Tài liệu hữu ích cho sinh viên năm nhất năm hai chuyên ngành MarketingBÀi tập thu hoạch cho học phần quản trị Marketing Chi tiết các bước trong tiến trình xây dựng một kế họach marketing cho một sản phẩm mới
Trường Đại học Kinh tế Quốc dân BÀI TẬP LỚN MÔN QUẢN TRỊ MARKETING TÊN ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO MỘT SẢN PHẨM MỚI Lớp: Quản trị marketing _ Lớp chuyên nghành: Truyền thông Marketing Người thực hiện: Phụ lục I Phân tích bối cảnh marketing Phân tích mơi trường vĩ mơ( PEST) 1.1 Mơi trường trị 1.2 Mơi trường văn hóa, xã hội 1.3 Công nghệ 1.4 Kinh tế 1.5 Điều kiện tự nhiên Môi trường ngành 2.1 Số lượng nhà cung ứng mức độ khác biệt hóa 2.2 Phân tích mơ hình lực lượng cạnh tranh II Phân tích hội vấn đề Phân tích xu hướng điều kiện thị trường 1.1 Quy mô, cấu thị trường 1.2 Xu hướng biến động thị trường 1.3 Tác động môi trường đến nhu cầu mua III Phân tích SWOT III Mục tiêu định hướng chiến lược marketing Xác định mục tieu doanh thu, lợi nhuận, mức tiêu thụ 1.1 Mức tiêu thụ doanh thu 1.2 Lợi nhuận 1.3 Mục tiêu lâu dài cho công ty Xác định thị trường mục tiêu Xác định định vị sản phẩm Xác định trọng tâm chiến lược V Marketing mix Sản phẩm 1.1 Thành phần 1.2 Đặc tính 1.3 Hướng dẫn sử dụng 1.4 Bao gói 1.5 Chất liệu 1.6 Topping Giá Kênh phân phối 3.1 Phân tích cơng cụ để toor chức kênh 3.2 Phân tích cạnh tranh hình thức kênh 3.3 Đánh giá lựa chọn kênh phân phối 3.4 Lựa chọn thành viên kênh 3.5 Các dòng chảy kênh Promotion 4.1 Quảng cáo 4.2 Bán hàng 4.3 Thù lao hoa hồng 4.4 Yêu cầu nhân viên VI Chương trình hành động 1.Thị trường mục tiêu Các hoạt động cụ thể 2.1 Hoạt động liên quan đến sản phẩm 2.2 Hoạt động liên quan đến phân phối VII Phân tích tài VII Kiểm tra Tóm lược Trà sữa sản phẩm ,đang quen thuộc phổ biến thị trường Việt Nam, Dạo gần báo đài phương tiện truyền thông, trà sữa thường xuyên nhắc đến nguyên nhân gây vài tác động xấu đến sức khỏe suy thận, hay trí tử vong Nhiều người đặt câu hỏi trà sữa có thật gây hại cho sức khỏe người , có ảnh hưởng nào? theo chuyên gia hầu hết sản phẩm nhiều đường sữa trà sữa không tốt cho sức khỏe sử dụng nhiều, chưa kể thành phần trà sữa có chất nhiều cản trở hấp thụ sắt thể, tiêu thụ lượng lớn trà sữa ngày việc mắc bệnh thiếu máu hay béo phì tất nhiên Nguyên liệu làm nên cốc trà sữa định đến chất lượng ảnh hưởng trà sữa tới thể Như kết luận trà sữa , nhiều sản phẩm thực phẩm đồ uống khác, tốt hay xấu phụ thuộc vào cách tiêu dùng khách hàng tâm người bán hàng Trước hấp dẫn ngành trà sữa tiềm khai thác thị trường vơ hot , sản phẩm minh bạch xuất xứ, tránh béo phì, hình thức lạ TRUE TEA tin tưởng gặt hái nhiều thành công Đối với sản phẩm TRUE TEA, nguồn ngốc nguyên liệu quy trình xử lý ngun liệu để hình thành tính trội điểm mạnh đặc sắc I.Phân tích bối cảnh marketing Phân tích mơi trường vĩ mơ( theo mơ hình PEST) 1.1 Mơi trường trị - luật pháp 1.1.1Chính trị: +Nền trị Việt Nam đánh giá thuộc vào dạng ổn định giới Đây đánh giá điều kiện thuận lợi cho ngành nghề nói chung ngành trà sữa nói riêng +Khi doanh nghiệp, c cửa hàng phát triển doanh nghiệp nước yên tâm đầu tư vốn vào việc mở rộng thị phần trà sữa với nhãn hiệu góp phần thúc đẩy ngành trà sữa phát triển mạnh (đặc biệt nhãn hiệu trà sữa đến từ Đài Loan) +Nền trị ổn định làm giảm nguy khủng bố, đình cơng, bãi cơng, Từ giúp hoạt động, sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp tránh rủi ro, thơng qua thu hút đầu tư vào ngành nghề, có ngành trà sữa 1.1.2Luật pháp: Bất kỳ doanh nghiệp, cửa hàng hoạt động chịu tác động mạnh mẽ luật pháp Đối với ngành trà sữa: +Giấy phép đăng ký kinh doanh giấy chứng nhận đăng ký thuế: Đối với loại hình kinh doanh trà sữa, thường có hai loại hình kinh doanh là: Kinh doanh hộ cá thể công ty trách nhiệm hữu hạn Trong thì: Kinh doanh hộ cá thể: Phù hợp với mơ hình kinh doanh ban đầu nhỏ => thủ tục đơn giản Công ty TNHH: phù hợp với chuỗi lớn muốn mở rộng quy mơ thâu tóm thị trường tương lai mang nhãn hiệu xa => thủ tục phức tạp thuận tiện mở rộng thị phần Hộ kinh doanh cá thể phải đóng loại thuế: Loại thuế thứ thuế mơn bài, cần phải đóng theo chu kỳ năm/lần, có nhiều bậc thuế mơn khác dựa doanh thu năm bạn Loại thuế thứ hai thuế giá trị gia tăng (GTGT): tính Doanh thu tính thuế GTGT x Tỷ lệ thuế GTGT Loại thứ ba thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN): tính Doanh thu tính thuế TNDN x Tỷ lệ thuế TNDN Sau khai thơng tin hồn tất thủ tục đăng ký, có cán tra xuống địa điểm kinh doanh để kiểm tra tính xác thơng tin khai báo Sau quan cấp loại giấy giấy phép kinh doanh chứng nhận đăng ký thuế +Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: giấy quan trọng trà sữa ngành đồ uống hot cạnh tranh mạnh nên có giấy phép góp phần giảm thiểu tai hại bị kiện có trường hợp ngộ độc trà sữa, (Thực tế chưa có trường hợp ngộ độc trà sữa gây tiếng vang lớn ngành trà sữa) + Ngoài có hợp đồng th địa điểm, th qn, +Còn ngành trà sữa túi: Trà, café uống liền, đóng gói Bộ tài đề nghị đưa vào đối tượng chịu thuế đặc biệt (TTĐB) Mức thuế từ 10% đến 20% từ năm 2019 (Tuy nhiên đề xuất vấp phải phản đối gay gắt từ chuyên gia người dân) =>Cơ hội:Ngành sản phẩm ý nhiều =>Thách thức: Thuế tăng buộc giá bán tăng, ảnh hưởng không tốt đến hành vi khách hàng Một số dẫn chứng sách nước : Để định hướng hạn chế tiêu dùng loại đồ uống có đường, nước khu vực thu thuế TTĐB mặt hàng nước Ví dụ Thái Lan quy định nước có gas mức 20% 0,011 USD/chai 440 cc; Campuchia thu thuế TTĐB nước 10% ” - đại diện Bộ Tài dẫn chứng .Nhờ hiệp định thương mại hóa hàng hóa ASEAN – Trung Quốc ACFTA : Các loại đồ uống, rượu, nước có ga (trừ bia rượu vang, rượu lên men có thuế 5%), áp thuế 5% đến năm 2018 0% ( từ nước tham gia hiệp định) => Cơ hội: Cơ hội đưa mặt hàng trường quốc tế => Thách thức: Cạnh tranh với doanh nghiệp , sản phẩm nước ngồi + Những ưu đãi từ sách nhà nước Ngày 30/7/2008, Thủ tướng Chính phủ ký Quyết định số 107/QĐ-TTg phê duyệt sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an tồn đến năm 2015 Theo đó, phấn đấu 100% diện tích rau, ăn quả, chè vùng sản xuất tập trung đáp ứng yêu cầu an toàn; 100% tổng sản phẩm rau quả, chè tiêu thụ nước, làm nguyên liệu cho chế biến xuất chứng nhận công bố sản xuất, chế biến theo tiêu chuẩn VIETGAP Nhà nước hỗ trợ ngân sách khảo sát địa hình, xác định vùng đủ điều kiện sản xuất rau, quả, chè an toàn tập trung; xây dựng, cải tạo hạ tầng Ngân sách địa phương hỗ trợ đầu tư chợ bán buôn, kho bảo quản, xúc tiến thương mại, chuyển giao tiến kỹ thuật Cộng thêm với phát triển mạnh mẽ ngành công nghiệp sữa nước nhà nhà nước hỗ trợ nhiệt tình => Cơ hơi: Nguồn ngun vật liệu ổn định đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng đơng thời có thiện cảm từ người tiêu dùng => Thách thức: Cạnh tranh nguồn nguyên vật liệu với doanh nghiệp ngành hàng nước quốc tế 1.2 Mơi trường văn hóa - xã hội 1.2.1.Cơ cấu dân số Việt Nam Dải dân số từ 25-44 tuổi to nhất, dải 10-24 thứ Từ năm 1980-2013, tỷ lệ thừa cân, béo phì tăng 27% người lớn tăng đến 47% trẻ em Năm 1996 tỷ lệ trẻ em thừa cân, béo phì Hà Nội TP HCM 12% 13 năm sau (năm 2009) tỷ lệ 43% Kết điều tra năm 2014-2015, tỷ lệ trẻ béo phì TP HCM 50%, khu vực nội thành Hà Nội khoảng 41% 1.2.2 Phong cách sống a Xét theo độ tuổi: Với trẻ em: Phụ huynh đặc biệt quan tâm đến vấn đề béo phì, thừa cân em tại, khơng muốn ăn đồ ăn vặt không rõ nguồn gốc, dễ gây bệnh không mong muốn Nhưng thực tế, trẻ em có sở thích ưa chuộng đồ đồ ăn nhanh Với người trẻ đặc biệt quan tâm đến vấn đề dáng vóc sức khỏe muốn thưởng thức ăn, đồ ăn ngon, đặc biệt đồ ăn theo xu hướng mì cay, trà sữa, detox, Với người già, trung niên : Đặc biệt quan tâm đến thực phẩm nạp vào thể ngày, khơng có thói quen ăn vặt chưa chịu nhiều ảnh hưởng từ xu hướng hay trào lưu b Xét theo nghề nghiệp Nhân viên cơng sở có thói quen sử dụng đồ uống đóng gói đồ uống nhanh cafe trà uống liền độ tiện lợi mà chúng đem lại Sinh viên có thói quen uống trà sữa: 53% học sinh - sinh viên Việt Nam có thói quen uống trung bình cốc trà sữa ngày(theo Lozi - số liệu 2016) Dù ngành nghề họ mong muốn loại đồ uống đem theo pha chế nhanh đương nhiên tốt cho sức khỏe Thậm chí người làm việc trời 1.2.3 Giá trị Một số quan điểm người Việt Nam vóc dáng: Quan điểm gái thắt đáy lưng ong, trai cao thư sinh Còn có gia đình mập mạp len điều đương nhiên có ý định giảm cân, đặc biệt với nam giới (Nam giói bụng phệ đại gia) Bên cạnh người Việt Nam quan điểm trẻ mập dễ nuối khỏe mạnh, trẻ em lứa tuổi béo phì có tỷ lệ cao Tuy nhiên quan điểm truyền thống, quan điểm đại người nhỏ khỏe mạnh, trẻ em không cần mập mà cần đươc nuôi dưỡng ăn uống theo chế độ khoa học từ nhỏ Xu hướng tập gym, sống lành mạnh thu hút giới trẻ nhiều 1.2.4 Thái độ Đặc biệt ưu chuộng sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có lợi cho sức khỏe Bài trừ hay có thái độ e dè với sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, sản phẩm gây ảnh hướng xấu với sức khỏe Những sản phẩm dính phốt như: uống trà sữa bị ngộ độc hay suy thận cấp tính trà sữa có ngun liệu xuất xứ khơng rõ ràng, tất khiến người mua có thái độ tẩy chay e ngại tái sử dụng sản phẩm 1.2.5 Trào lưu Uống trà trở thành nét văn hóa Việt Nam từ xa xưa, văn hóa uống trà nhâm nhi tách trà chuyện trò trở thành nét đẹp người Việt ta Và ngày uống trà sữa trở thành trào lưu phần lớn giới trẻ học sinh - sinh viên phần lớn độ tuổi trước 30 Tâm lý người biến động khơng ngừng trước biến động thị trường xu đám đông, mà trà sữa trở thành trào lưu việc phát triển với tốc độ chóng mặt chuyện bình thường, nhiên phát triển đến tốc độ bão hòa thị trường thị trường gần đạt đến điều Đây lợi có sản phẩm tốt cho sức khỏe mắt với số lượng khách hàng tiềm từ trà sữa không nhỏ chút Các sách giá điều mà khách hàng quan tâm mạnh: điều thể ngày sale 50% hay mua free 1, số lượng khách hàng xếp hàng chờ đến lân khơng nhỏ Vì phần lớn khách hàng học sinh, sinh viên nên độ nhạy cảm giá nói cao Việt Nam có dân số trẻ nghĩa độ tuổi học sinh - sinh viên chiếm tỉ lệ cao => tạo lượng lớn khách hàng Người Việt thích sản phẩm đồ uống có đá đặc thù điều kiện khí hậu nước hậu nhiệt đới gió mùa có mùa hạ nóng (năm ngối 2017: nhiệt độ lên tới 40 - 41 độ C) kéo dài nên nhu cầu giải nhiệt cao; mùa đông lạnh nhu cầu cho sản phẩm trà sữa nóng cao, (một số loại trà sữa nóng trà sữa nóng Gong cha) Và đặc biệt họ thích thứ đồ uống bên có topping để nhai uống 1.3 Công nghệ Dự thảo Luật CGCN (sửa đổi) hoàn thiện trình QH Kỳ họp tới tập trung vào số nội dung phát triển thị trường KH-CN; sách khuyến khích thúc đẩy hoạt động ứng dụng, đổi công nghệ doanh nghiệp, nhằm tạo điều kiện cho doanh nghiệp nhỏ vừa có điều kiện nghiên cứu, ứng dụng đổi công nghệ Đồng thời đề xuất doanh nghiệp chủ trì thực nhiệm vụ KH-CN sử dụng ngân sách nhà nước tiếp nhận khơng bồi hồn trang thiết bị, máy móc, vật tư kết thúc nhiệm vụ KH-CN Bên cạnh đó, Dự thảo bổ sung quy định đại diện chủ sở hữu nhà nước giao quyền sở hữu, quyền sử dụng kết nghiên cứu khoa học phát triển cơng nghệ miễn phí cho tổ chức có dự án đầu tư ươm tạo, dự án thành lập doanh nghiệp KH-CN, dự án sản xuất kinh doanh với điều kiện có cam kết nhà đầu tư góp vốn vào dự án Quy định giúp tổ chức có lực, nhu cầu thực tiếp cận, sử dụng kết nghiên cứu khoa học phát triển công nghệ hiệu quả, thiết thực =>Cơ hội: Dễ dàng tiếp cận công nghệ chuyển giao tốt nhất, tân tiến nhất: Từ việc nghiên cứu sản phẩm tạo điều kiện nhiều => Thách thức: Công nghệ kèm vốn đầu tư cao, đối thủ cạnh tranh có tiềm lực vốn lớn mạnh tay đầu tư để tối đa hóa lợi nhuận 1.3.1 Cơng nghệ bao bì Theo doanh nghiệp ngành thực phẩm, đồ uống, bao bì sản phẩm yếu tố định để người mua lựa chọn sản phẩm nhiều sản phẩm từ ngành hàng khác có nhu cầu sử dụng bao bì lớn Việt Nam có 900 nhà máy đóng gói bao bì, khoảng 70% tập trung tỉnh thành phía Nam với nhiều lĩnh vực bao gồm đóng gói bao bì nhựa, carton/giấy, đóng gói kim loại loại khác Cụ thể, lĩnh vực bao bì nhựa tiềm chiếm tỷ trọng lớn nhất, khoảng 37% ngành nhựa =>Cơ hội: Ngành lương thực, thực phẩm có bước tăng trưởng tốt =>ngành bao bì phát triển mạnh Doanh nghiệp nước có lợi chi phí lao động thấp nhu cầu nội địa cao .Trước tiềm lợi lớn thị trường nước, nhiều nhà cung ứng máy móc, thiết bị, cơng nghệ cho nhà sản xuất hướng đến Việt Nam thông qua việc tham gia hội chợ, triển lãm, mở văn phòng nhằm đáp ứng kịp thời cho nhà sản xuất =>Thách thức: Công nghệ thấp lạc hậu, chịu áp lực cạnh tranh trước doanh nghiệp FDI mạnh kỹ thuật, kinh nghiệm thị trường .Ngoài ra, ngành nhựa nước chưa có sở nghiên cứu, phát minh công nghệ kỹ thuật, đội ngũ cơng nhân chưa có tay nghề cao, hệ thống đào tạo cơng nhân chưa có, chưa sản xuất chi tiết cao cấp để tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu vị trí cố định… 1.3.2 Cơng nghệ chế biến +Thừa hưởng công nghệ chế biến đại đạt chuẩn từ nước ngồi =>Cơ hội : cơng nghệ hỗ trợ đắc lực =>Thách thức: công nghệ cao yêu cầu vốn lớn 1.4 Kinh tế +Đạt nhiều tiêu kinh tê năm 2017: Tăng trưởng kinh tế đạt 6.81%, vượt 6.7% so với tiêu .Đạt mức tăng trưởng kinh tế cao 10 năm qua .GDP đầu người tăng 170 USD so với năm 2016, đạt 53,5 triệu đồng / năm CPI bình quân 2017 tăng 3.53%, hồn thành mục tiêu kiểm sốt lạm phát 4% .Sản xuất công nghiệp tăng 9.4% Vốn FDI đạt 35.88 đạt mức kỉ lục 10 năm Kinh ngạch xuất đạt mức kỉ luật, Xuất siêu 2.67 tỉ USA Hiện thu nhập người dân ổn định ngày có thu nhập cao nên đời sống cải thiện, tương lai sản phấm tốt cho sức khỏe tốt trà sữa để ý => Lợi cho sản phẩm trà sữa túi lọc Năm 2017 coi năm kinh doanh trà sữa (link viết) http://bizlive.vn/cau-chuyen-kinhdoanh/2017-nam-cua-kinh-doanh-tra-sua-3427866.html Khi mọc lên hàng loạt quán trà sữa, có người ví von vui rằng, mở mắt thấy thương hiệu trà sữa xuất Nhiều đường trung tâm Hà Nội hay Sài Gòn mang tên "phố trà sữa" với số lượng cửa hàng kinh doanh thức uống dày đặc vài chục mét đường Điều có nghĩa giai đoạn bão hòa trà sữa cận kề cần sản phẩm tương tự có nhiều ưu thay =>Cơ hội : Người dân chi tiêu nhiều kinh tế khởi sắc Nhu cầu sản phẩm trà sữa tốt cho sức khỏe ngày cao =>Thách thức: Cạnh tranh khốc liệt với doanh nghiệp ngành hàng nước 1.5 Điều kiện tự nhiên 1.5.1 Đặc điểm khí hậu Việt Nam a, Tính chất nhiệt đới gió mùa ẩm: Nhiệt đới ẩm: Số nắng: 1400 - 3000 giờ/năm Nhiệt độ trung bình nước ta cao 21 độ Hướng gió: mùa đơng lạnh khơ với gió Đơng Bắc, mùa hè nóng ấm với gió Tây Nam Độ ẩm khơng khí cao 80% b, Tính chất đa dạng thất thường Khí hậu phân hóa đa dạng: Theo khơng gian: hình thành miền phân hóa rõ rệt: Miền Bắc có mùa đơng lạnh, mùa hạ nóng mưa nhiều Miền Nam có mùa mưa mùa khơ Theo thời gian: hình thành mùa Biến động thất thường: Khí hậu nước ta thất thường, biến động mạnh: năm rét muộn, năm rét sớm, năm mưa nhiều, mưa khác nhau, đặc biệt bão lũ lụt, hạn hán ảnh hưởng lớn đến đời sống nhân dân Đặc biệt tượng Ennino Lanina xuất gần ảnh hưởng lớn đến biến động khí hậu nước ta =>Cơ hội: Tính chất nhiệt đới gió mùa ẩm điều kiện thuận lợi cho phát triển loài cây, có chè Lượng mưa nhiều thuận lợi cho việc phát triển sinh trưởng chè Đặc biệt: Nước ta có ¾ diện tích đồi núi + trung du đòn bẩy cho đồi chè rộng lớn Khí hậu tạo nên thảm thực vật đa dạng nguyên liệu, thức ăn cho đàn bò =>Thách thức: Tính chất thất thường khí hậu gây nên khó khăn cho việc chăm sóc, tưới tiêu đồi chè Sâu bọ phá hoại làm giảm chất lượng chè Hạn hán kéo dài gây nên khó khăn cho cánh đồng chè 1.5.2 Tình hình sản xuất chè Việt Nam a, Thời kỳ trước năm 1882 Từ xa xưa người Việt Nam trồng chè hai loại chính: +Chè vườn hộ gia đình uống chè tươi, vùng chè ĐB sông Hồng Hà đông, chè đồi Nghệ An +Chè rừng miền núi uống chè mạn len men nửa chè Vùng Hà Giang, Bắc Hà b, Thời kỳ 1882 - 1945 + Xuất thêm loại chè công nghiệp chè đen công nghệ truyền thống OTP chè xanh chảo Trung Quốc Bắt đầu xuất đồn điền chè lớn tư Pháp với thiết bị công nghệ đại Người dân Việt Nam sản xuất chè xanh hộ gia đình tiểu doanh điền Chè đen xuất sang thị trường Tây Âu, chè xanh sang thị trường Bắc Phi chủ yếu Diện tích chè nước 13305 ha, sản lượng 6000 chè khô/ năm c, Thời kỳ độc lập 1945 - +Sau 1954, nhà nước xây dựng nông trường quốc doanh hợp tác xá nông nghiệp trồng chè; chè đen OTP xuất sang Liên Xô - Đông Âu, chè xanh xuất sang Trung Quốc +Đến hết năm 2002 tổng diện tích chè 108000 ha, có 87000 chè kinh doanh Tổng số lượng chè sản xuất 98000 tấn, xuất 72000 đạt 82 triệu USD Ngoài ra, Thái Nguyên mệnh danh vùng đất “đệ danh trà” nước ta với diện tích gần 20 nghìn Đây tỉnh đứng đầu nước diện tích canh tác, số lượng, chất lượng sản phẩm từ chè Chè Tân Cương với vị tiền đắng hậu đặc trưng ưa chuộng Mộc Châu huyện tỉnh miền núi Sơn La, vùng trọng điểm trồng chè nước ta => Cơ hội: Sản lượng chè lớn nguyên liệu tốt cho sản xuất trà sữa túi, loại chè đa dạng hương vị tạo nên tính đa dạng cho sản phẩm .Việt Nam có lượng chè lớn tạo nên độ ổn định cho giá thành nguyên liệu đầu vào sản phẩm .Việc kết hợp quảng bá truyền thông mạnh du lịch đồi chè biện pháp gián tiếp quảng bá sản phẩm liên quan đến chè trà sữa, chè xanh, … đến bạn bè nước quốc tế 1.5.3 Tình hình nơng trại bò sữa Việt Nam +Từ năm 1954 hòa bình lặp lại, nhà nước ta quan tâm đến việc phát triển chăn ni có chăn ni bò sữa, nơng trường quốc doanh xây dựng Ba Vì (Hà tây), Mộc Châu (Sơn La), Than uyên (nghĩa Lộ), Tam Đường (lào Cai), Hữu Nghị (Quảng Ninh), Hà Trung (Thanh hóa), +Từ năm 1986 nước ta bắt đầu phong trào đổi sau năm bắt đầu tự nước thiếu lương thực nước ta có lương thực để xuất Kinh tế phát triển tạo nhu cầu dùng sữa ngày tăng Do số lượng đàn bò sữa tăng theo Từ năm 1986 đến 1999 đàn bò sữa tăng trưởng TB 11%/ năm Chính phủ có chủ trương đẩy mạnh phát triển ngành sữa Việt Nam thông qua định 167/2001/QĐ/TTg sách phát triển chăn ni bò sữa 2001 - 2010 Vì tỉnh nhập số lượng lớn (trên 10000 con) bò HF từ ÚC, mỹ, new zealand ni + Bảng số lượng bò sữa sản lượng sữa từ năm 1990 Việt Nam Năm 1990 1992 1994 1996 2000 2005 2006 2007 Số lượng bò sữa(1000 con) 11,0 13,1 16,5 22,0 35,0 104, 113,0 99,0 Sản lượng sữa (1000 tấn) 9,3 13 16,2 27,9 52,2 197, 215, 234,4 (nguồn cục nơng nghiệp (2005), cục chăn ni (2007) =>Nhìn chung ngành bò sữa phát triển mạnh từ năm 1990 có định 167 nói Tuy nhiên tổng sản lượng sữa nước đáp ứng 20 - 25 % lượng sữa tiêu dùng, lại phải nhập từ nước ngồi Từ năm 2007 - 2010 tốc độ tăng đàn bò sữa giảm hẳn khủng hoảng Melanine Trung Quốc Từ năm 2010 - kinh tế phục hồi dần nên chất lượng đàn số lượng đàn bò sữa ổn định => Thuận lợi: Các sách nhà nước đặc biệt định 167 phủ góp phần khích lệ người dân phát triển ngành chăn ni bò sữa nước ta Các giống bò lai chẳng hạn bò lai HF nhân rộng góp phần nâng cao suất chất lượng Năng suất sản lượng sữa bò sữa Việt Nam 4000 - 4500 kg/ chu kỳ tương đương cao số nước Thái Lan, Indonesia, TQ, Philipin Chăn ni bò sữa ngành đánh giá có hiệu kinh tế cao, tạo việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho nhân dân Số lượng đàn bò chất lượng ổn định yếu tố định đến giá thành việc nhập nguyên liệu cho sản xuất trà sữa túi =>Khó khăn: Quy mơ chăn ni bò sữa nước ta nhỏ, phương thức đơn giản, nguyên liệu phần lớn thức ăn tinh chất vitamin, premix, phần lớn nhập phí lớn, từ giá sữa xuất bán cao theo Như điều kiện kinh tế xã hội, môi trường pháp luật, môi trường tự nhiên Việt Nam có nhiều thuận lợi định cho việc kinh doanh sản xuất mặt hàng trà sữa không gây béo phì 2.Phân tích mơi trường ngành 2.1 Số lượng nhà cung ứng mức độ khác biệt hóa sản phẩm + Theo thống kê (20/12/2017)Kênh 14, Hà Nội có 60 thương hiệu trà sữa khác Các thương hiệu từ Hà Nội: Đài Loan: Gong Cha, KOI, Ding Tea, Chachago, Gong Cha, Xing Cha, Chatime, Coco Tea, Chago, Tiên Hưởng, R & B, Hoa Hướng Dương, Yuan Cha( thường phân khúc giá cao) .Hong Kong – Mr Good Tea/Royal Tea Hàn Quốc – Amasvin/Uni House, Thái Lan – Chamichi/Chapayom, Malaysia – Tealive Việt Nam – Hot&Cold, Bobapop, Toco Toco, Phúc Long, Yu Tang( giá phân khúc trung bình từ 25 đến 45k trừ Yu Tang) Các thương hiệu khơng xuất phân khúc cao cấp Trong số thương hiệu thu hút nhiều khách khu vực miền bắc: Ding tea: 49% Tocotoco: 16% Gongcha: 9%, lại thương hiệu khác =>Mặc dù thương hiệu trà sữa có sản phẩm làm mạnh phần lớn loại trà sữa có hương vị "na ná" nhau, khó để tìm khác biệt, điều để phân biệt tên nhãn mác logo thương hiệu Phần lớn sản phẩm trà sữa tiếng trà sữa phục vụ cửa hàng, Chưa có nhiều mặt hàng trà sữa tự pha, kể tên sản phẩm trà sữa đóng túi, dạng bột thị trường Trà sữa COZY, trà matcha BIRDY, số sản phẩm từ hàn quốc, thái lan nhập nhỏ lẻ thị trường Việt Nam Nổi tiếng gần kể đến trà sữa tự pha Xiang Piao từ Đài Loan, sản phẩm nhận nhiều phản hồi tích cực từ người yêu trà sữa, nhiên chưa thật phổ biến Từ đặc điểm rút nhận xét thị trường ngành: + Nhiều đối thủ cạnh tranh + Dòng Sản phẩm mà ta theo đuổi quan tâm chưa có doanh nghiệp thật nhảy vào Kết luận: CẠNH TRANH CĨ ĐỘC QUYỀN 2.2 Phân tích theo mơ hình lực lượng cạnh tranh Michael Porter 2.2.1Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp ngành( chủng loại sp, phân khúc khách hàng, thị trường) Chủng loại sản phẩm: trà sữa Cấu trúc ngành: Ngành trà sữa ngành sản xuất cung cấp dịch vụ cách phân tán, không công ty hay thương hiệu chi phối hoạt động Như vậy, công ty sản xuất trà sữa đóng hộp ko bị áp lực từ đối thủ Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp gồm: Nhóm 1:Các hãng trà sữa lớn Hà Nội như: DINGTEA, ROYAL TEA, TOCOTOCO, GONG CHA hay TIÊN HƯỞNG Nhóm 2:Các cửa hàng trà sữa hộ gia đình tư kinh doanh bn bán Nhóm 3:Trà sữa cao cấp đóng hộp Piao Piao Trung Quốc với giá dao động từ 30k đến 50k/1 hộp => Như vậy, có nhiều đối thủ cạnh tranh ngành đồ uống trà sữa, đối thủ thuộc nhóm có quy mơ rộng lớn tên tuổi tiếng hầu hết chúng dính líu hay bị bóc phốt số vụ việc liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm Nhóm gồm đối thủ nhỏ lẻ ( thường có giá từ 10 đến 15k/1sp) thường sản xuất buôn bán tự không kiểm định chất lượng sản phẩm q trình chế biến khơng đảm bảo, thêm vào đó, đối tượng hướng tới nhân viên cơng sở có độ tuổi từ 25 đến 35 họ có kiến thức hiểu biết nên sử dụng đồ uống này( thường dành cho học sinh bố mẹ cho tiền tiêu vặt) Nhóm thứ sản phẩm trà sữa đóng hộp Trung Quốc phân phối bán thị trường Việt Nam vào tháng 2/2017, đó, đời Trung Quốc vào tháng 8/2005.Đây loại trà sữa chất lượng tốt, mẫu mã mùi vị hợp với vị người Việt Nam, xuất thị trường số nước lớn nước kiểm soát nghiêm ngặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Mỹ, Singarpor Thái Lan 2.2.2 Đối thủ tiềm ẩn +Các doanh nghiệp kinh doanh ngành đồ uống trà, nước giải khát hay sữa Các doanh nghiệp có khả phát triển danh mục sản phẩm trà sữa thị trường Việt chưa có loại sp trà sữa đóng hộp thuận tiện khơng gây béo phì,thuận tiện việc mang khắp nơi, uống thời điểm Ví dụ: cơng ty sữa Vinamlk, Tập đồn TÂN HIỆP PHÁT, hay trè Thái Nguyên +Cuối năm 2017, The Coffee House tuyên bố gia nhập thị trường trà sữa việc bắt tay với thương hiệu trà sữa Ten Ren đến từ Đài Loan Dự kiến đến cuối năm 2018 có khoảng 40 cửa hàng trà sữa Ten Ren thị trường Việt Đây đối thủ tiềm ẩn có tên tuổi, thương hiệu giới trẻ biết đến yêu thích( the coffee house), đối thủ nặng ký vào cuối năm 2018 + Ngồi ra, đối thủ tiềm ẩn doanh nghiệp chưa có mặt thị trường, doanh nghiệp có ý đồ với số vốn đủ để mở thương hiệu trà sữa có cơng dụng + Đối thủ tiềm ẩn phụ thuộc nhiều vào nhiều yếu tố khác như: sức hấp dẫn ngành, rào cản gia nhập ngành( kỹ thuật, vốn, sức cạnh tranh với thương hiệu có thị trường,…) +Sức hấp dẫn ngành trà sữa Theo báo cáo từ Euromonitor vào năm 2016, thị trường ngành trà sữa có giá trị 282 triệu USD Bên cạnh đó, tốc độ tang trưởng ngành 20%/ năm( số không nhỏ) Theo LOZI thực khảo sát năm 2016 cho thấy 53% người hỏi uống trà sữa lần/tuần Khảo sát cty nghiên cứu thị trường Q&Me cho thấy độ tuổi từ 30 đến 40 nhận biết tốt thương hiệu trà sữa => NGÀNH TRÀ SỮA TIẾP TỤC GIA TĂNG THỊ PHẦN Rào cản gia nhập ngành Vốn để mở chuỗi cửa hàng trà sữa hay công nghệ sản xuất vấn đề không khó khăn đối thủ tiềm ẩn lớn VINAMILK, TÂN HIỆP PHÁT, TH TRUEMILK,… Doanh nghiệp phải tạo dựng long tin khách hàng chất lượng sản phẩm trà sữa thương hiệu trà sữa tiếng Tocotoco, Dingtea hay Royal tea bị phát nguyên liệu không nguồn gốc rõ rang gây hại sức khỏe 2.2.3 Sức ép từ khách hàng +Sản phẩm trà sữa dù giới trẻ sửu dụng rộng rãi từ trước đến tiềm thức khách hàn sản phẩm không tốt cho sức khỏe, gây béo phì có khả gây suy thận uống thường xuyên Sản phẩm trà sữa đóng hộp mới, đặc biệt khơng gây béo phì mới, khách hàng chưa có nhiều thơng tin sản phẩm nên rụt rè, đắn đo định mua hàng +Khách hàng có nhiều lựa chọn cho sản phẩm thay có cơng dụng sản phẩm truyền thống dân văn phòng thường lựa chọn như: loại trà( trà hoa nhài, hoa cúc, trà hoa vàng tam đảo, café) +Sản phẩm trà sữa đóng hộp có giá rơi vào khoảng từ 30 đến 50k/1 hộp ~ giá cốc trà sữa thông thường bán thị trường >>> Khách hàng không nhạy cảm chất lượng sản phẩm lại đảm bảo +Vị mặc khách hàng sản phẩm trà sữa đóng hộp nhỏ 2.2.4 Sức ép nhà cung ứng + Sản phẩm trà sữa đóng hộp có nguyên liệu gồm trà sữa +Về nguồn cung cấp chè tươi: Vùng núi phía Bắc có đồi chè lớn như: Mộc Châu sơn La, đồi chè Thái Nguyên, cao nguyên Đà Lạt Đây vùng có nguyên liệu trè tươi đảm bảo chất lượng Đặc biệt có nguồn cung đố tác để sản xuất trà sữa đóng hộp đảm bảo chất lượng, khơng gây béo phì: nhà sản xuất từ đồi chè Tân Cương- Thái Nguyên, nhà sản xuất từ đồi chè Mộc Châu- Sơn La đồi chè Cầu Đất- Đà Lạt, ngồi chúng em muốn sản xuất số loại đặc biệt có chất lượng tuyệt hạng dành cho số nhóm đối tượng có thu nhập từ 22 triệu/1 tháng có thói quen am hiểu trà, nguyên liệu chè cho đối tượng từ đồi chè HÀ GIANG ( chè Tuyết San) hay chè Thổ Nhĩ- lượng chè sản xuất với số lượng khiêm tốn nên có sức ép giá cao +Về sữa: Nguồn sữa chủ yếu sữa bò, lượng bò sữa Việt Nam chủ yếu chăn nuôi nông hộ( khoảng 120.000 con) số lượng bò lại( khoảng 47.000 con) nuôi trang trại tập trung doanh nghiệp như: VINAMILK, TH TRUE MILK, MỘC CHÂU, … Như vậy, nguồn cung sữa khơng sẵn sang hộ ni bò hợp tác cung cấp sữa cho doanh nghiệp sữa ví dụ VINAMILK liên kết với 5000 hộ dân chăn ni bò sữa với tổng số 65.000 =>Do ,Sức ép từ phía nhà cung ứng cao họ có khả đặt giá cao làm giá thành sản phẩm trở nên cao hơn, khách hàng ngần ngại việc mua hàng 2.2.5 Sản phẩm thay Trà giảm cân, an thần như: Trà Ô Long, Trà Leptin Teatox, Trà hoa cúc, Trà xanh,… Các loại nước uống cần chế biến sẵn như: nước ép hoa quả, loại nước đun sơi, nước mật ong,… loại đò uống cần dành thời gian pha chế mang theo bên người Các loại nước uốn g giải khát như: C2, trà xanh không độ, cocacola, … =>Sức ép sản phẩm thay ảnh hưởng đến doanh thu doanh nghiệp nhìn chung sẩn phẩm trà sữa đống hộp có chất lượng đảm bảo mà khơng gây béo phì lựa chọn hợp lý đáp ứng đủ mong muốn khách hàng mà thị trường chưa có sản phẩm tích hợp đủ II.Phân tích hội vấn đề 1.Phân tích xu hướng điều kiện thị trường sp 1.1.Quy mô, cấu thị trường +Theo Tổng cục Thống kê, quy mô ngành thực phẩm đồ uống chiếm khoảng 15% GDP Quy mô thị trường 93 triệu người cộng với xu hướng tiêu dùng nhanh tăng lên lợi lớn cho doanh nghiệp ngành +Bên cạnh đó, với xự xuất ngày dày đặc chuỗi bán lẻ Vinmart, Family Mart, Circle K đầu tư mở rộng mạng lưới phân phối nhiều nhà bán lẻ lớn từ nước BigC, Aeon, Metro… giúp thương hiệu thực phẩm, đồ uống Việt Nam gia tăng diện thị trường, từ tăng doanh thu mở rộng thị phần tiêu thụ +Theo báo cáo từ Euromonitor vào năm 2016, thị trường ngành trà sữa có giá trị 282 triệu USD Bên cạnh đó, tốc độ tang trưởng ngành 20%/ năm( số khơng nhỏ) uy tín bên cạnh cam , hàng tuần, tổ chức nhiều chương trình khuyến hấp dẫn vào ngày lễ tết để thu hút thúc đẩy khách mua hàng Bên cạnh cam kết sản phẩm phải thực chất lượng đảm bảo Điểm mạnh Độ nhận diện thương hiệu cao Đứng vị trí thứ top 10 nhà bán lẻ uy tín năm theo Vietnam Report Hệ thống phân phối có vị trí đắc địa niềm mơ ước doanh nghiệp bán lẻ tương tự Có độ phủ sống tốt thị trường miền Bắc có lợi nhập mặt hàng với giá tốt Vì vây sản phẩm bán lẻ BigC ln có giá cạnh tranh với cam kết: Ở đâu bán rẻ BigC đem mặt hàng hóa đơn đến BigC bồi hồn cho bạn Mức độ hài lòng customers 95.5% Được chống lưng tập đoàn bán lẻ lớn Nhật Bản mà nguồn hàng Nhật Bản Fivimart đánh giá cao Top 10 nhà bán lẻ uy tín thị trường Thường siêu thị đặt trung tâm nơi có đơng dân cư Là thành viên tập đoàn Vin Group Đứng thứ top 10 nhà bán lẻ uy tín năm 2017 Top thương hiệu bán lẻ nghĩ đến nhiều Độ tin tưởng người tiêu dùng cao Hệ thống cửa hàng bán lẻ đặt khu dân cư đông đúctạo tiện lợi mua hàng Hệ thống tự cung cấp VinEco cung cấp rau củ đảm bảo yêu cầu quy định chặt chẽ ATVSTP cho mạnh lớn thị trường trôi nhiều loại thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc Đứng thứ danh sách bàn luận nhiều social media Mở cửa 24h ngày 365 ngày năm nên tiên lợi tận dụng tối đa Circle K nhận nhiều phản hồi tích cực Cơ sở vật chất tiện nghi, cụ thể việc trang bị đầy đủ điều hòa, wifi miễn phí, ổ cắm điện khách hàng đánh giá cao Bên cạnh đó, nhiều người u thích Circle K nhờ có thức ăn, thức uống ngon, u thích nước đá bào Froster, mỳ trộn kem tươi Việc đưa nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá nhận nhiều phản hồi tích cực Điểm yếu Chưa thể cạnh tranh với chợ truyền thống với tâm lý người tiêu dùng họ chợ ngày đồ tươi sống trả giá Hoạt động marketing chưa thực đủ chiều sâu Dù độ nhận diện thương hiệu tương đối lớn việc thúc họ mua hàng chưa làm triệt để Các hoạt động Vị trí bán hàng chưa thực cạnh tranh đối thủ Chính hợp tác với Aeon khiến Fivimart bị chi phối thay đổi văn hóa doanh nghiệp từ người tiêu dùng có nhìn khác Thay đổi tên từ Fivimart thành Ngồi nước khống tinh khiết hầu hết sản phẩm đóng gói Vin mart phản hồi có giá cao so với hệ thống bán lẻ có sản phẩm tương tự Vẫn toán cạnh tranh cửa hàng tiện lợi cửa hàng tạp hóa truyền thống chợ truyền thống Rất Giá thường đánh giá cao so với cửa hàng bán lẻ trueyefn thống hay chí chuỗi bán lẻ tương tự Bên cạnh đó, Circle K nhận phải nhiều ý kiến tiêu cực vấn đề Nhân viên phục vụ khơng tốt, đặc biệt vấn đề khơng hồn lại đầy đủ tiền thừa cho khách hàng Chính sách đối tác muốn đưa sản phẩm vào hệ thống truyền thông phương tiện thông tin đại chúng có tân suất chưa nhiều Chủ yếu băng dôn treo khu vực siêu thị Aeon Fivimart từ năm 2015 nhiều khiến người tiêu dùng bỡ ngỡ thay đổi nghi ngờ Hoạt động Marketing chưa thực đủ độ sâu rộng đến đối tượng mục tiêu khó để thay đổi thói quen người tiêu dùng nhận nhiều phàn nàn Đồng thời, thương hiệu bị nhận xét thực đơn thức ăn, thức uống không đa dạng chuỗi cửa hàng tiện lợi khác Các đối tác phải đáp ứng yêu cầu giấy tờ hợp lí mặt pháp luật Đặt giá bán theo thỏa thuận đôi bên BigC nhà cung cấp BigC kí hợp đồng năm doanh nghiệp vừa nhỏ Hỗ trợ doanh nghiệp hoạt động xúc tiến bán hoạt động liên quan đến công nghệ Đứng bảo lãnh cho doanh nghiệp vừa nhỏ việc vay vốn ngân hàng hưởng mức lãi suất ưu đãi Các đối tác phải đáp ứng loại giấy tờ cần thiết mặt pháp lý đặc biệt laoij giấy chứng nhận ATVSTP nguồn gốc xuất xứ phải thực rõ ràng cụ thể đưa sản phẩm lên kệ hàng Hoạt động xúc tiến bán thời gian đầu siêu thị khơng hỗ trợ hồn tồn mà tạo điều kiện để doanh nghiệp bán nhiều Triển khai gói giải pháp tổng thể bao gồm: ưu đãi phân phối, tăng cường diện thương hiệu doanh nghiệp hệ sinh thái hàng hóa, dịch vụ Vingroup; Tư vấn công nghệ, quản trị, kiểm sốt chất lượng, marketing, tiêu thụ hàng hóa tham gia góp vốn nâng cao hiệu sản xuất Trong vòng năm đầu cơng ty cung cấp thực phẩm đặc biệt thực phẩm tươi sống hưởng mức chiết khấu 0% Tức năm đầu Vin mart bán hộ sau năm tiếp tục nghiên cứu đàm phán mức chiết khấu Có sách chiết khấu rõ ràng với nhà cung cấp Hỗ trợ đặt giá bán quầy nhiên không hỗ trợ hoạt động xúc tiến bán hay giới thiệu sản phẩm d Các đặc tính cạnh tranh Hiện có nhóm đối thủ cạnh tranh với doanh nghiệp nhóm thứ cửa hàng trà sữa Ding tea hay tocotoco chiếm thị phần lớn nhì thị trường ngành hàng trà sữa này.Tuy nhiên hãng trà sữa phục vụ quán ship bán kinh nhỏ không để lâu Hệ thống kênh cửa hàng phục vụ khách hàng quán cửa hàng nhượng quyền thương mại Điểm yếu mang xa để lâu Người mua khơng thể có thức uống cần lúc nơi 3.2 Phát triển cấu trúc hình thức kênh Với phân tích cơng ty phân phối sản phẩm theo hình thức trực tiếp gián tiếp 3.2.1 Phân phối trực tiếp Công ty mở bốt bán hàng bốt có hoạt động: Giới thiệu sản phẩm cho khách hàng dùng thử sản phẩm số hoạt động marketing khác điểm bán Ưu tiên hoạt động trải nghiệm khách hàng tặng sản phẩm cho khách hàng đem Hình thức sử dụng giai đoạn lauching Marketing không phân biệt nhằm phủ sóng thương hiệu giáo dục người tiêu dùng tồn thương hiệu sản phẩm 3.2.2 Phân phối gián tiếp Với mặt hàng hạn sử dụng lên tới 12 tháng cơng ty chọn phân phối rộng khắp Tức có nhiều trung gian phân phối tốt Tuy nhiên có trung gian cố định theo chiều dọc để cơng ty kiểm sốt tốt từ giá bán đến chất lượng đến tay người tiêu dùng Theo chiến lược phân phối sản phẩm lĩnh vực cơng ty cơng ty chọn hệ thống siêu thị lớn trung gian phân phối kênh có trung gian Và hệ thống bên cạnh phân phối tới đại lý bán lẻ toàn địa bàn Hà Nội qua cửa hàng giới thiệu trưng bày sản phẩm Công ty áp mức giá sỉ phù hợp với loại trung gian Như hệ thống kênh có vơ số trung gian phân phối 3.2.3 Điều khoản cho trung gian phân phối Giá: Với hệ thống siêu thị lớn có mức chiết khấu cao so với khách sỉ đại lý Mức chiết khấu đề xuất cho siêu thị lớn 10% mức chiết khấu với khác sỉ đại lý 7% Tuy nhiên khách sỉ lấy số lượng lớn tương đương siêu thị thị áp dụng mức chiết khấu tương tự siêu thị Điều kiện bán hàng: Đảm bảo trung gian phân phối đại lý phải bán giá tương đương không bán thấp giá công ty cửa hàng giới thiệu sản phẩm Cam kết văn tuyệt đối không nhập loại hàng nhái hàng giả sản phẩm công ty để bán nhằm ăn theo uy tín cơng ty Nếu vi phạm hợp đồng phải chịu trách nhiệm đền bù chí trách nhiệm trước pháp luật Cơng ty có sách hỗ trợ tiếp thị cho đại lý lấy sỉ lớn Đặt điều khoản giai đoạn sản phẩm mắt: yêu cầu mức chiết khấu doanh thu cho phía siêu thị đại lý 0% Điều tháng đầu sản phẩm 3.3 Đánh giá lựa chọn kênh tối ưu 3.3.1 Tiêu chuẩn kinh tế Đối với hệ thống cửa hàng bán phân phối sản phẩm trực tiếp công ty ( Phân phối trực tiếp) có mức doanh thu lượng tiếp cận tượng đối ổn định nhiên không hiệu sử dụng đại lý hay siêu thị ( phân phối gián tiếp) Như mặt kinh tế cơng ty sử lực lượng bán hàng cơng ty khơng thể hiệu đem lại doanh thu cao cho công ty 3.3.2 Tiêu chuẩn kiểm sốt kênh Việc cơng ty đưa sản phẩm đến khách hàng kiểm soát tốt chất lượng giá nhiên thấy thực tế người ta thường ghé thăm cửa hàng Nếu lựa chọn hệ thống kênh phân phối theo chiều dọc cơng ty kiểm soát hầu hết vấn đề giá chất lượng chí hoạt động xúc tiến bán Tuy nhiên với hình thức khiến công ty tự hạn hẹp phân bố sản phẩm Và điều khoản hợp đồng nhiều giới hạn doanh thu Đối với hệ thống kênh truyền thống mắt xích lại công ty khác công ty lại muốn tối đa lợi nhuận Mặt khiến lượng hàng tiêu thụ nhiều lại gặp khó khăn dễ xảy xung đột mắt xích kênh 3.3.3 Lựa chọ hệ thống kênh Căn vào phân tích sản phẩm cơng ty hệ thống kênh cơng ty lựa chọn hình thức kênh truyền thống bởi: Mục tiêu tháng đầu phủ sóng thương cần nhà phân phối đủ uy tín có tiềm lực để sản phẩm tiếp cận với người tiêu dùng tâm tin tưởng Với thời gian đầu công ty xác nhận khơng có lãi việc lan toả sản phẩm việc vô cần thiết Nếu sử dụng hệ thống kênh liên kết dọc tránh xung đột kênh số nhược điểm kênh truyền thống ngược lại kênh truyền thống lại giúp doanh nghiệp có doanh số bán hàng cao Điều phù hợp ăn khớp với mục tiêu tầm nhìn mà công ty tuyên bố định tung sản phẩm thị trường Tóm lại cơng ty lựa chọn hình thức phân phối truyền thống kèm theo bốt quận lớn Hà Nội là: Đống Đa Mỹ Đình Hồng Mai Cầu Giấy Thanh Xuân Sau tháng lauching giai đoạn sản phẩm cẫn trì hình thức kênh truyền thống nhiên bỏ bốt bán hàng quận lớn 3.4 Lựa chọn thành viên kênh cụ thể Có thể hình dung hệ thống kênh phân phối công ty này: Sản phẩm kho theo hướng: đến bốt quận lớn HN đến kho siêu thị kí hợp đồng phân phối với công ty Từ đầu mối sản phẩm đến với tay người tiêu dùng Về bốt quận lớn hình thức sử dụng lực lượng bán hàng công ty Doanh thu khơng cao cửa hàng lại có tác dụng lớn việc bao phủ thương hiệu thị trường Tại quận có mật độ dân số đơng tập trung nhiều khu văn phòng việc mở cửa hàng cơng ty giúp người tiêu dùng quen thuộc với thương hiệu Hệ thống siêu thị: Công ty lựa chọn đồng thời BigC Vin mart Fivi mart Circle k để làm thành viên kênh điểm mạnh lợi nêu mục phân tích 3.5 Các dòng chảy kênh 3.5.1 Dòng thơng tin phân phối sản phẩm Để đảm bảo lượng hàng hóa cung ứng đủ nhu cầu nhà phân phối cơng ty thành viên kênh cần phải có trao đổi lượng thơng tin cách đặn có kiểm sốt chặt chẽ Các thành viên kênh cần gửi thống kê báo cáo lượng hàng bán dự báo nhu cầu khách hàng để cơng ty có phương án sản xuất cung ứng Tuy nhiên việc dự báo mua khách hàng công ty không vào chiều thông tin từ thành viên kênh mà phải công ty trực tiếp làm khảo sát nghiên cứu Tổng hợp từ nhiều nguồn để có kết luận cuối Công ty vào kết luận dự báo để sản xuất Hàng sau sản xuất vận chuyển đến kho trung tâm có đơn hàng thành viên kênh vận chuyển đến kho thành viên Tuyệt đối không vận chuyển hàng đến kho thành viên chưa biết xác nhu cầu thị trường 3.5.2 Dòng xúc tiến Cơng ty có phương án xúc tiến bán theo giai đoạn sản phẩm hợp tác thành viên kênh tổ chức xúc tiến bán theo hình thức khác Có thể xúc tiến điểm bán giai đoạn sản phẩm mắt Ở giai đoạn cần phối hợp nhịp nhành để bao trùm thương hiệu thị trường Đến giai đoạn phát triển cơng ty thành viên kênh độc lập có phương án xúc tiến riêng 3.5.3 Dòng đặt hàng tốn Ứng dụng tối đa cơng nghệ thông tin việc thu nhập nhu cầu đơn hàng thành viên kênh để giảm thiểu thời gian chi phí cho thành viên kênh Gia hạn thời gian cần thiết thời gian đặt hàng thời gian nhận hàng tùy theo số lượng Điều cần ghi rõ hợp đồng bên liên quan Đàm phán để đưa thời gian toán cụ thể: theo đơn hàng hay theo tháng quý Đề xuất toán theo đơn hàng đơn lớn siêu thị toán sau đơn hàng tránh tình trạng nợ tồn đọng chí cơng ty thua lỗ khơng có khả trả nợ Đối với việc thành viên kênh gia hạn cho khoản nợ ông ty vào tình hình kinh doanh cơng ty mà gia hạn tháng hay dài 4.PROMOTION - XÚC TIẾN BÁN 4.1.Quảng Cáo Insight : Làm việc môi trường công sở, cần sản phẩm trà sữa tiện lợi, thơm ngon , đảm bảo chất lượng để giải tỏa căng thẳng với đồng nghiệp tơi muốn trì dáng vóc Big idea : Bạn đồng hành tốt cho dân công sở Các giai đoạn Phát động Trải nghiệm Lan rộng Mục đích +Giúp người tiêu dùng tiếp cận đến loại trà sữa thơm ngon tiện lợi , Việt lại tránh xa nguy tăng cân, béo phì +Tăng độ nhận diện người tiêu dùng với SP +Tạo hứng thú người tiêu dùng với sản phẩm +Tạo dựng tình yêu thương hiệu +KH yêu thích SP tiếp tục PA chia sẻ nhân rộng sản phẩm Hoạt động +Chạy quảng cáo Fanpage +Quảng cáo điểm bán gian hàng +Phát tờ rơi Tổ chức hoạt động thứ công sở: Project đồng hành nhân viên công ty lớn địa bàn thành phố, phát tặng kết hợp với tuyên truyền sản phẩm kèm theo câu slogan động viên +Phát động thi “Đại sứ trà sữa góc văn phòng” - Cuộc thi ảnh chia sẻ tip hay ho thú vị dân cơng sở + mời KOL Hòa Minzy Chi phí 40 % 4.1.1 Phát động 30% 30% Thời gian Hoạt động Kênh truyền thơng Mục đích KPI Nhận biết Viral clip (30 ngày bùng nổ) FB, Youtube, Bước đầu tạo cho người tiêu dùng ấn tượng sản phẩm -3m view, video, 500k share, seeding -độ nhận diện - 10 % tr người Truyền thông rộng rãi tính hữu ích, chất lượng SP Youtube, Group chị em dân văn phòng hay ghé qua, trang sức khỏe sắc đẹp, giữ dáng, Tạo độ phủ nhận diện tính ưu trội SP Video: 100k 20% view/1video Review qua group: 2k like, 3k comment Fanpage: 100k like Tiếp cận người dùng qua nhiều hình thức 10% -Nhờ chuyên gia dinh dưỡng phân tích truyền thơng thành phần Việt Tính khơng gây béo phì, thừa cân kinh phí -Quảng cáo điểm bán: phát dùng thử SP Toàn gian thời chạy website, fanpage, instagram 4.1.2 Trải nghiệm Hoạt động chính: Chương trình tặng sản phẩm True tea cho nhân viên công ty lớn địa bàn thành phố vào sáng thứ tuần ( tuần từ 1-2 công ty ) Hoạt động bổ trợ:Truyền thông sản phẩm thu thập phản hồi từ khách hàng KPI: tiếp cận 50000 người nhân viên công sở tiêu biểu, điển hình 4.1.3 Lan rộng Hoạt động chính: Mời KOL Hòa Minzy với TVC viral Cuộc thi “Đại sứ trà sữa góc văn phòng” gồm phần thi: Phần thi ảnh có có mặt sản phẩm (có thể thoải mái sáng tạo) - hình thức số lượt like =1 điểm, share = điểm (chế độ pulic) Phần thi “ chia sẻ tip thú vị chốn công sở “Thông điệp: trà sữa túi đồng hành bạn sống hết mình, làm việc (đặc biệt phụ nữ họ q tuyệt vời)Quyền lợi: cá nhân chiến thắng tặng phần quà kèm năm tập wefit free sử dụng SP tháng miễn phí kênh truyền thơng: Fanpage, FB, Instagram kèm hình ảnh trà sữa tốt cho sức khỏe KPI: 1.000 lượt tham gia thi, 100.000 lượt share Hoạt động bổ trợ: Các huấn luyện viên GYM chia sẻ việc kết hợp dùng trà sữa chế độ ăn để tập cho hợp lý Các post chia sẻ thực tế sử dụng sản phẩm 2.Bán hàng 2.1 Dự báo bán hàng Theo phân tích, thị trường mục tiêu có khoảng 1,56 triệu khách hàng lao động độ tuổi 2025 , qua khảo sát Lozi tháng đầu năm 2017 nhu cầu trà sữa, ước chùng khoảng 42% số tiêu dùng sp trà sữa tuần, giả sử có 5% khách hàng lưu ý sử dụng đến sp trà sữa Từ , dự báo năm đầu kể từ bắt đầu chiến dịch lauching sản phẩm ,bán 1.572.480 sản phẩm thị trường Hà Nội ( ước lượng theo phương pháp phân tích tương quan : lượng mua chịu tác động số lượng khách hàng mục tiêu khu vực) 2.2 Phân tích chi phí bán hàng Đối với cửa hàng bán lẻ cửa hàng tiện lợi hay trung tâm thương mại Cung cấp máy nước nóng có dán logo doanh nghiệp thông tin sản phẩm Cung cấp đầy đủ tài liệu truyền thông,ấn phẩm sản phẩm tháng đầu mắt cung cấp đầy đủ sản phẩm dùng thử gửi đội ngũ PG đến điểm bán lẻ dựng boost người tiêu dùng trải nghiệm dùng thử sp Cung cấp đầy đủ sản phẩm để phục vụ chương trình khuyến ngày thứ đầu tuần (đồng hành nhân viên công sở ngày thứ đầy lượng) Phân tích chi phí Chi phí Số lượng Giá thành Thành tiền Máy nước nóng 200 2.200.000 440.000.00 Ấn phẩm truyền thông 20.000.000 boost 50 800.000 40.000.000 PG 50 3.200.000 96.000.000 Sp dùng thử 1000 Sp khuyến mại 4000 50.000.00 50.000.000 Khác tổng : 2.3 Thù lao, hoa hồng Có sách đãi ngộ nhân viên bán hàng vật chất lẫn tinh thần Về vật chất Chế độ lương/ thưởng lương+ hoa hồng + thưởng nhân+ thưởng nhóm Lương : 5.000.000 / nhân viên/tháng Hoa hồng : 3000/ sản phẩm Thưởng cá nhân : 500000/ cá nhân vượt doanh số Thưởng nhóm : 800000/ nhóm vượt hạn ngạch đề cho nhóm => tổng thu nhập dự kiến : 10.030.000/ nhân viên/tháng tinh thần Tổ chức tôn vinh cá nhân tài ba theo quý Nhân viên quý liên tiếp tôn vinh cân nhắc lên làm giám sát khu vực 2.4 Yêu cầu nhân viên bán hàng Độ tuổi 20-40 trình độ học vấn : tốt nghiệp cấp Ngoại hình : khỏe mạnh, thân thiện, nhanh nhẹn 90% đội ngũ nhân viên bán hàng có kinh nghiệm Am hiểu sâu sắc sản phẩm Trung thực, kiên nhẫn Nắm bắt rõ đặc điểm khách hàng người bán lẻ hòa nhã, xứ lý vấn đề nhanh nhạy V CHƯƠNG TRÌNH HÀNH ĐỘNG 1.Thị trường mục tiêu phục vụ -Đối tượng khách hàng mục tiêu dân văn phòng độ tuổi từ 25 tuổi đến 35 tuổi, họ trẻ ln cập nhập xu hướng, có hứng thú với sản phẩm giới trẻ trà sữa bắt đầu quan tâm đến sức khỏe -Chia thành đối tượng chính: Yêu thích sản phẩm giới trẻ, ln cập nhật xu hướng mới, u thích tiện lợi tin tưởng đến thực phẩm an toàn vệ sinh, đảm bảo sức khỏe Những người thèm thức uống vị sữa lo ngại, e dè thành phần sữa dễ làm cho họ bị béo phì mỡ bụng - Lí lựa chọn: Trà sữa thị trường bùng nổ Việt Nam, giai đoạn phát triển, trà sữa ngày không “chinh phục” trẻ em, học sinh, sinh viên mà giới văn phòng, người lớn tuổi u thích Tuy nhiên với người lớn, hạn chế dùng so với giới trẻ họ quan tâm đến sức khỏe nhiều chọn lựa sản phẩm với yêu cầu, chuẩn mực cao hơn, họ chưa tin tưởng độ an toàn sản phẩm trà sữa cửa hàng Chính sản phẩm trà sữa Truetea loại trà sữa hoàn toàn mới, với đặc điểm trội sữa tách béo trà (có lợi cho tim mạch, giúp tỉnh táo giảm béo), nguyên liệu 100% đến từ Việt Nam có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dễ dàng việc người dùng kiểm tra thơng tin sản phẩm Nó hồn tồn phù hợp với dân văn phòng lợi ích đem lại hợp với mong muốn họ,những người bắt đầu quan tâm đến sức khỏe, lo ngại tác hại môi trường làm việc môi trường sống muốn giữ vóc dáng hồn hảo để họ tự tin giao tiếp, hồn thành tốt công việc ⇒ INSIGHT: Làm việc môi trường công sở, cần sản phẩm trà sữa tiện lợi, thơm ngon , đảm bảo chất lượng để giải tỏa căng thẳng với đồng nghiệp muốn trì dáng vóc Mục tiêu: Mang đến xu hướng chất lượng sản phẩm đảm bảo cho khách hàng Giúp Khách hàng tránh nỗi lo béo phì dùng sản phẩm Phạm vi truyền thơng: Các quận trung tâm thành phố Hà Nội bao gồm: Thanh Xuân( 266 nghìn người), Đống Đa( 401,7 nghìn người), Ba Đình( 242,8 nghìn người), Hai Bà Trưng( 315,9 nghìn người) quận tập trung trụ trở văn phòng doanh nghiệp, cơng ty đại bàn thành phố mật độ dân số đông Hà Nội Các hoạt động cụ thể nhóm biện pháp Marketing( dự kiến vòng năm) 2.1.Hoạt động liên quan truyền thơng Giai đoạn (4 tháng đầu tiên) THỜI GIAN TRADE MARKETING TRUYỀN THƠNG GIÁN TIẾP Các chương trình PR tháng đầu mắt sản phẩm - Đặt bốt truyền thơng bên ngồi tòa nhà nhiều cơng ty làm việc Landmark, FLC Complex (nội dung trình bày phần *) - Tại điểm phân phối đại lí, siêu thị, cửa hang tiện lợi: + Trưng bày sản - Thuê viết trang tin quảng cáo tác dụng có lợi sản phẩm Trà thực phẩm giới trẻ yêu thích tốt cho sức khỏe trang tin: baomoi, kênh 14 afamily, vnexpress, Kênh 14: bài(Tuần thứ nhất, thứ ba) Vnexpress: bài(Tuần thứ nhất, thứ hai, thứ tư) - Truyền thông tới Doanh nghiệp (Dán poster Tổ chức event mắt sản phẩm khu vui siêu thị lớn vào ngày chủ nhật tuần tuần thứ ba( số lượng người mua sắm ngày đông so với ngày tuần), mở khu vui chơi, giải trí mà đối tượng khách hàng mục tiêu thường ghé qua ( phố Hồ Gươm, royal city.) Tại buổi event cho khách hàng phẩm vị trí đẹp, thuận tiện người nhìn + Tạo sản phẩm đầy đủ vị trà sữa( gồm hương trà loại topping khác nhau) tặng kèm thêm cốc chuyên dụng pha trà sữa T( cốc có đầy đủ tên thương hiệu, sản phẩm, logo) + Lắp đặt nước nóng FREE in logo thương hiệu cho siêu thị Big C Thăng Long, Vincom royal, Aoenmall Long Biên, Hồ Gươm Plaza, Metro Thăng Long thang máy cho chạy quảng cáo tivi thang máy doanh nghiệp, quan, công ty: VINGROUP, VINAMILK, FLC (Mỗi doanh nghiệp 50 poster cần dùng tới 150 poster) - Sử dụng KOLs trải qua giai đoạn giảm cân Hà Anh Tuấn chia sẻ trải nghiệm sản phẩm đưa ý kiến, bình luân, để thu hút công chúng Những nội dung chia sẻ facebook, youtube - Tạo viết, thảo luận FACEBOOK: Hội reveiw đồ ăn, Foody, Lozi, page Bà mẹ bỉm sửa, Tâm hội Eva,., KOL chia sẻ cảm nhận Chạy quảng cáo cho viết - Sản phẩm xuất video phim, ca nhạc, Tổng chi phí 300 riệu đồng Tổng chi phí 250 triệu đồng tháng - Thuê viết trang tin quảng cáo tác dụng có lợi sản phẩm Trà thực phẩm giới trẻ yêu thích tốt cho sức khỏe + Báo mới: (Đăng vào ngày 20/10, 15/11 1/12) + Afamily: (Tuần thứ nhất, thứ ba) - Sử dụng KOL Phan Ý Yên - Truyền thơng tới Doanh nghiệp (Tập đồn FPT, Tân Hoàng Minh) - Tạo viết, thảo luận FACEBOOK Tổng chi phí 200 triệu đồng trải nghiệm sản phẩm chơi trò chơi như: uống trà đốn tên thương hiệu, bốc thăm trúng thưởng chơi giải trí (Giải thưởng 100 Bình giữ nhiệt 500 sản phẩm trà sữa phiên đặc biệt) Tổng chi phí 200 triệu đồng Tài trợ đồ uống với sách giá ưu đãi cho event, chương trình hoạt động vui chơi, giải trí số doanh nghiệp lớn như: VINGROUP, VINAMILK, FLC Tổng chi phí 120 triệu đồng GIAI ĐOẠN (5 tháng tiếp theo) THỜI GIAN TRADE MARKETING TRUYỀN THÔNG GIÁN TIẾP tháng đầu - Chương trình thẻ tích điểm: Khi mua sản phẩm Khách hàng nhận điểm ,bao Khách hàng tích đủ 10 điểm tặng Free cốc size L - Tạo viết, thảo luận FACEBOOK sản phẩm: Hội reveiw đồ ăn, Foody, Lozi, page Bà mẹ bỉm sửa, Tâm hội Eva, chạy quảng cáo - Quảng cáo chương trình khuyến CÁC CHƯƠNG CỘNG ĐỒNG TRÌNH - Chương trình khuyến đồng hành nhân viên cơng sở vào thứ hai đầu tuần.(Giảm giá 10%/sp) - Chương trình đổi vỏ ly - Tặng sổ tay chăm sóc sức khỏe dành cho người tiêu dùng họ mua từ sản phẩm trở lên (sổ tay có in logo thương hiệu) TỔNG Triệu CHI PHÍ: TỔNG CHI PHÍ: 100 Triệu 100 tặng xanh để trồng xanh cốc Khách hàng mang sản phẩm đặt bàn làm việc khơng gian mà họ u thích TỔNG CHI PHÍ: 100 Triệu tháng sau Tổ chức thi ảnh “Cá tính tơi”(Bao bì sản phẩm thay đổi tạo nên khoảng trống cho người dùng tha hố sáng tạo, người chụp lại “tác phẩm” tính điểm xem lượt Like, Share, Tương tác) Tác phẩm xuất sắc nhận giải thưởng tiền mặt TỔNG CHI PHÍ: 80 Triệu Giai đoạn (3 tháng) THỜI GIAN TRADE MARKETING TRUYỀN THÔNG GIÁN TIẾP tháng đầu - Sampling: Cho khách hàng dùng thử sản phẩm trà sữa loại MINI với nội dung thông điệp lượng cho ngày dài):2 ngăn với vị trà loại topping ly, ly size L (6000 sản phẩm phân bố điểm Aoenmall Long Biên, Royal City, Hồ Gươm Plaza Phố bộ) - Tạo chia sẻ kiện “Dùng thử sản phẩm mới”, đăng trang Hội reveiw đồ ăn, Foody, Lozi, page Bà mẹ bỉm sửa, Tâm hội Eva - Sử dụng KOL để chia sẻ trải nghiệm, cảm nhận thu hút cơng chúng hai dòng sản phẩm TỔNG CHI PHÍ: 200 Triệu CÁC CHƯƠNG CỘNG ĐỒNG TRÌNH TỔNG CHI PHÍ: 150 Triệu tháng sau - Tạo viết, thảo luận FACEBOOK sản phẩm MỚI: Hội reveiw đồ ăn, Foody, Lozi, page Bà mẹ bỉm sửa, Tâm hội Eva, chạy quảng cáo TỔNG CHI PHÍ: 100 - Tổ chức chiến dịch “Vui khỏe ngày”( Thêm gợi ý sản phẩm để nhắc nhở khách hàng làm việc khoa học, vấn đề sức khỏe hết ví dụ như: Tôi tràn đầy lượng, ,đừng thức khuya, tập thể dục ngày, ) Triệu TỔNG CHI PHÍ: 20 Triệu 2.2 Hoạt động liên quan đến sản phẩm Giai đoạn Nhiệm vụ Chi phí Người( phận phụ trách) tháng 1.Tìm nguồn cung ứng nguyên trước vật liệu chính( trà, sữa, bao gói) sản phầm mắt thị trường 1.Gồm chi phí cơng việc lại, vận chuyển, họp hành, ký kết hợp đồng >> 20 triệu 1.6 nhân viên bao gồm trưởng phòng sản xuất, nhân viên phòng nghiên cứu phát triển, chuyên viên trà sữa( thuê ngoài) trưởng phòng marketing Bộ phận sản xuất phòng ban nghiên cứu phát triển 2.Đi vào sản xuất sản phẩm mẫu đưa vào kiểm tra, đánh giá kết Gồm chi phí ngun vật liệu, hao mòn dây chuyền sản xuất tiền nhân công >> 70 triệu Gồm chi phí đăng ký bẩn quyền, lưu kho nguyên vật liệu chuẩn bị cho giai đoạn sau >> 230 triệu 4.Gồm chi phí cho thiết kế >> 10 triệu Chốt mẫu sản phẩm chuẩn bị cho giai đoạn sản xuất hàng loạt Thiết kế bao gói, logo , nhãn hiệu sản phẩm Bộ phận quản lý( giám đốc phụ trách sản phẩm) phòng ban đối ngoại Thuê cơng ty chun thiết kế bao gói, logo nhận diện thương hiệu tháng Đi vào sản xuất với số lượng sản trước phẩm dự kiến 1.572.480 mắt sản ly( số lượng sản phẩm dự kiến phẩm bán giai đoạn lanching) chuẩn bị cho giai đoạn giới thiệu thị trường Dự kiến chi phí 150 triệu đồng 35 triệu chi cho nguyên vật liệu( với giá thành 20 nghìn/1l Bộ phận sản xuất phận phụ trách phần lớn cho giai đoạn Bên cạnh đó, kết hợp với phận thị trường Giai đoạn tung sản phẩm thị trường ( tháng) 1.Chi phí vận chuyển, chi phí đặt kệ, >> 57 triệu Các hoạt động giai đoạn phòng ban marketing phụ trách, với hỗ trợ đội ngũ kỹ thuật 1.Đảm bảo số lượng sản phẩm kệ hàng nơi trưng bày( event, boost truyền thông, lễ mắt) Đưa 500 sản phẩm phiên giới hạn( hương liệu trà phổ nhĩ) chương trình buổi mắt( bốc thăm trúng thưởng, chơi trò chơi, ) Thay đổi chút mẫu mã phù hợp với chương trình truyền thơng 2.Tổng chi phí 10 triệu( giá thành sản phẩm 25k/1 ly) Sau tháng đầu sản phẩm có mặt thị trường Cho sản phẩm trà sữa ( với nội dung thông điệp lượng cho ngày dài):2 ngăn với vị trà loại topping ly, ly size L Thêm gợi ý sản phẩm để nhắc nhở khách hàng làm việc khoa học, vấn đề sức khỏe hết ví dụ như: Tơi tràn đầy lượng, da thật căng mịn, đơi mắt đạt 10/10, Các chi phí bao gồm chi phí sản xuất, chi phí quảng cáo, chi phí nguyên vật liệu, >>> Tổng chi phí 300 triệu Bộ phận sản xuất chịu trách nhiệm sản xuất Bộ phận marketing có nhiệm vụ làm cơng việc liên quan đến truyền thơng bán hàng Duy trì hoạt động sản xuất, mẫu mã chất lượng sản phẩm Bộ phận sản xuất chịu trách nhiệm Các chi phí sản xuất, nguyên vật liệu, nhân công Thời gian 2.3 Hoạt động liên quan đến phân phối Thời gian Hoạt động Bộ phận chịu trách nhiệm Giai đoạn tháng trước tung sản phẩm thị trường Khảo sát, đánh giá lựa chọn kênh phân phối: kênh lớn BIG C VINMART, kênh khác có quy mơ phân bố địa bàn thành phố Aoen Fivimart Circle K, ngồi có kênh bán lẻ Phòng ban R&D kết hợp phòng bán hàng CHI PHÍ: 25 triệu Giai đoạn giới thiệu sản phẩm thị trường (2 tháng tiếp) 1.Phân phối sản phẩm điểm BIG C VINMART Mỗi địa điểm 1500 sản phẩm 900 sản phẩm đặt kệ gian hàng, 600 sản phẩm cho hoạt động dùng thử bốt mắt.( ngày) Nhân viên phòng sale phòng kinh doanh, trưởng phòng kinh doanh phụ trách song có phối hợp phòng marketing CHI PHÍ: 1000sp+ % lợi nhuận siêu thị>>> 157 triệu( cho địa điểm) 2.Đặt bốt truyền thơng bên ngồi tòa nhà nhiều cơng ty làm việc Landmark, FLC Complex ( nội dung trình bày * ) CHI PHÍ: 90 triệu Sau tháng Mở rộng quy mô phân phối sản phẩm với hai kênh khác Circle K Aoen Fivimart( chiết khấu 10%) Bên 1.Phòng kinh doanh kết hợp phòng sale cạnh khơng thể quen nhà bán lẻ( tập trung vào quận lớn Hà Nội, quận có đại lý với quy mơ hàng rộng 40m^2>> có tất 35 đại lý bán lẻ đại bàn Hà Nội) Với mức chiết khấu cho đại lý 7% Lập Website Fanpage thức sản phẩm Phát triển trì lượt tương tác Sử dụng kênh phân phối để bán hàng trực tiếp cho khách hàng Tại phòng ban kinh doanh có nhân viên trực chat nghe điện thoại để đáp ứng kịp nhu cầu khách hàng Trưởng phòng doanh online kinh *Mỗi bốt đặt ba ngày Kế hoạch: - Đặt bảng lớn, mắt thường ta thấy bảng màu suốt, khơng có dấu vết hình ảnh hay chữ nào, bật đèn chiếu lên bảng đó, sau giây, bảng chuyển dần sang mầu đen với hình ảnh thay đổi người mắc bệnh mà dân văn phòng thường mắc phải: bệnh phổi,vấn đề tim mạch, sức khỏe sinh sản, hội chứng ống cổ tay, béo phì, chấn thương lặp lặp lại,lão hóa, >>> Ý nghĩa: khơng nhìn thấy nguy bệnh tật thân, biết mắc bệnh có phản hồi thể( đau đớn, mệt mỏi, dấu hiệu da, ) Cũng bảng trên, ta nhìn vào nhận thức thân thể( không vấn đề cả), soi sáng bảng chuyển sang màu đen thể xuất chuyển biến xấu Hình ảnh để cảnh báo cho khách hàng biết họ có nguy mắc bệnh khơng có ý thức chăm sóc bảo vệ thể Cùng với đó, hoạt động này, doanh nghiệp bỏ thêm chi phí để mời bác sĩ hay chuyên gia tư vấn điểm để tư vấn hoạt động, thực phẩm phù hợp với tính chất cơng việc văn phòng( ngồi lâu khơng gian nhiều máy tính máy lạnh) đồng thời tư vấn sản phẩm trà sữa T Tại bốt khách hàng được: + Dùng thử sản phẩm với vị khác (mẫu dùng thử ly nhỏ trà sữa khách hàng chọn loại đóng gói sẵn) ⇒ Để họ nhận diện sản phẩm + Kiểm tra sức khỏe cho Khách hàng “Máy đo lượng mỡ thể” có chuyên gia tư vấn sức khỏe ⇒ Chăm sóc khách hàng + Giảm giá 10% tổng hóa đơn Khách hàng mua từ 4-9 sản phẩm + Tặng Free thêm cốc khách hàng mua lúc 10 sản phẩm VI Phân tích tài DỰ BÁO LỖ - LÃI Các tiêu chuẩn dự kiến doanh thu việc thực kế hoạch marketing Thứ nhất: Dựa két thu nhập thông tin thứ cấp sơ cấp thị trường khách hàng mục tiêu thị trường trà sữa Thứ 2: Sự độc đáo chiến lược marketing Thứ 3: Dựa giá trị độc đáo sản phẩm Thứ 4: Các chi phí để thực kế hoạch nhát chiến lược marketing tối thiêu tận dụng lợi nguồn lực sẵn có Với kết hợp tốt chiến lược marketing tận dụng tốt tiêu chuẩn dự kiến doanh thu tổng hợp chi phí có từ việc thực kế hoạch marketing sau: 1.1 Năm thứ Dự báo tiêu năm 2018 Doanh thu từ hoạt động bán hàng Quý Số tiền (đơn vị: tỷ đồng) Tổng: 62.4 8.0 Quý 14.8 Quý 15.6 Quý 24.0 Chi phí 63.8 Chí phí sản xuất hồn thiện sản phẩm * 30.8 Chi phí quảng cáo 1.8 Chi phí nguyên vật liệu 31.2 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh -1.4 *: Bao gồm chi phí cố định chi phí biến đổi: Chi phí cố định chi phí cho dây chuyền sản xuất: 25 tỉ đồng Dây chuyền sử dụng 10 năm Vì năm tính 2.5 tỉ đồng vào chi phí cố định Ngồi có chi phí cho nhân cơng điện nước tháng tầm 28.3 tỉ đồng năm 1.8 tỉ đồng Như chi phí cho năm mặt hoàn thiện sản phẩm 30.8 tỉ đồng Sau năm lợi nhuận ròng -1.4 tỷ đồng Đây xem kết kinh doanh 1.2 Năm thứ Dự báo tiêu năm 2019 Doanh thu từ hoạt động bán hàng Đơn vị: triệu đồng 93.6 Quý 16 Quý 28 Quý 36 Quý 13.6 Chi phí 79.1 Chí phí sản xuất hồn thiện sản phẩm * 30.8 Chi phí quảng cáo 1.5 Chi phí nguyên vật liệu 46.8 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 14.5 Đến năm thứ hoạt động kinh doanh bắt đầu có lãi nhiên chưa phải số an toàn cho lâu dài Qua năm giai đoạn mắt chuyển dần sang giai đoạn phát triển sản phẩm phép hy vọng khả quan hoạt động kinh doanh mặt hàng thị trường Hà Nội VIII Kiểm tra TEST Cách thức theo dõi việc thực kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà sữa T năm 2018 2019 sau: Về chiến lược sản phẩm Thứ nhất: Xem tình trang thực việc đưa trà sữa đóng gói vào thị trường Hà Nội nào: với hương vị trà sữa có thực theo kế hoạch hay khơng Nếu khơng kế hoạch phận chịu trách nhiệm phải trình báo lên Giám đốc Marketing nêu lí việc triển khai khơng kế hoạch Thứ 2: sản phẩm tung thị trường sau tháng cần có nghiên cứu phản ứng khách hàng sản phẩm Xem xét cho việc mở rộng thêm chủng loại sản phẩm khác Về chiến lược giá Đưa giá bán sản phẩm cần ý: Có so sánh cụ thể doanh số đạt so với đối thủ cạnh tranh Tiếp theo xem cét việc định giá bán có thu hút nhiều khách hàng hay khơng Chỉ tiêu lợi nhuận kiểm tra theo tháng quý Về chiến lược phân phối Với việc tăng số lượng chuỗi bán lẻ cần xem xét việc phát triển thêm có phù hợp với địa lý số lượng khách hàng mục tiêu Nghiên cứu khảo sát việc mua hàng chuỗi bán lẻ hiệu đâu tệ để có phương án kịp thời Về chiến lược truyền thơng Cần đo lương xác hiệu truyền thông: Số người tiếp cận số người định mua hàng số khách hàng mà giữu chân Bên cạnh số khách hàng quay lại với sản phẩm từ lần thứ trở Đánh giá phương án truyền thông on off để cân đối ngân sách tập trung nguồn lực cho phương án Nghiên cứu để đưa chiến dịch đồng hành nhằm giáo dục thương hiệu với người tiêu dùng Tổng kết: Chúng hy vong với kế hoạch Marketing chi tiết cụ thể việc “đưa sản phẩm TRUETEA vào thị trường năm từ năm 2018 giúp công ty chiếm thị phần mạnh mẽ từ tay đối thủ cạnh tranh Ngồi hình ảnh thương hiệu công ty định vị cá tính khác biệt tâm trí người tiêu dùng Việt Nam ... trường có xuất sản phẩm trà sữa Xiang Piao xuất xứ Đài Loan với giá dao động từ 28.000-40.000 / sản phẩm Vì sản phẩm có hình thức gần với sản phẩm nên việc ngừoi tiêu dùng đem giá sản phẩm so sánh... nhiên chiến lược phát triển sản phẩm ưu tiên để tạo lòng tin với khách hàng kêu gọi lượng khách hàng quay lại sử dụng sản phẩm Ⅳ MARKETING MIX 1.PRODUCT - SẢN PHẨM Sản phẩm hồn chỉnh gồm có : cốc... chuộng sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có lợi cho sức khỏe Bài trừ hay có thái độ e dè với sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, sản phẩm gây ảnh hướng xấu với sức khỏe Những sản phẩm