Dạy học tích hợp các môn học : Hoá học, Địa lí, Sinh học, công nghệ, giáo dục bảo vệ môi trường ... thông qua chủ đề : Phân bón hóa học. qua dự án này học sinh không chỉ nắm được thành phần, tính chất lí hóa của phân bón mà còn thấy được vai trò quan trọng của phân bón, hiểu được tác hại của việc sử dụng phân bón không đúng cách, từ đó nêu được những biện pháp bón phân thích hợp nhằm bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe của cộng đồng.
Phụ lục II Phiếu thông tin giáo viên (hoặc nhóm giáo viên) dự thi (Kèm theo cơng văn số 4188/BGDĐT-GDTrH-GDTX ngày 07 tháng năm 2014 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo) - Sở giáo dục đào tạo Thanh hóa - Trường : - Địa chỉ: n định, hóa - Điện thoại: - Thơng tin giáo viên : Họ tên: Ngày sinh: Mơn :Hóa học Điện thoại: Phụ lục III Phiếu mô tả hồ sơ dạy học dự thi giáo viên (Kèm theo công văn số 4188/BGDĐT-GDTrH-GDTX ngày 07 tháng năm 2014 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo) I/Tên hồ sơ dạy học: Dạy học tích hợp mơn học : Hố học, Địa lí, Sinh học, công nghệ, giáo dục bảo vệ môi trường thơng qua chủ đề : Phân bón hóa học II/ Mục tiêu dạy học: - Kiến thức , kĩ , thái độ môn học đạt dự án : Mơn Hố học, Địa lí, Sinh học, Tin học, Cơng nghệ giáo dục bảo vệ mơi trường - Học sinh cần có lực vận dụng kiến thức liên mơn: Hóa học – Sinh học, Hóa học – Địa lí, Hóa học – Cơng nghệ, Hóa học – Tin học, lồng ghép giáo dục bảo vệ mơi trường +Mơn Hóa học: Cơng thức hóa học, tính chất vật lí, tính chất hóa học, tác dụng cách điều chế phân bón + Mơn Sinh học :Ảnh hưởng phân bón tới sinh trưởng phát triển trồng + Môn Công nghệ : Cách sử dụng phân bón trồng trọt cách hợp lý an toàn + Giáo dục mơi trường : Dư lượng phân bón ảnh hưởng đến mơi trường đất, nước, khơng khí gây ảnh hưởng sức khỏe người hướng giải + Môn Giáo dục Cơng dân : Có ý thức bảo vệ mơi trường xử lí tình liên quan đến bảo vệ môi trường sức khỏe người -Kĩ năng: + Học sinh cần có lực tìm hiểu, thu thập, xử lí thơng tin làm việc nhóm + Vận dụng kiến thức liên mơn: Hóa học; Sinh học; Tích hợp giáo dục mơi trường; Cơng nghệ; Giáo dục cơng dân học “Phân bón hóa học” -Thái độ : + Có ý thức tích cực hoạt động, độc lập tư hợp tác nhóm + Biết vận dụng linh hoạt kiến thức học vào vấn đề thực tiễn III/ Đối tượng dạy học học: - Học sinh khối 11 – ban bản- trường THPT Trần Ân Chiêm + Lớp 11B1: 46 học sinh + Lớp 11B3: 47 Học sinh + Lớp 11B4: 44 học sinh IV/ Ý nghĩa , vai trò học: - Gắn kết kiến thức, kĩ năng, thái độ môn học với nhau, với thực tiễn đời sống xã hội làm cho học sinh u thích mơn học yêu sống - Biết vận dụng kiến thức để giải vấn đề xảy thực tế, từ tự xây dựng ý thức hành động cho thân - Qua việc thực dự án giúp giáo viên môn không nắm kiến thức mơn dạy mà không ngừng trau dồi kiến thức môn học khác để tổ chức, hướng dẫn em giải tình huống, vấn đề đặt mơn học nhanh hiệu - Tích hợp giảng dạy giúp học sinh phát huy khả tư tích cực, sáng tạo độc lập Như vậy, qua dự án học sinh không nắm thành phần, tính chất lí hóa phân bón mà thấy vai trò quan trọng phân bón, hiểu tác hại việc sử dụng phân bón khơng cách, từ nêu biện pháp bón phân thích hợp nhằm bảo vệ mơi trường bảo vệ sức khỏe cộng đồng V/ Thiết bị dạy học, học liệu: - Giáo án - Tư liệu dạy học : Tranh ảnh , phiếu học tập, phiếu hoạt động nhóm - Video hoạt động dạy học - Máy chiếu - Các trang giáo án điện tử - Sách giáo khoa - Đồ dùng dạy học: Các mẫu Phân đạm urê, phân kali, phân lân, cốc thuỷ tinh; đũa thuỷ tinh VI/ Hoạt động dạy học tiến trình dạy học - Cách thức: Mô tả giáo án slide powerpoint, sử dụng sơ đồ tư khái quát học - Thời gian: Bài học tiến hành tiết học (90 phút) Trong trình dạy học chia thành hoạt động Các hoạt động tương ứng với nhiệm vụ mà giáo viên giao cho học sinh nhà chuẩn bị trước - Nhiệm vụ giáo viên: Chia nhóm, phân cơng nhiệm vụ cho nhóm chuẩn bị - Nhiệm vụ học sinh: Học sinh tự nghiên cứu tài liệu sách, tạp trí, thơng tin mạng internet sưu tầm tư liệu trình bày kết powerpoint tranh ảnh, video Cụ thể chia hoạt đơng cho nhóm sau: + Hoạt động 1: Tìm hiểu loại phân bón hóa học: phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp, phức hợp phân vi lượng + Hoạt động 2: Tìm hiểu cách bón phân hợp lý + Hoạt động 3: Tìm hiểu ảnh hưởng dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng, người mơi trường Từ đề xuất biện pháp khắc phục + Hoạt động 4: Tìm hiểu hoạt động sản xuất phân bón ảnh hưởng đến người mơi trường -Hoạt động 5: Tìm hiểu thực trạng việc bón phân cho rau xã Định Bình, từ đề xuất cách bón phân hợp lý để sản xuất rau an toàn VII/ Kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh 1.phương pháp kiểm tra: (Học sinh thực hành qua kiểm tra 15 phút) Câu 1: phân đạm cung cấp nitơ cho dạng ion: A NO3- NH4+ B NH4+, PO43C PO43- ,K+ D K+ , NH4+ Câu 2: độ dinh dưỡng phân đạm đánh giá hàm lượng: A %N B %P2O5 C %K2O D %P Câu 3: phân đạm amoni khơng nên bón cho loại đất: A chua B chua C kiềm D trung tính Câu 4: phân lân cung cấp photpho cho dạng ion: A NO3- NH4+ B photphat (PO43-)C PO43- K+ D K+ NH4+ Câu 5: độ dinh dưỡng phân lân đánh giá hàm lượng: A %N B %P2O5 C %K2O D %P Câu 6: phân lân nung chảy thích hợp cho loại đất: A trung tính B kiềm C chua D bạc màu Câu 7: phân kali cung cấp kali cho dạng ion: A NO3- NH4+ B K+ C photphat (PO43-) D K+ NH4+ Câu 8: độ dinh dưỡng phân kali đánh giá hàm lượng: A %N B %P2O5 C %P D %K2O Câu 9: tro thực vật loại phân kali có chứa: A K2CO3 B K2SO4 C KCl D KNO3 Câu 10: (CĐ12) thành phần phân bón phức hợp amophot là: A.Ca3(PO4)2, (NH4)2HPO4 B NH4NO3 ,Ca(H2PO4)2 C NH4H2PO4,(NH4)2HPO4 D NH4H2PO4 ,Ca(H2PO4)2 Câu 11: (CĐ09) Phân bón nitrophotka (NPK) hỗn hợp A (NH4)2HPO4 ,KNO3 B (NH4)2HPO4,NaNO3 C (NH4)3PO4 , KNO3 D NH4H2PO4 ,KNO3 Câu 12: (ĐHB09) Phân bón sau làm tăng độ chua đất? A KCl B NH4NO3 C NaNO3 D K2CO3 Câu 13: (CĐ14) để khử chua cho đất người ta thường sử dụng chất sau đây: A Muối ăn B thạch cao C phèn chua D vôi sống Câu 14: (ĐHB13) Phát biểu sau đúng: A Thành phần supephotphat kép gồm Ca(H2PO4)2 CaSO4 B Urê có cơng thức (NH2)2CO C Supephotphat có Ca(H2PO4)2 D Phân lân cung cấp nitơ cho trồng Câu 15: (ĐHB08) Thành phần quặng photphorit: A NH4H2PO4 B CaHPO4 C Ca3(PO4)2 D Ca(H2PO4)2 Câu 16: Phân đạm ure thường chứa 46% N Khối lượng (kg) urê đủ cung cấp 70 kg N: A 152,2 B 145,5 C 160,9 D 200,0 Câu 17: Phân lân suphephotphat kép thực sản xuất thường chứa 40% P2O5 Hàm lượng % Ca(H2PO4)2 phân: A 69,0 B 65,9 C 71,3 D 73,1 Câu 18: Phân kali KCl sản xuất từ quặng sinvinit thường chứa 50% K 2O Hàm lượng % KCl phân bón đó: A 72,9 B 76.0 C 79,2 D 75,5 Câu 19: (ĐHA12) Một loại phân kali có thành phần KCl (còn lại tạp chất không chứa kali) sản xuất từ quặng xinvinit có độ dinh dưỡng 55% Phần trăm khối lượng KCl loại phân kali là: A 95,51% B 65,75% B 87,18% D 88,52% Câu 20: (ĐHB10) Một loại phân supephotphat kép có chứa 69,62% muối canxi đihiđrophotphat, lại gồm chất khơng chứa photpho Độ dinh dưỡng loại phân lân này: A 42,25% B 39,76% C 48,52% D 45,75% Đáp án : 1A-2A-3B-4B-5B-6C-7B-8D-9A-10C-11A-12B-13D-14B-15C-16A-17B-18C-19B-20A Đánh giá: 2.1.Về kiến thức: Đánh giá cấp độ : a Nhận biết b Thông hiểu c Vận dụng ( Cấp độ thấp, cấp độ cao) 2.2 Về kĩ năng: * Đánh giá: - Rèn luyện khả hiểu biết tính chất, biết cách sử dụng an tồn, hiệu số loại phân bón hóa học - Kĩ vận dụng kiến thức liên mơn để giải tập: Tính khối lượng phân bón cần thiết để cung cấp lượng nguyên tố định cho trồng, số tập khác có nội dung liên quan * Đánh giá thái độ học sinh : - Ý thức , tinh thần tham gia học tập, bảo vệ mơi trường - Tình cảm học sinh môn học môn học khác có liên quan VIII/ Các sản phẩm học sinh: - Sau thực nghiệm khảo sát mức độ hiệu giảng tích hợp liên môn mà vừa thực nghiệm với lớp 11B1 (46 học sinh), 11B3 (47 học sinh), 11B4 (44 học sinh) thu kết sau: Kết dạy học: - Học sinh tiếp thu kiến thức: Học sinh hiểu bài: 100 % - Học sinh vận dụng kiến thức thực hành: 100% Lớp 11B1 Sĩ số 46 Giỏi 15 32,6% 15 Trung bình 32,6% 16 34,8% Yếu 0% 11B3 11B4 47 44 12 10 25,5% 25 22,7% 20 53,2% 10 45,5% 21,3% 20,5% 0% 0% Năng lực vận dụng kiến thức liên môn vào giải vấn đề thực tiễn học sinh: * Năng lực vận dụng kiến thức liên môn: - Linh hoạt vận dụng kiến thức liên môn giảng dạy - Sáng tạo , động tạo phong cách dấu ấn riêng - Tư tổng hợp kiến thức : Giáo viên nắm vững có chiều sâu kiến thức nhiều liên mơn dạy tạo phong phú hấp dẫn * giải vấn đề thực tiễn học sinh: - vận dụng kiến thức liên môn vào giải vấn đề thực tiễn học sinh sau: + Trước học sinh học mơn hóa học ln chép , phụ thuộc vào tài liệu không chịu tư kiến thức thực hành, vận dụng liên môn hóa học học sinh có hứng thú say mê học hóa , chủ động kiến thức tư duy, sáng tạo làm Bài 12: PHÂN BÓN HÓA HỌC A MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức 1.1 Mơn Hóa học Biết được: - Khái niệm phân bón hóa học phân loại - Tính chất, ứng dụng, điều chế phân đạm, lân, kali 1.2 Môn Sinh học - Biết nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng vai trò nguyên tố sinh trưởng phát triển + Lớp 11: Bài 2, 3, 4, Trao đổi khoáng nitơ thực vật Bón phân hợp lí cho trồng Bài Thực hành: Thí nghiệm bón phân Thốt nước bố trí thí nghiệm phân bón 1.3 Mơn Cơng nghệ - Biết số tính chất đất trồng - Biết tác dụng phân bón trồng trọt, cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thường + Lớp 7: Bài Khái niệm đất trồng thành phần đất trồng Bài Một số tính chất đất trồng Bài Tác dụng phân bón trồng trọt Bài Cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thường Bài 15 Làm đất phân bón lót + Lớp 10: Bài Một số tính chất đất trồng Bài 10 Biện pháp cải tạo sử dụng đất mặn, phèn Bài 12 Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường Bài 13 Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất phân bón Kỹ 2.1 Mơn Hóa học - Biết cách sử dụng an toàn, hiệu số loại phân bón hóa học - Giải tập: Tính khối lượng phân bón cần thiết để cung cấp lượng nguyên tố định cho trồng, số tập khác có nội dung liên quan 2.2 Môn Sinh học - Lớp 11: Bài 2, 3, 4, Trao đổi khoáng nitơ thực vật Bón phân hợp lí cho trồng Bài Thực hành: Thí nghiệm bón phân Thốt nước bố trí thí nghiệm phân bón 2.3 Mơn Công nghệ - Lớp 7: Bài Khái niệm đất trồng thành phần đất trồng Bài Một số tính chất đất trồng Bài Tác dụng phân bón trồng trọt Bài Cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thường Bài 15 Làm đất phân bón lót - Lớp 10: Bài Một số tính chất đất trồng Bài 10 Biện pháp cải tạo sử dụng đất mặn, phèn Bài 12 Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường Bài 13 Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất phân bón Thái độ - Chăm chỉ, say mê học tập, có thái độ hợp tác hoạt động nhóm - Có ý thức tìm hiểu vấn đề nông nghiệp, môi trường, đời sống, kinh tế - Thấy vai trò quan trọng nghành cơng nghiệp hóa chất nơng nghiệp nói riêng đời sống xã hội nói chung - Học sinh có ý thức tích cực học, thơng qua em u thích mơn hóa học, mơn Sinh học; Cơng nghệ; Giáo dục công dân Sử dụng kiến thức liên môn để giải số tình cụ thể - Học sinh hứng thú với việc sử dụng kiến thức liên mơn để giải số tình cụ thể - Học sinh có ý thức bảo vệ môi trường sống B CHUẨN BỊ Giáo viên - Các kiến thức, thơng tin có liên quan đất đai, thực vật, nghành nơng nghiệp nước nói chung tỉnh Thanh hóa nói riêng - Các kiến thức, thơng tin tích hợp phân bón hóa học việc sử dụng phân bón hóa học cho an tồn hợp lí - Thơng tin tích hợp giáo dục học sinh biết quý trọng nguồn lương thực, thấy tầm quan trọng hóa học đời sống - Một số tranh ảnh, tư liệu sản xuất loại phân bón Việt Nam: Nhà máy phân đạm Hà Bắc; Nhà máy Supephotphat Lâm Thao; Mỏ apatit Máy chiếu, bảng nhóm, bút dạ, giấy A4, máy vi tính Mẫu vật loại phân bón Sơ đồ nội dung học thành phần, tính chất, cách điều chế loại phân GV chia nhóm học sinh thành nhóm cho học sinh chuẩn bị trước nhà Phiếu học tập theo phụ lục 01 Học sinh - Chia thành nhóm, nhóm chuẩn bị thuyết trình trước nhà với nội dung giáo viên hướng dẫn + Nhóm 1: Tìm hiểu loại phân bón hóa học: phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp, phức hợp phân vi lượng + Nhóm 2: Tìm hiểu cách bón phân hợp lý + Nhóm 3: Tìm hiểu ảnh hưởng dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng, người mơi trường Từ đề xuất biện pháp khắc phục + Nhóm 4:Tìm hiểu hoạt động sản xuất phân bón ảnh hưởng đến người mơi trường + Nhóm 5: Tìm hiểu thực trạng việc bón phân cho rau xã Định Bình- n Định, từ đề xuất cách bón phân hợp lý để sản xuất rau an tồn - Mỗi nhóm hồn thành tốt thuyết trình mình, đồng thời phải tìm hiểu thêm nội dung nhóm lại để có ý kiến đóng góp, nhận xét phản biện - Tìm hiểu số kiến thức đất trồng, trồng, nông nghiệp, nghành công nghiệp sản xuất phân bón hóa học Phương pháp dạy học - Đàm thoại gợi mở, hoạt động nhóm - Phương pháp trực quan : sử dụng tranh ảnh, mẫu vật thật, xem phim - Phương pháp: thuyết trình, nghiên cứu, phương pháp khăn phủ bàn C TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG GHI BẢNG GV: Em quan sát hình ảnh nhận xét sinh trưởng trường hợp sau: HS: Sau sử dụng phân bón tốt GV: Cây sinh trưởng phát triển tốt bón đầy đủ phân bón Vậy phân bón hóa học gì? Có loại nào? Tác dụng, cách điều chế cách sử dụng loại tìm hiểu hơm Hoạt động : Tìm hiểu phân bón hóa học INCLUDEPICTURE "http://binhlong.binhphuoc.gov.vn/3cms/upload/binhlong/Imag e/Tram Bao ve TV/Thuc vat.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://binhlong.binhphuoc.gov.vn/3cms/upload/binhlong/Imag e/Tram Bao ve TV/Thuc vat.jpg" \* MERGEFORMATINET GV : Phân bón hóa học ? HS : Phân bón hóa học hóa chất có chứa nguyên tố dinh dưỡng, bón cho nhằm nâng cao suất mùa màng GV : Hãy kể tên số phân bón hóa học bà nơng dân thường sử dụng ? HS: Có loại phân hóa học thường dùng phân đạm, phân lân, phân kali, phân hỗn hợp, phức hợp (phổ biến phân NPK) phân vi lượng Mối quan hệ phân bón suất trồng * Định nghĩa phân bón hóa học: Phân bón hóa học: chứa nguyên tố dinh dưỡng N, P, K,…Mn, Fe, Zn,… 10 GV yêu cầu đại diện nhóm lên bảng trình bày phần chuẩn bị nhà HS sơ đồ tư GV cho nhóm khác nhận xét, bổ sung, chỉnh sửa đặt câu hỏi GV đặt thêm câu hỏi cho nhóm GV : Tại lại coi urê đạm amoni ? HS : Vì (NH2)2CO +2H2O (NH4)2CO3 GV : Hãy tính độ dinh dưỡng đạm urê nguyên chất ? HS : %m N = 2.14 100 = 46,67% 60 INCLUDEPICTURE GV : Tại supephotphat (super lân) "http://nhipcaunhanong.files.wordpress.co chia thành supephotphat đơn m/2012/03/05_phanhuucovavochinh2.jpg" supephotphat kép ? \* MERGEFORMATINET HS : * Supephotphat đơn điều chế INCLUDEPICTURE qua giai đoạn: "http://nhipcaunhanong.files.wordpress.co Ca3(PO4)2+2H2SO4Ca(H2PO4)2+2CaS m/2012/03/05_phanhuucovavochinh2.jpg" O4 \* MERGEFORMATINET * Supephotphat kép điều chế qua giai đoạn: Ca3(PO4)2+3H2SO4 2H3PO4 + 3CaSO4 Ca3(PO4)2 +4H3PO4 3Ca(H2PO4)2 GV: Tại phân lân nung chảy không tan nước sử dụng làm phân bón cho cây? HS: Vì phân lân nung chảy tan axit xitric 2% có đấtPhân lân nung chảy thích hợp cho đất chua phèn GV: Cho HS quan sát loại mẫu vật phân bón giáo viên chuẩn bị trước : Urê, đạm amoni sunfat, phân lân nung chảy kaliclorua GV:Yêu cầu học sinh nhận biết loại phân hóa học màu sắc thí nghiệm thật? (GV chuẩn bị trước dụng cụ, nước hóa chất HCL) HS lên bảng trả lời tự bố trí thí nghiệm: Kết : - KCl màu hồng - Phân lân nung chảy màu xám - Hai chất lại hòa vào nước sau lấy loại 2ml cho vào ml dung dịch HCl loãng chuẩn bị sẵn Ống nghiệm có khí bay lên urê, lại amoni sunfat (NH2)2CO +2H2O (NH4)2CO3 Nội dung theo sơ đồ học 11 (NH4)2CO3+2HCl 2NH4Cl+CO2+ H2O Hoạt động 2: Tìm hiểu cách bón phân hợp lý GV : Theo tổ chức FAO, nước ta, năm 1990, trung bình phân bón làm tăng 35% tổng sản lượng, bón chất dinh dưỡng nguyên chất thu 13 hạt ngũ cốc Vậy cần bón phân hóa học cho hợp lý hiệu quả? GV: Yêu cầu đại diện nhóm lên trình bày phần chuẩn bị nhóm HS : Trình bày sơ đồ bên Cụ thể : + Phân Đạm : Cần nhiều cho ăn loại rau, thường bón sớm lúc non + Phân Lân: Cần nhiều cho lấy thân, củ, hoa: họ đậu, mía…, dùng bón lót INCLUDEPICTURE "http://www.khuyennongtphcm.com/uploa d/Nam 2012/Thang 12/cham20lua.jpg" \* MERGEFORMATINET + Phân Kali: Bón cho ăn quả, lấy củ INCLUDEPICTURE như: Bưởi, xoài, dưa chuột, khoai tây, "http://www.khuyennongtphcm.com/uploa cam, quýt….Bón vào lúc có làm d/Nam 2012/Thang 12/cham20lua.jpg" \* cho có màu sắc đẹp MERGEFORMATINET 12 GV cho nhóm khác nhận xét, bổ sung chỉnh sửa GV nhận xét, bổ sung đặt thêm câu hỏi cho nhóm: GV: Trong thực tế loại đạm sử dụng rộng rãi nhất? Tại sao? HS: - Đạm urê sử dụng rộng rãi hàm lượng N cao (46%), tan nhiều nước, dễ hấp thụ có MT trung tính phù hợp với nhiều vùng đất GV: Có nên bón đạm amoni urê cho đất có mơi trường kiềm khơng ? Tại ? HS : - Khơng, vì: NH4+ + OH- NH3 + H2O GV: Vậy bón đạm amoni urê với vôi bột không? HS: - Khơng, vì: NH4+ + OH- NH3 + H2O GV:Tại trời rét đậm khơng nên bón Ure? HS: Trời rét đậm khơng nên bón phân Ure cho phân Ure tan nước thu nhiệt làm nhiệt độ hạ, khơng hấp thụ được, có trường hợp bị ngộ độc chết GV: Khi trời rét bà thường bón tro cho cây, ? HS: Vì tro có K2CO3 cung cấp K+ cho cây, tăng sức chống chịu rét GV: Giải thích câu thành ngữ sau: Lúa chiêm lấp ló đầu bờ Hễ nghe tiếng sấm, phất cờ mà lên Tại sau mưa giông lúa (cây cối )lại xanh tốt? HS: Dưới tác dụng nhiệt độ cao, N khơng khí bị biến đổi thành đạm dạng ( NO3-, NH4+ )cung cấp cho 13 Hoạt động 3: Tìm hiểu dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng người môi trường - Việc lam dụng bón q nhiều phân bón, khơng hấp thu hết gây ảnh hưởng đến trồng, người mơi trường GV: u cầu HS nhóm lên trình bày HS: Nhóm lên bảng trình bày phần chuẩn bị nhóm GV: Cho nhóm khác nhận xét, bổ sung kết luận GV: Đặt câu hỏi cho nhóm GV: Bón nhiều phân bị chết sao? HS:Bón q nhiều phân bón tạo môi trường ưu trương nên không hút nước GV: Khắc phục cách nào? HS: Bón phân hóa học vừa đủ, phù hợp nhu cầu trồng GV bổ sung thêm -Trồng xen canh ví dụ trồng họ đậu để cải tạo đất tăng lượng đạm cho đất cách tự nhiên - Cần sử dụng loại phân bón dạng chậm tan để trồng sử dụng cách từ từ tăng hiệu suất sử dụng chất dinh dưỡng, giảm chi phí, giảm nhiễm mơi trường - Tăng cường bón phân hữu có tác dụng làm tăng hàm lượng mùn đất, tăng khả giữ phân GV: Thơng báo: Theo ơng Đinh Vũ Thanh, Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học công nghệ Môi trường (Bộ NN&PTNT), nơng dân thiếu hiểu biết, sử dụng phân bón bừa bãi, năm có tới 60-65% lượng phân đạm bị trồng "chê" (tương đương 1,77 triệu tấn), gần 60% lượng lân (khoảng 2,1 triệu tấn) kali (344 nghìn tấn) bón trồng khơng hấp thụ Lượng tồn sư lại mơi trường đất - Các dạng phân hóa học muối 14 acid (hoặc muối kép muối đơn) nên hòa tan thường gây chua cho mơi trường đất - Sự tích lũy cao hóa chất dạng phân bón gây hại cho mơi trường sinh thái đất mặt lí tính Đất nén chặt, đất trở nên chai cứng, tính thơng khí đi, vi sinh vật hóa chất hủy diệt vi sinh vật - Nếu sản phẩm có chứa nhiều đạm, khơng cân đối đạm chuyển từ NH4+ sang NO3-, vào thể người NO3- chuyển sang dạng NO2-, gây hại cho tim, phổi gan VD: Dư lượng Nitrat gây hội chứng trẻ xanh (Methemoglobinemia), ung thư dày Đặc biệt, dư lượng Nitrat biểu rõ trẻ em GV: Tại số ngư dân dùng phân đạm urê để bảo quản hải sản? Có ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng không? Theo em cách khắc phục nào? HS: Vì: + Khi urê hòa tan nước thu lượng nhiệt lớn, giúp hải sản giữ lạnh ức chế vi khuẩn gây thối hải sản không bị ươn, hỏng, làm cho hải sản tươi lâu + Giá rẻ - Khi ăn phải loại rau hải sản có chứa dư lượng phân urê cao người ăn bị ngộ độc cấp tính với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy tử vong Nếu ăn rau hải sản có hàm lượng urê thời gian dài bị ngộ độc mãn tính, thường xun đau đầu khơng rõ ngun nhân, giảm trí nhớ ngủ Khi hàm lượng N vượt ngưỡng cho phép, dẫn đến suy giảm hô hấp tế bào, làm tăng phát triển khối u tiền đề gây bệnh ung thư Cách khắc phục: - Dùng đá lẫn muối, để thùng kín, trì 00C (ngăn cấp đông) INCLUDEPICTURE "http://thegioinongnghiep.com/images/nongnghiepnongthon/huong-dan-kythuat/ngo-doc-cap-tinh.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://thegioinongnghiep.com/images/nongnghiepnongthon/huong-dan-kythuat/ngo-doc-cap-tinh.jpg" \* MERGEFORMATINET 15 Hoạt động : Tìm hiểu hoạt động sản xuất phân bón, ảnh hưởng đến mơi trường? Nhu cầu phân bón lớn, nhà máy phân bón nước phần đáp ứng nhu cầu nông dân nhiên hoạt động sản xuất ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường GV : Yêu cầu nhóm lên trình bày HS - Một số cơng ty sản xuất phân bón hóa học nước ta - Một số nhà máy sản xuất phân đạm, lân : nhà máy đạm Phú Mỹ, đạm Hà bắc, nhà máy phân lân Ninh Bình, Văn Điển, Lâm Thao… Ngộ độc cấp tính INCLUDEPICTURE "http://thegioinongnghiep.com/images/nongnghiepnongthon/huong-dan-ky-thuat/hoichung-tre-xanh-o-nguoi-lon.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://thegioinongnghiep.com/images/nongnghiepnongthon/huong-dan-ky-thuat/hoichung-tre-xanh-o-nguoi-lon.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://thegioinongnghiep.com/images/nongnghiepnongthon/huong-dan-ky-thuat/hoichung-tre-xanh-o-tre-em.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://thegioinongnghiep.com/images/nongnghiepnongthon/huong-dan-ky-thuat/hoichung-tre-xanh-o-tre-em.jpg" \* MERGEFORMATINET - Q trình sản xuất phân bón thải số hóa chất độc hại SO2, SO3, H2S, NO2, phốt pho… tích tụ, ngấm vào đất vào nước qua nhiều năm khiến môi trường khu vực xung quanh bị ô nhiễm nặng gây nên số bệnh nguy hiểm GV: Cho nhóm nhận xét, bổ sung Hội chứng trẻ xanh biểu người lớn GV: Kết luận, đánh giá trẻ em GV: Thông báo: Theo thống kê Sở Y tế tỉnh Phú Thọ, tính từ năm 1991 đến cuối năm 2005, xã Thạch Sơn có 304 INCLUDEPICTURE người chết có tới 106 người (chiếm "http://niengiamnongnghiep.vn/upload/arti 34,86%) chết mắc bệnh ung thư Theo báo cáo đoàn khảo sát Cục cle/extras/4818/uop ca bang muoi va nuoc Bảo vệ môi trường Viện Công nghệ da.jpg" \* MERGEFORMATINET môi trường khơng khí khu vực Thạch INCLUDEPICTURE Sơn bị nhiễm nghiêm trọng "http://niengiamnongnghiep.vn/upload/arti chất khí sulfur oxide (SO2, SO3), chì (Pb), cle/extras/4818/uop ca bang muoi va nuoc sulfur hydro (H2S), amoniac (NH3), acid da.jpg" \* MERGEFORMATINET hydro (HCl), hydro florua (HF), nitrite 16 kim loại (NO2) Hàm lượng thông số vượt tiêu chuẩn môi trường VN cho phép Các chất ô nhiễm tập trung chủ yếu xung quanh khu vực Công ty supephơtphat hóa chất Lâm Thao Cơng ty cổ phần pin ăcqui Vĩnh Phú Hậu ô nhiễm mơi trường vơ nguy hiểm, có ảnh hưởng không tới sức khỏe người sống mà hệ tương lai phải gánh chịu Ướp cá muối nước đá giúp bảo quản cá lâu GV: Vậy cần phải có biện pháp để làm khơng khí xung quanh ? HS : Trồng rừng, trồng cây, bảo vệ môi trường sống xung quanh, tuyên truyền GV bổ sung : Trong gia đình trồng số loại trồng máy lọc khơng khí tự nhiên, hiệu nhện, lan ý, cọ cảnh, kim tiền… Hoạt động 5: Tìm hiểu thực trạng bón phân cho rau xã Tân Lập em Từ đề xuất quy trình bón phân hợp lý? GV: u cầu nhóm lên trình bày GV: Cho nhóm khác bổ sung GV: Nhận xét bổ sung Yêu cầu HS nêu - Loại đất : Đất thịt nhẹ, đất chua - Các loại rau hay trồng: Su hào, loại rau cải, loại rau thơm -Đa số sử dụng phân bón hóa học -Một số sử dụng phân chuồng hữu hoai mục, nước giải để bón cho GV cho học sinh theo dõi đoạn phim INCLUDEPICTURE "http://hanam.gov.vn/vivn/snnptnt/Pics/2011/Th%C3%A1ng 6/15/canh_cong_ty.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://hanam.gov.vn/vi17 vn/snnptnt/Pics/2011/Th%C3%A1ng 6/15/canh_cong_ty.jpg" \* MERGEFORMATINET Giải pháp cụ thể : Lượng phân cách bón cho bắp cải theo tiêu chuẩn sản xuất rau an toàn: - Lượng phân bón cho 1ha: 20 - 25 phân chuồng hoai mục, 350 - 400 kg super lân, 300 kg đạm urê, 200 kg phân kali - Bón lót: Tồn phân chuồng, phân lân Rạch hai hàng mặt luống bón phân, sau lấp đất bón theo hốc trồng - Bón thúc lần 1: Thời kỳ hồi xanh, sau trồng - 10 ngày, bón 70 kg urê 60 kg kali sunfat hoà tưới vào gốc kết hợp xới vun làm cỏ vét rãnh - Bón thúc lần 2: Thời kỳ trải bàng, sau trồng 20 - 25 ngày, bón 150 kg urê 80 kg kali sunfat, bón cách gốc 20 cm kết hợp xới xáo làm cỏ lấp phân - Bón thúc lần 3: Thời kỳ bắp, sau trồng 30 - 35 ngày, bón nốt lượng phân lại, bón vào gốc hòa nước tưới INCLUDEPICTURE "http://www.tiennong.vn/UserFiles/images /Tintuc/nha_may_tien_nong(1).jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://www.tiennong.vn/UserFiles/images /Tintuc/nha_may_tien_nong(1).jpg" \* MERGEFORMATINET 18 Nhà máy Supe photphot Hóa chất Lâm Thao ngày nhả đầy khói mang mùi khó chịu INCLUDEPICTURE "http://moitruong.com.vn/Upload/48/Nam _2014/Thang_5/Ngay_12/may loc tu nhien 1_moitruog.com.vn.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://moitruong.com.vn/Upload/48/Nam _2014/Thang_5/Ngay_12/may loc tu nhien 1_moitruog.com.vn.jpg" \* MERGEFORMATINET Cây lan ý INCLUDEPICTURE "http://moitruong.com.vn/Upload/48/Nam _2014/Thang_5/Ngay_12/may loc tu nhien 2_moitruog.com.vn.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://moitruong.com.vn/Upload/48/Nam 19 _2014/Thang_5/Ngay_12/may loc tu nhien 2_moitruog.com.vn.jpg" \* MERGEFORMATINET Lá nhện INCLUDEPICTURE "http://moitruong.com.vn/Upload/48/Nam _2014/Thang_5/Ngay_12/may loc tu nhien 5_moitruog.com.vn.jpg" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://moitruong.com.vn/Upload/48/Nam _2014/Thang_5/Ngay_12/may loc tu nhien 5_moitruog.com.vn.jpg" \* MERGEFORMATINET Cây cọ cảnh GV : Thông báo : Phân bón hóa học cần thiết cho trồng phá hủy hệ sinh thái chuỗi thức ăn vi sinh vật Đất cần vi khuẩn để phân hủy chất hữu Phân hóa học làm tăng lượng nitơ đất tạo mơi trường ưu trương nên rễ cây; giun, vi khuẩn… khơng thể sống đó, đất trở thành đất chết! Tệ hại hơn,việc phun bón thừa phân hóa học gây lắng đọng nitrat, ô nhiễm nguồn nước ngầm môi trường xung quanh, dẫn đến bệnh chậm phát triển trẻ em ung thư dày, vòm họng người lớn 20 Do bón phân hóa học cần ý: - Bón vừa đủ, phù hợp nhu cầu trồng; - Áp dụng qui tắc đúng: loại, liều, lúc, cách; - Cải tạo đất mơi trường sau bón phân Các em cần lưu ý hướng sử dụng phân bón, hạn chế sử dụng phân bón hố học tăng cường sử dụng phân bón hữu phân vi sinh Vì hệ hơm mai sau, sức khỏe phồn vinh loài người Trong sản xuất phải nâng cao tinh thần trách nhiệm người sản xuất người tiêu dùng Không nên lợi ích trước mắt mà làm cho thiên nhiên nghèo đi, ảnh hưởng đến môi trường sống cộng đồng Sau nghiên cứu học em tuyên truyền để giúp cho người khác hiểu ưu nhược điểm phân bón hóa học để sử dụng cách hợp li khoa học bảo vệ sống tương la Củng cố Câu 1: Đạm urê có thành phần A (NH4)2CO3 B (NH2)2CO C NH4Cl D Ca(H2PO4)2 Đáp án:B Câu 2: Khi bón đạm amoni cho cây, khơng bón A phân hỗn hợp B phân kali C phân lân D Vôi Đáp án: D Câu 3: Phân lân nung chảy phù hợp với đất có mơi trường A Axit B Bazơ C Trung tính D Cả A, B, C Đáp án: A Câu 4: Sau bón đạm cho rau thu hoạch rau thời gian tốt để sản phẩm an toàn với người sử dụng đem lại hiệu kinh tế cao cho người nơng dân? Giải thích? A A 1-3 ngày sau bón B 5-9 ngày sau bón C 10-15 ngày sau bón D 16-20 ngày sau bón Đáp án: C Đáp án C lượng nitrat rau thấp an tồn cho sức khỏe người Câu 5: Cây trồng hấp thu nguyên tố Nitơ, Photpho, Kali dạng A NH3, P2O5, K2O B NO3-, P, K+ C NH4+, H2PO4-, K+ D N2, PO43-, K+ Đáp án B Câu 6: Một loại phân Lân nung chảy có chứa 30% Ca(PO4)2 Độ dinh dưỡng phân Lân là: A 30% B 13,74% C 16,03% D 18,4% Câu 7: Loại phân bón có tác dụng làm tăng sức chống bệnh, chống rét, chịu hạn, giúp hấp thụ đạm tốt A Phân Đạm B Phân Lân C Phân Kali Câu 8: Cách điều chế ”HNO3 + muối cacbonat” loại phân bón sau đây: A Đạm Nitrat B Đạm C Supe photphat đơn D Phân Kali Đáp án: A Câu 9: Loại phân bón hóa học dùng để bón cho trồng đạng thời kì sinh trưởng mạnh có tác dụng làm cành cứng khỏe, hạt chắc, củ, to A Phân Đạm B Phân Lân Phân Kali Đáp án : B Câu 10: Theo tiêu chuẩn sản xuất rau an tồn: Lượng phân bón cho 1ha 20 - 25 21 phân chuồng hoai mục, 350 - 400 kg super lân, 300 kg đạm urê, 200 kg phân kali Vậy muốn trồng rau bắp cải vườn nhà có diện tích 40 m em cần lượng phân bón loại Đáp số: 80-100 kg phân chuồng hoai mục, 1,4 – 1,6 kg supe Lân, 1,2 kg đạm ure, 0,8 kg Kali Bài tập nhà - Dự án nghiên cứu dành cho học sinh nhóm nhà hoàn thành: Em chọn đối tượng trồng đề xuất cơng thức bón phân hợp lí để sản xuất an tồn đạt hiệu kinh tế cao - Giáo viên in sẵn phần sản xuất rau an toàn cho học sinh nhà nghiên cứu thêm (theo phụ lục 03) - Học ôn tập kiến thức chương nitơ - photpho - Làm tập SGK tập phần luyện tập 22 ... - Học sinh cần có lực vận dụng kiến thức liên mơn: Hóa học – Sinh học, Hóa học – Địa lí, Hóa học – Cơng nghệ, Hóa học – Tin học, lồng ghép giáo dục bảo vệ môi trường +Mơn Hóa học: Cơng thức hóa. .. thơng tin tích hợp phân bón hóa học việc sử dụng phân bón hóa học cho an tồn hợp lí - Thơng tin tích hợp giáo dục học sinh biết quý trọng nguồn lương thực, thấy tầm quan trọng hóa học đời sống... mơn hóa học học sinh có hứng thú say mê học hóa , chủ động kiến thức tư duy, sáng tạo làm Bài 12: PHÂN BÓN HÓA HỌC A MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức 1.1 Mơn Hóa học Biết được: - Khái niệm phân bón hóa