công nghệ sản xuất rượu từ gạo

125 283 0
công nghệ sản xuất rượu từ gạo

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

công nghệ sản xuất rượu từ gạo

Ngày đăng: 26/07/2018, 08:37

Mục lục

  • Bảng 1: Thành phần hóa học (100g) [8]

  • 4.1.6 Nồi nấu sơ bộ

  • 4.1.7. Thiết bị phun dịch hóa

  • 4.1.8. Thiết bị nồi nấu chín

  • 4.1.9. Thiết bị tách hơi

  • 4.1.10. Phao điều chỉnh mức

  • 4.1.11. Thiết bị làm nguội sau tách hơi

  • 4.1.13. Thiết bị làm nguội sau đường hóa

  • 4.1.19. Thùng nhân giống cấp I, II

    • 4.1.19.1. Thùng nhân giống cấp II

    • 4.1.19.2. Thùng nhân giống cấp I

    • 4.1.20. Công đoạn lên men

      • 4.1.20.1. Số lượng thùng lên men

      • 4.1.20.2 Quan hệ các kích thước cơ bản của thùng lên men

      • 4.1.21. Thiết tách và thu hồi CO2

      • 4.1.22. Thùng chứa giấm chín

      • 4.1.23 Tính tháp thô

        • 4.1.23.1. Xác định số đĩa lý thuyết

        • 4.1.23.3. Chiều cao tháp thô

        • 4.1.24. Tháp tinh chế

          • 4.1.24.1. Xác định số đĩa

          • 3.1.1. Tính đường kính đoạn luyện

          • 3.1.2. Tính đường kính đoạn chưng

            • 4.1.24.3Tính chiều cao tháp

            • 4.1.2. Thiết bị bốc hơi

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan