 4.4Phân đoạn Chuyển tiếp từ cánh đồng cải thơ mộng đến vùng trắng xóa muối cát Cảnh đồng muối trắng gợi lại câu hát: “Những cánh đồng muối trắng Tình sâu ( ) nghĩa nặng, biển ta lại nhớ rừng đồng ( mà ) gió ngàn bay ( i ) Tìm âm vang sóng vỗ ” Hình 4.5Những cánh đồng muối trắng Cảm xúc ùa cành đồng muối trắng với đồi cát gợi lại hình ảnh bất chấp nắng thiêu đốt, hàng vạn diêm dân “rang mình” cánh đồng muối, hạt muối trắng thấm đượm giọt mồ hôi chát đắng diêm dân Cả cánh đồng đại công trường lớn, người việc guồng quay sản xuất khơng ngừng mà đứa trẻ lấm lem, đen nhẻm thùng thình quần áo bảo hộ cỡ chang nắng quần quật làm việc 23 Để tăng thêm cảm xúc cảm nhận người tham quan, cánh đồng muối kết hợp thêm đồi cát với hàng phi lao thưa thớt đưa chống lại gió lên Hình 4.6Phối cảnh phân đoạn 4.2.4 Phân đoạn 3: Tình quê Hình 4.7Phân đoạn Phân khu có ba phần, để gợi lên nét đẹp tĩnh làng q lại khơng khí rộn ràng phiên chợ giáp tết - Giếng làng Đầu vào giếng làng, gợi lên nỗi nhớ q Vị trí đặt giếng làng nút giao thông nối đường hoa xuân với bên ngoài, nhằm đập vào 24 mắt người xem cảm giác gợi nhớ quê “Cây đa, giếng nước, sân đình”, nơi dân làng tập trung lại, vừa mang vẻ đẹp n bình thơn q, lại gợi lại nơ nức, rơm rả ngày gánh nước, hội đình hay hè nhay gốc đa Sự bình dị điểm đánh dấu vị trí mở giếng làng để tạo bước đệm cho ngạc nhiên tổng thể thiết kế phân khu - Chợ quê Rời mắt khỏi giếng làng, khách tham quan hòa vào ồn náo nhiệt phiên chợ quê Ngày Tết việc họp chợ diễn đông đúc hết Cảnh người người, nhà nhà nườm nượp đổ chợ, sắm sửa đồ trang trí nhà cửa, mua quần áo may chơi Tết, thịt cá ê hề, dưa hành đầy hủ…nhìn thơi khơng thể khơng Hình 4.8Phối cảnh giếng làng khấp khởi lòng “Nhiều chợ họp vào ban đêm gọi chợ Đêm, chợ Hôm Chợ họp sáng sớm gọi chợ Mai Chợ quê đồng họp ngày Ở vùng cao thường có chợ phiên Hình thức họp chợ theo phiên thường gặp nhiều mạn bắc Cái lại đặc điểm cư dân vùng miền người Việt Người miền bắc tính cách trầm lặng, thích chắt góp nên nhà mà trồng tỉa sản xuất, đến phiên cho đỡ cơng Ví có chợ phiên tháng thường có số kì định, có 25 phiên dành cho thúng mủng chiếu bị, có phiên dành cho trâu bò heo lợn… Thậm chí có phiên dành cho uống rượu trai gái gò ghẹo Những phiên chợ hoi thường xuất lần năm: chợ tình Sapa, chợ Đình Bích La… Người miền nam động nhanh nhẹn nên chợ họp ngày, thời tiết nóng nảy miền nam rau ráng cá mực mua ăn để dành lâu Văn hoá vùng miền chi phối nhiều đến cách họp chợ Đặc sản vùng quê bán nhiều chợ vùng Ta thường nghe câu ca xứ Huế “mua cau Nam Phổ mua trầu Chợ Dinh”, chợ Dinh thiết có đặc sản trầu Chính câu ca mà người xứ Huế dựng vợ gả chồng muốn đến chợ Dinh kiếm dạm ngõ, “miếng trầu đầu câu chuyện” mà! Bún chợ Cạn vừa nhỏ, sợi tẻ, vừa dẻo vừa mềm ăn vào “mát” không nặng bụng bún chỗ khác Nhắc đến bún, thấy nghề đơn giản khơng phải dễ học Người ta giã gạo, xát nhuyễn thành thứ hồ sền sệt Nung nồi nước thật sôi dùng tay vắt mà nặn sợi bột vào nồi Sợi bột luộc nên thành bún Trông đơn giản làm cho bún ngon trở thành thương hiệu dễ.” (Nam Mai sưu tầm) Hình 4.9 Phối cảnh chợ quê 26 Khu chợ xn khơng có chợ khơ có bến xuân với thuyền bè tấp nập, chợ với đầy ấp hàng Hình ảnh hun thun, kẻ bán, người mua vui tươi vùng sông nước điều khách đến dễ nhận Hình ảnh chợ quê điểm nhấn cho tổng thể thiết kế khu đường hoa Cái khơng khí chợ q mang lại hòa theo nơ nức ngày Tết làm cho người thêm phấn khởi, mục đích cho thiết kế đường hoa xuân này: “dân dã, giản dị, thân quen vui vẻ, rộn ràng” 4.2.5 Phân đoạn 4: Vào mùa Hình 4.10 Bến hoa Hình 4.11 Phân đoạn 27 Thốt khỏi ồn phố chợ, hình ảnh ao bèo, vó bắt cá làm dấy lại ồn mà tự nhiên mang đến Cái ao bèo bình thương tĩnh lặng, cá bơi lăn tăn, khí có khuấy động lại vỡ với đàn cá rô ồn rẽ nước Tiếng quẩy đuôi cá, tiếng nước bắn nghe tí tách, khơng gian xung quanh ao nét đẹp tự nhiên mà ồn ào, náo nhiệt Hình 4.12Phối cảnh ao làng 28 Và dứthẳn ồn ào, cảnh trí tĩnh lặng, thiên nhiên hùng vĩ ruộng bậc thang cánh đồng lúa vàng Sự tách bạch không gian nằm mang lại cảm giác lắng lòng người tham quan cuối đường hoa Sau khoe sắc cánh đồng hoa cải, nóng nơi đồng muối trắng huyên náo chợ quê, cánh đồng lúa vàng ruộng bậc thang điểm cuối đường, mang hình ảnh yên bình, lãng mạn Với hình ảnh ruộng bậc thang, guồng quay nước, gùi đeo vai, chày giã gạo… vùng thôn dã mắt người tham quan chân thành dễ hiểu, xen cánh đồng lúa vàng truyền thống, phép so sánh nét đẹp nơi trẻo cao vùng đồng giúp người xem hiểu thêm người nông dân Hình 4.13Phối cảnh ruộng bậc thang Cánh đồng lúa vàng nặng hạt, tiếng lúa reo rào rào gió, mùi rơm rạ…quyện vào tạo hiệu ứng màu sắc, âm lẫn mùi vị Ngồi hình ảnh lúa vàng nặng trĩu, khác tham quan thấy hình ảnh cánh đồng mạ non xanh mới, đẹp ngào thoáng hương sữa, xa xa lại khoảnh đất trống cày xới kỹ để chuẩn bị gieo mạ cánh đồng sau gặt phủ đầy rơm Sự đặt cố tình yếu tố với không theo bố cục tự trước, làm người xem phải suy nghĩ lại trải qua 29 Kết thúc đường hoa xuân, khách tham quan có trải nghiệm ngày Tết năm nay, khác lạ, đặc biệt vô thân thuộc Hình 4.14Mạ non, lúa vàng rơm sau thu hoạch 4.2.6Phân đoạn 5: Khu vực trưng bày sản phẩm làng nghề không gian Tết Phân đoạn cuối thiết kế tổng thể, tận dụng phần vỉa hè thêm vào để tăng diện tích, khơng gian đường hoa xn Phú Mỹ Hưng Tuy nhiên, điều kiện ngoại cảnh (hiện trạng vốn có) tác động gây tách biệt, cắt phá bố cục chung nên phân đoạn mang tính đối trọng với thiết kế vùng lõi Thiết kế khu vực tập trung trưng bày sản phẩm làng nghề, mảng hoa khoe sắc ngày tết, cảm xúc khu vực hướng đến nhộn nhịp, tràn đầy màu sắc, đại tươi hoa, cây, người chơi Tết Ngoài ra, tận dụng cảnh sắc xanh biếc nước trời vào xuân, sắc hoa bố trí khu vực chủ yếu hoa có sắc tươi, màu sáng, bắt mắt, loại hoa lạ nhầm đánh bật cảm xúc du khách thưởng ngoạn Những sản phẩm làng nghề hướng đến gốm, sứ, lụa, sản phẩm trạm trổ thủ công Hy vọng với tiếp cận sản phẩm làng nghề mang lại cho người xem thêm hiểu biết nghề truyền thống vốn có từ lâu, tăng thêm tinh thần nhớ nguồn cội, yêu quê hương đất nước người cần cù, chịu thương, chịu khó 30 Hình 4.15Phần vỉa hè với sản phầm làng nghề 31 4.3 Danh sách cây, hoa đề xuất trồng Nhầm mang lại khơng khí Tết đến xn về, hoa cảnh đề xuất trồng loài đặc trưng có giống cây, hoa lạ, dáng đẹp nhầm thỏa mãn nhãn quang khách chơi Bảng 4.2 Danh sách chủng loại hoa, cảnh đề xuất trồng STT Tên thông thường Tên khoa học Họ thực vật Vạn thọ Tageteserecta Asteraceae Vạn thọ lùn Tageteserecta Asteraceae Bồ công anh lùn Taraxacumofficinalis Asteraceae Cúc đồng tiền Gerbera jamesonii Asteraceae Hướng dương Helianthus annuus Asteraceae Cải mèo Brassica juncea Brassicaceae Cúc tím Callistephuschinensis Asteraceae Cúc vàng Chrysanthemum indicum Asteraceae Cúc trắng Chrysanthemum maximum Asteraceae 10 Cúc mâm xơi Chrysanthemum morifolium Asteraceae 11 Sao nháy tím Cosmos bipinnatus Asteraceae 12 Sao nháy vàng Cosmos sulphureus Asteraceae 13 Thược dược Dahlia pinnata Asteraceae 14 Cẩm chướng Dianthus barbatus Caryophyllaceae 15 Phi lao Casuarinaequisetifolia Casuarinaceae 16 Hồng môn Anthuriumandreanum Araceae 17 Môn đốm Caladium bicolor Araceae 18 Buồm trắng Spathiphyllumpatinii Araceae 19 Xương rồng cầu tuyết Mammillariahahniana Cactaceae 20 Bát tiên Euphorbia milii Euphorbiaceae 21 Trạng nguyên Euphorbia pulcherrima Euphorbiaceae 22 Bất giao Evolvulusalsinoides Convolvulaceae 32 23 Bìm bìm Ipomoea cairica Convolvulaceae 24 Ngọc nữ đỏ Clerodendrumthomsonae Verbenaceae 25 Chuỗi ngọc Durantaerecta Verbenaceae 26 Ngũ sắc Lantana camara Verbenaceae 27 Dạ yên thảo Petunia x hybrida Solanaceae 28 Ngọc diệp Graptophyllumpictum Acanthaceae 29 Đào Prunuspersica Rosaceae 30 Agao Agave americana Agavaceae 31 Huệ Polianthestuberosa Agavaceae 32 Đại tướng quân trắng Crinum asiaticum Amaryllidaceae 33 Lan huệ Hippeastrumpuniceum Amaryllidaceae 34 Thủy tiên Narcissus tazetta Amaryllidaceae 35 Cải bẹ xanh Brassica rapa Brassicaceae 36 Xương rồng thần tiên Echinocactusgrusonii Cactaceae 37 Liên đài Echeveriaglauca Crassualaceae 38 Chuổi ngọc Sedum morganianum Crassualaceae 39 Tía tơ cảnh Coleus scutellarioides Lamiaceae 40 Cẩm tú mai Cupheahyssopifolium Lythraceae 41 Chuối Musa paradisiaca Musaceae 42 Bông Giấy Bougainvillea brasiliensis Nyctaginaceae 43 Sen Nelumbonucifera Nelumbonaceae 44 Súng trắng Nymphaeapubescens Nymphaeaceae 45 Súng đỏ Nymphaearubra Nymphaeaceae 46 Lục bình Eichhorniacrassipes Pontederiaceae 47 Hoa Hồng Rosa chinensis Rosaceae 48 Tầm xuân Rosa multiflora Rosaceae 49 Trang đỏ Ixorachinensis sp Rubiaceae 50 Trang vàng Ixorachinensis sp Rubiaceae 33 51 Lúa Oryza sativa Poaceae 52 Tre Bambusa sp Poaceae 53 Trúc đùi gà Bambusaventricosa Poaceae 54 Muống biển Ipomoea pes-caprae Convolvulaceae 55 Bèo hoa dâu Azollaimbricala Azollaceae 56 Mai vàng Ochnaintergerria Ochnaceae 34 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Đồ án thiết kế đường hoa khu đô thị Phú Mỹ Hưng, xuân Giáp Ngọ 2014, không phục vụ nhu cầu vui xuân đón tết dân cư vùng mà giúp gợi lại hình ảnh làng q lòng người xa xứ Ngồi ra, đồ án đạt kết định: - Thiết kế tổng thể - Phân khu ý tưởng thiết kế - Đề xuất danh mục chủng loại cây, hoa trồng trang trí đường hoa - Các vẽ:  Mặt tổng thể:  Mặt autocad:  Phối cảnh tổng thể:  Phối cảnh chi tiết: 10 5.2 Kiến nghị Việc thiết kế có số khơng thuận lợi trạng, dẫn đến khơng thể cầu tồn Tuy nhiên, thiết kế dựa mang đến cho người tham quan cảm xúc thân quen, mộc mạc chân thành, mang khơng khí vui tươi, nhiều màu sắc Việc trồng nhiều loại hoa, cảnh khác nhau, đặc điểm sinh trưởng, thích nghi khác nên cần có chăm sóc kỹ cẩn thận Có biện pháp thay thế, thêm có phát sinh xảy để đường hoa xuân trọn vẹn ngày Tết đến 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hà Nhật Tân, Từ ý đến hình thiết kế cảnh quan Nhà xuất văn hóa – thơng tin Hàn Tất Ngạn, 2010 Kiến trúc cảnh quan.NxbTrường Đại học Kiếntrúc Hà Nội Hard Cover, 2008, International Floral Art 2, Singapore, 1st Edition Hồng Minh Tấn - Nguyễn Quang Thạch, 2000 Giáo trình sinh lý thực vật.Nhà xuất nông nghiệp Trần Hợp, 1998 Cây xanh cảnh Sài Gòn - Tp Hồ Chí Minh NXB Nơng Nghiệp 36 Các trang web: https://www.google.com.vn/webhp?hl=vi&tab=ww http://vi.wikipedia.org/wiki/Khu_%C4%91%C3%B4_th%E1%BB%8B _Ph%C3%BA_M%E1%BB%B9_H%C6%B0ng https://www.google.com.vn/imghp?hl=vi&tab=wi https://maps.google.com/ http://www.phumyhung.com.vn/ http://nammainguyenthi.blogspot.com/2012/10/nghe-va-xem-phien- cho-xa-trung-kien-cho.html http://vietnamplants.blogspot.com/ 37