Nghiên cứu về phát triển du lịch tỉnh quảng nam

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN -*** - NGUYỄN THỊ PHƢƠNG NGHIÊN CỨU VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH QUẢNG NAM LUẬN VĂN THẠC SỸ DU LỊCH Hà Nội - 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN -*** - NGUYỄN THỊ PHƢƠNG NGHIÊN CỨU VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH QUẢNG NAM Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành: Du lịch Mã số: Thí điểm Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Nguyễn Mạnh Hà Hà Nội - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi – Nguyễn Thị Phƣơng, học viên cao học khóa 2014 – 2016, Khoa Du lịch học, Trƣờng Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Tôi xin chịu trách nhiệm trƣớc Hội đồng khoa học Đào tạo Khoa Du lịch học, Trƣờng Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội Nguyễn Thị Phƣơng MỤC LỤC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài .6 Lƣợc sử nghiên cứu vấn đề .7 2.1 Tình hình nghiên cứu giới 2.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 10 Mục tiêu nghiên cứu nhiệm vụ nghiên cứu 13 3.1 Mục tiêu nghiên cứu .13 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu 13 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 13 4.1 Đối tƣợng nghiên cứu .13 4.2 Phạm vi nghiên cứu: .13 Phƣơng pháp nghiên cứu .14 5.1 Phƣơng pháp nghiên cứu định tính 14 5.1.1 Thu thập, phân tích nguồn tài liệu .14 5.1.2 Phỏng vấn sâu 14 5.2 Phƣơng pháp nghiên cứu định tính 17 5.2.1 Thiết kế thang đo 17 5.2.2 Thiết kế bảng hỏi 18 5.2.3 Chọn mẫu điều tra .18 Bố cục luận văn .21 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 22 1.1 Khái niệm 22 1.1.1 Phát triển .22 1.1.2 Du lịch 23 1.1.3 Phát triển du lịch 26 1.2 Nội dung phát triển du lịch .27 1.2.1 Điều kiện phát triển du lịch 27 1.2.2 Các bên liên quan phát triển du lịch 30 1.2.3 Các tiêu chí đánh giá phát triển du lịch 32 1.2.4 Các nhân tố tác động đến phát triển du lịch .34 TIỂU KẾT CHƢƠNG 36 CHƢƠNG HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH QUẢNG NAM 37 2.1 Phân tích điều kiện phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam .37 2.1.1 Điều kiện TNDL tự nhiên .37 2.1.2 Điều kiện TNDL nhân văn 38 2.1.3 Điều kiện kinh tế – xã hội – CSHT .41 2.2 Hiện trạng phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam 45 2.2.1 Hiệu kinh tế hoạt động du lịch tỉnh Quảng Nam 45 2.2.2 Hiệu hoạt động lĩnh vực kinh doanh du lịch 51 2.2.3 Nhu cầu thực trạng bên liên quan phát triển du lịch 58 2.3 Các nhân tố tác động đến phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam 67 2.4 Phân tích SWOT việc phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam .75 2.4.1 Điểm mạnh 75 2.4.2 Điểm yếu 76 2.4.3 Cơ hội 77 2.4.4 Thách thức 78 TIỂU KẾT CHƢƠNG 86 CHƢƠNG ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP – KIẾN NGHỊ–KẾT LUẬN 87 3.1 Căn cho phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam 87 3.1.1 Căn vào quan điểm,mục tiêu, tầm nhìn phát triển đến năm 2025 87 3.1.2 Căn vào kết nghiên cứu đề tài 88 3.2 Đề xuất giải pháp phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam .91 3.2.1 Nhóm giải pháp quy hoạch .91 3.2.2 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch .92 3.2.3 Đầu tư phát triển du lịch .93 3.2.4 Về nguồn nhân lực .94 3.2.5 Về phát triển hệ thống khách sạn, sở lưu trú phục vụ du lịch 95 3.2.6 Giải pháp hoạt động xúc tiến mở rộng thị trường .95 3.3 Kiến nghị 96 3.3.1 Đối với UBND tỉnh Quảng Nam 96 3.3.2 Đối với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch QuảngNam 96 3.3.3 Đối với UBND huyện 97 3.3.4 Đối với phòng Văn hóa Thơng tin huyện tỉnh 97 KẾT LUẬN 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO 99 PHỤ LỤC .103 BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Diễn đàn hợp tác Châu Á Thái Bình APEC Dƣơng Hiệp hội quốc gia Đơng Nam Á ASEAN Cơ sở vật chất CSVC Cơ sở hạ tầng CSHT Di sản văn hóa DSVH Tổng sản phẩm quốc nội GDP Tổng sản phẩm địa bàn GNDP Hệ thống thơng tin di động tồn cầu GMS Tổ chức hàng không dân dụng ICAO Quy hoạch du lịch QHDL Tài nguyên du lịch TNDL Tổ chức du lịch giới UNWTO Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn UNESCO hóa Liên hiệp quốc Văn hóa Thể thao Du lịch VHTT&DL Số hiệu Bảng 1.1 DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒ Tên bảng Thang đo thông tin cá nhân Bảng 2.1 GRDP tỉnh Quảng Nam giai đoạn 2010 – 2015 theo trang 18 42 giá thực tế Bảng 2.2 Cơ cấu GRDP theo ngành giai đoạn 2010 – 2015 theo 42 giá thực tế Bảng 2.3 Tình hình phát triển mặt quy mô ngành du lịch 46 tỉnh Quảng Nam Bảng 2.4 Ngày khách bình quân 47 Bảng 2.5 Hệ thống đào tạo Quảng Nam 50 Bảng 2.6 Tình hình sở lƣu trú địa bàn tỉnh 2011 - 2015 52 Bảng 2.7 Tình hình hoạt động lữ hành địa bàn tỉnh Quảng 54 Nam 2011 - 2015 Bảng 2.8 Hệ thống đƣờng tỉnh Quảng Nam 56 Bảng 2.9 Thống địa phƣơng có ga qua 59 Bảng 2.10 Thông tin nhân học mẫu khảo sát 60 Bảng 2.11 Quan điểm ngƣời dân tác động phát triển 63 du lịch Bảng 2.12 Nhu cầu mong đợi ngƣời dân phát triển du 63 lịch Biểu đồ 2.1 Doanh thu du lịch tỉnh Quảng Nam 48 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Hiện nay, ngành du lịch bƣớc trở thành ngành kinh tế quan trọng nhiều quốc gia giới, có Việt Nam [27] Trong năm qua, ngành Du lịch Việt Nam có phát triển mạnh mẽ Năm 2015 tổng lƣợng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam 7.943.651 lƣợt đóng góp 6,5% vào GDP nƣớc theo[29] Sự phát triển mang lại cho kinh tế Việt Nam hội, nguồn lợi kinh tế, văn hóa, xã hội, mơi trƣờng …Song mang lại thách thức đe dọa tiềm ẩn với môi trƣờng, cộng đồng cƣ dân Do để ngành du lịch phát triển hƣớng, mang lại hiệu cấp quản lý du lịch cần xây dựng kế hoạch, chiến lƣợc phát triển du lịch khoa học cấp quốc gia địa phƣơng Có thể nói kế hoạch, chiến lƣợc tốt điều then chốt để phát triển ngành du lịch cách toàn diện hiệu quả, hạn chế sai sót Quảng Nam tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ, thể điểm đến bật du lịch với việc sở hữu di sản giới phố cổ Hội An khu đền tháp Mỹ Sơn Ngoài ra, phân bố khắp tỉnh điểm du lịch gắn liền với thiên nhiên, ngƣời giá trị truyền thống riêng có mang lại giá trị du lịch đặc sắc cho tỉnh Tuy nhiên theo số liệu thống kê Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Quảng Nam năm 2015, tổng lƣợt khách quốc tế đến Quảng Nam khoảng 3.8 triệu ngƣời so với tiềm năng, nhu cầu phát triển du lịch tỉnh rõ ràng hạn chế Mặt khác lƣợng khách phân bố không đồng điểm du lịch lƣợng khách chủ yếu tập trung Hội An chiếm triệu lƣợt khách theo số liệu thống kê Trung tâm Xúc tiến Du lịch thành phố Hội An Từ đặt câu hỏi “Làm để phát triển đồng bộ, bền vững mang lại hiệu kinh tế tác động tích cực đến cƣ dân địa phƣơng tỉnh” Đó vấn đề quan trọng mang tính chiến lƣợc cần có nghiên cứu cách khoa học Xuất phát từ lý trên, tác giả chọn vấn đề“Nghiên cứu phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam” Lƣợc sử nghiên cứu vấn đề 2.1 Tình hình nghiên cứu giới Du lịch đƣợc xem nhƣ ngành kinh tế lớn giới với tiềm kinh tế to lớn [34] Do đó, không giới mà nƣớc hoạt động du lịch đƣợc nhiều chuyên gia, nhà khoa học, nhà quản lý quan tâm nghiên cứu Hoạt động du lịch giới xuất với phát triển ngành thủ công nghiệp, ngành thƣơng mại hoạt động tôn giáo [34] Nhƣng nghiên cứu khía cạnh du lịch nhƣ tài nguyên du lịch (TNDL), quy hoạch du lịch (QHDL) xuất vào cuối kỷ XIX đầu kỷ XX với hàng loạt dự án nhƣ: Quy hoạch du lịch dọc bờ biển Azure (Pháp), dọc bờ biển Riviera đảo Vienice (Italia), Tây Ban Nha; Anh… Ở nƣớc thuộc địa giới quan chức thực dân cai trị tiến hành nghiên cứu quy hoạch khu du lịch nghỉ dƣỡng Goa (Ấn Độ), Bali (Inđônêxia) [34]….Nhƣ vậy, nghiên cứu du lịch giai đoạn tập trung vào đánh giá tài nguyên tự nhiên phục vụ cho thú vui chơi thể giới thƣợng lƣu Du lịch chƣa thực trở thành ngành kinh tế quan trọng để đƣợc nghiên cứu cách độc lập mà phận nghiên cứu khác Từ sau chiến tranh Thế giới thứ II, số lƣợng ngƣời du lịch nhiều thúc đẩy hoạt động nghiên cứu du lịch nhiều quốc gia Theo điều tra nghiên cứu tổ chức Du lịch giới (UNWTO) đến năm 1978 toàn giới có tới 1619 dự án điều tra, kiểm kê, đánh giá nguồn lực phát triển du lịch 210 quốc gia vùng lãnh thổ Điển hình số có Cơ hội phát triển du lịch Văn phòng Tổng kiến trúc sƣ trƣởng du lịch, Paris, 1975, Tổ chức vùng du lịch Guun (CI.A), 1972, Quy hoạch phát triển du lịch Kaiser Helber (L.E), 1978 Hầu hết nghiên cứu giai đoạn định hƣớng đƣợc tầm quan trọng ngành du lịch kinh tế Do bên cạnh việc điều tra, kiểm kê, ban quyền địa phƣơng tổ chức kinh doanh, tập huấn cho ngƣời dân để đảm bảo tính thống việc quảng bá thực lời cam kết với khách Xác định thị trƣờng mục tiêu với phân đoạn thị trƣờng theo mục đích du lịch khả tốn để có sách quảng bá hiệu thị trƣờng theo mùa nhƣ thị trƣờng khách quốc tế gần đến từ Đông Bắc Á (Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc), Đông Nam Á Thái Bình Dƣơng (Singapore, Malaysia, Inđơnêxia, Thái Lan, Úc) Tăng cƣờng khai thác thị trƣờng khách cao cấp đến từ Tây Âu (Pháp, Đức, Anh, Hà Lan, Ý, Tây Ban Nha,), Bắc Mỹ (Mỹ, Canada) Đông Âu (Nga), mở rộng thị trƣờng từ Trung Đông 3.3 Kiến nghị 3.3.1 Đối với UBND tỉnh Quảng Nam Tích cực huy động nguồn lực cho phát triển du lịch gắn với bảo tồn Khuyến khích huy động vốn đầu tƣ doanh nghiệp, tổ chức phi phủ, nhà đầu tƣ nƣớc đầu tƣ trực tiếp vào sản phẩm mạnh nhƣ du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng Phân bố kinh phí đầu tƣ ƣu tiên hồn thiện sở hạ tầng kỹ thuật phục vụ cộng đồng du khách vùng du lịch nhƣ Đông Giang, Tây Giang, Núi Thành nhƣ giao thông, y tế, hệ thống biển báo an toàn Kiện toàn hệ thống quản lý nhà nƣớc du lịch địa bàn tỉnh Cắt giảm cán thiếu lực cách lấy ý kiến từ cộng đồng qua nhiệm kỳ Đơn giản hoá thủ tục thành lập doanh nghiệp, áp dụng chế "một cửa" việc xét duyệt thủ tục đầu tƣ kinh doanh phát triển cộng đồng bảo tồn tàinguyên 3.3.2 Đối với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch QuảngNam Xây dựng chiến lƣợc quảng bá du lịch theo mùa, theo đối tƣợng khách với sản phẩm mạnh đến du khách kiện, hội chợ, triển lãm du lịch nƣớc quốc tế Quảng bá sổ tay hƣớng dẫn du lịch: Exploring Vietnam, Lonely Planet – Vietnam, Vietnam Tourist Guidebook…Đầu tƣ quay clip quảng bá du lịch địa phƣơng kênh tiếp thị trực tuyến, 96 mạng xã hội Phát hành ấn phẩm du lịch giới thiệu du lịch tỉnh Thông tin đến tổ chức kinh doanh lƣu trú, lữ hành, ăn uống, vui chơi giải trí, ngƣời dân… quy hoạch, chiến lƣợc phát triển du lịch, chƣơng trình quảng bá, dự án đầu tƣ…để thành phần tham gia có hƣớng xây dựng kế hoạch phát triển 3.3.3 Đối với UBND huyện Tổ chức buổi đối thoại với bên liên quan để thông báo, phổ biến văn bản, quy định liên quan đến cộng đồng du lịch, phát vấn đề nảy sinh kiến nghị cấp có thẩm quyền cao phối hợp giải Giám sát phân bổ nguồn lợi minh bạch bên tham gia hoạt động du lịch Giao quyền cho cộng đồng việc bảo vệ tài nguyên, mơi trƣờng 3.3.4 Đối với phòng Văn hóa Thơng tin huyện tỉnh Thƣờng xuyên khảo sát lấy ý kiến du khách cộng đồng liên quan đến hoạt động du lịch địa phƣơng Kết khảo sát sau phân tích cần phản hồi với bên liên quan để tìm giải pháp giải vấnđề Phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Nam, tổ chức phi phủ, doanh nghiệp, cộng đồng khảo sát tài nguyên, xây dựng sản phẩm du lịch Xây dựng sáng kiến quảng bá du lịch cho sản phẩm cụ thể địa phƣơng 97 KẾT LUẬN Thực đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam”, đề tài đạt đƣợc kết sau: Nghiên cứu cơng trình cơng bố trƣớc liên quan đến phát triển du lịch tác giả nƣớc quốc tế để tìm ƣu điểm hạn chế để làm học cho nghiên cứu Tác giả nghiên cứu phân tích khái niệm liên quan đến đề tài nhƣ khái niệm du lịch, phát triển du lịch, khách du lịch từ xác định khái niệm phù hợp với mục tiêu nghiên cứu Nội dung phát triển du lịch, tiêu chí phát triển du lịch nhƣ bối cảnh phát triển đƣợc tác giả xem xét làm sở cho nghiên cứu Để đạt đƣợc mục tiêu nghiên cứu đề tài tác giả lựa chọn phƣơng pháp nghiên cứu phƣơng pháp nghiên cứu định tính phƣơng pháp nghiên cứu định lƣợng, phƣơng pháp đƣợc thực thông qua công cụ tra cứu tài liệu, vấn sâu, điều tra xã hội Kết nghiên cứu đƣợc thể qua nội dung: điều kiện phát triển du lịch trạng phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam Trên sở phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức thông qua công cụ ma trận SWOT làm tiền đề cho giải pháp đề xuất chƣơng Từ kết nghiên cứu đề tài đƣa nhóm giải pháp phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam gồm nhóm giải pháp quy hoạch, nhóm giải pháp đa dạng sản phẩm, phát triển nguồn nhân lực, phát triển nâng cấp hệ thống khách sạn, xúc tiến mở rộng thị trƣờng, đầu tƣ phát triển du lịch Các giải pháp đƣợc đƣa góp phần phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam giai đoạn 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt Nguyễn Đình An, Thạch Phƣơng (2010), Địa chí Quảng Nam – Đà Nẵng, NXB Khoa học Xã hội, Hà Nội Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch (2013), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch khu vực Tây Nguyên đến năm 2020, tầm nhìn 2030, Hà Nội Phạm Hồng Chƣơng, Nguyễn văn Mạnh (1999), Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Thống kê, Hà Nội Cục thống kê Quảng Nam (2015), Niên giám thống kê 2015, NXB Thống kê, Hà Nội Cục Thống kê tỉnh Quảng Nam ( 2015), Báo cáo tổng điều tra kinh tế tỉnh Quảng Nam 2015, Quảng Nam Chính phủ Luxembourg, Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Nam, Sở Văn hóa Thể thao Du lịch (2013), Tăng cường hoạt động du lịch huyện sâu đất liền tỉnh Quảng Nam, Quảng Nam Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hồ (2006), Giáo trình kinh tế du lịch, Trƣờng Đại học Kinh tế quốc dân, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội Nguyễn Văn Đính (2006), Giáo trình Kinh Tế Du lịch, NXB Lao Động–Xã Hội, Hà Nội Trần Thị Minh Hòa (2013), “Hồn thiện mối quan hệ bên liên quan nhằm phát triển hoạt động du lịch Việt Nam”, Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học xã hội Nhân văn Tập 29, Số 3, tr 19 – 28 10 Tô Duy Hợp Lƣơng Hồng Quang (2000), Phát triển cộng đồng - Lý thyết vận dụng, NXB Văn hóa Thơng tin, Hà Nội 11 Võ Văn Hòe, cộng (2007), Văn hóa xứ Quảng – góc nhìn, NXB Đà Nẵng, Đà Nẵng 12 Bùi Thanh Hƣơng, Nguyễn Đức Hoa Cƣơng (2007), Nghiên cứu mơ hình du lịch cộng đồng Việt Nam, Tổ chức Phát triển Hà Lan 13 Nguyễn Thị Hoàng, Giải pháp phát triển du lịch bền vững địa bàn tỉnh Quảng Nam, Luận văn thạc sỹ, Đại học Kinh tế Đại học Đà Nẵng, Đà Nẵng 14 PGS.TS Phạm Trung Lƣơng (2000), Tài nguyên môi trƣờng du lịch Việt Nam, 99 NXB Giáo dục, Hà Nội 15 PGS.TS Phạm Trung Lƣơng (2002), Cơ sở khoa học giải pháp phát triển du lịch bền vững Việt Nam, Viện nghiên cứu phát triển du lịch, Hà Nội 16 Luật Du lịch Việt Nam, NXB Chính trị Quốc gia, 2006 17 Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hòa (2009), Giáo trình Marketing Du lịch, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội 18 Đặng Văn Phan (2006), Địa lý kinh tế - xã hội Việt Nam thời kỳ hội nhập, NXB Giáo dục, Hà Nội 19 Lê Minh Quốc (2007), Ngƣời Quảng Nam, NXB Đà Nẵng, Đà Nẵng 20 Quốc hội nƣớc Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2005), Luật Du lịch, Hà Nội 21 Phạm Côn Sơn ( 2012 ), Cẩm nang du lịch Đà Nẵng Hội An Mỹ Sơn, NXB Văn hóa Thơng tin, Hà Nội 22 Sở Văn hóa, Thể Thao & Du lịch Quảng Nam (2008), Điều chỉnh quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Quảng Nam đến 2015 định hướng đến 2020, Quảng Nam 23 Sở Văn hóa, Thể Thao & Du lịch Quảng Nam (2009), Đề án đào tạo phát triển nguồn nhân lực du lịch Quảng Nam, Quảng Nam 24 Trần Đức Thanh (2008), Nhập môn khoa học du lịch, NXB ĐHQG Hà Nội, Hà Nội 25 Nguyễn Minh Tuệ (2005), Địa lý kinh tế xã hội đại cƣơng, NXB ĐHSP Hà Nội, Hà Nội 26 Nguyễn Minh Tuệ (2009), Địa Lý du lịch Việt Nam, NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 27 Tổng Cục Du lịch Việt Nam (2014), Báo cáo thường niên Du lịch Việt Nam 2014, Hà Nội 28 Tổng cục Du lịch (2006), Tình hình du lịch giới đầu năm 2007, khuyến nghị thống kê du lịch, tin du lịch, quý III/2007, Hà Nội 29 Tổng cục Thống kê ( 2015), Niên giám thống kê 2015, NXB Thống kê, Hà Nội 30 Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch (2014), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch vùng Duyên hải Nam Trung Bộ đến năm 2020 tầm nhìn 2030, Hà Nội 100 31 UBND tỉnh Quảng Nam (2015), Nghị Quyết số 08- NQ/TU Hội Nghị Tỉnh Ủy lần thứ sáu ( khóa XXI) phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam đến năm 2020 định hướng đến năm 2025, Quảng Nam 32 Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Nam (2015), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội tỉnh Quảng Nam năm 2015, Quảng Nam 33 Uỷ ban Nhân dân tỉnh Quảng Nam (2011), Quy hoạch phát triển điện lực tỉnh Quảng Nam giai đoạn 2011-2015,có xét đến 2020, Quảng Nam 34 Bùi Thị Hải Yến Phạm Hồng Long (2011), Tài nguyên du lịch, NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 35 Bùi Thị Hải Yến (chủ biên) (2012), Du lịch cộng đồng, NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội Tài liệu tiếng anh 36 Amartya Sen (1987) One Ethics and Economics.Oxford : Blackwell 37 Janet Cochrane (2008).Asian Tourism Growth and Change Leeds Metropolitan.England 38 M Morrison (2013).“Marketing and Managing Tourism Destinations Taylor & Francis Ltd 39 Martin Oppermann and Kye - Sung Chon (1997).Tourism in Developing Countries International Thomson Business Press 40 N., H., & P., S (1979) Indicators of development: the search for a basic needs yardstick World Development, 7, 567-580 41 William Theobald (1994).Global Tourism The next decade William Theobald 42 John Ward, Phil Higson and William Campbell (1994) Leisure and Tourism Stanley Thornes Ltd 43 Philip Kotler (2007) Maketing Management Peson India Education Services Pvt.Ltd 44 Robert Lanquar Robert Hollier (2002) Le Marketing touristique Presses Universitaires de France 45 Stephen J Page and Don Getz (1997) The Business of Rural Tourism International Perspectives International Thomson Business Press 46 Susan A Weston (1996) Commercial Recreation & Tourism - An Introduction to 101 Business Oriented Recreation Brown & Benchmark 47 S Medlik (1995) Managing Tourism Butterworth - Heinemann Ltd 48 The World Tourism Organization (UNWTO) (2015).UNWTO Annual Report 2016.Spain 102 PHỤ LỤC PHỤ LỤC BẢNG HỎI DÀNH CHO CỘNG ĐỒNG ĐỊA PHƢƠNG Xin chào ông (bà)! Hiện thực đề tài Nghiên cứu phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam Để đánh giá nhu cầu mong đợi ngƣời dân phát triển du lịch địa phƣơng thời gian qua, tơi cần ý kiến đóng góp hữu ích ông (bà) Tôi cam kết thông tin ông (bà) cung cấp dùng vào mục đích nghiên cứu mà không phổ biến hay sử dụng vào mục đích khác Tác động phát triển du lịch đến ngƣời dân địa phƣơng ? Xin vui lòng khoanh tròn vào số tƣơng ứng với lựa chọn ông (bà).Xin ông/bà vui lòng cho biết mức độ đồng ý câu sau.Xin khoanh tròn vào số tƣơng ứng (1=Hồn tồn khơng đồng ý; 2= Khơng đồng ý; 3= Khơng ý kiến/bình thường; 4= Đồng ý; 5= Hồn tồn đồngý) Tác động tích cực Mức độ đồng ý Tăng thêm thu nhập cho ngƣời dân địa phƣơng Tạo thêm việc làm cho ngƣời dân 45 Đời sống ngƣời dân đƣợc cải thiện 12345 Bảo tồn tài nguyên tự nhiên nhân văn 12345 Cộng đồng có quyền việc phát triển hoạt động du lịch 12345 Tạo giao lƣu gữa ngƣời dân khách du lịch 45 Nâng cao nhận thức cho ngƣời dân bảo vệ tài nguyên 5 môi trƣờng Tác động tiêu cực Làm thay đổi đời sống dinh hoạt hàng ngày ngƣời dân Làm tăng giá hàng hóa 10 Tăng tệ nạn xã hội 11 Ơi nhiễm mơi trƣờng tăng cao 12 Thƣơng mại hóa giá trị văn hóa địa phƣơng 13 Tài nguyên du lịch tự nhiên bị khai thác mức 345 103 Nhu cầu mong đợi ngƣời dân phát triển du lịch địa phƣơng I Nhu cầu người dân việc phát triển du lịch tỉnh Quảng Mức độ đồng ý Nam Cung cấp dịch vụ nhƣ vận chuyển, lƣu trú, ăn uống, 5 5 5 5 hƣớng dẫn, y tế, thông tin liên lạc … đến du khách Cung cấp nguyên vật liệu đạt tiêu chuẩn cho sở lƣu trú, sở ăn uống Sắn sàng giữ gìn nghề thủ cơng truyền thống để giới thiệu cho khách du lịch Sẵn sàng tham gia hoạt động lễ hội, sinh hoạt văn hóa địa phƣơng phục vụ khách du lịch Cùng địa phƣơng tham gia bảo vệ tài nguyên văn hóa ( di sản, di tích ), tài nguyên tự nhiên ( động thực vật, khu bảo tồn đất liên biển ) Sẵn sàng tha gia họp địa phƣơng phát triển du lịch Sẵn sàng đóng góp ý kiến vào việc lập kế hoạch phát triển du lịch địa phƣơng Sẵn sàng kêu gọi ngƣời khác tham gia vào hoạt động du lcihj địa phƣơng Sẵn sàng phối hợp với quyền, tổ chức tƣ nhân tham gia quảng bá du lịch, hoạt động bảo vệ môi trƣờng địa phƣơng Mong đợi người dân việc phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam Mong muốn CSHT địa phƣơng nhƣ đƣờng xá, hệ thống 5 điện nƣớc, cống rãnh, thông tin liên lạc…đƣợc thiện Tơi mong muốn có quyền định việc phát triển du lịch địa phƣơng Tôi mong muốn đƣợc tập huấn cung cấp tài liệu hƣớng dẫn kinh doanh du lịch, hƣớng dẫn tài liệu dẫn 104 an tồn cho du khách Tơi mong muốn đƣợc hỗ trợ vốn, trang thiết bị, vật chất 5 Tôi mong muốn đƣợc hỗ trợ quảng bá du lịch địa kỹ thuật để làm du lịch phƣơng Tôi mong muốn thấy nhiều khách du lcihj đến địa phƣơng Tôi mong muốn phần tiền thu đƣợc từ khách để lại cho ngƣời dân II Thơng tin cá nhân Ơng (bà) vui lòng cho biết số thơng tin cá nhân Tuổi: 18–30 31 -50 51 -60 trên60 Nam Nữ Giới tính: Trình độ: Khơng qua trƣờng lớp  Cấp1 Cấp2 Cấp3  Trung cấp,cao đẳng Đại học Sau đại học Nơi sinh sống : …………………………………… Ông (bà) sống đƣợc bao lâu?  Dƣới năm 6 – 10 năm 11 –20năm Trên 20 năm Thu nhập gia đình ông (bà) từ hoạt động sauđây?  Làm nông nghiệp Sản xuất đồ thủ công, mỹ ghệ  Kinh doanh/bn bán Dịch vụ du lịch  Giao khốn bảo vệ rừng Khác………………………… 105 Theo ông (bà), cần phải làm để phát triển du lịch địa phƣơng? Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ông (bà) 106 PHỤ LỤC 2: CÂU HỎI PHỎNG VẤN DÀNH CHO KHÁCH DU LỊCH Câu hỏi vấn dành cho khách du lịch Thông tin chung 1.1 Tên du khách 1.2 Tuổi 1.3 Giới tính 1.4 Nghề nghiệp 1.5 Nơi cƣ trú 1.6 Lý chọn nơi làm điểm đến du lịch ? 1.7 Mức chi tiêu đến du lịch Quảng Nam ? Điều kiên hấp dẫn tài nguyên 2.1 Tài nguyên du lịch ( tự nhiên, nhân văn) hấp dẫn anh ( chị) 2.2 Điều ấn tƣợng với anh ( chị) du lịch đến Quảng Nam 2.3 Theo anh (chị) tài nguyên du lịch Quảng Nam chƣa có tiềm phát triển 2.4 Theo du khách, tài nguyên du lịch Quảng Nam đƣợc khai thác hợp lý chƣa ? Điều kiện CSHT điểm đến du lịch 3.1 Du khách biết đến điểm du lịch Quảng Nam qua kênh thông tin ? 3.2 Các thông tin điểm đến tìm kiếm khơng ? có đầy đủ khơng ? 3.3 Du khách đến Quảng Nam phƣơng tiện ? 3.4 Du khách đánh giá nhƣ hệ thống đƣờng giao thông, phƣơng tiện giao thông nối điểm du lịch Tỉnh : 3.5 Các điều kiện CSHT ( điện, nƣớc, thông tin liên lạc, sở y tế) có đáp ứng nhu cầu du khách không ? 3.6 Du khách đánh giá hệ thống cơng trình phục vụ du lịch (bản đồ điểm đến, biển báo, điểm dẫn, thông tin điểm đến, nhà chờ, nhà văn hóa, điểm trƣng bày ) ? 3.7 Du khách cảm thấy điều kiện vệ sinh môi trƣờng, công trình cơng cộng ? 3.8 Du khách đánh giá an ninh an toàn đến du lịch điểm tỉnh Quảng Nam? 107 Các dịch vụ du lịch 4.1 Du khách có lƣu trú tỉnh Quảng Nam khơng ? có, chọn loại hình lƣu trú ? 4.2 Du khách chọn du lịch theo tour, tự tổ chức hay hình thức ? 4.3 Dịch vụ hƣớng dẫn, thuyết minh nhƣ nào? 4.4 Cách đón tiếp, phục vụ nhân viên điểm đến, ngƣời dân địa phƣơng, quyền địa phƣơng du khách nhƣ ? 4.5 Dịch vụ ăn uống nhƣ ? 4.6 Sản phẩm du lịch du khách u thích nhất? Kiến nghị 5.1 Du khách có muốn giới thiệu cho bạn bè, ngƣời thân điểm đến du lịch tỉnh Quảng Nam không ? 5.2 Du khách có chia sẻ với quyền địa phƣơng, với doanh nghiệp kinh doanh du lịch ( lữu hành, lƣu trú, ăn uống, vui chơi giải trí ), cộng đồng địa phƣơng để nâng cao chất lƣợng hoạt động du lịch tỉnh ? 108 PHỤ LỤC 3: CÂU HỎI PHỎNG VẤN DÀNH CHO THÀNH PHẦN TƢ NHÂN Câu hỏi vấn dành cho thành phần tƣ nhân Thông tin chung 1.1 Tên ngƣời vấn 1.2 Chức vụ ? 1.3 Các lĩnh vực kinh doanh 1.4 Địa điểm doanh nghiệp? 1.5 Tổng nhân viên doanh nghiệp ? Quy mô cấu khách 2.1 Doanh nghiệp hoạt động thị trƣờng quốc tế hay nội địa ? 2.2 Khách đông vào dịp năm ? 2.3 Khách thƣờng chọn điểm đến đến Quảng Nam? 2.4 Sản phẩm du lịch khách ƣa thích ? 2.5 Doanh nghiệp có cung cấp thêm thông tin cho khách điểm đến không? 2.6 Du khách có hài lòng tour điểm tỉnh khơng ? Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp 3.1 Doanh nghiệp đƣợc quyền địa phƣơng hỗ trợ hoạt động kinh doanh du lịch không ? có, cụ thể ? 3.2 Doanh nghiệp có đƣợc mời tham gia thảo luận liên quan đến phát triển du lịch không ? 3.3 Doanh nghiệp có phối hợp với quyền địa phƣơng hoạt động xúc tiến điểm đến không? Kiến nghị Theo quý doanh nghiệp thuận lợi khó khăn doanh nghiệp tham gia vào hoạt động du lịch địa phƣơng gì? Doanh nghiệp có sẵn sàng liên kết với quyền việc đầu tƣ xây dựng CSHT đào tạo nhân lực phát triển du lịch khơng? Doanh nghiệp có kiến nghị việc kinh doanh phát triển du lịch địa phƣơng không 109 PHỤ LỤC : CÂU HỎI PHỎNG VẤN DÀNH CHO CHÍNH QUYỀN ĐỊA PHƢƠNG Thơng tin chung 1.1 Tên ngƣời đƣợc vấn 1.2 Chức vụ 1.3 Cơ quan Chính sách hỗ trợ phát triển du lịch 2.1 Địa phƣơng ban hành sách để thu hút đầu tƣ phát triển du lịch địa phƣơng? Nếu có ƣu tiên cho lĩnh vực ? 2.2 Có sách để nâng cao chất lƣợng CSHT phục vụ cho phát triển du lịch tỉnh ? 2.3 Chính sách hỗ trợ tổ chức kinh doanh, cộng đồng địa phƣơng ? 2.4 Chính quyền địa phƣơng có tham khảo ý kiến cộng đồng tổ chức kinh doanh việc quy hoạch du lịch, tổ chức hoạt động kinh doanh du lịch địa phƣơng khơng ? 2.5 Địa phƣơng có chế quản lý phát triển du lịch không ? 2.6 Hoạt động ban quản lý cấp xã huyện hiệu chƣa ? 2.7 Có liên kết với tổ chức kinh doanh du lịch địa bàn hoạt động xúc tiến quảng bá khơng ? có hình thức nhƣ ? 2.8 Chính quyền có kế hoạch việc nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực ?* 2.9 Có nhận đƣợc trợ giúp tổ chức nƣớc, quốc tế việc phát triển du lịch khơng ? có cụ thể ? Quy hoạch du lịch 3.1 Theo ông (bà), để phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam gặp thuận lợi khó khăn ? 3.2 Việc quy hoạch không gian lãnh thổ du lịch nhƣ ? 3.3 Theo ơng (bà) ngồi du lịch tham quan di dản văn hóa nên phát loại hình du lịch nào? địa phƣơng ? 3.4 Theo ơng (bà) địa phƣơng cần làm để phát triển du lịch địa phƣơng ? 110 ... sở lý luận phát triển du lịch + Nghiên cứu điều kiện phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam + Đánh giá tình hình phát triển du lịch Quảng Nam + Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển du lịch tỉnh Đối... triển du lịch vùng Duyên hải Nam Trung Bộ phân tích điều kiện phát triển du lịch vùng, đánh giá trạng phát triển du lịch tỉnh Nam Trung Bộ có tỉnh Quảng Nam Trên sở quy hoạch đƣa định hƣớng phát. .. lƣợc cần có nghiên cứu cách khoa học Xuất phát từ lý trên, tác giả chọn vấn đề Nghiên cứu phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam Lƣợc sử nghiên cứu vấn đề 2.1 Tình hình nghiên cứu giới Du lịch đƣợc