THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM CHOLIMEX

HỒ CHÍ MINH THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM CHOLIMEX ĐỖ VĂN TUẤN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ K

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VĂN HÓA

DOANH NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN

THỰC PHẨM CHOLIMEX

ĐỖ VĂN TUẤN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH

Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 05/2010

Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại

Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Thực trạng và giải

pháp xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại công ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex”

do Đỗ Văn Tuấn, sinh viên khóa 32, ngành Quản trị kinh doanh (tổng hợp), đã bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _

Thạc sĩ Nguyễn Minh Quang Người hướng dẫn,

Tôi xin gởi lời cảm ơn đến toàn thể thầy cô trên giảng đường Đại Học Nông Lâm

và đặc biệt là thầy cô của Khoa Kinh Tế đã tận tình giảng dạy, cung cấp cho tôi những kiến thức quý báu để tôi có thể tự tin trong công việc cũng như trong cuộc sống sau này Đặc biệt, Xin cám ơn Thạc sĩ Nguyễn Minh Quang đã giúp đỡ tôi rất nhiều trong việc hoàn thành khóa luận

Tôi xin cảm ơn Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi thực tập tại Công ty Xin cảm ơn anh Toàn, chị Hằng, chị Thúy và các anh chị đã giúp tôi tiếp cận với công việc thực tế

Tôi xin cảm ơn bạn Thanh Nguyên, người bạn đã luôn quan tâm, tạo động lực cho tôi học tập Xin cảm ơn đến tất cả những người bạn đã cùng tôi học tập trong suốt mấy năm học vừa qua

Và cuối cùng, Tôi xin gửi lời chúc sức khỏe đến tất cả mọi người Mong mọi người luôn vui vẻ, thành công và hạnh phúc

TP.HCM, ngày 10 tháng 5 năm 2010 Sinh viên

Đỗ Văn Tuấn

Đề tài tập trung nghiên cứu các hiện trạng, các đặc điểm, đặc trưng riêng của một số nét văn hóa doanh nghiệp tại Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex Nội dung chính bao gồm:

Phân tích môi trường làm việc của cán bộ công nhân viên công ty

Phân tích về phong cách lãnh đạo tại công ty

Phân tích những nét đặc trưng về lễ nghi của công ty

Phân tích một vài yếu tố văn hóa hướng ngoại của công ty

Qua đó, phản ánh một cách khách quan nhất về thực trạng văn hóa doanh nghiệp tại Công ty, những khó khăn, hiệu quả trong quá trình xây dựng, và đề ra một số giải pháp giúp công ty tiếp tục phát triển quá trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp

v

MỤC LỤC

Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii

DANH MỤC CÁC BẢNG viii

DANH MỤC PHỤ LỤC x

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2

1.4 Cấu trúc luận văn 3

2.1 Giới thiệu về Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex 4

2.1.2 Mục tiêu hoạt động và ngành nghề kinh doanh: 5

2.2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex 6

2.3 Công tác tổ chức quản lý của Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex 7

2.3.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức 7

2.4.1 Thuận lợi 9 2.4.2 Khó khăn 10 2.4.3 Năng lực sản xuất 11

2.6 Những thành tích công ty đã đạt được 14

CHƯƠNG 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15

3.1 Nội dung nghiên cứu 15

3.1.3 Văn hóa doanh nghiệp 21

3.1.4 Phong cách lãnh đạo 24

3.1.5 Ảnh hưởng của văn hóa doanh nghiệp đến sự phát triển của doanh nghiệp 25

3.1.6 Nguyên tắc xây dựng văn hóa doanh nghiệp 26

3.1.7 Phương pháp xây dựng văn hóa doanh nghiệp 26

3.2 Phương pháp nghiên cứu 29

3.2.1 Phương pháp thu thập và xử lý số liệu 29

3.2.2 Phương pháp thống kê, mô tả 29

CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30

4.1 Quá trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại CHOLIMEX 30

4.2 Phân tích những đặc trưng văn hóa doanh nghiệp tại công ty 31

4.2.1 Văn hóa doanh nghiệp thông qua các hoạt động hướng nội của công ty 32

4.2.2 Văn hóa doanh nghiệp thể hiện thông qua các hoạt động hướng ngoại của

4.3 Đánh giá tổng hợp quá trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại Cholimex 57

4.4 Một số giải pháp nhằm xây dựng, duy trì và phát triển văn hóa doanh nghiệp tại

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 66

5.1 Kết luận 66 5.2 Kiến nghị 67

5.2.1 Đối với Chính phủ và các Hiệp hội DN ở TP.HCM 69

TÀI LIỆU THAM KHẢO 70

PHỤ LỤC 71

P.KD – XNK Phòng Kinh doanh – Xuất nhập khẩu

P.KDNĐ Phòng Kinh doanh nội địa

VHDN Văn hóa doanh nghiệp

UBND Ủy Ban Nhân Dân

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang Bảng 2.1 Báo Cáo Kết Quả Sản Xuất Kinh Doanh Năm 2009 11

Bảng 2.2 Cơ Cấu Lao Động Chia Theo Khối Năm 2009 12

Bảng 2.3 Cơ Cấu Lao Động Theo Độ Tuổi Năm 2009 12

Bảng 2.4 Phân Loại Lao Động Theo Trình Độ Văn Hóa năm 2009 13

Bảng 4.1 Quy Định về Giờ Giấc Làm Việc của Cán Bộ, Công Nhân Viên 32

Bảng 4.2 Đánh Giá về Mức Độ Hài Lòng về Giờ Giấc Làm Việc của Công Ty 33

Bảng 4.3 Đánh Giá về Điều Kiện Làm Việc của Cán Bộ Nhân Viên Công Ty 35

Bảng 4.4 Đánh Giá Mức Độ Hợp Tác của Các Nhân Viên trong Công Ty 36

Bảng 4.5 Đánh Giá về Điều Kiện Làm Việc tại Xưởng 37 Bảng 4.6 Tình Hình Vi Phạm Nội Quy Kỷ Luật của Công Ty Năm 2009 37

Bảng 4.7 Đánh Giá về Giao Tiếp Ứng Xử Hàng Ngày của Nhân Viên Công Ty 42

Bảng 4.8 Nhận Xét của Nhân Viên về Việc Đánh Giá Nhân Viên của Công Ty 43

Bảng 4.9 Đánh Giá về Sự Phân Công Công Việc và Trách Nhiệm tại Công Ty 43

Bảng 4.10 Đánh Giá về Phong Cách Lãnh Đạo tại Công ty 46

Bảng 4.11 Mức Độ Sử Dụng Các Phương Tiện Liên Lạc Trong Quá Trình Làm Việc

Bảng 4.12 Đánh Giá Việc Tham Gia Ý Kiến Vào Các Quyết Định Quan Trọng của

Bảng 4.13 Đánh Giá về Thời Gian Tiến Hành Các Cuộc Họp 49 Bảng 4.14 Đánh Giá về Chất Lượng và Hiệu Quả Các Cuộc Họp 50

Bảng 4.15 Đánh Giá Mức Độ Hài Lòng với Công Việc Hiện Tại của Cán Bộ Công

ix

DANH MỤC CÁC HÌNH

Trang Hình 2.1 Bản Đồ Thị Trường Quốc Tế 6

Hình 2.4 Biểu Đồ Cơ Cấu Lao Động Theo Độ Tuổi 13

Hình 2.5 Biểu Đồ Cơ Cấu Lao Động Phân Theo Trình Độ Văn Hóa 13

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1 Bảng Câu hỏi điều tra nhân viên khối phòng ban

Phụ lục 2 Bảng Câu hỏi điều tra công nhân các xưởng sản xuất

và thử thách Đòi hỏi các doanh nghiệp Việt nam cần phải nỗ lực hơn nữa để có thể phát triển nhanh chóng trong xu thế hội nhập kinh tế quốc và toàn cầu hóa hiện nay Các doanh nghiệp không chỉ cần tiềm lực về vốn, công nghệ, kiến thức quản lý tốt và một đội ngũ lao động có trình độ mà hơn hết, cần phải quan tâm đến yếu tố văn hóa của doanh nghiệp Đó là động lực, sức mạnh tinh thần bên trong cho doanh nghiệp, một trong những yếu tố nền tảng để doanh nghiệp bền vững trong cuộc cạnh tranh đầy khốc liệt

Văn hóa doanh nghiệp chính là cái làm nên diện mạo, cốt cách của từng doanh nghiệp, là linh hồn của doanh nghiệp, là chất kết dính để kết nối các cá nhân trong cùng một tập thể, là bản sắc riêng, đặc trưng của doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp chính là sợi chỉ đỏ xuyên suốt kết nối mọi thành viên, mọi phòng ban trong công ty tạo thành một khối vững chắc, giúp doanh nghiệp vượt qua mọi khó khăn, sóng gió trên con đường phát triển Hơn thế nữa, khi được đặt trong một nền văn hóa doanh nghiệp tốt, các cá nhân sẽ tự mình cố gắng phấn đấu, phát huy hết khả năng sáng tạo, nhiệt tình lao động, nỗ lực cho mục tiêu chung của doanh nghiệp

Chính vì những lẽ trên, vấn đề xây dựng văn hóa doanh nghiệp trở nên hết sức cần thiết trong điều kiện hội nhập và phát triển kinh tế hiện nay Mỗi doanh nghiệp phải tự xây dựng cho được một nền văn hóa phù hợp Có như vậy thì các doanh nghiệp

mới có thể tạo ra được các giá trị riêng cho doanh nghiệp thích ứng được nhu cầu cạnh tranh và có sức sống Tạo nền tảng vững chắc cho doanh nghiệp tồn tại và phát triển bền vững

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex là một công ty chuyên sản xuất kinh doanh các mặt hàng thực phẩm phục vụ nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng trong và ngoài nước Công ty có một lịch sử thành lập và phát triển từ khá lâu (từ năm 1983) Thế nên, chắc hẳn công ty đã và đang tồn tại những nét văn hóa riêng nào đó Qua quá trình thực tập tại Công ty, tôi cũng nhận thấy rằng, Ban lãnh đạo công ty luôn luôn quan tâm đến việc phải xây dựng và bước đầu hình thành nên nền văn hóa riêng cho doanh nghiệp

Với mong muốn được tìm hiểu một cách sâu sắc về văn hóa doanh nghiệp, Tôi

đã được sự giúp đỡ và ủng hộ rất nhiều từ Ban lãnh đạo công ty Chính vì vậy, Tôi tiến

hành thực hiện đề tài: “Thực trạng và giải pháp xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex”

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Đề tài tập trung nghiên cứu hiện trạng, các đặc điểm, đặc trưng riêng của một

số nét về văn hóa doanh nghiệp tại Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex Tìm hiểu sâu hơn về văn hóa doanh nghiệp, các thành phần, các đặc trưng, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hình thành, xây dựng và hoàn thiện văn hóa của một tổ chức

Nghiên cứu về quá trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp, các đặc trưng của văn hóa doanh nghiệp tại công ty, những điều đã làm được và chưa làm được trong quá trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại công ty, qua đó đề xuất một số giải pháp góp phần xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại công ty

1.3 Phạm vi nghiên cứu của đề tài

Đối tượng và địa điểm: Đề tài được thực hiện tại Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex Địa chỉ: Lô C40-43/I, C51-55/II đường số 7, KCN Vĩnh Lộc, Huyện Bình Chánh, TP HCM

Thời gian Thời gian thực hiện đề tài từ ngày 08/03/2010 đến ngày 05/06/2010 Nội dung

Nghiên cứu tập trung vào các hoạt động nhằm phản ánh rõ nét văn hóa doanh nghiệp Cholimex Gồm các yếu tố: Môi trường làm việc của công nhân viên, ảnh

3

hưởng phong cách lãnh đạo lên văn hóa doanh nghiệp, văn hóa trong tuyển dụng, văn hóa phục vụ khách hàng

1.4 Cấu trúc luận văn

Luận văn gồm 5 chương

Chương 3 : Nội dung và phương pháp nghiên cứu

Trình bày những khái niệm, cơ sở lý luận về văn hóa doanh nghiệp, những luận điểm cơ bản, nguyên tắc, vai trò và phương pháp xây dựng văn hóa doanh nghiệp

Chương 4 : Kết quả và thảo luận

Dựa vào kết quả điều tra và kết quả nghiên cứu tại Công ty tiến hành phân tích làm rõ thực trạng văn hóa doanh nghiệp Từ đó, đưa ra một số giải pháp xây dựng nền văn hóa doanh nghiệp tại công ty

Chương 5 : Kết luận và kiến nghị

Kết luận chung cho toàn bộ khóa luận và một số kiến nghị đối với doanh nghiệp, nhà nước

1.5 Giới hạn của đề tài

Văn hóa là một vấn đề rộng với nhiều quan điểm, khái niệm khác nhau về nó Ngay cả khái niệm về văn hóa cũng phụ thuộc vào văn hóa Việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp cũng không dễ dàng đối với bất cứ doanh nghiệp nào Vì vậy, đề tài chỉ

có thể tập trung nghiên cứu những nội dung cơ bản và quan trọng nhất Đề tài sẽ khó

có thể tránh khỏi những thiếu sót và hạn chế Rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của Quý Thầy, Cô và các bạn sinh viên

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN

2.1 Giới thiệu về Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

2.1.1 Đôi nét về công ty

Tên Công ty : Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

Tên giao dịch : Cholimex food joint stock company

Tên viết tắt : Cholimexfood JSC

Logo & slogan :

Hình thức sở hữu : Tập thể (Nhà nước nắm cổ phần chi phối 51% vốn điều lệ) Ngày thành lập : 02 – 06 – 1983

Trụ sở chính : Đường số 7, KCN Vĩnh Lộc, huyện Bình Chánh, TP HCM Điện thoại : (08) – 37 653315 – 37 653389 – 37 653390 – 37 653391

Công ty là một tổ chức kinh tế có tư cách pháp nhân độc lập phù hợp với pháp luật Việt Nam, có con dấu riêng, hoạch toán kinh tế độc lập, tự chủ về tài chính, được

Nếu bất kỳ mục tiêu nào trong số những mục tiêu này cần phải có sự chấp nhận của cơ có thẩm quyền thì Công ty chỉ có thể thực hiện mục tiêu đó sau khi được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt

b) Ngành nghề kinh doanh

ƒ Sản xuất chế biến, gia công (trong nước và quốc tế) và kinh doanh các loại thực phẩm, suất ăn công nghiệp, thực phẩm đông lạnh, thuỷ hải sản,… cho thị trường nội địa và xuất khẩu

ƒ Nuôi trồng thuỷ hải sản: Kinh doanh các loại giống, thuốc, thiết bị, vật tư, để nuôi trồng thuỷ hải sản Kinh doanh các loại thức ăn gia súc, thuốc bảo vệ thực vật

ƒ Làm đại lý, nhà phân phối các mặt hàng tiêu dùng, điện máy và các sản phẩm gia dụng

ƒ Kinh doanh bách hoá, bán hàng tự chọn

ƒ Dịch vụ khai thuê hải quan, các dịch vụ và môi giới liên quan đến XNK

ƒ Cho thuê kho bãi, dịch vụ vận chuyển hàng hoá nội địa

ƒ Các hoạt động tài chính, đầu tư chứng khoán

Ngành nghề kinh doanh của công ty ở trên có thể được điều chỉnh theo yêu cầu phát triển của công ty và phù hợp với quy định của pháp luật

2.1.3 Vốn điều lệ của Công ty

Vốn điều lệ: 30.000.000.000 (Ba mươi tỷ đồng)

Cơ cấu vốn điều lệ:

ƒ Cổ đông Nhà nước: 1.530.000 cổ phần (51% vốn điều lệ)

ƒ Cổ động CBCNV: 285.200 cổ phần (9,51% vốn điều lệ)

ƒ Cổ đông khác: 1.184.800 cổ phần (39,49% vốn điều lệ)

Hơn 20 năm qua, thương hiệu CHOLIMEX đã trở thành một thương hiệu mạnh hàng đầu với các sản phẩm: tương ớt, tôm đông lạnh, các loại nông sản chế biến, quần

áo may sẵn… Sản phẩm công ty sản xuất hiện nay đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, với doanh thu và thị phần chiếm lĩnh, CHOLIMEX được xem là thương hiệu thông dụng và gần gũi trong nước và nước ngoài

Phương châm hoạt động của công ty là uy tín, chất lượng và lợi ích chung của mọi người Công ty luôn lắng nghe những ý kiến đóng góp của quý khách hàng để xây dựng thương hiệu, sản phẩm thương hiệu ngày càng tốt hơn và tạo uy tín rộng lớn hơn

2.1.4 Thị trường của Công ty

Thị trường của công ty là một thị trường rộng lớn ở trong nước cũng như nước ngoài và không ngừng được mở rộng hơn nữa

Hình 2.1 Bản Đồ Thị Trường Quốc Tế Hình 2.2 Bản Đồ Thị Trường Nội Địa

Theo quyết định số 73/QĐUB ngày 15/04/1981, UBNDTP cho phép thành lập

Xí nghiệp Hợp Doanh Xuất Nhập Khẩu Trực Dụng trực thuộc quận 5 với tên gọi tắt là

Cuối năm 1982 theo quyết định số 11/HĐQT của hội đồng bộ trưởng và chủ trương của UBND quận ủy nhân dân quận 5 chỉ đạo cho Ban Giám Đốc Xí nghiệp Hợp Doanh Xuất Nhập Khẩu Trực Dụng sang sản xuất bằng cách hình thành Xí nghiệp hợp doanh chế biến hàng xuất khẩu

Đến ngày 02 – 06 –1983 UBND TP HCM ra quyết định 78/QĐUB chia Công

ty hợp danh xuất nhập khẩu Trực Dụng quận 5 ra làm 2 tổ chức:

ƒ Xí nghiệp cung ứng hàng xuất khẩu quận 5

ƒ Xí nghiệp chế biến hàng xuất khẩu quận 5

Năm 1988 để mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh, tăng cường lực lượng sản

xuất cũng như tiếp nhận thêm cơ sở vật chất Xí nghiệp chế biến hàng xuất khẩu quận 5

được chuyển thành Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phẩm xuất khẩu và Xí nghiệp

vẫn là một đơn vị hoạch toán báo sổ

Ngày 07/09/1989 UBND TP HCM ban hành quyết định 172/QĐUB chuyển Xí nghiệp cung ứng hàng xuất khẩu quận 5 thành Liên Hiệp sản xuất kinh doanh xuất

nhập khẩu quận 5 và quyết định này nêu rõ Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phẩm

xuất khẩu là một trong những Công ty hạch toán độc lập

Ngày 20/12/2005 UBND TP HCM ban hành quyết định số 6437/QĐ-UB về

việc chuyển Xí nghiệp chế biến hải sản và thực phẩm xuất khẩu Cholimex thành

Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

Ngày 19/7/2006 Công ty chính thức họat động với tên mới : Công ty cổ phần

thực phẩm Cholimex theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh công ty cổ phần số

4103005042 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư TP HCM cấp

2.3 Công tác tổ chức quản lý của Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

2.3.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức

Sơ đồ bộ máy của công ty bao gồm 5 phòng ban chính là: Phòng Kinh Doanh Xuất Nhập Khẩu, phòng Kinh Doanh Nội Địa, Phòng Tài Chính Kế toán, Phòng Hành

Chính- Nhân sự và phòng Kĩ Thuật Hình thức là một công ty cổ phần nên đứng đầu

và có quyền lực cao nhất chính là Hội Đồng Quản Trị, kế đến là Tổng Giám đốc Tổng Giám Đốc có quyền quyết định mọi công việc cũng như các kế hoạch liên quan đến sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm trước Hội Đồng Quản Trị về kết quả sản xuất, kinh doanh của công ty

Bên cạnh đó là ba chức danh Phó Tổng Giám Đốc Bao Gồm: Phó Tổng Giám đốc Phòng Kinh Doanh XNK và Phó Tổng Giám Đốc Kinh Doanh NĐ và Phó Tổng Giám đốc sản xuất Ngoài ra, còn có Giám đốc Phòng Hành Chính- Nhân sự và Trưởng Phòng Tài Chính- Kế toán Phó Giám đốc sản xuất quản lý các xưởng và

Lĩnh vực quản trị nguồn nhân lực: Hoạch định và phát triển nguồn nhân lực kể

về số lượng lẫn chất lượng phù hợp với chiến lược phát triển của CT

Các chức năng thuộc lĩnh vực quản trị hành chính: Thực hiện những công việc thuộc pháp chế kinh doanh theo đúng luật phân phối, các quy chế luật của nhà nước và

PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC KINH DOANH NỘI ĐỊA

ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG

PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC SẢN XUẤT

PHÒNG TÀI CHÍNH

KẾ TOÁN

PHÒNG QUẢN TRỊ NHÂN SỰ HÀNH CHÁNH

XƯỞNG CHẾ BIẾN HẢI SẢN

XƯỞNG CHẾ BIẾN

THỰC PHẨM

XƯỞNG

CƠ KHÍ BẢO TRÌ

PHÒNG

KỸ THUẬT

9

quyết định của CT Thực hiện các công việc truyền thông, thông tin, lưu trữ văn thư,

hồ sơ nhằm đảm bảo việc thông tin liên lạc các đơn vị trong và ngoài công ty thông suốt, chính xác kịp thời Đảm bảo an ninh trật tự và phòng cháy chữa cháy nhằm đảm bảo tuyệt đối an toàn đối với người và tài sản

b) Phòng Tài chính – Kế toán

Là bộ phận tham mưu giúp việc cho ban TGĐ trong lĩnh vực tài chính và hạch toán kinh tế nhằm giám sát, phân tích, đánh giá, hiệu quả kinh tế của mọi hoạt động của các bộ phận, đơn vị trực thuộc trong toàn công ty, tổ chức huy động và quản lý tiền vốn, tài sản, xuất nhập, quản lý tiền mặt, khai thác và sự dụng có hiệu quả các nguồn vốn hoạt động của CT và kinh tế thị trường có điều tiết

c) Phòng Kế hoạch KD- XNK

Là phòng chuyên môn nghiệp vụ tham mưu cho TGĐ công ty trong lĩnh vực kế hoạch, tổng hợp kế hoạch và kinh doanh XNK các sản phẩm, nguyên phụ liệu phục vụ hoạt động sản xuất của toàn công ty (kinh doanh XNK, kế hoạch, thống kê, điều độ sản xuất và quản lý kho hàng)

d) Phòng Kinh doanh Nội Địa

Là phòng chuyên môn nghiệp vụ tham mưu cho ban lãnh đạo công ty trong lĩnh vực kinh doanh nội địa, tiếp thị, phát triển thị trường, giao dịch kinh doanh, quản lý hệ thống kênh phân phối, trên cơ sở nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của công ty

e) Xưởng chế biến thực phẩm

Sản xuất và gia công các loại thực phẩm chế biến như nước chấm, gia vị…Theo đơn hàng, phục vụ sản xuất và tiêu thụ nội địa Quản lý vận hành và bảo quản các loại máy móc thiết bị sản xuất; quản lý lao động, vật tư, nguyên liệu được đưa vào sản xuất một cách hợp lý và hiệu quả; triển khai các quy trình, công nghệ, các hoạt động quản

lý chất lượng của SX

f) Xưởng Chế biến hải sản

Đây là xưởng mang lại nguồn thu chính cho công ty Thực hiện sơ chế các loại thủy hải sản, tôm đông lạnh Thực hiện sản xuất theo đơn hàng và các nhiệm vụ công

ty giao

2.4 Tóm tắt hiện trạng của công ty

2.4.1 Thuận lợi:

- Giá trị thương hiệu: Thương hiệu Cholimex có vị trí vững chắc nhất định trên thị trường trong và ngoài nước Riêng sản phẩm của Cholimex Food đã được người tiêu dùng tín nhiệm và liên tục trong 10 năm liện (1997 – 2006) được bình chọn là

“Hàng Việt Nam chất lượng cao”

- Quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế các chương trình quản lý chất lượng ISO 9001:2000, BRC, HACCP, GMP, SSOP Với quy trình này, định mức nguyên phụ liệu và sản phẩm hỏng được kiểm tra và kiểm soát chặt chẽ, chất lượng sản phẩm ngày càng nâng cao, tạo niềm tin cho người tiêu dùng Đây là cơ sở cững chắc để Công ty giữ vững và mở rộng thị trường, cũng như khẳng định vị thế của mình trước các đối thủ cạnh tranh

- Phát triển thị trường: Sự tăng trưởng kinh tế trong những năm qua luôn cao và

ổn định Trong đó, thành phố Hồ Chí Minh là một trong những trung tâm có tỷ lệ tăng trưởng cao nhất cả nước nên mức sống người dân nói chung và thành phố nói riêng đã tăng lên đáng kể Vì vậy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm có chất lượng đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ngày càng tăng cao Đây là lợi thế cho ngành thực phẩm nói chung và Cholimex Food nói riêng Bên cạnh đó, thị trường xuất khẩu cũng được mở rộng gồm các nước: Nhật Bản, QU, Đông Âu, Hong Kong, Hàn Quốc, Mỹ và Châu Phi

2.4.2 Khó khăn

- Kho lạnh chưa đáp ứng được nhu cầu dự trữ, bảo quản nguyên phụ liệu, thành phẩm nên phát sinh các chi phí như thuê kho, neo container,… ảnh hưởng đến hiệu quả cũng như tính chủ động trong hoạt động sản xuất kinh doanh

- Kinh phí cho các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm,… còn thấp so với yêu cầu mở rộng thị trường

- Trong nền kinh tế thị trường, tính cạnh tranh ngày càng cao giữa các đơn vị hoạt động trong cùng lĩnh vực, đặc biệt là đơn vị có vốn đầu tư nước ngoài

Thị trường Châu Âu rất khắt khe đối với chất lượng sản phẩm nhập khẩu, nên phát sinh nhiều chi phí bất thường khi sản phẩm xuất khẩu sang thị trường này

Nhà xưởng và văn phòng Công ty toạ lạc tại Lô C40-43/I, C51-55/II, đường số

7, Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc, Huyện Bình Chánh, TP.Hồ Chí Minh, với diện khuôn

11

viên 37.033,5 m2, diện tích sân, đường đi 16.065,25 m2, diện tích vỉa hè 1.202,39 m2,

diện tích xây dựng 10.004,06 m2, diện tích sàn xây dựng 10.856,61 m2

2.4.3 Năng lực sản xuất

ƒ 3000 tấn hải sản và thực phẩm đông lạnh/năm

ƒ 24.000.000 chai tương ớt, tương cà chua và nước chấm gia vị/năm

2.4.4 Sản phẩm chính

ƒ Thuỷ hải sản: các loại thuỷ hải sản đông lạnh: tôm, cá, cua, mực, ghẹ

ƒ Thực phẩm tinh chế: chả giò, chạo tôm, hà cảo, hoành thánh,…

ƒ Hàng khô: cá thiều, mực tẩm gia vị và các loại khác Năng suất: 100 tấn/tháng

ƒ Thực phẩm chế biến: tương ớt,tương ớt chua ngọt, tương ớt xí muội, tương cà,

nước mắm,… Năng suất: 1.500.000 chai/tháng

2.4.5 Kết quả sản xuất kinh doanh năm 2009

Năm 2009, hoạt động sản xuất kinh doanh của Cholimex đạt được hiệu quả cao

Bảng 2.1 dưới đây sẽ cho chúng ta rõ hơn về kết quả đạt được của công ty

Bảng 2.1 Báo Cáo Kết Quả Sản Xuất Kinh Doanh Năm 2009

Đơn vị tính: 1000 đồng

1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 01 291.207.911 214.862.423

10 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 30 23.162.718 10.248.148

18 Lãi cơ bản trên cổ phiếu 70

Nguồn: Báo cáo tài chính năm 2009 của công ty

Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty rất hiệu quả Cụ thể: Lợi nhuận sau

thuế năm 2009 tăng 131,65 % so với năm 2008 (năm 2008: 9.448.495.000 đồng, Năm

2009: 21.86.875.000 đồng) Đạt được thành quả đó là nhờ sự nỗ lực rất lớn từ toàn thể

cán bộ công nhân viên công ty Thành tích đáng khen ngợi trong kì họp cổ đông vào

tháng 04 năm 2010

2.5 Tình hình nhân sự tại công ty

Tổng quan về tình hình nhân sự tại công ty

Con người luôn là yếu tố quan trọng nhất trong bất kỳ một công việc nào, một

hoạt động nào Con người chính là hạt nhân của mọi vấn đề Việc phản ánh đúng tình

hình và chất lượng của con người trong công ty sẽ giúp nâng cao hiệu quả trong công

việc quản lý con người và thúc đẩy quá trình SXKD của công ty

Bảng 2.2 Cơ Cấu Lao Động Chia Theo Khối Năm 2009

Đơn vị tính: người

Nguồn: Phòng HC- NS Công ty chia cán bộ công nhân viên ra làm 2 khối lao động trực tiếp và lao

động gián tiếp Khối lao động gián tiếp chủ yếu tập trung tại các phòng ban công ty

với 187 người (chiếm 20, 41 %) Trong khi đó, phần lớn lao động lại thuộc vào khối

trực tiếp sản xuất 729 người (chiếm 79,59 %) cho thấy tính chất lao động đặc thù của

một công ty sản xuất Mặc dù phải quản lý một đội ngũ lao động trực tiếp đông hơn

nhiều lần như vậy nhưng Công ty đã sắp xếp tỉ lệ cán bộ quản lý trên lao động hết sức

hợp lý nên đạt được hiệu quả cao Bảng trên cũng cho thấy tỉ lệ lao động nữ của công

ty rất cao chiếm 74 % tổng số Do đó, công ty nên đặc biệt quan tâm đến chế độ, chính

sách, cũng như quan tâm đến đối tượng này

Bảng 2.3 Cơ Cấu Lao Động Theo Độ Tuổi Năm 2009

ĐVT: Người Tuổi từ 18 – 30 Tuổi từ 32 – 45 Tuổi từ 46 – 60 Tổng số

633 234 49 916

Nguồn: Phòng HC- NS

Hình 2.4 Biểu Đồ Cơ Cấu Lao Động Theo Độ Tuổi

Nguồn: Phòng HC- NS

Có thể thấy ở Hình 2.4 lao động tuổi từ 18 – 30 chiếm đến 69 % trên tổng số

lao động Như vậy, Công ty đang sở hữu một đội ngũ lao động trẻ tuổi Công ty nên tổ chức nhiều hoạt động văn nghệ, thể thao phù hợp với độ tuổi này, để gắn kết tình bạn, tình đồng nghiệp trong công ty, nhằm mục đích để họ gắn bó lâu dài với công ty

Một yếu tố cũng rất quan trọng nói lên chất lượng của nguồn nhân lực đó là trình độ văn hóa của nhân sự trong công ty Công ty có chất lượng nguồn nhân lực tốt thì sẽ có hiệu quả công việc cao hơn và ngược lại

Bảng 2.4 Phân Loại Lao Động Theo Trình Độ Văn Hóa năm 2009

Hình 2.5 Biểu Đồ Cơ Cấu Lao Động Phân Theo Trình Độ Văn Hóa

Biểu đồ cơ cấu lao động phân theo trình độ văn hóa

80,9 %

2,6 %

3,5 % 13%

Đại học Cao đẳng Trung cấp LĐPT

Nguồn: Phòng HC- NS

Với đặc thù là công ty với nguồn thu chính từ hoạt động sản xuất nên tỉ lệ nhân viên có trình độ Đại học và Cao đẳng của công ty là chưa cao (đại học chiếm 13%, cao đẳng là 3,5 %) Trình độ chủ yếu là tốt nghiệp cấp 1, cấp 2 và cấp 3 tập trung ở khối sản xuất Vì vậy, công ty thường xuyên mở những lớp đào tạo nhằm nâng cao trình độ, tay nghề cho người lao động Công ty luôn tạo điều kiện thuận lợi về thời gian và kinh phí cho cán bộ công nhân viên được đi học những lớp chuyên môn, nghiệp vụ phục vụ cho công việc Tuy vậy, Công ty cũng nên đào tạo cho cán bộ công nhân viên lòng hăng say, nhiệt thành với công việc Có được những phẩm chất đó thì dù ở trình độ nào đi nữa thì họ cũng có thể hoàn thành tốt công việc được giao

ƒ Huy chương vàng Hội chợ Quang Trung năm 1997.1998

ƒ Huy chương vàng và Giải Bông lúa vàng Hội chợ nông nghiệp quốc tế Cần Thơ các năm 1996,1997,1998,1999

ƒ Huy chương vàng hội chợ Vietfish từ năm 2000 đến 2006 về các mặt hàng khô

CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Nội dung nghiên cứu

3.1.1 Khái niệm văn hóa

a) Khái niệm văn hóa

Ngày nay, có nhiều khái niệm xoay quay vấn đề văn hóa đang được quan tâm như: Văn hóa dân tộc, văn hóa giao tiếp, văn hóa ẩm thực, văn hóa thời trang, văn hóa đọc…Mỗi khái niệm có nhiều cách hiểu khác nhau, nhưng nó đều có chung một bản chất: đó là đều xuất phát từ khái niệm văn hóa

Trong từ điển, từ văn hóa được định nghĩa là “hành vi của những năng lực đạo đức và tư duy phát triển, đặc biệt thông qua giáo dục” Văn hóa cũng có một số định nghĩa khác như “văn hóa là những nguyên tắc về đạo đức, xã hội và hành vi ứng xử của một tổ chức dựa trên những tín ngưỡng, tư tưởng và sự ưu tiên của những thành viên của tổ chức ấy” Văn hóa được hiểu theo rất nhiều cách khác nhau Ở mức chung nhất, có thể phân biệt hai cách hiểu: văn hóa theo nghĩa hẹp và văn hóa theo nghĩa rộng

Xét về phạm vi thì văn hóa theo nghĩa hẹp thường được đồng nhất với văn hóa tinh hoa Văn hóa tinh hoa là một kiểu văn hóa chứa những giá trị đáp ứng nhu cầu bậc cao của con người Theo nghĩa này, văn hóa thường được đồng nhất với các loại hình nghệ thuật, văn chương

Xét về hoạt động thì văn hóa theo nghĩa hẹp thường được đồng nhất với văn hóa ứng xử Theo hướng này, văn hóa được hiểu là cách sống, cách nghĩ và cách đối

xử với người xung quanh

Trong khoa học nghiên cứu về văn hóa, văn hóa được hiểu theo nghĩa rộng Theo nghĩa này, định nghĩa cũng có rất nhiều Chẳng hạn, định nghĩa đầu tiên của E.B.Tylor năm 1871 xem văn hóa là: “một phức hợp bao gồm tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, tập quán, cùng mọi khả năng và thói quen khác mà con người như một thành viên của xã hội đã đạt được” TS Federico Mayor, Tổng giám

đốc UNESCO, thì xem “văn hóa bao gồm tất cả những gì làm cho dân tộc này khác với dân tộc khác, từ những sản phẩm tinh vi hiện đại nhất cho đến tín ngưỡng, phong tục tập quán, lối sống và lao động”

Như vậy có thể định nghĩa Văn hóa là một hệ thống của các giá trị do con người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn, trong mối quan hệ với môi trường tự nhiên và xã hội

Là một hệ thống ý nghĩa, văn hóa bao gồm những biểu tượng, những niềm tin

và những giá trị nền tảng để dựa theo đó, các thành viên trong cộng đồng, về phương diện nhận thức, có thể diễn tả và đánh giá các hoạt động và các sự kiện khác nhau, có thể phân biệt được cái đúng và cái sai, cái tốt và cái xấu, cái đạo đức và cái vô luân, cái có thể và cái không thể chấp nhận được, về phương diện thẩm mỹ, phân biệt cái đẹp và cái xấu, cái hay và cái dở, cái đáng yêu và cái đáng ghét, v.v…Hệ thống ý nghĩa ấy đóng vai trò chủ đạo trong việc hình thành cộng đồng, ở đó, mọi thành viên

có thể truyền thông với nhau và cảm thấy có sợi dây liên kết với nhau Điều này làm cho tính tập thể trở thành một trong những điểm nổi bật nhất của văn hóa: văn hóa là những gì người ta có thể nhận được bằng giáo dục và có thể lưu truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác Nhưng nhấn mạnh đến vai trò của giáo dục cũng là nhấn mạnh đến hai tính chất: một, tính chất thế quyền thể hiện vai trò của nhà nước, yếu tố quyết định chính sách, chương trình, và diện mạo của giáo dục; hai, tính chất tín ngưỡng: do được giáo dục từ lúc mới lọt lòng, người ta dễ ngỡ các quy ước văn hóa là những điều thiêng liêng, cần phải được chấp nhận một cách vô điều kiện

b) Các yếu tố cấu thành của văn hóa

Dưới đây là một số yếu tố cấu thành văn hóa theo đối tượng sử dụng Đây cũng

là phương pháp phân loại được sử dụng trong phân loại VHDN

- Công trình kiến trúc: Các công trình kiến trúc tượng trưng cho cả một dân tộc,

ở trong công trình kiến trúc ấy, con người ta thấy “xa nhớ, gần thương” Công trình là cái gián tiếp, cái thân thuộc, cái tạo cảm giác, sự thân thiện để con người ta vững vàng trong làm việc, trong cuộc sống Trong doanh nghiệp, nếu những vật dụng chỉ là tạm

bợ, chỉ là nhất thời, nhem nhuốc, người ta không khỏi chán “chán ngán”, người ta đến

là vì miếng cơm, manh áo, muốn mong chóng hết giờ để thoát chỗ này Tại sao ở một

số doanh nghiệp, nhân viên coi chỗ ngồi như một nơi “ bất khả xâm phạm”, một nơi ở

17

yêu thương của mình Bởi vì Công ty cho họ những công việc làm tốt, cho họ thấy, chỗ làm việc không khác gì nhà của họ Và tất nhiên là họ sẽ gắng sức làm cho chỗ ấy trở lên “đẹp hơn”

- Những sản phẩm có giá trị: Việt nam chúng ta xuất thân từ nền văn minh lúa nước, các sản vật có từ gạo, trái cây…rất nhiều, đó là niềm tự hào của bất kỳ người dân Việt nam nào Tuy nhiên, hiện nay nhắc đến Việt nam là người nước ngoài lại nói đến Phở, Áo dài, họ không nói nhiều đến gạo Rõ ràng khi nói đến những sản phẩm của một quốc gia, người ta nói đến yếu tố đặc trưng, điển hình, sự khác biệt Đây cũng

là một trong những chiến lược xây dựng thương hiệu của doanh nghiệp, khác biệt hay

là chết

- Lịch sử truyền thống, phong tục tập quán: Đất nước Việt nam tự hào với truyền thống 4000 năm lịch sử Chiến thắng biết bao thế lực ngoại xâm hùng mạnh Lịch sử ghi nhận lưu truyền đời con cháu về sau Đối với doanh nghiệp, những thành công, hành động tốt đẹp trong quá khứ hãy luôn được nhắc đến trong hiện tại và tương lai sẽ trở thành niềm tin, thúc đẩy lý tưởng trong mỗi nhân viên

- Giá trị về văn hóa nghệ thuật: Bao gồm tác phẩm về văn xuôi, thơ ca, tác phẩm lịch sử, thơ ca, hội họa,…Các tác phẩm này phản ánh chân thực những công sức của cả dân tộc trong quá khứ, nó cũng là hình ảnh chân thực nhất về dân tộc trong mỗi thời điểm trong lịch sử Đối với doanh nghiệp, các giá trị văn hóa nghệ thuật cũng chính là hệ thống văn bản nội quy mà họ tạo ra, nó còn có thể là những tác phẩm về văn xuôi, thơ ca…

- Tín ngưỡng: Thực chất tín ngưỡng chính là quan niệm của con người về nhân sinh, về cách hàng xử của họ với gia đình và xã hội Tín ngưỡng một mặt nào đó tạo nên niềm tin cho con người, họ biết nhận thức đúng hay sai, tín ngưỡng một phần nào lại thể hiện đạo đức của một nhóm người Mức phát triển cao hơn của niềm tin chính

là lý tưởng, mỗi con người có lý tưởng, có niềm tin khác nhau dẫn đến cách hàng xử (thái độ) khác nhau

- Các yếu tố khác của văn hóa là trình độ, tri thức, loại hình chính trị, tính cách con người, giá trị đạo đức, trình độ sản xuất công nghệ

c) Các tính chất của văn hóa

- Tính hệ thống của văn hóa: Cần xem xét mọi giá trị văn hóa trong mối quan

hệ mật thiết với nhau Tính hoàn chỉnh cho phép phân biệt một nền văn hóa hoàn chỉnh với một tập rời rạc các giá trị văn hóa Bản thân các yếu tố văn hóa liên quan mật thiết với nhau trong những thời điểm lịch sử cũng như trong một thời gian dài Do vậy, việc xem xét văn hóa mang tính hệ thống giúp chúng ta có cái nhìn, sự nhận diện một cách đầy đủ nhất về văn hóa nói chung và văn hóa doanh nghiệp nói riêng

- Tính giá trị của văn hóa: Chỉ có những hệ thống giá trị mới là văn hóa Văn hóa chứa đựng cái hữu ích, cái tốt, cái đẹp Nó là thước đo mức độ nhân bản của con người Tính giá trị là đặc trưng quan trọng nhất giúp đi sâu vào bản chất của khái niệm văn hóa Nó cho phép phân biệt văn hóa với cái phi văn hóa, vô văn hóa; phân biệt văn hóa thấp với văn hóa cao; phân biệt văn hóa theo nghĩa hẹp và văn hóa theo nghĩa rộng Nhờ tính giá trị, ta có được cái nhìn biện chứng và khách quan trong việc đánh giá tính giá trị của sự vật, hiện tượng; tránh được những xu hướng cực đoan – phủ nhận sạch trơn hoặc tán dương hết lời

- Tính nhân sinh của văn hóa: văn hóa là sản phẩm của con người Văn hóa và con người là hai khái niệm không tách rời nhau Con người là chủ thể sáng tạo ra văn hóa, đồng thời chính bản thân con người cũng là sản phẩm của văn hóa Tính nhân sinh tạo ra những khả năng không có sẵn trong bản thân sự vật (hiện tượng) mà được con người gán cho để đáp ứng các nhu cầu của con người, đó là giá trị biểu trưng Tính nhân sinh kéo theo tính biểu trưng của văn hóa Tính nhân sinh cho phép phân biệt văn hóa với tự nhiên Văn hóa là sản phẩm trực tiếp của con người, gián tiếp của tự nhiên

- Tính lịch sử của văn hóa: Tự nhiên biến thành văn hóa là nhờ có hoạt động xã hội – sáng tạo của con người Nhờ có hoạt động này mà các giá trị được tích lũy và tạo thành văn hóa Bản thân các hoạt động cũng chính là các giá trị văn hóa Sự tích lũy các giá trị tạo nên đặc điểm thứ ba của văn hóa là tính lịch sử

d) Ảnh hưởng của văn hóa đến kinh doanh

Văn hóa ảnh hưởng rất lớn đến kinh doanh, đặc biệt là các chiến lược kinh doanh, chúng được đưa ra đều phụ thuộc rất nhiều vào vấn đề văn hóa Những công ty quốc tế có nhiều kinh nghiệm, nhiều ứng dụng “phổ biến” với mục đích tốt của lý thuyết quản lý đã có kết quả xấu vì đã không hiểu rõ về văn hóa Ví dụ, trong nhiều

và tiền tệ Nó có xu hướng giả định các khả năng phát triển cá nhân gần như không có giới hạn Tại các quốc gia không có niềm tin này, khái niệm này là khó nắm bắt và không phổ biến cho đến lúc mọi người hiểu ra nó

Các giám đốc quốc tế gặp khó khăn vì điều này Họ phải điều hành dựa trên nhiều tiền đề khác nhau tại một thời điểm bất kì Những tiền đề này xuất phát từ nguồn gốc văn hóa của họ, nền văn hóa họ đang làm việc và văn hóa của tổ chức thuê họ

Trong các nền văn hóa thế giới, những hiện tượng như thẩm quyền, hành chính,

sự sáng tạo, tình bằng hữu, sự thẩm tra và khả năng chịu trách nhiệm được trải nghiệm qua các cách khác nhau Việc chúng ta sử dụng những từ giống như thế để miêu tả chúng có xu hướng dẫn tới việc chúng ta không nhận thức được những thành kiến văn hóa, và thói quen của chúng ta có thể thích hợp, hoặc không thể chia sẻ với người khác

Khi các thị trường toàn cầu hóa, nhu cầu tiêu chuẩn hóa về sắp xếp tổ chức, hệ thống và quy trình cũng tăng lên Song, các giám đốc cũng chịu áp lực khi làm cho tổ chức của họ thích nghi với các đặc điểm của thị trường, pháp luật, thể chế tài chính, hệ thống chính trị - xã hội và hệ thống văn hóa Sự cân bằng giữa tính nhất quán và tính thích nghi là thiết yếu đối với sự thành công của doanh nghiệp

3.1.2 Văn hóa kinh doanh

a) Khái niệm về văn hóa kinh doanh

Văn hóa kinh doanh hay văn hóa thương mại là những giá trị văn hóa gắn liền với hoạt động kinh doanh (mua, bán, khâu gạch nối liền giữa sản xuất và tiêu dùng) một món hàng hóa (một thương phẩm/ một dịch vụ) cụ thể trong toàn cảnh mọi mối quan hệ văn hóa – xã hội khác nhau của nó

b) Các bộ phận hợp thành văn hóa kinh doanh

Văn hóa kinh doanh không chỉ gói gọn trong lưu thông, phân phối các chiến lược “thâm nhập thị trường” của doanh nghiệp đối với các sản phẩm của mình mà nó

còn bao quát các khâu có mối quan hệ hữu cơ với nhau tính từ khâu sản xuất cho tới tiêu dùng Có nghĩa rằng, xây dựng nền văn hóa kinh doanh là một việc làm có tính thực tế mà mục tiêu cụ thể là nhằm làm cho toàn bộ quá trình SXKD ngày càng mang tính văn hóa cao thể hiện trên cả ba bộ phận sau:

-Văn hóa doanh nhân: Văn hóa thể hiện hết ở đội ngũ những con người (gồm cả

cá nhân và tập thể) tham gia SXKD chủ yếu thể hiện ở trình độ khoa học kỹ thuật, công nghệ và vốn tri thức tổng hợp, kinh nghiệm thực tiễn và kỹ năng, phương pháp tác nghiệp, ở năng lực tổ chức sản xuất kinh doanh và sự nhạy bén với thị trường, ở đạo đức nghề nghiệp và phẩm hạnh làm người, ở ý thức công dân và sự giác ngộ về chính trị - xã hội

- Văn hóa thương trường: Văn hóa thể hiện trong cơ cấu tổ chức, hệ thống pháp chế, các chính sách, chế độ, trong hình thức hoạt động liên quan đến quá trình SXKD bao gồm sự cạnh tranh…Tất cả nhằm tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi, tốt đẹp…

- Văn hóa doanh nghiệp: Văn hóa tập trung và tỏa sáng trong các thiết chế, các đơn vị tổ chức SXKD thể hiện qua các biểu trưng (symbol) chúng thuộc về hình thức (logo, đồng phục…) cùng các yếu tố tạo nên thương hiệu của doanh nghiệp qua năng lực, phẩm chất, trình độ tổ chức hoạt động SXKD, tạo ra chất lượng sản phẩm và những thành tích, truyền thống, thông qua phong cách giao tiếp, ứng xử (thống nhất của toàn đơn vị đối với nội bộ, đối với khách hàng trong mọi quá trình SXKD)

Ba bộ phận trên là ba bộ phận hợp thành nền văn hóa kinh doanh theo nghĩa toàn vẹn nhất Trong đó văn hóa doanh nghiệp có thể xem là bộ phận có vai trò, vị trí quan trọng nhất trong văn hóa kinh doanh Một quốc gia gồm nhiều doanh nghiệp Doanh nghiệp là hạt nhân của nền kinh tế, là nơi tập hợp, phát huy mọi nguồn lực con người (đội ngũ doanh nhân), là nơi gạch nối, là nơi có thể tạo ra lực điều tiết, tác động (tích cực hay tiêu cực) đối với tất cả các yếu tố khách quan lẫn chủ quan khác nhau ở tầm vĩ mô lẫn vi mô nhằm góp phần hình thành lên một môi trường SXKD (thương trường) phát triển theo một chiều hướng nào đó Văn hóa trong hoạt động SXKD của doanh nghiệp có ảnh hưởng trực tiếp đến việc hình thành nền văn hóa kinh doanh của quốc gia đó Chính vì thế việc xây dựng văn hóa kinh doanh thực chất là xây dựng nền văn hóa của các doanh nghiệp

21

3.1.3 Văn hóa doanh nghiệp

a) Khái niệm văn hóa doanh nghiệp

Mọi tổ chức đều có văn hóa và những giá trị độc đáo riêng của nó Hầu hết các

tổ chức đều không tự ý thức là phải cố gắng để tạo ra một nền văn hóa nhất định của mình Văn hóa của một tổ chức thường được tạo ra một cách vô thức, dựa trên những tiêu chuẩn của những người điều hành đứng đầu hay những người sáng lập ra tổ chức

đó

E.Heriôt từng nói: “Cái gì còn lại khi tất cả những cái khác bị quên đi – cái đó

là văn hóa” Điều đó khẳng định rằng, văn hóa doanh nghiệp (VHDN) là một giá trị tinh thần và hơn thế nữa, là một tài sản vô hình của DN Nó là toàn bộ các giá trị văn hóa được gây dựng nên trong suốt quá trình tồn tại và phát triển của một DN (hay một

tổ chức), trở thành các giá trị, các quan niệm và tập quán, thể hiện trong các hoạt động của DN ấy và chi phối tình cảm, nếp suy nghĩ và hành vi ứng xử của mọi thành viên của DN

Theo TS Đỗ Minh Cương – Trường Đại Học Thương Mại Hà Nội: “Văn hóa doanh nghiệp (văn hóa công ty) là một dạng của văn hóa tổ chức bao gồm những giá trị, những nhân tố văn hóa mà doanh nghiệp tạo ra trong quá trình sản xuất, kinh doanh, tạo nên cái bản sắc của doanh nghiệp và tác động tới tình cảm, lý trí và hành vi của tất cả các thành viên của nó”

Phẩm chất riêng biệt của tổ chức được nhận thức phân biệt nó với các tổ chức khác trong lĩnh vực (Gold, K.A, 2001)

Văn hóa thể hiện tổng hợp các giá trị và cách hành xử phụ thuộc lẫn nhau phổ biến trong doanh nghiệp và có xu hướng tự lưu truyền, thường trong thời gian dài (Kotter, J.P & Heskett, J.L, 2002)

Văn hóa doanh nghiệp là những niềm tin, thái độ và giá trị tồn tại phổ biến và tương đối ổn định trong doanh nghiệp (Williams, A., Dobson, P & Walters, M, 2000) Trước hết, cần phải thống nhất một khái niệm chung về văn hóa doanh nghiệp Văn hóa doanh nghiệp được hiểu là toàn bộ các quy tắc ứng xử, cách nghĩ, chuẩn mực, đường lối kinh doanh…có tác dụng đặt dấu ấn tới hành vi, thái độ, niềm tin và quan hệ của các thành viên, cao hơn nữa là hình ảnh của một doanh nghiệp trên thương trường

- VHDN là một hệ thống của các giá trị do doanh nghiệp sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động kinh doanh, trong mối quan hệ với môi trường xã hội và tự nhiên của mình

- VHDN là tổng thể các truyền thống, các cấu trúc và bí quyết kinh doanh xác lập quy tắc ứng xử của một doanh nghiệp

- VHDN là toàn bộ phương thức kinh doanh, quản lý điều hành kinh doanh, phong cách ứng xử trong quan hệ với đối tác và trong nội bộ doanh nghiệp

- VHDN là những quy tắc ứng xử bất thành văn, là lực lượng vô hình trở thành quy định của pháp luật, nhưng được các chủ thể tham gia thị trường hiểu và chấp nhận

b) Các yếu tố cấu thành văn hóa doanh nghiệp

- Văn hóa doanh nghiệp như thực thể

Phần nổi có thể nhìn thấy:

Thực thể hữu hình như những đồ vật: báo cáo, sản phẩm, bàn ghế, ghim…hoặc công nghệ: máy móc, thiết bị, nhà xưởng…hoặc ngôn ngữ: truyện cười, truyền thuyết, khẩu hiệu…hoặc các chuẩn mực hành vi: nghi thức, lễ nghi, liên hoan…hoặc các nguyên tắc, hệ thống, thủ tục, chương trình…

Các giá trị được thể hiện:

Giá trị là thước đo các hành xử, xác định những gì mình nghĩ là phải làm, nó xác định những gì mình cho là đúng hay sai Ví dụ, có doanh nghiệp cho tính sáng tạo

là giá trị cao nhất, có doanh nghiệp lại cho tình yêu thương là quan trọng hơn cả…Giá trị được phân chia làm 2 loại Loại thứ nhất là các giá trị đã tồn tại trong doanh nghiệp hình thành theo lịch sử, có thể do rèn luyện có chủ đích, có thể hình thành tự phát Loại thứ hai là các giá trị mới mà lãnh đạo mong muốn doanh nghiệp mình có để đáp ứng với tình hình mới và phải xây dựng từng bước trong thời gian dài

Các ngầm định nền tảng:

Đó là niềm tin, nhận thức, suy nghĩ và xúc cảm đã ăn sâu trong tiềm thức mỗi

cá nhân trong doanh nghiệp Các ngầm định nền tảng này được coi là đương nhiên, là nền tảng cho các giá trị và hành động của mỗi thành viên Ví dụ: ngầm định nền tảng của Công ty Tâm Việt là tình yêu thương

Như vậy, những giá trị, đặc biệt là ngầm định nền tảng là khó thấy nhưng nó lại

là nền tảng cho mỗi hành động

+ Phương pháp truyền thông:

Thông tin ý kiến được truyền đạt như thế nào, qua thư điện tử e-mail, hay trực tiếp, thông tin hai chiều hay chỉ một chiều Các thông tin nội bộ được phổ biến rộng rãi hay đèn nhà ai nhà ấy tỏ Phân cấp khắt khe hay ai cần cũng có thể cung cấp… + Phương pháp ra quyết định:

Ra quyết định tập thể cùng bàn bạc tập trung dân chủ hay độc đoán; có các công cụ hỗ trợ bài bản hay ngẫu hứng; dám làm dám chịu hay né tránh trách nhiệm, đùn đẩy…

c) Vai trò của văn hóa doanh nghiệp

Văn hóa doanh nghiệp là tổng hòa của quan niệm giá trị, tiêu chuẩn đạo đức, triết lý kinh doanh, quy phạm hành vi, ý tưởng kinh doanh, phương thức quản lý và nội quy, chính sách…được mọi thành viên trong doanh nghiệp chấp nhận, tuân theo Đây là toàn bộ giá trị được gây dựng nên trong suốt quá trình tồn tại và phát triển của doanh nghiệp, chi phối tình cảm, nếp suy nghĩ và hành vi của mọi thành viên trong doanh nghiệp để hướng tới các mục tiêu mà doanh nghiệp đề ra Thế nên ta phải xây dựng nó và VHDN giúp DN:

- Tạo động lực làm việc

VHDN giúp nhân viên thấy rõ mục tiêu, định hướng và bản chất công việc mình làm VHDN còn tạo ra các mối quan hệ tốt đẹp giữa các nhân viên và một môi trường làm việc thoải mái, lành mạnh VHDN phù hợp giúp nhân viên có cảm giác mình làm công việc có ý nghĩa, hãnh diện vì là một thành viên của DN Điều này càng

có ý nghĩa khi tình trạng “chảy máu chất xám” đang phổ biến Lương và thu nhập chỉ

là một phần của động lực làm việc Khi thu nhập đạt đến một mức nào đó, người ta sẵn sàng đánh đổi chọn mức thu nhập thấp hơn để làm việc ở một môi trường hòa đồng, thoải mái, được đồng nghiệp tôn trọng

- Điều phối và kiểm soát

Văn hóa doanh nghiệp điều phối và kiểm soát hành vi các cá nhân bằng các câu chuyện, truyền thuyết; các chuẩn mực, thủ tục, quy trình, quy tắc…Khi phải ra một quyết định phức tạp, văn hóa doanh nghiệp giúp ta thu hẹp phạm vi các lựa chọn phải xem xét

- Tạo lợi thế cạnh tranh

Tổng hợp các yếu tố gắn kết, điều phối, kiểm soát, tạo động lực…làm tăng hiệu quả hoạt động và tạo sự khác biệt trên thị trường Hiệu quả và sự khác biệt tạo

ra giá trị sẽ giúp doanh nghiệp cạnh tranh tốt trên thị trường

3.1.4 Phong cách lãnh đạo

a) Khái niệm về phong cách lãnh đạo

Phong cách lãnh đạo là những nét riêng trong cách thức lãnh đạo của nhà lãnh đạo hay quản lý doanh nghiệp

b) Vai trò của phong cách lãnh đạo đối với doanh nghiệp

Người lãnh đạo trong doanh nghiệp như là thuyền trưởng trên một con tàu, chúng ta có thể xem xét sự thành công và phát triển của doanh nghiệp cũng như ảnh hưởng của phong cách lãnh đạo lên tổ chức như sau:

25

- Định hướng tổ chức bằng tầm nhìn và những bến bờ cụ thể Đặt ra các mục tiêu và chiến lược cho doanh nghiệp

- Dẫn dắt tổ chức vượt qua những khó khăn thách thức bằng cách tạo nên một tập thể những con người luôn gắn bó và hết lòng vì công ty

- Trao cho những cấp chức năng, nhiệm vụ rõ ràng dưới hình thức những đầu việc có tính mục tiêu Đây chính là phương pháp ra quyết định và hướng dẫn cũng như trao quyền cho cấp dưới trong việc thực hiện các quyết định

- Tạo môi trường tin cậy và hiệp tác, một môi trường làm việc dựa trên tôn trọng cá nhân, mọi cá nhân đều có cơ hội phát triển và chứng tỏ được năng lực thực

sự

- Đánh giá đúng mọi quá trình và quản lý sự thay đổi trong nội bộ theo hướng thích nghi tích cực, trên thế thượng phong cũng như đưa các giá trị văn hóa tốt đẹp vào

tổ chức

3.1.5 Ảnh hưởng của văn hóa doanh nghiệp đến sự phát triển của doanh nghiệp

Văn hóa doanh nghiệp sẽ ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực tới sự phát triển của doanh nghiệp Nền văn hóa mạnh sẽ là nguồn lực quan trọng tạo ra lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Nền văn hóa yếu sẽ là nguyên nhân dẫn tới sự suy yếu

- Quy tụ được sức mạnh của toàn DN: Nền văn hóa tốt giúp DN thu hút nhân tài, củng cố lòng trung thành của nhân viên với DN Thật sai lầm khi nghĩ rằng trả lương cao sẽ giữ được nhân tài Nhân viên chỉ trung thành, gắn bó với DN khi DN có môi trường làm tốt, khuyến khích họ phát triển

- Khích lệ sự đổi mới, sáng tạo: Trong những DN có môi trường văn hóa làm việc tốt, mọi nhân viên luôn luôn được khuyến khích đưa ra sáng kiến, ý tưởng…Nhân viên trở nên năng động, sáng tạo hơn và cũng gắn bó với DN hơn

b) Ảnh hưởng tiêu cực

Nền văn hóa yếu kém sẽ gây ra những thiệt hại cho DN Chẳng hạn trong một

DN, cơ chế quản lý cứng nhắc, độc đoán, sẽ làm nhân viên sợ hãi, thụ động và thờ ơ hoặc chống đối lại lãnh đạo Nhân viên sẽ bỏ DN đi bất cứ lúc nào

3.1.6 Nguyên tắc xây dựng văn hóa doanh nghiệp

Để xây dựng văn hóa doanh nghiệp vững mạnh, trước hết lãnh đạo phải là tấm gương về VHDN Tuy lãnh đạo có vai trò quyết định trong xây dựng VHDN, nhưng nền văn hóa doanh nghiệp phải do mỗi thành viên tạo dựng nên VHDN phải hướng về con người, phải phù hợp với điều kiện bên trong, bên ngoài DN

- Lãnh đạo là tấm gương về VHDN: Lãnh đạo là người đặt nền móng xây dựng VHDN, và cũng là người chịu trách nhiệm cuối cùng, quan trọng nhất đối với DN, vì vậy họ phải là tấm gương xây dựng VHDN Họ phải đưa ra những quyết định hợp lý trong việc xây dựng hệ thống giá trị văn hóa, phải là người đi đầu trong việc thực hiện các mục tiêu đề ra, để làm động lực gắn kết các thành viên trong công ty

- Văn hóa doanh nghiệp phải do tập thể DN tạo dựng nên: Người lãnh đạo đóng vai trò đầu tàu trong xây dựng VHDN, nhưng quá trình này chỉ có thể thành công với

sự góp sức tích cực của mọi thành viên trong doanh nghiệp Để thu hút nhân viên quan tâm đến văn hóa, DN có thể mở các lớp huấn luyện về văn hóa DN đối với nhân viên mới, hay thường xuyên trưng cầu dân ý về môi trường làm việc của DN

- Văn hóa doanh nghiệp phải hướng về con người: Để có sự phát triển bền vững, doanh nghiệp cần đề ra một mô hình văn hóa chú trọng đến sự phát triển toàn diện của người lao động Cần xây dựng môi trường làm việc mà ở đó các cá nhân đều phát huy hết khả năng làm việc của mình

- Văn hóa doanh nghiệp phải phù hợp với cả môi trường bên trong lẫn môi trường bên ngoài DN: Văn hóa doanh nghiệp phải phù hợp với những điều kiện cụ thể của từng DN, dựa trên điểm mạnh của DN Văn hóa doanh nghiệp cũng phải phù hợp với môi trường kinh doanh, văn hóa dân tộc

3.1.7 Phương pháp xây dựng văn hóa doanh nghiệp

Ta không thể nói DN này có văn hóa hay không có văn hóa Thực tế, văn hóa tồn tại khách quan và doanh nghiệp nào cũng có văn hóa của riêng mình Chỉ có điều văn hóa được thể hiện như thế nào, các giá trị của nó là gì, DN chủ định xây dựng

27

VHDN hay là nó hình thành tự phát, doanh nghiệp đó có phát hiện ra những giá trị tốt

để phát huy và những giá trị chưa tốt để thay đổi

Xây dựng văn hóa doanh nghiệp là một quá trình tổng thể chứ không chỉ là việc đưa một giá trị một cách đơn lẻ rời rạc, đòi hỏi sự nỗ lực của cả một tập thể chứ không chỉ là một cá nhân nào Vậy để xây dựng VHDN một cách tổng thể thì cần theo những bước cụ thể nào?

Có nhiều mô hình thực thi được các nhà nghiên cứu đề xuất Tuy nhiên, theo tôi chỉ có mô hình của hai tác giả là Julie Heifetz & Richard Hagberg (2006) đã đề xuất là một mô hình dễ hiểu nhất Mô hình gồm 11 bước như sau:

Bước 1: Tìm hiểu môi trường và các yếu tố ảnh hưởng đến chiến lược doanh nghiệp trong tương lai Xem xét có yếu tố nào làm thay đổi chiến lược doanh nghiệp trong tương lai

Bước 2: Xác định đâu là giá trị cốt lõi làm cơ sở cho thành công Đây là bước

cơ bản nhất để xây dựng VHDN Các giá trị cốt lõi phải là các giá trị không phai nhòa theo thời gian và là trái tim và linh hồn của DN

Bước 3: Xây dựng tầm nhìn mà doanh nghiệp vươn tới Tầm nhìn chính là bức tranh lý tưởng về doanh nghiệp trong tương lai Tầm nhìn chính là định hướng để xây dựng VHDN Có thể doanh nghiệp mà ta xây dựng hoàn toàn khác biệt so với DN mình đang hiện có

Bước 4: Đánh giá văn hóa hiện tại và xác định những yếu tố văn hóa nào cần thay đổi Sự thay đổi hay xây dựng VHDN thường bắt đầu bằng việc đánh giá xem văn hóa hiện tại như thế nào và kết hợp với chiến lược phát triển doanh nghiệp Đánh giá văn hóa là một việc cực kỳ khó khăn vì văn hóa thường khó thấy và dễ nhầm lẫn về tiêu chí đánh giá Thường thì con người hòa mình trong văn hóa và không thấy được

sự tồn tại khách quan của nó

Bước 5: Khi chúng ta xác định được một nền văn hóa lý tưởng cho DN mình và cũng đã có sự thấu hiểu về văn hóa đang tồn tại trong DN mình Lúc này sự tập trung tiếp theo là vào việc làm thế nào để thu hẹp khoảng cách giữa những giá trị chúng ta hiện có và những giá trị chúng ta mong muốn Các khoảng cách này nên đánh giá theo

4 tiêu chí: phong cách làm việc, ra quyết định, truyền thông, đối xử

Bước 6: Xác định vai trò của lãnh đạo trong việc dẫn dắt thay đổi văn hóa Lãnh đạo đóng vai trò cực kỳ quan trọng cho việc xây dựng văn hóa Lãnh đạo là người đề xướng và hướng dẫn các nỗ lực thay đổi Lãnh đạo chịu trách nhiệm xây dựng tầm nhìn, truyền bá cho nhân viên hiểu đúng, tin tưởng và cùng nỗ lực để xây dựng Lãnh đạo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xua tan những mối lo sợ và thiếu an toàn của nhân viên

Bước 7: Khi khoảng cách đã được xác định thì việc tiếp theo là soạn thảo một

kế hoạch hành động bao gồm các mục tiêu, hoạt động, thời gian, điểm mốc và trách nhiệm cụ thể Cái gì là ưu tiên? Đâu là chỗ chúng ta cần tập trung nỗ lực? cần những nguồn lực gì? Ai chịu trách nhiệm về những công việc cụ thể? Thời hạn hoàn thành?

Bước 8: Phổ biến nhu cầu thay đổi, kế hoạch hành động và động viên tinh thần, tạo động lực cho sự thay đổi Sự thay đổi sẽ ảnh hưởng đến đời sống nhân viên Họ cần được biết sự thay đổi đó đem lại điều tốt đẹp cho họ Sự động viên, khuyến khích

sẽ dễ dàng hơn khi mọi người được biết vai trò của mình là đóng góp và xây dựng tương lai doanh nghiệp

Bước 9: Nhận biết các trở ngại và nguyên nhân từ chối thay đổi và xây dựng các chiến lược đối phó Lôi kéo mọi người ra khỏi vùng thoải mái của mình là một công việc rất khó Vì vậy, người lãnh đạo phải khuyến khích, động viên và chỉ cho nhân viên thấy lợi ích của họ tăng lên trong quá trình thay đổi

Bước 10: Thể chế hóa, mô hình hóa và củng cố sự thay đổi văn hóa Các hành

vi, quyết định của lãnh đạo phải thể hiện là mẫu hình cho nhân viên noi theo và phù hợp với mô hình văn hóa đã xây dựng Trong giai đoạn các hành vi theo mẫu hình lý tưởng cần được khuyến khích, động viên Hệ thống khen thưởng phải được thiết kế phù hợp với mô hình xây dựng văn hóa doanh nghiệp

Bước 11: Tiếp tục đánh giá VHDN và thiết lập các chuẩn mực mới về không ngừng học tập và thay đổi Văn hóa không phải là bất biến vì vậy khi ta đã xây dựng được một văn hóa phù hợp thì việc quan trọng là liên tục đánh giá và duy trì các giá trị tốt Truyền bá những giá trị đó cho nhân viên mới

29

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.2.1 Phương pháp thu thập và xử lý số liệu

- Phương pháp chọn mẫu:

Sử dụng phương pháp ước lượng số trung bình để xác định cỡ mẫu điều tra với

độ tin cậy (1−α)%, với sai số cho phép giữa trung bình mẫu và trung bình tổng thể là

ε, ta có công thức ước lượng cỡ mẫu như sau :

2

2 2 2 /ε

α s z

n =

Trong đó:

n: Số người được phỏng vấn

s: Độ lệch chuẩn, chọn s= 5/6 (ước định khoảng giá trị mà ta ước đoán)

ε : Sai số mẫu có thể chấp nhận được, chọn ε= +/- 0,2 %

Z: Số chuẩn hóa tương ứng với độ tin cậy, với độ tin cậy là 90 % l z = 1,6449

t n = (1,64492 * (5/6)2) /0,22 =46,97

- Như vậy, cỡ mẫu dùng để phỏng vấn là khoảng 47 phiếu Tiến hành phát phiếu điều tra cán bộ công nhân viên trong công ty với 47 mẫu ở khối phòng ban và 47 mẫu tại các xưởng sản xuất

- Sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên để chọn các đơn vị mẫu từ tổng thể chung để điều tra

- Sử dụng phần mềm SPSS 11.5 để xử lý kết quả Kết quả nghiên cứu dùng để

mô tả thực trạng về đặc điểm VHDN của Cholimex

3.2.2 Phương pháp thống kê, mô tả:

Khóa luận có sử dụng phương pháp thống kê mô tả Đây là phương pháp thu thập thông tin, số liệu để nhằm đánh giá tổng quát đặc trưng về một mặt nào đó của tổng thể cần nghiên cứu Trong phạm vi khóa luận này, phương pháp được sử dụng để trình bày về thực trạng văn hóa doanh nghiệp tại Cholimex

3.2.3 Phương pháp nghiên cứu tại bàn:

Trong quá trình thực tập, Tôi đã tiến hành quan sát, ghi chép lại các đặc điểm, đặc trưng trong công ty (hoạt động, công việc, con người) tìm ra những nét văn hóa đặc trưng của Cholimex Ngoài ra, Tôi còn nghiên cứu các số liệu, tài liệu của công ty, các sách báo, tạp chí, các bài viết trên mạng Internet và rất nhiều tài liệu có liên quan

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Quá trình xây dựng văn hóa doanh nghiệp tại CHOLIMEX

Xây dựng văn hóa doanh nghiệp là một quá trình đòi hỏi nhiều thời gian và nỗ lực của cả một tập thể Là một công ty có lịch sử hình thành từ khá lâu, Cholimex đã

và đang tự xây dựng lên cho mình những nét đặc trưng riêng về văn hóa công ty Từ

đó, văn hóa của Cholimex dần dần được hình thành Đó là thành quả của những quyết tâm từ Ban lãnh đạo, sự ủng hộ nhiệt tình của cán bộ công nhân viên công ty Và rồi

để hợp thức hóa những nỗ lực và cố gắng đó giúp quá trình này được thực hiện tốt hơn với hiệu quả và chất lượng hơn nữa, ngày 01 tháng 08 năm 2008, chính sách văn hóa của công ty được ban hành

Chính sách văn hóa của Cholimex ra đời cũng là dựa trên căn cứ quyết định số 129/2007/QĐ-TTg ngày 02/08/2007 của Thủ tướng chính phủ về việc ban hành quy chế văn hóa công sở, căn cứ tình hình thực tế tổ chức sản xuất kinh doanh và tổ chức lao động trong Công ty Chính sách bao gồm 7 chương, 23 điều và được ban hành nhằm đảm bảo tính nghiêm trang và hiệu quả hoạt động của Công ty, xây dựng phong cách ứng xử chuẩn mực của cán bộ, nhân viên trong hoạt động công việc, hướng tới mục tiêu xây dựng đội ngũ cán bộ, nhân viên Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Cholimex

có phẩm chất đạo đức tốt, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao

Chương đầu của chính sách văn hóa Cholimex là chương những quy định chung Trong đó, điều 1 nêu lên một cách khái quát về mục đích ý nghĩa của văn hóa công ty Chính sách cũng nêu bật lên được những vai trò, ý nghĩa và tầm quan trọng to lớn của việc xây dựng và thực hiện văn hóa công ty như tạo động lực làm việc, điều phối và kiểm soát, giảm xung đột và cuối cùng là tạo lợi thế cạnh tranh cho Công ty Các chương tiếp theo lần lượt đi miêu tả những nét văn hóa đặc trưng của Cholimex về triết lý hoạt động của công ty, chuẩn mực đạo đức kinh doanh, phương thức tổ chức