Trong vòng 30 ngày kể từ ngày ký biên bản nghiệm thu và thanh lý hợp đồng và sau khi nhận được hóa đơn GTGT theo quy định, Bên A thanh toán cho Bên B số tiền là:

GIÁO ÁN SINH HỌC 8 Bài 37 :THỰC HÀNH : PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC I/ Mục tiêu: (chuẩn kiến thức) 1/Kiến thức: - Nắm vững các bước thành lập khẩu phần - Biết đánh giá được định mức đáp ứng của một khẩu phần mẫu - Biết cách tự lập được khẩu phần ăn hàng ngày 2/ Kỹ năng: Rèn kỹ năng phân tích , kỹ năng tính toán Kĩ năng sống: - Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin khi đọc SGK - Kĩ năng hợp tác lắng nghe tích cực - Kĩ năng tự tin khi trình bày ý kiến trước nhóm, trước tổ - Kĩ năng xác định giá trị: Cần cung cấp hợp lí và đu chất dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh 3 Thái độ : Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe , chống suy dinh dưỡng và béo phì II/ Phương pháp: - Động não - Hoàn thành tốt nhiệm vụ - Dạy học theo nhóm - Giải quyết vấn đề - Thực hành thí nghiệm III/Chuẩn bị : - GV: Bảng 1, 2, 3 và đáp án - HS: Xem trước nội dung thực hành III/ Tiến trình lên lớp : TaiLieu.VN Page 1 1/ Ổn định: (1’) 2/ Kiểm tra bài cũ: (5’) (?) Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em, người trưởng thành và người già khác nhau như thế nào? (?) Khẩu phần là gì? Trình bày nguyên tắc lập khẩu phần? 3/ Bài mới : a/ Khám phá: Chúng ta biết nguyên tắc lập khẩu phần vậy hãy vận dụng những kiến thức đó để lập khẩu phần ăn b/ Kết nối: TG Hoạt động của GV 5’ Hoạt động của HS Hoạt động 1: Hướng dẫn phương pháp I.Hướng dẫn phương pháp thành lập khẩu phần thành lập khẩu phần Mục tiêu: Nắm vững các bước thành lập khẩu phần - Bước 1: Kẻ bảng tính toán theo GV lần lượt giới thiệu các bước tiến hành: mẫu từ nhà + Bước 1: Hướng dẫn nội dung bảng 37.1 A: Lượng cung cấp - Bước 2: Điền tên thực phẩm và số lượng cung cấp vào cột A A1: Lượng thải bỏ + Xác định lượng thải bỏ: A2: Lượng thực phẩm ăn được + Bước 2:GV lấy 1 VD để nêu cách tính – GV hướng dẫn nội dung bảng 37.1 : A1= A (tỉ lệ %) + Xác định lượng thực phẩm ăn được: A2= A – A1 – Phân tích ví dụ thực phẩm là đu đủ chín - Bước 3: Tính giá trị thành phần theo 2 bước như SGK đã kê trong bảng và điền vào cột • Lượng cung cấp A thành phần dinh dưỡng, năng lượng, muối khoáng, vitamin • Lượng thải bỏ A1 - Bước 4: • Lượng thực phẩm ăn được A2 – GV dùng bảng 2 Lấy một ví dụ đề nêu + Cộng các số liệu đã liệt kê + Cộng đối chiếu với bảng “Nhu cách tính : cầu khuyến nghị cho người Việt • Thành phần dinh dưỡng Nam” từ đó có kế hoạch điều TaiLieu.VN Page 2 • Năng lượng chỉnh chế độ ăn cho hợp lí • Muối khóang , vitamin Chú ý : • Hệ số hấp thục của cơ thể với Prôtêin là 60 % II Tập đánh giá một khẩu phần mẫu SGK • Lượng vitamin C thất thóat là 50% - GV dùng bảng 37.2 (SGK) lấy VD về gạo tẻ, cá chép để tính thành phần dinh dưỡng Hoạt động 2: Tập đánh giá một khẩu phần mẫu SGK Mục tiêu: Biết đánh giá được định mức đáp ứng của một khẩu phần mẫu 7’ - GV yêu cầu HS đọc khẩu phần của 1 nữ sing lớp 8, nghiên cứu thông tin bảng 37.2 - HS: Tự thu thập thông tin trong tính số liệu và điền vào chỗ có dấu ?, từ đó SGK xác định mức áp dụng nhu cầu tính theo % - Gv: Yêu cầu HS lên sửa - HS đọc kĩ bảng 37.2, tính toán - Gv: Từ bảng 37.2 đã hoàn thành, HS tính số liệu điền vào ô có dấu ? ở toán mức đáp ứng nhu cầu và điền vào bảng bảng 37.2 Đại diện nhóm lên hoàn thành bảng, các nhóm khác đánh giá nhận xét, bổ sung TaiLieu.VN Page 3 Đáp án bảng 37.2 - Bảng số liệu khẩu phần Thành phần dinh dưỡng Năng lượng A2 Prôtêin Lipit Gluxit Kcal 0 400 31,6 4 304,8 137 40 60 9,6 2,16 0 57,6 80,2 33,31 383,48 2156,85 Thực phẩm Trọng lượng (g) A A1 Gạo tẻ 400 Cá chép 100 Tổng cộng Đáp án bảng 37.3 – Bảng đánh giá Năng lượng Kết quả tính toán TaiLieu.VN Canxi Sắt 80,2x60 2156,8 486, % = 5 8 48,12 Nhu cầu đề 2200 nghị Mức đáp ứng nhu cầu Prôtêin Muối khoáng 98,04 Vitamin A B1 B2 PP 26,7 2 1082, 5 1,2 3 36, 0,58 7 1,5 16, 4 C 88,6 50% x = 44,3 55 700 20 600 1,0 75 87,5 69,5 3 118, 5 180,4 123 38,7 223 59 ,8 Page 4 (%) 2 Hoạt động 3: Thu hoạch 28’ III Thu hoạch tự lập khẩu Mục tiêu: Biết cách tự lập được khẩu phần phần ăn cho bản thân ăn hàng ngày - Gv: Yêu cầu HS thay đổi 1 vài loại thức ăn rồi tính toán lại số liệu cho phù hợp - HS tập xác định 1 số thay đổi về loại thức ăn và khối lượng - Dựa vào bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến dựa vào bữa ăn thực tế rồi tính nghị cho người Vviệt Nam và bảng phụ lục lại số liệu cho phù hợp với mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thức ăn để tính toán IV Nhận xét - đánh giá (3’) - GV nhận xét tinh thần, thái độ của HS trong giờ thực hành - Đánh giá hoạt động của HS qua bảng 37.2 và 37.3 V Hướng dẫn học ở nhà (1’) - Về nhà hoàn thành bản thu hoạch để giờ sau nộp - Đọc trước bài 38: Bài tiết và cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu TaiLieu.VN Page 5 ... nhu cầu tính theo % - Gv: Yêu cầu HS lên s? ?a - HS đọc kĩ b? ??ng 37.2, tính tốn - Gv: Từ b? ??ng 37.2 hồn thành, HS tính số liệu điền vào có dấu ? toán mức đáp ứng nhu cầu điền vào b? ??ng b? ??ng 37.2 Đại... lên hồn thành b? ??ng, nhóm khác đánh giá nhận xét, b? ?? sung TaiLieu.VN Page Đáp án b? ??ng 37.2 - B? ??ng số liệu phần Thành phần dinh dưỡng Năng lượng A2 Prôtêin Lipit Gluxit Kcal 400 31,6 304 ,8 137 40... D? ?a vào b? ??ng nhu cầu dinh dưỡng khuyến d? ?a vào b? ? ?a ăn thực tế tính nghị cho người Vviệt Nam b? ??ng phụ lục lại số liệu cho phù hợp với mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thức ăn để tính tốn IV Nhận xét