Phân tích tình hình cạnh tranh của việt nam từ cá tra

BÀI THẢO LUẬN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG Nhóm tổ – QTKD2A1 Danh sách thành viên nhóm tổ 2 10 Nguyễn Anh Trung Nguyễn Thanh Loan Trần Thanh Tú Phan Bảo Trung Vũ Hồng Tươi Hồ Anh Ngọc Nguyễn Thị Tuyết Lê Tài Nhân Nguyễn Đình Tuấn Phạm Minh Thuyên Câu 1: Nêu ý nghĩa cách sử dụng cơng cụ QC Cho ví dụ minh họa công cụ mới (7 new tools) được phát triển sử dụng từ những năm đầu của thập niên 80 Các công cụ hỗ trợ đắc lực cho trình phân tích để tìm nguyên nhân gây chất lượng kém tìm giải pháp để cải tiến chất lượng 1.      Biểu đồ tương đồng (Affinity diagram): Phân tích vấn đề dựa cảm giác 2.      Biểu đồ quan hệ (Relation diagram): Phân tích vấn đề dựa logic 3.      Biểu đồ ma trận (Matrix diagram): Phát hiện mối quan hệ giữa mục tiêu chiến lược, giữa giải pháp đề khả thực hiện 4.      Phân tích dữ liệu theo phương pháp ma trận: Tìm mức đợ ưu  tiên cho giải pháp đề 5.      Biểu đồ (Tree diagram): chia một mục tiêu thành mục tiêu nhỏ hay một phương án thành phương án chi tiết có thể thực hiện được thực tế Biểu đồ có thể sử dụng để phân tích nguyên nhân tương tự biểu đồ nhân 6.      Biểu đồ mũi tên (Arrow diagram): Sử dụng để để xác định rõ sự kiện, nguyên nhân của vấn đề nhằm tăng hiệu hoạch định giải pháp 7.      Sơ đồ q trình định (PDPC): Cơng cụ lập kế hoạch ngẫu nhiên dự báo sự không chắc chắn qua việc phối hợp thông tin giai đoạn của trình Câu 1: Nêu ý nghĩa cách sử dụng công cụ QC Cho ví dụ minh họa cơng cụ mới (7 new tools) được phát triển sử dụng từ những năm đầu của thập niên 80 Các công cụ hỡ trợ đắc lực cho q trình phân tích để tìm nguyên nhân gây chất lượng kém tìm giải pháp để cải tiến chất lượng 1.      Biểu đồ tương đồng (Affinity diagram): Phân tích vấn đề dựa cảm giác 2.      Biểu đồ quan hệ (Relation diagram): Phân tích vấn đề dựa logic 3.      Biểu đồ ma trận (Matrix diagram): Phát hiện mối quan hệ giữa mục tiêu chiến lược, giữa giải pháp đề khả thực hiện 4.      Phân tích dữ liệu theo phương pháp ma trận: Tìm mức độ ưu  tiên cho giải pháp đề 5.      Biểu đồ (Tree diagram): chia một mục tiêu thành mục tiêu nhỏ hay một phương án thành phương án chi tiết có thể thực hiện được thực tế Biểu đồ có thể sử dụng để phân tích nguyên nhân tương tự biểu đồ nhân 6.      Biểu đồ mũi tên (Arrow diagram): Sử dụng để để xác định rõ sự kiện, nguyên nhân của vấn đề nhằm tăng hiệu hoạch định giải pháp 7.      Sơ đồ trình định (PDPC): Công cụ lập kế hoạch ngẫu nhiên dự báo sự không chắc chắn qua việc phối hợp thơng tin giai đoạn của q trình   Biểu đồ tương đồng (Affinity diagram) Phân tích vấn đề dựa cảm giác Sơ đồ Affinity là một loại đặc biệt của q trình đợng não được sử dụng để tổ chức mợt nhóm lớn các thơng tin vào mục có ý nghĩa. Nó giúp chúng tơi để làm rõ và có ý nghĩacủa mợt vấn đề lớn phức tạp   Biểu đồ tương đồng (Affinity diagram) Phân tích vấn đề dựa cảm giác  Quy trình: - Mỡi ghi ý tưởng về thẻ hoặc ghi - Hãy tìm những ý tưởng dường như có liên quan - Sắp xếp thẻ vào nhóm cho đến khi tất thẻ đã được sử dụng   Biểu đồ tương đồng (Affinity diagram) Phân tích vấn đề dựa cảm giác Ví dụ: Làm để thực hiện một trình cải thiện liên tục trong tồn tổ chức? Điều này có ngun nhân của thời gian chờ đợi trong bệnh viện, chúng ta nên làm việc trên?   Biểu đồ tương đồng (Affinity diagram) Phân tích vấn đề dựa cảm giác Ví dụ:   Biểu đờ tương đồng (Affinity diagram) Phân tích vấn đề dựa cảm giác Ví dụ: Biểu đờ quan hệ (Relation diagram) Phân tích vấn đề dựa logic Công cụ này hiển thị tất mối quan hệ nguyên nhân kết liên qua đến yếu tố liên quan đến một vấn đề phức tạp mô tả kết mong ḿn Q trình tạo mợt mới quan hệ tương quan giúp mợt nhóm phân tích liên kết tự nhiên giữa khía cạnh khác của mợt tình hình phức tạp.  PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CẠNH TRANH CỦA VIỆT NAM TỪ CÁ TRA IV Phương hướng cạnh tranh: Đa dạng hóa sản phẩm giá trị gia tăng từ cá tra Việt Nam thông qua đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học công nghệ làm nền tảng phát triển bền vững: Nhìn chung, hoạt đợng nghiên cứu khoa học công nghệ đối với cá tra Việt Nam cần tập trung vào lĩnh vực sau: - Nâng cao chất lượng giống, tăng tỷ lệ sớng q trình ươm từ cá bợt - Nghiên cứu, áp dụng biện pháp phòng trị bệnh hữu hiệu - Nghiên cứu về thức ăn chất lượng cao, không ô nhiễm môi trường giúp cá tra tăng trọng nhanh, tăng lợi nhuận cho người nuôi sử dụng tới đa nguồn ngun liệu sẵn có Việt Nam - Cải tiến qui trình kỹ thuật tương ứng với tiêu chuẩn của nước nhập theo phương châm “Chất lượng tăng, giá thành hạ” “Sản phẩm thân thiện với môi trường” - Nghiên cứu đề xuất, áp dụng qui trình cơng nghệ mới; chế biến sản phẩm giá trị gia tăng; nâng cao giá trị phụ phẩm thu hồi nhà máy chế biến - Đa dạng hóa sản phẩm giá trị gia tăng từ cá tra Việt Nam thông qua đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học công nghệ mở nhiều hội giúp cho người nuôi mạnh dạn đầu tư lâu dài đối với mặt hàng chiến lược q́c gia Kết góp phần hiện thức hóa mơ hình ni cá tra từ phát triển theo chiều rộng sang phát triển hợp lý giữa chiều rộng chiều sâu, nâng cao chất lượng hiệu mà Nghị Đại hợi Đảng tồn q́c lần thứ XI đề ra.11/07/18 Trần Thanh Tú - QT2A1 77 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CẠNH TRANH CỦA VIỆT NAM TỪ CÁ TRA IV Phương hướng cạnh tranh: Sự can thiệp của Chính phủ đối với phát triển cá tra Việt Nam theo hướng bền vững: - Vai trò của Chính phủ giữ vị trí quan trọng định công nhận cá tra mặt hàng chiến lược quốc gia, định hướng phát triển cá tra Việt Nam bao gồm quy hoạch, môi trường, giống, thức ăn, thuốc; trọng tâm cần giải xếp lại ngành nuôi chế biến mặt hàng chiến lược - Kiểm sốt tớt từ sản xuất giớng, ni trồng, chế biến, chất lượng sản phẩm đến xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm - Ban hành Nghị định về cá tra, xây dựng quy phạm thực hành nuôi (GAP), loại văn quy phạm pháp luật có liên quan nhằm tránh những hoạt động nuôi trồng tự phát, manh mún; cạnh tranh không lành mạnh đối với mặt hàng chiến lược quốc gia được khẳng định - Hình thành Hợi nghề cá tra Việt Nam riêng biệt Hội cầu nối thiết thực giữa người nuôi với bên có liên quan thị trường Đây một tổ chức đại diện cho bên thụ hưởng điều hòa lợi ích cá tra Việt Nam mang lại theo hướng phát triển bền vững 11/07/18 Trần Thanh Tú - QT2A1 78 Câu 3: Bài tập tình   Doanh nghiệp bạn chuẩn bị để đạt chứng nhận ISO 9001-2000 Bạn phân cơng lãnh đạo nhóm đánh giá nội gồm người chia thành tổ Nhóm đánh giá tiến hành đánh giá thí điểm phịng kinh doanh để rút kinh nghiệm mở rộng sang phận khác Bạn giúp họ: Lập kế hoạch đánh giá cho phòng kinh doanh theo mục sau: Loại hình đánh giá; Mục đích đánh giá; Phạm vi; Đối tượng đánh giá; Nhân sự; Tài liệu, Thông tin cần thiết Lập kế hoạch hành động khắc phục điểm khơng phù hợp mà nhóm đánh giá phát phòng Kinh doanh sau: Câu 3: Bài tập tình  Nhóm đánh giá phát phòng kinh doanh vấn đề sau:  Một số sản phẩm giao cho khách hàng không quy cách, mẫu mã đơn đặt hàng DN phải đổi SP cho khách  Nhân viên phịng kinh doanh khơng biết cách nhận diện SP khách hàng mang tới bảo hành xem SP có phải DN khơng? Cịn thời gian BH khơng?  Phịng kinh doanh khơng làm thống kê để đánh giá mức độ hài long khách hàng A Lập kế hoạch đánh giá cho phòng kinh doanh     Loại hình đánh giá : Đáng giá nội :xem xét phương thức làm việc phòng kinh doanh so với tiêu chuẩn ISO 9001-2000 Mục đích đánh giá :để đánh giá chất lượng làm việc ,kết làm việc nhân viên phịng kinh doanh Cải tiến cơng việc phịng kinh doanh Đồng thời rút kinh nghiệm mở rộng sang phận khác doanh nghiệp Phạm vi: đánh giá phòng kinh doanh Thời gian đánh giá :tiến hành đánh giá tuần A Lập kế hoạch đánh giá cho phòng kinh doanh    Đối tượng đánh giá: toàn nhân viên phòng kinh doanh Tài liệu :Việc đánh giá tiến hành sở yêu cầu tiêu chuẩn ISO 9001-2000; hệ thống văn chất lượng;quy trình sử lý khơng phù hợp ,khắc phục ,phòng ngừa cải tiến Những vần đề xem xét trình đánh giá cần ghi nhận lại cách xác chi tiết Đánh giá tiến hành theo nguyên tắc đảm bảo xem xét hết yếu tố ,các nhiệm vụ mà phịng kinh doanh đảm nhận Các điểm khơng phù hợp lưu ý cần xem xét cẩn thận ,thống nhóm đánh giá để tránh trùng lặp bất đồng ý kiến Trên sở thống trưởng nhóm đánh giá viết báo cáo chung cho nhóm A Lập kế hoạch đánh giá cho phịng kinh doanh Thơng tin cần thiết : +Thơng tin cụ thể khách hàng,thông tin sản phẩm thời gian giao hàng cho khách hàng +Thông tin tình hình thực kế hoạch kinh doanh +Thơng tin tiến độ giao hàng +Thông tin khai thác ,phân tích phát triển thị trường +Thơng tin chương trình bảo hành sản phẩm +Các báo cáo thống kê thông tin khách hàng  B Lập kế hoạch hành động khắc phục Lập kế hoạch khắc phục điểm không phù hợp mà nhóm đánh giá phát phịng kinh doanh vấn đề sau:  Một số sản phẩm giao cho khách hàng không quy cách, mẫu mã đơn đặt hàng DN phải đổi SP cho khách  Nhân viên phịng kinh doanh khơng biết cách nhận diện SP khách hàng mang tới bảo hành xem SP có phải DN khơng? Cịn thời gian BH khơng?  Phịng kinh doanh khơng làm thống kê để đánh giá mức độ hài long khách hàng B Lập kế hoạch hành động khắc phục Một số sản phẩm giao cho khách hàng không quy cách, mẫu mã đơn đặt hàng DN phải đổi SP cho khách  Cải tiến trình thực sản phẩm - Hoạch định việc tạo sản phẩm + Các mục tiêu chất lượng yêu cầu sản phẩm, yêu cầu bao gồm yêu cầu xác định đơn đặt hàng, mời thầu cảu khách hàng, yêu cầu kỹ thuật tiêu chuẩn sản phẩm, mẫu đối chứng, yêu cầu Luật định có liên quan; + Xác định trình, tài liệu cần thiết việc cung cấp nguồn lực cụ thể để thực sản phẩm; B Lập kế hoạch hành động khắc phục + Các hoạt động kiểm tra xác nhận xác nhận giá trị sử dụng, hoạt động theo dõi, kiểm tra thử nghiệm cụ thể sản phẩm chuẩn mực chấp nhận sản phẩm; + Các hồ sơ cần thiết để cung cấp chứng trình thực sản phẩm tạo thành đáp ứng yêu cầu Kết hoạch định việc thực sản phẩm thể dạng: Bản vẽ, loại Kế hoạch, Thủ tục, Hướng dẫn, Tiêu chuẩn, Biểu mẫu B Lập kế hoạch hành động khắc phục - Thiết kế phát triển: + Hoạch định cho việc phát triển sản phẩm; + Xem xét yêu cầu đầu vào; + Xem xét xác định việc đáp ứng đầu phát triển; + Xem xét đánh giá khả đáp ứng; + Kiểm tra xác nhận; + Xác định giá trị sử dụng cần thiết; + Kiểm sốt thay đổi có phát sinh xảy B Lập kế hoạch hành động khắc phục  - Nhân viên phịng kinh doanh khơng biết cách nhận diện SP khách hàng mang tới bảo hành xem SP có phải DN khơng? Cịn thời gian BH không? Cải tiến vấn đề sản xuất cung cấp dịch vụ Kiểm soát sản xuất cung cấp dịch vụ: + Sự sẵn có thơng tin mơ tả đặc tính sản phẩm; + Các Hướng dẫn công việc công đoạn sản xuất ln sẵn có để đảm bảo nhân viên thực công việc; + Các trang thiết bị phù hợp ln sẵn có; + Các phương tiện theo dõi đo lường thích hợp giai đoạn kiểm tra; B Lập kế hoạch hành động khắc phục - + Thực việc giám sát đo lường q trình theo kế hoạch kiểm sốt q trình kế hoạch kiểm tra thử nghiệm; + Thực hoạt động thông qua, giao hàng hoạt động sau giao hàng theo Qui định công ty theo thoả thuận với khách hàng; Nhận biết xác định nguồn gốc: + Việc nhận biết sản phẩm thực thơng qua: mơ tả hình dạng, tên gọi, ký mã hiệu, vị trí, bao bì, tem, nhãn dán bao bì sản phẩm B Lập kế hoạch hành động khắc phục + Các trạng thái đo lường sản phẩm bao gồm: Chưa kiểm tra, kiểm tra, kiểm tra không đạt, kiểm tra đạt, chờ xử lý, loại bỏ Các trạng thái nhận dạng thông qua bảng báo, vị trí, vật chứa, phiếu kiểm tra, tem chất lượng, chữ ký + Việc xác định nguồn gốc có u cầu thực thơng qua hồ sơ liên quan trình hoạt động, tem chất lượng, mã số, ngày sản xuất B Lập kế hoạch hành động khắc phục Phòng kinh doanh không làm thống kê để đánh giá mức độ hài lịng khách hàng => Cải tiến q trình đo lường phân tích - Giám sát việc kiểm sốt thơng số q trình; - Theo dõi xu hướng phát triển sản phẩm không phù hợp; - Phân tích ý kiến khách hàng q trình sử dụng sản phẩm; - Thực đánh giá hiệu lực trình theo kế hoạch đột xuất; ... Câu 2: Phân tích tình hình cạnh tranh hàng hóa Việt Nam so với giới (Lấy số ngành hàng cụ thể)? PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CẠNH TRANH CỦA VIỆT NAM TỪ CÁ TRA I Thực tra? ?ng: II Lợi thế cạnh tranh: ... 11/07/18 Trần Thanh Tú - QT2A1 49 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CẠNH TRANH CỦA VIỆT NAM TỪ CÁ TRA I Thực tra? ?ng: Biểu đồ thị trường xuất cá tra VN Tính đến ngày 15-8-2010, xuất cá tra VN sang Mỹ đạt 27.817 tấn,... thụ 11/07/18 Trần Thanh Tú - QT2A1 50 cá tra lớn thứ hai VN - Nguồn: VASEP PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CẠNH TRANH CỦA VIỆT NAM TỪ CÁ TRA I Thực tra? ?ng: Giá xuất cá tra qua năm 11/07/18 Trần Thanh Tú -