Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

52 272 0
Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Bamboogreen III

Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång Låìi måí âáưu Trong dỉû tho vàn kiãûn Âải häüi Âng ton qúc láưn thỉï IX xạc âënh du lëch l mäüt ngnh kinh tãú mi nhn. Du lëch gọp pháưn tảo viãûc lm måí räüng quan hãû giao lỉu, häüi nháûp qúc tãú âỉa lải ngưn thu ngoải tãû âạng kãø âäưng thỉìoi phạt triãøn nãưn vàn hoạ tiãn tiãún âáûm â bn sàõc dán täüc våïi vë trê vai tr ca mäüt ngnh kinh tãú täøng håüp quan trng mang näüi dung vàn hoạ sáu sàõc, cọ tênh liãn ngnh liãn vng v x häüi hoạ cao du lëch phi khäng ngỉìng vỉån lãn v ghi tiãúp nhỉỵng dáúu mäúc måïi. L mäüt ngnh kinh tãú tr ca âáút nỉåïc måïi bàõt âáưu phạt triãøn trong nhỉỵng nàm gáưn âáy nhỉng â âảt âỉåüc nhỉỵng thnh tỉûu to låïn gọp pháưn vo sỉû nghiãûp âäøi måïi nãưn kinh tãú âáút nỉåïc. Tuy nhiãn, bãn cảnh nhỉỵng thnh tỉûu âảt âỉåüc bn thán ngnh du lëch váùn cn gàûp khäng êt khọ khàn trong quạ trçnh hoảt âäüng. Mún váût phi âáøy nhanh hån nỉỵa täúc âäü phạt triãøn ca ngnh du lëch Viãût Nam trong nhỉỵng nàm tåïi âãø cọ thãø âøi këp cạc nỉåïc trong khu vỉûc v trãn thãú giåïi thç trỉåïc hãút cạc âån vë kinh doanh trong ngnh phi pháún âáúu kinh doanh cọ hiãûu qu, bn thán ngnh phi cọ âỉåìng läúi ch trỉång âụng âàõn âãø chè âảo hoảt âäüng ca ngnh, âäưng thåìi phi cọ sỉû âäưng tçnh giụp âåỵ. Sỉû lnh âảo ca Âng, Nh nỉåïc, chênh quưn såí tải. Xút phạt tỉì thỉûc tiãùn, hoảt âäüng kinh doanh ca Khạch sản Bamboogreen III v táưm quan trng ca cháút lỉåüng phủc vủ ca khạch sản hiãûn nay. Em chn âãư ti: "Biãûn phạp nhàòm náng cao cháút lỉåüng phủc vủ tải khạch sản Bamboogreen III ". Âãư ti 3 pháưn: Pháưn I: Cå såí l lûn chung vãư kinh doanh khạch sản v cháút lỉåüng phủc vủ trong khạch sản. Pháưn II. Thỉûc trảng cháút lỉåüng phủc vủ tải khạch sản Bamboogreen III Pháưn III. Phỉång hỉåïng v biãûn phạp nhàòm náng cao cháút lỉåüng phủc vủ tải Khạch sản Bamboogreen III. Våïi väún hiãøu biãút cn hản hẻp âãư ti khäng trạnh khi thiãúu sọt. Em ráút mong sỉû chè dáùn ca cạn bäü nhán viãn khạch sản m âàûc biãût l sỉû giụp âåỵ ca cä giạo L Thë Thỉång âãø em hon thiãûn hån nỉỵa âãư ti ca mçnh. Trang 1 Chuyón õóử kióỳn tỏỷp GVHD: Lyù Thở Thổồng aỡ Nụng, ngaỡy 10 thaùng 6 nm nm 2004 Sinh vión thổỷc hióỷn Phỏửn I: C S LYẽ LUN CHUNG Vệ KINH DOANH KHAẽCH SAN VAè CHT LặĩNG PHUC VU TRONG KHAẽCH SAN. Trang 2 Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång I. NHỈỴNG VÁÚN ÂÃƯ CÅ BN CA KINH DOANH KHẠCH SẢN: 1. Khại niãûm vãư kinh doanh khạch sản: Kinh doanh khạch sản l hoảt âäüng kinh doanh dëch vủ nhàòm mủc âêch sinh låüi bàòng viãûc cho th cạc phng åí â âỉåüc chøn bë sàơn tiãûn nghi cho khạch ghẹ lải qua âãm hay thỉûc hiãûn mäüt k nghé. Trong âọ bao gäưm c dëch vủ àn úng, dëch vủ vui chåi gii trê v cạc dëch vủ cáưn thiãút khạc. 2. Näüi dung hoảt âäüng kinh doanh khạch sản: Kinh doanh khạch sản bao gäưm hai näüi dung hoảt âäüng kinh doanh sau: - Hoảt âäüng kinh doanh chênh. + Kinh doanh vãư dëch vủ lỉu trụ: cung cáúp cho khạch nhỉỵng phng åí â âỉåüc chøn bë sàơn cạc thiãút bë tiãûn nghi dủng củ chun dng. + Kinh doanh vãư dëch vủ àn úng: cung cáúp cho khạch cạc mọn àn thỉïc úng. - Hoảt âäüng kinh doanh dëch vủ bäø sung: Cạc dëch vủ bäø sung nhàòm tho mn nhỉỵng nhu cáưu âa dảng ca khạch hng trong nhỉỵng ngy h lỉu lải khạch sản nhỉ dëch vủ vui chåi gii trê, dëch vủ bạn hng lỉu niãûm . 3. Chỉïc nàng v nhiãûm vủ ca hoảt âäüng khạch sản: a. Chỉïc nàng: Khạch sản cọ chỉïc nàng sn xút v täø chỉïc phủc vủ nhỉỵng dëch vủ v hng họa âạp ỉïng nhu cáưu vãư ng, nghè ngåi, àn úng, gii trê v cạc nhu cáưu khạc ca khạch trong nhỉỵng ngy khạch lỉu lải khạch sản. L mäüt âån vë kinh doanh hoảt âäüng theo ngun tàõc hảch toạn kinh tãú nhàòm mủc âêch låüi nhûn, khạch sản phi täø chỉïc v qun l täút cạc hoảt âäüng sn xút bạn v trao cho khạch hng nhỉỵng hng họa, dëch vủ âảt mỉïc cháút lỉåüng âãư ra våïi chi phê tháúp nháút trong mäi trỉåìng kinh doanh ca khạch sản. b. Nhiãûm vủ: Täø chỉïc viãûc sn xút v cung ỉïng cạc dëch vủ lỉu trụ, àn úng, vui chåi gii trê v mäüt säú dëch vủ bäø sung cho khạch trong thåìi gian lỉu lải tải khạch sản. Trang 3 Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång Qun l täút cạc màût sn xút, ti chênh, nhán sỉû Marketing, khäng ngỉìng náng cao hiãûu qu ktsca hoảt âäüng kinh doanh. Bo âm thu nháûp v cạc chãú âäü â quy âënh cho cạc cạn bäü , nhán viãn trong khạch sản. Nghiãm chènh thỉûc hiãûn âáưy â cạc khon näüp ngán sạch, cạc u cáưu vãư an ninh x häüi v cnh quan cng nhỉ mi lût lãû quy âënh ca Nh nỉåïc vãư kinh doanh khạch sản. 4. Âàûc âiãøm ca hoảt âäüng kinh doanh khạch sản: Dung lỉåüng väún låïn. Dung lỉåüng lao âäüng låïn. Tênhcháút hoảt âäüng liãn tủc ca ngnh khạch sản theo thåìi gian. Âäúi tỉåüng phủc vủ ca khạch sản l khạch våïi dán täüc giåïi tênh khạc nhau. Sỉû biãût láûp tỉång âäúi låïn ca cạc hoảt âäüng kinh doanh nọi chung v ca tỉìng cå såí nọi riãng. Sn pháøm vãư cå bn l khäng củ thãø. Viãûc tiãu dng sn pháøm cọ tênh thåìi vủ. Tho mn nhu cáưu tiãu dng. II. NHỈỴNG VÁÚN ÂÃƯ CÅ BN VÃƯ CHÁÚT LỈÅÜNG PHỦC VỦ TRONG KHẠCH SẢN: 1. Khại niãûm vãư cháút lỉåüng phủc vủ trong khạch sản: Cháút lỉåüng phủc vủ trong du lëch l mỉïc phủc vủ m doanh nghiãûp du lëch lỉûa chn âãø phủc vủ khạch hng mủc tiãu ca mçnh trong âiãưu kiãûn khạc nhau, kh nàng thanh toạn khạc nhau hay nọi cạch khạc cháút lỉåüng phủc vủ trong khạch sản âọ l sỉû nghiãn cỉïu v xạc âënh mỉïc âäü tuût våìi khi nọ âạp ỉïng u cáưu khạch hng mủc tiãu. Khạch hng mủc tiãu l khạch hng u cáưu mỉïc âäü phủc vủ phi âạp ỉïng theo u cáưu mong mún ca h. Song khạch du lëch ráút âa dảng do váûy nhu cáưu v mong mún ca h cng ráút khạc nhau. Âiãưu quan trng l mäùi doanh nghiãûp du lëch phi xạc âënh âỉåüc khạch hng mủc tiãu ca mçnh âãø âỉa ra mỉïc âäü phủc vủ ph håüp. Khạch hng mủc tiãu âọ l loải khạch chiãúm t trng låïn nháút mang lải Trang 4 Chuyón õóử kióỳn tỏỷp GVHD: Lyù Thở Thổồng cho doanh nghióỷp thu nhỏỷp chuớ yóỳu vaỡ laỡ khaùch haỡng trung thaỡnh õọỳi vồùi doanh nghióỷp. 2. ỷc õióứm chỏỳt lổồỹng phuỷc vuỷ: a. Chỏỳt lổồỹng phuỷc vuỷ trong khaùch saỷn chố õổồỹc õaùnh giaù thọng qua quaù trỗnh tióu duỡng saớn phỏứm: Khọng nhổ moỹi haỡng hoùa thọng thổồỡng, quaù trỗnh saớn xuỏỳt vaỡ tióu duỡng saớn phỏứm du lởch xaớy ra õọửng thồỡi do õa sọỳ saớn phỏứm laỡ dởch vuỷ. Vỗ thóỳ nón khaùch haỡng khọng thóứ kióứm tra kióứm soaùt trổồùc õổồỹc. Chố õaùnh giaù chỏỳt lổồỹng õọỳi v ồùi nhổợng saớn phỏứm õaợ õổồỹc thổỷc hióỷn. Do tờnh chỏỳt phi vỏỷt chỏỳt cuớa caùc dởch vuỷ du lởch, chố coù mọỹt sọỳ dởch vuỷ nhổ dởch vuỷ n uọỳng, quaù trỗnh saớn xuỏỳt ra chuùng õổồỹc tióỳn haỡnh xaớy ra ngay trổồùc mỷt khaùch du lởch, coỡn laỷi mọỹt sọỳ khaùc thỗ trong quaù trỗnh taỷo ra vaỡ tióu duỡng saớn phỏứm coù sổỷ tham gia tờch cổỷc caớ hai phờa. b. Chỏỳt lổồỹng phuỷc vuỷ trong khaùch saỷn õoỡi hoới tờnh nhỏỳt quaùn cao vóử thồỡi gian, õởa õióứm, õọỳi tổồỹng, caùch cổ xổớ cuớa ngổồỡi phuỷc vuỷ vồùi khaùch haỡng vaỡ caùc giai õoaỷn trong toaỡn bọỹ quaù trỗnh phuỷc vuỷ: Trong quaù trỗnh sổớ duỷng saớn phỏứm du lởch, caùc yóỳu tọỳ thồỡi gian õởa õióứm, caùch ổùng xổớ cuớa ngổồỡi phuỷc vuỷ luọn coù yù nghộa quan troỹng. Khaùch haỡng thổồỡng coù sổỷ nhỗn nhỏỷn ỏỳn tổồỹng vóử saớn phỏứm mọỹt caùch tọứng thóứ, nhổng nhióửu khi nhổợng sai soùt mang tờnh chỏỳt bọỹ phỏỷn laỷi laỡ cn cổù õóứ khaùch haỡng phuớ nhỏỷn toaỡn bọỹ quaù trỗnh. ióửu naỡy õoỡi hoới phuỷc vuỷ phaới õaớm baớo duy trỗ ồớ mổùc õọỹ cao nhỏỳt, õọửng õóửu tổỡng khỏu tổỡng bọỹ phỏỷn. Nhu cỏửu du lởch laỡ nhu cỏửu cao cỏỳp nhỏỳt xuỏỳt hióỷn khi ngổồỡi ta coù thồỡi gian nhaỡn rọựi vaỡ coù khaớ nng thanh toaùn cao. Do õoù õoỡi hoới cuớa hoỹ cuợng õỷc bióỷt cao vóử chỏỳt lổồỹng phuỷc vuỷ nón yóu cỏửu caùc dởch vuỷ phaới coù chỏỳt lổồỹng cao vaỡ phuỷc vuỷ nhanh choùng. Trong quaù trỗnh õi du lởch, khaùch du lởch ờt coù õióửu kióỷn tióỳp xuùc vồùi cổ dỏn vuỡng du lởch cho nón thọng qua sổỷ giao tióỳp vồùi nhỏn vión phuỷc vuỷ tổỡ õoù khaùch s eợ coù nhổợng ỏỳn tổồỹng vaỡ õaùnh giaù theo caớm nhỏỷn cuớa hoỹ. c. Chỏỳt lổồỹng phuỷc vuỷ trong khaùch saỷn phuỷ thuọỹc vaỡo yóỳu tọỳ tióỷn nghi Khaùch õi du lởch thổồỡng laỡ nhổợng ngổồỡi coù khaớ nng thanh toaùn cao. óứ õi du lởch hoỹ chố lo vóử mỷt taỡi chờnh coỡn moỹi thuớ tuỷc khaùc lión quan õóỳn vióỷc õi du lởch thỗ õaợ coù caùc Trang 5 Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång hng lỉỵ hnh âm nháûn khi h mua chỉång trçnh du lëch. Âãø tho mn cạc nhu cáưu ca khạch du lëch thç âiãưu kiãûn thỉûc hiãûn cạc dëch vủ phi âm bo, tỉång xỉïng våïi âäưng tiãưn m h b ra khạch mún åí nhỉỵng nåi, àn nhỉỵng thỉïc àn v tiãu dng sn pháøm cọ giạ trë cao hån mỉïc bçnh thỉåìng. Chênh vç váûy úu täú tiãûn nghi trong khạch sản âỉåüc chụ nọ giụp quạ trçnh phủc vủ diãùn ta täút âẻop hån âạp ỉïng âỉåüc nhu cáưu ca khạch náng cao cháút lỉåüng phủc vủ. 3. nghéa ca cháút lỉåüng phủc vủ trong khạch sản: Cháút lỉåüng phủc vủ l cäng củ hỉỵu hiãûu trang cảnh tranh. Trong nhỉỵng nàm qua trãn thë trỉåìng du lëch cüc cảnh tranh gay gàõt giỉỵa cạc täø chỉïc du lëch diãùn ra ch úu vãư cháút lỉåüng phủc vủ cng nhỉ sỉû âäưng bäü cạc dëch vủ hng họa dëch vủ, cháút lỉåüng phủc vủ cng nhỉ sỉû âäưng bäü cạc dëch vủ hng họa, dëch vủ cháút lỉåüng phủc vủ täút s tảo cho doanh nghiãûp cọ uy tên våïi khạch hng, tảo âỉåüc chỉỵ tên trong kinh doanh láu di, âm bo cảnh tranh våïi cạc âäúi th. Cháút lỉåüng phủc vủ l âiãưu kiãûn cho sỉû täng tải v phạt triãøn ca khạch sản cng kinh doanh ngnh nghãư nhỉ nhau. Mäüt khạch sản cọ cháút lỉåüng phủc vủ täút hån chàõc chàõn s kẹo âỉåüc khạch hng nhiãưu hån tảo tiãưn âãư phạt triãøn måí räüng kinh doanh. Cháút lỉåüng phủc vủ l nhán täú âãø xạc âënh giạ, trong khạch sản nãúu cọ sỉû phong phụ vãư cạc loải hçnh dëch vủ, hng họa du lëch v cọ giạ trë sỉí dủng cao thç giạ c ca sn pháøm cng tàng lãn. Cháút lỉåüng phủc vủ l mäüt trong nhỉỵng phỉång tiãûn qung cạo âàûc biãût hỉỵu hiãûu dng khạch qung cạo cho khạch. Kinh nghiãûm ca khạch du lëch thỉåìng l ch nhỉỵng cå såí lỉu trụ m nhỉỵng ngỉåìi âi trỉåïc cm nháûn täút vãư cháút lỉåüng phủc vủ. Phỉång tiãûn qung cạo ny cọ tạc âäüng nhanh v cọ hiãûu qu cao âem lải sỉû thûn låüi cho doanh nghiãûp l qung cạo våïi nhỉỵng ngỉåìi khạc. Cháút lỉåüng phủc vủ l gii phạp lm gim sỉû phán biãût x häüi nọ cọ tạc dủng lm gim sỉû chãnh lãûch vãư nghãư nghiãûp dán täüc, âëa vë x häüi tên ngỉåỵng ca khạch du Trang 6 Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång lëch. Våïi mäüt mỉïc giạ nhỉ nhau vãư cng mäüt hng hoạ dëch vủ tải khạch sản h s âỉåüc phủc vủ nhỉ nhau. Cháút lỉåüng phủc vủ cao cn gọp pháưn tàng âiãưu kiãûn nghè ngåi, nghé dỉåỵng têch cỉûc cho nhán dán lao âäüng, náng cao mỉïc säúng vãư vàn hoạ, giạo dủc lng tỉû ho dán täüc v phong tủc táûp quạn cho nhán dán. Náng cao cháút lỉåüng phủc vủ thu hụt ngy cng nhiãưu khạch lm tàng sỉû giao lỉu, ho nháûp sỉû phạt triãøn ca âáút nỉåïc v thãú giåïi. III. CÄNG TẠC TÄØ CHỈÏC ÂẠNH GIẠ CHÁÚT LỈÅÜNG PHỦC VỦ : 1. Täø chỉïc thu tháûp thäng tin: Thu tháûp thäng tin âãø âỉa ra nhỉỵng tiãu chøn måïi vãư sn pháøm âäưng thåìi khàõc phủc nhỉỵng thiãúu sọt trong cháút lỉåüng phủc vủ khạch sản nhàòm tho mn nhu cáưu ca khạch hng täút hån. Thu tháûp thäng tin tỉì khạch hng. Viãûc thu tháûp thäng tin tỉì khạch hng âỉåüc sỉí dủng qua cạc phỉång phạp sau: - Phỉång phạp trỉng cáưu kiãún: phỉång phạp phäø biãún hiãûn nay cho phẹp thu tháûp thäng tin cáưn thiãút thäng qua viãûc sỉí dủng mäüt hãû thäúng cạc cáu hi khạc nhau, våïi phỉång phạp ny khạch hng khäng bë bàõt büc ghi h tãn cng nhỉ viãûc âiãưn vo bng hi âm bo tênh khạch quan. - Phỉång phạp phng váún våïi phỉång phạp ny âi hi ngỉåìi phng váún phi cọ k nàng am hiãøu chun män, khẹo lẹo, cọ nghãû thût giao tiãúp ỉïng xỉí. - Phỉång phạp quan sạt theo di: quan sạt nhỉỵng hnh âäüng cỉí chè ca khạch hng làõng nghe âạnh giạ nháûn âënh vãư cháút lỉåüng phủc vủ. Nãúu khạch sản cọ 30% khạch âỉåüc hi tr låìi tho mn thç cọ nghéa cháút lỉåüng phủc vủ kẹm, 50 -60% khạch tr låìi thç âỉåüc âạnh giạ l åí mỉïc trung bçnh 70 - 80% khạch tr låìi tho mn thç âạnh giạ l khạ v trãn 85% thç âỉåüc âạnh giạ l cháút lỉåüng täút. Thäng tin bãn trong: - kiãún ca nhán viãn. - Säø cáûp nháût hng ngy . Trang 7 Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång - Säø gọp kiãún ca khạch. - Thỉ khiãúu nải. 2. Xáy dỉûng hãû thäúng chè tiãu: Xáy dỉûng hãû thäúng chè tiãu l viãûc âỉa ra cạc chè tiãu âãø âạnh giạ cháút lỉåüng phủc vủ. cạc chè tiãu âỉåüc xáy dỉûng phi âảt nhỉỵng u cáưu sau: - u cáưu vãư nhçn nháûn ca khạch hng. - u cáưu vãư sỉû âo lỉåìng v so sạnh âỉåüc. - u cáưu vãư sỉû bao quạt ton bäü hãû thäúng v phn ạnh âỉåüc tỉìng bäü pháûn. * Ngun tàõc xáy dỉûng hãû thäúng chè tiãu: Cạc chè tiãu âạnh giạ sn xút kinh doanh phi âỉåüc quy âënh thäúng nháút. Phi âm bo tênh hãû thäúng. Hãû thäúng chè tiãu cáưn gn, v tỉìng chè tiãu cọ näüi dung r rng dãø thu tháûp thäng tin, âm bo tênh kh thi, ph håüp vãư âiãưu kiãûn vãư nhán ỉlcj ti lỉûc v váût lỉûc ca doanh nghiãûp. Phi cọ tênh äøn âënh cao, âäưng thåìi phi cọ tênh linh hoảt, hãû thäúng chè tiãu thỉåìng xun âỉåüc hon thiãûn bäø sung hồûc gim båït theo sỉû phạt triãøn ca u cáưu qun l. Phi quy âënh cạc hçnh thỉïc thu tháûp thäng tin ph håüp våïi u cáưu qun l ph håüp våïi trçnh âäü ca cạn bäü lm cäng tạc thäúng kã. Âạp ỉïng u cáưu âụng våïi âäúi tỉåüng cáưn cung cáúp thäng tin nhàòm âm bo tạc dủng thiãút thỉûc trong cäng tạc qun l. 3. Täø chỉïc âạnh giạ cháút lỉåüng phủc vủ: a. Thnh láûp ban âạnh giạ: Ban âạnh giạ bao gäưm: âải diãûn mäüt bäü pháûn qun l , âải diãûn bäü pháûn chun trạch vãư nghiãûp vủ, âải diãûn bäü pháûn khen thỉåíng thi âua, âải diãûn bäü pháûn chëu sỉû âạnh giạ. b. Nhỉỵng cäng viãûc tiãún hnh âạnh giạ cháút lỉåüng phủc vủ: Xáy dỉûng hãû thäúng biãøu âiãøm chi tiãút cho cạc chè tiãu. Trang 8 Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång Lãn chỉång trçnh hnh âäüng. Xáy dỉûng bạo cạo sau mäüt âåüt kiãøm tra. Xẹt âäúi tỉåüng phỉång phạp âạnh giạ cháút lỉåüng. IV. PHỈÅNG PHẠP ÂẠNH GIẠ CHÁÚT LỈÅÜNG Phỉång phạp âo lỉåìng sỉû tho mn ca khạch hng. Sỉû tho mn ca khạch hng âỉåüc xạc âënh trãn hai khêa cảnh: - Vãư phêa khạch hng: âọ l kãút qu giỉỵa sỉû cm nháûn ca khạch hng v sỉû mong âåüi ca khạch. Âiãưu ny chè cọ khạch måïi biãút. Do váûy phi nàõm nhỉỵng thäng tin vãư khạch hng. - Vãư phêa ngỉåìi qun l: âọ l sỉû tho mn ca khạch vãư sỉû ám tênh hồûc dỉång tênh m quan sạt tháúy âỉåüc vãư sỉû hi lng hay khäng hi lng ca khạch hng. Trang 9 Chuyón õóử kióỳn tỏỷp GVHD: Lyù Thở Thổồng Phỏửn II: THặC TRANG CHT LặĩNG PHUC VU TAI KHAẽCH SAN BAMBOOGREEN III Trang 10 . vủ tải khạch sản Bamboogreen III Pháưn III. Phỉång hỉåïng v biãûn phạp nhàòm náng cao cháút lỉåüng phủc vủ tải Khạch sản Bamboogreen III. Våïi väún hiãøu. PHUC VU TAI KHAẽCH SAN BAMBOOGREEN III Trang 10 Chun âãư kiãún táûp GVHD: L Thë Thỉång I.GIÅÏI THIÃÛU VÃƯ KHẠCH SẢN BAMBOOGREEN III: 1. Lëch sỉí hçnh thnh

Ngày đăng: 17/08/2013, 15:57

Hình ảnh liên quan

III. TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN BAMBOOGREEN III TRONG THỜI GIAN QUA: - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III
III. TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN BAMBOOGREEN III TRONG THỜI GIAN QUA: Xem tại trang 22 của tài liệu.
2. Tình hình thực hiện doanh thu của khách sạn trong thời gian qua:  - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

2..

Tình hình thực hiện doanh thu của khách sạn trong thời gian qua: Xem tại trang 23 của tài liệu.
Qua bảng số liệu trên ta thấy tình hình thực hiện doanh thu của khách sạn Bamboogreen III năm 2002 so với năm 2001  tăng 252,1% tương ứng tăng 1.764.330 nghìn đồng - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

ua.

bảng số liệu trên ta thấy tình hình thực hiện doanh thu của khách sạn Bamboogreen III năm 2002 so với năm 2001 tăng 252,1% tương ứng tăng 1.764.330 nghìn đồng Xem tại trang 23 của tài liệu.
3. Tình hình sử dụng chi phí của khách sạn trong thời gian qua: gian qua:  - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

3..

Tình hình sử dụng chi phí của khách sạn trong thời gian qua: gian qua: Xem tại trang 24 của tài liệu.
3. Tình hình sử dụng chi phí của khách sạn trong thời gian qua: gian qua:  - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

3..

Tình hình sử dụng chi phí của khách sạn trong thời gian qua: gian qua: Xem tại trang 24 của tài liệu.
Qua bảng số liệu trên cho thấy tình hình thực hiện chi phí   năm   2002   so   với   năm   2001   tăng   246,3%   tức   là   tăng  1.508.967,983 ngàn đồng - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

ua.

bảng số liệu trên cho thấy tình hình thực hiện chi phí năm 2002 so với năm 2001 tăng 246,3% tức là tăng 1.508.967,983 ngàn đồng Xem tại trang 25 của tài liệu.
Qua bảng số liệu trên cho ta thấy nguồn khách đến khách sạn Bamboogreen III có nhiều biến động - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

ua.

bảng số liệu trên cho ta thấy nguồn khách đến khách sạn Bamboogreen III có nhiều biến động Xem tại trang 27 của tài liệu.
Qua bảng số liệu ta thấy khách đến từ một số nước Châu  Á năm 2001  là 755  lượt  chiếm  50,1%  nhưng  sang  năm  2002 lại giảm chỉ còn 49,9% mặc dù số lượt khách năm 2002  tăng   so   với   năm   2001 - Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn bamboogreen III

ua.

bảng số liệu ta thấy khách đến từ một số nước Châu Á năm 2001 là 755 lượt chiếm 50,1% nhưng sang năm 2002 lại giảm chỉ còn 49,9% mặc dù số lượt khách năm 2002 tăng so với năm 2001 Xem tại trang 29 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan