Bài 15: I TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT Mục tiêu bài học: Học xong học sinh phải nắm được: - Mô tả quá trình tiêu hoá không bào tiêu hoá ở động vật đơn bào, ống tiêu hoá ống tiêu hoá - Phân biệt tiêu hoá ngoại bào nội bào - Nêu chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá từ động vật đơn bào đến đa bào bậc thấp, đến đa bào bậc cao - Từ đó thấy sự khác biệt quá trình hấp thụ các chất từ môi trường vào thể ở động vật thực vật - Rèn kỹ nghiên cứu quan sát phân tích tranh vẽ II Trọng tâm: Cấu trúc, hoạt động của các hệ thống tiêu hoá ở giới động vật III Phương pháp: Hỏi đáp, trực quan IV Chuẩn bị giáo viên và học sinh: Chuẩn bị của giáo viên: - Tranh vẽ phóng to hình 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6 SGK - Sử dụng bảng 15 SGK - Bảng phụ Chuẩn bị của học sinh: nghiên cứu trước 15, quan sát các hình vẽ V Tiến trình bài giảng: 1.Ổn định lớp: 2.Kiểm tra cũ: TaiLieu.VN Page (?) Vì nói xanh tồn tại phát triển một thể thống nhất? Bài mới: Mở bài: GV: Sinh vật muốn tồn tại phải thực hiện các quá trình gì? HS: Phải trao đổi chất với môi trường GV: Cây xanh tồn tại nhờ thường xuyên trao đổi chất với mơi trường ngồi thơng qua các quá trình quang hợp, hô hấp, hút nước muối khoáng Vậy động vật người thực hiện trao đổi chất với môi trường thế nào? Chúng ta tìm hiểu mới: Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 1: Nội dung I Khái niệm tiêu hoá: Cho HS quan sát nghiên HS nghiên cứu quan cứu các tranh vẽ sát các tranh vẽ SGK đánh dấu × vào trớng cho câu hỏi về tiêu hoá (?) Thế tiêu hoá? Tiêu hoá quá trình biến đổi hấp thụ Tiêu hoá quá trình biến đổi hấp thụ thức ăn từ môi trường thức ăn đưa vào thể (?) Quá trình tiêu hoá Bên bên xảy ở đâu thể ngồi tế bào đợng vật? TaiLieu.VN Quá trình tiêu hoá xảy ở: Page - Bên tế bào: tiêu hoá nội bào - Hoạt động 2: II Tiêu hoá ở động vật chưa có quan tiêu hoá (động vật đơn bào): Tiêu hoá ở động vật đơn bào xảy thế đó hình thức tiêu hóa nội bào hay ngoại bào? - Thức ăn vào không bào tiêu hoá - Cho HS quan sát H15.1 SGK từ đó mô tả quá trình tiêu hoá thức ăn ở HS nghiên cứu H15.1 trùng đế giày sau đó trả lời: - Thức ăn từ môi trường vào tế bào, hình thành không bào tiêu hoá bao lấy thức ăn - Lizôxôm gắn vào không bào, tiết Enzim vào không bào để tiêu hoá thức ăn thành chất đơn giản vào tế bào chất - Chất thải thải ngồi mơi trường TaiLieu.VN Bên ngồi tế bào: tiêu hoá ngoại bào Đó Không bào tiêu hóa gắn với Lizôxôm - Enzim tiêu hoá của Lizôxôm biến đổi thức ăn thành chất đơn giản vào tế bào chất, còn chất thải đưa Page hình thức tiêu hoá nội bào - Đáp án 2→ 3→ (B) Đọc trả lời câu hỏi ở Phần II SGK Hoạt động 3: III Tiêu hoá ở động vật có túi tiêu hoá: Cho HS quan sát nghiên cứu H15.2 tiêu hoá thức ăn túi tiêu hoá của thuỷ tức *Đại diện: Ruột khoang, Giun dẹp Đặc điểm cấu tạo của túi tiêu hóa: (SGK) (?) Túi tiêu hóa có đặc điểm cấu tạo thế nào? HS nghiên cứu SGK (?) Mô tả quá trình tiêu trả lời hoá hấp thụ thức ăn của thuỷ tức? HS quan sát H15.2 trả lời: Thức ăn từ môi trường qua miệng đến túi tiêu hoá, nhờ Enzim tiêu hoá tiêu hoá thức ăn Sau đó thức ăn tiêu hoá tiếp tục các tế bào thành túi tiêu hoá Quá trình tiêu hóa thức ăn túi tiêu hóa: Thức ăn → miệng → túi tiêu hoá: *Tiêu hóa ngoại bào: thức ăn phân huỷ nhờ Enzim của tế bào tuyến thành thể *Tiêu hóa nội bào: xảy bên tế bào thành túi tiêu hoá, thức ăn phân huỷ hoàn toàn HS:Vì ở túi tiêu hoá thức ăn mới TaiLieu.VN Page (?) Tại phải có quá biến đổi dở dang, trình tiêu hoá nội bào? thể chưa hấp thụ HS:Tiêu hoá nhiều loại thức ăn, những thức ăn có kích thước lớn (?)Ưu điểm của tiêu hóa thức ăn ở ĐV có túi tiêu hóa so với ĐV đơn bào? Hoạt động 4: IV Tiêu hoá ở động vật có ống tiêu hoá: (?) HS quan sát các hình *Đại diện: ĐV có xương sống nhiều vẽ 15.3 đến 15.6, cho lồi ĐV khơng xương sớng biết sự tiêu hoá ở những HS quan sát trả lời: 1.Đặc điểm cấu tạo của ống tiêu hóa: động vật khác với đã có ống tiêu hoá thuỷ tức ở điểm nào? Ống tiêu hoá cấu tạo từ nhiều bộ phận khác (?) Vậy ống tiêu hoá gì? Đặc điểm gì khác với Thức ăn theo mợt chiều, túi tiêu hoá? Ớng tiêu hoá một tiêu hoá ngoại bào ống tiêu ống dài với nhiều bộ hoá phận có những chức khác Thức ăn chỉ theo mợt chiều (?) Ớng tiêu hoá ở người gờm bợ phận nào? HS nghiên cứu tranh 15.6 trả lời Cho HS nghiên cứu SGK HS nghiên cứu SGK trả lời nội dung bảng trả lời các HS khác 15 TaiLieu.VN Page bổ sung GV dùng bảng Củng cố lại phụ 2.Quá trình tiêu hóa: - Thức ăn qua ống tiêu hoá biến đổi học hoá học nhờ dịch tiêu hoá tạo thành chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ vào máu - Các chất không tiêu hoá sẽ tạo thành phân thải ngồi qua hậu mơn (?) Thức ăn tiêu hoá thế ống tiêu hoá? * Hiệu tiêu hoá cao (?) Sự tiêu hoá ống Các bộ phận của ống tiêu hoá có ưu điểm gì? tiêu hoá đảm nhiệm các chức khác đó tiêu hoá nhiều loại thức ăn hiệu cao GV cho HS nghiên cứu trả lời lệnh ở cuối phần IV HS quan sát H15.3 đến H15.5 để trả lời Bảng phụ: Bợ phận TaiLieu.VN Tiêu hố học Tiêu hoá hoá học Page Miệng Nghiền thức ăn Men Amilaza nước bọt Thực quản Co bóp đẩy thức ăn xuống dạ Không dày Dạ dày Co bóp trộn thức ăn Dịch dạ dày có Enzim pepsin Ruột non Co bóp Dịch ruột có nhiều E tiêu hoá Ruột già Co bóp đưa phân ngồi Khơng Gan Khơng Dịch mật Tuy không Dịch 4.Củng cố: Điền ô chữ tìm từ của ô hàng dọc nêu khái niệm, ý nghĩa của từ đó: (GV dùng bảng phụ vừa vấn đáp vừa điền vào ô chữ) TaiLieu.VN Page Gợi ý: (Mỗi gợi ý vừa hỏi vừa trả lời 30 giây) Hàng (13 chữ ): Động vật chưa có quan tiêu hoá? Hàng (11 chữ): Thức ăn tiêu hoá hoá học nhờ yếu tố nào? Hàng (10 chữ): Ở Thuỷ tức, thành túi tiêu hoá có tế bào gì? Hàng (7 chữ): Nơi thải chất bã của động vật có ống tiêu hoá? Hàng (8 chữ): Ở người bộ phận của ống tiêu hoá không có tiêu hoá hoá học? Hàng (6 chữ): Ở ruột non tiêu hoá chủ yếu? Hàng (8 chữ): Quá trình tiêu hoá ở túi tiêu hoá gọi gì? Phần trả lời: TaiLieu.VN Page Đ T Ê B Ô A N O G T N V Â T Đ Ơ N B A O D I C H T I Ê U U Y Ê N H Â U M Ô N T H Ư C Q U A N H O A H O C O A I B A O G H O A 5.Hoạt động về nhà: - Học theo câu hỏi SGK trang 64 - Rút chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá ở động vật: - Trả lời theo nội dung của bảng dưới đây: Nội dung Túi tiêu hố Ớng tiêu hố Mức đợ trợn lẫn thức ăn với chất thải: ………… ………… Mức đợ hồ loãng của ………… ………… TaiLieu.VN Page dịch tiêu hoá: Mức độ chuyên hoá các bộ phận: ………… Chiều của thức ăn: ………… ………… ………… Phần bổ sung Củng cố tập về nhà Các lồi đợng Chỉ vật Động vật chưa có quan tiêu hoá Động vật có túi tiêu hoá Động vật có ống tiêu hoá tiêu so sánh Đặc điểm quan tiêu hoá Cơ chế tiêu hoá TaiLieu.VN Page 10 Đại diện TaiLieu.VN Page 11 ... ống tiêu hoá? Hàng (8 chữ): Ở người bộ phận của ống tiêu hoá không có tiêu hoá hoá học? Hàng (6 chữ): Ở ruột non tiêu hoá chủ yếu? Hàng (8 chữ): Quá trình tiêu hoá ở túi tiêu. .. (?) Thức ăn tiêu hoá thế ống tiêu hoá? * Hiệu tiêu hoá cao (?) Sự tiêu hoá ống Các bộ phận của ống tiêu hoá có ưu điểm gì? tiêu hoá đảm nhiệm các chức khác đó tiêu hoá... thức ăn Sau đó thức ăn tiêu hoá tiếp tục các tế bào thành túi tiêu hoá Quá trình tiêu hóa thức ăn túi tiêu hóa: Thức ăn → miệng → túi tiêu hoá: *Tiêu hóa ngoại bào: thức ăn