Giao an HOA 8 chuong 1

TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT GIÁO ÁN HÓA HỌC Tuần: Tiết: Ngày soạn: 16/8/2015 Ngày dạy: 19/8/2015 §1 MỞ ĐẦU MƠN HĨA HỌC I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến thức Học sinh biết: - Hóa học nghiên cứu chất, biến đổi chất ứng dụng chúng Đó mơn học quan trọng bổ ích - Hóa học có vai trị quan trọng sống Do cần có kiến thức chất để biết cách phân biệt sử dụng chúng - Các phương pháp học tập môn phải biết làm để học tốt mơn hóa học Kĩ - Biết quan sát, làm việc theo nhóm nhỏ - Phương pháp tư duy, suy luận II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên Hóa chất: Dung dịch CuSO4, NaOH, HCl, đinh sắt chà Dụng cụ: Ống nghiệm có đánh số, giá, kẹp ống nghiệm, thìa ống hút hóa chất Học sinh: sách giáo khoa III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp (1 phút) Vào (3 phút) Gv đặt câu hỏi để vào Các em có biết mơn hóa học khơng? Mơn hóa học có ứng dụng gì? Để hiểu rõ tiết học em tìm hiểu Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu hóa học I Hóa học gì? ? (16phút) -Giới thiệu sơ lược mơn hóa học chương trình -Để hiểu “Hóa học gì” tiến hành số thí nghiệm sau: +Giới thiệu dụng cụ hóa chất Hoạt động theo nhóm: ống nghiệm chứa CuSO4, ống + Quan sát ghi: nghiệm chứa dung dịch NaOH, * Ống nghiệm 1: dung dịch ống nghiệm chứa dung dịch HCl CuSO4: màu xanh  Yêu cầu HS quan sát màu sắc, * Ống nghiệm 2: dung dịch trạng thái chất NaOH: không màu * Ống nghiệm 3: dung dịch HCl: không màu * Đinh sắt: chất rắn, màu xám đen +Làm theo hướng dẫn giáo viên *Dùng ống hút, nhỏ vài giọt dd CuSO4 ống nghiệm vào ống nghiệm đựng dd NaOH GV: Trần Thiện Tấn Tài Năm học 2015-2016 GIÁO ÁN HÓA HỌC TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd HCl  Yêu cầu nhóm rút nhận +Ghi nhận xét vào giấy xét trình bày Nhận xét *Nhỏ vài giọt dd CuSO4 vào ống nghiệm đựng dd NaOH  Ở ống nghiệm có chất màu xanh, khơng tan tạo thành *Thả đinh sắt vào ống nghiệm đựng dd HCl  ống nghiệm có bọt khí xuất Tìm đặc điểm giống - Đều có biến đổi chất thí nghiệm trên? Các thí nghiệm Hóa học khoa học nghiên hoạt động hóa học Vậy hóa học cứu chất, biến đổi gì? ứng dụng chúng GV nhận xét kết luận Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị hóa học đời sống (10 phút) -Yêu cầu HS đọc câu hỏi mục II.1 SGK/4 - HS đọc câu hỏi SGK -Thảo luận theo nhóm để trả lời câu hỏi -Thảo luận ghi vào giấy -u cầu nhóm trình bày kết +Vật dụng dùng gia thảo luận nhóm đình: ấm, dép, đĩa … +Sản phẩm hóa học dùng nơng nghiệp: phân bón, thuốc trừ sâu, chất bảo quản, … +Sản phẩm hóa học phục vụ cho học tập: sách, bút, cặp, … +Sản phẩm hóa học phục vụ cho việc bảo vệ sức khỏe: thuốc, … -Giới thiệu ứng dụng oxi, nước chất dẻo Theo em hóa học có vai trị HS trả lời sống ? Hoạt động 3: Các em cần phải làm để học tốt mơn hóa học? (10 phút) -u cầu HS tự đọc mục III SGK/5 -Thảo luận theo nhóm nhỏ để trả lời câu hỏi sau: “Muốn học tốt mơn hóa học em phải làm ?” Năm học 2015-2016 Hóa học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi ứng dụng chúng II HĨA HỌC CĨ VAI TRỊ NHƯ THẾ NÀO TRONG ĐỜI SỐNG CỦA CHÚNG TA? Hóa học có vai trị quan trọng đời sống chúng ta, như: sản phẩm hóa học; làm thuốc chữa bệnh, phân bón … III CÁC EM CẦN PHẢI LÀM GÌ ĐỂ HỌC TỐT MƠN HĨA HỌC ? -Cá nhân tự đọc SGK/5 - Khi học tập mơn hóa học cần ý hoạt -Thảo luận nhóm ghi vào động sau: giấy theo câu hỏi + Thu thập tìm kiếm kiến Các hoạt động cần ý thức GV: Trần Thiện Tấn Tài TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT -Gợi ý cho HS thảo luận theo phần: -Yêu cầu nhóm trình bày, bổ sung Vậy theo em học coi học tốt mơn hóa học? GIÁO ÁN HĨA HỌC học tập mơn Tìm phương pháp tốt để học tập mơn hóa học + Đại diện nhóm báo cáo thảo luận nhận xét bổ sung +Đại diện nhóm khác nhận xét chéo -Cuối HS ghi nội dung học + Xử lý thông tin + Vận dụng + Ghi nhớ Phương pháp học tập tốt hóa học: + Biết làm thí nghiệm quan sát thí nghiệm +Có hứng thú say mê +Phải nhớ cách chọn lọc +Phải đọc thêm sách IV CỦNG CỐ, HƯỚNG DẪN HS TỰ HỌC Ở NHÀ (5 phút) Củng cố (3 phút) GV đặt câu hỏi để cố học cho học sinh Hóa học gì? Làm để học tốt mơn hóa học? Hóa học có ứng dụng gì? Hướng dẫn tự học nhà (2 phút) - Học - Đọc SGK / 7,8 V ĐIỀU CHỈNH GV: Trần Thiện Tấn Tài Năm học 2015-2016 GIÁO ÁN HÓA HỌC TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT Chương I: CHẤT – NGUYÊN TỬ – PHÂN TỬ MỤC TIÊU CHƯƠNG: Kiến thức: - Cho HS biết khái niệm chung chất hỗn hợp Hiểu vận dụng định nghĩa nguyên tử, nguyên tố hóa học, nguyên tử khối, đơn chất hợp chất, phân tử phân tử khối, hóa trị Kỹ năng: - Tập cho HS biết cách nhận tính chất chất tách riêng chất từ hỗn hợp, quan sát thử nghiệm tính chất chất; biết biểu diễn nguyên tố hóa học ki hiệu hóa học biểu diễn chất cơng thức hóa học ; biết cách lập cơng thức hóa học hợp chất dựa vào hóa trị ; biết cách tính phân tử khối - Bước đầu tạo tư cho HS có hứng thú với mơn học Phát triển lực tư duy, đặc biệt tư hóa học – lực tưởng tượng cấu tạo hạt chất Trọng tâm: - Khái niệm chất, nguyên tử, ngun tố hóa học, đơn chất, hợp chất - Tính phân tử khối chất - Xác định hóa trị lập cơng thức hóa học Năm học 2015-2016 GV: Trần Thiện Tấn Tài TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT GIÁO ÁN HÓA HỌC Tuần: Tiết: Ngày soạn: 18/08/2015 Ngày dạy: 21/08/2015 §2 CHẤT I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến thức Khái niệm chất số tính chất chất (Chất có vật thể xung quanh ta) Kĩ - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất rút nhận xét tính chất chất - Phân biệt chất vật thể Trọng tâm Tính chất chất II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên - Hóa chất: sắt miếng nhôm, nước cất, muối ăn, lưu huỳnh - Dụng cụ: cân, đũa cốc thuỷ tinh có vạch, nhiệt kế, đèn cồn Học sinh: Đọc SGK / 7,8 III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp GV kiểm tra chuẩn bị học học sinh Kiểm tra cũ (5 phút) Yêu cầu HS trả lời: - Hóa học gì? - Vai trị hóa học đời sống? - Các em cần phải làm để học tốt mơn hóa học? Vào (1 phút) Ở học trước em biết: Mơn hóa học nghiên cứu chất biến đổi chất Trong học em làm quen vời chất Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động1: Chất có đâu (8 phút) Hãy kể tên số vật thể xung quanh chúng ta? - Các vật thể xung quanh ta chia thành loại chính: vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo - Hãy đọc SGK mục I/7, thảo luận theo nhóm để hồn thành bảng sau: Tên Vật thể Chất cấu TT vật Tự Nhân tạo vật thể nhiên tạo thể Cây mía Sách Bàn ghế Sông suối GV: Trần Thiện Tấn Tài I CHẤT CÓ Ở ĐÂU? -Bàn ghế, sách, bút, quần áo, cỏ, Chất có khắp sơng suối, … nơi, đâu có vật -Cá nhân tự đọc SGK thể có chất -Học sinh thảo luận nhóm (4phút) -Đại diện nhóm trình bày, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung Vật thể Tên Chất cấu TT vật Tự Nhân tạo vật thể nhiên tạo thể Đường, Cây X nước, mía xenlulozơ Sách X Xenlulozơ Bàn X Xenlulozơ ghế Sông X Nước, … Năm học 2015-2016 GIÁO ÁN HÓA HỌC Bút bi TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT suối Bút bi … X Chất dẻo, sắt, … … -Nhận xét làm nhóm … *Chú ý: Khơng khí: vật thể tự nhiên gồm: Oxi, Nitơ, Cacbonic,… Qua bảng theo em: “Chất có - Chất có vật thể, đâu có đâu ?” vật thể nơi có chất hay chất có khắp nơi Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất chất (15 phút) - Thuyết trình: Mỗi chất có tính chất định: - Nghe – ghi nhớ ghi vào + Tính chất vật lý:  ví dụ: màu sắc, mùi vị, trạng thái, tính tan, nhiệt độ sơi, … + Tính chất hóa học:  ví dụ: tính cháy được, bị phân huỷ, … - Ngày nay, khoa học biết hàng triệu chất khác nhau, để phân biệt chất với chất khác ta phải dựa vào tính chất chất Vậy làm để biết tính chất chất? Ví dụ: tìm hiểu số tính chất - Thảo luận nhóm (5phút) để tìm cách xác định tính chất chất nhôm muối ăn - Hướng dẫn: + Muốn biết muối ăn, nhơm có Cách Tính chất màu gì, ta phải làm ? Chất thức tiến chất + Muốn biết muối ăn nhơm có hành tan nước khơng, theo em ta -Quan -Chất rắn, phải làm ? sát màu trắng bạc + Ghi kết vào bảng sau: -Không tan Chất Cách thức Tính chất -Cho nước tiến hành chất vào -m=? nước -V=? Nhôm Nhôm - Cân Khối lượng Muối cho vào riêng: -Vậy cách người ta m cốc.nướ D =? xác định tính chất chất ? c có V -Thuyết trình: vạch để +Để biết tính chất vật lý: đo V quan sát, dùng -Quan -Chất rắn, dụng cụ đo hay làm thí nghiệm sát màu trắng +Để biết tính chất hóa học -Cho -Tan chất phải làm thí nghiệm Muối vào nước nước -Không cháy -Đốt Hoạt động 3: Việc tìm hiểu tính Năm học 2015-2016 MỖI CHẤT CĨ NHỮNG TÍNH CHẤT NHẤT ĐỊNH a Tính chất vật lý: + Trạng thái, màu sắc, mùi vị + Tính tan nước + Nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy + Tính dẫn diện, dẫn nhiệt + Khối lượng riêng b Tính chất hóa học: khả biến đổi chất thành chất khác VD: khả bị phân hủy, tính cháy được, … Cách xác định tính chất chất: + Quan sát + Dùng dụng cụ đo + Làm thí nghiệm Việc hiểu biết GV: Trần Thiện Tấn Tài TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT GIÁO ÁN HĨA HỌC chất chất có lợi ích ? (10 phút) Tại chúng phải tìm hiểu tính chất chất việc biết tính chất chất có ích lợi gì?  Để trả lời câu hỏi làm thí nghiệm sau: Trong khay thí nghiệm có lọ đựng chất lỏng suốt khơng màu là: nước cồn (khơng có nhãn) Các em tiến hành thí nghiệm để phân biệt chất Gợi ý: Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất khác chúng Đó tính chất nào? -Hướng dẫn HS đốt cồn nước: lấy -2 giọt nước cồn cho vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng que đóm châm lửa đốt tính chất chất có lợi ích gì? - Giúp phân biệt chất với chất khác, tức nhận biết chất -Biết sử dụng chất -Biết ứng dụng chất thích hợp Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất khác chúng là: cồn cháy nước không cháy Vậy muốn muốn phân biệt cồn nước ta phải làm sau: Lấy -2 giọt nước cồn cho vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng que đóm châm lửa đốt  Phần chất lỏng cháy cồn, cịn phần khơng cháy dược nước Theo em phải biết -Chúng ta phải biết tính chất chất để phân biệt chất với tính chất chất? chất khác -Biết tính chất chất cịn giúp ta biết sử dụng chất biết ứng dụng chất thích hợp đời sống sản xuất -Kể số câu chuyện nói lên tác hại việc sử dụng chất không -Nhớ lại nội dung học, trả lời câu khơng hiểu biết tính chất hỏi giáo viên chất khí CO2, axít H2SO4 , … Vì vậy, cần biết cách sử dụng chất thích hợp, tránh gây hại cho người gây ô nhiễm môi trường sống IV CỦNG CỐ, HƯỚNG DẪN HS TỰ HỌC Ở NHÀ (6 phút) Củng cố: (4 phút) GV đặt câu hỏi củng cố học cho học sinh: - Chất có đâu? - Chất vật thể giống khác chổ nào? Hướng dẫn tự học ỏ nhà: (2 phút) -Học -Đọc phần III SGK / 9,10 -Làm tập 1,2,3,5,6 SGK/ 11 V ĐIỀU CHỈNH GV: Trần Thiện Tấn Tài Năm học 2015-2016 GIÁO ÁN HÓA HỌC TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT Năm học 2015-2016 GV: Trần Thiện Tấn Tài TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT GIÁO ÁN HÓA HỌC Tuần: Tiết: Ngày soạn: 23/08/2015 Ngày dạy: 26/08/2015 §2 CHẤT (Tiếp theo) I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến thức: biết - Khái niệm chất nguyên chất (tinh khiết) hỗn hợp - Cách phân biệt chất nguyên chất (tinh khiết) hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Kĩ - Phân biệt chất tinh khiết hỗn hợp - Tách chất rắn khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí Tách muối ăn khỏi hỗn hợp muối ăn cát - So sánh tính chất vật lí số chất gần gũi sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột Trọng tâm - Phân biệt nguyên chất hỗn hợp II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Giáo viên Hóa chất: nước cất, nước tự nhiên (nước ao, nước khoáng), muối ăn Dụng cụ: dụng cụ chưng cất nước tự nhiên, đèn cồn, kiềng đun, ống hút, kẹp gỗ, cốc đũa thuỷ tinh, nhiệt kế, kính mỏng Học sinh - Đọc SGK / 9,10 - Làm tập: 1,2,3,5,6 SGK/11 III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định lớp GV kiểm tra chuẩn bị học học sinh Kiểm tra cũ (5 phút) -Kiểm tra tập HS Theo em, làm biết tính chất chất? Việc hiểu biết tính chất chất có lợi ích gì? Vào Chất thường có xung quanh Vậy chất có tính chất nào? Tiết học em tìm hiểu Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu chất tinh khiết (20 phút) -Hướng dẫn HS quan sát chai -Quan sát: nước khoáng, nước nước khoáng, mẫu nước cất cất, nước ao chất lỏng nước ao không màu -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: GV: Trần Thiện Tấn Tài Nội dung III Chất tinh khiết Chất tinh khiết hỗn hợp -Hỗn hợp: gồm nhiều chất trộn lẫn với nhau, có tính chất thay đổi -Chất tinh khiết: chất Năm học 2015-2016 GIÁO ÁN HÓA HỌC TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT b1:Dùng kính: nhỏ nước lên khơng lẫn chất khác, có kính: tính chất vật lý tính +Tấm kính 1:1-2 giọt nước cất chất hóa học định +Tấm kính 2: 1-2 giọt nước ao +Tấm kính : 1-2giọt nước khống b2: Đặt kính lửa đèn cồn để nước bay -Hướng dẫn nhóm quan sát -Các nhóm làm thí nghiệm  kính ghi lại ghi lại kết vào giấy nháp: tượng +Tấm kính 1: khơng có vết cặn +Tấm kính 2: có vết cặn +Tấm kính 3: có vết mờ Từ kết thí nghiệm trên, Nhận xét: em có nhận xét thành -Nước cất: khơng có lẫn chất phần nước cất, nước khác khống, nước ao? -Nước khống, nước ao có lẫn số chất tan -Thông báo: *Kết luận: +Nước cất: khơng có lẫn chất -Hỗn hợp: gồm nhiều chất khác gọi chất tinh khiết trộn lẫn với +Nước khống, nước ao có lẫn -Chất tinh khiết: khơng lẫn số chất khác gọi hỗn hợp với chất khác - Nước sông, nước biển, … -Đều hỗn hợp chất tinh khiết hay hỗn hợp? -Nước sơng, nước biển,… hỗn hợp có thành phần chung nước Muốn tách nước khỏi nước tự -HS liên hệ thực tế để hiểu rõ nhiên  Dùng đến phương pháp phương pháp chưng chưng cất Nước thu sau cất: đun nước sôi, … chưng cất gọi nước cất -Mô tả lại thí nghiệm đo nhiệt độ sơi, khối lượng riêng nước cất, nước khoáng, … -Yêu cầu HS rút nhận xét: khác tính chất chất Nhận xét: -Chất tinh khiết: có tinh khiết hỗn hợp tính chất (vật lý, hóa học) định -Hỗn hợp: có tính chất thay đổi (phụ thuộc vào thành Tại nước khống khơng phần hỗn hợp) Năm học 2015-2016 10 GV: Trần Thiện Tấn Tài ... trị lập cơng thức hóa học Năm học 2 015 -2 016 GV: Trần Thiện Tấn Tài TRƯỜNG THCS VÕ VĂN KIỆT GIÁO ÁN HÓA HỌC Tuần: Tiết: Ngày soạn: 18 / 08/ 2 015 Ngày dạy: 21/ 08/ 2 015 §2 CHẤT I MỤC TIÊU CẦN ĐẠT Kiến... 7 ,8 SGK /11 -Đọc SGK / 12 ,13 bảng phụ lục (SGK /15 4 ,15 5) -Chuẩn bị nhóm: + chậu nước + Hỗn hợp muối ăn cát V ĐIỀU CHỈNH Năm học 2 015 -2 016 ... Tài 19 Năm học 2 015 -2 016 GIÁO ÁN HÓA HỌC tử thuộc ngun tố hóa học có tính chất hóa học -u cầu HS hồn thành bảng sau: Số p Số n Số e Nguyên 19 20 tử Nguyên 20 20 tử Nguyên 19 21 tử Nguyên 17 18