phát triển sản xuất dưa hấu trên địa bàn huyện yên dũng, tỉnh bắc giang

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN VĂN TUYỂN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT DƯA HẤU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN DŨNG, TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Mai Thanh Cúc NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Tuyển i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực luận văn tốt nghiệp, cố gắng nỗ lực thân, quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân trường Trước hết, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy cô giáo trường Học viện Nông Ngiệp Việt Nam nói chung thầy giáo khoa Kinh tế PTNT nói riêng giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Đặc biêt tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Mai Thanh Cúc, người tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn phòng ban huyện Yên Dũng cung cấp cho số liệu tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt nội dung đề tài Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới người thân gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực luận văn tốt nghiệp Hà nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Tuyển ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC BIỀU ĐỒ, HÌNH, SƠ ĐỒ viii DANH MỤC HỘP ix TRÍCH YẾU LUẬN VĂN x 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.4 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật sản xuất dưa hấu 2.1.3 Nội dung phát triển sản xuất dưa hấu 12 2.1.4 Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa hấu 15 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT DƯA HẤU 17 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất dưa hấu nước giới 17 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất dưa hấu địa phương nước 18 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 25 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 34 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 35 3.2.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 37 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 37 iii 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 38 4.1.2 Diện tích, suất, sản lượng dưa hấu 45 4.1.3 Thực trạng phát triển sản xuất dưa hấu xã điều tra 53 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa hấu địa bàn huyện Yên Dũng 73 4.2.1 Yếu tố thời tiết 73 4.2.2 Cơ chế sách huyện Yên Dũng 74 4.2.3 Thị Trường tiêu thụ dưa hấu 77 4.2.4 Các nhân tố bên 81 4.3 Giải pháp phát triển sản xuất dưa hấu huyện yên dũng 82 4.3.1 Căn giải pháp 82 4.3.2 Các giải pháp chủ yếu phát triển sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng 84 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 90 5.1 KẾT LUẬN 90 5.2 KIẾN NGHỊ 91 5.2.1 Đối với tỉnh Bắc Giang 91 5.2.2 Đối với huyện Yên Dũng 91 5.2.3 Đối với địa phương sản xuất dưa hấu nói chung 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 PHỤ LỤC 95 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CNH Cơng nghiệp hóa CN-XD Cơng nghiệp xây dựng HĐH Hiện đại hóa HĐND Hội đồng nhân dân HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kĩ thuật KT-HT Kinh tế hạ tầng LĐ Lao động NLN Nông lâm nghiệp NN Nông nghiệp NN & PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn NXB Nhà xuất PTNT Phát triển nơng thơn TB Trung bình TDTT Thể dục thể thao TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân XDCB Xây dựng v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng phân bổ đất đai năm 2013 - 2015 27 Bảng 3.2 Tình hình lao động sử dụng lao động huyện Yên Dũng năm 2013 - 2015 28 Bảng 3.3 Giá trị sản xuất ngành kinh tế nông thôn huyện Yên Dũng năm 2013 -2015 30 Bảng 3.4 Số lượng mẫu điều tra 36 Bảng 4.1 Thời vụ gieo trồng thu hoạch dưa hấu huyện Yên Dũng 41 Bảng 4.2 Kết tập huấn kỹ thuật sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng năm 2013 - 2015 44 Bảng 4.3 Kết tập huấn kỹ thuật sản xuất dưa hấu cho hộ điểm điều tra năm 2015 44 Bảng 4.4 Diện tích trồng dưa hấu tồn huyện Yên Dũng năm 2013 - 2015 46 Bảng 4.5 Cơ cấu diện tích đất trồng dưa hấu huyện Yên Dũng 47 Bảng 4.6 Năng suất dưa hấu địa bàn huyện Yên Dũng năm 2013 – 2015 49 Bảng 4.7 Sản lượng dưa hấu huyện Yên Dũng năm 2013 – 2015 50 Bảng 4.8 Đặc điểm hộ sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng 53 Bảng 4.9 Diện tích trồng dưa hấu xã điều tra năm 2015 55 Bảng 4.10 Diện tích, suất, sản lượng dưa hấu hộ điều tra huyện Yên Dũng 56 Bảng 4.11 Diện tích đất đai để phát triển sản xuất dưa hấu 57 Bảng 4.12 Số lượng yếu tố đầu vào phục vụ cho sản xuất dưa hấu hộ điều tra 58 Bảng 4.13 Cơ cấu nhu cầu giống dưa hấu qua kênh hộ điều tra 59 Bảng 4.14 Độ đồng tỷ lệ sống qua kênh hộ điều tra 60 Bảng 4.15 Một số giống dưa hấu trồng xã điều tra 61 Bảng 4.16 Danh mục phân bón thuốc trừ sâu đưa vào sản xuất dưa hấu hộ điều tra 63 Bảng 4.17 Tình hình sử dụng lao động cho sản xuất dưa hấu hộ điều tra 64 Bảng 4.18 Tình hình sử dụng vốn đầu tư cho sản xuất dưa hấu trung bình hộ điều tra 65 Bảng 4.19 Chi phí sản xuất thực tế hộ sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng năm 2015 66 vi Bảng 4.20 Kết hiệu xuất dưa hấu hộ điều tra 2015 68 Bảng 4.21 Tác động chuyển dịch kinh tế từ dưa hấu hộ điều tra 69 Bảng 4.22 Đánh giá hộ điều tra hiệu kinh tế sản xuất dưa hấu so với trồng khác 70 Bảng 4.23 Phân tích ma trận SWOT phát triển sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng 72 Bảng 4.24 Thời tiết ảnh hưởng đến sản xuất dưa hấu hộ 73 Bảng 4.25 Đánh giá hộ chế sách huyện phát triển dưa hấu 76 Bảng 4.26 Mức hỗ trợ vật tư cho phát triển sản xuất dưa hấu 77 Bảng 4.27 Dòng thơng tin trao đổi tác nhân sản xuất tiêu thụ dưa hấu 81 vii DANH MỤC BIỀU ĐỒ, HÌNH, SƠ ĐỒ Biểu đồ 3.1 Cơ cấu đất đai huyện Yên Dũng năm 2015 26 Biểu đồ 3.2 Cơ cấu giá trị sản xuất năm 2015 31 Biểu đồ 4.1 Cơ cấu diện tích xã trồng dưa huyện Yên Dũng, 2015 48 Biểu đồ 4.2 Cơ cấu sản lượng dưa hấu xã thuộc huyện Yên Dũng năm 2015 51 Hình 4.1 Thu hoạch dưa hấu hộ trồng dưa huyện Yên Dũng 52 Sơ đồ 4.1 Các kênh tập huấn kỹ thuật trồng dưa hấu 43 Sơ đồ 4.2 Các mối quan hệ cung ứng giống dưa hấu 59 Sơ đồ 4.3 Kênh tiêu thụ dưa hấu huyện Yên Dũng 79 viii DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Việc truyển tải kiến thức chăm sóc dưa hấu đến hộ trồng dưa quan trọng… 45 Hộp 4.2 Muốn đạt suất trồng dưa hấu khơng khó …… 49 Hộp 4.3 Nhắc lại chuyện cũ mà tơi bực qua 59 Hộp 4.4 Từ gia đình chúng tơi mở rộng diện tích trồng dưa hấu, kinh tế nhiều… 69 Hộp 4.5 Sự chuyển từ dưa hấu… 71 ix PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Sản xuất dưa hấu Yên Dũng đem lại nguồn thu nhập cho huyện, cho kinh tế hộ gia đình trồng có hiệu kinh tế cao tạo công ăn, việc làm, thu hút lao động lúc nông nhàn huyện Cây dưa hấu cho suất cao, phát triển sản xuất manh mún, nhỏ lẻ Do việc nghiên cứu phát triển sản xuất dưa hấu Yên Dũng có ý nghĩa to lớn huyện n Dũng nói chung nơng hộ nói riêng Với thực tiễn chúng tơi sâu nghiên cứu, giải vấn đề lý luận thực tiễn: 1) Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất nói chung sản xuất dưa hấu nói riêng Phát triển sản xuất dưa hấu, phát triển sản xuất dưa hấu theo chiều rộng làm tăng diện tích trồng dưa hấu phát triển theo chiều sâu tăng chất lượng, hiệu kinh tế trồng dưa hấu Khái qt hóa vị trí, vai trò, tầm quan trọng ý nghĩa việc phát triển sản xuất dưa hấu đóng góp cho nơng nghiệp hàng hóa, chuyển dịch cấu trồng 2) Luận văn đánh giá thực trạng phát triển sản xuất dưa hấu huyện n Dũng: Diện tích dưa hấu khơng ngừng tăng lên qua năm, suất cao tương đối ổn định, trung bình khoảng 26 tấn/ha Sản xuất dưa hấu thu hút lao động, giải công ăn việc làm cho lao động nông nhàn nơng thơn Qua phân tích chúng tơi thấy dưa hấu mang lại hiệu kinh tế mà mang lại hiệu xã hội, việc sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng gặp khơng khó khăn: Diện tích đất nơng nghiệp bị thu hẹp phát triển công nghiệp thị hố Sản xuất chủ yếu quan tâm đến lợi nhuận trước mắt mà chưa thực quan tâm đến người tiêu dùng muốn Rủi ro biến động giá cao Cây dưa hấu dễ bị sâu bệnh hại phá hại nên hộ nông dân sử dụng nhiều thuốc BVTV mà khơng theo tiêu chuẩn an tồn thực phẩm, ảnh hưởng tới chất lượng dưa thương phẩm Luận văn phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa hấu hộ nông dân địa bàn huyện Yên Dũng Đó là: 90 Các yếu tố đầu vào: Đất đai, Giống trồng, Phân bón thuốc BVTV Các yếu tố khách quan: Thời tiết, Sâu bệnh, Giá Thị Trường, Cơ sở hạ tầng, Các nguồn lực cho phát triển sản xuất, Chủ trương sách, Yếu tố kỹ thuật chăm sóc 4) Với phân tích thực trạng, nhân tố ảnh hưởng đề suất định hướng số giải pháp nhằm phát triển sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng sau: Hoàn thiện quy hoạch vùng phát triển sản xuất dưa hấu, Đầu tư kỹ thuật sản xuất Giải pháp vốn đầu tư cho phát triển sản xuất dưa hấu Giải pháp thu hái, đóng gói, bảo quản dưa hấu Giải pháp nâng cao hiệu tiêu thụ dưa hấu: Tổ chức tiêu thụ dưa hấu, phát triển mạng lưới tiêu thụ dưa hấu, Đào tạo, bồi dưỡng tập huấn cho người sản xuất tuyên truyền nâng cao nhận thức người tiêu dùng Nhóm giải pháp sách 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với tỉnh Bắc Giang Ban hành văn bản, sách sản xuất, sơ chế, lưu thông, tiêu thụ dưa hấu theo tiêu chuẩn an toàn, văn quy định tiêu chuẩn chất lượng, chủng loại dưa hấu; quy trình kỹ thuật trồng chủng loại dưa hấu; Chú trọng hệ thống kiểm tra chất lượng RAT nơi sản xuất, sơ chế, tiêu thụ Xây dựng phòng thí nghiệm, kiểm tra mẫu đất, nước, mẫu dưa hấu vùng chuyên canh dưa hấu Thực tốt sách Tam nơng Có biện pháp hỗ trợ xây dựng hạ tầng cho vùng sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn Khuyến khích đơn vị, tổ chức cá nhân đầu tư vào sản xuất, sơ chế, tiêu thụ dưa hấu 5.2.2 Đối với huyện Yên Dũng Thực tốt đạo quan trung ương UBND Tỉnh Quy hoạch xây dựng vùng chuyên canh dưa hấu, hỗ trợ đầu tư hạ tầng 91 đường giao thông, điện, hệ thống kênh mương, xây dựng thương hiệu riêng cho vựng sản xuất Tạo điều kiện cho doanh nghiệp, nhà khoa học tham gia vào lĩnh vực sản xuất, tiêu thụ dưa hấu (Liên kết bốn nhà: Nhà nông, nhà nước, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp) 5.2.3 Đối với địa phương sản xuất dưa hấu nói chung Phối hợp với Thành phố, huyện việc tổ chức tập huấn chuyển giao tiến kỹ thuật cho người nông dân, tạo điều kiện thuận lợi để nông dân vay vốn, tìm kiếm thị trường việc tiêu thụ sản phẩm Hướng dẫn hộ dân vùng sản xuất dưa hấu theo quy trình an tồn, có trách nhiệm với sản sản phẩm 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục Thống kê huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang (2013) Báo cáo thống kê tình hình kinh tế - xã hội huyện Yên Dũng năm 2013 Chi cục Thống kê huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang (2014) Báo cáo thống kê tình hình kinh tế - xã hội huyện Yên Dũng năm 2014 Chi cục Thống kê huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang (2015) Báo cáo thống kê tình hình kinh tế - xã hội huyện Yên Dũng năm 2015 Lê Thị Vân (1999) Mơ hình hệ kinh tế, sinh thái phục vụ phát triển nông nghiệp bền vững NXB Lâm Đồng, Lâm Đồng Ngô Thị Thuý Nguyễn Thanh Phong Nguyễn Thị Diệp (2005) Giáo trình marketing, nhà xuất đại học Lâm Nghiệp Nguyễn Đình Dũng (2009) Nghiên cứu tình hình sản xuất rau theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (VietGap) huyện An Dương – Hải Phòng, Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Khắc Toản (2013) Giải pháp phát triển dưa hấu đất pha cát theo hướng bền vững huyện Kinh Môn tỉnh Hải Dương Luận văn thạc sĩ, chuyên ngành kinh tế Nông Nghiệp, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam Nguyễn Ngọc Long (2009) Giáo trình triết học Mác - Lênin (tái lần thứ 3) NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Nguyễn Thực Huy (2013) Phát triển sản xuất dưa chuột bao tử huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang, Luận văn thạc sỹ chuyên ngành kinh tế nông nghiệp, Học viện học nông nghiệp Việt Nam 10 Nguyễn Văn Công (2009) Giải pháp phát triển trồng vụ đông huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang, Luận văn thạc sĩ, chuyên ngành kinh tế Nông Nghiệp, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam 11 Phạm Ngọc Linh Nguyễn Thị Kim Dung (2008) Giáo trình kinh tế phát triển, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội 12 Phạm Vân Đình Đỗ Kim Chung (1997) Giáo trình kinh tế nông nghiệp, NXB Nông Nghiệp I, Hà Nội 13 Phòng Lao động thương binh xã hội huyện Yên Dũng (2013) Tình hình lao động sử dụng lao động huyện Yên Dũng năm 2013 93 14 Phòng Lao động thương binh xã hội huyện Yên Dũng (2014) Tình hình lao động sử dụng lao động huyện Yên Dũng năm 2014 15 Phòng Lao động thương binh xã hội huyện Yên Dũng (2015) Tình hình lao động sử dụng lao động huyện n Dũng năm 2015 16 Phòng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơng huyện n Dũng (2013) Báo cáo tình hình phát triển sản xuất nơng nghiệp huyện n Dũng năm 2013 17 Phòng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơng huyện n Dũng (2014) Báo cáo tình hình phát triển sản xuất nông nghiệp huyện Yên Dũng năm 2014 18 Phòng Nơng nghiệp Phát triển nơng thơng huyện Yên Dũng (2015) Báo cáo tình hình phát triển sản xuất nông nghiệp huyện Yên Dũng năm 2015 19 Trang thong tin điện tử huyện Yên Dũng (2015) Điều kiện tự nhiên huyện Yên Dũng, http://yendung.bacgiang.gov.vn 20 Trần Trung Hiếu (2015) Giải pháp phát triển giống trồng Công ty giống trồng Bắc Ninh, Luận văn thạc sĩ, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam 21 Vũ Thị Ngọc Phùng, Nguyễn Như Phương Hà Quang văn (2010), Giáo trình kinh tế phát triển, NXB Lao động - xã hội 94 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 01: PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN I THÔNG TIN CHUNG Họ tên chủ hộ: Địa chỉ: Thôn (bản) ………… …… xã ……….….………… huyện Yên Dũng Tuổi : ………………………… Nam Nữ Dân tộc : ………………………………… Trình độ văn hóa: Tiểu học Trung học sở Trình độ chun mơn : Trung học Tình hình thu nhập: Hộ giàu Trung học phổ thông Cao đẳng Đại học Hộ trung bình Hộ nghèo Số nhân : ………………… người 10 Số lao động chính: ……….…… người II Câu hỏi điều tra điều tra liên quan tới trình sản xuất dưa hấu 11 Số năm sản xuất dưa hấu : ………………………………………………… 12 Tổng diện tích ruộng : m2; sào; Diện tích dưa hấu/ruộng: m2; sào; 13 Một năm trồng vụ: 14 Thu nhập từ dưa hấu: 2015 thu kg (tạ - Năm thu cao nhất: năm ), 15 Thu nhập gia đình từ triệu đồng triệu đồng; ; triệu đồng; 16 Năm mùa dưa hấu khu vực: 17 Ruộng dưa hấu: dưa hấu ; Ruộng tạp nhiều loại cây: 18 Giống: Những loại giống trồng ; Giống trồng……………………………… số lượng kg 19 Các loại thuốc BVTV dùng sản xuất 20 Đào tạo, tập huấn kỹ thuật: - Tham gia ; - Không 21 Các kênh cung cấp nguồn giống nhà mình: 95 22 Tỷ lệ nảy mầm hạt dưa là: 22 Tỷ lệ nở đồng hạt dưa giống là: 23 Vốn bỏ trồng dưa hấu gia đình vay là: .và tự có là: 24 Số lao động tham gia vào sản xuất dưa 25 Số lao động thuê ngồi vào q trình sản xuất dưa .chi phí th là: .đồng/ngày III THƠNG TIN VỀ CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT Các loại phân bón sử dung? Nội dung Số lần Thời điểm Mục tiêu Nội dung dấu (tháng) Có quy trình Đạm (N) Làm cỏ Lân (P2O5) Tưới Nước Kali (K2O) Cắt tỉa Tổng hợp NPK Phần chuồng Chí phí vật chất tính cho sào? Diễn giải Đánh Chi phí cho sào dưa hấu Chi phí vật chất Giống Phân chuồng Phân vô Màng phủ NN Làm đất Thuốc BVTV Chi phí khác (Vơi, điện, xăng dầu, …) Chi phí nhân cơng th ngồi Tổng 96 IV Hiệu kinh tế từ dưa mang lại Thu nhập 2013: kinh tế đánh giá hộ .(hộ giàu/khá giả/trung bình/hộ nghèo) Thu nhập 2014: kinh tế đánh giá hộ .(hộ giàu/khá giả/trung bình/hộ nghèo) Thu nhập 2015: kinh tế đánh giá hộ .(hộ giàu/khá giả/trung bình/hộ nghèo) V Hiệu sản xuất dưa hấu so với trồng khác Về thu nhập: Cao Bằng Thời gian canh tác vụ: Ngắn ngày Chi phí đầu tư: Cao Lợi nhuận: Cao Bằng Bằng Thấp Bằng Dài ngày Thấp Thấp VI KIẾN NGHỊ CỦA CHỦ RUỘNG (Về Giống; Vật tư; Kỹ thuật; Tập huấn; Tiêu thụ…) Người lập phiếu Nguyễn Văn Tuyển 97 PHỤ LỤC : PHIẾU THU THẬP THƠNG TIN CÁN BỘ I Thơng tin chung người cung cấp thông tin Họ tên : Tuổi : Nam Nữ Cơ quan công tác : Chức vụ công tác : II Thông tin chung địa phương Dân số năm 2015:……… người; số lao động : …… người; số lao động nông nghiệp : …… người; tỷ lệ hộ nghèo : ……… % Diện tích trồng trọt năm 2015 : ……… Địa phương có trạm bơm phục vụ tưới tiêu :……………… 10 Đánh giá trạng kênh mương, giao thông địa phương ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 11 Cơ cấu kinh tế địa phương ? mạnh kinh tế địa phương ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 12 Cơ cấu lao động địa phương ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 13 Lao động trẻ có thiếu việc làm khơng ? họ thường đâu để tìm việc làm ? lĩnh vực ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 98 III Tình hình phát triển sản xuất dưa hấu địa phương 14 Diện tích trồng dưa hấu địa phương ? …………………………………………………………………………………… 15 Tỷ lệ số hộ dân tham gia trồng dưa hấu địa phương ? …………………………………………………………………………………… 16 Cây dưa hấu địa phương chủ yếu loại ? diện tích loại ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 17 Cây dưa hấu trồng loại đất nào: Đất đỏ vàng đất ruộng đất chân đồi đất pha cát đất xám đen đất sỏi đá đất ruộng có sim, mua, giàng giàng 18 Diện tích trồng dưa hấu năm gần diễn biến : Tăng giảm không thay đổi 19 Đời sống người dân có thay đổi so với trước phát triển dưa hấu ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 20 Các sách hỗ trợ địa phương cho phát triển dưa hấu - Giống : ………………………………………………………………………… - Bảo vệ thực vật : ………………………………………………………………… - Thị trường : ……………………………………………………………………… - đào tạo, tập huấn : ……………………………………………………………… - Vốn : …………………………………………………………………………… 21 Vấn đề khó khăn phát triển dưa hấu địa phương ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 99 22 Những thuận lợi phát triển dưa hấu địa phương ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 23 Định hướng địa phương phát triển dưa hấu thời gian tới ? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Xin cảm ơn ông/bà./ Ngày tháng năm 2016 Người vấn Nguyễn Văn Tuyển 100 PHỤ LỤC 03: PHIẾU ĐIỀU TRA THƯƠNG LÁI I THÔNG TIN CHUNG Họ tên: Địa chỉ: Thôn (bản) ………… …… xã ……….….………… huyện Tuổi : ………………………… Nam Nữ II THÔNG TIN VỀ THỊ TRƯỜNG Anh (chị) cho biết thị trường dưa hấu huyện Yên Dũng nào? a Sản lượng dưa nhiều b Bình thường c Sản lượng dưa d Ý kiến khác Chất lượng dưa hấu hộ trồng dưa địa bàn huyện Yên Dũng? a Ngon b Bình thương trồng nơi khác c Không ngon d Ý kiến khác Giá dưa hấu địa bàn huyện Yên Dũng? a Đắt b Trung bình c Rẻ d Khác Mẫu mã, hình thức dưa hấu trồng địa bàn huyện Yên Dũng? a Quả đẹp b Bình thường c Quả xấu d Ý kiến khác Cách tiếp cận thị trường dưa hấu huyện Yên Dũng? a Thuận lợi b Bình thường c Khó khăn 101 d Ý kiến khác Địa bàn thu mua dưa hấu so với nơi tiêu thụ dưa? a Xa b Trung bình c Gần d Ý kiến khác III Theo anh (chị) để thị trường dưa hấu huyện Yên Dũng phát triển, cần điều kiện gì? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Người lập phiếu Nguyễn Văn Tuyển 102 PHỤ LỤC 04: PHIẾU ĐIỀU TRA NGƯỜI TIÊU DÙNG I THÔNG TIN CHUNG Họ tên: Địa chỉ: Thôn ………… …… xã ……….….………… huyện Yên Dũng Tuổi : ………………………… Nam Nữ Dân tộc : ………………………………… Trình độ văn hóa: Tiểu học Trung học sở Trình độ chun mơn : Trung học Tình hình thu nhập: Hộ giàu Cao đẳng Hộ trung bình Trung học phổ thơng Đại học Hộ nghèo Số nhân : ………………… người 10 Số lao động chính: ……….…… người II NHU CẦU CỦA NGƯỜI TIỆU DÙNG Anh (chị) cho biết thị trường dưa hấu huyện Yên Dũng nào? e Sản lượng dưa nhiều f Bình thường g Sản lượng dưa h Ý kiến khác Chất lượng dưa hấu hộ trồng dưa địa bàn huyện Yên Dũng? e Ngon f Bình thương trồng nơi khác g Không ngon h Ý kiến khác Giá dưa hấu địa bàn huyện Yên Dũng? e Đắt f Trung bình g Rẻ h Khác Mẫu mã, hình thức dưa hấu trồng địa bàn huyện Yên Dũng? e Quả đẹp f Bình thường g Quả xấu 103 h Ý kiến khác Nguồn gốc dưa hấu bán thị trường? a Có ghi nguồn gốc, xuất xứ b Không ghi nguồn gốc, xuất xứ c Ý kiến khác Về vệ sinh an toàn thực phẩm dưa hấu a Đảm bảo vệ sinh b Không đảm bảo c Ý kiến khác III Theo anh (chị) để thị trường dưa hấu huyện Yên Dũng phát triển, cần điều kiện gì? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Người lập phiếu Nguyễn Văn Tuyển 104 ... sản xuất dưa hấu nào? - Phát triển sản xuất dưa hấu phụ thuộc vào nhứng yếu tố gì? - Thực trạng phát triển dưa hấu địa bàn huyện Yên Dũng qua năm nào? - Kết phát triển dưa hấu địa bàn huyện Yên. .. đề phát triển sản xuất dưa hấu - Tìm hiểu, phân tích đánh giá phát triển sản xuất dưa hấu hộ nông dân địa bàn huyện Yên Dũng - Chỉ nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa hấu địa bàn huyện. .. yếu để sản xuất dưa hấu huyện Yên Dũng phát triển nhanh, vững đạt hiệu kinh tế cao Xuất phát từ u cầu tơi lựa chọn đề tài: Phát triển sản xuất Dưa hấu địa bàn huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang