Nghiên cứu kỹ thuật nhân nuôi hai loài ốc nhồi pila polita (deshayes, 1830) và pila conica (wood, 1828) tại địa bàn ba tỉnh điện biên, lai châu và sơn la

+ Bổ sung thêm dẫn liệu về đặc điểm sinh sản của hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica, như đặc điểm sai khác giữa đực và cái qua đặc điểm hình thái, cấu tạo giải phẫu ở hai loài

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC

BÁO CÁO TỔNG KẾT

ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP BỘ

NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT NHÂN NUÔI

HAI LOÀI ỐC NHỒI Pila polita (Deshayes, 1830) VÀ Pila conica (Wood, 1828) TẠI ĐỊA BÀN BA TỈNH

SƠN LA, ĐIỆN BIÊN VÀ LAI CHÂU

Mã số: B 2016-TTB-02

Chủ nhiệm đề tài: TS Đỗ Đức Sáng

Sơn La - 2017

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC

BÁO CÁO TỔNG KẾT

ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP BỘ

NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT NHÂN NUÔI

HAI LOÀI ỐC NHỒI Pila polita (Deshayes, 1830) VÀ Pila conica (Wood, 1828) TẠI ĐỊA BÀN BA TỈNH

SƠN LA, ĐIỆN BIÊN VÀ LAI CHÂU

i

LỜI CẢM ƠN

Đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật nhân nuôi hai loài ốc nhồi Pila polita (Deshayes, 1830) và Pila conica (Wood, 1828) tại địa bàn 3 tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La”, mã số B2016-TTB-02, được Bộ Giáo dục & Đào tạo phê duyệt với thời gian thực hiện 2016–2017, mục đích góp phần hoàn thiện kỹ thuật nuôi hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica tại địa bàn ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La

Trong quá trình thực hiện đề tài, chúng tôi đã nhận được sự giúp đỡ và chỉ đạo của Vụ Khoa học Công nghệ, Vụ Tài chính, thuộc Bộ Giáo dục & Đào tạo; Ban Giám hiệu, Phòng Khoa học Công nghệ & Hợp tác quốc tế, Phòng Kế toán–Tài chính, Ban Chủ nhiệm khoa Sinh–Hóa, Ban Chủ nhiệm khoa Nông Lâm, Trường Đại học Tây Bắc, Sở Khoa học & Công nghệ các tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn

La Chúng tôi xin trân trọng cảm ơn!

Chúng tôi trân trọng cảm ơn sự giúp đỡ quý báu về chuyên môn, nguồn tài liệu, mẫu vật từ các nhà khoa học và đồng nghiệp thuộc Viện Sinh thái & Tài nguyên sinh vật–Viện Hàn lâm Khoa học & Công nghệ Việt Nam, Trường Đại học

Sư phạm Hà Nội, Trường Đại học Cần Thơ, Trường Đại học Tây Bắc, Trường Đại học Sư phạm–Đại học Thái Nguyên, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

Trong quá trình triển khai các nội dung đề tài, chúng tôi nhận được sự giúp

đỡ tận tình của chính quyền địa phương, các gia đình được chọn làm điểm nghiên cứu, nuôi thử nghiệm thuộc xã Chiềng Xôm, thành phố Sơn La, xã Chiềng La, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La; xã Quài Tở, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên; xã Mường Than, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu Xin được trân trọng cảm ơn!

Sơn La, ngày tháng 12 năm 2017

ii

MỤC LỤC

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 3

1.1 Ở KHU VỰC LÂN CẬN VÀ TRÊN THẾ GIỚI 3

1.2 Ở VIỆT NAM 6

1.2.1 Nghiên cứu về sinh học, sinh thái học 6

1.2.2 Nghiên cứu về sinh sản và phát triển 7

1.2.3 Nghiên cứu về khả năng sinh trưởng 8

PHẦN 2 MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12

2.1 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 12

2.2 ĐỐI TƯỢNG VÀ GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU 12

2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 12

2.4 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 13

2.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14

2.5.1 Thiết kế thí nghiệm 14

2.5.2 Phương pháp nghiên cứu 17

PHẦN 3 TỔNG QUAN VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ, XÃ HỘI VÙNG NGHIÊN CỨU 20

3.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN 20

3.1.1 Vị trí địa lý 20

3.1.2 Địa hình, địa mạo 21

3.1.3 Đặc điểm thổ nhưỡng 23

3.1.4 Đặc điểm khí hậu 24

3.1.5 Chế độ thuỷ văn 25

3.1.6 Tài nguyên sinh vật 26

3.2 ĐIỀU KIỆN KINH TẾ 27

3.2.1 Cơ cấu kinh tế 27

3.2.2 Sản xuất nông nghiệp 28

iii

3.2.3 Công nghiệp và xây dựng 29

3.2.4 Dịch vụ, thương mại 29

3.2.5 Tài nguyên nước và tiềm năng thủy sản 30

3.3 ĐIỀU KIỆN XÃ HỘI 31

3.3.1 Đặc điểm về dân số, dân tộc 31

3.3.2 Đặc điểm văn hóa, tôn giáo 32

3.3.3 Tình hình giáo dục và y tế 32

3.4 NHẬN XÉT 33

3.4.1 Thuận lợi 33

3.4.2 Khó khăn 33

PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34

4.1 KHÁI QUÁT VỀ CÁC ĐIỂM NUÔI THÍ NGHIỆM 34

4.1 Tỉnh Điện Biên 34

4.1.1 Huyện Mường Chà 34

4.1.2 Huyện Tuần Giáo 35

4.2 Tỉnh Lai Châu 37

4.3 Tỉnh Sơn La 38

4.3.1 Huyện Thuận Châu 38

4.3.2 Thành phố Sơn La 38

4.2 ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI HỌC 40

4.2.1 Vị trí phân loại 40

4.2.2 Đặc điểm sinh học 42

4.2.3 Đặc điểm sinh thái học 53

4.3 ĐẶC ĐIỂM SINH SẢN 56

4.3.1 Đặc điểm giới tính 56

4.3.2 Tỷ lệ đực cái 58

4.3.3 Một số hoạt động sinh sản 58

4.3.4 Sức sinh sản 59

4.3.5 Thời gian trứng nở và tỷ lệ nở 59

iv

4.4 THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ KÝ SINH TRÙNG Ở HAI LOÀI ỐC

NHỒI PILA 62

4.4.1 Thành phần dinh dưỡng 62

4.4.2 Ký sinh trùng ở ốc nhồi Pila 63

4.5 ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN VÀ MẬT ĐỘ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA ỐC NHỒI PILA 64

4.5.1 Loài ốc nhồi Pila conica 64

4.5.2 Loài ốc nhồi Pila polita 65

PHẦN 5 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 79

5.1 KẾT LUẬN 79

5.2 TỒN TẠI 80

5.3 KIẾN NGHỊ 80

CÁC BÀI BÁO CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

v

DANH MỤC HÌNH

Hình 1.1 So sánh đặc điểm chẩn loại giữa giống Pila và Pomacea 4

Hình 2.1 Một số hình ảnh về nơi thí nghiệm nuôi ốc nhồi Pila 14

Hình 3.1 Vị trí của Điện Biên, Lai Châu và Sơn La trong Tây Bắc Việt Nam 20

Hình 3.2 Sơ đồ phân bố các diện đá vôi chủ yếu ở Việt Nam 22

Hình 3.3 Hệ thống các sông lớn thuộc Bắc Việt Nam 26

Hình 4.1 Biến động nhiệt độ trung bình tháng tại Sơn La (2016) 39

Hình 4.2 Biến động lượng mưa trung bình tháng tại Sơn La (2016) 39

Hình 4.3 Đa dạng hình thái vỏ loài Pila polita 42

Hình 4.4 Hình thái vỏ của Pila conica 44

Hình 4.5 Hình thái ốc nhồi Pila khi bỏ lớp vỏ (nhìn từ trên) 46

Hình 4.6 Hình thái ốc nhồi Pila khi bỏ lớp vỏ (nhìn từ dưới) 46

Hình 4.7 Cấu tạo giải phẫu của ốc nhồi Pila 47

Hình 4.8 Sơ đồ cấu tạo hệ tiêu hóa của ốc nhồi Pila conica 48

Hình 4.9 Hình thái lưỡi bào với các hàng răng của Pila conica 47

Hình 4.10 Sơ đồ cấu tạo hệ tuần hoàn của ốc nhồi Pila 49

Hình 4.11 Sơ đồ cấu tạo hệ bài tiết của ốc nhồi Pila 50

Hình 4.12 Sơ đồ cấu tạo hệ sinh dục đực của ốc nhồi Pila polita 51

Hình 4.13 Sơ đồ cấu tạo cơ quan giao phối của ốc nhồi Pila 51

Hình 4.14 Sơ đồ cấu tạo hệ sinh dục cái của ốc nhồi Pila polita 52

Hình 4.15 Sơ đồ cấu tạo hệ thần kinh của ốc nhồi Pila 53

Hình 4.16 Một số hình ảnh về nguyên nhân đe dọa suy giảm quần thể Pila 55

Hình 4.17 Phân biệt ốc nhồi Pila polita đực và cái 57

Hình 4.18 Hình ảnh ghép đôi ở ốc nhồi Pila polita 58

Hình 4.19 Hình ảnh về ốc nhồi P polita đẻ trứng trên giá thể bờ đất và lá củ ấu 59

Hình 4.20 Một số hình ảnh về sinh sản của Pila polita 61

Hình 4.21 Biến động nhiệt độ sáng và chiều theo thời gian (ngày) 66

Hình 4.22 Một số loại thức ăn cho ốc nhồi Pila polita 67

Hình 4.23 Trung bình khối lượng của ốc theo thời gian 68

vi

Hình 4.24 Chiều cao trung bình của ốc theo thời gian 69

Hình 4.25 Chiều rộng trung bình của ốc theo thời gian 70

Hình 4.26 Biến động nhiệt độ sáng và chiều theo thời gian (0C) 73

Hình 4.27 Chiều cao của ốc ở hai mật độ theo thời gian nuôi 74

Hình 4.28 Tỷ lệ sống ốc nhồi ở các mật độ nuôi khác nhau 77

vii

DANH MỤC BẢNG

Bảng 4.1 Diện tích, dân số của các xã được chọn làm điểm nuôi thử nghiệm 35

Bảng 4.2 Nhiệt độ trung bình (0C) và lượng mưa (mm) tại huyện Mường Chà và Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên 36

Bảng 4.3 Nhiệt độ, lượng mưa, độ ẩm và số giờ nắng tại thành phố Sơn La 39

Bảng 4.4 So sánh một số đặc điểm hình thái hai loài ốc nhồi Pila 44

Bảng 4.5 Phân biệt ốc nhồi Pila đực và ốc cái giai đoạn trưởng thành 57

Bảng 4.6 Các chỉ số khi ấp trứng ốc Pila polita 60

Bảng 4.7 Thành phần dinh dưỡng của hai loài ốc Pila polita và Pila conica 62

Bảng 4.8 Thành phần dinh dưỡng chính của một số loài phổ biến 63

Bảng 4.9 Biến động một số yếu tố môi trường trong tráng thí nghiệm 66

Bảng 4.10 Tốc độ tăng trưởng khối lượng tuyệt đối và tương đối của ốc nhồi theo thời gian nuôi 67

Bảng 4.11 Tốc độ tăng trưởng chiều cao tuyệt đối và tương đối của ốc theo thời gian 69

Bảng 4.12 Tốc độ tăng trưởng chiều rộng tuyệt đối và tương đối của ốc theo thời gian 70

Bảng 4.13 Trung bình khối lượng, chiều cao và chiều rộng của ốc trong các nghiệm thức 71

Bảng 4.14 Tỷ lệ sống, tỷ lệ tăng sinh khối và hệ số chuyển hóa thức ăn của ốc nhồi trong các nghiệm thức 72

Bảng 4.15 Giá trị trung bình của các yếu tố môi trường trong các nghiệm thức thí nghiệm 73

Bảng 4.16 Tốc độ tăng trưởng chiều cao tuyệt đối (mm/ngày) và tương đối (%/ngày) của ốc nhồi Pila polita 75

Bảng 4.17 Tốc độ tăng trưởng chiều rộng tuyệt đối (mm/ngày) và tương đối (%/ngày) của ốc nhồi Pila polita 76

Bảng 4.18 Tốc độ tăng trưởng khối lượng tuyệt đối (mg/ngày) và tương đối (%/ngày) của ốc nhồi Pila polita 76

Bảng 4.19 Trung bình tỷ lệ sống, tỷ lệ tăng sinh khối, hệ số thức ăn, năng suất của ốc nhồi ở hai mật độ nuôi 78

viii

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC

THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

1 Thông tin chung

- Tên đề tài: Nghiên cứu kỹ thuật nhân nuôi hai loài ốc nhồi Pila polita (Deshayes, 1830) và Pila conica (Wood, 1828) tại địa bàn ba tỉnh Điện Biên, Lai

Châu và Sơn La

- Cơ quan chủ trì: Trường Đại học Tây Bắc

- Thời gian thực hiện: 2016–2017

sinh thái học và sinh sản

+ Đã xác định được các mối đe dọa đến hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica, gồm chế độ thủy văn và điều kiện vi khí hậu của các thủy vực bị tổn thương

do hoạt động của con người; suy giảm chất lượng nước do nguồn nước bị ô nhiễm; phá hủy hoặc mất nơi sống; bị khai thác quá mức trong môi trường tự nhiên; xâm lấn của các loài ngoại lai

ix

+ Đề xuất các biện pháp bảo tồn và phát triển hai loài ốc nhồi tại khu vực nghiên cứu trong thời gian tới, gồm: (1) Đánh giá tác động môi trường cần phải bao gồm những đánh giá tác động đến nhóm thân mềm nước ngọt, đảm bảo sự cân bằng giữa phát triển kinh tế và bảo tồn đa dạng sinh học; (2) Kiểm soát chất lượng môi trường các thủy vực nước ngọt, xây dựng một nền nông nghiệp an toàn và bền vững; (3) Kiểm soát chặt chẽ số lượng cá thể và phạm vi phân bố các loài ngoại lai,

đặc biệt là ốc bươu vàng (Pomacea); (4) Đẩy mạnh công tác nhân nuôi trong cư dân

địa phương

+ Bổ sung thêm dẫn liệu về đặc điểm sinh sản của hai loài ốc nhồi Pila polita

và Pila conica, như đặc điểm sai khác giữa đực và cái qua đặc điểm hình thái, cấu

tạo giải phẫu ở hai loài, xác định được tỷ lệ đực/cái và mùa sinh sản, hoạt động

ghép đôi và sức sinh sản ở loài P polita

+ Xác định được thành phần dinh dưỡng của ốc nhồi Pila polita và Pila conica, gồm chất đạm, chất béo, chất bột đường và hàm lượng tro Kiểm tra tỷ lệ

nhiễm ký sinh trùng ở hai loài ốc nhồi

+ Nghiên cứu và xác định được ảnh hưởng của ba loại thức ăn (thức ăn xanh, thức tự chế và thức ăn kết hợp) đến khả năng sinh trưởng (trọng lượng, chiều cao

vỏ, chiều rộng vỏ) và tỷ lệ sống của loài ốc nhồi Pila polita, trong đó ốc tăng trưởng

cao nhất khi cho ăn bằng thức ăn kết hợp, tiếp đến thức ăn xanh và thức ăn tự chế + Nghiên cứu và xác định được ảnh hưởng của mật độ nuôi đến khả năng sinh

trưởng của ốc nhồi Pila polita, trong đó ốc tăng trưởng cao hơn khi nuôi với mật độ

100 con/m2 so với mật độ 200 con/m2

- Về ứng dụng:

+ Dựa trên những kết quả nghiên cứu thử nghiệm của đề tài, có thể lựa chọn

loài ốc nhồi Pila polita làm đối tượng nuôi tại các thủy vực như ao, ruộng trũng tại

ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La

+ Xây dựng được tài liệu hướng dẫn kỹ thuật nuôi loài ốc nhồi Pila polita tại

địa bàn ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La

x

+ Bước đầu xác định điều kiện các ao đất tại khu vực nghiên cứu không phù

hợp cho loài Pila conica sinh trưởng Tuy vậy, cần có những nghiên cứu và đánh

giá bổ sung trong thời gian tới, làm cơ sở khoa học cho nhận định trên

4 Tính mới và đóng góp của đề tài

+ Bổ sung thêm cho khoa học nguồn dẫn liệu khoa học của hai loài ốc nhồi

Pila polita và Pila conica, gồm các dẫn liệu về đặc điểm cấu trúc hình thái vỏ, giải

phẫu các hệ cơ quan, đặc điểm sinh thái học, một số đặc điểm về sinh sản

+ Xác định được các mối đe dọa đến quần thể hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica ở khu vực nghiên cứu

+ Đề xuất được các biện pháp bảo tồn và phát triển hai loài ốc nhồi tại khu vực nghiên cứu

+ Bổ sung thêm cho khoa học một số đặc điểm sinh sản của loài Pila polita

như tỷ lệ đực cái, hoạt động ghép đôi, sức sinh sản

+ Nghiên cứu và đánh giá ảnh hưởng của loại thức ăn đến khả năng sinh

trưởng của ốc nhồi Pila polita, xác định ăn thức ăn kết hợp (50% thức ăn xanh +

50% thức ăn tự chế) cho hiệu quả cao hơn thức ăn xanh và thức ăn tự chế

+ Nghiên cứu và xác định được ảnh hưởng của mật độ nuôi đến khả năng sinh

trưởng của ốc nhồi Pila polita, trong đó ốc tăng trưởng cao hơn khi nuôi với mật độ

100 con/m2 so với mật độ 200 con/m2

+ Xây dựng được tài liệu hướng dẫn kỹ thuật nuôi loài ốc nhồi Pila polita tại

địa bàn ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La

1

Báo cáo về đặc điểm sinh

học, sinh thái học của hai

thuật nhân nuôi hai loài 01 01

- Đảm bảo tính khoa ho ̣c

- Phù hợp với điều kiện khu

Báo cáo về hiệu quả kinh

tế kỹ thuật nhân nuôi hai

- Đảm bảo tính khoa ho ̣c

- Phù hợp với điều kiện khu vực nghiên cứu

6 Bái báo khoa học 02 02

- Phản ánh kết quả nghiên cứu của đề tài

- Đăng trên các ta ̣p chí và kỷ yếu cấp quốc gia

- Giải quyết được mục tiêu

và các nội dung nghiên cứu

- Đảm bảo tính khoa ho ̣c

Các bài báo đã công bố:

1 Đỗ Đức Sáng, Nguyễn Thị Hồng Thịnh (2017), Tình trạng và bảo tồn loài

ốc nhồi Pila polita (Deshayes, 1830) ở vùng Tây Bắc Việt Nam (Gastropoda:

Ampullariidae) Báo cáo khoa học về Sinh thái và Tài nguyên sinh vật lần thứ 7, Nxb Khoa học Tự nhiên và Công nghệ: 903–908

2 Đỗ Đức Sáng (2018), Ảnh hưởng của loại thức ăn đến sinh trưởng và tỷ lệ

sống của ốc nhồi Pila polita (Deshayes, 1830) nuôi trong tráng tại tỉnh Sơn La Tạp

chí khoa học Trường Đại học Tây Bắc, 2018 (đang chờ in)

xii

6 Phương thức chuyển giao, địa chỉ ứng dụng, tác động và lợi ích mang lại từ kết quả nghiên cứu đề tài

- Phương thức chuyển giao:

+ Chuyển giao tài liệu hướng dẫn kỹ thuật nuôi loài ốc nhồi Pila polita cho

chính quyền và người dân địa phương

+ Chuyển giao những kết quả nghiên cứu cho những tổ chức, cá nhân có nhu

cầu nghiên cứu về hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica

- Địa chỉ ứng dụng: Các tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La

- Tác động và lợi ích mang lại từ kết quả nghiên cứu đề tài:

+ Bổ sung them nguồn dẫn liệu khoa học về hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica

+ Góp phần xây dựng tài liệu hướng dẫn kỹ thuật nuôi loài ốc nhồi Pila polita,

làm cơ sở khoa học đề xuất loài ốc này vào danh mục loài có thể nuôi để phát triển kinh tế ở ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La

+ Xác định các nhân tố đe dọa đến quần thể hai loài ốc nhồi, đề xuất biện pháp bảo tồn và phát triển chúng, góp phần trong công tác bảo vệ đa dạng sinh học vùng Tây Bắc Việt Nam

xiii

MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING

TAY BAC OF UNIVERSITY

INFORMING OF RESEARCH RESULTS

1 General Information

- Project title: The research breeding engineering of Pila polita (Deshayes, 1830) and Pila conica (Wood, 1828) in Dien Bien, Lai Chau and Son La provinces

- Classification: B2016-TTB-02

- Project manager: Dr Do Duc Sang

- Participants: 1 Mas Vu Thi Thanh Nhan

3 Bac Pham Thi Thu Hoai

- Institution: Tay Bac of University

- Duration: 2016–2017

2 The purpose of Research

Contributing to improvement technique of breeding of Pila polita (Deshayes, 1830) and Pila conica (Wood, 1828) in Dien Bien, Lai Chau and Son La Provinces

3 Research results

- For science:

+ Additional scientific data on Pila polita and Pila conica, including shell

morphology, anatomical, ecological and reproductive characteristics

+ They are at risk of being depleted in the natural environment from threats, such as pollution to freshwater habitats, loss of habitats, rapid exhaustion of the exploitation, and competition from invasive alien species

+ The conservation of Pila polita and P conica should focus on

environmental impact assessment; control to the environmental quality of freshwater habitats; limiting the number of individuals and distributed range of alien species; deploy one’s economic resources from these species

xiv

+ Add to the science some reproductive characters of Pila polita such as sex

ratio, ability of reproduction, activities of mating

+ Determine the nutritional content of Pila polita and Pila conica, including

protein, fat, carbohydrate and ash content

+ Study and determine the effects of three food (Vegetable, Vegetable + Mixture powder, Combined food) on growth (weight, shell height, shell width) and

survival of Pila polita, of which, after 60 days of culture period, feeding with

combined food, snails also reached highest body weight, shell height and shell width compared to feeding with vegetable diet or mixture powder

+ Research and determine of the effect of stocking densities on the growth of Pila polita, of which the growth was higher at snail population at density of 100 ind./m2 compared to 200 ind./m2

- For application:

+ Based on the results of this research, Pila polita can be selected for breeding

in ponds, lowland fields of Dien Bien, Lai Chau and Son La Provinces

+ Development of technical guide paper for Pila polita breeding in Dien Bien,

Lai Chau and Son La Provinces

+ Initially, conditions of the ponds in the studied area was not suitable for

growing of Pila conica However, additional studies will be needed, which of as the

basis to this finding

4 The new contribution of the Research

+ Supplementary scientific data on Pila polita and Pila conica, including shell

morphology, anatomical, ecological and reproductive characteristics

+ Identification of the threats to populations of Pila polita and Pila conica in

the study region

+ Proposed measures to preserve and develop two species of snails in the study region

+ Add to the science some reproductive characters of Pila polita such as sex

ratio, ability of reproduction, activities of mating

xv

+ Study and determine the effects of three food on growth and survival of

Pila polita, of which, determined combined food (vegetable + mixture powder) for

higher efficiency than vegetable and combined food

+ Development of technical guide paper for Pila polita breeding in Dien Bien,

Lai Chau and Son La Provinces

+ Determine of the effect of stocking densities on the growth of Pila polita, of

which the growth was higher at snail population at density of 100 ind./m2 compared

and ecological data 01 01

- Ensure accuracy and science

Quality assurance and breeding conditions

5 The process of raising

two species of Pila 01 01

- Ensure accuracy and science

- Suitable to conditions of studied region

- Reflect the research results

- Published in journal or proceedings

7 Supporting to train of

The results of dissertation have been related to this research

8 Final Report 01 01 - Complete the objective and

contents Ensure for science

xvi

Papers have published:

1 Do Duc Sang, Nguyen Thi Hong Thinh (2017), The status and conservation of

Pila polita (Deshayes, 1830) in the Northwestern Vietnam (Gastropoda:

Ampullariidae) Proceedings of the 7th National Scientific Conference on Ecology and Biologycal Resource, Vietnam Academy of Science and Technology: 903-908

2 Do Duc Sang (2018), The effects of different food on the growth and survival

rate of apple snail Pil polita (Deshayes, 1830) in Son La Province Journal of

Science of Tay Bac University (in press)

6 Transfer method, application address, impact and benefit of this research

- Transfer method:

+ Transfering breeding guide of Pila polita to authorities and people

+ Transfering the results of this research to organizations and people, who

have able to raise Pila polita

- Application address: Dien Bien, Lai Chau and Son La Provinces

- Impact and benefit of this research:

+ Contribute additional scientific data on two species of Pila

+ Developing technical documentation on breeding of Pila polita, as the

scientific basis proposed in the list of species, who can be raised in Dien Bien, Lai Chau and Son La Provinces

+ Identification of threats to populations of two species of Pila, suggesting

measures to conserve and develop, contributing to conserve of biodiversity in Northwest Vietnam

1

ĐẶT VẤN ĐỀ

Ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La thuộc Tây Bắc Việt Nam, khu vực giàu tiềm năng về nuôi trồng thủy sản [41, 44, 45] Tiêu biểu như tỉnh Sơn La với nguồn tài nguyên nước mặt lớn (khoảng 19 tỷ m3

), chủ yếu từ nguồn nước mưa tích trữ vào hai hệ thống sông Đà và sông Mã [17, 45] Sông Đà bắt nguồn từ tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), đoạn chảy qua tỉnh Sơn La dài 250 km, diện tích lưu vực khoảng 9.844 km2

Sông Mã có đoạn chảy qua Sơn La dài 93 km, diện tích lưu vực khoảng 3.978 km2

Bên cạnh hai hệ thống sông chính, Sơn La còn có 35 suối lớn, hàng trăm suối nhỏ nằm trên địa hình dốc Mật độ sông suối lớn, khoảng 1,8 km/km2 [20, 42, 44] Ngoài hệ thống sông suối tự nhiên phong phú, còn có diện tích mặt nước các hồ nhân tạo khá rộng, tiêu biểu như khu vực lòng hồ nhà máy thủy điện Sơn La (thuộc huyện Quỳnh Nhai, Mường La, Thuận Châu, Mai Sơn và Thành phố Sơn La), thủy điện Hòa Bình, Nậm Chiến, Huổi Quảng,… [17]

Tỉnh Điện Biên nằm ở khu vực đầu nguồn của ba hệ thống sông lớn gồm sông

Đà, sông Mã và sông Mê Kông, trong đó riêng lưu vực sông Đà có diện tích khoảng 5.300 km2 Trong khi Lai Châu cũng thuộc vùng thượng lưu sông Đà với đặc điểm thủy văn đa dạng và phong phú, hệ thống các sông, suối và phụ lưu khá phức tạp

Về tài nguyên nước mặt gồm nước trong các sông suối (chiếm tỷ trọng chủ yếu) và nước trong các ao, hồ Mật độ sông, suối khá dày, đạt 5,5–6,0 km/km2

Các dòng chảy thường có nước quanh năm, đạt số lượng 16,9 triệu m3, phân bố giảm dần từ Bắc xuống Nam [15, 16, 41, 43]

Mặc dù lĩnh vực thủy sản là một trong những lợi thế của ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La, tuy nhiên việc nuôi trồng chỉ mới tập trung vào các đối tượng như cá, ba ba, tôm càng xanh,… chủ yếu phục vụ cho mục tiêu xuất khẩu Các loài

ít có giá trị xuất khẩu nhưng có vai trò quan trọng góp phần ổn định tính bền vững của các thủy vực nước ngọt dường như ít được quan tâm, trong đó có hai loài ốc

nhồi Pila conica và Pila polita Nghiên cứu nuôi ốc nhồi thương phẩm và sinh sản

là những vấn đề cần thiết để đáp ứng nhu cầu của thị trường, giảm áp lực khai thác,

2

bảo vệ và khôi phục nguồn lợi ốc tự nhiên, đa dạng hoá đối tượng nuôi trong nuôi trồng thủy sản

Ốc nhồi Pila thuộc họ Ampullariidae (Gastropoda: Caenogastropoda), được sử

dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày, chúng có thể làm nguyên liệu cho các món

ăn giàu dinh dưỡng hoặc tác dụng phòng và chữa bệnh [3, 29] Tuy nhiên, nhóm ốc này đang đứng trước nguy cơ nghiêm trọng về giảm số lượng và phạm vi phân bố ngoài tự nhiên [6, 13] Nguyên nhân của nguy cơ trên có thể do khai thác quá mức,

cạnh tranh của các loài ngoại lai xâm hại (ốc bươu vàng Pomacea), môi trường biến

đổi do chưa quản lý tốt nguồn chất thải, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, hóa chất nông nghiệp, chất thải sinh hoạt,… [38, 40]

Xuất phát từ những lý do trên, đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật nhân nuôi hai loài

ốc nhồi Pila polita (Deshayes, 1830) và Pila conica (Wood, 1828) tại địa bàn 3 tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La” được đề xuất và thực hiện

3

PHẦN 1

TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU

1.1 Ở KHU VỰC LÂN CẬN VÀ TRÊN THẾ GIỚI

Lớp Chân bụng (Gastropoda Cuvier, 1795) còn được biết đến với tên Univalves, là lớp đa dạng nhất trong ngành Thân mềm (Mollusca) với khoảng 60.000 - 80.000 loài [30] Ngoài ra, Chân bụng là lớp duy nhất trong ngành Thân mềm có đại diện sống ở biển, nước ngọt và trên cạn Với môi trường nước ngọt, Ampullariidae là họ có thành phần loài đa dạng và vai trò rất lớn trong đời sống xã

hội và các hệ sinh thái thủy vực

Họ ốc nhồi Ampullariidae (có tên đồng vật Pilidae Preston, 1915) gồm các loài ốc kích thước lớn nhất trong nhóm ốc nước ngọt, phân bố rộng ở vùng nhiệt đới

và cận nhiệt đới thuộc châu Á, châu Phi, Nam và Trung Mỹ Chúng thường chiếm

tỷ lệ lớn về thành phần loài trong các khu hệ thân mềm nước ngọt của các vùng Các loài Ampullariidae đặc trưng bởi vỏ hình cầu, mặt vỏ nhẵn, bóng, có nắp miệng, lỗ rốn dạng khe hẹp Họ ốc này xuất hiện sớm trong lịch sử tiến hóa (khoảng

160 triệu năm trước), có thể bắt nguồn từ châu Phi hoặc châu Á [29, 54, 55]

Đến nay, trên thế giới đã phát hiện khoảng trên 200 loài và phân loài, thuộc 13 giống trong họ ốc nhồi Ampullariidae gồm:

1 Giống Ampullaria Lamarck, 1799

2 Giống Afropomus Pilsbry & Bequaert, 1927

3 Giống Asolene d'Orbigny, 1838

4 Giống Carnevalea Harzhauser et al., 2016 (hóa thạch)

5 Giống Doriaca Willmann, 1981

6 Giống Felipponea Dall, 1919

7 Giống Forbesopomus Bequaert & Clench, 1937

8 Giống Lanistes Montfort, 1810

9 Giống Marisa Gray, 1824

10 Giống Meladomus Swainson, 1840 11 Giống Pila Röding, 1798

12 Giống Pomacea Perry, 1810 13 Giống Saulea Gray, 1868

4

Hình 1.1 So sánh đặc điểm chẩn loại giữa giống Pila và Pomacea [84]

A, A’: Các loài thuộc giống Pila không có rãnh lõm (vị trí có mũi tên),

B, B’: Các loài Pomacea xuất hiện rãnh lõm (vị trí có mũi tên)

C, C’: Lỗ rốn đóng kín ở giống Pila (vị trí mũi tên)

D, D’: Lỗ rốn mở rộng ở giống Pomacea (vị trí mũi tên) Giống Pila Röding, 1798 có số loài đa dạng, đã phát hiện đƣợc 31 loài và phân loài phân bố chủ yếu ở châu Phi và châu Á: P adusta (Reeve, 1856); P africana Martens, 1886; P ampullacea (Linnaeus, 1758); P aperta (Prashad, 1925); P brohardi (Granger, 1892); P cecillei Philippi, 1848; P conica Gray,

5

1828; P gracilis (Lea, 1856); P gradata Smith; P globosa (Swainson, 1822); P globosa layardi Reeve, 1849; P g moesta Reeve, 1849; P gordini Smith, 1892; P lubrica (Reeve, 1856); P luzonica Reeve, 1856; P microglypta Pilsbry & Bequaert, 1927; P neuberti Harzhauser et al 2016 (loài hóa thạch); P nevilliana Annadale & Prashad, 1921; P occidentalis (Mousson, 1887); P olea Reeve, 1856; P ovata (Oliver, 1804); P pesmei (Morlet, 1889); P p erythrochila Dautzenberg & Fischer, 1905; P polita (Deshayes, 1830); P saxea (Reeve, 1856); P scultata (Housson, 1848); P speciosa Philippi, 1849; P theobaldi Hanley, 1875; P virens (Oliver, 1804); P wernei Pilsbry, 1927; P w leopoldvillensis Pilsbry, 1927 [52, 55, 64, 68] Các nghiên cứu về hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica và rộng hơn bao gồm các loài trong giống Pila được các nhà khoa học quan tâm nghiên cứu từ rất

sớm Tuy vậy, những nghiên cứu tập trung chủ yếu vào phân loại học, đặc điểm phân bố, sinh học, vai trò của chúng đối với y học và trong đời sống xã hội Điển hình cho hướng nghiên cứu về phân loại học là các công trình của Sowerby (1910), Cowie và nnk (1995, 2003, 2012, 2015) [53, 54, 55], Brandt (1974) [48], Hayes và nnk (2008, 2009, 2012) [58, 59, 60, 61, 62], Jorgensen và nnk (2008), Keawjam (1986) [66], Thaewnon-ngiw và nnk (2003) [86], Pagulayan (1992), Burch (1983), Lum-Kong và nnk (1989),…

Hướng nghiên cứu ứng dụng, đặc biệt trong lĩnh vực y học và dược phẩm được quan tâm từ khá sớm [87] Kết quả của các công trình nghiên cứu cho thấy trong thịt ốc có nhiều loại axit amin không thay thế, vitamin, khoáng chất… có vai trò tốt cho sức khỏe, phòng và chữa được một số bệnh về tiết liệu, tiêu hóa, da liễu, tim mạch,…[80, 87] Tiêu biểu cho hướng nghiên cứu này là công trình của Burch

và Lohachit (1983), Jahan và nnk (2001), Oluokon và nnk (2005) Năm 1986, Tập đoàn Tropmed Technical Group có những khảo sát, đánh giá, nghiên cứu tầm quan trọng của ốc nhồi trong khu vực Đông Nam Á [87] Những kết quả nghiên cứu của

Thaewnon-ngiw và nnk (2003) cho thấy loài Pila polita phân bố rộng cả ở phía bắc

và phía nam của Thái Lan, loài này được sử dụng trong y học cổ truyền và cư dân địa phương dùng chữa trị một số bệnh về da [86]

Các nghiên cứu về sinh học, sinh thái học, sinh sản và phát triển của hai loài

ốc nhồi Pila chỉ mới được tiến hành trong những năm gần đây, đặc biệt trong tình

hình số lượng và phạm vi phân bố của chúng trong tự nhiên bị đe dọa nghiêm trọng

1.2.1 Nghiên cứu về sinh học, sinh thái học

Đặng Ngọc Thanh và nnk (1980) đã xếp hai loài Pila polita và P conica thuộc

họ Pilidae [28, 29] Tuy vậy, trong công bố về thành phần loài họ ốc nhồi Việt Nam,

Đặng Ngọc Thanh và nnk (2003) đã tu chỉnh và xếp giống Pila vào họ Ampillariidae và ghi nhận phân bố của ba loài (P ampullacea, P conica, P polita)

ở Việt Nam [30]

Năm 2011, tập hợp các dẫn liệu về họ Ampullariidae, Đỗ Văn Tứ đã xác định

có 11 loài thuộc họ này, trong đó giống Pila ghi nhận 9 loài (P ampullacea, P compressa, P decocta, P gracilis, P pesmei, P scutata, P simplicula, P turbinis var erythrochila, P virescens) [40]

Phan Đinh Phúc và Võ Xuân Chu (2014) nghiên cứu đặc điểm sinh học của ốc

nhồi Pila polita ở Đắk Lắk Về đặc điểm hình thái, nhóm tác giả phân chia thành

hai dạng hình thái, chúng khác nhau về kích thước, trọng lượng và màu sắc vỏ và cơ chân Vòng đời của ốc có thể phân chia thành năm giai đoạn, gồm trứng, ốc con mới nở, ốc giống, ốc tiền trưởng thành và ốc trưởng thành [25]

Nguyễn Thu Tâm và nnk (2016), tiến hành phân lập vi khuẩn Clostridium botulinum trên ốc nhồi Pila conica tại thành phố Cần Thơ, tỉnh An Giang và Kiên Giang Kết quả cho thấy vi khuẩn Clostridium spp phân lập được từ 15,56% số

mẫu khảo sát (21/135): trong đó, tỷ lệ vi khuẩn phân lập chiếm 18,89% (17/90) Tỷ

lệ nhiễm vi khuẩn C botulinum trên ốc là 2,22% (2/90) Kết quả kiểm tra tính nhạy cảm của 21 mẫu vi khuẩn Clostridium spp phân lập được với 5 loại kháng sinh gồm

7

doxycycline, norfloxacin, marbofloxacin, florfenicol và fosfomycine cho thấy các phân lập vi khuẩn này nhạy hoàn toàn (100%) với các kháng sinh thử nghiệm [26]

1.2.2 Nghiên cứu về sinh sản và phát triển

Trần Thị Kim Anh và nnk (2010), Nguyễn Thị Bình (2011), Nguyễn Thị Bình

và nnk (2011, 2012), Tạ Thị Bình (2011) có những nghiên cứu về đặc điểm sinh

sản, sinh trưởng và sản xuất ốc nhồi Pila polita giống Những kết quả cho thấy ốc

nhồi sinh sản tốt trong điều kiện nuôi dưỡng với thức ăn xanh, có bổ sung thức ăn tinh (bột ngũ cốc) tại khu vực Trung Bộ Việt Nam Những kết quả này mở ra hướng nhân nuôi ốc nhồi tại khu vực giàu tiềm năng như Nghệ An, Hà Tĩnh [1, 8, 9, 10,

11, 12]

Ngô Thị Thu Thảo và nnk (2014, 2015), nghiên cứu ảnh hưởng của vị trí đẻ

trứng và thời gian phun nước đến quá trình nở trứng của ốc nhồi (Pila polita) Kết

quả nghiên cứu cho thấy tỉ lệ trứng ốc đẻ sát bờ ao luôn cao hơn (86,9%) so với những bọc trứng đẻ ở trên thân cây mọc quanh ao (13,1%) Trong 4 chu kỳ phun nước khác nhau trong quá trình ấp trứng ốc gồm 3 giờ, 6 giờ, 9 giờ và 12 giờ Kết quả cho thấy tỷ lệ nở của trứng được phun nước sau mỗi 6h là 90,8% cao hơn và khác biệt so với 3 giờ (68,9%) Với chu kỳ phun nước 3 giờ/lần hoặc 6 giờ/lần có thời gian nở là 11,0–11,3 ngày ngắn hơn so với 9 giờ/lần (15,8 ngày) hay 12 giờ/lần (18,2 ngày) Tỷ lệ nở của trứng ấp với chu kỳ phun nước là 6 h/lần cao, thời gian ấp trứng ngắn hơn và có thể áp dụng dễ dàng trong thực tế [33, 34, 35]

Ngô Thị Thu Thảo và nnk (2014) công bố dẫn liệu về ảnh hưởng các loại giá

thể đến quá trình phát triển phôi và quá trình nở trứng ốc Pila polita [32, 36] Kết

quả ghi nhận quá trình phát triển phôi và nở của trứng ốc diễn ra trong 12–13 ngày Trong số bốn loại giá thể thì khi ấp trứng trên giá thể xơ dừa có tỷ lệ nở (82,1%) cao hơn và khác biệt có ý nghĩa so với rễ lục bình (61,5%), chùm dây nilon (41,8%)

và thân cây chuối (32,7%) Như vậy, ấp trứng bằng giá thể xơ dừa đạt tỷ lệ nở cao, thời gian ấp nhanh nhất và có thể dễ dàng áp dụng trong thực tế

Ngô Thị Thu Thảo & Nguyễn Thị Nha Trang (2015) nghiên cứu ảnh hưởng

của các chế độ ánh sáng đến tỷ lệ nở và sinh trưởng của ốc bươu đồng (Pila polita)

cho thấy trong ba nghiệm thức gồm ánh sáng tự nhiên, che một lớp lưới lan và che

8

hai lớp lưới lan, trứng ốc đạt tỷ lệ nở cao nhất (83,3%) ở chế độ ánh sáng che một lớp lưới lan (tương đương với cường độ ánh sáng từ 1000–9000 lux) và cao hơn đáng kể so với các nghiệm thức còn lại Sau 35 ngày ương, tỷ lệ sống của ốc trong các nghiệm thức biến động từ 98,1% đến 98,5% và không khác biệt nhau Tuy nhiên, khối lượng và chiều cao trung bình của ốc (1,56 g và 20 mm) ở nghiệm thức hai lớp lưới lan cao hơn so với điều kiện bình thường (1,21 g và 18,23 mm) hoặc che một lớp lưới (1,22 g và 18,57 mm) [37]

Ngô Thị Thu Thảo (2015) tiến hành đánh giá ảnh hưởng của nguồn nước đến

tỷ lệ sống và sinh trưởng của ốc nhồi (Pila polita) khi ương giống Trong bốn

nghiệm thức (nước xanh đơn thuần; nước ao đơn thuần; nước xanh + cho ăn; nước

ao + cho ăn) được tiến hành trong các bể nhựa, mật độ 150 con/bể và sau 35 ngày nuôi thì tỷ lệ sống của ốc ương bằng nước ao + cho ăn (92,0%) tương đương với nước xanh + cho ăn (89,1%) và nước ao đơn thuần (83,1%) nhưng cao hơn so với nước xanh đơn thuần (52,9%) Ngoài ra, chiều cao và khối lượng trung bình của ốc

ở nghiệm thức nước ao + cho ăn (12,22 mm và 0,39 g) tương đương với nước xanh + cho ăn (11,11 mm và 0,32 g) nhưng cao hơn so với nước ao (6,74 mm và 0,06 g) hoặc nước xanh đơn thuần (6,07 mm và 0,06 g) [35]

1.2.3 Nghiên cứu về khả năng sinh trưởng

Mở đầu cho hướng nghiên cứu về sinh trưởng của ốc nhồi Pila polia là những

đánh giá, khảo sát và thử nghiệm nuôi ban đầu thuộc nội dung trong một số luận văn thạc sỹ của một số học viên như Nguyễn Thị Đạt (2010) [18], Nguyễn Thị Diệu Linh (2011) [22], Phan Xuân Long (2011) [23], Trần Ngọc Chinh (2014) [14]

Lê Văn Bình & Ngô Thị Thu Thảo (2013), Ngô Thị Thu Thảo và nnk (2013) tiến hành đánh giá ảnh hưởng của rau xanh và thức ăn công nghiệp đến sinh trưởng

và tỷ lệ sống của ốc nhồi giống (Pila polita) [4, 31] Thí nghiệm gồm ba nghiệm

thức thức ăn gồm rau xanh, thức ăn công nghiệp với rau xanh và chỉ cho ăn thức ăn công nghiệp, mật độ nuôi 150 con/bể Sau 35 ngày muôi, tỷ lệ sống khi cho ăn thức

ăn công nghiệp (93,1%) cao hơn so với cho ăn kết hợp (91,0%) và rau xanh (89,8%) Ngoài ra, khi cho ăn thức ăn công nghiệp thì khối lượng và chiều cao trung bình của ốc (0,83 g, 15,7mm) cao hơn so với cho ăn kết hợp (0,7g, 14,7 mm) hoặc

9

rau xanh (0,29 g, 11,08 mm) Những dẫn liệu trên là cơ sở khoa học cho những người nuôi trong việc lựa chọn thức ăn cho ốc

Lê văn Bình & Ngô Thị Thu Thảo (2014) nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ

ương đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc Pila polita cho thấy sau 35 ngày ương, tỷ

lệ sống ở mật độ 300 con/m2 (97,1%) cao hơn so với mật độ 600 con/m2 (90,1%), mật độ 900 con/m2 (85,4%) và mật độ 1.200 con/m2 (83,4%) Khối lượng và chiều cao trung bình của ốc ương mật độ 300 con/m2 (0,22 g và 9,81 mm) cao hơn (p<0,05) so với mật độ 600 con/m2 (0,18 g và 9,40 mm), 900 con/m2 (0,14 g và 8,29 mm) hoặc 1200 con/m2 (0,12 g và 7,77 mm) Ngoài ra, nghiên cứu cũng khẳng định nuôi ốc với mật độ 600 con/m2 có hệ số thức ăn thấp nhất (0,32), kế tiếp 300 con/m2(0,36) và khác biệt so với mật độ 900 con/m2 (0,44) hoặc 1200 con/m2 (0,50) [5] Trong nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của loại thức ăn đến sinh trưởng và tỷ

lệ sống của ốc Pila polita giai đoạn ốc non, tác giả Lê Văn Bình (2015) đã xác định

nuôi ốc nhồi bằng thức ăn kết hợp làm tăng sinh trưởng và hiệu quả kinh tế cao hơn

so với sử dụng đơn thuần thức ăn công nghiệp hay thức ăn xanh Tuy nhiên, tỷ lệ sống của ốc đạt giá trị cao nhất khi cho ăn thức ăn xanh [6]

Ngô Thị Thu Thảo (2015) tiến hành nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của giá

thể đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và năng suất của ốc Pila polita Sau 60 ngày nuôi, tỷ

lệ sống của ốc không khác biệt giữa các nghiệm thức gồm không có giá thể, giá thể chùm nilon và giá thể cây lục bình Tuy nhiên giá trị trung bình về chiều cao (32,24 mm), chiều rộng (23,78 mm) và khối lượng (7,53 g) của ốc nuôi với giá thể lục bình đều cao hơn hai nghiệm thức còn lại Trong điều kiện nuôi với giá thể lục bình, ốc bươu đồng cũng đạt kết quả cao nhất về tỷ lệ tăng sinh khối (802%) và năng suất (2,64 kg/m3) [36]

Ngô Thị Thu Thảo (2015) tiến hành nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của

các chế độ thay nước đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của ốc nhồi (Pila polita) Thí

nghiệm được bố trí với bốn chu kỳ thay nước khác nhau là 5 ngày, 10 ngày, 15 ngày

và 20 ngày với ba lần lặp lại cho mỗi nghiệm thức Kết quả ghi nhận ốc nhồi giống (khối lượng, chiều cao vỏ: 0,03g, 4,52 mm) được nuôi với mật độ 300 con/m2 trong thời gian 40 ngày, cho ăn bằng thức ăn công nghiệp xay nhỏ: ốc đạt tỷ lệ sống cao

10

nhất ở nghiệm thức 10 ngày (80%), tiếp đến 15 ngày (78,89%) và cao hơn các nghiệm thức còn lại [33]

Ngô Thị Thu Thảo & Trần Ngọc Trinh (2016) công bố công trình nghiên cứu

ảnh hưởng của mật độ ốc bươu vàng (Pomacea canaliculata) đến sinh trưởng và tỷ

lệ sống của ốc nhồi (Pila polita) Với thời gian nghiên cứu 60 ngày trên 5 nghiệm

thức và mật độ thả 200 con/m2, kết quả cho thấy tốc độ tăng trưởng của ốc nhồi thấp hơn ốc bươu vàng ở tất cả các nghiệm thức Tốc độ tăng trưởng của ốc nhồi cao nhất khi nuôi riêng và giảm dần khi tỷ lệ ốc bươu vàng tăng dần trong môi trường nuôi Tỷ lệ sống của ốc cao hơn ốc bươu vàng và cao nhất khi được nuôi riêng (79,4%) Kết quả nghiên cứu này cho thấy tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng càng giảm khi số cá thể ốc bươu vàng trong môi trường nuôi chung càng tăng [38]

Lê Văn Bình, Ngô Thị Thu Thảo (2017) nghiên cứu và đánh giá ảnh hưởng

của thức ăn và tỷ lệ giới tính đến kết quả nuôi vỗ ốc nhồi (Pila polita) Kết quả sau

60 ngày nuôi cho thấy, hệ số thành thục (GSI) của ốc nhồi cái ở nghiệm thức thức

ăn công nghiệp là cao nhất (6,92%), kế đến thức ăn kết hợp (6,60%) và thức ăn xanh (4,11%) Sức sinh sản của ốc đạt cao nhất ở thức ăn công nghiệp (208 trứng/tổ), kế đến thức ăn kết hợp (196 trứng/tổ) và khác biệt so với thức ăn xanh (166 trứng/tổ) Ốc nuôi vỗ ở nghiệm thức thức ăn công nghiệp có tần suất đẻ trứng

là 1,00 tổ/tuần/m2, kế tiếp thức ăn kết hợp (0,90 tổ/tuần/m2) và nhiều hơn so với thức ăn xanh (0,27 tổ/tuần/m2) [7]

Ngoài ra, nghiên cứu này cũng xác định hệ số thành thục của ốc cái nuôi với tỷ

lệ 1 : 1 là cao nhất (6,77%), kế đến 1 : 2 (6,31%) và cao hơn so với tỷ lệ 1 : 3 (5,04%) Nuôi vỗ với tỷ lệ 1 : 1 ốc bươu đồng đạt sức sinh sản cao nhất (194 trứng/tổ), kế đến 1 : 2 (186 trứng/tổ) và cao hơn so với 1 : 3 (177 trứng/tổ) Ốc nuôi

vỗ với tỷ lệ 1 : 1 có tần suất đẻ (1,27 tổ/tuần/m2), kế đến là tỷ lệ 1 : 2 (1,25 tổ/tuần/m2) và cao hơn so với tỷ lệ 1 : 3 (0,98 tổ/tuần/m2

) Các kết quả thu được sẽ làm cơ sở cho việc thiết lập công thức thức ăn và lựa chọn tỷ lệ đực : cái thích hợp trong quá trình nuôi vỗ ốc nhồi [7]

11

Như vậy, các nghiên cứu về hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica tại Việt

Nam chủ yếu tập trung vào khả năng sinh trưởng (ảnh hưởng của các loại thức ăn như thức ăn xanh, thức ăn tự chế hoặc thức ăn công nghiệp; mật độ nuôi ốc; giá thể

và vật bám cho ốc; chế độ thay nước định kỳ; cạnh tranh của các loài ốc bươu vàng ngoại lai) và quá trình sinh sản, phát triển của ốc nhồi (vị trí đẻ trứng; thời gian phun nước và làm ẩm cho trứng; các loại giá thể ấp trứng và cho phôi phát triển; chế độ chiếu ánh sáng đến tỷ lệ nở của trứng,…)

12

PHẦN 2

MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Xây dựng được quy trình nhân nuôi hai loài ốc nhồi Pila polita (Deshayes, 1830) và Pila conica (Wood, 1828) tại địa bàn ba tỉnh Sơn La, Điện Biên và Lai

Châu

2.2 ĐỐI TƯỢNG VÀ GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU

Đối tượng nghiên cứu là hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica

Ốc nhồi Pila sống trong các thủy vực nước ngọt, chúng chịu tác động của

nhiều yếu tố như nguồn thức ăn, loài cạnh tranh, môi trường nước,… Tuy vậy, đề tài chỉ tập trung nghiên c ứu và đánh giá ảnh hưởng của ba loại thức ăn khác nhau (thức ăn xanh, thức ăn tự chế và thức ăn kết hợp), hai mật độ nuôi (100 cá thể/m2 và

200 cá thể/m2) đến khả năng sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc nhồi

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại thức ăn và mật độ nuôi của ốc được tiến hành tại xã Chiềng Xôm, thành phố Sơn La và xã Chiềng La, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La Ngoài ra, đề tài cũng tiến hành nuôi tại xã Quài Tở, huyện Tuần Giáo, xã Nậm Nèn, huyện Mường Chà, tỉnh Điện Biên; xã Mường Than, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu

Đề tài được tiến hành trong thời gian từ năm 1/2016–11/2017 Ngoài ra, địa điểm khảo sát ngoài tự nhiên và nguồn mẫu vật được tiến hành thu từ năm 2012 trong phạm vi vùng nghiên cứu

2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

- Nội dung 1: Đặc điểm tự nhiên, kinh tế và xã hội của ba tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La

- Nội dung 2: Đặc điểm sinh học, sinh thái học của hai loài ốc nhồi Pila polita

và Pila conica

- Nội dung 3: Đặc điểm sinh sản của hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica

13

- Nội dung 4: Thành phần chất dinh dưỡng và ký sinh trùng của hai loài ốc

nhồi Pila polita và Pila conica

- Nội dung 5: Nghiên cứu ảnh hưởng của loại thức ăn và mật độ nuôi đến tốc

độ sinh trưởng của hai loài ốc nhồi Pila polita và Pila conica

2.4 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU

* Mẫu vật nghiên cứu:

- Ốc nhồi Pila polita gồm hai loại:

+ Ốc giống: có kích cỡ trung bình về khối lượng 0,04 g, chiều cao vỏ 5 mm, chiều rộng vỏ 4 mm Tổng số lượng ốc giống là 20.000 cá thể

+ Ốc tiền trưởng thành: có trung bình về trọng lượng 13,9 g/con, chiều cao vỏ 27,1 mm/con, chiều rộng vỏ 21,8 mm/con Tổng số lượng ốc tiền trưởng thành là

250 cá thể

- Ốc nhồi Pila conica tiền trưởng thành: có kích cỡ trung bình về khối lượng

25,6 g, chiều cao vỏ 37,3 mm, chiều rộng vỏ 31,2 mm Tổng số lượng ốc là 337 cá thể

Nguồn mẫu vật ngâm và mẫu vỏ phục vụ nghiên cứu đặc điểm sinh học được lưu tại Trung tâm Nghiên cứu đa dạng sinh học và môi trường, Trường Đại học Tây Bắc

* Thức ăn: Thức ăn sử dụng trong quá trình thí nghiệm gồm 3 loại:

- Thức ăn xanh (TA1): gồm lá sắn, lá rau muống và lá khoai lang

- Thức ăn tự chế dạng bột mịn (TA2): gồm 40% bột cám gạo, 20% bột ngô, 30% bột đậu tương và 10% bột cá

- Thức ăn kết hợp (TA3): gồm 50% thức ăn xanh + 50% thức ăn tự chế

* Các vật liệu khác:

Sử dụng 05 ao nuôi tại các điểm thuộc vùng nghiên cứu, cụ thể:

1 Bản Phiêng Ngùa, xã Chiềng Xôm, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La Ao nuôi

có tổng diện tích 550 m2 (hình 2.1)

2 Bản Lọng Cạo, xã Chiềng La, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La Ao nuôi có tổng diện tích 700 m2

(phụ lục 1)

Hình 2.1 Một số hình ảnh về nơi thí nghiệm nuôi ốc nhồi Pila

(Phiêng Ngùa, Chiềng Xôm, TP Sơn La) Thiết bị và dụng cụ để xác định các yếu tố môi trường, đo kích thước, cân trọng lượng, thước kẹp palme, cân điện tử,…

Ngoài ra, có 88 tài liệu liên quan đến nội dung nghiên cứu được tham khảo và trích dẫn; 507 ảnh được chụp từ quá trình khảo sát thực địa, nuôi thử nhiệm, theo dõi quá trình sinh trưởng, sinh sản và trong quá trình phân tích mẫu

2.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.5.1 Thiết kế thí nghiệm

Nghiên cứu và đánh giá ảnh hưởng của ba loại thức ăn đến sinh trưởng và phát

triển của ốc nhồi Pila polita, ốc được nuôi trong các tráng Sử dụng 9 tráng, mỗi

tráng có kích thước dài x rộng x cao (2m x 1m x 1m), tráng được vệ sinh trước khi

15

sử dụng Các tráng được bố trí trong cùng một ao đất có diện tích 550 m2

, khoảng cách giữa các tráng là 0,7 m Hệ thống lưới quây có kích thước mắt lưới 2 x 2 mm, tác dụng ngăn cản không cho ốc và thức ăn ra ngoài, cũng như địch hại xâm nhập vào tráng nuôi Đảm bảo môi trường tương đối đồng nhất ở tất cả các tráng

Thí nghiệm được tiến hành với ba nghiệm thức thức ăn (TA1, TA2, TA3), mật

độ nuôi là 100 cá thể/m2

, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần (sơ đồ thí nghiệm 1) Thời gian thí nghiệm là 60 ngày (tháng 4-6/2017) tại bản Phiêng Ngùa, xã Chiềng Xôm, thành phố Sơn La

Sơ đồ thí nghiệm 1

Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ đến sinh trưởng của ốc Pila polita, thí

nghiệm được tiến hành với hai mật độ là 100 cá thể/m2

và 200 cá thể/m2, mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần (sơ đồ thí nghiệm 2) Loại thức ăn sử dụng trong quá trình thí nghiệm là thức ăn kết hợp (50% thức ăn xanh + 50% thức ăn tự chế) Ở cả hai sơ đồ thí nghiệm, ốc giống có trọng lượng 0,04 g/con và chiều cao vỏ 5 mm/con, ốc được cho ăn một lần/ngày vào lúc 17 giờ chiều, lượng thức ăn ở mức gần bão hòa, ước tính bằng khoảng 3-5% khối lượng ốc nuôi Thời gian nuôi thí

Nghiên cứu và đánh giá ảnh hưởng của loại thức ăn đến khả năng sinh trưởng

của ốc nhồi Pila polita còn được nghiên cứu ở các ao nuôi tại xã Chiềng La, huyện

Thuận Châu, tỉnh Sơn La (2 ao x 150 m2

); xã Nậm Nèn, huyện Mường Chà (2 ao x

85 m2) và xã Quài Tở, huyện Tuần Giáo (2 ao x 150 m2), Điện Biên; xã Mường Than, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu (1 ao x 100 m2) Ao nuôi được quây bằng lưới trắng xunh quanh Các chỉ tiêu theo dõi gồm tốc độ tăng trưởng về kích thước, trọng lượng, tỷ lệ sống, hiệu quả sử dụng thức ăn Thời gian nuôi từ tháng 4-9/2017 Nghiên cứu ảnh hưởng của loại thức ăn đến khả năng sinh trưởng của ốc nhồi

Pila conica được tiến hành tại Bản Phiêng Ngùa, xã Chiềng Xôm, TP Sơn La, sử

dụng tráng nuôi có kích thước chiều cao x chiều dài x chiều rộng là 1 x 2 x 1 m

- Điều kiện môi trường

17

2.5.2 Phương pháp nghiên cứu

2.5.2.1 Phương pháp điều tra thực địa

Tiến hành thu thập mẫu vật tại khu vực nghiên cứu Các địa điểm khảo sát tập trung vào những thủy vực như ao, hồ, ruộng, kênh mương, sông, suối Các vị trí thu mẫu được lựa chọn theo khả năng tiếp cận chúng Thu mẫu bằng tay, vợt cầm tay Ngoài ra, mẫu vật còn được thu mua từ người dân hoặc tại các chợ địa phương Những mẫu vật sống được chụp ảnh, đo, đếm và quan sát các chỉ tiêu hình thái Đối với mẫu để giải phẫu được lưu giữ trong dung dịch ethanol 70% Tại các điểm khảo sát, ngoài việc thu thập mẫu vật, đồng thời quan sát, ghi chép các thông tin về tọa

độ địa lý, độ cao, nền đáy, đặc điểm sinh cảnh, tốc độ dòng chảy, sinh cảnh, hiện trạng môi trường, các tác động của con người, tiến hành chụp ảnh mẫu vật và sinh cảnh, phỏng vấn người dân để xác định các thông tin về tên loài, phân bố, tình trạng, vai trò thực tiễn,…

2.5.2.2 Phương pháp định loại và giải phẫu

Định loại tên loài theo tài liệu tu chỉnh của Đặng Ngọc Thanh và nnk (2003) [28], Cowie & Héros (2012) [54], Low et al (2013) [70], Martyn et al (2013) [74]

và Cowie (2015) [55] Giải phẫu cơ quan tiêu hóa , sinh dục, tuần hoàn, hô hấp theo hướng dẫn của Đặng Ngọc Thanh và nnk (2001) [27]

2.5.2.3 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái học

Các số đo về hình thái vỏ và trọng lượng được xác định với 30 cá thể cho mỗi

loài ốc nhồi Pila Quan sát, mô tả đặc điểm hình thái, cấu trúc giải phẫu, so sánh

giữa con đực và con cái, giữa giai đoạn tiền trưởng thành và trưởng thành Quan sát các hoạt động về vận động, dinh dưỡng, tiêu hóa, sinh sản của ốc ngoài tự nhiên và trong điều kiện nuôi

2.5.2.4 Quan sát và kiểm tra giun tròn và ấu trùng sán ký sinh

Kiểm tra và phát hiện giun tròn và ấu trùng sán ký sinh trong tuyến gan tụy, hệ tiêu hóa của ốc nhồi bằng phương pháp làm tiêu bản sống, tiến hành theo hướng dẫn của Đặng Ngọc Thanh và nnk (2001) [27] Số lượng kiểm tra là 30 mẫu đối với mỗi loài ốc nhồi nghiên cứu

18

2.5.2.5 Phân tích thành phần dinh dưỡng của ốc nhồi

Các chỉ tiêu về hàm lượng tro, bột đường, chất béo (lipit), chất đạm (protein)

và năng lượng trong thịt ốc nhồi được kiểm tra tại Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

2.5.2.6 Các chỉ tiêu theo dõi

Các chỉ tiêu theo dõi môi trường nước: Đo và theo dõi nhiệt độ môi trường

nước hàng ngày, nhiệt độ được xác định bằng nhiệt kế có thang chia độ 10

C lúc 7 giờ sáng và 14 giờ chiều Hàm lượng NO2

-, độ kiềm và pH được xác định 10 ngày/lần bằng bộ test nhanh Sera và máy đo Hanna

Các chỉ tiêu theo dõi ốc nuôi: Kích thước, khối lượng và tỷ lệ sống của ốc

trong tráng được xác định 10 ngày/lần, những giá trị này làm cơ sở để tính tốc độ tăng trưởng tương đối và tuyệt đối về kích thước, khối lượng Mỗi lần cân, đo được thực hiện với 30 cá thể thu bắt ngẫu nhiên trong mỗi tráng nuôi [4, 6]

Tỷ lệ tăng sinh khối (%) = 100 x (Sinh khối thu hoạch – Sinh khối ban đầu)/Sinh khối ban đầu

Tốc độ tăng trưởng khối lượng tuyệt đối (DWG):

DWG (g/ngày) =

t

W

W1 2Tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối (SGR):

SGR (%/ngày) =

t

W

W2) ln( 1)ln( 

x 100 Tốc độ tăng trưởng chiều cao hoặc chiều rộng tuyệt đối:

DLG (mm/ngày) =

t

H

H2 1Tốc độ tăng trưởng chiều cao hoặc chiều rộng tương đối:

SGR (%/ngày) =

t

H

H2) ln( 1)ln( 

x 100 Trong đó W1, H1 (g, mm) là khối lượng, chiều cao hoặc chiều rộng của ốc khi bắt đầu thí nghiệm, W2, H2 là khối lượng, chiều cao hoặc chiều rộng của ốc sau thời gian nuôi (t)

Tỷ lệ sống được xác định theo công thức: SR (%) = (N2 x 100)/N1

Trong đó: N1 là số cá thể thả ban đầu, N2 là số cá thể tại thời điểm kiểm tra

19

Hệ số chuyển hóa thức ăn: FCR = m/P

Trong đó: m- tổng lƣợng thức ăn đã cho ăn (g), P- trọng lƣợng ốc gia tăng (g)

2.5.2.7 Xử lý số liệu

Các số liệu thống kê, các giá trị trung bình, biểu đồ và đồ thị đƣợc xử lý bằng

phần mềm Excel 2010 Sử dụng phần mềm SPSS 16 để so sánh thống kê các giá trị

trung bình giữa các nghiệm thức ở mức P<0,05 bằng phép so sánh Duncan

Hình 3.1 Vị trí của Điện Biên, Lai Châu và Sơn La trong Tây Bắc Việt Nam

(từ http://hocvalam.vn/vung/tay-bac) Điện Biên được tách từ tỉnh Lai Châu cũ (năm 2004), nằm về phía Tây của Tây Bắc Việt Nam, tọa độ địa lý: 20o54’– 22o

33’ vĩ độ Bắc (N), 102o

10’–103o

36’ kinh độ Đông (E), phía Bắc giáp tỉnh Lai Châu, phía Đông và Đông Bắc giáp tỉnh Sơn La (85 km); phía Tây Bắc giáp tỉnh Vân Nam, Trung Quốc (38,5 km), phía Tây

và Tây Nam giáp tỉnh Phông Sa Lỳ và Luông Pha Băng, Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào (360 km) Diện tích tự nhiên của Điện Biên có 9.541,250 km2, chiếm khoảng 2,9% tổng diện tích cả nước, gồm tám huyện, một thành phố và một thị xã:

21

Điện Biên, Điện Biên Đông, Mường Ảng, Mường Chà, Mường Nhé, Nậm Pồ, Tuần Giáo và Tủa Chùa, thành phố Điện Biên Phủ và thị xã Mường Lay, trong đó huyện Mường Nhé và Điện Biên đứng đầu về diện tích [15, 24, 41, 42]

Lai Châu nằm về phía Bắc của Tây Bắc Việt Nam, cách Hà Nội 450 km, tọa

độ địa lý: 21o51’– 22o

49’N, 102o19’–103o59’E, phía Bắc giáp tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), phía Tây giáp tỉnh Điện Biên, phía Đông và Đông Nam giáp tỉnh Lào Cai, Yên Bái và Sơn La Lai Châu có vị trí địa lý đặc thù với 265,095 km đường biên giới Trung Quốc, có cửa khẩu Ma Lù Thàng cùng nhiều tuyến đường dọc biên giới Việt–Trung, giúp tỉnh trực tiếp giao thương với các tỉnh phía Tây Nam của Trung Quốc [16, 43, 44]

Lai Châu được nối với khu vực tam giác tăng trưởng kinh tế (Hà Nội–Hải Phòng–Quảng Ninh) qua quốc lộ 6, 4D, 70, 32, 279, 12 và 127 và hệ thống đường thủy Ngoài ra, tỉnh còn nằm trên tuyến du lịch Tây Bắc–Hà Nội–Lào Cai Diện tích

tự nhiên 9.068,79 km2, gồm một thành phố và bảy huyện: Mường Tè, Nậm Nhùn, Phong Thổ, Sìn Hồ, Than Uyên, Tân Uyên, Tam Đường và thành phố Lai Châu, trong đó Phong Thổ và Sìn Hồ đứng đầu về diện tích [43]

Sơn La nằm về phía Đông Nam của Tây Bắc Việt Nam, toạ độ địa lý: 200

39’

-22002’ vĩ độ Bắc, 103011’-105002’ kinh độ Đông Phía Nam giáp tỉnh Thanh Hoá (42 km) và có 250 km đường biên giới với nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào; phía Bắc giáp các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Lai Châu (252 km); phía Đông giáp tỉnh Phú Thọ và Hoà Bình (135 km); phía Tây giáp tỉnh Điện Biên (85 km) Diện tích đất tự nhiên của Sơn La chiếm 4,27% của cả nước, chiếm 38% của vùng Tây Bắc, đứng thứ 3 trong các tỉnh và thành phố trực thuộc Trung ương Sơn La gồm 12 huyện và thành phố: huyện Quỳnh Nhai, Thuận Châu, Mường La, Sông Mã, Sốp Cộp, Mai Sơn, Bắc Yên, Yên Châu, Phù Yên, Mộc Châu, Vân Hồ và thành phố Sơn

La, trong đó Thuận Châu và Sông Mã đứng đầu về diện tích [24, 45]

3.1.2 Địa hình, địa mạo

Địa hình Tây Bắc điển hình với các khối núi tảng lớn, phát triển trên nhiều loại đá, xen với các thung lũng dọc theo sông đà, sông Mã, trong đó chiếm phần lớn diện tích là núi trung bình và thấp Địa hình phân cắt mạnh, độ dốc sườn lớn, chiếm

22

đến 4/5 diện tích lãnh thổ, đây là kết quả của quá trình phát triển địa chất kiến tạo Phía Đông và Đông Bắc là khối núi Hoàng Liên Sơn; phía Tây và Tây Nam là khối núi sông Mã (kéo dài từ Phong Thổ, Lai Châu đến Lạc Thủy, Hòa Bình) Nằm giữa hai khối núi trên là dãy núi đá vôi xen núi sa diệp thạch chạy từ Phong Thổ, qua Sìn

Hồ, Tuần Giáo, Thuận Châu, Yên Châu đến Hòa Bình [24]

Hình 3.2 Sơ đồ phân bố các diện đá vôi chủ yếu ở Việt Nam

(từ Viện Nghiên cứu Địa chất & Khoáng sản, 2005) Các tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La có đặc điểm chung của điều kiện tự nhiên vùng Tây Bắc, nhƣng vẫn mang những sắc thái riêng Địa hình Điện Biên có