Chiến lược kinh doanh của tổng công ty chăn nuôi việt nam – CTCP giai đoạn 2015 2020

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TRẦN VĂN LỢI CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM-CTCP GIAI ĐOẠN 2015 ~ 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ CÔNG NGHỆ VÀ PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP Hà Nội – 2018 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TRẦN VĂN LỢI CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM-CTCP GIAI ĐOẠN 2015 ~ 2020 Chuyên ngành: Quản trị công nghệ Phát triển doanh nghiệp Mã số: Chuyên ngành thí điểm LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ CÔNG NGHỆ VÀ PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS VŨ TUẤN ANH XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CHẤM LUẬN VĂN Hà Nội – 2018 CAM KẾT Tôi xin cam kết viết luận văn cách độc lập không sử dụng nguồn thông tin hay tài liệu tham khảo khác ngồi tài liệu thơng tin đƣợc liệt kê danh mục tài liệu tham khảo trích dẫn luận văn Những trích đoạn hay nội dung tham khảo từ nguồn khác đƣợc liệt kê danh mục tài liệu tham khảo theo hình thức đoạn trích dẫn nguyên văn lời diễn giải luận văn kèm theo thông tin nguồn tham khảo rõ ràng Bài luận văn chƣa đƣợc xuất chƣa đƣợc nộp cho hội đồng khác nhƣ chƣa chuyển cho bên khác có quan tâm đến nội dung luận văn Hà Nội, ngày…… tháng……năm…… Tác giả/Author LỜI CẢM ƠN Thành nghiên cứu đạt đƣợc ngày hôm không tâm huyết, nỗ lực thân mà có giúp đỡ tận tình khoa học thầy giáo, anh chị, gia đình bạn bè đồng nghiệp Với lòng kính trọng biết ơn sâu sắc, tơi xin bày gửi lời cảm ơn tới Tiến sĩ Vũ Tuấn Anh, ngƣời thầy kính mến tận tình giúp đỡ hƣớng dẫn bƣớc nghiên cứu tạo điều kiện thuận lợi cho suốt q trình hồn thiện luận văn tốt nghiệp Sự hiểu biết sâu rộng, nhƣ kinh nghiệm Thầy tiền đề giúp đạt đƣợc kết ngày hôm Nhân dịp này, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo, bạn bè đồng nghiệp Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam-CTCP ủng hộ, giúp đỡ suốt trình học tập, làm việc, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu thập số liệu để hồn thiện luận văn Xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo hội đồng chấm luận văn cho đóng góp q báu để hồn chỉnh luận văn Cuối cùng, xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ngƣời thân gia đình, động viên, khích lệ, tạo động lực để tơi học tập hoàn thành luận văn Tác giả luận văn MỤC LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ iii LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Tổng quan chiến lƣợc kinh doanh doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm vai trò chiến lược 1.1.2 Phân loại chiến lược 1.2 Quy trình xây dựng lựa chọn chiến lƣợc 10 1.2.1 Xác định tầm nhìn, sứ mệnh mục tiêu chiến lược 10 1.2.2 Nghiên cứu môi trường vĩ mô doanh nghiệp 11 1.2.3 Nghiên cứu môi trường ngành hay mơi trường cạnh tranh 14 1.2.4 Phân tích nội doanh nghiệp 20 1.4 Lựa chọn chiến lƣợc 23 1.4.1 Các dạng chiến lược 23 1.4.2 Lựa chọn chiến lược 32 1.5 Các công cụ phân tích chiến lƣợc 32 1.5.1 Ma trận môi trường bên IFE 32 1.5.2 Ma trận mơi trường bên ngồi EFE 33 1.5.3 Ma trận điểm mạnh/ điểm yếu - hội/đe dọa (SWOT) 34 1.5.4 Ma trận QSPM 34 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1Định hƣớng phƣơng pháp nghiên cứu 36 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 36 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 36 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 36 2.2.1 Quy trình nghiên cứu 36 2.3 Phƣơng pháp thu thập liệu 37 2.3.1 Thu thập liệu thứ cấp 37 2.3.2 Thu thập liệu sơ cấp 38 2.4 Phƣơng pháp phân tích xử lý liệu 40 CHƢƠNG 3: PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ, MƠI TRƢỜNG CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM (VILICO) 41 3.1 Giới thiệu khái quát Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam 41 3.1.1 Lĩnh vực kinh doanh 41 3.1.3 Kết kinh doanh 44 3.2 Phân tích mơi trƣờng vĩ mơ Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam 45 3.2.1 Môi trường kinh tế 45 3.2.2 Mơi trường trị pháp luật 48 3.2.3 Môi trường xã hội 49 3.2.4 Môi trường khoa học công nghệ 49 3.2.5 Môi trường quốc tế 50 3.3 Phân tích mơi trƣờng cạnh tranh 50 3.3.1 Phân tích mơi trường cạnh tranh quốc tế 50 3.4 Phân tích mơi trƣờng nội Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam – CTCP 51 3.4.1Thị trường hoạt động marketing 51 3.4.2 Nguồn nhân lực 52 3.4.3 Năng lực tài 53 3.4.4 Cơ sở vật chất 54 3.4.5 Năng lực lãnh đạo quản lý 54 CHƢƠNG 4: ĐỀ XUẤT CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM - CTCP 55 4.1 Xây dựng lựa chọn chiến lƣợc cho Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam55 4.1.1 Xây dựng sứ mệnh 55 4.1.2 Mục tiêu doanh nghiệp 55 4.1.3 Các chiến lược kinh doanh Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam-CTCP (VILICO) 56 4.2 Một số giải pháp thực chiến lƣợc 62 4.2.1 Nâng cao hiệu tổ chức nguồn nhân lực 62 4.2.2 Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu phát triển thị trường 65 4.2.3 Nghiên cứu xây dựng chiến lược cho sản phẩm: Chiến lược khác biệt hóa sản phẩm 66 4.2.4 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm 67 4.2.5 Xúc tiến thương mại truyền thông: 67 4.2.6 Hoàn thiện hệ thống công nghệ thông tin 68 4.2.7 Nâng cao lực tài 69 4.2.8 Điều chỉnh sách quản trị doanh nghiệp hợp lý 70 4.3 Kiến nghị 71 4.3.1 Hoàn thiện môi trường pháp lý liên quan tới hoạt động chăn ni 71 4.3.2 Hồn thiện mơi trường pháp lý sách quản lý vĩ mơ hoạt động phụ trợ khác 71 KẾT LUẬN 73 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 PHỤ LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT VIẾT TẮT STT NGUYÊN NGHĨA CBCNV Cán công nhân viên CG Chuyên Gia CNTT Công nghệ thông tin DN Doanh nghiệp EFE External Factor Evaluation Matrix GDP Tổng sản phẩm quốc nội IFF Internal Factor Evaluation Matrix LNTT/DT Lợi nhuận trƣớc thuế/ Doanh thu NK Nhập 10 QSPM Quantitative Strategic Planning Matrix 11 SWOT Strengths Weaknesses Opportunities Threats 12 SXKD Sản xuất kinh doanh 13 TM&XNK thƣơng mại xuất 14 WCA World Cube Association 15 XK Xuất 16 XNK Xuất nhập i DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng Nội dung Bảng 1.1 Chiến lƣợc cạnh tranh (M.Porter) 24 Bảng 1.2 So sánh hình thức xuất 27 Bảng 1.3 Mơ hình ma trận QSPM 35 Bảng 3.1 Bảng 4.1 Tốc độ tăng trƣởng GDP bình quân đầu ngƣời giai đoạn 2011-2013 Ma trận SWOT Trang 47 57 ii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ NỘI DUNG STT HÌNH Sơ đồ 1.1 Quy trình quản trị chiến lƣợc 10 Sơ đồ 1.2 Mơ hình áp lực cạnh tranh Michael 14 Sơ đồ 1.3 Mơ hình “kim cƣơng” M.Porter 18 Sơ đồ 1.4 Mơ hình “viên kim cƣơng” Dunning 20 Sơ đồ 1.5 Tiến trình xây dựng ma trận IFE 33 Sơ đồ 1.6 Tiến trình xây dựng ma trận EFE 33 Sơ đồ 1.7 Ma trận SWOT 34 Biểu đồ 3.1 Tốc độ tăng trƣởng GDP iii TRANG 46 trƣờng đầu tƣ kết hợp với chiến lƣợc khai thác thị trƣờng có chiến lƣợc liên doanh liên kết Các giải pháp đƣa để thực chiến lƣợc kinh doanh chăn nuôi bao gồm giải pháp nguồn nhân lực, giải pháp nghiên cứu phát triển thị trƣờng, giải pháp khác biệt hóa sản phẩm, giải pháp truyền thơng quảng bá, giải pháp tài chính, giải pháp cơng nghệ Do nội dung nghiên cứu đề tài rộng, luận văn có nhiều hạn chế Tơi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp quý báu nhà khoa học, thày cô giáo bạn đọc quan tâm đến đề tài để luận văn đƣợc hoàn thiện 74 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Nguyễn Thị Liên Diệp Phạm Văn Nam, 2003 Chiến Lược Và Chính Sách Kinh Doanh Hà Nội:NXB Thống Kê Trần Kim Dung, 2006 Quản trị nguồn nhân lực TP Hồ Chí Minh: NXB Thống kê Dƣơng Ngọc Dũng, 2009 Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Michael E.Porter Tp.Hồ Chí Minh: NXB tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh Fred R, David, 2006 Khái Luận Về Quản Trị Chiến Lược (bản tiếng Việt) Hà Nội:NXB Thống Kê Garry D.Sith, Danny R.ARnold BobbyG.Bizzell,1997 Chiến lược sách lược kinh doanh Hà Nội: NXB thống kê Hoàng Văn Hải, 2010 Quản trị chiến lược Hà Nội: NXB ĐH Quốc gia Hà Nội Hoàng Văn Hải, 2012 Tinh thần Doanh nghiệp Việt Nam hội nhập Hà Nội: NXB ĐH Quốc gia Hà Nội Hồ Đức Hùng, 2000.Quảntrịtồndiện doanhnghiệp Tp Hồ Chí Minh:NXBđạihọc quốcgiaTp.HCM Đinh Việt Hòa, 2012 Tinh thần khởi nghiệp kinh doanh – trái tim doanh nghiệp Hà Nội: NXB Đại học quốc gia Hà Nội 10 Micheal Porter , 2009.Lợi Thế Cạnh Tranh (bản tiếng Việt) Tp Hồ Chí Minh: NXB Trẻ 11 Philip Kotler, 2003.Quản trịmarketing.Hà Nội: NXBThốngkê 12 Trần Anh Tài, 2007 Quản trị học Hà Nội: NXB ĐH Quốc gia Hà Nội 13 Ngô Thị Thanh Lê Văn Tâm 2009 Quản trị chiến lược Hà Nội: NXB Đại học Kinh tế quốc dân 75 14 Viện sách chiến lƣợc PYNNNT- Bộ NN&PTNT, 2016.Báo cáo nghành thịt Việt Nam năm 2016 triển vọng năm 2017 Hà Nội Tiếng nƣớc 15 Chandler, A.1962 Strategy and Structure Cambrige: Massacchusettes, MIT Press 16 Jonhn, G, Scholes, K 1999 Exploring Corprorate Strat11egy 5th Ed Prentice Hall Europe 17 Kenneth Andrews 1965 The Concept of Corporate Strategy Cambrige: Massacchusettes MIT Press 18 Quinn, J., B 1980 Strategies Incrementalism Homewood Irwin 76 for Change Illinois: Logical PHỤ LỤC BẢNG HỎI PHỎNG VẤN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NAM KHOAQUẢN TRỊ KINH Độc lập – Tự – Hạnh phúc DOANH …… , ngày… tháng……năm 2013 Kính gửi quý ông/bà:……………………………………………………… Tôi học viên cao học ngành: Quản trị công nghệ phát triển doanh nghiệp;Trƣờng Đại học kinh tế- Đại học quốc gia Hà nội thực đề tài nghiên cứu “Chiến lƣợc kinh doanh Tổng công ty Chăn nuôi Việt NamCTCP giai đoạn 2015-2020” Sự đóng góp Q ơng/bà khơng quan kết nghiên cứu tôi, mà giúp cho Tổng cơng ty chăn ni Việt Nam - CTCP có thơng tin cần thiết đầy đủ để có chiến lƣợc kinh doanh thành cơng Với mục đích nghiên cứu khoa học, khơng nhằm mục đích kinh doanh Kính mong q ơng/ bà vui lòng dành chút thời gian quý báu để trả lời giúp số câu hỏi Tôi xin cam đoan thông tin Quý ông/bà cung cấp đƣợc bảo mật PHIẾU XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA Sau phát biểu liên quan đến vấn đề: Sự ảnh hƣởng đến kết kinh doanh khả cạnh tranh Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam Xin quý vị trả lời cách đánh dấu khoanh tròn vào số thích hợp quy ƣớc, thể lựa chọn quí vị theo tiêu chuẩn dƣới + Đánh giá tầm quan trọng Chọn 1: Hồn tồn khơng quan trọng Chọn 2: Ít quan trọng Chọn 3: Khá quan trọng Chọn 4: Rất quan trọng + Đánh giá mức độ phản ứng (động thái): Chọn 1: Phản ứng yếu Chọn 2: Phản ứng trung bình Chọn 2: Phản ứng Chọn 4: Phản ứng tốt + Đánh giá hoạt động nội bộ: Chọn 1: Đánh giá yếu Chọn 2: Đánh giá trung bình Chọn 2: Đánh giá Chọn 4: Đánh giá tốt YẾU TỐ MƠI TRƢỜNG BÊN NGỒI Phản ứng Tầm quan trọng Mơi trƣờng trị nƣớc ổn định, nhà nƣớc khuyến khích chăn ni, 4 Kinh tế tăng trƣởng cao 4 YẾU TỐ MÔI TRƢỜNG BÊN NGOÀI Phản ứng Tầm quan trọng Dân số ngày tăng lên trình độ cao 4 Công nghệ chăn nuôi ngày phát triển 4 4 kiện chăn nuôi 4 Kinh tế có nhiều biến động, tỷ lệ lạm phát cao 4 không ổn định dịch bệnh 4 Áp lực từ sản phẩm thay 4 Áp lực từ đối thủ cạnh tranh 4 Nhu cầu sản phẩm chăn nuôi nhƣ thịt, trứng, sữa ngày tăng lên Chính trị sách chăn ni nƣớc xuất sản phẩm động vật lớn giới, sách đảm bảo an ninh lƣơng thực nƣớc thiếu thực phẩm, không đủ điều Chất lƣợng sản lƣợng sản phẩm chăn ni YẾU TỐ MƠI TRƢỜNG BÊN TRONG Đánh giá chất Tầm quan trọng lƣợng Lợi thị trƣờng Tổng công ty 4 Lợi vốn 4 Lợi thƣơng hiệu mạnh 4 Lợi nguồn nhân lực 4 Lợi ứng dụng CNTT 4 4 Kinh nghiệm sản xuất chăn nuôi qua nhiều năm YẾU TỐ MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG Hoạt động marketing chƣa mạnh Đánh giá chất Tầm quan trọng lƣợng 4 chăn nuôi sản phẩm chăn ni 4 4 4 Kinh nghiệm cán kinh doanh non dẫn đến hao hụt thu hồi Chƣa thiết lập đƣợc quản lý chuỗi cung ứng nguyên liệu Chƣa thiết lập đƣợc chuỗi khách hàng thân thiết Xin chân thành cảm ơn! PHỤ LỤC 01 TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÁC YẾU TỐ BÊN NGOÀI c c c c c c c c c c 10 CG1 3 4 2 CG2 3 4 3 CG3 3 4 2 CG4 3 4 2 CG5 4 3 CG6 3 4 4 CG7 4 CG8 4 4 4 CG9 3 3 CG10 3 4 CG11 3 4 4 CG12 4 4 CG13 3 4 3 CG14 4 4 CG15 3 2 4 1 CG16 4 CG17 3 4 1 CG18 4 4 CG19 2 4 1 CG20 4 3 CG21 4 4 CG22 4 3 c c c c c c c c c c 10 CG23 3 4 4 1 CG24 2 3 CG25 3 4 CG26 3 2 3 1 CG27 4 4 1 CG28 4 4 CG29 4 CG30 3 4 4 91 120 163 174 170 187 115 181 71 125 0,065 0,086 0,117 0,125 0,122 0,134 0,082 0,130 0,051 0,089 PHỤ LỤC 02 ĐIỂM SỐ CỦA CÁC YẾU TỐ BÊN NGOÀI c c c c c c c c c c 10 11 CG1 3 4 2 CG2 3 4 3 CG3 3 4 2 CG4 4 4 3 CG5 3 3 4 CG6 4 4 3 CG7 3 4 3 CG8 4 4 3 CG9 3 3 3 CG10 2 3 3 3 CG11 3 4 CG12 2 3 2 CG13 3 2 3 CG14 2 3 3 CG15 2 3 2 CG16 4 3 CG17 2 2 CG18 2 4 3 CG19 3 3 CG20 2 3 3 CG21 2 4 4 CG22 3 4 3 3 c c c c c c c c c c 10 11 CG23 4 2 CG24 3 3 CG25 1 4 3 CG26 3 3 3 CG27 4 4 CG28 4 2 CG29 3 4 3 CG30 3 2 120 149 116 150 162 168 142 117 133 120 2,40 2,98 2,32 3,00 3,24 3,36 2,84 2,34 3 3 2,66 2,40 PHỤ LỤC 03 TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÁC YẾU TỐ NỘI BỘ a CG1 a 2 a a a a a a a a 10 CG2 2 4 4 CG3 4 4 2 CG4 2 4 3 CG5 4 CG6 4 4 CG7 4 4 CG8 4 4 4 CG9 3 CG10 4 CG11 3 4 4 CG12 4 4 CG13 4 3 CG14 3 4 4 CG15 4 2 4 CG16 3 4 4 CG17 4 4 CG18 4 4 4 CG19 4 2 4 CG20 4 3 2 CG21 4 4 4 CG22 4 4 3 a a a a a a a a a a 10 CG23 4 4 4 CG24 2 CG25 4 4 CG26 3 2 3 CG27 4 4 4 4 CG28 4 4 CG29 4 4 CG30 4 4 123 112 163 172 174 187 115 181 71 164 0,084 0,077 0,111 0,118 0,119 0,128 0,079 0,124 0,049 0,112 PHỤ LỤC 04 ĐIỂM SỐ CỦA CÁC YẾU TỐ NỘI BỘ a CG1 a 2 a a a a a a a a 10 CG2 3 4 3 CG3 3 4 2 CG4 4 4 3 CG5 2 3 4 CG6 3 4 3 CG7 3 3 4 3 CG8 3 4 3 CG9 3 3 3 CG10 3 3 2 CG11 3 4 2 CG12 4 2 3 3 CG13 3 2 2 3 CG14 2 3 3 CG15 2 3 2 4 CG16 3 3 CG17 3 4 2 CG18 3 4 3 CG19 4 4 3 CG20 3 3 3 CG21 4 4 4 CG22 3 4 3 3 a a a a a a a a a a 10 CG23 4 4 2 CG24 3 3 CG25 1 4 3 CG26 3 3 3 CG27 4 4 CG28 4 2 CG29 4 3 4 3 CG30 3 2 137 151 123 149 164 168 144 121 136 130 2,74 3,02 2,46 2,98 3,28 3,36 2,88 2,42 2,72 2,60 3 3 3 3 ... TRƢỜNG CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM (VILICO) 41 3.1 Giới thiệu khái quát Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam 41 3.1.1 Lĩnh vực kinh doanh 41 3.1.3 Kết kinh doanh. .. Tổng cơng ty chăn nuôi Việt nam – CTCP lĩnh vực chăn nuôi Chƣơng 4: Đề xuất giải pháp chiến lƣợc kinh doanh cho Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam giai đoạn 2015- 2020 CHƢƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU... 54 CHƢƠNG 4: ĐỀ XUẤT CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY TỔNG CÔNG TY CHĂN NUÔI VIỆT NAM - CTCP 55 4.1 Xây dựng lựa chọn chiến lƣợc cho Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam5 5 4.1.1 Xây dựng sứ