Nghiên cứu thực trạng PR và lập kế hoạch PR cho thương hiệu trà sữa Royaltea

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ TÀI: Nghiên cứu thực trạng PR và lập kế hoạch PR cho thương hiệu trà sữa Royaltea GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: SINH VIÊN: TIỂU LUẬN QUAN HỆ CÔNG CHÚNG... GIỚI THIỆ

Trang 2

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐỀ TÀI: Nghiên cứu thực trạng PR và lập kế hoạch

PR cho thương hiệu trà sữa Royaltea

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN:

SINH VIÊN:

TIỂU LUẬN QUAN HỆ CÔNG CHÚNG

Trang 3

MỤC LỤC

I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN 4

II Phân tích về các chiến lược PR trước đây của Royaltea 6

III Lập kế hoạch PR cho thương hiệu trà sữa 7

 Phân tích tình thế 7

 Mục đích và mục tiêu PR 9

1 Mục đích 9

2 Mục tiêu: sau 1 năm 9

 Đối tượng mục tiêu 9

 Thông điệp then chốt 10

 Chiến lược 12

 Chiến thuật 12

 Đánh giá 14

 Ngân sách dự kiến 15

 Lịch trình 16

TÀI LIỆU THAM KHẢO 17

Trang 4

I GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

Royaltea là thương hiệu trà sữa vô cùng nổi tiếng và được yêu thích tại Hồng Kông trong suốt nhiều năm qua Vào đầu năm 2017, Royaltea chính thức bước vào thị trường Việt Nam giữa cơn bão trà sữa với rất nhiều đối thủ Cùng với sự phát triển như vũ bão của Royaltea trong vài tháng qua đã chứng minh được chất lượng và sự khác biệt mang

tên Royaltea.

Không chỉ có kem cheese ngon đặc sắc làm nức lòng các milktea lover, mà trà hoa quả với vị trà thanh mát từ lá trà được chắt lọc ở những đồi chè nổi tiếng kết hợp với trái cây tươi thật sự chinh phục trái tim thực khách

Royaltea là thương hiệu trà sữa rất nổi tiếng tại Hongkong với chất lượng và hương vị tuyệt vời Đó chính là lí do mà chúng tôi đã cố gắng thương thảo để mang thương hiệu này đến với khách hàng Việt Nam

Cùng tình yêu và mong muốn đó Royaltea Vietnam by HongKong và Royaltea Vietnam đã ra đời Tuy đều là cửa hàng nhượng quyền thương hiệu chính thức, nhưng cả hai có sự phát triển khác nhau và cũng có những nhà đầu tư khác nhau Đó là lí do duy nhất vì sao các bạn thấy có hai fanpage chính cùng song song phát triển tại Việt Nam mà không phải là 1 fanpage như các thương hiệu khác

Nếu RoyalteaVietnam tập trung phát triển các cửa hàng ở Hanoi, thì Royaltea Vietnam

by Hongkong lại tập trung phát triển nhiều hơn tại thành phố Hồ Chí Minh và các thành phố lớn như Đà Nẵng, Hải Phòng, Vũng Tàu… với mong muốn có thể mang hương vị trà sữa Hong Kong này đến với các bạn trẻ trên toàn quốc

 Điểm mạnh vượt trội/điểm khác biệt của thương hiệu này với các đối thủ cạnh tranh

Như tôi được biết, trà Royal là một dòng trà có tên gọi ở Trung Quốc là Trà Hoàng Gia (Hoangcha) Điểm đặc biệt của trà Royal là cốt trà được ngâm và ủ từ lá trà xanh tươi, trà đen, hoa hồng, hoa đào Tuy nhiên có thể do thời gian ngâm không lâu, nên vị trà không đậm đà, thanh nhẹ, vừa đủ, không chát và quyện với lớp kem cheese béo ngậy Không chỉ có kem cheese ngon đặc sắc làm nức lòng các khách hang nghiện trà sữa, mà trà hoa quả với vị trà thanh mát từ lá trà được chắc lọc ở những đồi chè nổi tiếng kết hợp với trái cây tươi thật sự chinh phục trái tim thực khách

Trang 5

Hương vị của trà sữa này ghi điểm nhờ lớp kem cheese béo ngậy vừa phải nhưng lại thoang thoảng mùi hương trà xanh thơm thơm Có hai loại kem cheese cho bạn lựa chọn đó là trà xanh hoặc socola

Hình dáng cốc có đặc biệt hơn so với các thương hiệu trà sữa khác đó là mở nắp cốc một nửa nắp được cố định, và một nửa nắp để bạn mở ngược lại

Giá trung bình cho một cốc trà vị cơ bản tại Royal Tea tầm khoảng 43.000 – 47.000đ và nếu gọi thêm các loại topping, kem sữa, kem cheese thì một cốc "full option" sẽ có giá 60.000 – 70.000đ Royal Tea đã "hạ đo ván" hết tất cả các thương hiệu trà sữa có mặt ở Hà Nội về khoản giá cả

Trang 6

II Phân tích về các chiến lược PR trước đây của Royaltea

Dựa vào công cụ PR là PENCILS tôi sẽ đánh giá các tiêu chí:

 Publications : Ngay khi Royal Tea ra tới thị trường đã tạo ra ngay cơn sốt trên các

mặt báo về sự khác biệt trong hình dáng của thiết kế cốc, chất lượng trà sữa, và đặc biệt là dấu hỏi lớn về thương hiệu Khiến giới trẻ vô cùng tò mò về trà kết hợp cùng trái cây và kem cheese từ Hong Kong thì sẽ ra sao Rất nhiều đầu báo lớn đã đưa tin khi thương hiệu này về tới Việt Nam như: kenh14, foody, hoahoctro, baomoi…Bên cạnh đó còn sở hữu trang fanpage https://www.facebook.com/royaltea.com.vn/ với lượt like trên 75 nghìn và trang web chính thức với giao diện vô cùng chuyên nghiệp, bắt mắt: https://royalteavietnam.vn/

 Events : Bắt đầu từ tháng 7 – 2017, sau khi ra mắt, trung bình 2 event/tháng được

thường xuyên tổ chức và nhận được rất lượt tham gia của các bạn trẻ vào mỗi dịp khai trương cơ sở mới, Trung thu hay lễ Tết…

ưu đãi Nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ cộng đồng, các lượt ảnh check-in và đánh giá 7/10 trên các trang diễn đàn ẩm thực

nắp khác Ly có nắp mở tiện lợi, một nửa nắp cố định, nửa còn lại có thể lật lên để thưởng thức Khi uống, đặc biệt là món có cream cheese thì bạn nghiêng cốc 45 độ để hưởng trọn lớp kem sánh mịn Kiểu ly mới lạ và sang trọng cũng một phần tạo nên đặc biệt cho món nước Thương hiệu trà sữa HongKong đang hy vọng tạo được sự khác biệt qua những ly trà hảo hạng, có đặc trưng riêng Với những ai thích thưởng thức cái béo, cái ngọt trong hương trà thanh nhẹ thì đây sẽ là điểm đến lí tưởng

Trang 7

III Lập kế hoạch PR cho thương hiệu trà sữa

1 Điểm mạnh (S):

 Sản phẩm có sức hút cao bởi sự độc đáo

khi kết hợp giữa trà, trái cây tươi và kem

cheese

 Mang hương vị trà HongKong, đạt được

nhiều giải thưởng uy tín về chất

lượng sản phẩm và dịch vụ, nên dễ có

được sự tin tưởng của khách hàng

 Có nhiều chi nhánh trải khắp các địa

điểm đông dân cư và du khách của Hà

Nội, TP Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Phú

Thọ, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Vinh, Nha

Trang Mỗi chi nhánh đều được trang trí

đẹp mắt, sạch sẽ

 Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản,

thân thiện với khách hàng, phục vụ nhanh

chóng

 Có sự hỗ trợ tài chính của nước ngoài

 Là sản phẩm mới xuất hiện trên thị

trường không lâu nên dễ gây được sự

chú ý đối với những khách hàng có xu

hướng thích trải nghiệm cái mới

2 Điểm yếu (W):

 Việc kiểm soát và quản lý đội ngũ nhân viên còn lỏng lẻo, dẫn đến tình trạng một vài nhân viên có thái

độ làm việc chưa tốt, gây mất thiện cảm với khách hàng, đặc biệt là những khách hàng khó tính

 Vì là thương hiệu mới nên chưa có sức hút lâu dài

 Sản phẩm không có sự đa dạng trong thực đơn, chỉ là các loại trà mà thiếu đồ ăn nhẹ

 Giá cả quá đắt cho mặt bằng chung: 43.000 – 70.000/ly trà tại thị trường Việt Nam

 Các chi nhánh còn tranh cãi nhau về khẳng định thương hiệu đặc quyền

3 Cơ hội (O):

 Royal Tea là thương hiệu trà sữa

nổi tiếng HongKong chỉ vừa mới xuất

hiện tại thị trường Việt Nam vài tháng trở

lại đây nhưng đã “gây bão” không kém gì

nhưng đàn anh đình đám như Gongcha,

Koi,… Lúc đầu, Royal Tea chỉ có mặt tại

Hà Nội và được các bạn trẻ nô nức xếp

hàng để được thưởng thức những ly trà

4 Thách thức (T):

 Là thương hiệu đang trong giai đoạn phát triển, mang theo áp lực cạnh tranh với các đối thủ đã trưởng thành như Ding Tea, Feeling Tea, Royaltea…

 Do sức ép cạnh tranh mà việc mở rộng thị phần cũng sẽ khó khăn hơn

 Việc Royaltea xuất hiện tại Việt Nam với nhiều điểm khác lạ dễ dàng thu

hút giới trẻ, tuy nhiên sau khi đã thỏa mãn

Trang 8

sữa Hoàng gia lạ vị này.

 Giới trẻ dễ dàng tiếp thu và nắm bắt cái

mới

 Dân số đông, thu nhập ngày càng tăng

 Sản phẩm trà xanh và socola kết hợp với

kem cheese HongKong chỉ có tại Royaltea

là điểm khác biệt lớn nhất so với các

thương hiệu cùng thị trường, do đó có cơ

hội phát triển và thu hút khách hàng

tính hiếu kỳ thì lượng khách sẽ giảm xuống rất nhiều

 Luôn phải cải tiến và mở rộng sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng nhưng vẫn không làm mất

đi cái đặc trưng của thương hiệu

 Không gian cần mở rộng hơn phù hợp với nhu cầu gặp gỡ, trò chuyện với bạn bè, đồng nghiệp, đối tác hay đơn giản là thư giãn, tạo dựng các mối quan hệ…

Trang 9

 Mục đích và mục tiêu PR

1 Mục đích

Khoảng 4 năm trở lại đây, trào lưu trà sữa lại bùng phát trở lại với một bộ mặt mới khi thị trường có sự tham gia của hàng chục thương hiệu trà sữa quốc tế như Dingtea, Chago, Gongcha, Igongcha, Tea Story, Toco Toco, Wang Tea và Taiwan Tea Good Tea, Chatime, Bobapop, Citea Fun, Blackball… Trong số những tên tuổi đó, không chỉ có trà sữa Đài Loan – thương hiệu hàng đầu về mặt hàng này, mà còn có trà sữa Hong Kong, cụ

thể ở đây là Royaltea Từ phân tích ma trận SWOROYALTEA, ta nhận thấy rõ, để định vị

Royaltea trở thành thương hiệu trà sữa HongKong nổi tiếng quen thuộc tại thị trường Việt Nam đi kèm với ý thức bảo vệ môi trường, sẽ là hướng đi mới, giữa cơn bão các thương hiệu trà sữa, ta cần xác định rõ ràng 3 mục tiêu sau:

2 Mục tiêu: sau 1 năm

 Nhận thức người tiêu dùng:

Xây dựng nhận thức cho 30% trong số 7,3 triệu người (*) ở Thành phố Hồ Chí Minh biết sản phẩm Royaltea là sản phẩm trà sữa nổi tiếng HongKong thân thiện với môi trường thông qua việc thông tin cho người tiêu dùng biết đặc tính nổi trội của sản phẩm, đồng thời tác động vào ý thức người tiêu dùng là khi họ sử dụng trà sữa Royaltea là họ đang cùng đóng góp vào việc bảo vệ môi trường

 Thái độ người tiêu dùng:

Người tiêu dùng có niềm tin về chất lượng sản phẩm trà sữa Royaltea là an toàn với sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời tăng tỷ lệ người tiêu dùng yêu thích sản phẩm trà sữa Royaltea lên 20% trong số 7,3 triệu người (*) ở Thành phố Hồ Chí Minh

 Hành vi người tiêu dùng:

15% trong số 7,3 triệu người (*) ở Thành phố Hồ Chí Minh có thói quen chọn trà sữa Royaltea thay cho các sản phẩm trà sữa khác trên thị trường trong 1 năm tới, năm 2018

(*) (Nguồn số liệu: Dân số và mật độ dân số năm 2015 phân theo địa phương

của Tổng Cục Thống Kê)

Thương hiệu hướng đến 3 nhóm khách hàng mục tiêu như sau:

o Khách hàng trong độ tuổi 16 đến 22 (học sinh cấp 3 và sinh viên đại học):

Trang 10

đây là nhóm khách hàng mục tiêu lớn nhất của thương hiệu vì vốn dĩ trà sữa đã trở thành một thức uống quen thuộc không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của họ Học sinh, sinh viên thường có thói quen tụ tập bạn bè sau khi kết thúc giờ học hay tìm những nơi thích hợp để làm bài một mình Vì vậy đây là nhóm khách hàng

sẽ chiếm đa phần lượng khách đến với Royaltea và cũng đồng thời là nhóm khách hàng chủ yếu mà thương hiệu hướng tới

o Khách hàng trong độ tuổi từ 23 đến 40 (nhân viên văn phòng, các bậc cha mẹ phụ huynh): nhóm khách hàng trong độ tuổi lao động tuy không tiềm năng bằng đối tượng học sinh sinh viên nhưng cũng không thể bỏ qua Họ vẫn có nhu cầu tụ tập bạn bè đồng nghiệp, nhu cầu thưởng thức những hương vị mới, hay các bậc phụ huynh có nhu cầu mua về cho con cái

o Ngoài ra, đối tượng học sinh tiểu học và trung học cũng rất tiềm năng, vì đây là nhóm đối tượng có khả năng thúc đẩy hành động cho nhóm khách hang trong độ tuổi lao động Một bậc phụ huynh chắc hẳn sẽ chẳng tiếc gì mà không bỏ vài chục ngàn để mua cho con mình một ly trà sữa

Thông điệp 1:

“WE ARE DIFFERENT BECAUSE WE REALLY LOVE TEA” - Khám phá

phong cách thưởng thức trà mới từ Hongkong Sự kết hợp hoàn hảo của trà, trái cây tươi và kem cheese ngây ngất

Ở Royaltea, trà sữa không chỉ là uống một thứ mát lành, thơm ngon đến tan chảy mà nó chính là khoảng thời gian tuyệt vời giúp bạn khám phá công thức trà tuyệt hảo đến từ HongKong Cốt trà được ngâm và ủ từ lá trà xanh tươi, trà đen, hoa hồng, hoa đào… tạo nên vị trà thanh nhẹ, vừa đủ, không chát Khi quyện với lớp kem cheese chúng tạo thành một hỗn hợp béo ngậy vừa phải nhưng lại thoang thoảng mùi hương trà xanh thơm thơm

Trang 11

Đặc biệt, dòng trà trái cây ở Royaltea không dùng siro trái cây hay các loại nguyên liệu chế biến sẵn mà hoàn toàn sử dụng những loại trái tươi mới nên đảm bảo tốt cho sức khoẻ và vị ngon tự nhiên

Bao bì của Royaltea cũng đặc biệt vô cùng, với thiết kế có nắp mở tiện lợi, một nửa nắp cố định, nửa còn lại có thể lật lên để thưởng thức Khi uống, đặc biệt đối với món “cream cheese tuyệt đỉnh” từng gây sốt suốt thời gian vừa qua thì bạn nghiêng cốc 45 độ để hưởng trọn lớp kem sánh mịn Chính những điều này đã tạo nên sự khác biệt cho Royaltea so với những thương hiệu trà sữa khác trên thị trường Chú trọng vào chất lượng trà sữa, mang lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng

trái cây là thân thiện với môi trường Dasani đã có mặt trên thị trường với trọng lượng ly nhựa rỗng siêu nhẹ độc đáo, thân thiện với môi trường và dễ dàng tái sử dụng Một điều rất thú vị mà Royaltea muốn mang đến cho người tiêu dùng là việc trang trí lại ly uống còn được coi như một cách để giảm stress hiệu quả Bên cạnh đó, hình ảnh chiếc ly còn mang phong cách riêng của mỗi bạn trẻ sẽ được thể hiện rõ ràng

Trang 12

 Chiến lược

Chiến lược 1: Xây dựng chương trình giới thiệu đặc tính nổi bật, mang phong thái

riêng biệt của dòng trà sữa nổi tiếng của HongKong với môi trường của sản phẩm Royaltea thông qua việc hướng tới ngày Giải phóng miền Nam 30- 04 và Ngày quốc tế lao động 01- 05

Chiến lược 2: Xây dựng chương trình nhắc nhở người tiêu dùng về sức khỏe của

họ, qua đó nhấn mạnh việc sử dụng trà sữa và khuyến khích sử dụng sản phẩm Royaltea của công ty Royaltea Việt Nam

Chiến lược 3: Thiết kế chương trình kêu gọi mọi người cùng chung tay bảo vệ môi

trường mang đậm phong cách riêng thông qua dòng sản phẩm trà trái cây nhằm xây dựng hình ảnh nhãn hiệu Royaltea Việt Nam sẽ luôn đồng hành cùng bạn bảo vệ môi trường

Chiến lược 1: Xây dựng chương trình giới thiệu đặc tính nổi bật, mang phong thái

riêng biệt của dòng trà sữa nổi tiếng của HongKong với môi trường của sản phẩm Royaltea thông qua việc hướng tới ngày Giải phóng miền Nam 30- 04 và Ngày quốc tế lao động 01- 05 Gồm có 2 chiến thuật

Chiến thuật 1: Công chiếu một đoạn tự giới thiệu trên sóng để giới thiệu sản phẩm

Royaltea Việt Nam đến với mọi người Độ dài của đoạn giới thiệu 5 phút với nội dung nhấn mạnh sự độc đáo của dòng trà HongKong này khi kết hợp giữa trà, trái cây tươi và kem cheese Mở đầu đoạn giới thiệu sẽ là những hình ảnh và clip thể hiện độ màu sắc của sản phẩm, hương vị của sản phẩm qua lời nhận xét sự thưởng thức của khách hang tại HongKong Từ đó sẽ dẫn nhập đến việc năm 2017 Royaltea Việt Nam cho ra mắt sản phẩm trên thị trường Việt Nam nói chung và thị trường TP Hồ Chí Minh nói riêng gắn liền với hình ảnh thân thiện với môi trường thông qua vỏ ly nhựa mang phong cách riêng Đoạn tự giới thiệu được phát trên kênh HTV7 vào các ngày thứ 4, thứ 7, chủ nhật lúc 20h45’, từ ngày 9-3 đến 27-3-2018, nhằm tạo nhận thức cho 30% trong số 7,3 triệu người

ở Thành phố Hồ Chí Minh biết sản phẩm nước tinh khiết nhãn hiệu Dasani Với chi phí dự kiến là 600 triệu đồng

Chiến thuật 2: Tổ chức ngày hội “Ly trà cá tính” vào ngày Giải phóng miền Nam

30- 04 và Ngày quốc tế lao động 01- 05

Địa điểm: Nhà văn hóa Thanh niên, nơi thu hút nhiều giới trẻ đến sinh hoạt.

Thời gian: Từ 8h30’ sáng đến 11h30’ trưa ngày 5-5-2018.

Khách mời tham dự: Đại diện sở Môi trường TP.HCM, Đại diện phát ngôn của

Royaltea Việt Nam

Định dạng
Số trang	17
Dung lượng	204,2 KB