Xây dựng chiến lược đại dương xanh cho công ty cổ phần chăn nuôi việt nam lĩnh vực tôm giống

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NHÓM 02 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC ĐẠI DƯƠNG XANH CHO CTY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P VIỆT NAM_LĨNH VỰC TÔM GIỐNG CHUYÊN ĐỀ 5: CHIẾN LƯỢC ĐẠI DƯƠNG XANH ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CHUYÊN ĐỀ 5: CHIẾN LƯỢC ĐẠI DƯƠNG XANH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC ĐẠI DƯƠNG XANH CHO CTY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P VIỆT NAM_LĨNH VỰC TƠM GIỐNG DANH SÁCH NHĨM 02 Trương Văn Nghiệm – MS: AG.12.05.017 Dương Nguyễn Đình Duy – MS: AG.12.05.002 Ôn Thanh Tuấn – MS: AG.12.05.027 Phạm Thị Diệu Hiền – MS: AG.12.05.007 Nguyễn Lê Quốc Thạnh – MS: AG.12.05.022 Trần Thị Thanh Hồng – MS: AG.12.05.010 Nguyễn Thế Khanh – MS: AG.12.05.012 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM THẾ TRI An Giang, năm 2013 MỤC LỤC Số doanh nghiệp xuất thủy sản sụt giảm mạnh [12/06/2012] Đọc từ: http://www.vietnamplus.vn/Home/So-doanh-nghiep-xuat-khau-thuy-san-sut-giammanh/20126/144598.vnplus Đọc ngày 26/01/2013 DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Sơ đồ khn khổ hành động Hình 4.1: Sơ đồ chiến lược CTCP Chăn Ni C.P Việt Nam .14 Hình 4.2: Sơ đồ khuôn khổ hành động cụ thể 19 Hình 4.3: Sơ đồ chiến lược tương lai CTCP Chăn Ni C.P Việt Nam 22 Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri CHƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Lý chọn đề tài Việt Nam nước có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc ni trồng thủy hải sản nói chung ngành nghề ni trồng tơm xuất nói riêng Với vị trí địa lý điều kiện thuận lợi như: bờ biển kéo dài từ vịnh Bắc tới vịnh Thái Lan, biển Đơng rộng lớn có độ mặt nước phù hợp cho ni tơm Kết hợp với khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều nhiều yếu tố khác đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trồng tôm xuất phát triển Ngoài ưu đãi thiên nhiên kết hợp với ngư dân Việt Nam từ lâu đời đã có tay nghề đánh bắt ni trồng hải sản tạo điều kiện thuận lợi cho ngành xuất tôm tăng trường, đặc biệt năm gần nhu cầu tôm thịt phát triển mạnh không chi nước mà còn ở nhiều nước giới, chủ yếu thị trường Hoa Kỳ, Nhật Bản EU,… bên cạnh còn có thị trường như: Hàn Quốc, Trung Quốc, Nga, số nước châu Phi,… Bên cạnh đó, định mở cửa hội nhập vào thị trường giới Việt Nam đã tạo chuyển biến mạnh mẽ tất lĩnh vực, đặc biệt kinh tế Với nhu cầu mở rộng thị trường giới đòi hỏi doanh nghiệp thủy sản phải không ngừng thay đổi cải tiến công nghệ kỹ thuật, chất lượng sản phẩm để đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng thị trường Cho nên số lượng chất lượng thủy sản đã quan tâm mở rộng nâng cao Hiện tại, nói đến công ty thủy sản, nhiều người chi nghĩ đến công ty chế biến xuất thủy sản Nhưng nói sâu rộng ra, ngành thủy sản còn bao gồm công ty nuôi trồng thủy hải sản cung cấp giống thủy hải sản, mà công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam (gọi tắt C.P) doanh nghiệp ngành Việc phát triển ngành xuất thủy hải sản nói chung xuất tơm thịt nói riêng có ý nghĩa quan trọng việc phát triển ngành nuôi trồng phát triển giống thủy hải sản Như ta đã biết, năm gần ngành Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri xuất thủy sản gặp nhiều khó khăn, cụ thể là: khác với năm từ 2009 – 2011, giá trị xuất thủy sản Việt Nam có mức tăng đáng kể đến năm 2012 lại có mức tăng giảm lớn Thể giá trị xuất năm từ 2009 – 2013 sau: 4.251; 5.016; 6.112; 6.154 (đơn vị: triệu USD), tương ứng tốc độ phát triển giá trị xuất qua năm là: - 6,73%; 16%; 21,14%; 0,7%1 Những số cho thấy, giá trị xuất thủy sản Việt Nam gặp nhiều bất ổn, độ tăng trưởng không ổn định Theo thống kê cụ thể, tính đến ngày 12/06/2012 số lượng doanh nghiệp xuất thủy sản giảm từ 800 xuống còn 473 doanh nghiệp2 Từ liệu cho thấy ngành thủy sản gặp nhiều khó khăn, khó khăn doanh nghiệp xuất thủy gián tiếp đến dẫn đến khó khăn cho doanh nghiệp cung cấp giống thủy sản Mà đó, C.P công ty cung cấp tôm giống lớn thị trường Việt Nam, C.P chịu tác động không nhỏ Để tránh tác động giảm mức độ cạnh tranh doanh nghiệp cung cấp tơm giống, việc “Xây dựng chiến lược đại dương xanh cho công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam_Lĩnh vực tôm giống sạch” vấn đề cần thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Phân tích tổng quan ngành kinh doanh tôm giống công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam_Lĩnh vực tôm giống - Xây dựng chiến lược đại dương xanh cho công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam_Lĩnh vực tôm giống 1.3 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Các liệu thống kê thu thập ở phạm vi nước Việt Nam Tác giả tổng hợp từ phụ lục: “Tình hình xuất, nhập nơng lâm thủy sản toàn ngành” năm 2009 – 2012 Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Việt Nam [không ngày tháng] Từ: http://www.agroviet.gov.vn/Pages/statisticreport.aspx?TabId=thongke Đọc ngày 26/01/2013 Số doanh nghiệp xuất thủy sản sụt giảm mạnh [12/06/2012] Đọc từ: http://www.vietnamplus.vn/Home/So-doanh-nghiep-xuat-khau-thuy-san-sut-giammanh/20126/144598.vnplus Đọc ngày 26/01/2013 Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 - GVHD: TS Phạm Thế Tri Phạm vi thời gian: Các liệu lấy chủ yếu từ năm 2010 đến năm 2013 - Đối tượng nghiên cứu: Công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam mảng nuôi trồng giống tôm 1.4 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập liệu: o Dữ liệu thứ cấp: Dữ liệu thu thập thơng qua báo chí, internet, báo cáo ngành thông tin đại chúng Dữ liệu chủ yếu để hình thành cở sở lý thuyết, phân tích tổng quan ngành giới thiệu cơng ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam o Dữ liệu sơ cấp: Thông qua việc thảo luận với ban lãnh đạo công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam lĩnh vực tơm giống Bên cạnh vấn công nhân viên C.P, khách hàng C.P số đối thủ cạnh tranh Phương pháp xử lý liệu: o Xử lý liệu thứ cấp: Dữ liệu tổng hợp lại, chọn lọc, phân tích lập bảng biểu o Xử lý liệu sơ cấp: Sử dụng cơng cụ phân tích sơ đồ chiến lược, đường dẫn đến đại dương xanh, công cụ khuôn khổ hành động, sơ đồ mạng CHƯƠNG CỞ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Chiến lược đại dương xanh Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri 2.1.1 Khái niệm chiến lược đại dương xanh Có nhiều khái niệm khác chiến lược đại dương xanh, thuật ngữ kinh tế học, nhằm nói đến thị trường kinh doanh khơng có cạnh tranh cạnh tranh không cần thiết 2.1.2 Đặc điểm chiến lược đại dương xanh Chiến lược đại dương xanh có đặc điểm sau đây: - Tạo khoảng thị trường khơng có cạnh tranh cạnh tranh không cần thiết: Với chiến lược này, doanh nghiệp phải tạo cho thị trường riêng mình, ở người thống trị - Tạo nắm bắt nhu cầu mới: Để có thị trường vậy, cơng ty cần tạo nắm bắt nhu cầu mới, nguyện vọng ở người tiêu dùng Từ tạo sản phẩm/dịch vụ phù hợp - Phá vỡ đánh đổi giá trị - chi phí: Yếu tố giá trị chi phí bị phá vỡ Bởi ở thị trường đó, chi phí khơng yếu tố quan trọng để mang lợi nhuận - Điều chinh toàn hoạt động tổ chức nhằm theo đuổi chiến lược khác biệt hoá chi phí thấp 2.2 Xây dựng chiến lược đại dương xanh 2.2.1 Sơ đồ chiến lược cho công ty “Sơ đồ chiến lược khung đánh giá khuôn khổ hành động cho việc xây dựng chiến lược Đại Dương Xanh hiệu quả” Sơ đồ chiến lược giúp nhận định cục diện thị trường nào, thể yếu tố cạnh tranh công ty ta đối thủ cạnh tranh Trong đề tài nghiên cứu này, ta lập hai sơ đồ chiến lược, bao gồm: Sơ đồ chiến lược sơ đồ chiến lược tương lai Sau hình Chiến lược Đại dương xanh W Chan Kim – Renée mauborgne NXB Tri Thức năm 2007 Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri thành sơ đồ chiến lược tại, bước hiệu chinh yếu tố cần thiết đề từ lập sơ đồ chiến lược tương lai Cơng cụ phân tích hiệu chinh yếu tố từ sơ đồ chiến lược tại, ta sử dụng đến cơng cụ phân tích: khn khổ hành động 2.2.2 Sáu đường dẫn đến đại dương xanh Ngành Cạnh tranh đối đầu Hình thành đại dương xanh - Tập trung vào đối thủ - Định hướng ngành sản ngành Nhóm chiến lược - Tập trung vào vị cạnh tranh nhóm chiến lược phẩm thay - Định hướng đồng thời theo nhóm chiến lược ngành Nhóm người mua Phạm vi sản phẩm dịch vụ Định - Tập trung vào phục vụ nhóm người mua tốt - Tập trung vào tối đa hàng hóa giá trị sản phẩm dịch vụ - Xác định lại nhóm người mua ngành - Định hướng theo sản phẩm dịch vụ bổ sung giới hạn ngành - Tập trung vào cải thiện mức - Cân nhắc lại định hướng hướng giá theo định hướng chức chức – cảm xúc chức – cảm xúc ngành ngành cảm xúc Thời gian - Tập trung vào việc thích ứng xu bên ngồi xuất 2.2.3 Khuôn khổ hành động Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh - Tham gia vào việc hình thành xu bên ngồi Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri Cơng cụ phân tích khuôn khổ hành động thể qua sơ đồ sau: Hình 2.1: Sơ đồ khn khổ hành động 2.2.4 Mơ hình mạng: Loại bỏ - cắt giảm – gia tăng – hình thành Có thể nói cơng cụ để tạo chiến lược đại dương xanh, cho ta cách tăng cường thêm hay giảm bớt, loại bỏ hay hình thành thêm yếu tố, từ tạo trường hiệu Loại bỏ Gia tăng Những yếu tố xem Gia tăng, phát triển yếu tố tất yếu ngành cần loại bỏ mang lại tính đột phá, mở đại dương xanh cho cơng ty Cắt giảm Xem xét yếu tố cần Hình thành Những yếu tố chưa có giảm xuống mức thấp so với ngành cần hình thành tiêu chuẩn ngành Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri 2.3 Mơ hình nghiên cứu Mơ hình thể bước tiến hành nghiên cứu qua xây dựng nên chiến lược đại dương xanh cho phù hợp mang lại hiệu Mơ hình gồm bước chính: Đi từ hình thành nhận thức đến khảo sát, sau đến trình bày chiến lược cuối truyền đạt tổ chức, mơ hình thể sau: Hình thành Khảo sát nhận thức Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Trình bày Truyền đạt chiến lược tổ chức Nhóm 02 10 GVHD: TS Phạm Thế Tri cung cấp cho miền đất nước Nhà máy sản xuất thức ăn chăn ni gia súc gia cầm C.P tinh Bình Dương nhà máy nhất, xây dựng bắt đầu hoạt động từ năm 2009 đánh giá nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi đại châu Á Ngành Farm: nay, C.P Việt Nam tiến hành chăn nuôi theo hệ thống chăn nuôi đại, thân thiện với môi trường: giống có chất lượng hệ thống chăn nuôi đại trang bị dụng cụ, thiết bị chăn nuôi tiên tiến, chăn nuôi loại lợn, gà thịt, gà đẻ, tôm cá với diện tích trang trại phù hợp nhằm phục vụ đa dạng cho khách hàng phạm vi nước Sản xuất tôm thịt cá thịt ở trại nhằm cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sản xuất thủy sản đông lạnh phục vụ xuất Công ty 3.2 Hoạt động kinh doanh lĩnh vực thủy sản Ngành thủy sản, chia làm phần sau: Chế biết tơm cá xuất khẩu, ngun liệu tôm cá nhập từ trại Công ty Sản xuất loại thực phẩm phục vụ người tiêu dùng nước máy móc thiết bị đại nhằm cung cấp thực phẩm có hương vị tốt, vệ sinh an tồn, khơng chứa chất tồn dư Hiện nay, Cơng ty có nhà máy, nhà máy ở Đồng Nai nhà máy ở thủ đô Hà Nội Nuôi trồng phát triển giống tơm sạch, cho hiệu cao Qua vừa cung cấp nguồn tôm giống cho trại công ty Ngồi ra, còn bán tơm giống ngồi thị trường với số lượng lớn 3.3 Lịch sử hình thành phát triển Tập đoàn Charoen Pokphand Việt Nam5 - Năm 1990: Xin cấp giấy phép thành lập văn phòng đại diện thành phố Hồ Chí Minh từ Bộ Thương mại Việt Nam Giới thiệu công ty Cồ Phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam [Đã trích] Chun đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 - 11 GVHD: TS Phạm Thế Tri Năm 1992: Tập đoàn Charoen Pokphand xin cấp phép đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực Nơng nghiệp khép kín với 100% vốn từ Thái Lan chấp thuận đầu tư tinh Đồng Nai - Năm 1993: Tiến hành xây dựng nhà máy thức ăn chăn nuôi tinh Đồng Nai mở rộng kinh doanh chăn nuôi khép kín, song song với việc xây dựng trại gà giống nhà máy ấp trứng - Năm 1996: Mở rộng đầu tư miền Bắc, xây dựng nhà máy thức ăn chăn ni, chăn ni khép kín, trại gà giống nhà máy ấp trứng tinh Hà Tây (hiện Hà Nội) - Năm 1998:Xây dựng nhà máy sản xuất hạt giống ngô tinh Đồng Nai - Năm 1999: Xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản tinh Đồng Nai nhà máy sản xuất thức ăn gia súc tinh Tiền Giang, mở rộng nhà máy ấp trứng trại gà giống - Năm 2001: Xây dựng nhà máy bao bì, nhà máy chế biến thủy sản nhà máy chế biến thực phẩm tinh Đồng Nai - Năm 2002 : Xây dựng thêm nhà máy ấp trứng thứ trại gà giống tinh Đồng Nai, bao gồm việc mở rộng kinh doanh thủy sản với việc xây dựng trại ương tôm giống tinh Phan Thiết - Năm 2004: Mở rộng kinh doanh thủy sản, tăng dây chuyền sản xuất phân phối thức ăn cá nước ngọt, xây dựng kho chứa chi nhánh phân phối thức ăn thủy sản tinh Cần Thơ - Năm 2007: Xây dựng nhà máy chế biến thức ăn cá tinh Cần Thơ Nhà máy thức ăn chăn nuôi tinh Bình Dương - Năm 2009: Cơng ty TNHH Chăn Ni C.P Việt Nam hợp với Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam trở thành Công ty C.P Vietnam Livestock Corporation - Năm 2010: Xây dựng nhà máy chế biến thực phẩm Phú Nghĩa Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 - 12 GVHD: TS Phạm Thế Tri Năm 2011: Xây dựng nhà máy thức ăn chăn nuôi tinh Hải Dương Đổi tên Công ty thành C.P.Vietnam Corporation (Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam) - Năm 2012: Xây dựng nhà máy thức ăn chăn ni tinh Bình Định - Năm 2013: Công ty tiếp tục phát triển, mở rộng chi nhánh sản xuất tơm giống có quy mơ lớn tinh miền Tây Nam bộ, Đông Nam Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 13 GVHD: TS Phạm Thế Tri CHƯƠNG CHIẾN LƯỢC ĐẠI DƯƠNG XANH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P VIỆT NAM 4.1 Phân tích sơ lược ngành cung cấp giống tơm 4.1.1 Đối thủ cạnh tranh Hiện có nhiều nhà cung cấp giống tôm thị trường Việt Nam phân theo hai hướng sau: Công ty nuôi tôm giống theo hướng đại sở nuôi tôm giống theo hướng truyền thống Cả hai nhánh đối thủ cạnh tranh đối thủ cạnh tranh với C.P Cơng ty ni tơm giống theo hướng đại: Có nhiều công ty thuộc hướng này, C.P cơng ty Ngồi còn nhiều công ty khác, tiêu biểu như: Công ty TNHH Việt – Úc, công ty TNHH Tôm Giống Hải Châu, công ty TNHH Thông Thuận, công ty TNHH sản xuất tôm giống Nam Trung Bộ….Các công ty sử dụng nhiều công nghệ kỹ thuật đại, sản xuất quy mô lớn Các sở nuôi tôm giống theo hướng truyền thống: Những sở chủ yếu sản xuất nhỏ, theo hình thức cá thể hộ gia đình Nhìn tổng thể đối thủ lớn C.P công ty, mức độ phân tán rộng khắp nước, có lượng khách hàng quen thuộc nhiều đặc điểm ưu riêng 4.1.2 Khách hàng Có nhiều khách hàng khác nhau, có khách hàng lớn doanh nghiệp ni tơm thịt, có khách hàng cá thể hộ gia đình có quy mơ ni tơm thịt nhỏ Nhưng tính số lượng khách hàng cá thể nhiều số lượng khách hàng doanh nghiệp, cần tập trung vào hai đối tượng Khách hàng doanh nghiệp: Ở khía cạnh khách hàng này, C.P phải cạnh tranh mạnh với công ty nuôi tôm theo hướng đại chủ yếu Đây khách hàng lớn có khả gây áp lực giá cao, ngồi có nhiều u cầu khắc khe sản phẩm dịch vụ khác Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri 14 Khách hàng cá thể: Với nhóm khách hàng này, C.P cạnh tranh chủ yếu với sở ni tơm truyền thống Vì sở ni tơm truyền thống có đặc điểm sản phẩm phù hợp với nhóm khách hàng cá thể nên có mối quan hệ quen thuộc với họ 4.2 Sơ đồ chiến lược Để có nhìn tổng qt ngành, chiến lược mà công ty, sở ngành C.P sử dụng, cần xây dựng sơ đồ chiến lược Qua sơ đồ so sánh, đánh giá yếu tố cạnh tranh ngành Sau thảo luận với Phó tổng Giám đốc C.P Việt Nam_Lĩnh vực tơm giống, yếu tố để xây dựng sơ đồ gồm: Giá, tỷ lệ tôm sống, chủng loại, suất, thủ tục bán, vận chuyển, đóng gói, dễ ni, mua trả sau chăm sóc khách hàng Sau sơ đồ chiến lược C.P Việt Nam: Cao (Đơn giản, tốt) Thấp (Phức tạp, kém) Giá Tỷ lệ Chủng Năng Thủ Vận Đóng tơm loại tơm suất tục chuyển gói sống Dễ ni Mua trả Chăm sóc sau khách bán hàng sau bán Ghi chú: Cơ sở nuôi tôm giống truyền thống Các công ty nuôi tôm giống theo hướng đại Công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam Hình 4.1: Sơ đồ chiến lược CTCP Chăn Nuôi C.P Việt Nam Nhận xét: Sơ đồ chiến lược CTCP Chăn Nuôi C.P Việt Nam Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 15 GVHD: TS Phạm Thế Tri Có 10 yếu tố để đánh giá chiến lược ngành cung cấp tôm giống CTCP Chăn Nuôi C.P Việt Nam, bao gồm: Giá, tỷ lệ tôm sống, chủng loại tôm, suất, thủ tục mua, vận chuyển, đóng gói, dễ ni, mua trả sau, thương hiệu Giá: Nhìn chung, giá tơm giống C.P cao so với đối thủ ngành Đây điểm bất lợi cho C.P thị trường thủy sản gặp nhiều khó khăn, khách hàng tìm cách giảm chi phí Tỷ lệ tơm sống: Đây yếu tố quan trọng, yếu tố tốt lơi kéo nhiều khách hàng Nhìn vào sơ đồ, cho thấy C.P công ty có tỷ lệ tơm sống cao Chủng loại tơm: Hiện C.P cung cấp hai loại tôm giống tôm thẻ chân trắng tôm sú Một số công ty ngành chi nuôi trồng loại tôm giống để chuyên biệt Nhưng yếu tố số chủng loại tơm giống khơng ảnh hưởng nhiều, khách hàng chủ yếu nuôi tôm thương phẩm dễ xuất Năng suất: Bất khách hàng muốn đạt đến mục tiêu ni tơm giống có suất cao Về yếu tố này, C.P công ty nuôi giống hiệu chiếm ưu lớn nhờ công nghệ nhân giống đạt tiêu chuẩn cao Thủ tục bán: Các sở ni truyền thống có thủ tục bán đơn giản, cơng ty theo hướng đại có thủ tục phức tạp Về mặt này, C.P lợi lớn thủ tục phức tạp theo trả lời đội bán hàng, nhân viên bán hàng hướng dẫn khách hàng từ khâu đến khâu cuối hầu hết giai đoạn đã nhân viên C.P thực Vì khơng gây phiền phức cho khách hàng, quy trình thủ tục sau: Khách xem tôm => Đặt mua => Thanh toán trước => Nhân viên chi nhánh làm chứng từ => Gửi chứng từ trụ sở Đồng Nai => Đồng Nai gửi lại chứng từ cho bán hàng => Bán hàng gửi chứng từ qua kế toán => Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 16 GVHD: TS Phạm Thế Tri Kế toán nhận tiền chứng từ xuất hóa đơn cho khách hàng => khách hàng bắt tôm Vận chuyển: C.P không cung cấp xe vận chuyển cho khách hàng xe công ty, có sẵn cơng ty vận chuyển th, khách hàng có nhu cầu C.P sẵn sàng cung cấp dịch vụ vận chuyển Chi có sở truyền thống yếu dịch vụ Đóng gói: C.P có nhiều hình thức đóng gói khác nhau, tùy theo khách hàng ở gần hay xa, sử dụng xe vận chuyển đóng gói tùy theo cách khách hàng đăng ký Dễ nuôi: Đối với khách hàng người ni quy mơ nhỏ việc dễ ni yếu tố quan trọng Vì khả kỹ thuật họ khơng có mà chủ yếu kinh nghiệm Hiện tại, yếu tố C.P còn so với đối thủ cạnh tranh Trả sau: Nếu cở sơ nuôi tôm truyền thống, có khách hàng quen thuộc, vấn đề trả sau dễ dàng Để lôi kéo khách hàng, sở thực chiến lược cho trả sau khoảng thời gian định khách hàng quen, có uy tín Đối với cơng ty ni tơm giống đại, có số cơng ty thực sách thời gian cho phép trả sau ngắn thường vòng tháng trở lại Vì chưa thực lơi kéo khách hàng, còn riêng cơng ty C.P khơng thực sách Chăm sóc khách hàng sau bán: Chăm sóc khách hàng bán sau bán yếu tố quan trọng Hiện bên cung cấp tơm giống có khâu chăm sóc khách hàng bán tốt khâu sau bán lại không ý 4.3 Sơ lược đường dẫn đến chiến lược đại dương xanh Có sáu đường dẫn đến chiến lược xanh, đường có đường hiệu đường không hiệu Vấn đề quan trọng đặt xác định đường hiệu Qua việc thảo luận với ban lãnh đạo Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 17 GVHD: TS Phạm Thế Tri công ty, đúc kết vấn đề đường dẫn đến chiến lược đại dương xanh sau: Con đường thứ 1: Định hướng ngành sản phẩm thay Con đường này, khó thực doanh nghiệp sản xuất tôm giống bởi yếu tố đặc trưng ngành: - Cơ sở vật chất bất động sản, nguồn nhân lực khó thay đổi từ tôm qua ngành khác như: dùng bồn nuôi tôm để nuôi cá, dùng người chuyên nuôi tôm chuyển sang nuôi cua, ghẹ, sò được… - Vị trí địa lý vấn đề đáng quan tâm, vị trí chi nhánh ni tơm đặt ven biển tinh có nguồn nước biển thích hợp cho ni tơm gần sở nuôi tôm thịt Con đường thứ 2: Định hướng theo nhóm chiến lược ngành Hiện tại, C.P nhiều doanh nghiệp khác không tập trung vào nhóm khách hàng riêng biệt nào, vì: đặc điểm nhóm khách hàng khơng có nhiều điểm phân biệt, cách thức tiếp cận bán hàng cho hai nhóm khách hàng cơng ty khơng khác biệt nhiều hai nhóm khách hàng có yêu cầu tơm giống giống Vì thế, đường khó mang lại kết khả thi để hình thành đại dương xanh Con đường thứ 3: Đáp ứng nhu cầu nhóm khách hàng khác Khách hàng công ty sản xuất tôm giống người sử dụng sản phẩm bởi hầu hết khách hàng đến mua hàng công ty thông qua đội ngũ kinh doanh thị trường Mà đội ngũ lại nhân viên cơng ty, khó tách biệt người mua hàng người sử dụng sản phẩm Do đó, để thực theo đường khó khả quan Con đường thứ 4: Định hướng theo sản phẩm dịch vụ bổ sung Đối với ngành cung cấp tơm giống, có sản phẩm bổ sung biết tập trung khai thác có nhiều yếu tố tạo nên thành công Theo đánh giá, khách hàng cần đến khâu chăm sóc khách hàng sau mua, Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 18 GVHD: TS Phạm Thế Tri đặc biệt khách hàng cá thể, hộ gia đình Khâu chăm khóc khách hàng sau mua thực cách công ty C.P điều động chuyên viên kỹ thuật tôm đến theo dõi, tư vấn chăm sóc tơm cho khách hàng từ bắt tơm thả đến tuần sau, thời gian ảnh hưởng đến tỷ lệ sống tơm lớn Ngồi ra, C.P cần tiến tổ chức buổi họp mặt khách hàng nhằm tư vấn, giới thiệu sản phẩm Ngoài ra, cần ý bổ sung dịch vụ giao sản phẩm tận nơi khách hàng ở xa, gặp khó khăn việc vận chuyển Từ cho thấy đường thứ hình thành đại dương xanh hiệu Con đường thứ 5: Chú trọng đến mức độ hấp dẫn cảm xúc người mua Cung cấp tôm giống ngành cung cấp sản phẩm, cần quan tâm tới thái độ, cảm xúc khách hàng Trong nghiệp vụ kinh doanh nghiệp vụ bán hàng đội ngũ kinh doanh tác động nhiều từ thái độ cảm xúc người mua như: cách nhân viên kinh doanh tiếp đón khách hàng, dẫn khách hàng xem tôm, hỏi thăm khách hàng q trình ni tơm, hướng dẫn làm thủ tục cho khách hàng Theo đánh giá ban lãnh đạo, yếu tố quan trọng C.P thực tốt, mang lại cho khách hàng đến mua tôm cảm xúc tốt Con đường thứ 6: Định hướng theo thời gian Theo chuyên viên kỹ thuật tơm, ngành có thay đổi khơng phải đột phá, khó xác định hướng hiệu theo thời gian Việc thay đổi chủ yếu xảy kỹ thuật cấy tạo giống tôm mới, không tạo thay đổi nhiều Từ kết luận phần, đường thứ khó tạo đại dương xanh hiệu Từ phân tích trên, theo tư vấn ban lãnh đạo đội ngũ chuyên viên kỹ thuật đường số có khả tạo thị trường đại dương xanh hiệu Kết hợp yếu tố từ đường này, với việc phân tích sơ đồ chiến lược tại, ta xây dựng chiến lược đại dương xanh cho công ty cổ phần chăn nuôi C.P 4.4 Khuôn khổ hành động Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 19 GVHD: TS Phạm Thế Tri Dựa vào sơ đồ chiến lược tại, qua phân tích yếu tố đường thứ dẫn đến chiến lược đại dương xanh, ta sử dụng cơng cụ phân tích “khn khổ hành động” để hình thành rõCắt hơngiảm chiến lược đại dương xanh Giảm bớt thủ tục quy trình mua bán Loại bỏ Loại bỏ yếu tố đa chủng loại giống, tập trung vào loại giống Đường chiến lược Hình thành Xây dựng quy trình tốn trả sau Cử kỹ sư đến tận nơi sản xuất Khách hàng Gia tăng Dễ nuôi Tỷ lệ tôm sống Giao hàng tận nơi Đóng gói Hình 4.2: Sơ đồ khn khổ hành động cụ thể 4.5 Mơ hình mạng: Loại bỏ - cắt giảm – gia tăng – hình thành  Các yếu tố cần cắt giảm Thủ tục bán: Thủ tục phức tạp, khó khăn làm khách hàng khó chịu, yếu tố gây bất lợi cho C.P nhiều công ty tôm giống theo hướng đại Cải tổ thủ tục bán hàng cho C.P cần thiết, quy trình bán hàng xây dựng lại sau: Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 20 GVHD: TS Phạm Thế Tri Khách xem tơm => Đặt mua => Thanh tốn trước/sau => Nhân viên chi nhánh làm chứng từ => Bán hàng gửi chứng từ qua kế toán => Kế toán nhận tiền chứng từ xuất hóa đơn cho khách hàng => Khách hàng bắt tôm  Các yếu tố cần gia tăng o Giao hàng tận nơi: Mặc dù chiếm ưu việc vận chuyển C.P cần gia tăng yếu tố Việc gia tăng theo hướng ký hợp đồng vận chuyển với hai công ty chuyên vận chuyển cho chi nhánh để tránh trường hợp bị động phụ thuộc vào công ty trước o Đóng gói: Trên đường vận chuyển xảy nhiều cố khác nhau, tơm gặp phải mơi trường khơng tốt cách đóng gói khơng tốt Đối với khách hàng có khoảng cách xe chuyên dụng khoảng thời gian tiếng chi cần đóng bọc nilon, bên thùng giấy Còn từ tiếng đến tiếng đóng bọc nilon bên ngồi thùng xốp, tiếng đóng thùng nhựa kín o Tỷ lệ tơm sống: Yếu tố kết hợp với yếu tố công nghệ kỹ thuật, loại giống tơm phương thức chăm sóc từ đến tuần tuổi (trong có tuần tuổi hồ tôm thịt khách hàng) o Dễ nuôi: Đây yếu tố nghiêng kỹ thuật, cần tạo giống tơm thích hợp với mơi trường sống tôm Việt Nam Để thực tốt, theo kế hoạch ban lãnh đạo, cho người hầu hết tinh có ni tơm, nghiên cứu nguồn nước khí hậu ở tinh thành Bên cạnh đó, mặt kỹ thuật còn tạo giống tôm phù hợp với nguồn thức ăn số nhà cung cấp thức ăn tôm nay, từ lai tạo giống tơm phù hợp  Các yếu tố hình thành Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 21 GVHD: TS Phạm Thế Tri o Mua trả sau: Hình thành yếu tố trả sau cho C.P thành tố quan trọng dẫn đến đại dương xanh Nhưng yếu tố chứa đầy rủi ro, không hoạch định thận trọng Theo tư vấn ban lãnh đạo, xây dựng khn khổ trả sau phương thức cần xem xét yếu tố sau:  Khách hàng phải có nhiều lần quan hệ mua bán với C.P (đã mua bán với C.P lần), mức độ tin cậy cao, khả tài khách hàng tốt thời gian ngành khách hàng phải từ năm trở lên  Thời gian trả sau vòng 30 ngày sau lần mua hàng o Chăm sóc khách hàng sau bán: Chiến lược tiến hành tùy theo khách hàng nào: nhỏ lẻ hay doanh nghiệp lớn Đối với khách hàng có quy mơ lớn ta thực cách cho chuyên viên người Thái người Việt đến sở khách hàng để hướng dẫn chăm sóc tơm thời gian khoảng tuần tuổi Ngồi ra, sau thời gian tuần tuổi hồ tôm khách hàng, khách hàng có u cầu thêm đến tiếp tục theo dõi tơm theo đợt Đối với khách hàng nhỏ lẻ, bố trí chuyên viên đến tư vấn, chăm sóc tơm khoảng ngày đầu, còn lại thời gian sau, cho chuyên viên đến theo chu kỳ lần/tuần tuần Đối với hai loại khách hàng trên, sau tôm tuần tuổi, nhân viên C.P chi đến có yêu cầu khách hàng đến trung bình lần/tháng Vì thời gian tuần tuổi, tôm giống còn giai đoạn tôm nhỏ, chuyên viên C.P có kinh nghiệm sâu khâu chăm sóc Ở giai đoạn định lớn đến tỷ lệ sống suất tôm  Các yếu tố loại bỏ Không cần cung cấp nhiều loại tôm giống mà chi cần loại Tập trung vào loại tôm giống định, qua chuyên Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 GVHD: TS Phạm Thế Tri 22 sâu vào nghiên cứu kỹ thuật, phát triển tôm giống từ tập trung vào đối tượng khách hàng định Vì thế, yếu tố chủng loại tơm giống khơng cần thiết, tiến hành loại bỏ 4.6 Sơ đồ chiến lược tương lai Từ việc sử dụng công cụ “khuôn khổ hành động” “mơ hình mạng” cho ta thấy yếu tố quan trọng cần gia tăng, hình thành yếu tố cần cắt giảm loại bỏ Từ đó, ta xây dựng sơ đồ chiến lược tương lai cho cơng ty C.P Sơ đồ trình bày sau: Cao (Đơn giản, tốt) Thấp (Phức tạp, kém) Giá Tỷ lệ Chủng Năng Thủ tục Giao Đóng Dễ Mua trả Chăm sóc tơm loại tơm suất bán hàng tận gói ni sau khách sống nơi hàng sau bán Ghi chú: Cơ sở nuôi tôm giống truyền thống Các công ty nuôi tôm giống theo hướng đại Công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam _ chiến lược Công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam _ chiến lược tương lai Hình 4.3: Sơ đồ chiến lược tương lai CTCP Chăn Nuôi C.P Việt Nam Các yếu tố dễ nuôi, tỷ lệ tôm sống, giao hàng tận nơi đóng gói gia tăng mức thấp, thay đổi Yếu tố cắt giảm bớt để tránh gây đến phiền phức cho khách hàng thủ tục mua bán hàng Các yếu tố quan trọng mở đường chiến lược đại dương xanh tập trung xây dựng gồm: thủ tục mua trả sau chăm sóc khách hàng tận nơi Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh Nhóm 02 23 GVHD: TS Phạm Thế Tri CHƯƠNG KẾT LUẬN Chiến lược thể sơ đồ chiến lược C.P cho thấy, doanh nghiệp tập trung nhiều vào sản phẩm mà chưa ý đến dịch vụ bổ sung kèm theo Riêng C.P đã có chiến lược tạo sản phẩm chất lượng cao lại mặt trả sau, thủ tục bán hàng chưa hình thành hoạt động chăm sóc khách hàng tận nơi Qua việc khảo sát đường để hình thành nên đại dương xanh, đường đó, có đường mang lại hiệu có đường khơng mang lại hiệu Theo đánh giá cuối cùng, đường thứ có khả mang lại đại dương xanh hiệu cho C.P, đường trọng việc phát triển dịch vụ giao hàng, cắt giảm thủ tục khơng cần thiết, hình thành phương thức trả sau chăm sóc khách hàng tận sở sản xuất khách hàng Vậy để thực chiến lược đại dương xanh, công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam_Lĩnh vực thủy sản cần: bổ sung dịch vụ chăm sóc khách hàng tận nơi, hình thành quy trình bán hàng trả sau, tăng cường dịch vụ vận chuyển giao hàng tận nơi Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận nơi sản xuất khách hàng, giúp khách hàng yên tâm sản phẩm mua thể qua tỷ lệ tơm sống sót thời kỳ tơm còn non yếu Hình thành quy trình trả sau, tạo hội cho khách hàng mua hàng chưa tập trung đủ nguồn vốn Giao hàng tận nơi yếu tố thuận lợi giúp khách hàng gặp khó khăn vận chuyển Chuyên đề 5: Chiến lược đại dương xanh TÀI LIỆU THAM KHẢO Chiến lược Đại dương xanh W Chan Kim – Renée mauborgne NXB Tri Thức Năm 2007 ... chú: Cơ sở nuôi tôm giống truyền thống Các công ty nuôi tôm giống theo hướng đại Công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam _ chiến lược Công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam _ chiến lược tương... sở nuôi tôm giống truyền thống Các công ty nuôi tôm giống theo hướng đại Công ty cổ phần Chăn Ni C.P Việt Nam Hình 4.1: Sơ đồ chiến lược CTCP Chăn Nuôi C.P Việt Nam Nhận xét: Sơ đồ chiến lược. .. Việt Nam_ Lĩnh vực tôm giống sạch” vấn đề cần thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Phân tích tổng quan ngành kinh doanh tôm giống công ty cổ phần Chăn Nuôi C.P Việt Nam_ Lĩnh vực tôm giống - Xây dựng chiến