ẢNH HƯỞNG VIỆC BỔ SUNG MUỐI NITRATE VÀ LƯU HUỲNH KẾT HỢP VỚI NGỌN LÁ KHOAI MÌ KHÔ, Ủ CHUA LÊN TĂNG TRỌNG VÀ SẢN SINH KHÍ CỦA BÊ ĐỰC LAI BRAHMAN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỜ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y *************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG VIỆC BỔ SUNG MUỐI NITRATE VÀ LƯU HUỲNH KẾT HỢP VỚI NGỌN LÁ KHOAI MÌ KHƠ, Ủ CHUA LÊN TĂNG TRỌNG VÀ SẢN SINH KHÍ CỦA BÊ ĐỰC LAI BRAHMAN Sinh viên thực : TRẦN ĐÌNH THANH Lớp : DH07TA Ngành : CHĂN NI Niên khóa : 2007 – 2011 Tháng 08/2011 ẢNH HƯỞNG VIỆC BỔ SUNG MUỐI NITRATE VÀ LƯU HUỲNH KẾT HỢP VỚI NGỌN LÁ KHOAI MÌ KHƠ, Ủ CHUA LÊN TĂNG TRỌNG VÀ SẢN SINH KHÍ CỦA BÊ ĐỰC LAI BRAHMAN TRẦN ĐÌNH THANH Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Thức ăn Giáo viên hướng dẫn PGS.TS DƯƠNG NGUYÊN KHANG Tháng 08/2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Trần Đình Thanh Tên luận văn “Ảnh hưởng việc bổ sung muối nitrate lưu huỳnh kết hợp với khoai mì khơ, ủ chua lên tăng trọng sản sinh khí bê đực lai Brahman” Đã hồn thành khóa luận tốt nghiệp theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi khóa ngày……………… Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Dương Nguyên Khang ii LỜI CẢM TẠ Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp chương trình Đại học, tơi xin tỏ lòng biết ơn chân thành Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm TP HCM Các Thầy, Cơ Phòng Đào tạo Các Thầy, Cơ Khoa Chăn ni Thú y Đã nhiệt tình giảng dạy, tạo điều kiện cho nâng cao kiến thức phương pháp nghiên cứu khoa học Ban Giám đốc đội ngũ cô, anh em công nhân kỹ thuật Trung tâm Nghiên cứu Huấn luyện Chăn nuôi gia súc lớn, tạo điều kiện thuận lợi thời gian, kinh nghiệm, giúp tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Xin chân thành cám ơn PGS.TS Dương Nguyên Khang tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt thời gian thực luận văn tốt nghiệp Thành kính ghi ơn Ba Mẹ sinh thành, dưỡng dục cho nên người anh (chị) em chia động viên, tận tụy lo lắng cho tơi có ngày hơm Cám ơn tập thể lớp Thức Ăn 33 tận tình chia động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học trường iii TĨM TẮT LUẬN VĂN Thí nghiệm thực Trung tâm Nghiên cứu Huấn luyện Chăn nuôi gia súc lớn, thuộc xã Lai Hưng, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương, thuộc Viện khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, thời gian từ ngày 01/04/2011 đến 01 /06/2011, nhằm theo dõi khả tăng trọng, hiệu sử dụng thức ăn, sản sinh khí bê đực lai Brahman bổ sung muối nitrat lưu huỳnh kết hợp với khoai mì khơ, ủ chua Thí nghiệm tiến hành 15 bê đực lai Brahman chia làm lô, tuổi từ tháng đến năm tuổi: - Lô 1: Ăn phần trại không bổ sung khoai mì (NLKM-0) - Lơ 2: Bổ sung khoai mì ủ chua (NLKM-U), lưu huỳnh nitrate natri - Lơ 3: Bổ sung khoai mì khơ (NLKM-K), lưu huỳnh nitrate natri Kết thí nghiệm sau 53 ngày đạt tăng trọng tồn kì lơ 1, 18,1; 19,8 20,4 kg Đối với tiêu tăng trọng bình quân (g/con/ngày) lô 1, 341,51; 373,58 384,91 g Tiêu tốn thức ăn kg tăng trọng lô 1, 12,60; 11,94; 11,86 kg Lượng ăn vào lô 1, 4,32; 4,44 4,54 kg kg VCK/ngày Và khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05).Trong thí nghiệm lơ có tăng trọng tồn kì, tăng trọng bình qn (g/con/ngày) cao so với lô đối chứng Tiêu tốn thức ăn lô lô cung cao so với lô đối chứng Đối với sản sinh khí cho thấy bao gồm loại khí sinh có ảnh hưởng đến mơi trường carbonic, methane amonia; loại khí sinh trình biến dưỡng cung lượng axít formic, axít acetic, axít propionic axít butyric; loại khí thuộc nhóm rượu aceton methyl ethyl keton; loại khí có mạch carbon dài axít acrylic, axít methyl acetate, axít ethyl acetate hexanoic; khí độc hydro cyanic (HCN), diễn bê đực lai Brahman thở đo bằng máy đo khí gas Gasmet DX 4030 Kết cho thấy loại khí sinh ảnh hưởng đến môi trường carbonic lô 1, 988; 1109; 787 ppm Khí methane lơ 1, iv 70,70; 80,05 46,98 ppm Lượng khí ammoniac 7,32; 11,23; 5,64 ppm Sự sản sinh nhóm khí làm nhiễm mơi trường lơ có bổ sung thấp Ảnh hưởng phần lên tỉ lệ sinh khí methane carbonic lơ thí nghiệm sau: lơ 7,7% 7,1%; lô 7,7% 6,1%; lô 7,3% 6,1% Loại khí sinh q trình biến dưỡng cung lượng axít formic sinh lơ 1, 0,12; 0,06 0,07 ppm Lượng khí axít acetic sinh lơ 1, 0,04; 0,02 0,04 ppm Loại khí sản sinh thuộc nhóm rượu: lượng khí acetone lô 1, 0,20; 0,11 0,15 ppm Lượng khí methyl ethyl ketone lô 1, 0,31; 0,16 0,22 ppm Loại khí sản sinh có mạch carbon dài: axít acrylic sinh lơ 1, 0,25; 0,13 0,14 ppm Lượng khí ethyl acetate sinh lơ 1, 0,15; 0,24 0,08 ppm Lượng khí hexanoic sinh lơ 1, 0,26; 0,25 0,26 ppm Loại khí độc hydro cyanic (HCN): lượng khí ethyl acetate sinh lô 1, 0,15; 0,24 0,08 ppm Sự sản sinh khí axít cyanic lơ bổ sung thấp v DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Một số tiêu sinh lý bình thường thú nhai lại Bảng 2.2 Năng suất sắn giới 21 Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 30 Bảng 3.2 Tỉ lệ phần trăm (%) phần thí nghiệm (tính theo VCK) 31 Bảng 4.1 Thể tiêu theo dõi tăng trọng tiêu tốn thức ăn 31 Bảng 4.2 Lượng trung bình khí làm nhiễm mơi trường 32 Bảng 4.3 Tỉ lệ khí methane carbonic phần lô 33 Bảng 4.4 Tỉ lệ khí methane carbonic phần lô 34 Bảng 4.5 Tỉ lệ khí methane carbonic phần lô 34 Bảng 4.6 Lượng trung bình khí biến dưỡng 34 Bảng 4.7 Lượng trung bình khí sinh gas nhóm rượu 35 Bảng 4.8 Lượng trung bình khí axit béo mạch carbon dài 36 Bảng 4.9 Lượng trung bình khí axít cyanic sinh 36 vi DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 2.1 Cấu tạo dày kép gia súc nhai lại Hình 2.2 Cỏ sả lớn trại thí nghiệm 25 Hình 3.1 Bò Lai Brahman thí nghiệm ni trung tâm 29 vii MỤC LỤC Trang XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ii LỜI CẢM TẠ .iii TÓM TẮT LUẬN VĂN iv DANH SÁCH CÁC BẢNG vi Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.1.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Sơ lược sinh lý tiêu hóa thú nhai lại 2.1.1 Đặc điểm tiêu hóa thú nhai lại 2.1.2 Đặc điểm dày thú nhai lại 2.1.2.1 Hoạt động cỏ 2.1.2.2 Môi trường cỏ 2.2 Sơ lược nguồn carbonhydrate thức ăn thú nhai lại 2.3 Hệ vi sinh vật cỏ 2.3.1 Vi khuẩn (Vi khuẩn) 2.3.2 Nguyên sinh động vật 2.3.3 Nấm (Phycomycetous) 2.4 Tác động tương hổ vi sinh vật cỏ 10 viii 2.4.1 Tác động tương hổ Vi khuẩn-Vi khuẩn 10 2.4.2 Tác động tương hổ Nguyên sinh động vật-Vi khuẩn 10 2.4.3 Tác động tương hổ Vi khuẩn-Nấm-Nguyên sinh động vật 11 2.5 Tiêu hoá số chất cỏ 12 2.5.1 Tiêu hoá cellulose 12 2.5.2 Tiêu hóa tinh bột 12 2.5.3 Tiêu hóa đường 13 2.5.4 Tiêu hoá lipid 14 2.5.5 Tiêu hoá đạm 14 2.5.6 Tiêu hóa ruột non 15 2.5.7 Tiêu hóa ruột già 15 2.6 Những yếu tố ảnh hưởng đến lượng ăn vào tỉ lệ tiêu hóa 15 2.7 Sự hấp thu 17 2.7.1 Hấp thu acid béo bay 17 2.7.2 Hấp thu glucose 17 2.7.3 Hấp thu ammonia – nitơ 17 2.8 Tóm lược lịch sử ngành chăn ni bò thịt 18 2.9 Sản phẩm từ ngành chăn nuôi bò 18 2.10 Thực liệu dùng thí nghiệm 19 2.10.1 Rơm khô 19 2.10.2 Cây khoai mì 20 2.10.3 Cỏ sả lớn 22 2.11 Tóm lược số cơng trình nghiên cứu nước 24 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 ix Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua kết thu thời gian theo dõi thí nghiệm rút kết luận sau: Tăng trọng bình qn g/con/ngày lơ 1, 341,51; 373,58 384,91 g Ta thấy lô tăng trọng bình qn cao lơ đối chứng lơ Ở lơ có bổ sung khoai mì khơ (NLKM-K), lưu huỳnh nitrate natri đạt tăng trọng bình quân 384,91 g/con/ngày cao Thấp lô ăn phần trại không bổ sung khoai mì (NLKM-0) có tăng trọng bình qn 341,51 g/con/ngày Sự khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,01) Về khả sử dụng chuyển hóa thức ăn lơ sau: Tiêu tốn thức ăn 1kg tăng trọng lô 1, 12,60; 11,94; 11,86 kg Đối với lượng ăn vào (kgVCK/ngày) 4,32; 4,44; 4,54 kg Sự khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) Các tiêu khí: Đối với nhóm khí sản sinh làm ảnh hưởng đến mơi trường lượng khí carbonic lơ cao 1109 ppm , lơ thấp 787 ppm Lượng khí methane lơ cao nhất, lơ thấp Lượng khí ammoniac lơ cao nhất, lô thấp Sự khác biệt rất có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,001) Khi lơ có bổ sung khoai mì khơ (NLKM-K), lưu huỳnh nitrate natri lượng khí sản sinh thấp Vậy việc bổ sung khoai mì khơ (NLKM-K), lưu huỳnh nitrate natri ảnh hưởng đến lượng khí sinh Tỉ lệ khí methane carbonic lơ cao lô thấp lơ Đối với nhóm khí biến dưỡng axít formic axít acetic lơ thấp 38 Sự khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) Khi lô có bổ sung khoai mì ủ chua (NLKM-U), lưu huỳnh nitrate natri Còn lơ cao lơ ăn phần trại khơng bổ sung khoai mì (NLKM-0), lưu huỳnh nitrate natri Với nhóm khí sinh rượu acetone, Methyl ethyl ketone lơ có bổ sung khoai mì ủ chua (NLKM-U), lưu huỳnh nitrate natri, lơ có bổ sung khoai mì khơ (NLKM-K), lưu huỳnh nitrate natri lượng khí thấp lơ ăn phần khơng bổ sung Đối với axít có mạch carbon dài axít acrylic lơ 2, phần có bổ sung thấp lơ phần khơng có bổ sung Ethyl acetate axít hexanoic lơ phần không bổ sung cao lô lơ phần có bổ sung Đối với sản sinh axít cyanic lơ có bổ sung khoai mì ủ chua (NLKM-U), lưu huỳnh nitrate natri lượng khí axít cyanic sinh cao, lơ có bổ sung khoai mì khơ (NLKM-K), lưu huỳnh nitrate natri lượng khí axít cyanic sinh thấp 5.2 Đề nghị Cần tiến hành thí nghiệm lặp lại nhiều lần nhiều giống bò khác có đồng cao, thời gian kéo dài để đánh giá xác tăng trọng nhằm phát triển chăn nuôi bền vững trước nuôi đại trà Vấn đề sản sinh khí cần tiến tiến hành thí nghiệm đàn bò có số lượng lớn để biết lượng khí thải ngồi gây tác động đến môi trường sống 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt PGS TS Trần Thị Dân - TS Dương Nguyên Khang, 2007 Sinh lí vật ni Nhà xuất nơng nghiệp TP Hồ chí Minh Hoàng Kim Phạm Văn Biên, 1996 Tiến nghiên cứu khuyến nông sắn Việt Nam Nhà xuất nông nghiệp TP HCM Dương Thanh Liêm, 1999 Giáo trình độc chất học Tủ sách ĐHNL Dương Thanh Liêm cộng tác viên, 1999 Thăm dò tỉ lệ bột cỏ (bột khoai mì) thích hợp phần nái mang thai Tủ sách ĐHNL Lê Viết Ly, 1995 Ni bò thịt kết nghiên cứu bước đầu Việt Nam Nhà xuất Nông Nghiệp Nguyễn Nghi Vũ Văn Độ, 1995 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng số loại thức ăn dùng chăn ni bò sữa khu vực TP HCM trong: cải tiến hệ thống nuôi dưỡng sản xuất sữa hộ chăn ni gia đình Phùng Thị Nguyễn Phụng, 1996 Bước đầu khảo sát khả tăng trưởng số giống bò lai: Sind, Charolais, Simmental Holstein phần rơm ủ urê thân bắp ủ chua Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Preston T.R Leng R.A, 1987 Các hệ thống chăn nuôi giá súc nhai lại dựa nguồn tài nguyên sẵn có vùng nhiệt đới nhiệt đới NXB Nơng Nghiệp Hà Nội Lê Trí Thơng, 1996 Bước đầu khảo sát khả tăng trưởng số giống bò lai Simmental, lai Sind, lai Holstein giai đoạn nuôi vỗ béo Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh 10 Nguyễn Văn Thưởng, 2003 Ni bò sữa bò thịt suất cao NXB Nghệ An 11 Nguyễn Đình Vinh, 2002 Thăm dò khả vỗ béo bê lai Sind theo hướng sản xuất thịt Luận văn tốt nghiệp Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh 40 Tài liệu tiếng nước De Bruijn, G.H 1973 The cyanogenic character of cassava In Chronic cassava toxicity Proceedings of the Interdisciplinary workshop London FAO, 1972, 1992, 1995 Food composition table for use in East Asia Food and Agriculture Organisation, Rome and U.S Department of Health, Education and Welfare, Washington, D.C Garcia, R.L and Hernandez, J.M 1996 Cassava meal from the whole plant as a cereal replacer in dairy cow concentrates Cuban J Agric Sci Khang, D.N and Wiktorsson, H 1999 Effects of cassava leaf meal on rumen environment of local yellow cattle fed urea-treated paddy straw and ruminal dry matter degradability of some local available feeds Leng R A., Davis J., Hill M K (1984), “Estimation of bypass protein based on wool growth”, Proc Aust Amin Prod Manuel E R (1992), “Ruminant nutrition research”, Inter – American Institute or Cooperation on Agriculture (IICA) Moore, C.P 1976 The utilization of cassava forage in ruminant feeding Proceeding of the International Symposium Tropical Livestock Production, Acapulco, Mexico March 8-12, 1976 Nocek J E., Russell J B (1988), “Protein and energy as integrates system Relationship of ruminal protein and carbohydrate availability to microbial synthesis and milk production”, J Dairy Sci Preston T R.,R A Leng (1987) Matching ruminant production systems with available resources in tropics and suptropics PENAMBUL Book Ltd Armidale, NSW, Australia 10 Ravindran, G and Ravindran, V 1987 Changes in the nutrional composition of cassava (Manihot esculenta Crantz) leaves during maturity Food chemistry 27: 299-309 11 Rogers, D.J 1959 Cassava leaf protein Econ Bot 12 Rogers, D.J and Milder, M 1963 Amino acid profile of manihoc leaf protein, in relation to nutritive value Economic Botany 41 13 Satter, L.D and Slyter, L.L., 1974 Effect of ammonia concentration on rumen microbial protein production in invitro Bristish Journal of Nutrition, 32, 199208 14 Sundstol, F and Owen, E 1984b Straw and other fibrous by-products as feed Elsevier 15 Sundstol, F and Coxworth, E.M 1984a Ammonia treatment Chapter from Straw and other Fibrous By-products as feed (edited by Sundstol F and Owen E.) pp 196-247 Elsevier Science Publishers B V, Amsterdam 16 Wood, T 1965 The cyanogenic glucoside content of cassava and cassava products Journal of the Science of Food and Agriculture 16: 300-305 42 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng ANOVA trọng lượng đầu lô Analysis of Variance for TL DAU Source DF SS MS LÔ 204 102 Error 12 9669 806 Total 14 9873 Level N 5 Pooled StDev = Mean 190.60 197.30 188.70 StDev 21.72 27.85 34.20 28.39 F 0.13 P 0.882 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* -) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -180 200 220 Phụ lục 2: Bảng ANOVA trọng lượng cuối lô Analysis of Variance for TL CUOI Source DF SS MS LÔ 225 112 Error 12 9934 828 Total 14 10158 Level N 5 Pooled StDev = Mean 208.70 217.10 209.10 StDev 21.90 28.17 34.79 28.77 F 0.14 P 0.874 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -200 220 240 Phụ lục 3: Bảng ANOVA tăng trọng bình qn lơ Analysis of Variance for TTBQ Source DF SS MS LÔ 5067 2533 Error 12 2742 228 Total 14 7808 Level N 5 Pooled StDev = Mean 341.51 373.58 384.91 15.11 StDev 7.89 17.14 18.15 F 11.09 P 0.002 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ 340 360 380 43 Phụ lục 4: Bảng ANOVA tiêu tốn thức ăn/ toàn kỳ lô Analysis of Variance for TTTA.TK Source DF SS MS Lô 437 218 Error 12 3511 293 Total 14 3947 Level N 5 Pooled StDev = Mean 228.56 236.00 241.74 StDev 27.91 8.11 5.72 17.10 F 0.75 P 0.495 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ 225 240 255 Phụ lục 5: Bảng ANOVA tiêu tốn thức ăn/ ngày lô Analysis of Variance for TTTA/nga Source DF SS MS Lô 0.121 0.061 Error 12 1.332 0.111 Total 14 1.453 Level N 5 Pooled StDev = Mean 4.3200 4.4400 4.5400 StDev 0.5450 0.1517 0.1140 0.3332 F 0.55 P 0.593 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ 4.00 4.25 4.50 4.75 Phụ lục 6: Bảng ANOVA tiêu tốn thức ăn/ kg lô Analysis of Variance for TTTA/kg Source DF SS MS Lô 1.65 0.82 Error 12 12.00 1.00 Total 14 13.65 Level N 5 Pooled StDev = Mean 12.600 11.940 11.860 1.000 StDev 1.405 0.619 0.802 F 0.82 P 0.462 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( -* ) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+-11.20 12.00 12.80 13.60 44 Phụ lục 7: Bảng ANOVA tăng trọng toàn kỳ lô Analysis of Variance for TT.TK Source DF SS MS Lô 14.233 7.117 Error 12 7.700 0.642 Total 14 21.933 Level N 5 Pooled StDev = Mean 18.100 19.800 20.400 StDev 0.418 0.908 0.962 0.801 F 11.09 P 0.002 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 18.0 19.2 20.4 21.6 Phụ lục 8: Bảng ANOVA khí carbonic giống bò lai Brahman Analysis of Variance for Carbon d Source DF SS MS nt 2655853 1327926 Error 147 23827259 162090 Total 149 26483112 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 988.3 1109.1 786.5 StDev 528.3 280.9 358.2 402.6 F 8.19 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ 750 900 1050 1200 Phụ lục 9: Bảng ANOVA khí methane giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Methane Source DF SS MS nt 29054 14527 Error 147 94417 642 Total 149 123471 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 70.70 80.05 46.98 25.34 StDev 25.54 24.43 26.04 F 22.62 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( * ) ( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+-45 60 75 90 45 Phụ lục 10: Bảng ANOVA khí amoniac giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Ammonia Source DF SS MS nt 823.50 411.75 Error 147 931.76 6.34 Total 149 1755.27 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 7.327 11.231 5.636 StDev 2.634 2.147 2.733 2.518 F 64.96 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) ( * -) + -+ -+ -+ 6.0 8.0 10.0 12.0 Phụ lục 11: Bảng ANOVA CH /CO giớng bò lai Brahman lô Analysis of Variance for CH4/CO2 Source DF SS MS lô1 0.000763 0.000763 Error 98 0.027665 0.000282 Total 99 0.028427 Level N 50 50 Pooled StDev = 0.0850 Mean 0.07744 0.07191 StDev 0.02020 0.01252 0.01680 F 2.70 P 0.103 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+ 0.0700 0.0750 0.0800 Phụ lục 12: Bảng ANOVA khí methane giớng bò lai Brahman lô Analysis of Variance for CH4 Source DF SS MS lô1 2187 2187 Error 98 61197 624 Total 99 63385 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 70.70 80.05 24.99 StDev 25.54 24.43 F 3.50 P 0.064 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* -) ( -* -) + -+ -+ -70.0 77.0 84.0 46 Phụ lục 13: Bảng ANOVA khí carbonic giớng bò lai Brahman lơ Analysis of Variance for CO2 Source DF SS MS lô1 364574 364574 Error 98 17541689 178997 Total 99 17906263 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 988.3 1109.1 StDev 528.3 280.9 423.1 F 2.04 P 0.157 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+-900 1000 1100 1200 Phụ lục 14: Bảng ANOVA CH /CO giớng bò lai Brahman lô Analysis of Variance for CH4/CO2" Source DF SS MS lô 0.006894 0.006894 Error 98 0.047221 0.000482 Total 99 0.054115 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 0.07744 0.06083 StDev 0.02020 0.02357 0.02195 F 14.31 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ -( -* ) ( -* -) + -+ -+ -+ -0.0560 0.0640 0.0720 0.0800 Phụ lục 15: Bảng ANOVA khí methane giớng bò lai Brahmann lô Analysis of Variance for CH4" Source DF SS MS lô1 12810100 12810100 Error 98 6317521 64465 Total 99 19127621 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 70.7 786.5 253.9 StDev 25.5 358.2 F 198.72 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * ) (-* ) -+ -+ -+ -+ 250 500 750 47 Phụ lục 16: Bảng ANOVA khí carbonic giớng bò lai Brahman lơ Analysis of Variance for CO2" Source DF SS MS lô1 1018081 1018081 Error 98 19961581 203690 Total 99 20979662 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 988.3 786.5 StDev 528.3 358.2 451.3 F 5.00 P 0.028 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * -) ( -* ) -+ -+ -+ 750 900 1050 Phụ lục 17: Bảng ANOVA CH4/CO2 giớng bò lai Brahman lô Analysis of Variance for CH4/CO2+ Source DF SS MS lô1 0.003071 0.003071 Error 98 0.034906 0.000356 Total 99 0.037977 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 0.07191 0.06083 StDev 0.01252 0.02357 0.01887 F 8.62 P 0.004 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( * ) ( -* ) + -+ -+ -0.0600 0.0660 0.0720 Phụ lục 18: Bảng ANOVA khí methane giớng bò lai Brahman lơ Analysis of Variance for CH4+ Source DF SS MS lô1 27336 27336 Error 98 62466 637 Total 99 89802 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 80.05 46.98 25.25 StDev 24.43 26.04 F 42.89 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+-45 60 75 90 48 Phụ lục 19: Bảng ANOVA khí carbonic giớng bò lai Brahman lô Analysis of Variance for CO2+ Source DF SS MS lô1 2601124 2601124 Error 98 10151248 103584 Total 99 12752372 Level N 50 50 Pooled StDev = Mean 1109.1 786.5 StDev 280.9 358.2 321.8 F 25.11 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+-750 900 1050 1200 Phụ lục 20: Bảng ANOVA khí axít fomic giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Formic a Source DF SS MS nt 0.0916 0.0458 Error 147 5.6966 0.0388 Total 149 5.7881 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.1200 0.0642 0.0718 StDev 0.2286 0.1758 0.1819 0.1969 F 1.18 P 0.310 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ 0.050 0.100 0.150 Phụ lục 21: Bảng ANOVA khí axít acetate giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Acetic a Source DF SS MS nt 0.00944 0.00472 Error 147 0.25045 0.00170 Total 149 0.25989 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.04000 0.02160 0.03620 0.04128 StDev 0.04219 0.03571 0.04535 F 2.77 P 0.066 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ -( * -) ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ -0.012 0.024 0.036 0.048 49 Phụ lục 22: Bảng ANOVA khí axít propionic giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Propioni Source DF SS MS nt 0.0000000 0.0000000 Error 147 0.0000000 0.0000000 Total 149 0.0000000 Level N 50 50 50 Mean 0.00E+00 0.00E+00 0.00E+00 Pooled StDev = 0.00E+00 F * P * Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev StDev + -+ -+ -+ -0.00E+00 * 0.00E+00 * 0.00E+00 * + -+ -+ -+ -0.000000 0.000010 0.000020 0.000030 * NOTE * All values in column are identical Phụ lục 23: Bảng ANOVA khí axít butyric giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Butyric Source DF SS MS nt 0.0000000 0.0000000 Error 147 0.0000000 0.0000000 Total 149 0.0000000 Level N 50 50 50 Mean 0.00E+00 0.00E+00 0.00E+00 Pooled StDev = 0.00E+00 F * P * Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev StDev + -+ -+ -+ -0.00E+00 * 0.00E+00 * 0.00E+00 * + -+ -+ -+ -0.000000 0.000010 0.000020 0.000030 * NOTE * All values in column are identical Phụ lục 24: Bảng ANOVA khí acetone giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Acetone Source DF SS MS nt 0.187 0.094 Error 147 33.758 0.230 Total 149 33.945 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.2006 0.1142 0.1526 0.4792 StDev 0.5112 0.4879 0.4354 F 0.41 P 0.666 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ -( * ) ( * -) ( * -) + -+ -+ -+ -0.00 0.10 0.20 0.30 50 Phụ lục 25: Bảng ANOVA khí methyl ethyl ketone giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Methyl e Source DF SS MS nt 0.564 0.282 Error 147 45.537 0.310 Total 149 46.101 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.3144 0.1658 0.2212 StDev 0.5748 0.5111 0.5811 0.5566 F 0.91 P 0.405 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* -) ( -* -) ( * -) + -+ -+ -0.15 0.30 0.45 Phụ lục 26: Bảng ANOVA khí axít acrylic giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Acrylic Source DF SS MS nt 0.419 0.210 Error 147 21.976 0.149 Total 149 22.395 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.2524 0.1370 0.1438 StDev 0.4428 0.3509 0.3596 0.3866 F 1.40 P 0.249 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( * ) ( * ) ( -* ) + -+ -+ -0.10 0.20 0.30 Phụ lục 27: Bảng ANOVA khí methyl acetate giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Methyl a Source DF SS MS nt 0.0000000 0.0000000 Error 147 0.0000000 0.0000000 Total 149 0.0000000 Level N 50 50 50 Mean 0.00E+00 0.00E+00 0.00E+00 Pooled StDev = 0.00E+00 F * P * Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev StDev + -+ -+ -+ -0.00E+00 * 0.00E+00 * 0.00E+00 * + -+ -+ -+ -0.000000 0.000010 0.000020 0.000030 * NOTE * All values in column are identical 51 Phụ lục 28: Bảng ANOVA khí ethyl acetate giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Ethyl ac Source DF SS MS nt 0.6616 0.3308 Error 147 7.9268 0.0539 Total 149 8.5883 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.1464 0.2402 0.0782 StDev 0.2422 0.2721 0.1705 0.2322 F 6.13 P 0.003 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ 0.080 0.160 0.240 Phụ lục 29: Bảng ANOVA khí hexanoic giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Hexanoic Source DF SS MS nt 0.00521 0.00260 Error 147 0.61730 0.00420 Total 149 0.62251 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.26520 0.25280 0.26540 StDev 0.03903 0.04375 0.09571 0.06480 F 0.62 P 0.539 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( -* -) ( * -) ( -* -) + -+ -+ -+-0.240 0.255 0.270 0.285 Phụ lục 30: Bảng ANOVA khí hydrogen cyanic giớng bò lai Brahman Analysis of Variance for Hydrogen Source DF SS MS nt 3.961 1.981 Error 147 17.459 0.119 Total 149 21.420 Level N 50 50 50 Pooled StDev = Mean 0.4174 0.5908 0.1938 0.3446 StDev 0.4077 0.3070 0.3096 F 16.68 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+-( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+-0.16 0.32 0.48 0.64 52 .. .ẢNH HƯỞNG VIỆC BỔ SUNG MUỐI NITRATE VÀ LƯU HUỲNH KẾT HỢP VỚI NGỌN LÁ KHOAI MÌ KHƠ, Ủ CHUA LÊN TĂNG TRỌNG VÀ SẢN SINH KHÍ CỦA BÊ ĐỰC LAI BRAHMAN TRẦN ĐÌNH THANH Khóa... lưu huỳnh kết hợp với khoai mì khơ, ủ chua lên tăng trọng sản sinh khí bê đực lai Brahman 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung muối nitrat lưu huỳnh kết hợp với khoai. .. NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Trần Đình Thanh Tên luận văn Ảnh hưởng việc bổ sung muối nitrate lưu huỳnh kết hợp với khoai mì khơ, ủ chua lên tăng trọng sản sinh khí bê