ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SẢN PHẨM XƠ VITACEL VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SẢN PHẨM XƠ VITACEL VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA Sinh viên thực : THÁI THỊ CẨM THÚY Ngành : Chăn Nuôi Lớp : Chăn Nuôi 30 Khóa : 2004 - 2008 Tháng 09/2008 TÊN KHĨA LUẬN ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SẢN PHẨM XƠ VITACEL VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA Tác giả THÁI THỊ CẨM THÚY Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giảng viên hướng dẫn TS DƯƠNG DUY ĐỒNG Tháng 09 năm 2008 i XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: Thái Thị Cẩm Thúy Tên luận văn: “Ảnh hưởng việc bổ sung sản phẩm xơ Vitacel vào phần heo sau cai sữa” Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp khoa ngày 26/09/2008 Giảng viên hướng dẫn TS Dương Duy Đồng ii LỜI CẢM TẠ  Gởi gia đình lòng biết ơn vơ hạn Gia đình ln điểm tựa vững để có ngày hơm vững bước tương lai  Gởi lời tri ân đến! Ban giám hiệu, Quý Thầy Cô trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Q Thầy Cơ khoa Chăn Ni Thú Y Đã tận tình truyền đạt kiến thức suốt năm qua  Bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Dương Duy Đồng Thầy truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm sống quý báu, tận tình hướng dẫn tạo điều kiện để sinh viên chúng em học hỏi, rèn luyện  Chân thành biết ơn! Công Ty Việt Viễn Chú Nguyễn Trí Cơng - Cơ Nguyễn Thị Thu Cúc gia đình ln tạo điều kiện thuận lợi Chị Nguyễn Thị Bảo Trân chia xẻ, giúp đỡ Cô chú, anh em trại chăn ni Trí Cơng nhiệt tình giúp đỡ, bảo tơi suốt q trình thực tập tốt nghiệp  Cảm ơn anh chị, bạn bè ngồi lớp CN30 ln chia xẻ vui buồn, tơi trải qua năm tháng thật khó quên Tác giả Thái Thị Cẩm Thúy iii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài: “Ảnh hưởng việc bổ sung sản phẩm xơ Vitacel vào phần heo sau cai sữa” tiến hành từ tháng 03/2008 đến tháng 06/2008 trại chăn ni Trí Cơng – Đồng Nai 180 heo thương phẩm lai máu khoảng 28 ngày tuổi nuôi đến 60 ngày tuổi đối tượng thí nghiệm (TN) yếu tố hồn toàn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lặp lại Các nghiệm thức lô I (đối chứng) sử dụng thức ăn bản; lô II sử dụng thức ăn bổ sung % Vitacel; lô III sử dụng thức ăn bổ sung % Vitacel Heo lô II (bổ sung % Vitacel) có khả tăng trọng tốt lô TN Với mức bổ sung % Vitacel heo có tăng trọng bình qn 16,06 kg/con, tăng trọng tuyệt đối 525,59 g/con/ngày, lượng thức ăn bình quân 724,39 g/con/ngày hệ số chuyển biến thức ăn 1,37 Heo lô III (bổ sung % Vitacel) có khả tăng trọng cao heo lô I (không bổ sung Vitacel) Cụ thể, heo lơ III có mức tăng trọng bình quân 15,2 kg/con (cao so với heo lô I (14,79 kg/con)), tăng trọng tuyệt đối 500,79 g/con/ngày (cao so với heo lô I (491,18 g/con/ngày)), lượng thức ăn bình quân 705,09 g/con/ngày (cao so với heo lô I (699,49 g/con/ngày)) Hệ số chuyển biến thức ăn heo lô III 1,42 thấp so với heo lô I (1,43) Chưa đánh giá ảnh hưởng Vitacel tỷ lệ tiêu chảy heo sau cai sữa Chi phí cho kg tăng trọng heo lô bổ sung % Vitacel thấp heo lô không bổ sung Vitacel 2,37 % Heo lơ bổ sung % Vitacel có mức chi phí cho kg tăng trọng cao 5,37 % so với heo lô không bổ sung Vitacel Như vậy, bổ sung % Vitacel vào phần heo sau cai sữa mang lại hiệu kinh tế cho nhà chăn nuôi iv MỤC LỤC Trang Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 VÀI NÉT VỀ HEO CON VÀ STRESS GIAI ĐOẠN CAI SỮA 2.1.1 Sự phát triển máy tiêu hóa heo 2.1.1.1.Sự phát triển kích thước máy tiêu hóa heo 2.1.1.2 Sự phát triển hệ thống enzyme tiêu hóa heo 2.1.2 Thay đổi máy tiêu hóa cai sữa 2.1.2.1 Cơ thể học sinh lý ruột non 2.1.2.2 Cơ thể học sinh lý ruột già 2.1.2.3 Thay đổi máy tiêu hóa cai sữa 2.1.3 Stress cai sữa heo 2.1.3.1 Tiêu chảy heo sau cai sữa 2.1.3.2 Bệnh phù thủng heo cai sữa 2.1.3.3 Hội chứng hao mòn thể (PMWS: Post – Weaning Multi – systemic Wasting Syndrome) 2.1.4 Các dấu hiệu bệnh bất thường heo cai sữa 10 2.2 CHẤT XƠ TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI 11 2.2.1 Phân loại glucid 11 2.2.2 Ưu khuyết điểm chất xơ thức ăn 12 2.2.2.1 Ưu điểm 12 2.2.2.2 Khuyết điểm 12 2.2.3 Xác định chất xơ thô 13 2.2.4 Giới thiệu Vitacel 14 2.3 TỔNG QUAN VỀ TRẠI CHĂN NI TRÍ CƠNG 16 2.3.1 Vị trí địa lý 16 2.3.2 Nhiệm vụ 17 2.3.3 Cơ cấu đàn 17 v 2.3.4 Giống công tác giống 17 2.3.5 Thức ăn 18 2.3.6 Quy trình vaccine 18 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 20 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 20 3.1.1 Thời gian 20 3.1.2 Địa điểm 20 3.2 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 20 3.2.1 Bố trí thí nghiệm 20 3.2.2 Đối tượng thí nghiệm 20 3.2.2 Điều kiện thí nghiệm 21 3.2.2.1 Chuồng trại 21 3.2.2.2 Thức ăn 21 3.3 CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP THEO DÕI 21 3.3.1 Khả tăng trọng 21 3.3.1.1 Xác định trọng lượng heo 21 3.3.1.2 Tăng trọng 22 3.3.1.3 Tăng trọng tuyệt đối (TTTĐ) 22 3.3.2 Khả sử dụng thức ăn 22 3.3.2.2 Thức ăn tiêu thụ bình quân (TĂTTBQ) 22 3.3.2.3 Hệ số chuyển biến thức ăn (HSCBTĂ) 22 3.3.3 Tỷ lệ bệnh 22 3.3.3.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (TLNCTC) 22 3.3.3.2 Tỷ lệ chết (TLC) 22 3.3.4 Hiệu kinh tế 22 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 22 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Khả tăng trọng 23 4.2 Khả sử dụng thức ăn 26 4.3 Tỷ lệ tiêu chảy tỷ lệ chết 29 4.4 Đánh giá hiệu kinh tế 29 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 31 5.1 Kết luận 31 5.2 Đề nghị 31 vi TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1: Sự phát triển máy tiêu hóa heo Bảng 2.2: Kết thí nghiệm Vitacel Philippines 16 Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí TN 20 Bảng 3.2: Giá trị dinh dưỡng hỗn hợp Delice B 21 Bảng 4.1: Tăng trọng heo lô TN 24 Bảng 4.2: Khả tiêu thụ thức ăn heo lô TN 26 Bảng 4.3: Sơ hiệu kinh tế lô TN 30 Bảng 4.4: Đơn giá 30 viii DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 Sự biến đổi nhung mao ruột heo sau cai sữa Sơ đồ 2.1 Sơ đồ phân loại glucid 11 Sơ đồ 2.2 Các bước xác định chất xơ thô 13 Hình 2.1 Vitacel kính hiển vi………………………………………………………… 14 Hình 2.2 Vitacel………………………………………………………………………… .14 Hình 2.3 Bao bì sản phẩm……………………………………………………………………14 Biểu đồ 4.1 Tăng trọng tuyệt đối heo lô TN 25 Biểu đồ 4.2 Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân heo lô TN 27 Biểu đồ 4.3 Hệ số chuyển biến thức ăn heo lô TN 28 ix - Heo thịt 35 ngày 50 ngày 56 ngày 65 ngày Dịch tả lần Dịch tả lần Aujeszky FMD - Hậu bị 40 ngày 50 – 56 ngày APP lần APP lần 26 tuần 27 tuần Aujeszky FMD (lặp lại sau 21 ngày) 28 tuần 29 tuần Parvo Dịch tả (lặp lại sau 21 ngày) - Nái mang thai tuần tuần tuần tuần Dịch tả Aujeszky FMD E.coli Đẻ - Đực làm việc Đực làm việc tiêm tháng lần loại vaccine Aujeszky, Parvo, dịch tả, FMD Ghi chú: FMD: Foot and mouth disease (Lở mồm long móng) APP: Actinobacillus pleropneumoniae (Viêm phổi dính sườn) 19 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 3.1.1 Thời gian Thí nghiệm (TN) tiến hành từ tháng 03/2008 đến tháng 06/2008 3.1.2 Địa điểm Trại chăn ni Trí Cơng - Đồng Nai 3.2 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.2.1 Bố trí thí nghiệm TN bố trí theo kiểu yếu tố hoàn toàn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lặp lại Các nghiệm thức là: Lô I (đối chứng): sử dụng thức ăn (TĂCB) Lô II: sử dụng thức ăn bổ sung % Vitacel Lô III: sử dụng thức ăn bổ sung % Vitacel Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí TN Lơ I Lơ II Lô III Thức ăn TĂCB TĂCB + % Vitacel TĂCB + % Vitacel Số heo TN/ô chuồng 20 20 20 Số lần lặp lại 3 Tổng số heo TN 60 60 60 3.2.2 Đối tượng thí nghiệm Đối tượng TN 180 heo thương phẩm lai máu khoảng 28 ngày tuổi Heo TN nuôi đến 60 ngày tuổi Lúc bắt đầu TN heo chọn ngẫu nhiên phân lô cho heo lô TN tương đối đồng lứa tuổi, trọng lượng (TL), giới tính, tình trạng sức khỏe tốt 20 3.2.2 Điều kiện thí nghiệm 3.2.2.1 Chuồng trại Heo nuôi chuồng sàn, mái đôi lợp tole Máng ăn tự động đặt ô chuồng Nước uống bơm từ giếng đổ vào bồn chứa hệ thống ống dẫn dẫn đến núm uống ô chuồng đảm bảo cung cấp đầy đủ nước uống cho heo 3.2.2.2 Thức ăn Thức ăn sử dụng cho heo suốt trình TN hỗn hợp dạng viên Delice B công ty Proconco trộn thêm vài chất bổ sung trại mà chúng tơi khơng phép cơng bố (nhưng khơng có ảnh hưởng đến yếu tố TN) Giá trị dinh dưỡng Delice B theo công bố nhà sản xuất bảng 3.2 Bảng 3.2: Giá trị dinh dưỡng hỗn hợp Delice B Đạm 19 % Xơ thô 5% Ca 0,7 – 1,4 % P 0,6 % NaCl 0,3 – 0,8 % Độ ẩm 13 % Năng lượng trao đổi 3.300 Kcal/kg 3.3 CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP THEO DÕI 3.3.1 Khả tăng trọng 3.3.1.1 Xác định trọng lượng heo Lúc bắt đầu TN tiến hành cân heo cân đồng hồ 30 kg, cho heo vào lồng, cân ghi nhận số liệu Lúc kết thúc TN tiến hành cân tương tự lúc bắt đầu TN cân cân đồng hồ 100 kg 21 3.3.1.2 Tăng trọng Tăng trọng (kg) = TL cuối TN – TL đầu TN 3.3.1.3 Tăng trọng tuyệt đối (TTTĐ) TTTĐ (g/con/ngày) = (Tổng TL cuối TN - Tổng TL đầu TN)/Tổng số ngày nuôi Tổng TL cuối TN = TL cuối TN + TL lúc chết 3.3.2 Khả sử dụng thức ăn 3.3.2.2 Thức ăn tiêu thụ bình quân (TĂTTBQ) TĂTTBQ(g/con/ngày) = TĂTT/Tổng số ngày nuôi 3.3.2.3 Hệ số chuyển biến thức ăn (HSCBTĂ) HSCBTĂ (kg TĂ/kg tăng trọng) = Tổng TĂTT/Tổng tăng trọng Tổng tăng trọng = TL cuối + TL chết – TL đầu 3.3.3 Tỷ lệ bệnh Quan sát heo ngày, ý hoạt động lại, động tác thở heo để phát heo bệnh, đánh dấu điều trị Chú ý phân sàn, ghi nhận trường hợp tiêu chảy phân sống, tiêu chảy nhiều nước, tiêu chảy phân vàng, tiêu chảy máu 3.3.3.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (TLNCTC) TLNCTC (%) = Số ngày tiêu chảy /Tổng số ngày nuôi * 100 3.3.3.2 Tỷ lệ chết (TLC) TLC (%) = Số chết số nuôi * 100 3.3.4 Hiệu kinh tế Dựa vào chi phí cho kg tăng trọng heo lô TN để suy hiệu kinh tế việc bổ sung xơ Vitacel vào phần heo sau cai sữa 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu thu thập tính tốn xử lý phần mềm Microsoft Excel 2003 phần mềm thống kê Minitab 12.21 for Windows 22 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Khả tăng trọng Trọng lượng bình quân đầu TN, trọng lượng bình quân cuối TN, tăng tăng trọng tuyệt đối heo lô TN ghi nhận qua bảng 4.1 Qua bảng 4.1 nhận thấy - Sự khác biệt trọng lượng đầu TN heo lơ khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) - Trọng lượng heo lúc kết thúc TN lơ có bổ sung xơ Vitacel cao so với lô không bổ sung Vitacel Cụ thể, heo lơ II có trọng lượng bình qn cuối TN cao 24,05 kg/con; tiếp đến heo lô III: 23,33 kg/con thấp heo lô I: 22,92 kg/con Riêng đợt I TN, khác biệt trọng lượng cuối TN heo lô II heo lô I có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,05) Đợt III TN, trọng lượng bình quân cuối TN heo lô II cao heo lô I Kết thể tác dụng tích cực Vitacel heo sau cai sữa Vitacel ảnh hưởng tốt đến sinh trưởng heo, giúp heo đạt trọng lượng cao khoảng thời gian nuôi Theo quan sát chúng tơi q trình làm TN đợt II TN, heo lơ II lơ III có tượng thở bụng - dấu hiệu hô hấp mãn tính nhiều so với heo lơ I Mặc dù điều trị khả tăng trọng heo lô II lô III không so với heo lô I 23 Bảng 4.1: Tăng trọng heo lô TN Đợt Chỉ tiêu TN TL BQ đầu TN (kg/con) (X ± SD) TL BQ cuối TN (kg/con) I (X ± SD) TTTĐ (g/con/ngày) TL BQ đầu TN (kg/con) (X ± SD) TL BQ cuối TN (kg/con) II (X ±SD) TTTĐ (g/con/ngày) TL BQ đầu TN (kg/con) (X ± SD) TL BQ cuối TN (kg/con) III (X ± SD) TTTĐ (g/con/ngày) TL BQ đầu TN (kg/con) Toàn TN (X ± SD) TL BQ cuối TN (kg/con) (X ± SD) TTBQ (kg/con) (X ± SD) TTTĐ (g/con/ngày) (X ± SD) Lô I Lô II Lô III 7,65 ± 0,81 7,65 ± 0,90 7,63 ± 1,18 21,30a ± 4,44 23,84b ± 2,87 22,70ab ± 3,48 440,32a 522,26b 471,55ab 8,07 ± 0,83 8,06 ± 0,88 8,08 ± 0,64 23,58 ± 2,42 22,99 ± 2,39 22,74 ± 2,52 517,167 497,5 488,83 8,30 ± 0,92 8,26 ± 1,02 8,25 ± 1,20 23,92 ± 2,65 25,33 ± 3,36 24,51 ± 3,53 516,05 569 542 8,00 ± 0,88 7,99 ± 0,95 7,98 ± 1,06 22,92 ± 3,45 24,05 ± 3,01 23,33 ± 3,26 14,79 ± 1,00 16,06 ± 1,08 15,20 ± 0,92 491,18 ± 44,05 525,59 ± 36,31 500,79 ± 36,72 - Kết TN cho thấy tăng trọng tuyệt đối heo lô bổ sung % Vitacel cao (525,59 g/con/ngày), heo lô bổ sung % Vitacel (500,79 g/con/ngày), thấp heo lô không bổ sung Vitacel (491,18 g/con/ngày) Riêng đợt I TN, khác biệt mức tăng trọng tuyệt đối heo lô II heo lơ I có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,05) 24 Heo lô bổ sung % Vitacel có tăng trọng tuyệt đối không cao so với heo lô bổ sung % Vitacel Với mức bổ sung % xơ vào phần làm heo ăn thức ăn dạng viên xơ với đặc tính hút nước tạo cho heo có cảm giác no nhanh so với heo bổ sung mức % xơ vào phần Với kết mà ghi nhận heo lơ TN có mức tăng trọng tuyệt đối nằm khoảng tốt (455 g/con/ngày) tốt (545 g/con/ngày) mà Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (2000) nêu g/con/ngày 530 525,59 520 510 500 500,79 491,18 490 480 470 Lô I Lô II Lô III Lô Biểu đồ 4.1 Tăng trọng tuyệt đối heo lô TN Những số liệu chứng minh tác dụng tích cực Vitacel hệ tiêu hóa heo sau cai sữa Vitacel giúp vi nhung mao hoạt động hiệu hơn, làm tăng khả hấp thu ruột non Heo tận dụng thức ăn tốt để giải vấn đề dinh dưỡng tốt hơn, thích nghi vượt qua stress cai sữa dễ dàng để sinh trưởng phát triển tốt 25 4.2 Khả sử dụng thức ăn Tổng lượng thức ăn tiêu thụ, lượng thức ăn tiêu thụ bình quân hệ số chuyển biến thức ăn heo lơ TN trình bày bảng 4.2 Bảng 4.2: Khả tiêu thụ thức ăn heo lô TN Đợt TN I II III Chỉ tiêu Lô I Lô II Lô III Tổng lượng TĂTT (kg) 359,68 389,39 359,80 Lượng TĂTTBQ (g/con/ngày) 580,13 628,05 591,78 HSCBTĂ (kg TĂ/kg tăng trọng) 1,32 1,20 1,25 Tổng lượng TĂTT (kg) 459 442 430 Lượng TĂTTBQ (g/con/ngày) 765 736,67 716,67 HSCBTĂ (kg TĂ/kg tăng trọng) 1,48 1,48 1,47 Lượng TĂTT (kg) 453 487 485 757,53 811,67 808,33 1,47 1,43 1,49 Lượng TĂBQ theo lô TN (kg) 423,89 439,46 424,93 Lượng TĂTTBQ (g/con/ngày) 699,49 724,39 705,09 1,43 1,37 1,41 Lượng TĂTTBQ (g/con/ngày) HSCBTĂ (kg TĂ/kg tăng trọng) Toàn TN HSCBTĂ (kg TĂ/kg tăng trọng) - Kết TN cho thấy heo lơ II có lượng thức ăn bình qn cao (724,39 g/con/ngày), tiếp đến heo lô III (705,09 g/con/ngày) thấp heo lô I (699,49 g/con/ngày) Sự khác biệt lượng thức ăn bình qn heo lơ TN khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) 26 Với kết heo lơ khơng bổ sung Vitacel có lượng thức ăn bình qn mức (705 g/con/ngày) Heo lơ có bổ sung Vitacel có lượng thức ăn bình qn khoảng mức tốt (740 g/con/ngày) mà Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (2000) nêu Như vậy, bổ sung Vitacel góp phần làm tăng tính ngon miệng thức ăn, kích thích heo ăn nhiều g/con/ngày 730 724,39 720 705,09 710 699,49 700 690 680 Lô I Lô II Lô III Lô Biểu đồ 4.2 Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân heo lô TN - Hệ số chuyển biến thức ăn (kg thức ăn/kg tăng trọng) số kg thức ăn cần thiết để heo đạt kg tăng trọng Hệ số chuyển biến thức ăn heo thấp chứng tỏ heo sử dụng thức ăn hiệu Nhìn chung tồn TN hệ số chuyển biến thức ăn heo lô là: Lô I: 1,43; lô II: 1,37; Lô III: 1,41 Sự khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) Hệ số chuyển biến thức ăn heo TN mà ghi nhận đạt khoảng mức tốt (1,7) tốt (1,4) mà Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (2000) nêu 27 kg TĂ/kg TT 1,5 1,45 1,43 1,41 1,4 1,37 1,35 1,3 Lô I Lô II Lô III Lô Biểu đồ 4.3 Hệ số chuyển biến thức ăn heo lô TN Qua bảng 4.2 nhận thấy heo lơ TN đợt I có hệ số chuyển biến thức ăn thấp so với heo TN đợt II đợt III Điều quy trình chăm sóc heo có khác đợt I đợt II, III Theo quy trình chăm sóc trại heo cai sữa nuôi sở I, khu chuồng nuôi heo cai sữa cách chuồng nái đẻ dãy chuồng heo mang thai Khoảng cách không xa giúp hạn chế phần stress cho heo trình vận chuyển, khí hậu khơng khác nhiều so với heo với mẹ Tùy thuộc vào áp lực chuồng trại mà heo cai sữa chuyển đến sở II trại sớm hay muộn Hai sở trại cách km Khoảng cách km khác biệt khí hậu hai nơi tạo stress nhiều cho heo trình vận chuyển ổn định khu chuồng Đợt I TN tiến hành sở I trại, đợt II đợt III tiến hành sở II trại Sự khác biệt phần tác động khác đến heo đợt TN Mặt khác, heo TN sở I chúng tơi có điều kiện chăm sóc heo nhiều hơn, tạo thân thiện với heo nhiều Chúng nghĩ heo phải xa mẹ có chăm sóc thân thiện phần giúp heo vượt qua stress dễ dàng hơn, hiệu sử dụng thức ăn heo tăng lên quy trình chăn ni, hạn chế đến mức thấp tress cho heo cai sữa điều cần trọng nhiều để tạo đàn heo khỏe mạnh 28 4.3 Tỷ lệ tiêu chảy tỷ lệ chết Tiêu chảy gây ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng phát triển heo Ở heo cai sữa, tượng tiêu chảy ln xem trọng để phòng trị bệnh cách hiệu Ngày tiêu chảy mà ghi nhận heo lô qua đợt TN tương đối thấp, cụ thể: ngày tiêu chảy lô I: 9; lô II: 10; lô III: 8, chiếm tỷ lệ 0,50 %, 0,55 % 0,44 % Tỷ lệ thấp so với đợt heo khác trại mà chúng tơi quan sát q trình thực tập tốt nghiệp Kết cho thấy khơng có khác biệt lô TN ngày tiêu chảy Tỷ lệ tiêu chảy thấp heo chăm sóc tốt lúc theo mẹ, heo TN lựa chọn kĩ, heo khỏe mạnh, nhanh nhẹn đàn Heo sau cai sữa có ổ úm tránh gió lùa, đèn hồng ngoại sưởi ấm để không bị lạnh phải xa mẹ Thức ăn lúc heo theo mẹ suốt trình TN thức ăn có chất lượng tốt, bảo quản cẩn thận, thức ăn không bị ẩm ướt, nấm mốc Máng ăn cho heo ngày cai sữa chỉnh hợp lí, cho heo ăn giới hạn Điều kiện chuồng trại, khâu vệ sinh sát trùng trại đảm bảo Số heo chết tồn TN lơ I lô III con, chiếm tỷ lệ 1,67 % lơ, lơ II khơng có chết Với kết trên, chưa thể đánh giá ảnh hưởng Vitacel tỷ lệ tiêu chảy heo sau cai sữa 4.4 Đánh giá hiệu kinh tế Căn vào tiêu theo dõi tổng lượng thức ăn, tăng trọng, tỷ lệ heo tiêu chảy; giá sản phẩm xơ Vitacel, giá thức ăn, thuốc thú y khoảng thời gian làm TN chi phí khác xem lô TN, có bảng đánh giá chi phí cho kg tăng trọng heo lô TN 29 Bảng 4.3: Sơ hiệu kinh tế lô TN Tổng lượng thức ăn (kg) Chi phí thức ăn (đồng) Tổng lượng sản phẩm xơ Vitacel (kg) Chi phí sản phẩm xơ Vitacel (đồng) Chi phí thú y (đồng) Tổng chi phí (đồng) Tổng tăng trọng (kg) Chi phí/kg tăng trọng (đồng) So với lô I (%) Lô I 1.271,70 13.988.700,00 0,00 0,00 13.860,00 14.002.560,00 871,90 16.059,82 100 Lô II 1.318,39 14.502.290,00 13,18 593.100,00 15.400,00 15.110.803,18 963,70 15.679,99 97,63 Lô III 1.274,80 14.022.800,00 25,50 1.147.500,00 12.320,00 15.182.645,50 897,20 16.922,25 105,37 Ghi chú: Đơn giá thức ăn, xơ Vitacel, thuốc thú y trình bày qua bảng 4.4 Bảng 4.4: Đơn giá kg thức ăn kg xơ Vitacel lần thuốc trị tiêu chảy Giá (đồng) 11.000 45.000 1.540 Qua bảng 4.5 chúng tơi nhận thấy: Chi phí cho kg tăng trọng heo lô bổ sung % Vitacel (15.679,99 đồng) thấp 2,37 % so với heo lô không bổ sung Vitacel (16.059,82 đồng) Chi phí cho kg tăng trọng heo lô bổ sung % Vitacel (16.992,25 đồng) cao 5,37 % so với heo lô không bổ sung Vitacel Với mức % Vitacel bổ sung vào phần heo sau cai sữa góp phần cải thiện khả tăng trọng đàn heo Tuy nhiên, heo lô bổ sung % Vitacel phần tăng trọng không tốt so với heo lô bổ sung % Vitacel Như vậy, bổ sung % Vitacel vào phần heo sau cai sữa mang lại hiệu kinh tế cho nhà chăn nuôi 30 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Dựa vào kết ghi nhận trình thực đề tài: “Ảnh hưởng việc bổ sung sản phẩm xơ Vitacel vào phần heo sau cai sữa” rút số kết luận sau: Heo lô II (bổ sung % Vitacel) có khả tăng trọng tốt lô TN Với mức bổ sung % Vitacel heo có tăng trọng bình quân 16,06 kg/con, tăng trọng tuyệt đối 525,59 g/con/ngày, lượng thức ăn bình quân 724,39 g/con/ngày hệ số chuyển biến thức ăn 1,37 Heo lơ III (bổ sung % Vitacel) có khả tăng trọng cao heo lô I (không bổ sung Vitacel) Cụ thể sau: heo lô III có mức tăng trọng bình qn 15,2 kg/con (cao so với heo lô I (14,79 kg/con)), tăng trọng tuyệt đối 500,79 g/con/ngày (cao so với heo lơ I (491,18 g/con/ngày)), lượng thức ăn bình quân 705,09 g/con/ngày (cao so với heo lô I (699,49 g/con/ngày)) Hệ số chuyển biến thức ăn heo lô III 1,42 thấp so với heo lô I (1,43) Chưa đánh giá ảnh hưởng Vitacel tỷ lệ tiêu chảy heo sau cai sữa Chi phí cho kg tăng trọng heo lô II thấp heo lô I 2,37 % Heo lô III có mức chi phí cho kg tăng trọng cao 5,37 % so với heo lô I Như vậy, bổ sung % Vitacel vào phần heo sau cai sữa mang lại hiệu kinh tế cho nhà chăn nuôi 5.2 Đề nghị Lặp lại thí nghiệm để đánh giá ảnh hưởng Vitacel tỷ lệ tiêu chảy heo sau cai sữa Thí nghiệm bổ sung Vitacel vào phần heo tập ăn heo sau cai sữa để có kết luận rõ tác dụng Vitacel sinh trưởng phát triển heo 31 Qua TN nhận thấy bổ sung % Vitacel vào phần heo sau cai sữa giúp mang lại hiệu kinh tế chăn ni Chúng tơi đề nghị trại xem xét để bổ sung Vitacel vào phần heo sau cai sữa 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thị Dân, 2004 Sinh sản heo nái sinh lý heo Nhà xuất Nông Nghiệp Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc Dương Duy Đồng, 2006 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nông Nghiệp Võ Văn Ninh, 2005 52 câu hỏi – đáp chăn nuôi heo nông hộ Nhà xuất Nông Nghiệp Võ Văn Ninh, 2007 Kinh nghiệm nuôi heo Nhà xuất Đà Nẵng Đặng Minh Phước, 2005 So sánh hiệu sử dụng chế phẩm axit hữu lên sinh trưởng phòng bệnh tiêu chảy heo sau cai sữa Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông Nghiệp Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân, 2000 Kỹ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất Nông Nghiệp Đặng Thanh Tùng, “Nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy heo con”, Chi cục Thú y An Giang, truy cập ngày 04 tháng 08 năm 2008 http://sonongnghiep.angiang.gov.vn/wp_ctg_ud/tailieu %20kt/tieuchay.htm Minh Quang, “Cảm nhiễm E.coli (Colibacillosis)”, truy cập ngày 04 tháng 08 năm 2008 http://www.profeed.vn/index.php?option=com_content&task=view&id=270 &Itemid=48 Nguồn: Tạp chí Pig International “Phương pháp phòng chống PMWS lợn”, truy cập ngày 04 tháng 08 năm 2008 http://www.skhcn.vinhlong.gov.vn/ThongTin/tabid/59/categoryId/55/itemId /930/Default.aspx 33 ... tài: Ảnh hưởng việc bổ sung sản phẩm xơ Vitacel vào phần heo sau cai sữa 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Xác định ảnh hưởng sản phẩm xơ Vitacel heo sau cai sữa với mức bổ sung %, % phần. .. thấp heo lô không bổ sung Vitacel 2,37 % Heo lơ bổ sung % Vitacel có mức chi phí cho kg tăng trọng cao 5,37 % so với heo lô không bổ sung Vitacel Như vậy, bổ sung % Vitacel vào phần heo sau cai sữa. ..TÊN KHÓA LUẬN ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG SẢN PHẨM XƠ VITACEL VÀO KHẨU PHẦN HEO CON SAU CAI SỮA Tác giả THÁI THỊ CẨM THÚY Khóa luận đệ trình để đáp ứng