Đang tải... (xem toàn văn)
Mục LụcTóm Tắt3Phần1: Phân tích ngành, khách hàng và đối thủ cạnh tranh4Phần 2: Mô tả doanh nghiệp và sản phẩm62.1Mô tả doanh nghiệp62.2 Mô tả sản phẩm6Phần 3: Kế hoạch marketing7Phần 4: kế hoạch sản xuất8Phần 5 : Kế hoạch phát triển doanh nghiệp9Phần 6: Mô tả nhóm đồng sáng lập10Phần 7: Trình bày những rủi ro cơ bản11Phần 8: kế hoạch tài chính12Tài liệu tham khảo15 Tóm TắtNgày nay, điện thoại thông minh đã trở thành một công cụ không thể thiếu đối với con người đặt biệt là các bạn trẻ. Mỗi năm các hãng lớn đều sản xuất và bán ra thị trường một lượng lớn điện thoại thông minh với mẫu mã, kiểu dáng và giá tiền từ vài trăm ngàn đồng cho đến vài chục triệu đồng. Không những thế trên thị trường còn có rất nhiều cửa hàng, siêu thị cùng kinh doanh một sản phẩm, cùng nhãn hiệu nhưng với mức giá khác nhau khiến cho người tiêu dùng rất khó khăn khi lựa chọn một sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân. Chính vì vậy nhu cầu tìm hiểu chia sẻ về kiến thức điện thoại thông minh trong cộng đồng là rất lớn. Ta thấy có nhiều trang web, diễn đàn, fanpage trao đổi và chia sẻ kiến thức về điện thoại thông minh trên mạng internet đã thu hút được đông đảo thành viên tham gia. Tuy nhiên có rất ít những trung tâm, địa điểm giúp cộng đồng có thể trao đổi và chia sẻ kiến thức về điện thoại thông minh một cách thực tế, trực quan nhất. Nắm bắt nhu cầu này, nhóm chúng em đã tiến hành nghiên cứu thị trường và lập kế hoạch kinh doanh hệ thống cửa hàng café đồ uống chia sẻ kiến thức về điện thoại di động. Bản kế hoạch của chúng em gồm những phần chính như sau:Phân tích ngành, khách hàng và đối thủ cạnh tranhMô tả doanh nghiệp và sản phẩmKế hoạch marketingKế hoạch sản xuấtKế hoạch phát triển doanh nghiệpMô tả nhóm đồng sáng lậpTrình bày những rủi ro cơ bảnKế hoạch tài chính Phần1: Phân tích ngành, khách hàng và đối thủ cạnh tranhKinh doanh quán café là một ngành không còn mới, tuy nhiên với mô hình kinh doanh mới café đồ uông chia sẻ kiến thức về điện thoại di động thì vẫn chưa có nhiều cửa áp dụng. Khách hàng đến với cửa hàng không chỉ để thưởng thức đồ uống đơn thuần mà còn đến để trải nghiệm, để tìm hiểu những kiến thức công nghệ về điện thoại thông minh nhằm thỏa mãn tính tò mò của bản thân về công nghệ hay có thể trang bị những kiến thức giúp họ có thể có những lựa chọn chính xác cho bản thân những sản phẩm phù hợp với nhu cầu. Đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích công nghệ muốn có những địa điểm phù hợp để trao đổi, thảo luận và tìm hiểu về sở thích, đam mê công nghệ điện thoại thông minh của bản thân. Trên thị trường cũng có một số cơ sở kinh doanh café áp dụng mô hình café – công nghệ tuy nhiên những quán này thường tập trung rất nhiều chủ đề công nghệ từ: ô tô, xe máy, điện thoại thậm chí cả nhà thông minh nhưng họ lại không chuyên sâu về một mảng kiến thức nhất định nào tạo ra sự hỗn tạp mà nhiều khách hàng không ưu thích…… Chính vì vậy, với mô hình kiểu mới với những kiến thức, thảo luận trao đổi chung một chủ đề xẽ có sức hút với rất nhiều khách hàng tiềm năng này.Đối tượng khách hàng chính của của hàng là những bạn trẻ yêu thích công nghệ điện thoại thông minh, những khách hàng có nhu cầu tìm hiểu, tư vấn về kiến thức điện thoại thông minh, đặc biệt hiện nay nổi lên nghề reviewer công nghệ với rất nhiều trang web, kênh youtube của các cá nhân, các bạn trẻ có niềm đam mê công nghệ muốn chia sẻ những đánh giá của bản thân cho cộng đồng chính vì vậy họ cần có kiến thức, sản phẩm để phục vụ cho công việc, cũng như đam mê. Với một cửa hàng tập trung nhiều khách hàng có nhu cầu và sở thích công nghệ như vậy thì một bộ phận khách hàng khác của cửa hàng chính là những cửa hàng, công ty khác kinh doanh những sản phẩm liên quan đến điện thoại thông minh. Ở đây cửa hàng chỉ đóng vai trò kết nối, giới thiệu giữa khách hàng cho các cửa hàng, công ty kinh doanh khác chứ không đóng vai trò là người bán hàng trong trường hợp này để đảm bảo tính minh bạch và mục đích vì cộng đồng của của hàng. Dưới đây là một số thống kê về số lượng người quan tâm tới một số thương hiệu điện thoại thông minh có trang fanpage facebook tại nước ta: Biểu đồ: số lượng người quan tâm tới trang fanpage facebook chính thức của một số hãng di động tại nước ta.Số liệu trên chỉ phản ánh được một phần nhỏ những bộ phận quan tâm đến công nghệ về điện thoại thông minh tại nước ta vì còn rất nhiều hãng lớn chưa được thống kê. Với sự phát triển của xã hội thì mức độ quan tâm của cộng đồng ngày càng cao.Tại một số thành phố lớn đều có những quán café áp dụng theo mô hình kinh doanh café – đồ uống chia sẻ kiến thức điện thoại thông minh. Nổi bật nhất hiện nay như:Café tinh tế địa chỉ 09 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, F.7, Q.3, TPHCM Kone Café tại 295 khâm thiên, thổ quan, đống đa, Hà nội.Tuy vậy những cửa hàng này cũng chỉ đáp ứng được một phần nhỏ nhu cầu của khách hàng và chỉ tập trung tại những thành phố lớn. Chính vì vậy các cửa hàng café áp dụng mô hình này cũng không có sự cạnh tranh gay gắt với nhau nên cũng là một điểm thuận lợi khi triển khai cửa hàng. Tại mỗi địa điểm đặt cửa hàng cần tìm hiểu thêm về các đối thủ kinh doanh café theo những mô hình kết hợp khác để có những chiến lược thu hút khách hàng tới các cửa hàng cho phù hợp hơn tạo lợi nhuận và hiệu quả kinh doanh. Phần 2: Mô tả doanh nghiệp và sản phẩm2.1Mô tả doanh nghiệpTên doanh nghiệp: Hệ thống cửa hàng café – kiến thức di động SMP Tên biển hiệu: Café smartphoneVốn đầu tư: 1000tr đồngcửa hàngSứ mệnh: Luôn phục vụ khách hàng chất lượng tốt nhất, không ngừng học hỏi và phát triển. Bên cạnh đó chúng tôi muốn đem đến cho mọi người thông điêp: “Chia sẻ kiên thức chính là cách học tập ý nghĩa nhất”Tầm nhìn: Trở thành địa điểm tin cậy, uy tín nơi sống cùng đam mê cho anh em yêu thích công nghệ điện thoại di động tại Việt NamĐịa chỉ: mở 2 cửa hàng tại thành phố hồ chí minh và hà nội. tương lai dự định mở cửa hàng tại thành phố hải phòng và đà nẵng và những tỉnh thành khácĐây là hệ thống kinh doanh café đầu tiên áp dụng với mô hình chia sẻ kiến thức điện thoại thông minh tại Việt nam. Cửa hàng cung cấp café – đồ uống chất lượng cùng với địa điểm tuyệt vời để khách hàng có thể trải nghiệm, tìm hiểu và chia sẻ kiến thức về điện thoại thông minh. Đem đến một môi trường thực tế tuyệt vời cho khách hàng.2.2 Mô tả sản phẩmCửa hàng cung cấp café và đồ uống theo menu với đồ uống đa dạng và thay đổi theo từng mùa đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng khi đến với cửa hàng. Đặc biệt tại cửa hàng có phòng riêng có thể tổ chức các sự kiện nhỏ như họp nhóm, họp fan…. …..Cùng với đó là của hàng cung cấp dịch vụ quảng cáo, giới thiệu sản phẩm tại các trang web, kênh youtube, fanpage facebook của cửa hàng với chi phí và giá cả tốt nhất cho các cửa hàng, doanh nghiệp kinh doanh trong sản phẩm hoặc lĩnh vực khác.Ngoài ra cửa hàng cung cấp các sản phẩm công nghệ (cho thuê hoặc cho mượn) cho các khách hàng mong muốn sử dụng thử và có nhu cầu trải nghiệm sản phẩm lâu hơn thời gian quy định của cửa hàng. Phần 3: Kế hoạch marketingXác định mục tiêu hoạt động của cửa hàng: cung cấp địa điểm giúp khách hàng có thể tìm hiểu, trải nghiệm sản phẩm điện thoại thông minh một cách khách quan nhất. Đồng thời thưởng thức những đồ uống chất lượng nhất, phù hợp với nhu cầu của khách hàng đến với cửa hàng.Sau khi tìm hiểu thị trường cửa hàng có kế hoạch cung cấp giá cả và dịch vụ phục vụ như sau :Café – đồ uống: giá được niêm yết trên menu của cửa hàng với mức gia từ 20.000 đ – 80.000đ (phụ lục 1)Dịch vụ quảng cáo: tính theo tổng lượt xem hoặc tiếp cận người dùng trong 60 ngày được đăng. Sau thời gian đó bài đăng có thể được gỡ bỏ hoặc không tính phí. 20.000đ1000 lượt xem(hoặc lượt tiếp cận) ngoài ra giá cả có thể thay đổi theo thỏa thuận khi xây dựng hợp đồng.Dịch vụ thuê phòng riêng (không gồm đồ uống): 150kh. (khách bắt buộc phải gọi đồ uống). Được cung cấp hệ thống máy chiếu phục vụ thuyết trình.Dịch vụ thuê, mượn điện thoại di động: Chỉ cung cấp cho khách hàng quen và uy tín.( mọi sự cố về sản phẩm sau khi khách hàng mượn khách hàng phải chịu 100% trách nhiệm) hoặc khách hàng có đặt cọc 100% giá trị sản phẩm tại công ty. Tùy vào mức độ, giá trị của sản phẩm mà giá cả có thể thay đổi và quy định rõ ràng tại hợp đồng thuê, mượn.Kế hoạch tiếp thị cho cửa hàng:Tiếp thị thông qua website của cửa hàng.Tiếp thị thông qua hình thức tờ rơi, quảng cáo tại các biển quảng cáo công cộng.Tiếp thị thông qua các mạng xã hội như facebook, zalo….Đặc biệt cửa hàng xây dựng đội ngũ thiết kế, dựng và biên tập video xây dựng và phát triển một kênh youtube của cửa hàng riêng.Tiếp thị thông qua những nhóm youtuber nổi tiếng như: loaphuong, phaptv,….. Phần 4: kế hoạch sản xuấtTại mỗi cửa hàng của hệ thống cần đảm bảo có đủ những bộ phận chuyên môn riêng :Bộ phận pha chế: tuyển dụng nhân viên pha chế có kinh nghiệp có thể đảm bảo được chất lượng đồ uống theo đúng chuẩn chất lượng được yêu cầu.Bộ phận phục vụ: có thể tuyển nhân viên bán thời gian, ưu tiên nhân viên là nữ, có ngoại hình ưu nhìn, nhanh nhẹn.Bộ phận thu ngân kiêm kế toán: tốt nghiệp đại học ngành kế toán , kinh tế trở lên hoặc tương đương, có kinh nghiệm làm việc 1 năm trở lên đối với kế toán của hệ thống. Còn tại mỗi cửa hàng có thể tuyển một nhân viên thu ngân kiêm quản lý cửa hàng riêng.Bộ phận phát triển khách hàng: Hoạt động trên thị trường của toàn hệ thống, có nhiệm vụ tìm kiếm, chăm sóc khách hàng, mô tả sản phẩm dịch vụ của công ty và giải thích và ký kết các hợp đồng dịch vụ với khách hàng. Đảm bảo doanh thu và lợi nhuận cho công ty.Ngoài ra bộ phận Marketing và sản xuất nội dung của hệ thống được đặt tại của hàng ở Hà Nội, được tuyển chọn những nhân viên có kỹ thuật, kỹ năng cần thiết, không yêu cầu bằng cấp.Nhân lực phục vụ cho mỗi cửa hàng được tuyển chọn thông qua phương pháp tuyển chọn của cửa hàng được xây dựng trong kế hoạch tuyển trọn riêng.Máy móc thiết bị sử dụng được đặt hàng từ những công ty gia công uy tín trong nước. Hoặc đặt hàng từ những công ty nước ngoài nếu hàng trong nước không đáp ứng được nhu cầu.Phòng làm việc của bộ phận sản xuất nội dung cần được thiết kế xây dựng cho phù hợp, đảm bảo những tiêu chuẩn giúp các nhân viên làm việc tốt cho ra những sản phẩm đủ tiêu chuẩn.Nguyên liệu: café , hoa quả , sữa…. được nhập từ những nhà cung cấp có uy tín để đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.