Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ vi sinh đến sinh trưởng, phát triển và năng suất giống đậu tương đt 51 vụ xuân 2017 tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN DUY HIỆU NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA GIỐNG ĐẬU TƢƠNG ĐT 51 VỤ XUÂN TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Khoa : Nơng học Khóa học : 2013 – 2017 THÁI NGUYÊN - 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN DUY HIỆU NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA GIỐNG ĐẬU TƢƠNG ĐT 51 VỤ XUÂN TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Lớp : Trồng trọt – N03 Khoa : Nông học Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn : TS Hoàng Kim Diệu ThS Phạm Thị Thu Huyền THÁI NGUYÊN - 2017 i LỜI CẢM ƠN Được chấp nhận Nhà trường ban chủ nhiệm khoa Nông học, tiến hành thực tập tốt nghiệp với đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến sinh trưởng, phát triển suất giống đậu tương ĐT 51 vụ xuân 2017 Thái Ngun” Để hồn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo tận tình hướng dẫn, giảng dạy suốt trình học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Xin chân thành cảm ơn giáo TS Hồng Kim Diệu ThS Phạm Thị Thu Huyền tận tình, chu đáo hướng dẫn tơi thực khóa luận Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh Song buổi đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, tiếp cận với thực tế sản xuất hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên tránh khỏi thiếu sót định mà thân chưa thấy Tơi mong góp ý q thầy, giáo bạn để khóa luận hồn chỉnh Tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Duy Hiệu ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Tình hình sản xuất đậu tương giới năm gần (2010 – 2014) .6 Bảng 2.2: Tình hình sản xuất đậu tương Mỹ năm gần (2010 – 1014) Bảng 2.3: Tình hình sản xuất đậu tương Brazil năm gần (2010 – 2014) .8 Bảng 2.4:Tình hình sản xuất đậu tương Acgentina năm gần (2010 – 2014) .9 Bảng 2.5: Tình hình sản xuất đậu tương Trung Quốc năm gần (2010 – 2014) 10 Bảng 2.6 Diện tích, suất sản lượng đậu tương Việt Nam 2010-2014 .11 Bảng 4.1 Bảng khí hậu vụ xuân 2017 Thái Nguyên 27 Bảng 4.2: Ảnh hưởng phân h ữu vi sinh đế n th ời gian sinh trưởng giống đậu tương ĐT 51 28 Bảng 4.3 Ảnh hưởng loại phân hữu vi sinh đến chiều cao giống đậu tương ĐT51 31 Bảng 4.4 số đặc điểm hình thái giống đậu tương ĐT 51 33 Bảng 4.5: Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến số diện tích khả tích lũy vật chất khơ giống đậu tương ĐT 51 36 Bảng 4.6 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến khả hình thành nốt sần hữu hiệu giống đậu tương ĐT 51 39 Bảng 4.7 Tình hình sâu hại khả chống đổ giống đậu tương ĐT 51 vụ xuân trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên 40 Bảng 4.8 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương ĐT 51 43 iii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT CV : Coefficient of Variantion: Hệ số biến động CT : Công thức FAOSTAT : The Food and Agriculture Organization Corporate Statistical Database: Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hợp quốc HCVS : Hữu vi sinh LSD : Least significant difference: Sai khác nhỏ có ý nghĩa NS : Năng suất NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu P : Xác suất SL : Sản lượng USD : United States dollar: đô la Mỹ iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.2 Tình hình sản xuất đậu tương giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất đậu tương giới 2.2.2 Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam 11 2.3.Một số nghiên cứu phân hữu vi sinh 12 2.3.1 Tình hình nghiên cứu phân vi sinh giới 13 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tượng nghiên cứu 19 3.2 Địa điểm thời gian thực hành 19 3.3 Nội dung nghiên cứu 19 3.4 Phương pháp nghiên cứu 19 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 19 v 3.4.2 Phương pháp trồng chăm sóc 21 3.4.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 22 3.4.4 Phương pháp xử lí số liệu: 25 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1.Đặc điểm thời tiết khí hậu vụ xuân năm 2017 Thái Nguyên 26 4.2 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến thời gian sinh trưởng, phát triển giống đậu tương ĐT 51 28 4.2.1 giai đoạn từ gieo đến mọc 28 4.2.2 Giai đoạn từ gieo đến phân cành 29 4.2.3 Giai đoạn từ gieo đến hoa 29 4.2.4 Giai đoạn từ gieo đến xanh 30 4.2.5 giai đoạn từ gieo đến chín 30 4.3 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến đặc điểm hình thái giống đậu tương ĐT 51 31 4.3.1 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến chiều cao giống đậu tương ĐT51 31 4.3.2 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến mộ số đặc điểm hình thái khác giống đậu tương ĐT 51 33 4.4 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến tiêu sinh lý giống đậu tương ĐT 51 34 4.4.1 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến số diện tích giống đậu tương ĐT 51 35 4.4.2 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến khả tích lũy vật chất khô giống đậu tương ĐT 51 37 4.4.3 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến khả hình thành nốt sần giống đậu tương ĐT 51 38 vi 4.5 Ảnh hưởng số loại phân vi sinh đến mức độ nhiễm sâu bệnh khả chống đổ giống đậu tương ĐT 51 40 4.6 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương ĐT 51 42 4.6.1 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến yếu tố cấu thành suất giống đậu tương ĐT 51 42 4.6.2 Ảnh hưởng số loại phân hữu vi sinh đến suất giống đậu tương ĐT 51 44 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHI 46 ̣ 5.1 Kế t luâ ̣n 46 5.1.1 Thời gian sinh trưởng 46 5.1.2 Một số tiêu sinh lý 46 5.1.3 Khả chống chịu 46 5.1.4 Năng suất lý thuyết suất thực thu 46 5.2 Đề nghi.̣ 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cây đậu tương (Glycine Max (L) Merrill) hay gọi đậu nành trồng cạn có tác dụng nhiều mặt có giá trị kinh tế cao Sản phẩm cung cấp thực phẩm cho người, nguyên liệu cho chế biến, thức ăn gia súc gia cầm mặt hàng xuất có giá trị Ngồi đậu tương cải tạo đất tốt (Ngô Thế Dân cs, 1999) Hạt đậu tương loại sản phẩm mà giá trị đánh giá đồng thời protein lipit Trong protein chiếm khoảng 36 - 46%, lipit biến động từ 16 - 24% tuỳ theo giống điều kiện khí hậu Protein đậu tương có giá trị cao khơng hàm lượng lớn mà đầy đủ cân đối loại axit amin, đặc biệt loại axit amin không thay như: Xystin, Lizin, Valin, Izovalin, Leuxin, Methionin, Triptophan có vai trò quan trọng tăng trưởng thể trẻ em gia súc Ngoài hạt đậu tương chứa nhiều loại vitamin vitamin PP, A, C, E, D, K, đặc biệt vitamin B1 B2 (Phạm Văn Thiều, 2006) [10] Sản phẩm đậu tương cung cấp thực phẩm cho người, thức ăn cho gia súc, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến mặt hàng xuất có giá trị Ngồi đậu tương trồng ngắn ngày thích hợp luân canh, xen canh, gối vụ với nhiều loại trồng khác cải tạo đất tốt (Ngô Thế Dân cs, 1999) [2] Giống đậu tương ĐT51 Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Đậu đỗViện Cây lương thực Cây thực phẩm chọn lọc từ tổ hợp lai LS17 x DT2001 Sử dụng giống đậu tương ĐT 51 cho suất cao trồng nhiều vụ năm Giống đậu tương ĐT 51 cho tỷ lệ hạt đạt tới 30% Quả phân bố từ đốt thứ đến tận Khối lượng 100 hạt đạt từ 17-20g, số chắc/cây cao, từ 30-50 quả/cây So với giống ĐT 84, suất giống ĐT 51 đạt cao trung bình 21-29% Nhưng để trồng giống đậu tương ĐT 51 cho suất cao cần có biện pháp trồng chăm sóc thích hợp cho từ bắt đầu trồng, đặc biệt thực bón lót cho trước gieo hạt để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho đất, làm cho đất tơi xốp, tăng hoạt động vi sinh vật Thực tế đậu tương thường trồng đất soi, bãi bạc màu đất dốc Với mục đích nâng cao suất người nông dân lạm dụng mức phân hóa học làm cho đất bị chai cứng, cân đối yếu tố dinh dưỡng, ô nhiễm môi trường sinh thái, giảm sản lượng nông sản Để góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững, bảo vệ sinh thái môi trường đất, nhà khoa học nghiên cứu việc thay phân khoáng phân hữu cơ, đặt biệt ý đến loại phân hữu vi sinh Loại phân sử dụng nhiều nước có cơng nghiệp phát triển như: Anh, Phát, Mỹ [1] tính tích cực mà việc chuyển giao công nghệ sản xuất nhiều nước phát triển phát triển tiếp nhận như: Trung Quốc, Ấn Độ, Nga, Xuất phát từ thực tiễn thực đề tài: Nghiên cứu ảnh hƣởng số loại phân hữu vi sinh đến sinh trƣởng, phát triển suất giống đậu tƣơng ĐT 51 vụ xuân 2017 Thái Nguyên 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.2.1 Mục đích xác định loại phân hữu vi sinh phù hợp với sinh trưởng, phát triển suất giống đậu tương ĐT 51 vụ xuân Thái Nguyên 1.2.2 Yêu cầu Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.645042 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 2.5625 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A A A A A A Mean N 13.297 13.060 12.557 12.327 3 trt so qua chac tren cay 17:07 Thursday, June 8, 2017 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels rep trt Values 123 1234 Number of Observations Read 12 Number of Observations Used 12 so qua chac tren cay Run 17:07 Thursday, June 8, 2017 The GLM Procedure Dependent Variable: SH Source DF Model Error Root MSE 0.875745 1.988268 0.722073 Type I SS 2.65166667 19.39666667 DF 0.0109 25.17666667 Coeff Var Source 8.46 Pr > F 0.52138889 R-Square DF F Value 4.40966667 3.12833333 11 Source rep trt Mean Square 22.04833333 Corrected Total rep trt Sum of Squares SH Mean 36.31667 Mean Square 1.32583333 6.46555556 Type III SS F Value Pr > F 2.54 0.1585 12.40 0.0055 Mean Square F Value Pr > F 2.65166667 1.32583333 2.54 0.1585 19.39666667 6.46555556 12.40 0.0055 so qua chac tren cay Run 17:07 Thursday, June 8, 2017 The GLM Procedure t Tests (LSD) for SH NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.521389 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 1.4426 Means with the same letter are not significantly different t Grouping A A B A B B C Mean 37.8667 36.6667 N 3 trt 36.4000 34.3333 3 so hat chac tren qua 17:03 Thursday, June 8, 2017 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels rep trt Values 123 1234 Number of Observations Read 12 Number of Observations Used 12 so hat chac tren qua 17:03 Thursday, June 8, 2017 The GLM Procedure Dependent Variable: SH Source DF Model Error 0.03381500 0.01555000 11 Root MSE 0.915775 2.211006 0.050908 Source Type I SS 0.00365000 0.16542500 DF Pr > F 13.05 0.0036 0.18462500 Coeff Var DF F Value 0.00259167 R-Square Source rep trt Mean Square 0.16907500 Corrected Total rep trt Sum of Squares SH Mean 2.302500 Mean Square 0.00182500 0.05514167 Type III SS F Value Pr > F 0.70 0.5312 21.28 0.0013 Mean Square F Value Pr > F 0.00365000 0.00182500 0.70 0.5312 0.16542500 0.05514167 21.28 0.0013 so hat chac tren qua 17:03 Thursday, June 8, 2017 The GLM Procedure t Tests (LSD) for SH NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 0.002592 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 0.1017 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N A A A 2.42333 2.41333 3 B B B 2.21333 2.16000 trt Khối lƣợng 1000 hạt 08:21 Thursday, June 9, 2017 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels rep trt Values 123 1234 Number of Observations Read 12 Number of Observations Used 12 The SAS System 08:21 Thursday, June 9, 2017 The GLM Procedure Dependent Variable: yield Source DF Model Error rep trt Source rep trt Mean Square 40.99518333 11 F Value 8.19903667 10.58028333 Corrected Total Source Sum of Squares 4.65 51.57546667 Coeff Var Root MSE yield Mean 0.794858 0.784145 1.327923 169.3467 Type I SS 13.60611667 27.38906667 DF 0.0441 1.76338056 R-Square DF Pr > F Mean Square 6.80305833 9.12968889 Type III SS F Value Pr > F 3.86 0.0837 5.18 0.0421 Mean Square F Value Pr > F 13.60611667 6.80305833 3.86 0.0837 27.38906667 9.12968889 5.18 0.0421 The SAS System 08:21 Thursday, June 9, 2017 The GLM Procedure t Tests (LSD) for yield NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 1.763381 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 2.6531 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N A A A 170.947 3 170.760 B B B 167.967 167.713 trt nang suat ly thuyet 08:48 Thursday, June 9, 2017 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels rep trt Values 123 1234 Number of Observations Read 12 Number of Observations Used 12 nang suat ly thuyet 08:48 Thursday, June 9, 2017 The GLM Procedure Dependent Variable: SH Source DF Model Error rep trt Source rep trt Mean Square 95.2363833 19.0472767 13.0715833 Corrected Total Source Sum of Squares 11 0.0100 108.3079667 Coeff Var Root MSE 0.879311 3.470372 1.476007 Type I SS 0.91921667 94.31716667 DF 8.74 Pr > F 2.1785972 R-Square DF F Value SH Mean 42.53167 Mean Square 0.45960833 31.43905556 Type III SS F Value Pr > F 0.21 0.8156 14.43 0.0038 Mean Square F Value Pr > F 0.91921667 0.45960833 0.21 0.8156 94.31716667 31.43905556 14.43 0.0038 nang suat ly thuyet 08:48 Thursday, June 9, 2017 The GLM Procedure t Tests (LSD) for SH NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square 2.178597 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 2.9489 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N A 47.060 B B B B B 42.533 3 40.847 39.687 trt nang suat thuc thu 21:26 Thursday, June 13, 2017 The GLM Procedure Class Level Information Class Levels rep trt Values 123 1234 Number of Observations Read 12 Number of Observations Used 12 nang suat thuc thu 21:26 Thursday, June 13, 2017 The GLM Procedure Dependent Variable: yield Source DF Model Error rep trt Source rep trt Mean Square 85.09793333 2.23213333 Corrected Total Source Sum of Squares 11 F Value 17.01958667 45.75 87.33006667 Coeff Var Root MSE yield Mean 0.974440 2.678291 0.609936 22.77333 Type I SS 2.69546667 82.40246667 DF 0.0001 0.37202222 R-Square DF Pr > F Mean Square 1.34773333 27.46748889 Type III SS F Value Pr > F 3.62 0.0930 73.83 F 2.69546667 1.34773333 3.62 0.0930 82.40246667 27.46748889 73.83