Làng chài cửa vạn thành phố hạ long tỉnh quảng ninh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - TRẦN THU THẢO LÀNG CHÀI CỬA VẠN THÀNH PHỐ HẠ LONG TỈNH QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NHÂN VĂN Thái Nguyên - Năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - TRẦN THU THẢO LÀNG CHÀI CỬA VẠN THÀNH PHỐ HẠ LONG TỈNH QUẢNG NINH Chuyên ngành : Lịch sử Việt Nam Mã số : 60 22 03 13 LUẬN VĂN THẠC SĨ NHÂN VĂN NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS NGUYỄN THỊ PHƯƠNG CHI Thái Nguyên - Năm 2015 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu hướng dẫn PGS TS Nguyễn Thị Phương Chi Các nội dung nghiên cứu kết đề tài trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu trước Những số liệu, nhận xét đánh giá tác giả thu thập từ nguồn khác có trích dẫn nguồn tài liệu tham khảo Nếu có phát gian lận tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm trước Hội đồng, kết luận văn Xác nhận người hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Thị Phương Chi Xác nhận Trưởng khoa chuyên môn Tác giả luận văn Trần Thu Thảo Xác nhận sửa chữa luận văn chủ tịch Hội đồng PGS.TS Hà Thị Thu Thủy TS Nguyễn Xuân Minh LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất thầy cô giáo khoa Lịch sử- Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên, người giảng dạy suốt hai năm học vừa qua giúp tơi hồn thành nghiên cứu hồn thiện đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Thị Phương Chi trực tiếp hướng dẫn, định hướng chuyên môn, quan tâm giúp đỡ tận tình tạo điều kiện thuận lợi q trình nghiên cứu hồn thiện luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn tới UBND Thành phố Hạ Long, phòng ban chun mơn, đặc biệt Bạn quản lý Vịnh Hạ Long, Trung tâm Văn hóa biển, Trung tâm văn hóa Cửa Vạn cung cấp tài liệu, tạo điều kiện cho tơi hồn thành luận văn Bên cạnh tơi gửi lời cảm ơn chân thành tới bà cư dân làng chài Cửa Vạn nhiệt tình giúp đỡ tơi hồn thiện phần tư liệu cho đề tài Bên cạnh đó, tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu thầy cô đồng nghiệp trường THCS & THPT Lê Thánh Tông - Hạ Long giúp đỡ suốt thời gian làm luận văn Luận văn kết bước đầu trình nghiên cứu khoa học song điều kiện lực thời gian hạn chế, đề tài nghiên cứu không tránh khỏi sơ suất, thiếu sót Rất mong đóng góp, bổ sung thầy cô bạn để cơng trình thêm hồn thiện Tác giả luận văn Trần Thu Thảo Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN tnu.edu.vn/ MỤC LỤC Trang Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN tnu.edu.vn/ LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Đối tượng, nhiệm vụ phạm vi nghiên cứu Nguồn tư liệu phương pháp nghiên cứu 4.1 Nguồn tư liệu 4.2 Phương pháp nghiên cứu Đóng góp đề tài 10 Bố cục đề tài 11 NỘI DUNG 12 Chương 1: LÀNG CHÀI CỬA VẠN - THÀNH PHỐ HẠ LONG - TỈNH QUẢNG NINH 12 1.1 Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên 12 1.2 Đặc điểm cư dân 14 1.3 Lịch sử hình thành 17 Ti ểu k ết ch ương 21 Chương 2: KẾT CẤU KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA LÀNG CHÀI CỬA VẠN 23 2.1 Về kinh tế 23 2.1.1 Kinh tế đặc trưng - đánh cá kinh nghiệm biển cư dân làng chài Cửa Vạn 23 2.1.2 Một số hoạt động kinh tế cộng đồng cư dân Cửa Vạn 26 2.2 Về xã hội 30 2.2.1 Gia đình 30 2.2.2 Dòng họ 32 2.2.3 Quan hệ cộng đồng 34 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN tnu.edu.vn/ Tiểu kết chương 43 Chương 3: ĐỜI SỐNG VĂN HÓA LÀNG CHÀI CỬA VẠN 44 3.1 Văn hóa vật chất 44 3.1.1 Ăn – mặc 44 3.1.2 Ở - lại 46 3.2 Văn hóa tinh thần 48 3.2.1 Phong tục tập quán 48 3.2.2 Tín ngưỡng dân gian 55 3.2.3 Dân ca, ca dao tục ngữ 61 3.2.4 Lễ hội truyền thống 64 Tiểu kết chương 66 Chương 4: LÀNG CHÀI CỬA VẠN TRONG QUÁ TRÌNH ĐƠ THỊ HĨA CỦA THÀNH PHỐ HẠ LONG – QUẢNG NINH 68 4.1 Chủ trương di dời làng chài Vịnh Hạ Long thành lập khu tái định cư cư dân làng chài 68 4.1.1 Hiện trạng cư trú cư dân làng chài Vịnh Hạ Long 68 4.1.2 Chủ trương di dời nhà bè, làng chài Vịnh Hạ Long 70 4.1.3 Hiện trạng công tác di dời nhà bè Vịnh Hạ Long 73 4.2 Cuộc sống cư dân làng chài Cửa Vạn khu tái định cư vấn đề đặt công tác bảo tồn giá trị văn hóa biển 76 Ti ểu k ết ch ương 81 KẾT LUẬN 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 PHỤ LỤC 88 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Số hóa Trung tâm Học liệu ĐHT1N tnu.edu.vn/ Trên vùng đồng trung du Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ từ xa xưa tồn nhiều loại hình làng khác dựa theo tiêu chí phân loại theo cảnh quan địa lý, theo thời gian hình thành, theo nghề nghiệp hay sở kinh tế, theo hình thái tín ngưỡng tôn giáo… Tỉnh Quảng Ninh với đa dạng cảnh quan địa lý hoạt động kinh tế, liên tục phong phú mặt lịch sử nên có đầy đủ loại hình làng vùng đồng trung du Bắc Bộ Bên cạnh với nét đặc thù riêng biệt, tỉnh Quảng Ninh có loại hình làng khác mà tỉnh khu vực khơng có Đó Làng mỏ (Làng cơng nhân khai mỏ hình thành từ kỷ XX), Làng đảo Làng chài thủy biển, Làng thủy vừa sông biển Trong loại hình làng trên, Làng chài (bao gồm làng đánh cá định cư bờ làng thủy lênh đênh sơng, biển) loại hình làng tương đối đặc biệt, với nhiều nét độc đáo riêng kết cấu kinh tế - xã hội - văn hóa đặc trưng nghề nghiệp môi trường cư trú quy định Hệ thống làng chài với nhiều loại hình khác phân bố rải rác phạm vi toàn tỉnh với nét đặc thù riêng điều kiện môi trường cư trú, đời sống kinh tế đặc điểm cư dân Đến với Vịnh Hạ Long, di sản thiên nhiên giới, bên cạnh giá trị vô giá cảnh quan tự nhiên, giá trị địa chất địa mạo, phong phú đa dạng sinh học không kể đến chiều sâu giá trị lịch sử văn hóa vùng biển Trong cộng đồng cư dân sinh sống vịnh nét đẹp, dấu ấn in đậm ký ức du khách tới thăm Vịnh Hạ Long Khác với cộng đồng cư dân vùng sông nước khác từ Bắc chí Nam, ngư dân vạn chài Hạ Long có nét độc đáo riêng Đánh bắt nuôi trồng hải sản nghề truyền thống, nhà họ thuyền, quê hương Số hóa Trung tâm Học liệu ĐHT2N http://www.lrctnu.edu.vn/ Em gái Liễu Mai Anh mong vượt đất Vân Hỏi em đâu xóm đâu làng Mênh mơng trời nước biết đường Lời đáp gái tên địa danh mà có người gắn bó với quê hương sáng tác được: Đất Vân có cửa Chà Vàng Núi Thồng, núi Gội nghênh ngang lưng chừng Đất Vân lại có núi Vừng Xóm Cằm, Mai Mác nửa chừng ngồi khơi Trơng Móc Vượn anh Đơng Hồ, Giếng Bẹ nơi có làng Soi Ba, Soi Oản thênh thang Lưng Giao, Soi Buộm vào làng gần thay Chàng nhì Cống Chậu xinh thay Lách Đào, Mon Tỏi có hay không chàng Trong phần hát Đố hát Giảng cá, chim, hoa, thiên văn địa lý, truyện Kiều, nghề biển, nghề làm ruộng, nghề chăn tằm dệt lụa, nghề dựng nhà, đóng thuyền Từ ca dao truyền đời, người hát đố vận thành câu hỏi, người hát giảng vận thành câu hát Đơi bên thử tài bày tỏ tình yêu nhiều Trong câu hát mà trai gái đối đáp hát đám cưới, tính trữ tình đặc điểm chủ yếu mục tiêu, nhu cầu thổ lộ tâm tình Người dân chài hát đố, hát giảng chuyện đời, biển cớ, chỗ gửi gắm tiếng nói thầm kín tình u Do ca tình u lứa đơi câu hát đám cưới phong phú giầu sắc thái Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N1 http://www.lrctnu.edu.vn/ Bởi tình u lứa đơi dân chài đủ trạng thái nhớ thương, hờn giận Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N2 tnu.edu.vn/ khao khát giao lưu giải tỏa họ sống lênh đênh trôi dạt lời hát da diết, say đắm Giữa mênh mông trời nước, nỗi buồn tương tư đôi trai gái làm mờ trời mây: Trên trời u ám mây Thuyền ta u ám dây tơ hồng Khi hát đối đáp giao duyên đám cưới, trai gái nảy nở tình yêu, vui đến phần kết thúc nỗi buồn chia ly dù xa cách tạm thời mà nhớ thương da diết: Kẻ người lại trông theo Trông chương chương khuất, trông đèo đèo cao Trông buồm buồm cánh nâu Nửa đêm thức dậy trông sao mờ Trước biển rộng, non cao kẻ đợi chờ ngóng trơng bóng dáng thuyền bạn tình: Nước lên cho chóng nước Cho thuyền nhân ngãi ngồi khơi chèo vào Mỗi có đám cưới, họ lại gặp để tâm nỗi nhớ nhung qua lời ca tiếng hát: Mấy đông đám thuyền nghề Mấy giáp mạn kề be xum vầy Buộc vào xin cởi Dây đay cởi, xin cởi dây tơ hồng Sức mạnh tình yêu dân chài thật mãnh liệt: Tình ta thăm thẳm biển sâu Đã yêu cầu yêu Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N3 http://www.lrctnu.edu.vn/ Cho dù lái gãy buồm xiêu Tan thuyền nát ván liều Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N4 tnu.edu.vn/ Người dân chài coi trọng tình yêu chung thủy Hàng loạt hát đám cưới đoạn Ngõ Hoa, đôi bên mua hoa hát lời thề nguyền thật chân thành cảm động Đây hát đặc sắc ý lẫn lời: Trăm năm tình duyên Phải đâu thăm ván bán thuyền cho qua Một lời nói ta Đừng bãi sú vào trăm đường Đã thương lòng thương Đừng tép lẫn vãi đường vịt ăn Trong hát thể đám cưới hát hạnh phúc lứa đôi, hạnh phúc gia đình người dân chài ln lồng vào cảnh đẹp non xanh nước biếc đẹp lao động gian khổ: Thuyền duyên chạy với thuyền tình Đi xi có mình, ngược có ta Động trời gió táp mưa sa Anh bẻ lái em xuống buồm Trong hát đám cưới đặc điểm bật khát vọng tự yêu đương Với dân chài Nho giáo tập tục phong kiến không đè nặng với cư dân bờ Họ chữ nghĩa, không học sách thánh hiền, không bị lực cường quyền trực tiếp áp chế mà họ sống tự Vạn chài, làng chài xã ngư nghiệp sau hình thành có qui củ số vùng biển khác với vùng biển đảo Quảng Ninh từ ngàn đời khó quản lý chặt chẽ Do với dân chài, có lấy vợ, lấy chồng sớm khơng có ép buộc cha mẹ Họ tự tìm hiểu phần lớn thông qua lời ca tiếng hát dịp đám cưới hay buổi đánh bắt cá khơi Trai gái dân chài, gái thường mạnh dạn, Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N5 http://www.lrctnu.edu.vn/ chủ động tỏ tình Có người gái cám cảnh quanh quẩn mình, khơng trai thả sức tung hồnh: Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N6 tnu.edu.vn/ Chàng rồng trời Thiếp cáy nằm phơi bãi bùn Ngược lại, chàng trai lại cháy bỏng nỗi khát khao nghĩ người yêu Em lấp lánh ánh đèn Anh đêm bão nhìn lên thấy bờ ưới trở thành ngày hội ngư dân thủy cư biển Phần lễ nghi thức buộc phải có đám cưới, phần hội phần hát giao duyên qua ba lần ngõ ba lần cởi ngõ niên nam nữ Qua lời ca tiếng hát họ gửi gắm tâm sự, tình cảm thầm kín nảy nở lòng cho người thầm thương trộm nhớ mà khơng có đám cưới họ khó bộc lộ điều kiện sống, lênh đênh sông nước phải làm kinh tế xa gặp gỡ thường xuyên Hát đám cưới để rể đón dâu làm vợ từ đám cưới nảy nở tình yêu mới, hứa hẹn đám cưới khác thời gian không xa Hát đám cưới có tnh nhân văn sâu sắc cao cả, cầu nối tình u độc đáo ngư dân thủy cư lênh đênh biển Và nữa, hát đám cưới coi trọng, tôn trọng cô gái thể rõ nét đoạn hát Ngõ Hoa Người gái ví bơng hoa khơng phải mua bán thường: tầm Hoa Hồng bán định mười Hoa Lan, hoa Huệ sánh đôi lạng vàng Khi hoa bán vào tay chàng trai nâng niu trân trọng lại thể lời nguyền tốt đẹp người mua hoa: Đã thề thắm thiết với hoa Bể sâu núi đựng với trăng soi Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N7 http://www.lrctnu.edu.vn/ u lắm Đơi ta lộng vào khơi chung tình Bên cạnh giá trị nhân văn sâu sắc, hát cưới thuyền biểu rõ Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N8 tnu.edu.vn/ nét giá trị thẩm mỹ nghệ thuật Những giá trị thể rõ qua lời ca giai điệu hát cưới thuyền Về lời ca câu hát đám cưới, nhìn tổng thể thấy hầu hết ngơn từ bình dân, lời thơ mộc mạc, thơ sơ nhiều có từ ngữ mang tính chất địa phương Nhưng từ thơ sơ mộc mạc lại toát lên vẻ đẹp hồn nhiên, duyên dáng nhờ hình thức nghệ thuật biểu nội dung tư tưởng sáng Chúng ta tìm hiểu vẻ đẹp giá trị thẩm mĩ qua lời ca Hát cưới thuyền Hát cưới thuyền chứa đựng tiếng nói, ngơn ngữ thơng thường người dân chài vùng biển lại từ ngữ giàu tính biểu cảm: Còn giấc tưởng hồn mai Bâng khuâng có biết mà chào Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N9 tnu.edu.vn/ Hay: Lơ thơ buồm lái dạo Lạ lùng chẳng biết lạch ngòi đâu Hát cưới thuyền đẹp ngơn ngữ đồng thời đẹp kết cấu Kết cấu lời ca hát cưới thuyền kết cấu theo trình tự định, quy định thứ tự ba lần ngõ: Ngõ Khách, Ngõ Cheo Ngõ Hoa: Ba ngõ cởi hai Ngõ lát đá, ngõ cài then Hỏi chàng lạ hay quen Thì chàng nói thật em cho vào Chàng mà trả giá làm cao Dừng chân đứng hượm vào tới Phương pháp sử dụng hình tượng phong phú, vừa mang tính khái qt, vừa mang tnh trừu tượng: Anh xẻ ván lâu Anh đưa vạt áo bắc cầu em sang Số hóa Trung tâm Học liệu ĐH1T0N10 tnu.edu.vn/ Lối diễn tả ví von đầy chất văn học người dân chài lam lũ: Bướm dạo hội chung trăng Có mượn xích thằng xe duyên Phần lớn hát thể Hát cưới thuyền câu thơ bình dân làm theo thể lục bát số theo thể thơ khác thể tự do, thể thất ngôn hay bốn chữ Nội dung chủ yếu trữ tình đằm thắm, thể tình yêu đằm thắm thủy chung son sắt: Trăm năm tình duyên Phải đâu thăm ván, bán thuyền cho qua Một lời nói ta Thề lời vàng ngọc trọn duyên với nàng Trong đám cưới thiếu miếng trầu “miếng trầu đầu câu chuyện”, mời ăn miếng trầu, việc tưởng đơn giản lời mời cho khéo, mời người ta thấy chân thành tha thiết người mời mà lại chuyển ý muốn gửi gắm vào miếng trầu: Trầu quế Hải Ninh, cau quế Hải Phòng Đã ăn ngại ngùng xa xơi Ăn trầu nhớ đến vôi Lá vỏ anh hái nước người đường xa Có nhiều hát sử dụng hát cưới thể trình độ kiến thức văn học uyên thâm người sử dụng câu hát có trình độ học vấn thấp: Chuyện Kiều chàng thuộc làu làu Đố chàng kể câu chín L C n g đ n , c n g d ị c h , c n g m ê C n lòng Hương đượm, lửa say n Càng vui vẻ ngọc, nồng tình yêu g d a n , c n g d í u , c n g m ê m ẩ Trong loại hình diễn xướng dân gian có lẽ Hát đám cưới lời ca giầu chất trí tuệ Trong phần hát Ngõ hoa hát Đố, hát Giảng cá chứa đựng tên hàng chục loài cá loại biển khơi: Cá Cường phun nước lên cao Tìm cồn, rạn đá mà vào tựa nương Cá Mòi bay lên làm chim Cá Nóc rách bể tìm rừng xanh Những mơ ước sống gia đình mong muốn có đàn cháu đống, nếp lẫn tẻ, sống lâu bách niên giai lão, giàu có nghệ nhân thể hát chúc mừng cô dâu rể: Chúc cho đình trưởng bách niên Vợ chồng thương đến già Chồng Loan, vợ Phượng chúc hoa động phòng Vợ chồng thương đến già Sinh năm trai đầu lòng Sinh năm gái thong dong mười, Hát giao duyên nét đẹp văn hoá truyền thống Trong hát giao duyên chứa đựng kho tàng khổng lồ ca dao, dân ca, phong tục tập quán lễ hội Việc giữ gìn phát huy sắc văn hố dân tộc bắt đầu việc làm hơm - điều tra sưu tầm loại hình văn hố dần khu vực mà có khu vực - vịnh Hạ Long - tồn Một số câu ca dao tục ngữ, hò vè cư dân Cửa Vạn – Hạ Long - Kinh nghiệm dự đốn thời tiết Trơng lên lật trắng phau Liệu đường chèo chống mau mau bão Nhìn bọt biển n lòng bọt biển trắng phau Hễ trở màu xám bão đâu rập rình Nếu Rập rình tưởng bão to Hễ nghe sấm động khơi lo bão Hoặc Rập rình tưởng bão vào Tai nghe sấm động thở phào bão Thường lúc giao thừa, bà không quên xem thời tiết để dự báo năm làm ăn ngư dân Giao thừa nhìn phía đằng Đơng Nếu mây đo đỏ, hồng hồng cuộn lên Mưa nhiều, nóng đừng quên Lo ăn, liệu ở, đồng tiền trước sau - Một số kinh nghiệm sống đề cập ca dao, tục ngữa Bằng thực tế sống, ngư dân truyền câu đơn giản như: Ba ba ăn với rau dền Cá Nóc Cóc biển Hay: Thủy triều vừa độ dấy lên Thiếu nước tạm múc nước mà dùng (Tác giả sưu tầm) ... 4: Làng chài Cửa Vạn q trình thị hóa thành phố thành phố Hạ Long - Quảng Ninh Số hóa Trung tâm Học liệu ĐHT1N1 tnu.edu.vn/ NỘI DUNG Chương LÀNG CHÀI CỬA VẠN - THÀNH PHỐ HẠ LONG - TỈNH QUẢNG NINH. .. bố cục thành chương sau: Chương 1: Làng chài Cửa Vạn - Thành phố Hạ Long - Tỉnh Quảng Ninh Chương 2: Kết cấu kinh tế - xã hội làng chài Cửa Vạn Chương : Đời sống văn hóa làng chài Cửa Vạn Chương... “ Làng chài Cửa Vạn Thành phố Hạ Long Tỉnh Quảng Ninh ” làm đề tài luận văn Thạc sỹ Lịch sử nghiên cứu vấn đề Vấn đề làng chài Cửa Vạn - Vịnh Hạ Long - Quảng Ninh vấn đề mới, phạm vi nghiên cứu