Giáo án Sinh học 11 – Ban Tiết dạy: Tiết 45 BÀI 42: SINH SẢN HỮU TÍNH Ở THỰC VẬT I Mục tiêu: Kiến thức: - Nêu khái niệm sinh sản hữu tính thực vật - Phân biệt sinh sản vơ tính sinh sản hữu tính thực vật - Trình bày hình thành hạt phấn túi phơi - Phân biệt hình thức tự thụ phấn thụ phấn chéo - Nêu đặc điểm thụ tinh chéo - Phân tích ý nghĩa sinh học biến đổi sinh lí quản chín - Vận dụng kiến thức sinh sản hữu tính thực vật vào trồng trọt Kĩ năng: - Quan sát tranh hình nhận biết kiến thức - Phân tích, khái quán tổng hợp - Liên hệ vận dụng kiến thức vào thực tiễn Thái độ: - Khơi dạy học sinh say mê tìm hiểu mơn sinh học - u thích mơn học II Phương pháp – Phương tiện: Phương pháp: - Trực quan hỏi đáp - Kết hợp với hoạt động học sinh Phương tiện: - Tranh hình 42.1; 42.2 (SGK sinh học 11 nâng cao) Giáo án Sinh học 11 – Ban - Máy chiếu III Tiến trình giảng: Ôn định tổ chức lớp: - Kiểm tra sĩ số, phong cách học sinh Vào bài: - Ở thực vật, sinh sản trình hình thành thể đảm bảo cho phát triển liên tục loài Bài trước em tìm hiểu hình thành thể đường sinh sản vơ tính Hơm tìm hiểu hình thức sinh sản khác thực vật Đó “Sinh sản hữu tính” Phương Pháp Nội Dung + GV: Ở chu kì phát triển bưởi từ hạt đến hạt diễn nào? + HS: - Hạt bưởi nảy mầm thành bưởi - Cây bưởi lớn lên hoa thụ phấn kết - Hạt bảo vệ + GV: Sinh sản bưởi sinh sản hữu tính + GV: Sinh sản hữu tính gì? I Khái niệm: + HS: Vận dụng kiến thức trả lời: - Sinh sản hữu tính hình thức sinh sản có kết hợp giao tử đực (tinh trùng) giao tử cai (trứng) thông qua thụ tinh tạo nên hợp tử Hợp tử phát triển thành thể - Sinh sản hữu tính hình thức sinh sản có kết hợp giao tử đực (tinh trùng) giao tử cai (trứng) thông qua thụ tinh tạo nên hợp tử Hợp tử phát triển thành thể VD: Hạt bưởi bưởi Hạt cải cải + GV: Sinh sản hữu tính khác với sinh * Đặc điểm sinh sản hữu tính khác với sinh sản vơ tính sản vơ tính điểm nào? Giáo án Sinh học 11 – Ban + HS: - Sinh sản hữu tính có hai loại - Có hai loại giao tử đực giao tử đực - Có thụ tinh tạo thành hợp tử - Có thụ tinh tạo thành hợp tử - Có tái tổ hợp gen + GV: Sinh sản hữu tính có thực vật II Sinh sản hữu tính thực vật có có hoa khơng có hoa hoa + GV: Cơ quan sinh sản thực vật có hoa hoa + GV: Cho HS quan sát hình 42.1 (SGK) giới thiệu chu trình phát triển thực vật có hoa + GV: Yêu cầu học sinh kết hợp kiến thức tranh hình trình bày trình Sự hình thành hạt phấn túi phơi hình thành hạt phấn túi phơi a) Hình thành hạt phấn + HS: - Hình thành hạt phấn: - Xuất phát: từ tế bào mẹ hạt phấn (2n) TB (2n) GP TB đơn bội (n) NP lần hạt phấn có nhân (Thể giao tử - Tế bào mẹ giảm phân cho tế bào đơn bội (n) đực) - Tế bào đơn bội nguyên phân cho tế bào không cân đối bọc chung tạo thành hạt phấn - Một tế bào bé: tế bào sinh sản phát sinh cho giao tử đực (tinh trùng) - Một tế bào sinh dưỡng: phân hóa thành ống phấn b) Hình thành túi phơi - Hình thành túi phơi: - Xuất phát: Từ tế bào mẹ lưỡng bội TB (2n) GP TB đơn bội (n), TB nằm gần lỗ thơng nỗn thối hóa, TB sống sót NP lần túi - Tế bào mẹ giảm phân cho tế bào phơi có nhân (thể giao tử cái) đơn bội xếp chồng lên Giáo án Sinh học 11 – Ban bào tử đơn bội - Ba tế bào xếp tiêu biến - Một tế bào lại sinh trưởng dài có hình trứng - Tế bào nguyên phân lần tạo nên túi phơi có nhân (túi phơi thể giao tử cái) + GV: Hãy tương đồng q trình tạo hạt phấn túi phơi + HS: - Trải qua q trình giảm phân nỗn tế bào bao phấn co TB đơn bội - TB đơn nguyên phân cho giao tử đực giao tử Thụ phấn thụ tinh + GV: Quan sát tranh hình 42.1 SGK a) Thụ phấn: trả lời câu hỏi? * Khái niệm: Thụ phấn tượng - Thụ phấn gì? hạt phấn từ nhị tiếp xúc với đầu nhụy - Hình thức thụ phấn? hoa - Tác nhân thụ phấn chéo? * Hình thức thụ phấn: + HS: trả lời câu hỏi - Tự thụ phấn: xảy - Thụ phấn chéo: khác * Tác nhân thụ phấn chéo: - Từ mơi trường: sâu bọ, gió, nước - Do người Giáo án Sinh học 11 – Ban * Sự nảy mầm hạt phấn - Hạt phấn đầu nhụy gặp điều kiện thuận lợi nảy mầm thành ống phấn - Ống phân: Mang giao tử đực qua vòi nhụy bầu nhụy b) Thụ tinh: + GV: Cho HS quan sat phim, ảnh * Khái niệm: thụ tinh yêu cầu học sinh quan sát trả lời câu hỏi? - kết hợp nhân giao tử đực với nhân tế bào trứng túi phôi để - Thụ tinh gì? hình thành lên hợp tử (2n) * Quá trình thụ tinh: - Quá trình thụ tinh diễn nào? - Ống phấn đến noãn, qua lỗ noãn đến tinh trùng (n) + noãn (n) hợp tử (2n) túi phôi tinh trùng (n) + nhân cực (2n) nội - Một giao tử đực kết hợp với noãn cầu tạo thành thể lưỡng bội (2n) nhũ (3n) - Một giao tử đực thứ kết hợp với nhân Thụ tinh kép cực (2n) để tạo thành nội nhũ (3n) cung cấp dinh dưỡng cho phơi + GV: Cho HS quan sát hình 42.2 yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi? * Thụ tinh kép: tượng hai nhân tham gia thụ tinh (chỉ có thực vật hạt kín) - Thế thụ tinh kép? + GV: Thụ tinh kép có vai trò thực vật? + HS: Hình thành cấu tạo chất dinh dưỡng ni phơi đến hình thành giúp cho hệ sau có sức sống thích nghi với môi trường? + GV: Sau thụ tinh biến đổi Sự tạo kết hạt: noãn bầu nhụy nào? Giáo án Sinh học 11 – Ban + HS: Sau thụ tinh noãn biến đổi + Tạo quả: thành hạt Phôi phát triển đầy đủ thành - Bầu nhụy biến đổi thành mầm - Các phận khác hoa rụng dần + Kết hạt: - Sau thụ tinh nỗn biến đổi thành hạt - Phơi phát triển đầy đủ thành mầm gồm: rễ mầm, thân mầm, chồi mầm mầm + GV: Khi chín có biến đổi nào: Sự chín quả, hạt: + HS: Quả chín có biến đổi màu a) Sự biến đổi sinh lý chín: sắc, mùi vị - Khi chín đạt kích thước cực đại, biến đổi sinh hoa diễn mạnh mẽ - Có biến đổi màu sắc, độ cứng + GV: Tại chín có biến xuất mùi vị, hương thơm đặc trưng đổi màu sắc, mùi vị? Sự biến đổi thuận lợi cho việc phát tán hạt giống có ý nghĩ mặt sinh học? + HS: Thuận lợi cho phát tán hạt giống? + GV: Có thể làm chín nhanh hay chín chậm không? Điều kiện định tượng đó? + HS: Có, điều kiện nhiệt độ định b) Các điều kiện ảnh hưởng đến chín đến chín nhanh hay chậm - Etilen : kích thích hơ hấp mạnh, làm tăng tính thấm màng, giải phóng enzim, làm nhanh Trong điều kiện hàm lượng CO2 tăng lên đến 10% làm chậm hơ hấp bị ức chế Giáo án Sinh học 11 – Ban - Nhiệt độ cao kích thích chín, nhiệt độ thấp làm giảm chín + GV: Trong sản xuất người nông dân bảo quản dấm chín III Ứng dụng nơng nghiệp nào? - Dùng đất đèn sản sinh khí êtilen làm + HS: - Kho bảo quản thường có nhiệt chín nhanh độ thấp - Auxin kết hợp với nhiệt độ thấp : bảo - Dấm thường ủ kín, đốt quản lâu hương hay than để tăng nhiệt độ - Tạo không hạt: dùng auxin gibêrelin với cà chua, bầu bí, cam, chanh, nho, táo lê, dâu tây, dưa hấu… IV Củng cố: Câu 1: Đặc trưng sau đặc trưng sinh sản hữu hữu tính thực vật: A Sinh sản hữu tính ln có q trình hình thành hợp giao tử đực giao tử cái, ln có trao đổi, tái tổ hợp gen B Sinh sản hữu tính gắn liền giảm phân để tạo giao tử C Sinh sản hữu tính ưu việt so với sinh sản vơ tính tăng khả thích nghi hệ sau môi trường sống biến đổi đa dạng vật chất di truyền cung cấp cho chọn lọc tiến hóa D Sinh sản hữu tính đảm bảo vật chất di truyền thể hoàn toàn giống vật chất di truyền thể mẹ Câu 2: Cơ quan sinh sản hữu tính thực vật bậc cao là: A Củ B Hạt C Hoa Giáo án Sinh học 11 – Ban D Bào tử Câu 3: Nhận xét sau đúng: A Thụ tinh kép có thực vật bậc thấp B Thụ tinh kép có thực vật hạt trần C Thụ tinh kép có thực vật hạt kín D Thụ tinh kép xảy tất thực vật V Dặn dò: - Trả lời câu hỏi cuối sách - Chuẩn bị trước cho tiết học sau ... bưởi bưởi Hạt cải cải + GV: Sinh sản hữu tính khác với sinh * Đặc điểm sinh sản hữu tính khác với sinh sản vơ tính sản vơ tính điểm nào? Giáo án Sinh học 11 – Ban + HS: - Sinh sản hữu tính. .. thành hợp tử - Có tái tổ hợp gen + GV: Sinh sản hữu tính có thực vật II Sinh sản hữu tính thực vật có có hoa khơng có hoa hoa + GV: Cơ quan sinh sản thực vật có hoa hoa + GV: Cho HS quan sát hình... bưởi nảy mầm thành bưởi - Cây bưởi lớn lên hoa thụ phấn kết - Hạt bảo vệ + GV: Sinh sản bưởi sinh sản hữu tính + GV: Sinh sản hữu tính gì? I Khái niệm: + HS: Vận dụng kiến thức trả lời: - Sinh