KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA CÁC HEO CAI SỮA GIAI ĐOẠN 21 – 60 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP CHĂN NUÔI XUÂN PHÚ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA CÁC HEO CAI SỮA GIAI ĐOẠN 21 – 60 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP CHĂN NI XN PHÚ Ngành Khóa Lớp Sinh viên thực : Chăn Nuôi : 2005 – 2009 : DH05CN : Lê Quốc Kiệt Tháng 09/ 2009 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SỨC SỐNG CỦA CÁC HEO CAI SỮA GIAI ĐOẠN 21 – 60 NGÀY TUỔI THUỘC MỘT SỐ NHĨM GIỐNG TẠI XÍ NGHIỆP CHĂN NI XN PHÚ Tác giả LÊ QUỐC KIỆT Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành chăn nuôi Giáo viên hướng dẫn GVC TS PHẠM TRỌNG NGHĨA Tháng 09/2009 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực hiện: Lê Quốc Kiệt Tên luận văn: “Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21 - 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Xn Phú” Đã hồn thành khóa luận theo u cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp khoa Chăn Nuôi Thú Y ngày….tháng….năm 2009 Giáo viên hướng dẫn GVC TS Phạm Trọng Nghĩa ii LỜI CẢM TẠ - Chân thành cảm ơn ! Ban Giám Đốc Xí Nghiệp Chăn Nuôi Xuân Phú Ban giám hiệu trường đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Q thầy Khoa Chăn Nuôi Thú Y - Gởi lời biết ơn sâu sắc đến ! Ba mẹ, người sinh thành khơng quản khó khăn gian khổ để có ngày hôm Tiến sĩ Phạm Trọng Nghĩa tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt thời gian thực đề tài - Chân thành cảm ơn ! Anh Nguyễn Minh Hưởng, Trần Văn Chiến tồn thể anh chị em cơng nhân Xí nghiệp hết lòng giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt thời gian thực tập trại - Chân thành cảm ơn ! Các bạn lớp dộng viên, giúp đỡ năm học trường suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Sinh viên: Lê Quốc Kiệt iii TÓM TẮT LUẬN VĂN Qua thời gian khảo sát từ 23/02/2009 đến 23/06/2009 heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc nhóm giống DL, DY, D(LY), D(YL), D(DL) xí nghiệp chăn ni Xn Phú với 307 Chúng rút số kết luận sau: - Nhiệt độ chuồng nuôi tương đối cao, nhiệt độ trung bình tháng khảo sát 29,76 oC (tháng 3), 29,81 oC (tháng 4), 28,73 oC (tháng 5) - Trọng lượng nhập thực tế 6,15 ± 0,86 kg/con, trọng lượng xuất thực tế 18,61 ± 1,81 kg/con - Trọng lượng nhập hiệu chỉnh 21 ngày tuổi 5,48 ± 0,72 kg/con, trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 17,76 ± 1,73 kg/con - Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng 328,76 g/con/ngày - Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi 319,82 g/con/ngày - Tiêu thụ thức ăn ngày 0,49 kg/con/ngày, hệ số biến chuyển thức ăn 1,49 kg thức ăn/kg tăng trọng - Tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng 91,53 % - Tỷ lệ ngày tiêu chảy 0,92 % - Tỷ lệ ho 7,82 % - Tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp 3,26 % iv MỤC LỤC Trang Trang tựa Xác nhận giáo viên hướng dẫn iii Lời cảm tạ .iv Tóm tắt luận văn v Mục lục vi Danh sách chữ viết tắt .x Danh sách bảng xi Danh sách biểu đồ xii Chương MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục đích yêu cầu .2 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu xí nghiệp chăn ni Xn Phú 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển xí nghiệp 2.1.3 Phương hướng chăn ni nhiệm vụ xí nghiệp 2.1.4 Cơ cấu tổ chức nhân 2.1.5 Cơ cấu đàn .5 2.1.6 Công tác giống .5 2.1.6.1 Nguồn gốc giống heo trại 2.1.6.2 Công tác giống 2.1.7 Đặc điểm giống heo 2.1.7.1 Yorkshire 2.1.7.2 Landrace .7 2.1.7.3 Duroc 2.1.7.4 Pietrain 2.2 Quy trình chăm sóc ni dưỡng .8 2.2.1 Chuồng trại 2.2.2 Thức ăn 2.2.3 Nước uống 11 2.2.4 Vệ sinh thú y 11 2.2.5 Quy trình tiêm phòng 11 2.2.6 Nuôi dưỡng chăm sóc .13 2.2.6.1 Nái sinh 13 2.2.6.2 Nái nuôi .13 2.2.6.3 Heo sơ sinh, theo mẹ 13 2.2.6.4 Nái hậu bị 14 2.3 Cơ sở lý luận 14 2.3.1 Đặc điểm sinh lý heo sau cai sữa 14 2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục 15 v 2.3.2.1 Sinh trưởng phát dục 15 2.3.2.2 Yếu tố di truyền 15 2.3.2.3 Yếu tố ngoại cảnh 15 2.3.4 Các bệnh thường gặp 16 2.3.4.1 Bệnh viêm khớp 16 2.3.4.2 Bệnh tiêu chảy 17 2.3.4.3 Bệnh viêm phổi .19 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 21 3.1: Thời gian địa điểm 21 3.2: Phương pháp khảo sát đối tượng khảo sát .21 3.2.1 Phương pháp khảo sát 21 3.2.2 Đối tượng khảo sát .21 3.3 Các tiêu theo dõi .21 3.3.1 Nhiệt độ chuồng nuôi 21 3.3.2 tiêu khả tăng trọng .22 3.3.2.1 Trọng lượng hiệu chỉnh 21 ngày tuổi 22 3.3.2.2 Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 22 3.3.2.3 Tăng trọng tuyệt đối thực tế .23 3.3.2.4 Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi 23 3.3.3 Các tiêu khả sử dụng thức ăn 23 3.3.3.1 Tiêu thụ thức ăn ngày 23 3.3.3.2 Hệ số biến chuyển thức ăn 23 3.3.4 Các tiêu sức sống 23 3.3.4.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 23 3.3.4.2 Tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi .23 3.3.4.3 Tỷ lệ ho 24 3.4 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 24 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Chỉ tiêu nhiệt độ chuồng nuôi 25 4.2 Các tiêu đàn heo 26 4.2.1 trọng lượng cai sữa heo lúc nhập, trọng lượng lúc xuất chuồng 26 4.2.1.1 Trọng lượng cai sữa thực tế, trọng lượng xuất thực tế .26 4.2.1.2 Trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi, trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 29 4.2.2 Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng, tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày 32 4.2.2.1 Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng 32 4.2.2.2 Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày .34 4.2.3 Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn 35 4.2.4 Tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng .36 4.2.5 Tỷ lệ bệnh 36 4.2.5.1.Tỷ lệ ngày tiêu chảy 36 4.2.5.2 Tỷ lệ ho 39 4.2.5.3 Tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp .40 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 vi 5.2 Đề nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO .42 PHỤ LỤC 43 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT DL DY D(LY) D(YL) D(DL) D(LD) Pcs P xuất Pcs HC21 P xuất HC60 TTTĐ TTTĐ HC TSTK n X SD CV (%) ANCO FMD PRRS PTH THT IM SC ME : Duroc x Landrace : Duroc x Yorkshire : Duroc x (Landrace x Yorkshire) : Duroc x (Yorkshire x Landrace) : Duroc x (Duroc x Landrace) : Duroc x (Landrace x Duroc) : Trọng lượng cai sữa thực tế hay trọng lượng nhập thực tế : Trọng lượng xuất thực tế : Trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi : Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi : Tăng trọng tuyệt đối giai đoạn từ cai sữa đến lúc xuất : Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày : Tham số thống kê : Số số ni heo thí nghiệm : Giá trị trung bình : Độ lệch chuẩn : Hệ số biến động (coefficient of Variation) : Agriculture nutrition coorporation Công Ty Dinh Dưỡng Nông Nghiệp Quốc Tế : Foot and Mouth Disease (lở mồm long móng) : Hội chứng rối loạn hô hấp sinh sản (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome) : Phó thương hàn : Tụ huyết trùng : Tiêm bắp (Intramuscular) : Tiêm da (Subcutaneous injection) : Năng lượng trao đổi viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp sử dụng Xí Nghiệp .9 Bảng 2.2: Loại thức ăn định mức sử dụng cho loại heo 10 Bảng 2.3: Quy trình tiêm phòng cho heo theo mẹ 11 Bảng 2.4: Quy trình tiêm phòng cho heo cai sữa trước chuyển qua nuôi thịt 12 Bảng 2.5: Quy trình tiêm phòng cho nái mang thai 12 Bảng 2.6: Quy trình tiêm phòng cho nái ni 12 Bảng 2.7: Quy trình tiêm phòng cho heo hậu bị 12 Bảng 2.8: Một số thuốc dùng điều trị viêm khớp trại 17 Bảng 2.9: Một số loại thuốc dùng điều trị tiêu chảy .19 Bảng 2.10: Một số loại thuốc dùng điều trị viêm phổi heo trại 20 Bảng 3.1: Thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp dành cho heo cai sữa 21 Bảng 3.2: Hệ số nhân hiệu chỉnh trọng lượng cai sữa toàn ổ 21 ngày tuổi 22 Bảng 4.1: Nhiệt độ chuồng nuôi ban ngày thời gian khảo sát .25 Bảng 4.2: Trọng lượng cai sữa thực tế, trọng lượng xuất thực tế 27 Bảng 4.3: Trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi, trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 30 Bảng 4.4: Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng, tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi 33 Bảng 4.5: Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn 35 Bảng 4.6: Tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng 36 Bảng 4.7: Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ có triệu chứng viêm phổi tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp 38 ix kg/con 5,18 5,46 5,77 5,58 D(DY) D(YL) 5,48 DL DY D(LY) Nhóm giống Biểu đồ 4.3: Trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi Trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi trung bình nhóm 5,48 ± 0,72 kg/con Trong cao nhóm D(DL) với 5,77 kg/con, thấp nhóm DL với 5,18 kg/con Kết So với kết khảo sát Trịnh Bé Tư (2005) xí nghiệp 5,23 kg/con cao So với Trần Ngọc Phương Nam (2008) 5,46 kg/con tương đương Qua xử lý thống kê, khác biệt trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi nhóm giống có ý nghĩa (P < 0,05) Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi nhóm giống 17,76 ± 1,73 kg/con Trong nhóm có tiêu cao D(DL) với 18,63 kg/con, thấp nhóm DL với 17,28 kg/con So với kết Trần Ngọc Phương Nam (2008) 18,21 kg/con kết chúng tơi thấp Qua xử lý thống kê, khác biệt trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi nhóm giống có ý nghĩa (P < 0,05) 31 20 Kg/con 17,28 17,7 DL DY 18,63 17,79 17,82 D(YL) D(LY) Nhóm giống 15 10 D(DY) Biểu đồ 4.4: Trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 4.2.2 Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng, tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21- 60 ngày 4.2.2.1 Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng Được trình bày qua bảng 4.4 biểu đồ 4.5 32 Bảng 4.4: Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng, tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi Chỉ tiêu Nhóm giống tính TSTK DL DY D(DL) D(YL) D(LY) chung n (con) 56 43 25 95 62 281 TTTĐ X (g/ngày) 326,19 327,66 344,56 326,21 329,28 328,76 (g/ngày) SD (g/ngày) 31,92 32,73 51,46 22,48 29,32 31,16 CV (%) 9,79 9,99 14,93 6,89 8,9 9,48 n (con) 56 43 25 95 62 281 X (g/ngày) 311,31b 317,23ab 335,18a 319,41ab 323,74ab 319,82 TTTĐ HC (g/ngày) Mức ý nghĩa 0,110 SD (g/ngày) 26,66 30,01 47,41 19,74 24,38 27,71 CV (%) 8,56 9,46 14,14 6,18 7,53 8,66 0,005 (a, b, c,…: Các giá trị trung bình có ký tự khác khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê với P < 0,05) 33 400 g/con/ngày 326,19 327,66 DL DY 344,56 326,21 329,28 D(YL) D(LY) Nhóm giống 300 200 100 D(DL) Biểu đồ 4.5: Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn cai sữa – xuất chuồng Tăng trọng tuyệt đối thực tế trung bình nhóm khảo sát 328,76 ± 31,16 g/con/ngày Nhóm giống có tiêu ngày cao D(DL) với 344,56 g/con/ngày, thấp nhóm DL với 326,19 g/con/ngày Kết so với kết Trần Ngọc Phương Nam (2008) 341,5 g/con/ngày thấp Qua xử lý thống kê, khác biệt tăng trọng tuyệt đối thực tế nhóm giống khơng có ý nghĩa (P > 0,05) 4.2.2.2 Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn từ 21 - 60 ngày tuổi Được trình bày qua bảng 4.4 biểu đồ 4.6 Tăng trọng tuyệt đối trung bình hiệu chỉnh 21 – 60 ngày nhóm khảo sát 319,82 ± 27,71 g/con/ngày Nhóm giống có tiêu ngày cao D(DL) với 335,18 g/con/ngày, thấp nhóm DL với 311,31 g/con/ngày Kết so với kết Trần Ngọc Phương Nam (2008) 349,25 g/con/ngày thấp 34 400 g/con/ngày 311,31 317,23 DL DY 335,18 319,41 323,74 D(DL) D(YL) D(LY) 300 200 100 Nhóm giống Biểu đồ 4.6: Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi Qua xử lý thống kê, khác biệt tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh nhóm giống có ý nghĩa (P < 0,01) 4.2.3 Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn Được trình bày qua bảng 4.5 Bảng 4.5: Tiêu thụ thức ăn hệ số biến chuyển thức ăn Tiêu thụ thức ăn Hệ số biến chuyển thức (kg/con/ngày) ăn (kgTĂ/kgTT) n (ô) 30 30 X 0,49 1,49 SD 0,07 0,25 CV (%) 14,29 16,78 Tham số thống kê Lượng thức ăn tiêu thụ trung bình chuồng 0,49 kg/con/ngày Hệ số biến chuyển thức ăn trung bình 1,49 kg thức ăn/kg tăng trọng Kết so với kết khảo sát Trần Ngọc Phương Nam (2008) 1,47 cao So với kết Nguyễn Minh Hiếu (2003) xí nghiệp heo giống Đơng Á 1,65 kg thức ăn/kg tăng trọng thấp 35 4.2.4 Tỷ lệ ni sống đến xuất chuồng Được trình bày qua bảng 4.6 Bảng 4.6: Tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng DL Nhóm giống DY D(DL) D(YL) 56 43 25 95 62 281 62 46 28 104 67 307 90,32 93,48 89,29 91,35 92,54 91,53 Chỉ tiêu Số nuôi sống đến xuất chuồng (con) Tổng số nuôi (con) Tỷ lệ ni sống (%) D(LY) Tính chung Tỷ lệ ni sống đến xuất chuồng trung bình nhóm giống 91,53 % Trong nhóm giống có tỷ lệ sống cao DY với 93,48 %, thấp nhóm D(DL) với 89,29 % Qua xử lý thống kê, thấy khác biệt tỷ lệ sống đến xuất chuồng nhóm giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 Kết so với kết Trần Ngọc Phương Nam (2008) 92,49 % thấp hơn, Ngơ Văn Tới (2005) 96,64 % thấp Theo Nguyễn Minh Hiếu (2003) ghi nhận xí nghiệp heo giống Đơng Á 99,18 % kết chúng thấp 4.2.5 Tỷ lệ bệnh 4.2.5.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy Được trình bày qua bảng 4.7 biểu đồ 4.7 Tỷ lệ ngày tiêu chảy nhóm giống 0,92 % Trong nhóm giống có tỷ lệ ngày tiêu chảy cao DL với 1,47 %, nhóm có tỷ lệ thấp D(DL) với 0,52 % Do nhóm DL DY có tỷ lệ tiêu chảy cao nên khả tăng trọng thấp nhóm giống khác Kết so với kết khảo sát trại Trần Ngọc Phương Nam (2008) 0,8 %, Ngơ Văn Tới (2005) 0,82 cao Qua xử lý thống kê, khác biệt tỷ lệ ngày tiêu chảy nhóm giống có ý nghĩa với P < 0,05 36 Bảng 4.7: Tỷ lệ ngày tiêu chảy, tỷ lệ ccon ho tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp Bệnh Chỉ tiêu Số ngày tiêu chảy Tiêu chảy Ho Viêm khớp Tổng số ngày nuôi Đơn vị Ngày Con Ngày Nhóm giống Tính chung DL DY D(DL) D(YL) D(LY) 31 16 27 20 99 2106 1635 958 3658 2395 10752 Tỷ lệ ngày tiêu chảy % 1,47 0,98 0,52 0,74 0,84 0,92 Tổng số ho 24 Tổng số nuôi 62 46 28 104 67 307 Tỷ lệ ho % 8,06 6,52 7,14 5,77 4,48 7,82 Tổng số viêm khớp 2 10 Tổng số nuôi 62 46 28 104 67 307 Tỷ lệ viêm khớp % 3,23 4,35 3,57 2,88 2,99 3,26 37 1,6 % 1,47 1,4 1,2 0,98 0,84 0,74 0,8 0,52 0,6 0,4 0,2 DL DY D(DL) D(YL) D(LY)Nhóm giống Biểu đồ 4.7: Tỷ lệ ngày tiêu chảy 4.2.5.2 Tỷ lệ ho Trình bày qua bảng 4.7 biểu đồ 4.8 % 8,06 6,52 7,14 5,77 4,48 DL DY D(DL) D(YL) Biểu đồ 4.8: Tỷ lệ ho 38 D(LY) Nhóm giống Tỷ lệ ho nhóm giống 7,82 % Nhóm giống có tiêu cao DL với 8,06 %, thấp D(LY) với 4,48 % Kết so với kết khảo sát Ngô Văn Tới (2005) 1,36 %, Trần Ngọc Phương Nam 4,09 % cao nhiều Qua xử lý thống kê, khác biệt tỷ lệ số có triệu chứng viêm phổi nhóm giống khơng có ý nghĩa với P > 0,05 4.2.5.3 Tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp Được trình bày qua bảng 4.7 biểu đồ 4.9 Tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp nhóm giống 3,26 % Nhóm có tỷ lệ viêm khớp cao DY với 4,35 %, thấp nhóm D(YL) với 2,88 % Kết so với Ngô Văn Tới (2005) 0,84 %, Trần Ngọc Phương Nam (2008) 2,05 % cao Qua xử lý thống kê, khác biệt tỷ lệ số có triệu chứng viêm khớp nhóm giống khơng có ý nghĩa với P > 0,05 % 4,35 4,5 3,5 3,57 3,23 2,88 2,99 2,5 1,5 0,5 DL DY D(DL) D(YL) D(LY) Nhóm giống Biểu đồ 4.9: Tỷ lệ có triệu chứng viêm khớp 39 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua thời gian khảo sát từ 23/02/2009 đến 23/06/2009 heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi xí nghiệp chăn ni Xn Phú chúng tơi rút số kết luận sau: - Nhiệt độ chuồng ni tương đối cao, nhiệt độ trung bình tháng khảo sát 29,76 oC (tháng 3), 29,81 oC (tháng 4), 28,73 oC (tháng 5) - Trọng lượng cai sữa thực tế 6,15 ± 0,86 kg/con, trọng lượng xuất thực tế 18,61 ± 1,81 kg/con - Trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi 5,48 ± 0,72 kg/con, trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi 17,76 ± 1,73 kg/con - Tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng 328,76 g/con/ngày - Tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi 319,82 g/con/ngày - Tiêu thụ thức ăn ngày 0,49 kg/con/ngày, hệ số biến chuyển thức ăn 1,49 kg thức ăn/kg tăng trọng - Qua kết khảo sát ta thấy khả tăng trọng cao nhóm D(DL) với 335 g/ngày thấp nhóm DL với 311 g/ngày - Sức sống cao nhóm DY thấp nhóm D(DL) - Tỷ lệ ngày tiêu chảy 0,92 % - Tỷ lệ ho 7,82 % - Tỷ lệ viêm khớp 3,26 % 5.2 ĐỀ NGHỊ - Cần có biện pháp điều chỉnh nhiệt độ kịp thời để hạn chế nhiệt độ lên cao xuống thấp nhắm hạn chế heo bị stress nhiệt Như mắc thêm quạt đẩy vào lúc trời nóng hay che rèm, thêm đèn sưởi ấm vào lúc trời lạnh - Tiếp tục công tác quản lý tốt giống, tuyển chọn heo theo mẹ kỹ bắt đầu chuyển qua cai sữa để đảm bảo đồng thể trọng 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Văn Chính, 2003 Giáo trình thực hành giống gia súc gia cầm Tủ sách Trường Đại Học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2003 Hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 12.21 for Windows Tủ sách Trường Đại Học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh Huỳnh Thị Đào, 2009 Khảo sát khả sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Xn Phú Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Ni Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh Nguyễn Minh Hiếu, 2003 Khảo sát khả sinh trưởng số bệnh thường gặp heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi xí nghiệp heo giống Đơng Á Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Ni Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh Nguyễn Hoa Lý, 2001 Bài giảng vệ sinh gia súc Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh Trần Ngọc Phương Nam, 2008 Khảo sát khả sinh trưởng heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Xn Phú Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Ni Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh Phạm Trọng Nghĩa, 2007 Bài giảng giống đại cương Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nông Lâm, TP Hồ Chí Minh Phạm Trọng Nghĩa, 2008 Bài giảng giống chuyên biệt Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh Võ Văn Ninh, 2001 Bài giảng chăn nuôi heo Khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh 10 Võ Văn Ninh, 2001 Kinh nghiệm chăn nuôi heo NXB trẻ TP Hồ Chí Minh 11 Ngơ Văn Tới, 2005 Khảo sát khả sinh trưởng heo cai sữa từ 21 – 60 ngày tuổi thuộc số nhóm giống xí nghiệp chăn ni Xn Phú Khóa luận tốt nghiệp khoa Chăn Nuôi Thú Y, Trường Đại Học Nơng Lâm, TP Hồ Chí Minh 12 Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân, 2000 Kỹ thuật chăn nuôi heo NXB Nơng Nghiệp TP Hồ Chí Minh 41 Phụ lục Phụ lục 1: Bảng ANOVA trọng lượng cai sữa thực tế One-way ANOVA: P nhap versus GIONG Analysis of Variance for P nhap Source DF SS MS F P GIONG 8.955 2.239 3.14 0.015 Error 302 215.347 0.713 Total 306 224.302 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -D(DL) 28 6.4893 1.0369 ( * ) D(LY) 67 6.0851 0.8437 ( -* -) D(YL) 104 6.2510 0.7203 ( * -) DL 62 5.8839 0.8472 ( -* -) DY 46 6.1413 0.9674 ( * ) + -+ -+ -Pooled StDev = 0.8444 5.95 6.30 6.65 Phụ lục 2: Bảng ANOVA trọng lượng xuất thực tế Analysis of Variance for P xuat Source DF SS MS F P GIONG 39.64 9.91 3.10 0.016 Error 276 881.15 3.19 Total 280 920.80 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ D(DL) 25 19.500 2.586 ( * ) D(LY) 62 18.677 1.692 ( * -) D(YL) 95 18.700 1.428 ( * -) DL 56 18.036 1.809 ( * -) DY 43 18.523 2.038 ( * -) -+ -+ -+ -+ Pooled StDev = 1.787 17.60 18.40 19.20 20.00 Phụ lục 3: Bảng ANOVA trọng lượng cai sữa hiệu chỉnh 21 ngày tuổi One-way ANOVA: TL 21 HC versus GIONG Analysis of Variance for TL 21 HC Source DF SS MS F P GIONG 9.262 2.315 4.70 0.001 Error 302 148.863 0.493 Total 306 158.125 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+-D(DL) 28 5.7714 0.8137 ( -* ) D(LY) 67 5.4774 0.6458 ( -* ) D(YL) 104 5.5831 0.6156 ( -* ) DL 62 5.1752 0.7138 ( -* ) DY 46 5.4581 0.8609 ( * ) + -+ -+ -+-Pooled StDev = 0.7021 5.10 5.40 5.70 6.00 42 Phụ lục 4: Bảng ANOVA trọng lượng xuất hiệu chỉnh 60 ngày tuổi One-way ANOVA: TL 60 HC versus GIONG Analysis of Variance for TL 60 HC Source DF SS MS F P GIONG 32.63 8.16 2.78 0.027 Error 276 809.20 2.93 Total 280 841.82 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -D(DL) 25 18.632 2.448 ( * -) D(LY) 62 17.817 1.605 ( * -) D(YL) 95 17.794 1.348 ( * ) DL 56 17.276 1.765 ( * -) DY 43 17.695 1.989 ( -* ) + -+ -+ -Pooled StDev = 1.712 17.50 18.20 18.90 Phụ lục 5: Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối thực tế giai đoạn từ cai sữa đến xuất chuồng One-way ANOVA: TTTD TT versus GIONG Analysis of Variance for TTTD TT Source DF SS MS F P GIONG 0.007306 0.001827 1.91 0.110 Error 276 0.264569 0.000959 Total 280 0.271876 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+D(DL) 25 0.34456 0.05146 ( -* -) D(LY) 62 0.32938 0.02932 ( -* ) D(YL) 95 0.32621 0.02248 ( * ) DL 56 0.32619 0.03192 ( * ) DY 43 0.32766 0.03273 ( -* -) -+ -+ -+ -+Pooled StDev = 0.03096 0.324 0.336 0.348 0.360 Phụ lục 6: Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối hiệu chỉnh giai đoạn từ 21 – 60 ngày tuổi One-way ANOVA: TTTD HC versus GIONG Analysis of Variance for TTTD HC Source DF SS MS F P GIONG 0.011210 0.002802 3.80 0.005 Error 276 0.203737 0.000738 Total 280 0.214947 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ D(DL) 25 0.33518 0.04741 ( * ) D(LY) 62 0.32374 0.02438 ( -* ) D(YL) 95 0.31941 0.01974 ( -* ) DL 56 0.31131 0.02666 ( -* -) DY 43 0.31723 0.03001 ( -* ) 43 -+ -+ -+ Pooled StDev = 0.02717 0.312 0.324 0.336 Phụ lục 7: Bảng χ2 tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng Chi-Square Test Expected counts are printed below observed counts DL DY D(DL) D(YL) D(LY) Total 56 43 25 95 62 281 56.39 42.53 25.33 95.10 61.65 62 46 61.61 46.47 Total 118 28 104 67 307 27.67 103.90 67.35 89 53 199 129 588 Chi-Sq = 0.003 + 0.005 + 0.004 + 0.000 + 0.002 + 0.002 + 0.005 + 0.004 + 0.000 + 0.002 = 0.027 DF = 4, P-Value = 1.000 Phụ lục 8: Bảng χ2 số ngày tiêu chảy Chi-Square Test: Expected counts are printed below observed counts DL DY D(DL) D(YL) D(LY) Total 31 16 27 20 99 19.50 15.06 8.79 33.62 22.03 2106 1635 958 3658 2395 10752 2117.50 1635.94 954.21 3651.38 2392.97 Total 2137 1651 963 3685 2415 10851 Chi-Sq = 6.786 + 0.058 + 1.631 + 1.304 + 0.188 + 0.062 + 0.001 + 0.015 + 0.012 + 0.002 = 10.059 DF = 4, P-Value = 0.039 Phụ lục 9: Bảng χ2 số ho Chi-Square Test: Expected counts are printed below observed counts Total DL 3.90 DY D(DL) D(YL) D(LY) Total 19 2.86 1.75 6.41 4.08 62 46 63.10 46.14 67 49 28 104 67 307 28.25 103.59 65.92 30 110 70 326 Chi-Sq = 0.307 + 0.007 + 0.036 + 0.026 + 0.286 + 44 0.019 + 0.000 + 0.002 + 0.002 + 0.018 = 0.704 DF = 4, P-Value = 0.951 cells with expected counts less than 5.0 Phụ lục 10: Bảng χ2 số có triệu chứng viêm khớp Chi-Square Test: Expected counts are printed below observed counts Total DL 2.02 DY D(DL) D(YL) D(LY) Total 10 1.51 0.91 3.38 2.18 62 46 61.98 46.49 64 48 28 104 67 307 28.09 103.62 66.82 29 107 69 317 Chi-Sq = 0.000 + 0.156 + 0.008 + 0.042 + 0.014 + 0.000 + 0.005 + 0.000 + 0.001 + 0.000 = 0.227 DF = * WARNING * cells with expected counts less than 1.0 * Chi-Square approximation probably invalid cells with expected counts less than 5.0 45 ... nuôi với kích thuớc dài 2,2 m x 1,85 m - Chuồng heo nái bầu nái khô: thiết kế dạng đơi, mái lợp tole, chuồng chia thành bốn dãy với dãy 150 ô ni cá thể, kích thước 2,0 m x 0,7 m (dạng chuồng lồng),... thống phun sương - Chuồng heo cai sữa: Tất heo cai sữa nuôi chuồng sàn Thiết kế kiểu đơi, mái lợp tole, chuồng dài 70 m x rộng 7,5 m xung quanh chuồng có lắp đặt hệ thống rèm che tránh mưa tạt gió... phòng ngừa điều trị chứng viêm phổi heo gây mầm bệnh như: Pasteurella multocida, Actinobacilus pleuropneumoniae, Mycoplasma hyopneumoniae… 10 2.2.3 Nước uống Từ nguồn nước ngầm độ sâu 30 - 40