Nghiên cứu, tuyển chọn một số mẫu giống đậu xanh (vignaradiata) bản địa có năng xuất cao và có khả năng chịu hạn

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu tơi dƣới hƣớng dẫn TS Đoàn Đức Lân TS Nguyễn Thanh Nga Các kết trình bày luận văn trung thực chƣa đƣợc cơng bố Mọi trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Sơn La, tháng 10 năm 2017 TÁC GIẢ Lê Thu Hà i LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Đồn Đức Lân TS Nguyễn Thị Thanh Nga tận tình hƣớng dẫn bảo cho tơi suốt trình nghiên cứu thực luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn ThS Nguyễn Hồng Phƣơng, ThS Trần Đình Tồn Khoa Nơng Lâm, Trƣờng Đại Học Tây Bắc tận tình giúp đỡ, bảo cho tơi q trình thực nội dung nghiên cứu luận văn Tôi xin cảm ơn thầy giáo cán Khoa Sinh - Hóa, Khoa Nơng Lâm, Phòng Đào tạo Sau Đại học, Trƣờng Đại Học Tây Bắc giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành khố học Tơi xin cảm ơn ban Giám Hiệu, đồng nghiệp Trƣờng Trung học phổ thơng Chun Sơn La, gia đình, bạn bè động viên, quan tâm, tạo điều kiện cho học tập nghiên cứu Sơn La, tháng 10 năm 2017 TÁC GIẢ Lê Thu Hà ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vi MỞ ĐẦU 1 L chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Sơ lƣợc đậu xanh 1.1.1 Nguồn gốc phân loại đậu xanh 1.1.2 Đặc điểm thực vật học đậu xanh 1.1.3 Sinh trƣởng phát triển đậu xanh 1.1.4 Ảnh hƣởng điều kiện ngoại cảnh đến sinh trƣởng, phát triển đậu xanh 1.1.5 Thành phần hoá học giá trị dinh dƣỡng 10 1.2 Hạn chế chịu hạn thực vật .10 1.2.1 Khái niệm hạn 10 1.2.2 Tính chịu hạn 10 1.2.3 Phân loại hạn thực vật 11 1.2.4 Tác động hạn đến thực vật 12 1.3 Tình hình nghiên cứu khả chịu hạn suất đậu xanh giới Việt Nam 13 1.3.1 Trên giới 13 1.3.2 Ở Việt Nam 14 iii 1.4 Tình hình sản xuất đậu xanh giới Việt Nam 17 1.4.1 Trên giới 17 1.4.2 Ở Việt Nam 19 1.5 Đặc điểm tự nhiên diễn biến thời tiết, khí hậu tháng đầu năm Sơn La năm 2017 .20 CHƢƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng, thời gian địa điểm nghiên cứu .23 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 23 2.1.2 Địa điểm 24 2.1.3 Thời gian nghiên cứu .24 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 24 2.2.1 Kế thừa tài liệu .24 2.2.2 Đánh giá khả chịu hạn giống giai đoạn 24 2.2.1.1 Đánh giá khả chịu hạn nhân tạo phƣơng pháp sinh l 24 2.2.2.2 Đánh giá khả chịu hạn phƣơng pháp hóa sinh .25 2.2.3 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm đồng ruộng 26 2.2.3.1 Quy trình kỹ thuật .26 2.2.3.2 Các tiêu phƣơng pháp theo dõi 03 mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 27 2.2.4 Hiệu kinh tế .29 2.2.5 Phƣơng pháp phân tích xử lý số liệu .30 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 3.1 Kết đánh giá khả chịu hạn mẫu giống đậu xanh nghiên cứu giai đoạn 31 3.1.1 Đánh giá khả chịu hạn nhân tạo phƣơng pháp sinh l 31 3.1.1.1 Chỉ số chịu hạn tƣơng đối mẫu giống đậu xanh sau gây hạn nhân tạo 31 3.1.1.2 Khả giữ nƣớc điều kiện hạn 33 3.1.1.3 Tỷ lệ khối lƣợng rễ khối lƣợng thân, điều kiện hạn 36 3.1.2 Đánh giá khả chịu hạn nhân tạo phƣơng pháp hóa sinh 39 iv 3.1.2.1 Ảnh hƣởng hạn sinh l đến hàm lƣợng đƣờng tan 39 3.1.2.2 Ảnh hƣởng hạn sinh l đến hoạt độ amilaza 43 3.2 Kết trồng thử nghiệm mẫu giống đậu xanh 48 3.2.1 Đặc điểm nông sinh học mẫu giống 48 3.2.1.1 Thời gian sinh trƣởng 48 3.2.1.2 Đặc điểm hình thái .50 3.2.1.3 Đặc điểm sinh trƣởng 56 3.2.1.4 Mức độ nhiễm sâu, bệnh hại 61 3.2.1.5 Khả chống đổ tách 65 3.2.1.6 Các yếu tố cấu thành suất 65 3.2.2 Hiệu kinh tế .70 Chƣơng KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 72 4.1 Kết luận 72 4.2 Đề nghị .72 v NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT Kl 1000 hạt: Khối lƣợng 1000 hạt LSD 0,05: Sai khác nhỏ có nghĩa mức 0,05 NSLT: Năng suất lý thuyết DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Các giai đoạn sinh trƣởng phát triển đậu xanh Bảng 1.2 Diện tích, sản lƣợng, suất đậu xanh khu vực Đông Nam Á số năm gần 18 Bảng 1.3 Tình hình sản xuất đậu xanh Sơn La 20 số năm gần 20 Bảng 1.4 Diễn biến thời tiết khí hậu tháng đầu năm 21 Sơn La năm 2017…………………………………………………… 21 Bảng 2.1 Các mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 23 Bảng 3.1 Chỉ số chịu hạn tƣơng đối mẫu giống đậu xanh 31 Bảng 3.2 Khả giữ nƣớc 10 mẫu giống đậu xanh sau 1, 3, 5, ngày gây hạn 34 Bảng 3.3 Tỷ lệ khối lƣợng rễ khối lƣợng thân, 10 mẫu giống đậu xanh sau 1, 3, 5, ngày gây hạn nhân tạo (%) 37 Bảng 3.4 Hàm lƣợng đƣờng tan 10 mẫu giống đậu xanh điều kiện hạn nhân tạo (%) 40 Bảng 3.5 Đƣờng kính vòng phân giải tinh bột enzym amilaza 10 mẫu giống đậu xanh sau gây hạn 45 Bảng 3.6 Thời gian sinh trƣởng mẫu giống đậu xanh 49 Bảng 3.7 Một số đặc điểm hình thái mẫu giống đậu xanh 50 Bảng 3.8 Số lƣợng nốt sần giống đậu xanh (số nốt/cây) (P0,05) 55 Bảng 3.9 Động thái tăng trƣởng chiều cao 56 mẫu giống đậu xanh vụ hè thu năm 2017 56 vi Bảng 3.10 Số cành cấp 1, số đốt thân chính, đƣờng kính thân mẫu giống đậu xanh (P0,05) 59 Bảng 3.11 Mức độ nhiễm sâu, bệnh hại (%) 62 mẫu giống đậu xanh 62 Bảng 3.12 Khả chống đổ tách mẫu giống đậu xanh 65 Bảng 3.13 Số mẫu giống đậu xanh 66 Bảng 3.14 Số hạt mẫu giống đậu xanh 68 Bảng 3.15 Khối lƣợng 1000 hạt, suất mẫu giống đậu xanh 69 Bảng 3.16 Hiệu kinh tế mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 71 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Sản lƣợng đậu xanh giới giai đoạn 1996-2014 18 Hình 2.1 Hạt mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 23 Hình 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 26 Hình 3.1 Đồ thị tỷ lệ héo, chết 10 mẫu giống đậu xanh 32 sau 1, 3, 5, 7, ngày gây hạn 32 Hình 3.2 Đồ thị số chịu hạn tƣơng đối 10 mẫu giống đậu xanh 33 Hình 3.3 Thân, lá, rễ tƣơi 10 mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 37 sau gây hạn 37 Hình 3.4 Đồ thị hàm lƣợng đƣờng tan 10 mẫu giống, cơng thức đối chứng……………………………………………………………………… 41 Hình 3.5 Đồ thị hàm lƣợng đƣờng tan 10 mẫu giống, công thức thí nghiệm……………………………………………………………………….41 Hình 3.6 Đƣờng kính vòng phân giải tinh bột (cm) enzym amilaza 10 mẫu giống đậu xanh điều kiện ngày gây hạn nhân tạo 44 Hình 3.7 Hoa mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 53 Hình 3.8 Quả mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 54 Hình 3.9 Nốt sần mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 55 Hình 3.10 Biểu đồ thể số nốt sần 55 mẫu giống đậu xanh 55 Hình 3.11 Biểu đồ động thái tăng trƣởng chiều cao 57 mẫu giống đậu xanh 57 Hình 3.12 Biểu đồ thể số cành cấp mẫu giống đậu xanh 59 Hình 3.13 Biểu đồ thể số đốt thân mẫu giống đậu xanh thí nghiệm 60 Hình 3.14 Biểu đồ thể đƣờng kính thân giống đậu xanh 61 Hình 3.15 Biểu đồ thể mức độ nhiễm sâu, bệnh hại 62 mẫu giống đậu xanh 62 viii Hình 3.16 Biểu đồ thể số mẫu giống đậu xanh nghiên cứu 66 Hình 3.17 Biểu đồ thể số hạt 68 mẫu giống đậu xanh 68 Hình 3.18 Đồ thị suất lý thuyết suất thực thu 70 giống đậu xanh thí nghiệm 70 ix MỞ Đ L c n ềt Đậu xanh (Vigna radiata L.Wilczek) ba loại đậu đỗ nhóm đậu ăn hạt Đây trồng quan trọng nơng nghiệp nhiều nƣớc, có Việt Nam [9], [11] Trồng đậu xanh khơng cung cấp nguồn thực phẩm giàu protein, đáp ứng nhu cầu dinh dƣỡng ngƣời vật nuôi mà có tác dụng chống xói mòn, cải tạo đất, rễ đậu xanh có nốt sần chứa vi khuẩn cố định nitơ sống cộng sinh [5] Hạt đậu xanh bảo quản lâu dài qua nhiều năm mà trì đƣợc chất lƣợng, số lƣợng Tỉnh Sơn La có nhiều mẫu giống đậu xanh có giá trị mặt dinh dƣỡng nhƣ văn hóa canh tác truyền thống Tuy nhiên, giống đậu xanh địa thƣờng cho suất thấp đời sống ngƣời dân nghèo Việc du nhập phát triển giống lai, giống cao sản vào tỉnh Sơn La nhƣ địa phƣơng khác nƣớc thời gian qua làm cho giống đậu xanh địa phƣơng bị lai tạp, không đƣợc ngƣời dân trọng phát triển, số gần nhƣ giống, thối hóa khó để khôi phục lại Mức độ đa dạng nguồn gen giống địa phƣơng mà giảm nghiêm trọng Bên cạnh Sơn La tỉnh miền núi có địa hình phức tạp, khí hậu khắc nghiệt, lƣợng mƣa trung bình năm thấp, khơng mùa năm vùng [27] Đậu xanh chủ yếu đƣợc trồng đất không chủ động nƣớc, thuộc nhóm trồng chịu hạn Hạn hán yếu tố làm giảm sinh trƣởng, phát triển dẫn đến làm giảm suất đậu xanh sâu non nằm sâu nên khó phòng trừ Nhộng làm tổ thân khơ Lồi xuất nhiều mùa mƣa Ấu trùng có thời gian phát triển khoảng 10 ngày Chu kỳ sinh trƣởng khoảng tuần đến tháng Trong trƣờng hợp mật độ sâu cao, khơng phòng trừ kịp thời làm giảm suất đậu xanh đến 90 % [31] Qua bảng 3.12, cho thấy tỉ lệ nhiễm sâu đục thấp 10 – 13,33 % Trong mẫu giống có tỉ lệ nhiễm sâu thấp YC2 ( 10 %), mẫu giống TC ML có tỉ lệ nhiễm sâu cao (13,33 %) Sâu Sâu loại sâu hại phổ biến nhiều nơi nhiều ký chủ họ đậu Sâu non nhỏ màu vàng, đẫy sức màu xanh, thân dài 15 – 17mm, đầu màu nâu nhạt xanh vàng Bƣớm đẻ trứng rải rác mặt dƣới Sâu non ăn lá, làm giảm quang hợp Nếu sâu phát triển với mật độ cao gây thiệt hại nặng nề, còi cọc chậm lớn Hoa rụng sớm, quả, suất sâu hại vào thời kỳ hoa [32] Qua bảng 3.11, cho thấy tỉ lệ nhiễm sâu thấp 3,33 % - 6,67 % Trong mẫu giống có tỉ lệ nhiễm sâu thấp YC2 (3,33 %), mẫu giống TC ML có có tỉ lệ nhiễm sâu cao (6,67 %) Sâu ban miêu Sâu ban miêu (Cantharis vesicatoria) gọi manh trùng, ban manh, ban mao, loài sâu gây hại nghiêm trọng cho đậu xanh Sâu có cánh cứng, màu xanh lục biếc, dài khoảng 15 – 20mm, ngang – 6mm Có đầu hình tim, có rãnh dọc giữa, râu đen hình sợi Thân có 11 đốt, đầu thân có chỗ thắt lại Phía cánh màu đen có chấm màu vàng màu đỏ nhạt, thân màu vàng với điểm hay dải ngang màu đen Sâu ban miêu mẫu thƣờng ăn lá, non Nếu thiếu thức ăn chúng ăn già hoa nên mức độ thiệt hại lớn Ngƣời dân xua đuổi chúng cách bắt trƣởng thành, xiên vào sau cắm ruộng [4] Qua bảng 3.11 cho thấy, tỷ lệ bị sâu ban miêu tất mẫu giống nhiễm mức độ nặng Hầu hết mẫu giống bị sâu ban miêu hại 63 biến động từ 33,33 % - 40 % bị hại nặng mẫu giống TC ML (40 %), mẫu giống YC2 bị hại mức nhẹ (33,33 %) Bệnh rỉ sắt Do nấm Phakopsora pachyrhizi Sydow gây Trên lá, vết bệnh xuất đốm tròn nhỏ, có nhiều màu sắc khác nhau: xanh nhạt, nâu vàng nâu xám, lấm nhƣ đầu kim, rải rác mặt Sau vết bệnh phát triển rộng có màu nâu vàng nâu đỏ nhƣ màu rỉ sắt nâu đen Màu sắc kích thƣớc vết bệnh thƣờng khác tùy thuộc vào khả gây bệnh nấm, giống đậu điều kiện thời tiết Vết bệnh nhô lên mặt lá, mặt dƣới thƣờng nhô cao mặt Bệnh nặng, vết bệnh liên kết lại với nhau, làm cho bị khô cháy mảng lá, rụng nhiều, dần khả quang hợp Nếu bệnh nặng vào giai đoạn chƣa hoa, kết thất thu hoàn toàn [33] Qua bảng 3.11 cho thấy mẫu giống bị bệnh biến động từ 13,33 % - 23,33 % bị hại nặng mẫu giống ML (23,33 %), mẫu giống YC2 bị hại mức nhẹ (13,33 %) Bện ốm (Cescospora canescens) Ban đầu vết bệnh đốm nhỏ màu nâu vàng nâu sau chuyển thành màu nâu đen có tâm màu trắng xám, vết bệnh liền lan rộng khắp bề mặt làm giảm diện tích quang hợp Bệnh nặng gây rụng lá, suất trồng thấp [34] Qua bảng 3.11 cho thấy mẫu giống bị bệnh biến động từ 13,3 % - 23,3 % bị hại nặng mẫu giống ML (23,33 %), mẫu giống YC2 bị hại mức nhẹ (13,33 %) Bệnh héo xanh Bệnh héo xanh làm thiệt hại lớn đến suất chất lƣợng trồng Ban đầu non phần héo rũ xuống trời nắng Ban đêm trời mát phục hồi không biểu triệu chứng Cây bị bệnh héo đột ngột nhƣng xanh Khi bị bệnh giai đoạn sinh trƣởng sau, bị héo có màu xanh tái, thơng thƣờng vài cành héo trƣớc sau tồn héo Một số trƣờng hợp non hố nâu dính 64 thân Đây loại bệnh hại mạch dẫn có tính hệ thống, tất mạch dẫn thân, rễ, cành biến màu nâu sẫm, thâm đen [4] Qua số liệu bảng 3.11 cho thấy tỷ lệ nhiễm bệnh héo xanh mẫu giống nghiên cứu thấp dao động từ – 10 %, có mẫu giống TC YC2 hồn tồn khơng nhiễm với bệnh héo xanh, mẫu giống ML nhiễm với mức độ nhẹ (10 %) 3.2.1.5 K ả năn c ốn ổ v tác Đánh giá đƣợc khả chống đổ giúp cho nhà chọn giống có hƣớng bố trí cấu mùa vụ trồng xen, luân canh, đặc biệt việc đầu tƣ thâm canh cho đậu xanh để đạt đƣợc hiệu cao Kết theo dõi thể bảng 3.12 Với điều kiện vụ hè thu Sơn La thuận lợi cho đậu xanh sinh trƣởng, phát triển Qua nghiên cứu thấy hầu hết mẫu giống đậu xanh đứng thẳng, khả chống đổ tốt, khơng có bị tách vỏ Bảng 3.12 Khả năn chốn Giống ổ tách mẫu giốn ậu xanh YC2 TC ML Khả chống đổ 1 Khả tách 1 3.2.1.6 Các yếu tố cấu t n năn suất Mục đích sản xuất nơng nghiệp đồng ruộng tạo suất trồng Không mà trình nghiên cứu chủ yếu tìm ra, tạo giống trồng nói chung đậu xanh nói riêng có suất cao, chất lƣợng tốt Năng suất đậu xanh phụ thuộc vào tiêu nhƣ: số chắc/cây, số hạt chắc/quả Ngoài phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh: nhiệt độ, lƣợng mƣa, ánh sáng biện pháp kĩ thuật Số Thông thƣờng giống khác có tỉ lệ đậu khác Số tính trạng số lƣợng nên số lƣợng đƣợc hình thành nhiều hay khơng phụ thuộc vào đặc tính giống mà chịu chi phối yếu tố ngoại cảnh biện pháp kỹ thuật canh tác 65 Kết nghiên cứu số mẫu giống đậu xanh nghiên cứu thể bảng 3.14 hình 3.15 Bảng 3.13 Số mẫu giốn YC2 TC ậu xanh ML Số chắc/ Số cá thể Số chắc/ Số cá thể Số chắc/ Số cá thể 7 8 9 10 10 11 10 11 12 11 12 13 12 13 14 13 14 15 14 15 Trung bình: 11,1 Hình 3.16 B ểu t ể Trung bình: 10,47 Trung bình: 9,33 ện số c ắc tr n mẫu xanh n n cứu 66 ốn ậu Kết từ bảng 3.13, hình 3.16 cho thấy mẫu giống YC2 có số chiếm tỉ lệ cao 11 quả, số cá thể chiếm 26,67 % Số chiếm tỉ lệ thấp quả, có cá thể chiếm 6,7 % Trung bình số mẫu giống 11,1 Hệ số biến động mẫu giống 14,65 %, cá thể gồm nhóm với độ rộng chân biểu đồ từ – 14 Mẫu giống TC có số chiếm tỉ lệ cao 11 quả, số cá thể chiếm 23,33 % Số chiếm tỉ lệ thấp quả, số cá thể chiếm 3,3 % Trung bình số mẫu giống 10,47 Hệ số biến động mẫu giống 18,56 %, cá thể chia thành nhóm với độ rộng chân biểu đồ từ – 14 Mẫu giống Mƣờng La có số chiếm tỉ lệ cao quả, số cá thể chiếm 30 % Số chiếm tỉ lệ thấp số cá thể chiếm 3,3 % Trung bình số mẫu giống 9,33 Hệ số biến động mẫu giống 13,37 %, cá thể gồm nhóm với độ rộng chân biểu đồ từ – 12 Số hạt Là nhân tố góp phần quan trọng việc tăng suất Số hạt phụ thuộc chủ yếu vào đặc tính giống, ngồi phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh biện pháp kỹ thuật canh tác Số hạt biến động từ – 12 hạt Kết theo dõi đƣợc thống kê bảng 3.14 hình 3.17 67 ậu xanh Bảng 3.14 Số hạt mẫu giốn TC ML YC2 Số hạt chắc/quả Số cá thể Số hạt chắc/quả Số cá thể Số hạt chắc/quả Số cá thể 7 8 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 14 Trung bình: 10,83 Trung bình: 10,07 Hình 3.17 B ểu t ể mẫu Trung bình: 11,07 ện số ạt c ắc tr n ốn ậu xan Kết thu đƣợc bảng 3.14 hình 3.17 cho thấy mẫu giống TC có số hạt chiếm tỉ lệ cao 10 hạt, số cá thể chiếm 23,33 % Tỉ lệ thấp hạt quả, số cá thể chiếm 6,67 % 68 Trung bình mẫu giống TC có số hạt 10,83 hạt Hệ số biến động mẫu giống 14,15 Các cá thể gồm nhóm với độ rộng chân biểu đồ – 13 Mẫu giống ML có số hạt chiếm tỉ lệ cao 10 hạt quả, số cá thể chiếm 26,67 % Tỉ lệ thấp 8, 12 hạt quả, số cá thể chiếm 16,67 % Trung bình mẫu giống ML có 10,07 hạt Hệ số biến động mẫu giống 13,28 Các cá thể gồm nhóm với độ rộng chân biểu đồ – 12 Mẫu giống YC2 có số hạt chiếm tỉ lệ cao 10 hạt quả, số cá thể chiếm 26,67 % Số hạt có tỉ lệ thấp hạt số cá thể chiếm 3,33 % Trung bình mẫu giống YC2 có số hạt 11,07 hạt Hệ số biến động mẫu giống 15,00 Các cá thể gồm nhóm với độ rộng chân biểu đồ từ - 14 Khố lƣợng 1000 hạt, năn suất lý thuyết v năn suất thực thu Bảng 3.15 Khố lƣợng 1000 hạt, năn suất mẫu giốn ậu xanh (P0,05) Giống TC ML YC2 Trọng lƣợng 1000 hạt (g) 52,12 50,76 51,24 Năng suất lý thuyết (tạ/ha) 16,53 14,18 17,40 Năng suất thực thu (tạ/ha) 8,38 7,79 9,17 Qua bảng 3.15 cho thấy, mẫu giống TC có trọng lƣợng 1000 hạt cao (52,12 g), mẫu giống ML thấp (50,76 g), Năng suất yếu tố quan trọng để đánh giá giống đậu xanh, giống có suất cao giống giống tốt có triển vọng so với giống lại 69 Hình 3.18 Đồ t ị năn suất lý thuyết năn suất t ực t u ống ậu xan t í n ệm Năng suất lý thuyết: thể tiềm năng suất giống đậu xanh điều kiện ngoại cảnh Trong mẫu giống YC2 có suất lý thuyết cao (17,4 tạ/ha) mẫu giống ML thấp (14,18 tạ/ha) Năng suất thực thu giống mục tiêu quan trọng công tác chọn giống nhƣ sản xuất Trong mẫu giống YC2 có suất thực thu cao (9,97 tạ/ha) mẫu giống ML thấp (7,17 tạ/ha) So sánh với kết nghiên cứu suất mẫu giống đậu xanh ĐX208 ĐX11 Quàng Thị Vân Thảo, cho thấy suất lý thuyết suất thực thu mẫu giống YC2, ML, TC thấp [22] Nguyên nhân khác đặc điểm di truyền giống 3.2.2 ệu k n tế Trong hoạt động sản xuất yếu tố mà ngƣời dân quan tâm đến lợi nhuận mà họ thu đƣợc Hiệu kinh tế kết cuối trình sản xuất, đƣợc đánh giá yếu tố suất, chất lƣợng, giá thành sản phẩm 70 Bảng 3.16 Hiệu kinh tế mẫu giốn ậu xanh nghiên cứu Tổng diện tích: 100m2, Nội dung Nghìn đồng Đơn vị tính Số lƣợng Đơn Thành tiền Tổng chi 222,4 Phân chuồng kg 50 100 Phân đạm kg 0,3 2,4 Lân kg 0,6 Kali kg 0,3 10 Vôi bột kg 15 Cơng chăm sóc cơng 0,7 120 84 Thuốc BVTV Giống 10 Lợi nhuận TC YC2 ML Tổng thu 293,3 320,95 272,65 Lãi thực 70,9 98,55 50,25 Lãi quy đổi theo 7,090 9,855 5,025 Qua bảng 3.17 nhận thấy hiệu kinh tế mẫu giống đậu xanh cơng thức thí nghiệm dao động từ 5.025 – 9.855 triệu đồng/ha (với giá đậu xanh bán buôn thị trƣờng năm 2017 tính trung bình 35 000 đ/kg), mẫu giống YC2 cho suất thực thu cao đơn vị diện tích, hiệu kinh kế đạt cao (9,855 triệu đồng/ha), giống ML đạt hiệu kinh tế thấp (5,025 triệu đồng/ha) 71 C ƣơn KẾT LUẬN V ĐỀ NGHỊ Kết luận Đã tiến hành đánh giá khả chịu hạn mẫu giống đậu xanh nghiên cứu giai đoạn con, kết tuyển chọn đƣợc 02 mẫu giống có khả chịu hạn tốt (YC2, TC), mẫu giống ML có khả chịu hạn Đã tiến hành đánh giá đặc điểm nông sinh học 03 mẫu giống đậu xanh (YC2, TC ML), kết cho thấy thời gian sinh trƣởng 03 mẫu giống nghiên cứu tập trung từ 62 – 69 ngày, xác định đƣợc 02 mẫu giống chín sớm, sinh trƣởng hữu hạn gồm có: mẫu giống ML YC2 (62 ngày) mẫu giống chín muộn hơn, sinh trƣởng hữu hạn (TC, 69 ngày) Tỷ lệ nhiễm sâu, bệnh hại mẫu giống tƣơng đối thấp, nhiễm nhẹ với sâu đục quả, sâu lá, bệnh héo xanh, nhiễm trung bình với bệnh rỉ sắt nhiễm nặng sâu ban miêu Hầu hết mẫu giống đậu xanh đứng thẳng, khả chống đổ tốt, khơng có bị tách vỏ Đã tiến hành đánh giá hiệu kinh tế mẫu giống đậu xanh, mẫu giống đậu xanh YC2 cho hiệu kinh tế cao với lãi suất quy đổi cho 01 đạt 9.855.000đ, sau mẫu giống đậu xanh TC (7.090.000đ) ML cho hiệu kinh tế thấp (5.025.000đ) Đề n ị - Tiếp tục nghiên cứu mẫu giống đậu xanh địa có triển vọng năm tiếp theo, điều kiện gieo trồng khác đơn vị diện tích rộng (theo ha) Trên sở có kết luận xác hiệu kinh tế mẫu giống có triển vọng - Tiếp tục nghiên cứu mẫu giống đậu xanh YC2, kết tốt đề xuất bổ sung vào cấu giống trồng tỉnh - Tiếp tục nghiên cứu số biện pháp kĩ thuật canh tác nhƣ mật độ, thời vụ, phân bón… phù hợp với giống đậu xanh YC2 Xây dựng quy trình kĩ thuật phù hợp với mẫu giống YC2 điều kiện sinh thái số vùng tỉnh Sơn La 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Lê Trần Bình, Lê Thị Muội (1998), h n p g n v h n ng hống h u ngoại ảnh t ợi y a, Nhà xuất Đại học Quốc Gia, Hà Nội [2] Lê Trần Bình cộng (1998), Công nghệ sinh h c thực v t cải tiến giống trồng, Nhà xuất Nông nghiệp [3] Phạm Thị Trân Châu, Nguyễn Thị Hiền, Phùng Gia Tƣờng (1998), Thực hành Hoá sinh h c, Nhà xuất Giáo dục [4] Ly Thị Chí (2016), Nghiên cứu số đặ điểm nông sinh h c y Đ u Xanh vụ hè thu năm 2016 Thành phố Sơn La, Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Khoa Nông Lâm, Trƣờng Đại học Tây Bắc [5] Nguyễn Mạnh Chính, Nguyễn Mạnh Cƣờng (2008), Trồng đ u xanh, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội, tr 3-9 Đƣờng Hồng Dật (2006), C y đ u xanh Kỹ thu t thâm canh biện pháp tăng su t, ch t ượng sản phẩm, Nhà xuất Lao Động - Xã Hội, tr 531 [7] Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến Phạm Văn Ty (2000), Vi sinh v t h c, Nhà xuất Giáo Dục [8 Nguyễn Lam Điền (2003), “Tính chống chịu thực vật”, Chuyên đề sinh học, Trung tâm Khoa học Tự nhiên Công nghệ Quốc gia [9] Nguyễn Đăng Khôi (1997), Cá y đ u ăn hạt Việt Nam, Tạp chí Sinh học, (2), tr 5-6 [10] Trần Thị Phƣơng Liên (1999), “Nghiên cứu đặc tính hố sinh sinh học phân tử số giống đậu tƣơng có khả chịu nóng, chịu hạn Việt Nam”, Luận án tiến sĩ Sinh học, Viện Công nghệ Sinh học, Hà Nội [11] Trần Đình Long, Lê Khả Tƣờng (1998), C y đ u xanh, Nhà xuất Nông Nghiệp [12] Nguyễn Việt Long cộng (2014), Ảnh hưởng hạn tới sinh trưởng khả tí h ũy ch t khơ thời kì lúa mạ h “Hor um vu gar L.”, Tạp chí Khoa học Phát triển, tập 12 ( 3), tr 317-324 73 [13 Đỗ Tất Lợi,1997, Những thuốc v thuốc Việt Nam, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, Hà Nội [14] Nguyễn Thị Luyện (2009), “Phát triển hệ thống tái sinh đậu xanh (Vinga radiata (L Wilczek) phục vụ chọn dòng chịu hạn chuyển gen‟‟, Luận văn thạc sĩ Sinh học, Trƣờng Đại học Sƣ phạm - Đại học Thái Nguyên [15] Chu Hoàng Mậu (2001), “Sử dụng phƣơng pháp đột biến thực nghiệm để tạo dòng đậu tƣơng đậu xanh thích hợp cho miền núi Đơng Bắc Việt Nam”, Luận án tiến sĩ Sinh học, Viện Công nghệ Sinh học, Hà Nội [16] Chu Hoàng Mậu, Lê Trần Bình (2001), H m ượng axit amin hạt ng đ u tương v đ u xanh đột biến, Tạp chí Sinh học, 23(4) [17] Nhà xuất Nông nghiệp (2001), Kết nghiên cứu khoa h c nơng nghiệp 2000 [18] Lò Thị Sanh (2013), “Điều tra diễn biến số bệnh hại ảnh hƣởng mật độ trồng đến tỉ lệ mức độ hại bệnh đốm đậu xanh trồng vụ đông xuân xã Chiềng Mung – huyện Mai Sơn – tỉnh Sơn La”, Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trƣờng Cao Đẳng Sơn La [19] Nguyễn Ngọc Quất, Nguyễn Văn Thắng Nguyễn Thị Chinh (2012), Ảnh hưởng điều kiện hạn đến sinh trưởng su t đ u xanh điều kiện nh ưới, Tạp chí khoa học phát triển 2012, 10(2), Trƣờng Đại học Nông Nghiệp Hà Nội [20] Nguyễn Vũ Thanh Thanh (2003), “Nghiên cứu thành phần hoá sinh hạt tính đa dạng di truyền số giống đậu xanh có khả chịu hạn khác nhau”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, Trƣờng Đại học Sƣ phạm - Đại học Thái Nguyên [21] Nguyễn Vũ Thanh Thanh (2006), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học phân tử số giống đậu xanh chịu hạn”, Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ cấp Bộ [22] Quàng Thị Vân Thảo (2013), ''Nghiên cứu ảnh hƣởng mật độ liều lƣợng phân bón số giống đậu xanh trồng vụ hè xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La'' , đề tài cấp trƣờng, Trƣờng Cao Đẳng Sơn La 74 [23 Vũ Ngọc Thắng cộng (2011), Ảnh hưởng hạn đến khả nảy mầm số giống đ u xanh triển v ng”, Tạp chí Khoa học Phát triển 2011, 9(6), Trƣờng Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội [24] Hồng Minh Tấn (2006), Giáo trình sinh lý thực v t, Nhà xuất Nông Nghiệp - Hà Nội [25 Đàm Thị Thiều (2013), “Nghiên cứu khả sinh trƣởng, phát triển số giống đậu xanh vụ Hè Thu đất nƣơng rẫy huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng”, luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Trƣờng Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên [26] Phạm Văn Thiều (1999), C y đ u xanh kỹ thu t trồng chế biến sản phẩm, Nhà xuất Nông nghiệp [27] Lê Thông, Lê Huỳnh cộng (2004), Đ a lý tỉnh thành phố Việt Nam, Tập 3, Nhà xuất Giáo Dục [28] Nguyễn Thị Thu Trang (2008), “Đánh giá chất lƣợng hạt, khả chịu hạn phân lập gen cystatin số giống đậu xanh (Vigna radiata (L.) Wilczek)”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, Trƣờng Đại học Sƣ phạm - Đại học Thái Nguyên [29] Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp (1996), Kết nghiên cứu khoa h c đ u đỗ 1991- 1995, Việt Nam, tr 4-188 Tài liệu internet [30] Nguyễn Thị Lý (2010), Khai thác phát triển nguồn gen đậu tƣơng, đậu xanh cho tỉnh trung du miền núi phía Bắc http://doan.edu.vn/do-an/khaithac-va-phat-trien-nguon-gen-dau-tuong-dau-xanh-cho-cac-tinh-trung-dumien-nui-phia-bac-39412/ [31] http://nongnghiep.vn/phong-tru-sau-duc-trai-dau-xanh-post38616.html [32] http://hpstic.vn:96/tin-chi-tiet/Phong-tru-sau-cuon-la-tren-cac-cay-hodau-476.html [33] http://tiennong.vn/r30/benh-gi-sat-hai-dau-do-phakopsora-pachyrhizisydow-phakopsora-sojae-sawada.aspx 75 [34] http://iasvn.org/chuyen-muc/Quy-trinh-ky-thuat-canh-tac-dau-xanh-tonghop-cho-vung-dong-bang-song-Cuu-Long-7695.html Tài liệu tiếng Anh [35] Chen Y.J., Wu M.F., Yu Y.H., Tam M.F., Lin T.Y (2004), “Developmental expression of three mungbean Hsc70s and substrate-binding specificity of the encoded protein”, Plant and Cell Physiology, 45(110), pp: 1603-1614 [36] Kang S.J., Kim M.C., Yoo D.W., Park K.S (2002), Vigna rariata cystatin mRNA, complete cds, EMBL GenBank, Accession AF454396 [37] Kim Y.J, Kim J.E, Lee J.H., Lee M.H., Jung H.W., Bahk Y.Y, Hwang B.K., Hwang I., Kim W.T (2003), „„The Vr - PLC3 gene encodes a pultative plasma membrane - localized phosphoinoside - specific phospholipase C whose expression is induces by abiotic stress in mungbean (Vigna radiata L.)”, Federation of Eropean Biochemical Societies Letters, 556, pp: 127-136 [38] Lantican R.M (1982), Desirable characteristics of upland crops for planting before or after wetland Rice, Cropping systems Research in Asia, IRRI, Philippine 76 77 ... số mẫu giống đậu xanh (Vigna radiata) địa có suất cao có khả chịu hạn Mục tiêu n n cứu - Đánh giá khả chịu hạn giai đoạn số mẫu giống đậu xanh địa tỉnh Sơn La - Tuyển chọn - mẫu giống đậu xanh. .. mẫu giống đậu xanh sau gây hạn 45 Bảng 3.6 Thời gian sinh trƣởng mẫu giống đậu xanh 49 Bảng 3.7 Một số đặc điểm hình thái mẫu giống đậu xanh 50 Bảng 3.8 Số lƣợng nốt sần giống đậu. .. Trong nghiên cứu tính chịu hạn suất giống đậu xanh địa Sơn La chƣa có Do đó, việc nghiên cứu thu thập, bảo tồn phát triển giống đậu xanh địa tỉnh Sơn La, tuyển chọn giống ƣu tú, có suất cao có khả